cuáles son las funciones de los condensadores en jhovy
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Cuáles son las funciones de los condensadores en los microscopios?En un microscopio óptico compuesto, la luz está concentrada en elcondensador y centrada a través de la muestra a la lente del objetivo, donde se canaliza en el ocular para la observación. Si bien el objetivo es el factor determinante en cuánto se magnifica la imagen, la observación en aumentos más altos no es posible sin
uncondensador adecuado. Función del condensadorLos microscopios tienen un espejo o una fuente de luz montada en la parte inferior brillando hacia arriba, hacia la muestra. Uncondensador centra esta luz a través de la muestra, afinando drásticamente la imagen y permitiendo que el microscopio mantenga una imagen clara en resoluciones más altas.
Microscopios sin condensadoresLos lentes de condensador son más útiles al observar a grandes aumentos de 400 X y más. Si un aumento máximo del microscopio es mucho menor que esto, no puede tener uncondensador. Algunos espejos de microscopio
son lentes cóncavos, diseñados para enfocar la luz sobre la muestra sin uncondensador a muy bajos aumentos.
Condensadores especializadosEl condensador estándar utilizado hoy en día se llamacondensador de Abbe. Existen dos variedades principales decondensadores especializados que representan mejoras alcondensador de Abbe. El primero es el condensador aplanático, que corrige las aberraciones esféricas. Las aberraciones esféricas reducen la capacidad de uncondensador para enfocar la luz hacia un punto específico. Este tipo de condensador corrige las aberraciones cromáticas. Este tipo de aberraciones evitan que un condensador se enfoque a diferentes longitudes de onda de luz en el mismo punto.
Condensadores en microscopios electrónicosLos microscopios electrónicos también tienen condensadores similares a los microscopios de luz. Estos condensadores centran los haces de electrones a través de la muestra. Loscondensadores forman parte de todos los microscopios electrónicos de escanografía y transmisión.
Diafragm El condensador es un sistema de lentes situadas bajo la platina su función es la de concentrar la luz generada por la fuente de iluminación hacia la
preparación. En el interior del condensador existe un diafragma-iris cuya función es limitar el haz de rayos que atraviesa el sistema de lentes eliminando los rayos
demasiado desviados
a : regula la cantidad d
e luz que lleSistema óptico[editar]
Es el encargado de reproducir y aumentar las imágenes mediante el conjunto de lentes que lo
componen. Está formado por el ocular y los objetivos. El objetivo proyecta una imagen de la
muestra que el ocular luego amplía.
El ocular: se encuentra situado en la parte superior del tubo. Su nombre se debe a la
cercanía de la pieza con el ojo del observador. Tiene como función aumentar la imagen
formada por el objetivo. Los oculares son intercambiables y sus poderes de aumento van
desde 5X hasta 20X. Existen oculares especiales de potencias mayores a 20X y otros que
poseen una escala micrométrica; estos últimos tienen la finalidad de medir el tamaño del
objeto observado.
Los objetivos: se disponen en una pieza giratoria denominada revólver y producen el
aumento de las imágenes de los objetos y organismos, y, por tanto, se hallan cerca de la
preparación que se examina. Los objetivos utilizados corrientemente son de dos tipos:
objetivos secos y objetivos de inmersión.
Los objetivos secos se utilizan sin necesidad de colocar sustancia alguna entre ellos
y la preparación. En la cara externa llevan una serie de índices que indican el
aumento que producen, la abertura numérica y otros datos. Así, por ejemplo, si un
objetivo tiene estos datos: plan 40/0,65 y 160/0,17, significa que el objetivo es
planacromático, su aumento 40 y su apertura numérica 0,65, calculada para una
longitud de tubo de 160 mm. El número de objetivos varía con el tipo de microscopio y
el uso a que se destina. Los aumentos de los objetivos secos más frecuentemente
utilizados son: 4X, 10X, 20X, 40X y 60X.
El objetivo de inmersión está compuesto por un complicado sistema de lentes. Para
observar a través de este objetivo es necesario colocar una gota de aceite de cedro
entre el objetivo y la preparación, de manera que la lente frontal entre en contacto con
el aceite de cedro. Generalmente, estos objetivos son de 100X y se distingue por uno
o dos círculos o anillos de color negro que rodea su extremo inferior.
Sistema de iluminación[editar]
Este sistema tiene como finalidad dirigir la luz natural o artificial de tal manera que ilumine la
preparación u objeto que se va a observar en el microscopio de la manera adecuada.
Comprende los siguientes elementos:
Fuente de iluminación: se trata clásicamente de una lámpara incandescente de
tungsteno sobrevoltada; en versiones más modernas con leds. Por delante de ella se sitúa
un condensador (una lente convergente) e, idealmente, un diafragma de campo, que
permite controlar el diámetro de la parte de la preparación que queda iluminada, para
evitar que exceda el campo de observación produciendo luces parásitas.
