CURS DE DIETÈTICA PER A JOVES EN UN CENTRE CÍVIC.

Helena Deulofeu, Núria Durán, Paula Martínez, Maria Monzó, Daniel Palini.

INTRODUCCIÓPerquè hem escollit aquest tema?

- Transtorns alimentaris en els joves. - Manca de temps.

CONTEXTUALITZACIÓ Sant Cugat del Vallès. (70.000 habitants)- Polarització entre nivells econòmics

Casal de Joves Torreblanca- Franja d’edat entre 12-29 anys - Activitats i cursos diversos, aules d’estudi,

informàtica…

DESTINATARIS I GRUP DIANA. Grup destinatari:- Joves entre 12 a 29 anys de Sant Cugat del Vallès

Grup d’incidència - Joves amb capacitat de decisió respecte la seva dieta

alimentaria ( viure sol, feina, horaris, estudis...)

Grup diana:-Autonomia: independents.-Edat: els joves tenen entre 18 i 29 anys. -Ocupació: són estudiants universitaris.-Activitat física: és sedentari.-Cultura: hi ha diversitat cultural. -Hàbits alimentaris: poc saludables (alguns membres

pateixen obesitat).

OBJECTIUS Objectius generals: - Conscienciar sobre el benefici d’una dieta equilibrada

així com practicar exercici físic.- Trencar els tòpics alimentaris

Obectius específics- Proporcionar recursos per cuinar sa en poc temps,

evitant el “fast food”. - Donar a conèixer els beneficis dels aliments bàsics

de la dieta mediterrània. - Ensenyar a portar una bona dieta en època

d’exàmens/estrés.- Fomentar l’activitat física lligada a una bona

alimentació.

Objectius didàctics.

CONTINGUTS

Trencar tòpics(5)

Relació esport dieta(4)

Dieta equilibrada(2)

Recursos(1) Gestió del temps(3)

I II III IV

Duració d’un trimestre. En total 36 hores.

ESTATÈGIES METODOLÒGIQUES Temps Estratègia/procediment Activitat Mitjans i reursos Espai

Sessió 120:00-20:30h.

Dinàmica de coneixença (participants actius, ensenyament grupal i mètode demostratiu).

Descriure la pròpia personalitat a través de l’elaboració d’una pizza imaginària.

Aula amb taules i cadires.

Organització de les cadires en forma de cercle.

20:30-21:30h. Trencar tòpics. 1-Participants actius, mètode interrogatiu, ensenyament grupal i procediment inductiu. 2-Participants passius, mètode expositiu, ensenyament individual i procediment inductiu.3-Participants actius, mètode demostratiu, ensenyament grupal i procediment inductiu.

1-Pluja d’idees.2-Aportació de nous tòpics per part del formador. 3-Reflexió en base a articles científics, llibres de dietètica, etc.

-Aula amb taules, cadires i pissarra. -Material de lectura (artícles científics, llibres de dietètica, etc).

Organització de les cadires en forma de “U”.

Temps Estratègia/procediment Activitat Mitjans i reursos

Espai

Sessió 220:00-21:30h.

Presentació de casos (participants actius, mètode interrogatiu, integració d’activitats individualitzades: ABP i procediment deductiu).

Divisió del grup diana en 4 petits grups.

Aula amb cadires, taules i pissarra.

Organització de l’aula en 4 grups de taules i cadires per a treballar cada cas per separat.