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Declaración Medioambiental 2004 - 2006

Una I

Declaración Medioambiental delas organizaciones se adhieran

ndustria JardíNatura

Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Rcon carácter voluntario a un sistema

n Integrada en la leza

eglamento Europeo CEE 761/2001 por el que se permite que comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)

DECLARACIÓN MEDIOAMBIENTAL 2004 - 2006 1/40

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INDICE DE LA DECLARACION MEDIOAMBIENTAL 2004- 2006 1 2 2222 3 46

5 55 6 7D7777EE7 8 9 1 1

eclaración Medioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamento Europeo CEE 761/2001 por el que se permite que as organizaciones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)

. CARTA DE PRESENTACION........................................................................................... 2

. PRESENTACION DE LA EMPRESA................................................................................ 3

.1. Nuestra empresa: presente y futuro de BIOBERICA..................................................... 3

.2. Situación e instalaciones de la planta industrial............................................................. 3

.3. Resumen de productos y procesos................................................................................ 6

.4. Certificaciones de la empresa........................................................................................ 8

. POLITICA MEDIOAMBIENTAL........................................................................................ 9

. SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL............................................................................. 10

.1. Auditorias internas.......................................................................................................... 18 6.2. Auditorias externas del sistema de gestión................................................................... 19 6.3. Problemática ambiental................................................................................................ 19 . OBJETIVOS E INVERSIONES MEDIOAMBIENTALES.................................................. 12

.1. Objetivos medioambientales 2004-2006 (Se incluyen de forma adicional los del 2007) 12

.2. Inversiones medioambientales 2004-2006.................................................................... 17

. AUDITORIAS MEDIOAMBIENTALES.............................................................................. 18 . EVOLUCION DEL COMPORTAMIENTO MEDIOAMBIENTAL: ATOS SIGNIFICATIVOS 2004-2006.................................................................................. 20 .1. Unidades producidas...................................................................................................... 20 .2. Consumo de materias primas........................................................................................ 21 .3. Consumos de agua y energía........................................................................................ 23 .4. Emisiones de contaminantes......................................................................................... 25 misiones al agua................................................................................................................ 25 misiones a la atmósfera..................................................................................................... 29 .5. Gestión de residuos...................................................................................................... 33

. EVALUACION DEL CUMPLIMIENTO LEGAL................................................................. 38

. VALIDEZ DE LA DECLARACION.................................................................................... 39

0. VERIFICADOR AMBIENTAL. FIRMAS.......................................................................... 39

1. GLOSARIO..................................................................................................................... 40


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1. CARTA DE PRESENTACION Em Dcta Enp By


l presente informe pretende mostrar nuestra filosofía en los aspectos edioambientales , de seguridad y salud laboral.

esde la propia fundación el espíritu de la actividad ha estado centrado en la ontribución de la salud de las personas y en el aprovechamiento de órganos o ejidos animales. La fabricación de la heparina, producto original de la empresa , partir de la mucosa intestinal es un ejemplo de ello. l esfuerzo y la imaginación del equipo humano ha contribuido a desarrollar uevas líneas de negocio nacidas de la valoración de co-productos de los rocesos de la empresa.

ioibérica está completamente comprometida en la protección del medio natural en el bienestar de las personas.

Sr.JOSEP ESCAICH FERRER

DIRECTOR GENERAL


Declarlas org

2. PRESENTACION DE LA EMPRESA 2.1. BioibHepaexpeen eprincespe Estarimpacapabreve En escon lalcan 2.2.

BioibPalafinvesencu

Dato

PolígCtra.0838Tlf: Fax: http:/

Dato

Plaza0802Tlf: Fax: http:/

ación Medioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamento Europeo CEE 761/2001 por el que se permite que anizaciones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)

NUESTRA EMPRESA: PRESENTE Y FUTURO DE BIOIBERICA

érica fue fundada el año 1975 con el objetivo de fabricar principios activos, siendo la rina su primer producto. Desde entonces, fiel a su lema Investigación para el progreso, ha rimentado un importante crecimiento. Hoy exporta a más de 48 países y se ha consolidado l más alto nivel tecnológico en todas sus áreas de actuación: moléculas bioquímicas o ipios activos para la industria farmacéutica, cosmética, dietética, veterinaria, agrícola y cialidades farmacéuticas, cosméticas, dietéticas, veterinarias y agroquímicas.

en un mercado internacional significa disponer de productos innovadores, minimizar el cto medioambiental, conseguir un aprovechamiento integral de los procesos y tener una cidad de fabricación competitiva (más calidad, más valor añadido por persona, tiempo más de producción/servicio). Es, en esta dirección, en la que se quiere avanzar.

te esfuerzo contamos con la participación de todas las personas de nuestra organización y a colaboración de nuestros proveedores y clientes sin las cuales no podríamos llegar a zar las metas que nos hemos propuesto.

SITUACION E INSTALACIONES DE LA PLANTA INDUSTRIAL

érica dispone de una superficie de 100.000 m2 en el Polígono Industrial “Mas Puigvert” de olls, Barcelona, donde están ubicados los edificios de producción, control de calidad, tigación, estación experimental agrícola y administración. La oficina comercial se entra ubicada en la Plaza Francesc Macià, 7 de Barcelona.

s de la planta industrial a la que se refiere la Declaración

ono Industrial “Mas Puigvert” N-II, Km. 680,6 9 Palafolls (Barcelona) 93 765 03 90 93 765 01 02

/www.bioiberica.com

s de la oficina comercial

Francesc Macià, 7 planta 8-B 9 Barcelona 93 490 49 08 93 490 97 11

/www.bioiberica.com


Declaración Medioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamento Europeo CEE 761/2001 por el que se permite que las organizaciones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)

Mapa de acceso a las instalaciones de la planta industrial



Plano de las instalaciones de la planta industrial


Declaración Mlas organizac

2.3. RESUMEN DE PRODUCTOS Y PROCESOS

Envasado

Extracción y purificación


Planta de Producción

Productos Aplicaciones

Cartílago CF CS Condroitín sulfato

Colágeno tipo II (hidrolizado o nativo)

Materias primas P roceso

Var

Cresgallo

CF HP Heparina

s

UPL

Productos agrícolas

CFAG

- Complemento nutricional - Cosmética - Industria cárnica/vinícola

- Abonado de fondo nitrogenado

- Antiarterosclerosis - Anticoagulante - Antitrombótico - Flebitis - Hemodiálisis

- Materias primas para piensos de iniciación (aminoácidos de alta digestibilidad)

- Horticultura y fruticultura - Viña - Tubérculos

- Antiarterosclerosis - Cosmética - Dermatología

- Cosmética - Dermatología - Flebitis

Nutrición animal

Filtración, tamización y secado

edioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamento Europeo CEE 761/20iones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunitario de gestión y auditoría


s Célula flexible ios

h ctas de CF AH

-Complemento nutricional - Cosmética - Oftalmología - Reumatología - Traumatología

Mucosa intestinal porcina

- Cosmética - Dermatología - Odontología - Oftalmología

- Reumatología

Ácido ialuróni

Nutrición vegetal

Dermatánsulfato

Heparinoide

- Reumatología - Traumatología

Otro

01 por el que se permite que medioambientales (EMAS)



Resumen de los procesos de valorización interna

Planta de producción

Columna de rectificación

Depuradora

Concentración-Cristalización

Disolvente limpio

Disolvente contaminado

Disolvente recuperado Agua depurada

Fangos de depuradora

Sal recuperada

Concentrado proteico

Fondos de destilación

Fondos de destilación

Columna de rectificación

Disolvente recuperado

UPL

Hidrolizados proteicos y

lípidos

Productos valorizados

Gracias a los esfuerzos económicos y humanos realizados, disponemos de verdaderas células de valorización de subproductos o residuos derivados de las diferentes líneas productivas:

Célula de Fabricación de Proteínas y Lípidos (CFPL): valorización de hidrolizados proteicos y lípidos derivados de los procesos de extracción y purificación.