El espejo: necesario si la fuente de iluminación no está construida dentro del microscopio
y ya alineada con el sistema óptico, como suele ocurrir en los microscopios modernos.
Suele tener dos caras: una cóncava y otra plana. Goza de movimientos en todas las
direcciones. La cara cóncava se emplea de preferencia con iluminación artificial, y la
plana, para natural (luz solar). Los modelos más modernos no poseen espejos sino
una lámpara que cumple la misma función que el espejo.
Condensador: está formado por un sistema de lentes, cuya finalidad es concentrar los
rayos luminosos sobre el plano de la preparación, formando un cono de luz con el mismo
ángulo que el del campo del objetivo. El condensador se sitúa debajo de la platina y su
lente superior es generalmente planoconvexa, quedando la cara superior plana en
contacto con la preparación cuando se usan objetivos de gran abertura (los de mayor
ampliación); existen condensadores de inmersión, que piden que se llene con aceite el
espacio entre esa lente superior y la preparación. La abertura numérica máxima del
condensador debe ser al menos igual que la del objetivo empleado, o no se logrará
aprovechar todo su poder separador. El condensador puede deslizarse verticalmente
sobre un sistema de cremallera mediante un tornillo, bajándose para su uso con objetivos
de poca potencia.
Diafragma: el condensador está provisto de un diafragma-iris, que regula su abertura
para ajustarla a la del objetivo. Puede emplearse, de manera irregular, para aumentar el
contraste, lo que se hace cerrándolo más de lo que conviene si se quiere aprovechar la
resolución del sistema óptico.
Trayectoria del rayo de luz a través del microscopio[editar]
El haz luminoso procedente de la lámpara pasa directamente a través del diafragma al
condensador. Gracias al sistema de lentes que posee el condensador, la luz es concentrada
sobre la preparación a observar. El haz de luz penetra en el objetivo y sigue por el tubo hasta
llegar al ocular, donde es captado por el ojo del observador.
Propiedades del microscopio
Poder separador. También llamado a veces poder de resolución, es una cualidad del
microscopio, y se define como la distancia mínima entre dos puntos próximos que pueden
verse separados. El ojo normal no puede ver separados dos puntos cuando su distancia
es menor a una décima de milímetro. En el microscopio viene limitado por la longitud de
onda de la radiación empleada; en el microscopio óptico, el poder separador máximo
conseguido es de 0,2 décimas de micrómetro (la mitad de la longitud de onda de la luz
azul), y en el microscopio electrónico, el poder separador llega hasta 10 Å.
Poder de definición. Se refiere a la nitidez de las imágenes obtenidas, sobre todo respecto
a sus contornos. Esta propiedad depende de la calidad y de la corrección de las
aberraciones de las lentes utilizadas.
Ampliación del microscopio. En términos generales se define como la relación entre el
diámetro aparente de la imagen y el diámetro o longitud del objeto. Esto quiere decir que
si el microscopio aumenta 100 diámetros un objeto, la imagen que estamos viendo es 100
veces mayor linealmente que el tamaño real del objeto (la superficie de la imagen será
1002, es decir 10.000 veces mayor). Para calcular el aumento que está proporcionando un
microscopio, basta multiplicar los aumentos respectivos debidos al objetivo y el ocular
empleados. Por ejemplo, si estamos utilizando un objetivo de 45X y un ocular de 10X, la
ampliación con que estamos viendo la muestra será: 45X x 10X = 450X, lo cual quiere
decir que la imagen del objeto está ampliada 450 veces, también expresado como 450
diámetros.
Campo del microscopio[editar]
Paramecium aurelia. Microscopio óptico. El mejor conocido de los ciliados. Las burbujas que se ven
son vacuolas. Todo el cuerpo está cubierto de cilios, que se ven borrosos debido a sus rápidos
movimientos.
Se denomina campo del microscopio al círculo visible que se observa a través del
microscopio. También podemos definirlo como la porción del plano visible observado a través
del microscopio.
Si el aumento es mayor, el campo disminuye, lo cual quiere decir que el campo es
inversamente proporcional al aumento del microscopio. Para medir el diámetro del campo del
microscopio con cualquiera de los objetivos se utiliza el micrómetro, al que se hará referencia
en el siguiente punto.
Tipos de microscopios[editar]
Existen diversas clases de microscopios, según la naturaleza de los sistemas de luz, y otros
accesorios utilizados para obtener las imágenes.
