ESTRATEGIA EMPRESARIAL

ESTRATEGIA EMPRESARIAL

DIAMANTE DE COMPETITIVIDAD

1. REGISTRO

Oferta: Pasteleria Victorias ofrece calidad en los productos fabricados contando con materia primas e insumos de calidad, adems que esta se encuentra en marcha para sacar un certificado de inocuidad industrial. Pese a ser una mediana empresa cuenta con un personal calificado dispuesto a atender las necesidades del cliente. Demanda:Pastelerias Victorias tiene como mercado potencial a la ciudad de El Alto sin embargo tiene como competencia principal a Pan Casero. Esto es porque ambas empresas ofrecen al mercado productos con menor precio de venta. Estrategia Estructura:En cuanto a estrategia pastelerias Victorias no cuenta con un plan de estrategia para ninguna de sus areas. Se debe caer en cuenta que es una mediana empresa y no dimensiona ss objetivos respecto a estrategias. Sin embargo tiene como metasLlegar con sus productos a las ciudades de La Paz, Cochabamba y PotosiAmpliar la planta de produccin

Sector e industrias de ApoyoPasteleria Victorias importa sus envases de DISPLAST por lo que ofrece un producto con buena presentacin al mercado.Cuenta con varias sucursales en puntos estratgicos de la ciudad de E Alto Distribuye sus productos a tiendas de barrio

2. ANALISISEstrategia estructural oferta La estrategia estructural y Oferta deben estar relacionadas pues una depende de la otra. En nuestro caso se encuentran deficiencias en este punto al no tener una estrategia para cada area. Sin embargo en lo que se refiere al area de Marketing y Ventas con la produccin existe mucha relacin puesto que los vendedores buscan nuevos puntos de venta y en funcin a estos se decide la cantidad a producir. La tecnologa tiene tambin influencia en lo que es el area Financiera puesto que se tiene mas cantidad producida. Recientemente se adquiri mas hornos rotatorios y decoradores automatizados. En cuanto a la administracin y personal se debe tener mucho cuidado porque no existe orden en cuanto al respeto del organigrama empresarial. Debido a que las personas con cargos administrativos no cumplen con sus labores asignadasOferta- DemandaSe ofrece al mercado productos de calidad, adems que nuestro precio hace que nuestros productos sean conocidos en la cuidad. Es decir se tiene ganado el mercado alteno en cuanto a la compra o preferencia hacia nuestros productos Nuestra variedad de producto nos permite ofrecer a nuestros clientes variedad de productos, adems de contar con sucursales en diferentes puntos de la ciudad del alto Oferta- sector e industrias de ApoyoNuestra produccin por odenes permite el satisfacer la demanda de nuestro mercado, es decir que no existe demanda insatisfecha en lo que respecta a la venta de nuestros productos. En cuanto a nuestros proveedores se realizan pedidos peridicamente de modo que nuestra area de produccin no tiene deficiencia en cuanto a materia primas e insumos. Estrategia Estructura Sector e industrias de ApoyoNuestros proveedores ayudan en gran manera a crear estrategias para venta pueto que sugieren la creacin de nuevos productos. En cuanto a LUDAFA ofrece pacacitaciones al area de panadera y por parte de DISPLAST sugieren nuevos envases para venta de los productos. Estrategia estructura- Demanda La demanda hace que nuestro plan estratgico tomo otra forma de actur en la empresa. Si se piden productos en otro departamento entonces nuestra Estrategia se enfocara en satisfacer y hacer conocer nuestros productos a ese nuevo mercado. Demanda- Sector e industrias de Apoyo Claramente existe mucha relacin en cuanto a estas dos areas, es decir a pesar de tener la empresa puntos de venta cuanta con mayoristas en otras ciudades, esto hace que tengamos ventaja sobre nuestrs competencia. Para crcer como industria se deben buscar estrategias de venta mas atrevidas. La empresa no tiene much inters en explorar nuevos mercados sin embargo cuanta con la capacidad suficiente. 3. Conclusiones y recomendacionesPasteleria Victorias es una mediana empresa con gran potencial como para poder expandirse en todo el mercado nacional, sin embargo no tiene trazadas metas y estrategias definidas lo que hace que esta empresa no pueda crecer dentro el mercado. Las pliticas de la empresa son muy cerradas y se encuetran deficiencias en estas por lo que se debera establecer un pronostico de demanda, estudio de mercados. El area de ventas debera presentar objetivos mas detallados en cuanto a posibles mercados y nichos de mercados. ESTRATEGIA ESTRUCTURAAdministrativaFinancieraMarketing

SECTOR E INDUSTRIAS DE APOYOProveedoresMayoristas

DEMANDADistribucion CompetenciaPromocion y publicidad

OFERTAProduccion AdministracionRecursos Humanos Tecnoligia