de cliente alimentario en china...2015/01/10 · nº 240. octubre 2015 los 100 errores de la...
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160 eurocarne
Nº 240. Octubre 2015
Los 100 errores de la experienciade cliente
Autor: Juan Carlos Alcaide Edita: ESICPáginas: 189www.esic.edu
Trabajar en Experienciade Cliente no tiene quever con la bondad del serhumano. Es obvio que atodos nos gusta hacer fe-liz a la gente, pero nosuele ser nuestro trabajo.Sin embargo, si la felici-
dad del cliente se torna en rentabilidad: ¡ese sí esnuestro trabajo! Y es que, según todos los estudios einvestigaciones, hay una correlación, casi perfecta ypositiva, entre invertir en Experiencia de Cliente y larentabilidad empresarial.
En este libro se han analizado los errores más co-munes en la Experiencia de Cliente y Gestión del Ser-vicio, planteando soluciones preventivas que evitendichos problemas, dichos errores.
Se ha intentado hacer un libro innovador, desde elpunto de vista gráfico y del continente. Es una obra quese puede leer, de forma complementaria, haciendo usode los materiales existentes en la web www.100errore-sexperienciacliente.com y que se completa con vídeos,a modo de píldoras breves y concisas. e
Introducción al derecho alimentario en China
Autor: Luis González VaquéEdita: AranzadiPáginas: 175www.aranzadi.es
El enorme potencial im-portador de alimentos deChina ha hecho que el in-terés de juristas, produc-tores, exportadores, etc.por conocer la normativavigente relativa al sectoralimentario en dicho país
haya aumentado exponencialmente en estos últimosaños.
Sin embargo, la legislación china aplicable a losproductos alimentarios se presenta como una realidadextremadamente compleja y en constante evolución;además, su dificultad se ve acentuada por los inestablescriterios de aplicación a nivel local por parte de lasautoridades competentes.
La presente obra se ha concebido con un carácterprimordialmente informativo y práctico: aunque enprincipio, la tarea no parecía fácil, el autor accediópartiendo de un enfoque general, descriptivo, sinolvidar las referencias a los aspectos prácticos desu aplicación en un país tan extenso y poco cono-cido. e
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Tecnología del Jamón Ibérico.De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma
Autor: Jesús Ventanas