El microscopio compuesto u óptico utiliza lentes para ampliar las imágenes de los objetos
observados. El aumento obtenido con estos microscopios es reducido, debido a la longitud de
onda de la luz visible que impone limitaciones. El microscopio óptico puede ser monocular, y
consta de un solo tubo. La observación en estos casos se hace con un solo ojo. Es binocular
cuando posee dos tubos. La observación se hace con los dos ojos. Esto presenta ventajas
tales como mejor percepción de la imagen, más cómoda la observación y se perciben con
mayor nitidez los detalles.
El Microscopio invertido el sistema óptico de este tipo de microscopio está en posición al
revés comparado con un microscopio óptico convencional. La fuente de luz y el condensador
están dispuestos sobre la plataforma apuntando hacia abajo; y los objetivos y la torrecilla
están debajo de la plataforma apuntando hacia arriba. Las únicas partes que están en una
disposición normal son el tubo binocular o trinocular, así mismo la muestra que es colocada
sobre la plataforma o platina mecánica. Presenta la ventaja de poder observar cultivos enteros
o grandes muestras bajo estados más naturales y con menores condiciones de estres.
El Microscopio estereoscópico: es un tipo de microscopio hace posible la visión
tridimensional de los objetos. Consta de dos tubos oculares y dos objetivos pares para cada
aumento. Este microscopio ofrece ventajas para observaciones que requieren pequeños
aumentos. El óptimo de visión estereoscópica se encuentra entre 2 y 40X o aumento total del
microscopio.
Microscopio de campo oscuro. Este microscopio está provisto de un condensador
paraboloide, que hace que los rayos luminosos no penetren directamente en el objetivo, sino
que iluminan oblicuamente la preparación. Los objetos aparecen como puntos luminosos
sobre un fondo oscuro.
Microscopio de contraste de fases. Se basa en las modificaciones de la trayectoria de los
rayos de luz, los cuales producen contrastes notables en la preparación.
Microscopio de fluorescencia. La fluorescencia es la propiedad que tienen algunas
sustancias de emitir luz propia cuando inciden sobre ellas radiaciones energéticas. El
tratamiento del material biológico con flurocromos facilita la observación al microscopio.
El microscopio electrónico[editar]
Artículo principal: Microscopio electrónico
Invención del microscopio electrónico[editar]
En 1932, Bruche y Johnsson construyen el primer microscopio electrónico a base de lentes
electrostáticas. Ese mismo año Knoll y Ruska dan a conocer los primeros resultados obtenidos
con un microscopio electrónico Siemens, construido con lentes magnéticas. Así nace el
microscopio electrónico. Para 1936 ya se ha perfeccionado y se fabrican microscopios
electrónicos que superan en resolución al microscopio óptico.
Estos logros no sólo representan un avance en el campo de la electrónica, sino también en el
campo de la Biología, pues son muchas las estructuras biológicas que se han descubierto y
que revelan detalles inusitados, al observarlas al microscopio electrónico.
Funcionamiento del microscopio electrónico[editar]
El microscopio electrónico utiliza un flujo de electrones en lugar de luz. Consta
fundamentalmente de un tubo de rayos catódicos, en el cual debe mantenerse el vacio. El
cátodo está constituido por un filamento de tungsteno, que al calentarse eléctricamente emite
los electrones, los cuales son atraídos hacia el ánodo por una diferencia de potencial de
50.000 a 100.000 voltios. La lente del condensador enfoca este haz y lo dirige hacia el objeto
que se observa, cuya preparación exige técnicas especiales. Los electrones chocan contra la
preparación, sobre la cual se desvían de manera desigual.
Se acostumbra a utilizar el término microoscopicos para las fotografías tomadas a través del
microscopio óptico y micrografía o electromicrografía para las que se toman en el microscopio
electrónico.
Los aumentos máximos conseguidos en el microscopio electrónico son del orden de
2.000.000X mediante el acoplamiento al microscopio electrónico de un amplificador de imagen
y una cámara de televisión. En resumen, el microscopio electrónico consta esencialmente de:
Un filamento de tungsteno (cátodo) que emite electrones.
Condensador o lente electromagnética, que concentra el haz de electrones.
Objetivo o lente electromagnética, que amplía el cono de proyección del haz de luz.
Ocular o lente electromagnética, que aumenta la imagen.
Proyector o lente proyectora, que amplía la imagen.
Pantalla fluorescente, que recoge la imagen para hacerla visible al ojo humano.
Tipos de microscopios electrónicos[editar]
Existen varios tipos de microscopios electrónicos, que cada día se perfeccionan más.
El microscopio electrónico de transmisión que utiliza un haz de electrones acelerados por un
alto voltaje (cien mil voltios). Este haz ilumina una sección muy fina de la muestra, sean
tejidos, células u otro material.