Columnas de Rectificación (CFRD): recuperación de disolventes orgánicos de las aguas madres derivadas de los procesos de extracción y purificación.

Unidad de Concentración y Cristalización (USCC): valorización interna de la sal obtenida en el proceso de tratamiento de fondos de destilación.


Declaración Medioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamelas organizaciones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunit

2.4. CERTIFICACIONES DE LA EMPRESA La certificación de Gestión Medioambiental ISO 14001, el registro EMAS (Reglamento Europeo 761/2001), la Certificación de Gestión de la Calidad ISO 9001, la Certificación del Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales y el Premio de Calidad de la Generalitat de Catalunya, obtenidos como resultado de la aplicación de la Política de la compañía, avalan internacionalmente un patrón de calidad serio, constante y respetuoso con las personas y el medio.

nto Europeo CEE 761/2001 por el que se permite que ario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)


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3. POLITICA MEDIOAMBIENTAL

Leeha

Epd D

-

- QE

- Tp P

- Nm

- Ns

- Qcr

- Pr

- Nfpy

- Ec

- Ep

- Ca

- Pm

- Pe

- Tp

- PSf


a Política Medioambiental de Bioibérica se halla incluida dentro la Política de la Calidad, la cual stá explícitamente descrita en nuestro Manual de Gestión y se establece en base a la Calidad, l respeto al Medio Ambiente y la preocupación por la Seguridad y salud laboral. Es el camino acia la satisfacción de las personas de la organización, de nuestros clientes, suministradores, ccionistas y de nuestro entorno socio-ecológico. Extracto de Manual:

MANUAL DE LA CALIDAD MG03 Rev.0 5.4.1 OBJETIVOS DE NUESTRA ORGANIZACION

stablecemos la política de nuestra organización sobre la base de la calidad, respeto al medio ambiente y preocupación por la seguridad de las personas y la revención de riesgos, como caminos que nos llevan a la satisfacción de las personas de la organización, de nuestros clientes y proveedores, de la sociedad, e nuestros accionistas y a la consecución de beneficios.

efinimos los Objetivos de nuestra Organización de la siguiente manera:

Nos adaptamos a las necesidades del cliente dentro de las variantes de nuestros productos actuales y futuros. ueremos ser una Empresa Europea líder en nuestro sector (extracción de productos de origen natural) tanto en Principios Activos (Materias Primas) como en specialidades. enemos el compromiso de cumplir la legislación y los requisitos reglamentarios vigentes que afecten a nuestra empresa, junto con los requerimientos actados de común acuerdo por contrato (pedido) o nuestras especificaciones internas.

ara desarrollar estos objetivos marcamos la siguiente Política de Calidad:

os comprometemos a mejorar continuamente las condiciones del Medio Ambiente desde la perspectiva del aprovechamiento integral de todo el proceso, la inimización de efectos medioambientales negativos, la conservación de los recursos naturales y la adopción de medidas para impedir emisiones accidentales. os comprometemos a mejorar continuamente las condiciones de trabajo de nuestro personal desde la perspectiva de la minimización de los riesgos para la alud e integridad de las personas en su puesto de trabajo y la adopción de medidas para impedir incidentes / accidentes. ueremos reforzar la INNOVACION aplicados al sector de productos de origen natural en farmacia, cosmética y alimentación, y aminoácidos en agricultura, así omo en productos de origen vegetal y marino, siguiendo nuestras técnicas de extracción y otras innovaciones; y evaluando y minimizando por anticipado las epercusiones sobre el Medio Ambiente y la Seguridad y Prevención de Riesgos Laborales. onemos atención en la mejora de la calidad de nuestros productos, procesos, maquinaria instalaciones y además evaluamos y supervisamos las

epercusiones de nuestra actividad en el Medio Ambiente y en la Seguridad y la Salud de las personas. os comprometemos a aumentar la capacitación y formación continuada de nuestro personal en todos los ámbitos de la empresa. Queremos reforzar la

ormación en la prevención de riesgos para la seguridad y la salud de las personas para concienciar a todo nuestro personal que la integridad y salud de cada ersona es un tema prioritario y además, es responsabilidad de todos. Cada persona debe actuar evitando tomar riesgos innecesarios para él, para los demás para el medio ambiente. stablecemos y aplicamos procedimientos de comprobación del cumplimiento de la política de Calidad, Medio Ambiental y de Seguridad y Prevención de Riesgos Laborales, uando estos procedimientos exijan la realización de mediciones y pruebas, se establecerá y se actualizará un registro de los resultados. stablecemos y actualizamos los procedimientos que deben seguirse y las medidas que deben adoptarse en caso de que se advierta el incumplimiento de la olítica, los objetivos o las metas en materia de calidad, medio ambiente y seguridad / prevención. olaboramos con las autoridades públicas en el establecimiento y la actualización de procedimientos de urgencia para minimizar el efecto de accidentes que fecten al medio ambiente y que a pesar de todo pudieran producirse. onemos a disposición de las partes implicadas la información necesaria para la comprensión de las repercusiones de las actividades de la empresa sobre el edio ambiente y se mantendrá un diálogo abierto con los interlocutores interesados. Se publicará periódicamente un Informe Medioambiental. roporcionamos las indicaciones adecuadas a los clientes sobre los aspectos medioambientales pertinentes en relación con la manipulación, el uso y la liminación de los productos elaborados por la empresa. omamos las medidas oportunas para que los contratados que trabajen en el centro por cuenta de la empresa apliquen normas de calidad, seguridad / revención y medioambientales equivalentes a las propias. ara los productos alimentarios destinados al consumo humano la empresa se compromete a seguir el Real Decreto 2207/1995 por lo que ha establecido un istema (ARCPC) para la identificación, evaluación, control y mejora de las normas de higiene de los productos alimenticios en las fases de preparación,

abricación, transformación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación y venta o suministro al consumidor.



4. SISTEMA DE GESTION MEDIOAMBIENTAL La calidad en la fabricación de nuestros productos va íntimamente ligada a las condiciones de seguridad, higiene y protección del medio ambiente, por lo que la Gestión Medioambiental se incluye en nuestro Manual de Gestión. El Sistema de Gestión Medioambiental de Bioibérica ha sido desarrollado según la normativa internacional ISO 14001 y el Reglamento Europeo 761/2001 (EMAS), y se fundamenta en el siguiente modelo:

POLITICA MEDIOAMBIENTAL

Inmersa en la política general de un nuestra empresa, establece las bases para que el desarrollo de nuestra actividad se produzca en un marco de crecimiento sostenible y respeto al Medio Ambiente. Además entra como prioritario la convivencia entre el entorno vecinal y la propia industria, en temas sensibles como ruidos y/o olores.

PLANIFICACION La estrategia y planificación del Sistema de Gestión Medioambiental tiene como objetivo proporcionar a las fuerzas operativas, los medios y recursos para que los procesos y productos se desarrollen dentro de un marco de respeto al Medio Ambiente.

Modelo de Sistema de Gestión

MEJORA CONTINUA

Revisión por la Dirección

Control y Acción

Correctora Implantación y

Funcionamiento

Planificación

Política Medioambiental



IMPLANTACION Y FUNCIONAMIENTO Los aspectos medioambientales de nuestra empresa se han identificado mediante una Evaluación o Auditoría Medioambiental. Se han establecido procedimientos (“Procedimientos Normalizados de Trabajo - Ambientales”) para examinar y evaluar estos aspectos medioambientales, teniendo en cuenta tanto las condiciones normales de funcionamiento como las anómalas o situaciones de emergencia. La evaluación de los aspectos medioambientales se aplica a todas las fases y zonas de nuestra empresa (investigación y desarrollo, búsqueda de materias primas y compras, producción, gestión, almacenamiento y manipulación de productos y residuos). En esta evaluación se consideran una serie de aspectos tangibles e intangibles, como son:

-Cumplimiento con la normativa -Riesgos ambientales -Riesgos de seguridad -Imagen de la empresa -Oportunidades de prevención -Posibilidades de recuperación de materiales De la identificación y evaluación de los aspectos medioambientales asociados a nuestras actividades y procesos han resultado significativos los siguientes aspectos directos:

Consumo de agua y energía Emisiones al agua Emisiones a la atmósfera Generación de residuos

↑↑Agua recuperada no habiendo resultado significativo ninguno de los aspectos indirectos identificados y evaluados. El análisis de los aspectos medioambientales, así como el estudio de las incidencias que suceden, son la base para la elaboración de los objetivos de próximos periodos.

CONTROL Y ACCION CORRECTORA Las auditorias internas y externas del Sistema de Gestión Medioambiental realizadas periódicamente, son una herramienta de evaluación y control de la eficacia de dicho sistema. Están dirigidas a determinar si se cumplen las normas internas vigentes para proteger a las personas, objetos y el Medio Ambiente. En caso de no-conformidades, se asignan las correspondientes acciones correctoras. De su resultado se informa a la Dirección.

REVISION POR LA DIRECCION El Director General de Bioibérica es quien asume la máxima responsabilidad en la Gestión Medioambiental y delega en el Director de Aseguramiento de la Calidad y en el responsable de Medio Ambiente la responsabilidad para desarrollar, implantar y efectuar el seguimiento oportuno del Sistema de Gestión Medioambiental.

Los objetivos medioambientales son fijados por la Dirección y por los diferentes Departamentos. Se desarrollan, implantan, y se realiza un seguimiento para conseguir las metas medioambientales previstas, fieles siempre al compromiso de mejora continua.


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5. OBJETIVOS E INVERSIONES MEDIOAMBIENTALES 5


.1 OBJETIVOS MEDIOAMBIENTALES 2004-2006 (se incluyen los del 2007 de forma adicional)

2004

Aspecto ambiental: Generación, tratamiento y gestión de residuos

Objetivo1: Búsqueda de alternativa para la valorización de las grasas. Envío a destrucción 0%.

Acciones Logros

- Búsqueda de tratadores y sistemas alternativos.

Se envía la grasa a una nueva planta de compostaje.

- Búsqueda de otras aplicaciones industriales.

Se encuentra nueva alternativa de valorización industrial.

Aspecto ambiental: Consumo de agua y generación de residuales

Objetivo 2: Aumento de la capacidad depurativa EDAR. Adaptación a nuevos parámetros de salida (Decret 130/2003).

Acciones Logros

- Análisis de necesidades.

- Búsqueda de alternativas de tratamiento.

- Inversión fase I en 2004

Se han estudiado diferentes alternativas, optándose por una de ellas. A partir de la misma se ha llevado a cabo una primera fase de ampliación de las instalaciones de la EDAR consistente en la colocación de 2 nuevos tanques (300 y 600 m3 respectivamente) con una inversión aproximada de 120.000 €.

Objetivo 3: Mantenimiento del ratio de consumo de agua en función materias primas

Acciones Logros

- Control de consumos

- Adopción de medidas correctoras

Se ha producido un incremento del 1% del ratio con respecto al año anterior. Se considera cumplido el objetivo.



Aspecto ambiental: Tratamiento y gestión de residuos

Objetivo 4: Búsqueda de alternativas de tratamiento.

Acciones Logros

Pruebas internas de inertización

Otras alternativas de tratamiento.

Se ha gestionado una nueva ficha para las tierras

filtrantes usadas con destino final a vertedero.

Aspecto medioambiental: Emisiones a la atmósfera

Objetivo 5: Mantenimiento del ratio de emisión de disolventes.

Acciones Logros

Control de puntos de emisión, medias reglamentarias. Balance de materias semestral.

La relación entre los disolventes comprados con respecto al volumen de disolventes rectificados ha bajado un 7%.



2005

Aspecto ambiental: Generación, tratamiento y gestión de residuos

Objetivo1: Mejora en la gestión de residuos en la integración de la cadena de valor total de la Gestión de Residuos ( Reducción del DCI medio )

Acciones Logros

- Cambio de gestión Tierras filtrantes, tratamiento químico-físico por vertedero de residuos especiales.

A partir de Octubre todas las tierras de filtración van a Atlas, una vez realizadas algunas entregas piloto anteriores.

Esta gestión permite no incrementar el volumen de residuos debido a su tratamiento fisicoquímico, pues en el vertedero de especiales permite su deposición.

Aspecto ambiental: Tratamiento interno de los Fondos de destilación de Heparina

Objetivo 2: Optimización en el tratamiento medioambiental de los fondos ( Reducción del DCI medio )

Acciones Logros

- Tratamiento interno de los Fondos de destilación de Heparina ( Estudio )

Se realiza un estudio con AHIDRA para aditivar los fondos a las aguas residuales. El estudio dio resultados positivos, aunque de momento no se aplica. De todas formas se trataba de conocer únicament su viabilidad.

Aspecto ambiental: Consumo de agua y generación de residuales

Objetivo 3: Adecuación de la EDAR a las exigencias de la nueva normativa y a las necesidades derivadas del crecimiento de la actividad

Acciones Logros

- Proyecto de ampliación de la depuradora -Se ha activado un PRC ante el Consejo Comarcal referente al tema de los nitrógenos totales y amoniacales. -El proyecto de la depuradora está en curso -Los gráficos de control y seguimiento marcan un cumplimiento general de la normativa de vertidos, sobre todo a finales de año.



2006

Objetivo general de la empresa: Adecuación industrial eficiente de la capacidad productiva.

Area de medio ambiente: Gestión general del agua residual y reaprovechamiento del 15%

Objetivo1: Aumento del agua recuperada.

Aspecto ambiental: Agua recuperada. Consumo de agua.

Acciones Logros Indicador

-Instalación de las líneas de agua recuperada para hacerla llegar a las bombas de vacio de anillo líquido.

Aumento del agua recuperada y disminución del agua de pozo.

-Aprovechamiento en el año 2006 de 18540m3.

-Disminución del consumo de agua de pozo en un 5,8%.

Objetivo 2: Adecuación de la EDAR a las exigencias de la nueva normativa y a las necesidades derivadas del crecimiento de la actividad.

Aspecto ambiental: Calidad del agua residual.


Proyecto de ampliación de la depuradora

-Se instalan dos ultrafiltros de placas. Esto conlleva construir una nueva sala cubierta para ubicarlos.

-Aumento de la calidad del agua, no posible con el anterior sistema de decantación al no poder aumentar la carga de tratamiento.

-Adecuación a la normativa de un máximo de emisión de 90 mg/l (ppm) de nitrógeno total y un máximo de 50 mg/l (ppm) de nitrógeno amoniacal, con seguimientos analíticos según PNT.

