de0804-menu-març-15-16.pdf
TRANSCRIPT
Març El Menú de S´Olivera - Pa Integral 1 vegada per setmana.
- Producte ECO Ecològic - Les amanides s’amaneixen amb oli oliva verge extra, extracció en fred.
- Els plats son casolans i es conserva la tradicionalitat en l’elaboració. La forma
de cuinar es apetecible, senzilla i natural. - Fruita fresca i de temporada
Els menús no estan adaptats a al·lèrgies alimentàries, creences religioses o dietes especials. Per als usuaris que necessiten
altres dietes es preparar un menú alternatiu seguint el protocol establert per la Conselleria d’Educació i Cultura.
LLISTAT AL·LERGENS:
Gluten Crustaci Ou Peix Cacauets
Soja Mol·lusc Api Mostassa Sèsam
Lactosa Altramuces Diòxid de Càscara de sofre i sulfits Fruits
Nota: els plats indicats contenen o poden contenir traces del llistat de al·lèrgens. (*) Recomanacions par elaborar el sopar a casa i seguir amb la dieta equilibrada
segons el menú de mig dia.
Aquest mes viatgem a
Egipte
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
2 Tallarines carbonera amb formatge
ratllat Tilapia a la planxa amb mongetes
verdes Fruita fresca
668 kcal (*) Vedella, Sopa ,Verdura, Fruita
3
Sopa amb pasta meravella Escalope de porc arrebossat amb
carbassí a la planxa Poma 100% Ecològica
648 kcal (*) Pollastre, patata, Verdura,
Fruita
4 Estofat de llenties 100%
Ecològiques Truita espanyola amb enciam,
blat, pastanaga i tomàtiga Natilles casolanes amb galeta
María 650 kcal
(*) Arròs, Peix, Verdura, Fruita
7
Estofat de cigrons Croquetes de pernil amb enciam,
blat, tomàtiga i pastanaga ratllada
Fruita fresca 635 kcal
(*) Pollastre, Arròs, Verdura, Fruita
8 Crema de carbassa 100%
ecològica Estofat de vedella amb
xampinyons i pastanaga Fruita fresca
620 kcal (*) Peix, Pasta, Verdura, Postre
lacti
9
Amanida mixta Paella mixta
Poma Ecològica 100% 685 kcal
(*) Ou, Sopa, Verdura, Fruita
10
Macarrons amb tomàtiga, panceta, llorer, oli d’oliva i formatge
Limanda forn amb pastanaga baby
Iogurt 675 kcal
(*) Vedella, Puré de Verdura, Fruita
11
Sopa meravella amb ossos de vedella i pollastre
Truita formatge amb tomàtiga amanit, blat i orenga Macedònia de Fruites
590 kcal (*) Peix, Patata, Verdura, Fruita
14
Estofat de mongetes Arròs a banda amb peix (rap,
lluç, tonyina) Fruita fresca
695 kcal (*) Pollastre, Puré, Verdura,
Fruita
15
Sopa amb ossos de vedella i pollastre
Cap de llom forn amb pèsols saltejats
Fruita fresca 635 kcal
(*) Peix, Verdures, Postre lacti
16
Crema de pastanaga 100% Ecològica
Pollastre forn amb cous-cous Iogurt
625 kcal (*) Ou, Patata, Verdura, Fruita
17 PLAT EGIPCI
Puré de Foul (llegums), comí, ceba i llimó)
Lluç fregit casolà a la egípcia (all, farina, llimó i comí) amb coliflor al
vapor Fruita fresca
655 kcal (*) Vedella, Sopa, Verdura, Fruita
18 MENÚ EIVISSENC
Amanida de tomàtiga de l’illa d’Eivissa amb formatge i oli de
alfàbrega Guisat d’ou amb picada
eivissenca Greixonera
625 kcal (*) Gall d’indi, Pasta, Verdura,
Fruita
21
Estofat de llenties 100% ecològiques
Pizza de pernil dolç Fruita fresca
655 kcal (*) Peix, Sopa, Verdura, Fruita
22
Crema de carbassí Pollastre a la planxa amb puré de
patates Fruita fresca
605 kcal (*) Porc, amanida, Verdura,
Fruita
23
Amanida amb pastanaga, tomàtiga, blat i tonyina
Arròs a la cubana Fruita fresca
595 kcal (*) Peix, Pasta, Verdura, Fruita