El microscopio electrónico de barrido se utiliza para el estudio de la morfología y la topografía
de los elementos. Estos instrumentos utilizan voltajes cercanos a los 20.000 voltios. Las lentes
magnéticas utilizan un haz muy fino de electrones para penetrar repetidamente la muestra, y
se produce una imagen ampliada de la superficie observada en la pantalla de un monitor. El
microscopio electrónico mixto tiene propiedades comunes con el de transmisión y con el de
barrido y resulta muy útil para ciertas investigaciones. Hay otros microscopios analíticos que
detectan señales características de los elementos que constituyen la muestra.
Con estos poderosos instrumentos, que utilizan el flujo de electrones y las radiaciones
electromagnéticas así como la aplicación de técnicas histoquímicas y bioquímicas, además del
empleo de marcadores radiactivos, se han logrado grandes avances en la biología celular.
Microscopio electrónico de barrido[editar]
Artículo principal: Microscopio electrónico de barrido
El microscopio electrónico de barrido está situado a la izquierda del operador, y las imágenes
computarizadas de la muestra se ven en la pantalla de la derecha. Aunque un microscopio
electrónico de transmisión puede resolver objetos más pequeños que uno de barrido, este
último genera imágenes más útiles para conocer la estructura tridimensional de objetos
minúsculos.
Microscopio quirúrgico[editar]
El empleo de microscopios quirúrgicos ha permitido que los cirujanos lleven a cabo
intervenciones que parecían imposibles, como la reimplantación de un miembro y la cirugía de
los ojos y oídos. Estos microscopios son en especial útiles cuando es necesario realinear para
unir o reparar fibras nerviosas y vasos sanguíneos individuales. Se usa para operaciones de
dificultad.
Medición a través del microscopio[editar]
Muchas veces interesa al observador conocer el tamaño real de los objetos o
microorganismos que está observando a través del microscopio. Para estas mediciones
pueden utilizarse varios métodos.
Método de los micrómetros. Se utiliza para esto un micrómetro de platina o de objetivo, que
consiste en un portaobjetos en cuyo centro se halla una escala graduada (de 2 mm de
longitud), con separaciones, entre cada división, de una centésima de milímetro.
Además se utiliza un micrómetro ocular que lleva una escala graduada en décimas de
milímetros. Se coloca el micrómetro objetivo sobre la platina y se enfoca el microscopio hasta
que las líneas de la escala graduada aparezcan nítidas. Luego se hace superponer la escala
del ocular y se toma como referencia las primeras divisiones en que una línea del micrómetro
objetivo y una línea del micrómetro ocular coincidan o se superpongan exactamente.
Luego, por simple regla de tres, se calcula el valor en mieras de cada división ocular. Veamos
un ejemplo. Si 9 divisiones del micrómetro objetivo (0,09 mm) equivalen a 30 divisiones del
micrómetro ocular, cada división del ocular equivaldrá a: 0,09 mm/30 = 0,003 mm = 3 µm
Quiere decir que para el objetivo calibrado y el ocular utilizado, cada división del micrómetro
ocular equivale a 3 µm. Una vez obtenido este dato para cada objetivo en la forma que hemos
expuesto, teniendo el microscopio ocular podrían hacerse todas las mediciones que se
deseen. Para medir, por ejemplo, un Paramecium de una preparación, procedemos así:
haremos coincidir los extremos del microorganismo con las divisiones del micrómetro ocular.
Si la longitud del organismo es de 75 divisiones del micrómetro ocular, y cada división
equivale a 3 µm, la longitud del Paramecium será 75x3= 225 µm. También se pueden efectuar
mediciones en el microscopio con cámara clara y utilizando una regla. En realidad, estas
medidas no son tan exactas como cuando se utilizan micrómetros por errores que se
introducen superponiendo imágenes.
Mantenimiento del microscopio[editar]
El microscopio debe estar protegido del polvo, humedad y otros agentes que pudieran
dañarlo. Mientras no esté en uso debe guardarse en un estuche o gabinete, o bien cubrirlo
con una bolsa plástica o campana de vidrio.
Las partes mecánicas deben limpiarse con un paño suave; en algunos casos, éste se puede
humedecer con xilol para disolver ciertas manchas de grasa, aceite de cedro, parafina, etc.
Que hayan caído sobre las citadas partes.
La limpieza de las partes ópticas requiere precauciones especiales. Para ello debe emplearse
papel de óptico que expiden las casas distribuidoras de material de laboratorio ó fotografía o
utilizar un paño de algodón. Para el polvillo se puede utilizar un perilla con pincel de pelo de
camello. Nunca deben tocarse las lentes del ocular, objetivo y condensador con los dedos; las
huellas digitales perjudican la visibilidad, y cuando se secan resulta trabajoso eliminarlas.