Como indicadores adicionales adjuntos del objetivo 1 y 2 remitirse a los gráficos correspondientes del apartado 7.



OBJETIVOS PLANTEADOS PARA EL 2007

Objetivo general de la empresa: Aumentar como mínimo un 2% el margen de contribución (Ventas menos costes de producción) de todas las actividades para lograr el 42% en el consolidado de la empresa.

Area de medio ambiente: Mejoras energéticas y mejoras en la gestión del agua.

Objetivo 1: Realizar una auditoria energética.

Aspecto ambiental: Energía.


-Estudio de utilización de grupos electrógenos.

-Se pretenden disminuir los recargos debido al mayor consumo de energía del contratado.

-Realizada con l´Institut Català d´energía. Se están realizando pruebas para generar electricidad con el grupo electrógeno.

Objetivo 2: Aumento de la capacidad de depuración.

Aspecto ambiental: Capacidad de depuración.


Proyecto de ampliación de la depuradora

-Instalación de un tercer ultrafiltro.

-Modificar el programa informático de control de la EDAR para adecuarlo a los nuevos equipos.

-Aumento del caudal de depuración.

-Se ha aumentado la capacidad de caudal tratado en 80m3/día al ser la capacidad nominal del 3er módulo de ultrafiltración.

Objetivo 3: Aumento del agua recuperada.

Aspecto ambiental: Agua recuperada. Consumo de agua


-Instalación de las líneas de agua recuperada para hacerla llegar a las bombas de vacio de anillo líquido.

Aumento del agua recuperada y disminución del agua de pozo.

-Previsión de aprovechamiento en el año 2007 de 32000 m3 (un aumento respecto al 2006 de un 73.4%). -Previsión de la disminución del consumo de agua de pozo en un 19.9% (respecto al 2006)

Como indicadores adicionales adjuntos remitirse a los gráficos correspondientes del apartado 7.



5.2. INVERSIONES MEDIOAMBIENTALES 2004 – 2006 2004: Las inversiones ascendieron a un total de 541.947,84€. Ello se desglosa en: -Instalación de un Escrubber para tratar los gases procedentes del interior de la balsa D-10100 (78.525,36€). -Instalación de un Decanter para separar los sólidos finos de la grasa obtenida en en proceso de CFCS con tal de poder valorizar la citada grasa (129.070,98€). -Instalaciones de mejora en la eficiencia de la recuperación de sales-revalorización interna- (334.351,5€). 2005: Las inversiones ascendieron a un total de 789.837,61 € . Ello se desglosa en: -Construcción de 2 balsas semienterradas de 300 y 600 m3 cada una (117.043,41€). -Instalaciones de mejora en la eficiencia del sistema de la recuperación de disolventes-revalorización interna-(672.794,20 €). 2006: Las inversiones ascendieron a un total de 565.637,70 €. Ello se desglosa en: -Mejora de la estación depuradora en su fase II, centrándose en la adquisición de dos Ultrafiltros de placas y la ampliación de la caseta de la EDAR (493.115,29€). -Instalaciones para lograr la valorización y comercialización de la grasa de CFHP (72.552,41€).

541947,84 789837,61 565637,70

200000

400000

600000

800000

1

Inversiones Medioambientales Anuales (€)

2004 2005 2006

Aunque aparentemente pueda parecer una disminución del valor de inversión respecto del 2005, debe señalarse que en el 2006 (incremento del 45% respecto del 2004) hubo una intervención inversora de gran magnitud y esfuerzo localizada en la CFRD, lo que influye en la apreciación, aunque descontados estos esfuerzos puntuales, siempre ha ido en aumento el esfuerzo inversor medioambiental.


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6. AUDITORIAS MEDIOAMBIENTALES Pila2M 6 Ai

Dp

AA

Ad


ara evaluar la efectividad del Sistema de Gestión se ha establecido un programa de auditorías nternas y externas periódicas que abarcan el sistema, los procesos, los productos, los lotes y as condiciones higiénicas, de seguridad y medioambientales. A continuación se relacionan las uditorías internas específicas de la Gestión Medioambiental realizadas durante el periodo 2001 - 003 así como las auditorías externas de la Gestión de la Calidad (ISO 9001), de la Gestión edioambiental (ISO 14001) y de la Gestión del Sistema de Prevención de Riesgos Laborales.

.1. AUDITORIAS INTERNAS

uditor nterno Fecha

Febrero/Junio/Octubre 2004

Enero/Mayo/Septiembre 2005 elegados de

revención Enero/Mayo/Septiembre 2006 Abril 2004

Diciembre 2005 rea de Medio mbiente

Junio 2006

Junio 2004

Abril-Mayo 2005 seguramiento e la Calidad

Febrero/Diciembre 2006



6.2. AUDITORIAS EXTERNAS DEL SISTEMA DE GESTION

6.3. PROBLEMATICA AMBIENTAL Por otra parte en la evaluación de los aspectos medioambientales disponemos de un índice de referencia establecido en 55 el cual nos indica las prioridades de las que se derivan los objetivos. Evidentemente la exigencia medioambiental de nuestra propia compañía debe avanzar en una reducción del índice progresiva.

Certificación ISO 9001

Auditor externo Fecha Objetivo de la auditoría ICICT,SA.

GRUPO TÜV-RHEINLAND

Julio 2004 2º seguimiento Certificación ISO 9001:2000

Octubre 2005 Renovación Certificación ISO 9001:2000 TÜV INTERNACIONAL

GRUPO

TÜV RHEINLAND,S.L Octubre 2006

1er seguimiento Certificación

ISO 9001:2000

Certificación ISO 14001-EMAS

Auditor externo Fecha Objetivo de la auditoría ICICT,SA

GRUPO TÜV-RHEINLAND

Julio 2004 2º seguimiento Certificación ISO 14001

Renovación EMAS y verificación declaración medioambiental 2001-2003

Octubre 2005 Certificación ISO 14001:2004

1er seguimiento EMAS y verificación declaración medioambiental 2004

TÜV INTERNACIONAL

GRUPO

TÜV RHEINLAND,S.L Octubre 2006 1er seguimiento Certificación ISO 14001:2004

2º seguimiento EMAS y verificación declaración medioambiental 2005

OHSAS 18001-SGPRL

Auditor externo Fecha Objetivo de la auditoría TÜV INTERNACIONAL

GRUPO

TÜV RHEINLAND,S.L

Octubre 2005 Pre-Auditoria de Certificación

TÜV INTERNACIONAL

GRUPO

TÜV RHEINLAND,S.L

Octubre 2006

Auditoria reglamentaria del sistema de SGPRL (Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales) y Auditoria de Certificación según OHSAS 18001:1999


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7. EVOLUCION DEL COMPORTAMIENTO MEDIOAMBIENTAL: DATOS SIGNIFICATIVOS 2004 - 2006 A continuación se muestran los datos más significativos relacionados con el comportamiento m 7 Erh

HdPqnmi


edioambiental en este periodo de tiempo.

.1. UNIDADES PRODUCIDAS

n las gráficas adjuntas se indica la evolución de la compañía. Esta se ha expresado en elación a las unidades producidas y a las materias primas procesadas. Como viene siendo abitual, son los datos de referencia que nos permiten hacer comparaciones interanuales.

AÑOS

2004 35964310

2005 40177966

2006 37901230

330000003400000035000000360000003700000038000000390000004000000041000000

UN

IDA

DES

PR

OD

UC

IDAS

EVOLUCIÓN DE LA COMPAÑÍA

2004

2005

2006

asta este año ha existido una falta de homogenización en las unidades producidas debido a la iversidad de productos que tenemos. ara el año próximo estudiaremos la manera de una mejor homogenización de las unidades ya ue actualmente no se refleja en la evolución de la compañía la revalorización interna de uestros coproductos, ya que el aumento de revalorización dentro de una política edioambiental agresiva penalitza el índice de forma que no refleja la realidad. A tal efecto se

ntroduce un cuadro (Apartado 7.2) de materias primas principales.



7.2. CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS No se consideran materias primas todos aquellos auxiliares necesarios para la obtención del producto. A continuación se detallan las cantidades en el periodo 2004-2006:

MATERIA PRIMA CANTIDAD (Tm)

2004 2005 2006

Mucosa intestinal porcina 33325 33706 36864.8

Extracto de mucosa 0 0 417.9

Cartílagos animales 4499.4 5985.5 5024.7

Crestas de gallo 73.9 189.2 309.5

Clorohidrato de glucosamina 133 168.5 157

Harina de soja 646 983.4 2078.3

Aceite de soja 0 0 20

Crudo de condroitín sulfato 200.4 189 159.2

Solución concentrada de condroitín sulfato 1829.3 1970 2095.2

TOTAL 40707 43191.6 47126.6

AÑOS2004 407072005 43191,62006 47126,6

36000

38000

40000

42000

44000

46000

48000

MA

TER

IAS

PR

IMAS

PR

OC

ESA

DA

S

(Tm

)

EVOLUCIÓN DE LA COMPAÑÍA

2004

2005

2006



Comparativamente, el consumo de materias primas ha aumentado aproximadamente en un 9%. En el apartado 2.3. Resumen de productos y procesos se describen nuestros procesos y las materias primas utilizadas. En su mayor parte se trata de productos de origen natural obtenidos como subproducto en otras actividades. Debemos considerar que, por lo especial del tipo de actividad que desarrollamos, un aumento de consumo de materias primas supone un impacto medioambiental positivo porque implica una valorización de subproductos procedentes de la industria agroalimentaria.

AÑOS2004 0,0011318722005 0,0010750072006 0,001243406

0,00095

0,001

0,00105

0,0011

0,00115

0,0012

0,00125

0,0013

RAT

IO

CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS EN FUNCION DE LAS UNIDADES PRODUCIDAS

2004

2005

2006

Ratio=Tm materias primas/unidades producidas

Se puede apreciar un aumento de aproximadamente el 16% en el ratio de consumo de materias primas respecto a las unidades producidas. Este es un dato aparente pero no un dato real debido a lo anteriormente citado de falta de homogenización en las unidades producidas. A partir del año próximo este gráfico no constará en la declaración al no considerarse significativo. Remitirse al epílogo del punto 7.1.


Declaración Medioambiental de Bioibérica, S.A. de acuerdo con el Reglamento Europeo CEE 761/2001 por el que se permite quelas organizaciones se adhieran con carácter voluntario a un sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS)

7.3. CONSUMOS DE AGUA Y ENERGÍA CONSUMO DE AGUA A continuación se incluyen los valores absolutos de consumo de agua

AÑOS

2004 1541292005 1889002006 177928

050000

100000150000200000

m3

CONSUMO DE AGUA DE POZO

200420052006

Dentro del año 2006 cabe señalar el impulso en aumentar el volumen de agua recuperada bombas de vacío, definiendo ya una política ambiental agresiva en el sentido de que disminución del agua del pozo es prioritaria mediante el incremento del agua de recuperación. cual puede apreciarse en los datos sucesivos. Esto ha comportado una disminución del consumdel agua de captación de aproximadamente un 6%. Si relacionamos estos datos con el volumen de materias primas procesadas, obtenemos losratios que representamos en la gráfica siguiente.

AÑOS

2004 3,792005 4,372006 3,78

3,403,603,804,004,204,404,60

RA

TIO

CONSUMO DE AGUA EN FUNCIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS

2004

2005

2006

AÑOS

2004 0,00432005 0,00472006 0,0047

0,00400,00410,00420,00430,00440,00450,00460,00470,0048

RA

TIO

CONSUMO DE AGUA EN FUNCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

en la

Lo o



Ratio=m3 consumidos/materias primas procesadas Ratio=m3 consumidos/unidades producidas Los ratios de consumo de agua disminuye claramente un 16% respecto a las materias primas consumidas. En el ratio en función de la producción no se aprecia tanto debido a lo anteriormente citado de falta de homogenización en las unidades producidas. CONSUMO DE ENERGIA A continuación se indica la evolución del consumo de electricidad y gas en valor absoluto:

Consumo Fuente de energía

2004 2005 2006

Electricidad (KWh) 9.444.828 11.440.000 12.390.000

Gas (KWh) 46.667.906 57.500.000 65.552.001



Ratio=KWh consumidos/materias primas

Ratio=KWh consumidos/materias primas Los incrementos de consumo de energía en valor absoluto han sido para electricidad un 8,3% y para gas un 14%. Los ratios de consumo de energía con respecto a las materias primas han sufrido una disminución de alrededor del 1% para la electricidad y un aumento de alrededor de 4% para el gas. Este aumento en el consumo del gas es debido al aumento de producción de la materia prima para piensos ya que una parte de la maquinaria para producir este producto funciona con este tipo de energía. 7.4. EMISIONES DE CONTAMINANTES EMISIONES AL AGUA En la tabla adjunta se incluyen los valores absolutos de agua residual vertida:



AÑO

2004 1180492005 1389912006 124939

100000110000120000130000140000150000

M3

AGUAS RESIDUALES VERTIDAS

200420052006

Los datos muestran que comparativamente al año anterior, ha habido una disminución del 11% en la generación de aguas residuales. En el 2006 se recuperaron 18540 m3 de agua disminuyendo el volumen de aguas residuales vertidas en 14052 m3.

Ratio=m3 generados/materias primas procesadas



Ratio=m3 generados/unidades producidas Los gráficos que relacionan la generación de aguas residuales con las materias primas consumidas y con los bienes producidos indican una disminución del 18% en función de las materias primas y una disminución del 5% en función de la producción. Por otra parte, en cuanto a la calidad del agua residual vertida, a continuación se indican los valores obtenidos en los controles periódicos de la administración (Consell Comarcal) en el periodo:

PARAMETROS FECHAS 2004

LIMITE

24.03.04 25.05.04 04.06.04 23.06.04 29.06.04 19.10.04 *

20.10.04 **

Materia en Suspensión

70 425 178 400 144 478 214 750

DQO (no decantada)

465 960 948 710 370 3230 924 1500

DQO (decantada)

435 650 769 505 325 2280 894 1500

Sales solubles (µS/cm)

7490 4700 4975 4180 4650 7250 1110 -

Cloruros (mg/l) 815 562 674,6 499 871 834 88 -

PH 7,9 8,0 7,3 7,8 8,1 7,6 7,6 >6 y <9

Materias Inhibidoras-15

<1 <1 16,4 <1 <1 <1 <1 50

Nitrógeno orgánico y

235 231 264,6 176 136 321 319 -



Fósforo Total (mg/l)

11,4 1,7 26,66 12,3 5,1 25,8 15,62 50

Aceites y grasas (mg/l)

- - - - - - - 200

Sulfatos (mg/l) - - - 468 - - - 2000

Sulfuros totales (mg/l)

- - - - - - - 5

Sulfitos (mg/l) - - - <1 - - - 20

Nitratos (mg/l) - - - <5 - - - 100

*La fecha de inspección coincidió con una avería en la EDAR que fue oportunamente informada a la Agència Catalana de l´Aigua (ACA). **Resultados obtenidos por TECNOAMBIENTE (laboratorio homologado por la ACA) de una muestra de vertido final de la EDAR sacada el 20/10/04.

PARAMETROS FECHA LIMITE FECHA LIMITE ***

02/02/2005 31/05/2005 16/12/2005

Materia en Suspensión (mg/l) 60 750 307 63 750

DQO (no decantada) (mg/l) 795 1500 680 75 1500

DQO (decantada) (mg/l) 595 1500 610 75 1500

Sales solubles (µS/cm) 6530 - 4905 3215 6000

Cloruros (mg/l) 599 - 477 507 2500

PH 7.8 >6 y <10

7.6 7.6 >6 y <10

Materias Inhibidoras-15 minutos (equitox) <1 50 16 2 25

Nitrógeno orgánico y amoniacal (mg/l) 349 - 135 31 90

Fósforo Total (mg/l) 30.2 50 14.3 10.3 50

Aceites y grasas (mg/l) - 200 - - 200

Sulfatos (mg/l) - 2000 - - 2000



Sulfuros totales (mg/l) - 5 - - 5

Sulfitos (mg/l) - 20 - - 20

Nitratos (mg/l) - 100 - - 100

***Cambio de límites

PARAMETROS FECHAS 2006 LIMITE

03/02/2006 11/05/2006 23/11/06 ****

28/12/2006

Materia en Suspensión (mg/l) 131 372 256 40 750

DQO (no decantada) (mg/l) 360 620 2940 135 1500

DQO (decantada) (mg/l) 235 290 2820 120 1500

Sales solubles (µS/cm) 4255 3950 5460 3950 6000

Cloruros (mg/l) 2500

PH 7.2 7.9 7,2 8,0 >6 y <10

Materias Inhibidoras-15 minutos (equitox) <1 4 1 <1 25

Nitrógeno orgánico y amoniacal (mg/l) 49 55 351 28 90

Fósforo Total (mg/l) 17,8 17,0 60,8 19,9 50

Aceites y grasas (mg/l) - - - 200

Sulfatos (mg/l) - - - 2000

Sulfuros totales (mg/l) - - - 5

Sulfitos (mg/l) - - - 20

Nitratos (mg/l) - - - 100

****Esta medición incorpora un nuevo punto de muestreo diferente a los anteriores, siendo el de la tubería de entrada al colector/arqueta general. Los muestreos anteriores y posteriores eran correctos, por lo que se alegó motivos de retornos por sifón en la propia línea. Se encuentra toda la documentación correspondiente en el archivo de Medio Ambiente. Al finalizar el año, aún no se había emitido ninguna resolución al respecto, aunque la política de Bioibérica ha sido de máxima transparencia y colaboración. Entre los argumentos esgrimidos y comprobados había lo del potencial retorno por lo que se toman las acciones oportunas (se reparó la válvula de retención en mal estado, se instala otra de redundante y se hicieron análisis posteriores para verificar que se trató de un hecho puntual). Se solicitó una nueva toma de muestra que se realiza el día 28/12/2006, dando todos los valores dentro de límites. EMISIONES A LA ATMÓSFERA A continuación quedan reflejados los valores de las mediciones reglamentarias realizadas en cada punto de emisión que han realizado cada año del periodo según el plan de control establecido:



Año 2004:

Nº de foco Denominación Parámetro Valor Límite Unidad Observaciones

11 Torre rectificación 951 COV 7,2 No regulado mgC/Nm3 0,0005KgC/h *

13 Bomba vacío USCC COV 5,5 No regulado mgC/Nm3 0,0002KgC/h *

*Valor límite recomendado en la ITVCA Nº 7 Indicar que en el año 2004 (06/08/04) se dio de baja un punto de emisión de contaminantes a la atmósfera (foco Nº5, libro de registro Nº04020). Año 2005:



Nº de foco Denominación Parámetro Fecha Valor Unidad Límite

1 CALDERA 1 CO NOx

19/05/05 2 96

ppm ppm

100 450

2 CALDERA 2 VIEJA

CO NOx

19/05/05 <1 69

ppm ppm

100 450

3 COL-901 COT Carga másica

25/07/05 26783 0.37

mgC/Nm3 KgC/h

* *


22/07/05 30739 0.34

mgC/Nm3 KgC/h

* *

6 EXTRACTOR PEQUEÑO CFHP COT 22/07/05 22.3 mgC/Nm3 *

7 EXTRACTOR GRANDE CFHP COT 22/07/05 4.7 mgC/Nm3 *

8 SCRUBBER 1 CFHP

MERCAPTANOS COT SO2 HCL CL2

28/07/05 y 01/08/05

<1.5 40 33.8 <4.7 <2.3

mg/Nm3 mgC/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3

** * 4300 460 230

9 FILTRO DE CARBON ACTIVO CFFV

COT 22/07/05 0.59 mgC/Nm3 *

10 SCRUBBER 2 CFCS

MERCAPTANOSCOT SO2 HCL CL2

25/07/05

<1.4 2626*** <31.9 2.5 <3.01

mg/Nm3 mgC/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3

** * 4300 460 230


25/07/05 1991 0.05

mgC/Nm3 KgC/h

* *

14 SCRUBBER D-10100 COT NH3 H2S

18/05/05 198.7 1.95 <2.96

mgC/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3

* 30 5

15 BOMBA VACIO CFAH COT 28/07/05 14.3 MgC/Nm3 *


11/11/05 748.9 67*10-3

MgC/Nm3 KgC/h

* *

17 CALDERA 2 NUEVA CO NOx

11/11/05 <1 41.08

ppm ppm

100 450

*Actualmente, no existe legislación aplicable respecto a la emisión de COT. No obstante, se puede tomar como referencia la ITVCA 07 de la Generalitat de Catalunya, que recomienda los siguientes límites: COT: Una carga máxima de 3KgC/hora, y si este valor es superado, una concentración de emisión de 150 mgC/Nm3. **Actualmente, no existe una legislación aplicable respecto a la emisión de mercaptanos. No obstante, se puede tomar como referencia la normativa Alemana T.A.Luft, que recomienda los siguientes límites: MERCAPTANOS: Una carga máxima de 0.1Kg/hora, y si este valor es superado, una concentración de emisión de 20 mg/Nm3. ***En el 2007 se ha realizado una medición del mismo punto y el valor resultante está en línea con todos los valores obtenidos desde 05.05.99 hasta 10.05.02. Por tanto el valor obtenido en la medición del año 2005 se trata de un valor anómalo. Se adjunta una tabla con el resultado de todos estos valores.



05/05/1999

MERCAPTANOS

<0.91 mg/Nm3

16/06/1999

COT

SO2

HCL CL2

227 mgC/Nm3

1.7 mg/Nm3

<5.9 mg/Nm3

<2 mg/Nm3

10/05/2002

MERCAPTANOS

COT

SO2

HCL CL2

<0.9 mg/Nm3

636.43 mgC/Nm3

100.82 mg/Nm3

<0.87 mg/Nm3

5.61 mg/Nm3

26/07/2005

MERCAPTANOS

COT

SO2

HCL CL2

<1.4 mg/Nm3

2626 mgC/Nm3

<31.9 mg/Nm3

<2.5 mg/Nm3

<3.01 mg/Nm3

28/06/2007

COT

603 mgC/Nm3

02/07/2007

SO2

<0.72 mg/Nm3

Año 2006:



Nº de foco Denominación Parámetro Fecha Valor Unidad Límite

11 COL-951 COT

Carga másica 05.12.06 1660

0.027 mgC/Nm3

KgC/h * *

18 SCR-11001

NH3 Carga másica

COT Carga másica

Dietilamina Carga másica Dimetilamina Carga másica Trietilamina

Carga másica

07.12.06 0.73 0.03 23.2 0.96 < 2.5 < 0.1 < 2.5 < 0.1 < 1

< 0.044

mg/Nm3 Kg/h

mgC/Nm3 KgC/h

mg/Nm3 Kg/h

mg/Nm3 Kg/h

mg/Nm3 Kg/h

** ** * * *** *** *** *** *** ***

19 SCR-11002

NH3 Carga másica

Dietilamina Carga másica Dimetilamina Carga másica Trietilamina

Carga másica

08.12.06 <0.09 <2.4*10-4

<1.97 <5.3*10-3

<1.97 <5.3*10-3

<0.84 <2.3*10-3

mg/Nm3 Kg/h

mg/Nm3 Kg/h

mg/Nm3 Kg/h

mg/Nm3 Kg/h

** ** *** *** *** *** *** ***

20 EXT-401 (CFHP) COT


0.06 mgC/Nm3

KgC/h * *

21 CON-2202/2201 (CUBETO Nº 2)

COT Carga másica

05.12.06 11680 0.51

mgC/Nm3 KgC/h

* *

22 CON-2204 (CUBETO Nº1) COT


0.25 mgC/Nm3

KgC/h

* *

23 CON-701 (PROTEINA FERRICA)

COT Carga másica

05.12.06 5330 0.07

mgC/Nm3 KgC/h

* * *

*Actualmente, no existe legislación aplicable respecto a la emisión de Compuestos orgánicos totales (COT). No obstante, se puede tomar como referencia la Instrucción técnica de la dirección general de calidad ambiental ,ITVCA 07 de la Generalitat de Catalunya, que recomienda los siguientes límites: Una carga máxima de 3KgC/hora, y si este valor es superado, una concentración de emisión de 150 mgC/Nm3. **Actualmente, no existe legislación aplicable respecto a la emisión de amoníaco. No obstante, se puede tomar como referencia la normativa Alemana T.A.LUFT, que recomienda los siguientes límites: Una carga máxima de 0.15Kg/hora, y si este valor es superado, una concentración de emisión de 30 mg/Nm3. *** Actualmente, no existe legislación aplicable respecto a la emisión de aminas alifáticas. No obstante, se puede tomar como referencia la normativa Alemana T.A.LUFT, que recomienda los siguientes límites: Una carga máxima de 0.1Kg/hora, y si este valor es superado, una concentración de emisión de 20 mg/Nm3.

Indicar que en el año 2006 (18/01/06) se dio de baja un punto de emisión de contaminantes a la atmósfera (foco Nº2, libro de registro Nº19113). Haciendo un estudio del punto de emisión nº 11 (el único que como mínimo se ha medido en dos ocasiones [en COT´s y Carga másica] ), se observa que apenas ha habido variación interanual, los valores se mantienen dentro del mismo orden.



Paralelamente se ha hecho la evaluación de pérdida de disolventes orgánicos que venimos realizando anualmente. La variación interanual de compra de disolventes puros es:

2005-2006 Acetona - 9,5 % Metanol -22,2 % Disolventes totales -16,6 %

La variación interanual, tomando como referencia los disolventes rectificados, es:

2005-2006 Ratio disolventes totales -18,55%

Seguimos en la línea de mejora de años precedentes. En relación a la Directiva Europea 1999/13/CE que limitará las emisiones de COV en el 2007, las emisiones son inferiores a las que se permitirán entonces. OLORES No ha habido quejas oficiales en el aspecto de olores y se ha progresado en una comunicación directa y fluida con los vecinos, a los cuales se les visita con frecuencia para conocer de primera mano las medidas correctoras puntuales que puedan irse aplicando. A fin de robustecer el seguimiento de olores y su impacto inmediato se ha identificado el escrubber de la D-10.100 como uno de los puntos más críticos, pues cualquier anomalía tiene un efecto inmediato en el entorno. Por este motivo se colocó un detector en contínuo de H2S para poder conocer en todo momento la efectividad del mismo y poder actuar en caso de cualquier anomalía. 7.5. GESTION DE RESIDUOS A continuación se indica la evolución de los residuos en la compañía en el periodo y en valor absoluto:

GESTION EXTERNA DE RESIDUOS (Tm/AÑO) G E N E R A C I O N G E S T I O N

AÑO Especiales No especiales Inertes Totales Envases Valorizados Físico-Químico Incineración Deposición Estabilizacion Evaporacion

2004 2727 4017 0 6744 - 1962 2851 1487 444 - -

2005 3536 4368 0 7904 - 3672 1256 2007 969 - -

2006 5097 3259 0 8356 4576 2501 0 1222 2112 341 2180



A continuación se indica el detalle de residuos especiales/no especiales y sus cantidades si el valor es superior a 100 Tm. ESPECIALES 2004 2005 2006 Cartuchos de tinta y toners agotados

X X

Aceite mineral residual

X X X

Pilas X X X Tubos fluorescentes

X X X

Fondos de destilación acuosos HP y concentrado proteico

X(2721.8) X(3027.4) X(3398.34)

Cloruro y sulfato sódico

X(151.4) X(176.52) X(252.34)

Tortones de filtración

X(321.76) X(1387.26)

Especialidades farmacéuticas caducadas

X X X

Residuos varios no standard en pequeñas cantidades

X X

Disolventes, líquidos de limpieza y licores madre organohalogenados

X

Disolventes no halogenados

X

Disolventes orgánicos no halogenados

X

Residuos en pequeñas cantidades

X

Resinas intercambiadoras de iones saturadas o usadas

X

Básicamente se observa que el aumento de residuos especiales se ha debido a un incremento substancial en la cantidad de tortones de filtración. Esto es debido a que se ha producido un incremento significativo en la fabricación de concentrado H25 el cual requiere una filtración los tortones generados de la cual se han gestionado como T13 (Deposición de residuos especiales).



NO ESPECIALES 2004 2005 2006 Residuo proteico del proceso de heparina

X(1829.39) X(2220.1) X(402.9)

Pienso en mal estado X X X

Palets de madera X X X Botellas plástico recogidos selectivamente

X X X

Vasos recogidos selectivamente X X X

Latas recogidas selectivamente X X X

Chatarra X X X Cartón y papel X X X Lodos de decantación X(227.6) X(258.5) X(167.76)

Fangos depuradora X(146.08) X(295.12) X(320.86) Tierras de filtración X(1219) X(1256) X(172.88) Basura (mezclas de residuos municipales)

X(102.56) X(134.98) X(121.2)

Residuo de decantación X(132.24)

Carbón activo X A continuación se detallan los residuos VALORIZADOS y sus cantidades indicadas en Tm: VALORIZADOS 2006

Compostaje 1904.32

Recuperación 402.92

Regeneración 54.68

Reciclaje 139.04

TOTAL 2500.96



AÑOS2004 0,1662005 0,1832006 0,177

0,1550,1600,1650,1700,1750,1800,185

RAT

IO

GENERACION DE RESIDUOS TOTALES EN FUNCION DE LAS MATERIAS PRIMAS

200420052006

Ratio=Tm residuos generados/materias primas procesadas Observamos una disminución del 3% en el ratio de residuos totales respecto a las materias primas procesadas.

AÑOS

2004 0,0712005 0,0822006 0,108

0,000

0,020

0,040

0,060

0,080

0,100

0,120

RATI

O

GENERACION DE RESIDUOS ESPECIALES EN FUNCION DE LAS MATERIAS PRIMAS

2004

2005

2006

Ratio=Tm residuos especiales generados/materias primas

Productos fabricados y comercializados a partir de subproductos propios (Tn/año)

Años Productos agrícolas

Materia prima piensos Grasas Sal

2004 28253 704 1901 1433

2005 32942 1189 2531 2087

2006 29638 2303 2449 2158

De esta tabla vale la pena destacar el importante incremento en la fabricación de materia prima para piensos (incremento del 94%) y un aumento de la revalorización del coproducto agrícola citado anteriormente en el apartado de la evolución de la compañía.


Dl

Como viene siendo habitual indicamos a continuación las aguas madres de disolventes y los f ndos acuosos, residuos valorizados y reutilizados internamente:

Ai

HpdeCGHpdnaC

o


Residuos valorizados y reutilizados internamente (Tm/año)

Aguas madres de disolventes Fondos acuosos Años Producto

tratado Materia

valorizada Producto tratado

Materia valorizada

2004 33428 18764 13586 1433

2005 47037.7 26378 18859.7 2086.6

2006 47230 26464 18435 2694.5

dicionalmente se indican también los siguientes residuos valorizados y reutilizados

nternamente (Tm/año) en el periodo 2004-2006:

AÑOS

2004

2005

2006

Producto tratado

Materia valorizada

Producto tratado

Materia valorizada

Producto tratado

Materia valorizada

idrolizados roteicos estinados a nvasado en FFV

30406.8 30406.8 32942.73 32942.73 29638.2 29638.2

rasas 4260 2130 5062.6 2531.3 4898.8 2449.4 idrolizados roteicos estinados a utrición nimal en FPL (H-18)

918.8 183.7 5445 1089 10815 2163


Dl

8. EVALUACION DEL CUMPLIMIENTO LEGAL.2006 M Sci R SpSSnSc O Dll I Spd S I EldEd

EDICIONES ATMOSFERICAS

e han realizado los controles medioambientales de 7 focos incluyendo los reglamentarios ( ada 5 años ) y los no reglamentarios (de autocontrol intermedio que realizamos como control

nterno ).

EGLAMENTO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

han realizado las inspecciones quinquenales reglamentarias de los almacenamientos de
e

roductos químicos y se han realizado también las anuales, ambas realizadas por una EIC. e han realizado las pruebas periódicas de los aparatos a presión correspondiente. e ha realizado la revisión del ascensor, el cual debió ser adaptado con las seguridades que la ueva normativa de ascensores establece. e ha realizado la inspección de Baja Tensión dentro del plazo reglamentario, realizándose las orrecciones de los defectos quedando a la espera de la nueva inspección.

TROS

ebido a la normativa sobre contaminación lumínica se procede a la sustitución progresiva de as lámparas de vapor de mercurio por sodio. Toda la iluminación nueva es de este tipo de ámpara.

IAA

e presentó el proyecto en fecha 13/03/2006. El trámite se ha ido siguiendo y no ha habido eticiones de datos de ningún tipo, estando pendientes de informes de unos y otros epartamentos técnicos. Esperamos terminar los trámites dentro del 2007.

UELOS CONTAMINADOS

Se prepara el documento preliminar para presentar en enero de 2007.

NFORME MEDIOAMBIENTAL SOBRE LAS NOTIFICACIONES DE SUCESO

n el informe sobre notificaciones de proceso se observa un incremento en número absoluto de as notificaciones, aunque esto puede deberse a una mayora concienciación y en la promoción e esta herramienta como elemento importante en seguridad. l informe se ha tratado en los NSMA y CSSL-MA, determinando el seguimiento y continuación e las medidas del informe anterior.



9. VALIDEZ DE LA DECLARACION Esta Declaración Medioambiental será válida durante 3 años a partir de su verificación. La información incluida se actualizará y verificará anualmente según lo descrito en el Reglamento Europeo CEE 761/2001 (Anexo 3, apartado 3.4). 10. VERIFICADOR MEDIOAMBIENTAL. FIRMAS El presente documento ha sido elaborado y aprobado por:

Sr. Joan Pubill Serra Sr. Josep Escaich Ferrer Director de Ingeniería Director General Responsable de la Gestión Ambiental BIOIBERICA,SA. BIOIBERICA,SA.

DECLARACION AMBIENTAL VALIDADA POR:

Sra. Anja Oels TÜV Internacional. Grupo TÜV Rheinland, S.L.

Verificador medioambiental acreditado por la E.N.A.C. con el nº E-V-0010



11. GLOSARIO - AGUAS MADRES: Efluentes derivados de los procesos de extracción y purificación productivos,

constituidos por disolventes orgánicos, agua, sal y proteínas, que son tratados posteriormente en la torre de rectificación para su recuperación.

- CALIDAD TOTAL: Modelo de Gestión de una organización para lograr la excelencia, basado en conceptos fundamentales como la orientación hacia el cliente, relaciones de asociación con los proveedores, desarrollo y compromiso del personal, mejora continua e innovación, responsabilidad social y orientación hacia los resultados.

- CELULA DE FABRICACION (CF): Zona localizada de producción especializada en un único proceso, con las instalaciones necesarias para llevarse a cabo de forma íntegra.

- COV’s: Siglas de Compuestos Orgánicos Volátiles.

- DQO: Siglas de Demanda Química de Oxígeno.

- EDAR: Siglas de Estación Depuradora de Aguas Residuales.

- EFQM: Siglas de European Foundation for Quality Management.

- FONDOS DE DESTILACION: Residuo líquido obtenido en el proceso de rectificación de aguas madres compuesto por agua, proteínas y sales, con un bajo porcentaje de disolventes.

- GMP: Siglas de Good Manufacturing Practice, normativa que especifica cómo se han de llevar a cabo los procesos productivos, incluyendo todo el seguimiento analítico, con tal de satisfacer un nivel de calidad óptimo para las diferentes industrias.

- ISO 9001: Norma Internacional que forma parte de un conjunto de tres normas que especifican los requisitos de un sistema de calidad. En concreto, esta norma es el modelo para el aseguramiento de la calidad en el diseño, el desarrollo, la producción, la instalación y el servicio posventa.

- ISO 14001: Norma Internacional que especifica los requisitos para que un sistema de gestión medioambiental capacite a una organización para formular una política y unos objetivos, teniendo en cuenta los requisitos legales y la información acerca de los impactos medioambientales significativos.

- MUI: Millones de unidades internacionales.

- TIERRAS DE FILTRACIÓN: Sólidos obtenidos en las etapas de filtración de los procesos extractivos.

- TÜV: Entidad auditora y certificadora alemana de la normativa de gestión de Calidad ISO 9001 y de Gestión Medioambiental ISO 14001.

- CFPL: Célula de Fabricación de Proteínas y Lípidos.

- USRD. Unidad de Servicios de Rectificación de Disolventes.

- USCC: Unidad de Servicios de Concentración y Cristalización.

- IIAA: Intervención Integral de la Administración Ambiental.

- OHSAS 18001: Occupational Health and Safety Assessment Series. Es una norma con reconocimiento internacional desarrollada por un consorcio internacional de entidades de normalización y de certificación.

- CSLL-MA: Comité de Seguridad y Salud Laboral – Medio Ambiente.

- NSMA: Núcleo de Prevención, Seguridad y Medio Ambiente.

declaración medioambiental 2004 - 2006...declaración medioambiental 2004 - 2006 una industria...

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