8/16/2019 diferencia entre cadena de suministro y logística.

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Marco de referencia de la cadena de suministro

En general las empresas de transformacióncomúnmente buscan la integración con susunidades de negocios en su cadena deproducción.El concepto de la tradicional cadena desuministro se transforma en “un conjunto de

redes de valor”

2.1) Concepto y diferencia entre logísticay cadena de suministro:  a) Cadena de suministro:  “El conjunto de empresasintegradas por proveedores, fabricantes,distribuidores y vendedores (mayoristas odetallistas) coordinados ecientemente pormedio de relaciones de colaboración en susprocesos clave para colocar los

reuerimientos de insumos o productos encada eslabón de la cadena en el tiempopreciso al menor costo, buscando el mayorimpacto en las cadena de valor de losintegrantes con el propósito de satisfacer losreuerimientos de los consumidores nales”  b) Logística:

“...es la parte del proceso de lacadena de suministro ue planica,implementa y controla el eciente y eca!"ujo y almacenaje de bienes, servicios e

información relacionada, desde el origen#asta el consumidor para poder cumplir conlos reuerimientos de los clientes”.2.2) Concepto y diferencia entre cadenade suministro y la cadena de valor:a) Cadena de valor:“es una forma de an$lisis de la actividadempresarial mediante la cual se descomponeuna empresa en sus partes constitutivas,buscando identicar fuentes de ventajacompetitiva en auellas actividades

generadoras de valor”El an$lisis de la cadena de valor es una#erramienta gerencial para identicar fuentesde ventaja competitiva.%a cadena de valor de una empresa est$incrustada en un campo m$s grande deactividades al ue se denominó “&istema'alor”. El sistema valor signica ue los

proveedores no sólo entregan producto sinue tambin puede in"uir en el desempeo dla empresa de muy diversas maneras.*e esta manera, la tcnica de cadena dvalor, tiene por objetivo, identicar laactividades ue se reali!an en unorgani!ación, las cuales se encuentrainmersas en el sistema de valor, ue est

conformado por+ -adena de valor de los proveedores -adena de valor de otras unidades denegocio -adena de valor de los canales ddistribución -adena de valor de los clientes

na cadena de valor pree/iste en una cadende suministro.

2.3) Filosofía de la cadena de suministro

%a integración de las compa0aparticipantes en la cadena de suministro, nsólo involucre la coordinación del "ujo dbienes y servicios, sino tambin involucre umayor compromiso de las partes la cuallevar$ a un cambio en la cultura empresarial

%os proveedores, mayoristas minoristas se ven como “socios”, compartemayor información, delinean planes dnegocios, ventas y promociones en formconjunta, participan como un sólo euipo d

trabajo en la investigación y desarrollo dproductos, anali!an y planican la forma dcrecer juntos.

1bjetivos de la cadena de suministro+  a) Primero: disminución de los costos dtransporte y distribución as0 como los nivelede inventarios en materias primas (insumosproductos intermedios y terminados.  b) egundo: %a cadena log0stica dsuministro busca #acer m$s eciente laactividades de valor de los participantes par

conseguir una ventaja competitiva a travs dla misma. &e destaca au0 ue el sistema dtransporte juega un papel preponderante eeste sentido. 2ambin busca posibilitar el "uj$gil de los productos y servicios, reducir loniveles de e/istencias (stoc3s) en toda lcadena, abatir los costos por ineciencias

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disminuir el tiempo total de producción yentrega de los productos (lead time).  c) !ercero: %a administración de la cadenalog0stica de suministro pretende combinar laeciente integración de las organi!acionesparticipantes desde el nivel estratgico #astael nivel t$ctico y operativo, las cuales incluyenlas decisiones de transporte.

  c) Cuarto: n plan adecuado de la cadenade suministro permite ma/imi!ar elconocimiento y retroalimentación,disminuyendo as0 los costos transaccionalesentre los participantes de la cadena.  e) "uinto: busca asegurar a la empresadisponibilidad de producto dónde y cu$ndosea necesario, al precio adecuado y con valoragregado para el cliente, como resultado deuna mejor comprensión de sus necesidades,re"ejada en un aumento en el servicio y

satisfacción de ste.%a cadena de suministro debe serestructurada desde una perspectiva deintegración empresarial con el propósito demejorar los niveles de servicio al cliente.%a administración de la cadena de suministro#a aduirido un papel principal en laestrategia competitiva de muc#asorgani!aciones (ya no es una empresa la uecompite con otra, sino ue es una cadena desuministro ue compite con otra).

  *ic#o enfoue a permitido el desarrollo denuevas relaciones entre los eslabones de lacadena, dando paso a mecanismos de

colaboración basados en sistemas d“4espuesta Eciente al -liente”5E-4 (estenfoue radica en ue los fabricantes distribuidores trabajan conjuntamente pareliminar las ineciencias de la cadena creandvalor al consumidor nal).2.#) $arco conceptual de ladministraci%n de la cadena d

suministro:-onsiste en tres elemento

estrec#amente interrelacionados+a) &structura de la cadena de suministr'red de empresas) no es una cadena, sinuna red, la estructura de la cadena dsuministro son todas las empresas uparticipan en una cadena de producción servicios desde las materias primas #asta econsumidor nal.6ara un mejor conocimiento y entendimient

sobre cómo se congura la red de la cadende suministro, se sugiere anali!ar treaspectos estructurales de la red+ (i) lomiembros de la cadena de suministro, (ii) ladimensiones estructurales de la red y (iii) lodiferentes tipos de eslabones ue componelos procesos. 6ara determinar la estructura de la red, enecesario identicar uines son lomiembros de la cadena de suministro. &deben clasicar por nivel y evaluar ue ta

cr0ticos son para el /ito de la compa0a.