Para una buena limpieza de las lentes puede humedecerse el papel de óptica, envolviendo un
palillo con algo de punta con una solución de éter/alcohol (70-30 %) y luego pasarlo por la
superficie cuantas veces sea necesario. La limpieza de la óptica ha de realizarse en espiral,
desde el centro hacia el exterior. El aceite de cedro que queda sobre la lente frontal del
objetivo de inmersión debe quitarse inmediatamente después de finalizada la observación.
Para ello se puede pasar el papel de óptica impregnado con una gota de xilol. En caso de
estar seco debe ponerse la zona a remojo con la solución señalada.
Para guardarlo se acostumbra colocar el objetivo de menor aumento sobre la platina y bajado
hasta el tope; el condensador debe estar en su posición más baja, para evitar que tropiece
con alguno de los objetivos. Guárdese en lugares secos, para evitar que la humedad
favorezca la formación de hongos. Ciertos ácidos y otras sustancias químicas que producen
emanaciones fuertes, deben mantenerse alejados del microscopio.
Conclusiones[editar]
Dos lentes convexas bastan para construir un microscopio. Cada lente hace converger los
rayos luminosos que la atraviesan. Una de ellas, llamada objetivo, se sitúa cerca del objeto
que se quiere estudiar. El objetivo forma una imagen real aumentada e invertida. Se dice que
la imagen es real porque los rayos luminosos pasan realmente por el lugar de la imagen. La
imagen es observada por la segunda lente, llamada ocular, que actúa sencillamente como una
lupa. El ocular está situado de modo que no forma una segunda imagen real, sino que hace
divergir los rayos luminosos, que al entrar en el ojo del observador parecen proceder de una
gran imagen invertida situada más allá del objetivo. Como los rayos luminosos no pasan
realmente por ese lugar, se dice que la imagen es virtual...
Véase también[editar]
ga al condensador.
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA Se basa en que una sustancia natural de las células o un colorante fluorescente aplicado al corte es estimulado por un haz de luz, emitiendo parte de la energía absorbida como rayos luminosos. Siendo escasas las moléculas autofluorecentes, su aplicación más difundida es para revelar una fluorescencia agregada, como en la detección de antígenos o anticuerpos. También se puede inyectar moléculas fluorescentes específicas en un animal o directamente en células y usarlas como marcadores. MICROSCOPIO DE INTERFERENCIA (MI) Permite determinar las diferencias ópticas de las estructuras celulares. Además se calcula el peso seco de una célula o de una estructura observada. Tiene la ventaja de reflejar cambios de color en las células vivas. El MI da imágenes tridimensionales (efecto 3D), lo que con un procesador adecuado nos permite medir el grosor de las muestras observadas. MICROSCOPIO DE FONDO CLARO Para formar una imagen a partir de un corte histológico usa luz visible, por esto la muestra debe ser lo bastante fina como para que los haces de luz puedan atravesarla. También se usan métodos de tinción, según las necesidades, con el fin de aumentar los detalles en la imagen. El campo del microscopio está intensamente iluminado, mientras que los objetos observados aparecen más oscuros. En general con este microscopio se pueden alcanzar los 1000 aumentos. MICROSCOPIO DE LUZ ULTRAVIOLETALa imagen en el microscopio de luz ultravioleta depende de la absorción de La imagen en el microscopio de luz ultravioleta depende de la absorción de esa luz por las moléculas de la muestra. La fuente de luz ultravioleta tiene una longitud de onda de 200 nm, La muestra no se puede observar directamente a través del ocular porque la luz ultravioleta puede dañar la retina. El método sirve para detectar ácidos nucléicos, y proteínas que contienen determinados aminoácidos. Mediante longitudes de ondas específicas para la iluminación se puede obtener mediciones espectrofotométricas para cuantificar el DNA y el RNA de cada célula. MICROSCOPIO DE CONTRASTE DE FASE Se utiliza cuando se necesitan ver objetos incoloros. Se usa una iluminación por varios sitios y se miden diferencias de fase para poder "ver" el objeto. Una muestra microscópica normalmente se visualiza porque su densidad varía de unas zonas a otras. Con iluminación de campo claro es muy difícil ver detalles de una muestra completamente
transparente, (todas las zonas son de la misma densidad). Sin embargo, no todas tienen el mismo índice de refracción. MICROSCOPIA ELECTRONICA El avance trascendental en la Biología celular lo constituyó el desarrollo del microscopio electrónico. El microscopio electrónico utiliza en lugar de un haz de luz (fotones), haces de electrones de una longitud de onda (0.05 A).Esta longitud de onda resulta 100.000 veces inferior a la de la luz empleada habitualmente (5500A) y logra un aumento y resolución muy superior a la de los microscopios comunes u ópticos y permite estudiar La microscopía electrónica de transmisión se basa en la dispersión de electrones que inciden y pasan a través del objeto de manera que la imagen refleja la falta de electrones que fueron dispersados. Es el instrumento indicado para el estudio de la ultraestructura de la célula, es decir la morfología detallada de los componentes de la misma. Esta capacidad es consecuencia de su gran poder de resolución, que resulta de su notable disminución en la longitud de onda que utiliza. La microscopía electrónica de barrido (scanning) utiliza los electrones que se reflejan en la superficie del objeto y producen una imagen tridimensional. Una de sus mayores cualidades del ME de barrido es su capacidad de enfocar simultáneamente elementos ubicados en distintos planos, es decir, tienen mucha profundidad de foco, con lo cual se logra la imagen tridimensional.
Ida diabetesmeüitus, enfermedad muy difundida en el mundo,se manifiesta por aumento de la
glucosa sauguínea, la que puede también aparecer en la orina. Los enfermos diabéticos no
tratados pueden sufrir múltiples coinplicaeiones, pero los sín- tomas se revierten en la mayoría de
los easos, por la administración de la hormona insulina o compuestos que estimulan su secreción,
y con una dieta apropiada. El diabético se reconoce como un enfermo que presenta déficit de
acción insulínica, que resulta fundamental en la regulación del metaholisino.
Por disminución de la síntesis de Iiornioiia o por exceso se presentan una serie de enfermedades,
las que han podido ser me,jor interpretadas y por lo tanto eficienteniente controladas, en la niisina
medida en que se han ido conociendo la estructura, las propiedades y el mecanismo íntinio de
acción de la hormona correspondiente. Por otra parte, el conocimiento de la estructura de las que
presentan naturaleza proteíniea, como la insulina y la hormona del erecimiento, ha permitido su
síntesis químiea, lo que también se ha logrado por medio de la ingeniería genétiea. El
conocimiento de las enfermedades inoleculares adquiere especial relieve, su causa radica en un
déficit de algnna proteína (frecnenteiiiente una enzinia), o en la síntesis de proteínas anorinales,
por presentar uno o niás aminoácidos diferentes en relación con la normal, tal es elcasode
numerososcuadros que se trasmiten defoima hereditaria. Con el avance actual pueden ser
detectados los portadores y realizarse, cuando proceda, el diagnbstico intraútero, lo que permite a
los padres decidii;eoii la asesoría de un especialista, la interrupción o no del embarazo.
Existen muchas enfermedades de este tipo, ejemplo de ellas es la drepanocitosis o anemia
falciforme, enfermedad que se caracteriza por la presen- cia de una hemoglobina anormal, que
provoca serias alteraciones del glóhulo rojo y sil eventual destrucción e iinplica cuadros hemolíticos
que pueden ser muy severos. Estos casos son detectados en nuestro pais y se orientan a las
parejas portadoras, de acuerdo con su descendencia.
Otras enfermedades inoleculares, conocidas tamhién coino "errores congéni- tos del nietabolismo",
se presentan por un déficit de alguna enzima o la forniación de proteínas enzimáticas anormales.
Un caso iinporlante de este tipo de enferine- dad es la oligofrenia fenilpiriivica o fenilcetoniiria, la
cual se produce por la carencia de una cnzinia necesaria para el iiietaholis~no de algunos
aiiiiiioácidos; ioiiio consecueiici;~ se fornian algunos nietaholitos colaterales en grandes canti-
dades y se origina un significativo retraso niental. Estc retraso puede ser evitado si se realiza el
diagn6stico precoz, después del naciniiento y se somete al nióo afectado a un tratamiento dietético
especial. La prueba hioquíniica diagnóstica para detectar cslas cnfcrnietlades se realiza, en nuestro
país, a todos los recién
nacidos, 10 que permite su tratamiento oportuno y se evita así la aparición del
retraso mental. L~ imPortaiicia del conocimiento de las alteraciones bioquíiiiicas no se aplica
sólo a las enfermedades molecnlares, sino a muchas otras. En distintos paises dcl realizan
numerosas investigaciones para estudiar lar bases nioleculares de la
transformación de una célula normal en cancerosa. A nuestras embarazadas se les determina de
manera precoz la presencia en suero
sanguíneodeuna proteína fetal (ufeto proteína),la cual aumenta en cl suero materno cuando existen
alteraciones en el desarrollo del feto; la positividad de esta prueba, con
el estudio morfológico del feto por ultrasonido, pueden aconsejar la interrupción del
embarazo, si se detecta alguna anomalía congénita severa, lo que brinda una mayor seguridad
para la futura madre.
Estos programas de detección y tratamiento precoz de enibarazadas y reciéii naci- dos son parte
del ambicioso plan de salud de nuestro país, y se caracterizan por poner en manos de nuestra
población, de forma gratuita, la utilización del desarrollo cientí- fico y tecnológico, entre los que
ocupan un lugar iiiiportaiite los aportados por la biuqhica. En el diagnóstico clínico sc utilizan
iiiuclios indicadores bioquíniicos, enzimáticos n no, que iesiiitaii de apreciado valor. Como ejciiiplo
piidiéraiiios citar el cstiidio dc ciertas transaminasas, las cuales se liberan al suero sanguíneo
durante afecciones qne implican daño de las células hepáticas. Igual principio se aplica eii la
determinación dc un gran conjunto dc enzimas
relacionadas con el da50 Iiístico cn diversos órganos, como es la determinación de las enzimas
láctico desbidrogenasa, creatinoqninasa y las propias transaminasas en el diagnóstico del infarto
del miocardio; ello no sólo es útil en el diagnóstico, adeiiiis permite seguir la evolución del paciente
y a ineiindo tiene valor para poder predecir la respuesta del enfermo (valor pmnóstico).
Además de las iiivestigacioiies enziináticas, en los laboratorios clínicos se emplea de manera
corriente, la deterniinación dc concentraciones de distintas sustancias qne pueden indicar
alteraciones metal>ólicas y algunas complicaciones que se sobreañaden a un cuadro clínico. Así
podemos ver cómo se deterniiiian las concentraciones de glucosa, cuerpos cetónicos, proteínas
séricas, ácido láctico y lípidos, por sólo citar algunos indicadores de gran valor en la práctica
médica. Es de resaltar la rapidei coi1 la cual en los últimos años se logran Ileirar a la
práctica médica los adelantos de la bioquíniica, que tienen relevancia en el diagiiósti- co o
tratamiento de enfermedades.
La farmacología ha aplicado también de manera exitosa resultados obtenidos en bioquímica en la
preparación de inedicanientos. Muchos inhil>idores de las enzimas y de la síntesis dc proteínas
baii mostrado ser de utilidad en el trataniicii- tu médico, ejeniplo: prostaglandinas y otros derivados
lipídicos, quimioterápicos. antibióticos y citostáticos.
La respuesta inmunológica ante agentes extraños, aspecto de fundamental importancia en la
defensa del organismo, especialmente ante infeccioiies. ha po- dido ser mejor conipreiidida por los
estudios de la estructura y niecaiiismos de síntesis de las inmuiioglobiili~ias, lo cual han favoiccido
la interpretación de las respuestas inniuii«lógicas deficientes, las enfermedades altirgicas y la
bistocoinpatibilidad.
Los avances de la biología molecular y especialmente de la ingeniería genética y la biotecnología
eii los Últimos años, han abierto posibilidades insospechadas hace apenas unos años en las ramas
biomédicas. Eii el 'lomo IV de este libro, en las secciones: "Alteraciones Eioquíinicas en la
Patología Humana", "Probleiiias Ac-
tirales de la Bioquíniica", "Bases Moleculares de la Nutrición Huinana" y en gcric- ral, a lo largo del
texto, se irán tralaiido con mayor profundidad estos y otros aspectos relacioiiados con los aportes
(le la hioquíniica a las ciencias médicas.
Objeto de estudio de la bioquímica
Después dc Iiaher realizado una revisión somera del surgimiento y ilcssrrollo dc
bioquiinica conlo ciencia y detallado algunos de sus aportes a las ciencias I>iológicas en general y
a las ciencias médicas en particular, estarnos en condiciones de coiicretar su ob,jeto de estudio. La
hioquíinica y en especial la hioquíniica huinana se ocupa del estudio de:
1. 1.a relacih coinposiciúii-i«iifo1'1naci6i1-funció11 de las biomoléculas, o sea, el
esliidio de la coinposición elemental y estructura quíniica dc las iiiol6culas hioló- gicas, que
iiicluyc~i su conforiiiación tridiinensional y la relación íiiliina entre ésta J la función específica de
cada una de ellas.
2. Las asociaciones supramoleeulares que constituyen la hase de las estructuras celulares, los
te,jidos y orpnismo, así conio las bases moleculares de la difercn- ciación y especialización de los
tejidos en los organisiiios ploricelulaies. 3.1.0s inecanismos íntiinos de acción de los
biocataüzadom y ski regulación. 4. La biotraasducción, o sea, los procesos mediante los cuales se
produce el cambio
de un tipo de energía en otro en los organisiiios vivos. 5. Las bases moleculares de la
conservación, transferencia y expresión de la infor- mación genética y su regulación.
6. Los procesosmetabólim celulares e hísticos y sus niecanismos reguladores. 7.1% alteraciones
bioquúnicasen diversas enfermedades.
Resumen
La bioquímica es una ciencia de este siglo, pues aunque sus raíces se ubican a finales del siglo
XVIIi, se constituye como tal y alcanza su mayor auge en el siglo X.
La bioquímica ha hecho aportes a otras ramas afmes y ha impulsado sus desa- rrolios. El
eonoeimiento alcanzado en la composición, estructura quimica y fun- ción de las biomoléculas, el
eselarecimiento de las distintas vías metabólicas y su regulación, la dilucidación de los mefanismas
de la biocatálisis y la bioiransducción y de las bases moledares del almacenamiento, trasmisión y
expresión de la infor- mación genética, han redundado en avances en todas las ramas de la
biología. Muchos descubrimientos en aspetos básicos fundamentales de la hioquímica
han incidido directamente en el desiumlio de la genética, La iomunología, la micro- biología y la
farmacología lo cual ha permitido numerosas aplicaciones de estas espeeiaüdades a la práctica
médica, tanto en el diagnóstico pdo de una serie de
enfermedades, preparación de vacunas y o- medicamentos, como en la mejor comprensión de las
enfermedades moleculares, endocrinas, metabólicas y altera- ciones de la respuesta inmunológica,
proporcionando la detección pmoz de estas enfermedades y la orientación de la conducta médica
más apropiada en cada caso. Los logros alcanzados, en los úlün~os años, por la ingeniería
genética y la
biotecnología, así como sus enormes pe~pectivas nos hacen presumir que en los años venideros
se deben conseguir solusiones deñnitivas a problemas actuales de la
medicina como la arteriasclerosis, algunas afecciones hunológicas y el cáncer, entre otros.
1. Mencione 5 aportes de la bioquímica que hayan redundado en el desarrollo de la biología
general. 2. Seleccione entre los aportes de la bioquímica a las ciencias biológicas, aquéllos que
apoyan la teoría evolucionista.
3. Mencione los avances científicos de la bioquímica que han incidido en una mejor comprensión
de las enfermedades moleculares. 4. iCnált-s resultados de la bioquímica han incidido directamente
en el desarrollo de
la inmunología y la genética? 5. Fundamente, empleando al menos 4 aspectos concretos, la
importancia del estudio dela bioquímica para los alumnos de ciencias médicas.
6. Enuncie los aportes de la bioquímica que han contribuido al desarrollo de la ingeniería genética y
la biotecnología. 7. Enuncie los distintos aspectos del objeto de estudio de la bioquímica.
En el capitulo anterior se expusieron numerosos aportes de la bioquimica al desarrollo de las
ciencias médicas, resaltando varias aplicaciones priícticas al diagnóstico y al tratamiento de
diversas enfermedades. De ello se infiere la uece- sidad del conocimiento de esta ciencia para los
profesionales de la salud, por lo que su estudio se incluye en los planes de las distintas
especialidades médicas. Además, la Bioquímica brinda los conocimientos básicos que se requieren
para la comprensión cabal de numerosos contenidos de otras disciplinas médicas como: Fisiología,
Histología, Genética, Inmunología, ~Microbiología, Laborato- rio Clínico, Fisiopatología, entre otras.
La Bioauímica tiene un oerfil mnv amolio. como se deduce fácilmente de su objeto de estudio
(capitulo 1). Por razones obvias, en los programas de esta disci- plina dirigidos a profesionales de
las ciencias médicas, independientemente del plan de estudio qne se trate, incluyendo los niveles
de pre y posgrado, es impres- cindible que se aborden aquellos aspectos básicos esenciales de la
bioquíniica humana para dichos especialistas y que éstos se traten con n enfoque euiiiiente- mente
médico, así como deberán estar ajustados al tiempo asignado a la discipli-
na según el plan de estudio.
En reserva del tipo de plan de estudio, de su inetodología, contenido, sistema de habilidades,
etcétera, es conveniente realizar un enfoque en sistema de esta disciplina y conocer las leyes que
la rigen como ciencia, así como las principales generalizaciones, lo cual constituye el objetivo de
este capítulo.
La disciplina Bioquímica en el plan de estudio del profesional de las ciencias médicas
Ladisciplina Rioquímica tieneel propósito de proveer a los alun~nus de laidiferen- tes
especialidades de las ciencias niédicas de los contenidos básicos generales de esta ciencia
aplicables al ser humano, y en lo ponble, debe estar dirigida Iiacia los intereses de su perfil
proksional, así como contribnir a la concepción científica del mundo y de la vida, a la consolidación
de los valores éticos y morales de la sociedad, con un profundo sentido humanista acorde con el
desarrollo de un pensamiento científico. Por ello al elaborar los planes y programas de
estadisciplina esconveniente tener en cnenta:
1. Prestar atención preferencial a los aspectos más generales de esta especialidad, haciendo
énfasis en la regularidades de mayor universalidxl para tratar de brindar
a los estudiantes, en el menor contenido posihle, una visión actualirada y sobre todo lograr quese
apropien de los métodos y procedimientos que los faculten para el análisis y la interpretación de los
fenónienos bioquímicos. 2. