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Gestión de Operaciones y Cadena de Suministro
Diplomado en
Antofagasta
Área Procesos y Operaciones [email protected]
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Sólo 5% de los programas de escuelas de negocios del mundo han sido acreditados con el sello AACSB
• 176 años de existencia.
• Entre las 400 mejores universidades del mundo.
• Reacreditada por 7 años en todas las áreas.
• Primer lugar de las universidades del país en producción científica.
• 183 premios Nacionales.
• 20 Presidentes de Chile ex alumnos.
• Convenios de intercambio en los 5 continentes.
• 70 carreras.
• Más de 200 postgrados y postítulos.
• 14 facultades y 4 Institutos.
• QS World University Ranking: Categoría Accounting-Finance, Universidad de Chile entre las tres mejores Universidades de Sudamérica. Categoría Business and Management, Universidad de Chile primera en Sudamérica y Chile.
• Academic Ranking of World Universities, ARWU 2017: 1º lugar de Latinoamérica y del país en las áreas de Economía y de Management.
Estudiar en la Universidad de Chile significa ser parte de la institución de educación superior más antigua del país, una de las más prestigiosas y con mayor tradición de América Latina, como lo prueban diversos reconocimientos nacionales e internacionales.
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Facultad de Economíay Negocios
Departamento de Control de Gestión y Sistemas de Información
84 años de historia.
El Departamento de Control de Gestión y Sistemas de Información, perteneciente a la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile, se ha convertido en un referente nacional de investigación y docencia en las áreas de Control de Gestión, Auditoría, Contabilidad, Sistemas de Información, Tributación y Procesos de Negocios.
Fundada en 1934, la Facultad de Economía y Negocios (FEN) es la más antigua de Chile. Durante estos 84 años de vida, se impulsa la generación de profesionales más destacados al servicio de nuestro desarrollo. La FEN, ubicada en Diagonal Paraguay 257, Santiago, mantiene una amplia gama de diplomados capaces de satisfacer los requerimientos de especialización de un número cada vez más importante de profesionales, que esperan actualizar, perfeccionar o complementar sus conocimientos en diversas áreas.
Este posicionamiento ha sido el resultado de diferentes acciones, tales como el fortalecimiento de las cátedras en pregrado que imparte la FEN, el trabajo realizado a través de nuestros centros de estudios e investigación, además de la permanente participación en congresos nacionales e internacionales, asesorías y la gestión de las áreas de Postgrados y Educación Ejecutiva.
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PresentaciónLa unidad de Educación Ejecutiva del Departamento de Control de Gestión y Sistemas de Información de la Universidad de Chile, pone a disposición el diplomado en Gestión de Operaciones y Cadena de Suministro.
La gestión de las operaciones y la cadena de suministro es un conjunto de actividades funcionales –pronósticos, compras, transformación, distribución y control de inventarios, entre otras–, que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo. A través de ella, la materia prima se convierte en un producto terminado.
El valor de la administración de la cadena de suministro se expresa fundamentalmente en términos de oportuni-dad. Los productos o servicios no tienen valor a menos que estén en posesión de los clientes en el tiempo correcto de entrega y en el lugar en el que éstos necesi-ten consumirlos.
El diplomado en Gestión de Operaciones y Cadena de Suministro busca:
• Abordar desde una perspectiva estratégica la gestión de operaciones y cadena de suministro.
• Dar a conocer las mejores prácticas, para que los alumnos aprendan de la experiencia de algunas empresas relevantes a nivel nacional y mundial, respecto del área de operaciones.
• Aplicar en su plan de estudio un enfoque integrador de la gestión de la cadena de suministro, en ámbitos como la planificación y control de inventarios, gestión de almacenes, distribución, compra de bienes, entre otros.
• Ayudar a los alumnos a planificar y desarrollar proyectos de mejoramiento de procesos aplicados a las operaciones y la cadena de suministro.
Dirigido aProfesionales que se desempeñan en el área de opera-ciones y cadena de suministro. También, es recomen-dable que lo cursen quienes trabajan en la gestión de contratos.
