De quan Castellolí era un mar de vinyesFrancesc Valls Junyent

Castellolí, 20 de gener de 2012

• Tres grans fases o etapes

– Cicle de l’aiguardent: 1680 – 1830

– Cicle del vi comú: 1830 – 1936

– Cicle del vi de qualitat i del cava: a partir 1930

Cicle de l’aiguardent:1680 – 1830

Què va passar a Castellolí ?

– Canvis paissatgistics molt significatius Expansió espectacular de la vinya Reducció significativa dels erms i boscos

– Augment molt important de la població

– Transformació profunda a nivell social La rabassa morta i els rabassaires

Els cereals haurien passat de120,9 ha

a147,5 ha

La vinya va passar de23,5 ha

a495,3 ha

7331860

7801857

3701842

3581830

2231787

1561717

Entre 1717 i 1860 la població es multiplucà per 4,7

Cicle del vi comú: 1830 – 1936

• A partir de cap a 1800 entre en crisi l’exportació catalana d’aiguardents

– Guerres napoleòniques i el bloqueig de ports

3.Creixement de la producció autòctona de destil·lats al nord i al centre d’Europa

Evolució de la producció de destil·lats a Rússia (vodka)

Evolució de la producció de destil·lats a Gran Bretanya

1830

250vaixells

L’època daurada de l'oídium a la fil·loxera

Preus del vi (ptes. de 1913 per hl)

Els efectes demogràfics de la fil·loxera a Castellolí (1)

- 182

Els efectes demogràfics de la fil·loxera a Castellolí (2)

Els efectes demogràfics de la fil·loxera a Castellolí (3)

• El 1887 hi havia: 639 hab.• Entre 1887 i 1900

o van néixer: 244o van morir: 197o Diferència 47

• Per tant el 1900 hi hauria d’haver 686 hab.• Com que només n’hi havia 457 hab.

• Havien marxat -229 hab.

Cicle del vi de qualitat i del cava:a partir 1930

El retornals cereals

584 Ha

70 Ha

Moltes gràcies !