diversidad cultural en méxico y sus relaciones con la ......• el origen de maíz es incierto; muy...
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Diversidad cultural en MDiversidad cultural en Mééxicoxicoy sus relaciones con lay sus relaciones con la
biodiversidadbiodiversidad
DistribuciDistribucióón de lenguas y gruposn de lenguas y gruposindindíígenas en Mgenas en Mééxicoxico
Fuente: Boege, 2005
Tipos de vegetaciTipos de vegetacióón dominantes enn dominantes en ááreasreasde poblacide poblacióón indn indíígenagena
PORCENTAJE
Barras = % del total deltipo de vegetación en elpaís que se encuentra enpoblamientos indígenas
Fuente: Boege, 2005
Relaciones sociedadRelaciones sociedad--biodiversidadbiodiversidad
• De las ~120 lenguas existentes antes de laconquista, hoy se hablan entre 55 y 60
• Cuatro patrones de cambio lingüístico:– Incremento de parlantes en grupos pequeños:
Amuzgos, Choles, Tzeltales,Tzotziles, etc.– Estabilidad en el número de parlantes:
Chinantecos, Huastecos, Huicholes, Mixes, etc.– Disminución de parlantes en los grupos más
grandes: Mayas, Nahuatl, Otomíes, Zapotecos– Variabilidad en número: Popolucas, Totonacos,
Zoques
Plantas de ecosistemas boscososPlantas de ecosistemas boscosos
• Pimenta dioica (allspice)• Bixa orellana (achiote)• Theobroma cacao (cacao)• Chrysophyllum cainito• Prunus capuli (capulin)• Anacardium occidentale
(cashew nut)• Annona cherimola
(chirimoya) & al.• Psidium guajava (guayaba)• Vanilla fragans (vainilla)
• Persea americana (aguacate)• Crataegus mexicana (tejocote)• Spondias spp. (ciruelo tropical)• Inga spp.• Carica papaya (papaya)• Pinus edulis & al. (piñón)• Pouteria sapota (mamey)• Diospyros digyna (zapote negro)• Casimiroa edulis (zapote blanco)• Manilkara zapota (chicozapote)• Hylocereus spp. (pitahaya)
Plantas del desiertoPlantas del desierto
• Agave spp. (bebidas[pulque y tequila], fibras, florescomestibles, construcción)
• Jaltomata procumbens(jaltomate)
• Simmondsia chinense(jojoba)
• Lippia spp (orégano)
• Panicum sonorum (panicgrass)
• Opuntia spp. (tallos,prefloraciones y frutoscomestibles; forraje)
• Helianthus annuus(girasol)
• Candelilla (hule)
• Simmondsia chinensis(jojoba)
• Yucca spp. (florescomestibles, fibras, construcción)
Plantas comestibles, quePlantas comestibles, queoriginalmente eran malezas de maoriginalmente eran malezas de maíízz
• Ustilago maydis(huitlacoche, hongo parasítico)
• Amaranthus spp. (alegría,huautli, quintonil)
• Phaseolus vulgaris,lunatus, coccineus,acutifolius (varios frijoles)
• Physalis coscomatl(tomatillo)
• Sechium edule (chayote)
• Salvia spp. (chia)
• Capsicum spp. (varioschiles)
• Chenopodiumambrosoides, spp.(epazote, quelites)
• Cucurbita pepo,moschata, maxima,argyrosperma (calabazasde varios tipos)
• Lycopersicumesculentum (jitomate)
• Portulaca oleracea(verdolaga)
Otras plantasOtras plantas úútilestiles
• Ipomoea batatas(camote, batata)
• Fragaria spp. (fresa)
• Bromelia spp. (piñuela,fruto comestible)
• Arachis hypogaea(cacahuate)
• Pachyrrhizus erosus(jícama)
• Jaltomataprocumbens (jaltomate)
• Rubus spp. (zarzamora)
• Nicotiana tabacum(tabaco)
Diversos chiles,Diversos chiles, Capsicum annuum,domesticadosdomesticados
Mazorcas que muestran el resultado de selecciMazorcas que muestran el resultado de seleccióón bajon bajodomesticacidomesticacióón en man en maííces mexicanos.ces mexicanos.
Especies del gEspecies del gééneronero Cucurbitaoriginarias de Moriginarias de Mééxicoxico
VariaciVariacióón genn genéética en algunas plantas cultivadastica en algunas plantas cultivadas
MaMaííz: grano de los diosesz: grano de los dioses
• Fisiológicamente el cereal más productivo, perotambién más dependientes de la intervenciónhumana para mantenerse. Registros más antiguos:7-8,000 años en Tehuacán, Pue. y Oaxaca
• El origen de maíz es incierto; muy probablemente seorigina de muchas retro-cruzas con teosinte (“granode los dioses”), el cual cohabita con el maíz modernocom un maleza controlada y es totalmente interfértilcon el maíz.
• Hay más de 40 razas locales, con gran adaptación auna variedad de habitats y métodos de cultivo.
• Al más ampliamente sembrado y el segundo másconsumido por humanos en el mundo; forraje enEUA y Europa
Frijoles, muchos frijolesFrijoles, muchos frijoles……
• Los frijoles americanos pertenecen a 4 especies del géneroPhaseolus (vulgaris, lunatus, coccineus, acutifolius) conmuchas variedades locales algunas de uso muy amplio y otrasrestringidas a pequeñas zonas. Tienen un valor proteínico muyalto (24-26%)
• Regstro más antiguos de cultivo de frijol en Mexico varían entre8 mil (P. vulgaris) y 1200 (P. lunatus)
• P. coccineus crece silvestre como “maleza” y se entre cruza conlos cultivares; existen muchos híbridos silvestres-cultivados.
• Probablemente las especies enredadoras se originaron comomalezas del maíz, enredados e él. Las formas más arbustivasse originaron hace unos mil años en los valles de Oaxaca
• La flatulencia ha actuado como una barrera para su consumoen partes de India y Asia. ¿Quizá debido a falta de leña paracocciones muy largas?
El origen de las especias: los chilesEl origen de las especias: los chiles• Todas las especies de Capsicum (frutescens, sinense, annuum,
baccatum y pubescens) se originan enel Nuevo Mundo, las tresprimeras en México/Meso América. Las dos últimas en SudAmérica. Muy probablemente también como malezas en milpasde maíz
• Una ruta diversa y muy complicada de transportación losdistribuyó a casi todo el mundo poco después del contactoeuropeo con América
• Las formas silvestres tienen frutos pequeños, erectos yextremadamente pungentes, dispersados por aves. Loscultivados tienen frutos grandes, casi siempre colgantes.
• Se han desarrollado cientos de variedades locales en AméricaÁfrica y Asia. Las variedades europeas (pimientos, paprika)básicamente han perdido su pungencia
• La Capsicina, un promotor de endorfinas, hace que los chilessean “adictivos”.
Niveles de marginalidad en localidades con < 500 personas.Niveles de marginalidad en localidades con < 500 personas.
Censo de 1995
Niveles de marginalidad
Source: SEMARNAP, 2000, INEGI/CONAPO 1995
Bajo
Medio
Alto
Muy alto
Algunas estadAlgunas estadíísticas de los pueblossticas de los pueblosindindíígenasgenas
• México tiene 8.4 – 12 millones de indígenas(8° al nivel global)
• Cerca de 7 millones hablan 63 lenguasnativas como primer idioma
• Poseen, en ejidos o tierras comunales, ca.80% los ecosistemas terrestres conservadosdel país
• Casi 90% de las municipalidades en queviven presentan alta o muy alta marginalidad
Fuente: Instituto Nacional Indigenista 2001
Otras estadOtras estadíísticas acerca de lossticas acerca de lospueblos indpueblos indíígenasgenas……
69 años
IndIndíígenasgenas
Mortalidad perinatal 3 A Aen mujeresDesnutriciDesnutricióónn m.em.e.’s 40% 26.4%
infantes 51% 17 %TelTelééfonos/hogarfonos/hogar 0.9% 36.2%
Mortalidad infantil N x 1.58 N
74 añosEsperanza deEsperanza devidavida
NacionalNacional
Fuente: Secretaría de Salud 2000
Fuente:CDSH with data from INEGI, XII Censo General de Población y Vivienda 2000 & INEGI, IndicadoresSociodemográficos de México 1930-2000.
Poblaciones < 2500 habitantesPoblaciones < 2500 habitantesPoblaciones < 2500 habitantes
= 24.7millones= 24.7
millones88.2
49.2
95.4
41.2
154
28.9
198.3
26.5
196.3
25.3
1960 1970 1990 1995 2000
Nº poblados con 2,500 habitantes (x mil)
% de la población
Interacciones entre sociedades ruralesInteracciones entre sociedades ruralesy sus recursos:y sus recursos:
QuQuéé funciona, qufunciona, quéé necesita hacersenecesita hacerse
Atributos comunitarios de modelos exitososAtributos comunitarios de modelos exitososde uso de ecosistemasde uso de ecosistemas
•• Una visiUna visióón patrimonial de la tierra y susn patrimonial de la tierra y susrecursos,recursos, compartida por toda la comunidad
•• Un sentido tradicional y compartido de laUn sentido tradicional y compartido de laforma en que los ecosistemas operan y unforma en que los ecosistemas operan y uncomportamiento responsable y decomportamiento responsable y desustentabilidad acerca de los recursossustentabilidad acerca de los recursos
•• Una fuerte organizaciUna fuerte organizacióón social interna, quen social interna, quepromueve la participacipromueve la participacióón de los interesadosn de los interesadosconcon decisiones consensuadas acerca del usode los recursos y una distribución equitativade responsabilidades y beneficios
Las cinco ALas cinco A’’s necesarias para encaminar as necesarias para encaminar alas comunidades rurales al manejolas comunidades rurales al manejo
sustentable de los sistemas ecolsustentable de los sistemas ecolóógicosgicos
•• ACCESOACCESO a programas sociales,especialmente Educación y Salud
•• ACCESOACCESO a comunicaciones (Caminos y TI)•• ACCESOACCESO expedito a servicios financieros•• ACCESOACCESO a mercados seguros y confiables•• ACCESOACCESO a decisiones de planeación en
programas locales/regionales de desarrollo
Sistema
Agroforestal
Reservascomunitarias
Bosqueejidal
Parcelas conagrobio-diversidad
Asentamientohumano
Tierras privadas
Areaprotegida
Tierras comunitarias
Plantaciones con spp
nativas-
GENERACIÓN DE PAISAJES DIVERSIFICADOSY MULTIFUNCIONALES
Silvicultura Comunitaria
1976 2000
Análisis realizadoPor la Universidad de
Quintana Roo
Carrillo Puerto, Q. Roo
