EMPRESAS AGROEXPORTADORASEMPRESAS AGROEXPORTADORASEN ICA

El caso de Agrícola Chapi SA , Agrícola Don Ricardo SAC y Sociedad Agrícola Drokasa SA

PLADES, Junio 2014

Las 3 empresas se ubican en la provincia de Icaprovincia de Ica.

Don Ricardo

Agrokasag

Agrícola Chapi

Los fundos y las ha de cada empresa

Empresas Fundos N” Ha EmpacadorasEmpresas Fundos N Ha Empacadoras

Agrícola Chapi Don Ernesto

Doña Julia

522

180 Si

Alesves 60 Santo DomingoAgrícola DonRicardo

Don Carlos

Misterio

Nd

Nd

Si

SiMisterio

El Alto

Santa Rosa

Nd

Nd

80

Si

Yancay 80Sociedad AgrícolaDrokasa

Santa Rita

Santa Catalina

200

1600

Si

Si

El número de trabajadores El número de trabajadores 

Empresas Dic 2013 

(época de cosecha)

Abril 2014 Estimado % de Mujeres

Agrícola Chapi 2,578 1,349

Agrícola Don

Ricardo

2,316 704 65%

Sociedad Agrícola

Drokasa

4,819 2,048 40%

TOTAL 9,713 4,102

Exportaciones hacia Holanda Exportaciones hacia Holanda (2013)

A í l A í l S i d d TOTAL % d l l

Productos

Agrícola Chapi

Agrícola Don Ricardo

Sociedad Agrícola Drokasa

TOTAL % del total

de

exportación

2,036,169 1,538,215 5,164,831 8,739,215 17%

1,390,738 3,623,845 5,014,583 17%

27,819 803,962 4,390,871 5,222,652 36%

TOTAL 3,454,726 2,342,177 13,179,547 18,976,450

Principales empresas importadoras holandesasholandesas

PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS

N° de enviós US$ FOB % de Exp.

60 1,852,568 21%

5 164,379 2%

18 581,933. 7%

15 482 031 6%15 482,031 6%

www.hillfresh.euwww.originfruitdirect.nlwww.originfruitdirect.nlwww.hage‐international.nlwww.sfifruit.com

Principales empresas importadoras holandesasholandesas

PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS

N° de enviós US$ FOB % de Exp.

209 2,222,318 44%

83 674,909 13%

40 352,749 7%40 352,749 7%

34 247,300 5%

www.naturespride.euwww.totalexotics.comwww ebarreveld nlwww.ebarreveld.nlwww.yex.nl

Principales empresas importadoras holandesasholandesas

PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS

N° de enviós US$ FOB % de Exp.

60 1,920,660 37%

17 542,659 10%

9 342 921 7%9 342,921 7%

www.naturespride.euwww.totalexotics.comwww bakkerbarendrecht comwww.bakkerbarendrecht.com

Cadena de valor de la uvaCadena de valor de la uva

P i H l d 6 24 100% N

Precio en Holanda 6.24 100%

AR

GEN

EN

OLA

ND

A

Ganancia del importador 2.93 46.8% Costo para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0.28 4.4%

MA

HO

p g ( )Costo por transportarlo a Holanda (CIF) 0.52 8.3% Precio FOB Costo por ponerlo en el puerto del Perú (FOB)

2.51 1.80 28.8% EN

p p p ( ) %

RG

EN

RÚ

(40%

)

Precio en Chacra Utilidad de producción en el campo

0.7 0.55 8.7%

Otros costos de producción 0.08 1.3%

MA

PEROtros costos de producción 0.08 1.3%

Lo que se paga al trabajador peruano 0.09 1.3%

El pago del trabajo en el Perú

Cadena de valor de la paltaCadena de valor de la palta

Precio en Holanda 3.27 100%

RG

EN

EN

AN

DA

Ganancia del importador 1.55 47.4% Costo para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0 20 6 1%

MA

R EH

OLACosto para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0.20 6.1%

Costo por transportarlo a Holanda (CIF)

0.35 10.7%

Precio FOB C t l l t d l P ú (FOB)

1.82 0 82 25% EN

Costo por ponerlo en el puerto del Perú (FOB) 0.82 25%

RG

EN

ER

Ú

Precio en Chacra 0.35 10.7% Utilidad de producción en el campo nd nd Otros costos de producción nd nd

MA

PEROtros costos de producción nd nd

Lo que se paga al trabajador peruano 0.04 1.2%

El pago del trabajo en el Perúp g j

Condiciones de trabajo: Condiciones de trabajo: contratos

•Todos los trabajadores están contratados bajo el régimen laboral de la agroexportación – Ley 27360. •La mayoría tiene contratos que van de los 3 meses a los 11 meses   con períodos de  

Régimen Común Ley N° 27360

•La mayoría tiene contratos que van de los 3 meses a los 11 meses , con períodos de  descanso entre uno y otro contrato

Remuneración No menor a RMV: S/. 750,sin contar gratificaciones (2remuneraciones al año) y CTS(1 ió l)

No menor a RMV; S/. 750pero que incorporando las 2gratificaciones y la CTS

(1 remuneración mensual)Vacaciones 30 días 15 días

Indemnización por despido 45 días 15 días

Seguro de salud 9% 4%

Condiciones de trabajo: ió    j d  remuneración y jornadas 

La remuneración básica de los trabajadores es  29.26 (US$10.50).9 ( $ 5 )

Muchos trabajadores ganan más pero extendiendo la jornada laboral y recibiendo por pago de hora extra o por pago a destajopago de hora extra o por pago a destajo.

No hay remuneraciones entre operarios que superen los 300 soles semanales (US%72.9)

Aunque formalmente la jornada es de 8 horas, sistemáticamente se recurre a sobretiemposque extiendes hasta 10 horas o más  que extiendes hasta 10 horas o más. 

Facilidades en el trabajo

Agrícola Chapi Agrícola Don Ricardo

Sociedad Agrícola Drokasa

Movilidad al campo Si Si Si

Comedor Si Si Si

Alimentación Si No NoAlimentación Si No No

Servicios Higiénicosen buenas condiciones

Si Si No

Apoyo en cunas para Si No NoApoyo en cunas paramadres trabajadoras

Si No No

Condiciones de Condiciones de salud y seguridad

Pocos trabajadores cuentan con  Equipos de Pocos trabajadores cuentan con  Equipos de Protección Personal.  Básicamente fumigadores, trabajadores de planta y de limpieza. 

No existe cuidado en el uso de pesticidas.

La capacitación es insuficientep

Los CSST no funcionan adecuadamente

La atención de enfermedades o accidentes  es inadecuada. 

La sindicalización La sindicalización 

La sindicalización en el sector es muy baja; solo alcanza  al 3.9% .a ca a a 3 9%

El régimen laboral  dificulta la afiliación y fomenta la acción antisindical de las empresas

Las empresas  velan porque no se formen sindicatos. En Don Ricardo, donde no hay sindicato :  ”nosotros no podemos hablar entre sindicato : … nosotros no podemos hablar entre nosotros de los problemas porque al día siguiente nos detienen en la puerta de la empresa y no nos p p ydejan entrar” ….. acá el sindicato está prohibido”

La sindicalización La sindicalización 

Sindicatos Fundación Afiliados Tasa (a N°de Mujeresabril 2014)

Sindicato de Agrokasa 2007 92 4.5% 0

Sindicato Unitario de Agrícola Chapi SA

2010 200 14.1% 80

El sindicato de Agrokasa solo afilia a trabajadores permanentes y no puede ampliar  su afiliación por hostilización de la empresa .

El sindicato de Chapi agrupa solo a los trabajadores del fundo Don Ricardo  pero es más representativo  Ricardo, pero es más representativo. 

Ambos sindicatos negocian colectivamente aunque no logran muchas mejoras y tienen problemas para la ejecución de los acuerdos. 

A pesar de estas dificultades, el sindicato mejora la situación de los b dtrabajadores

Certificaciones Certificaciones internacionales Las 3 empresas cuentan con la certificación  Las 3 empresas cuentan con la certificación 

Global GAP (Good Practices in Agriculture), así como Tesco Nurture o HACCP (para la labor en l   l t  d   i t )  S   i d  las plantas de procesamiento). Son supervisadas de forma regular aunque las inspecciones –en el caso de Don Ricardo‐ nunca implican entrevistas di     b j d  directas a trabajadores. 

Solo Agrícola Chapi cuenta con la certificación Fair For Life (impulsado por Natures´Pride), y Fair For Life (impulsado por Natures Pride), y esto puede ser uno de los elementos que explique su política más respetuosa frente a los derechos laborales y sindicales  derechos laborales y sindicales.