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ContenidoLogística y gestión operaciones
• Introducción a la estrategia de operaciones• Dimensiones competitivas• El contexto de operaciones y cadena de suministro• Marco conceptual de la cadena de suministro• Almacenamiento, transporte y distribución
Cadena de abastecimiento (SCM)• Supply Chain y su relación con la logística• SCM y su integración con los pilares estratégicos
de la organización• Procesos de la cadena de suministro• Procesos Push y Pull• Revisión de modelos: CPFR y SCOR• El efecto látigo en la cadena de suministros.• Supply Chain Management Simulation:
Root Beer Game
Business Process Management• Strategic Process Management• Identificación de procesos de negocio clave• Identificación de indicadores de desempeño clave
(KPIs) y focos de mejora• Plan de proyectos o iniciativas priorizadas• La empresa y la cadena logística en tiempo real
Gestión de compras y contratos• Contenidos y alcances de la función de abastecimiento• Abastecimiento y compras dentro de un
contexto logístico• Instrumentos de gestión para la evaluación de oferta• Análisis estratégico de comprar o hacer• Planificación de la contratación• Tipos y aplicaciones de contratos (BOT, EPCM, FEED)• Monitoreo de un contrato y desempeño
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ContenidoWorkshop de habilidades ejecutivas
• Habilidades para el liderazgo efectivo• Mejores prácticas de dirección a nivel de las personas
y equipos de trabajo• Habilidades de comunicación para el desempeño
del rol directivo• Taller de trabajo en equipo.
Proyectos de mejoramiento con Lean Manufacturing
• Sistemas de calidad y mejora continua• Introducción a Lean Manufacturing• Taller de herramientas para aumentar la calidad
y productividad de procesos• Técnicas y modelos de gestión e ingeniería industrial
Planificación integrada de oferta y demanda
• Introducción a los métodos de pronóstico de demanda• Métodos estadísticos• Administración de inventarios con demandas
programadas• Manejo de múltiples productos• Manejo de productos especiales (de baja rotación
o perecibles)• Casos aplicados a la industria
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Francisco Ramis LayonPh.D. Ingeniería Industrial y Sistema, Georgia Institute of Technology, Estados Unidos.
Magíster en Ingeniería Industrial,Georgia Institute of Technology, Estados Unidos.
Ingeniero Civil Mecánico, Universidad de Concepción.
Académico del Departamento de Control de Gestión y Sistemas de Información, Universidad de Chile.
Director académico
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Cuerpo académico
Sigifredo LaenglePh.D. Doctor Rerum Politicarum, Universität Konstanz, Alemania.
Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Universidad de Chile.
Ingeniero Civil, Universidad de Concepción.
Profesor del Departamento de Control de Gestión y Sistemas de Información, Universidad de Chile.
Santiago PinoMBA, Universidad Europea de Madrid.
Certificado International Business Management, Universidad de Georgetown.
Ingeniero Comercial, Universidad de Las Américas.
Rosa OsorioMagíster en Gestión de Personas y Organizaciones.Especialización en Liderazgo Organizacional, Marquette University, USA.
Psicóloga Organizacional, Universidad Central.
Educadora Diferencial, Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación.
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Cuerpo académico
Claudio MüllerDoctor Business Economics, Universidad Autónoma de Madrid, España.
MBA, Loyola University MD. USA.
Ingeniero Industrial, Universidad Técnica Federico Santa María.
Ray GallegosMagíster en Ingeniería Industrial y Sistemas, Universidad del Desarrollo.
Ingeniero Civil Industrial, Universidad del Desarrollo.
Gerente General, Avanza Group.
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Inicio: 25 de octubre 2019
Duración:105 horas presenciales.
Lugar de realización:Ciudad de Antofagasta, hotel por confirmar
La Unidad de Educación Ejecutiva del Depto. de Control de Gestión y Sistemas de Información de la Universidad de Chile, se reserva el derecho de: suspender, postergar o modificar calendarios u horarios de clases y/o cambiar profesores de este programa en caso de ser requerido.
Calendario de clases
Término: 30 de mayo 2020
Horario:viernes de 15:00 hrs. a 22:00 hrs.sábados de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00hrs.
Diciembre
Marzo 2020
Octubre
Enero 2020
Abril 2020
Noviembre
Febrero 2020
Mayo 2020
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Facultad de Economía y Negocios: Diagonal Paraguay 257, piso 5 of. 503, Santiago.Sede Oriente: Av. Andrés Bello 2365, y Av. Nueva Los Leones 0222, Providencia.
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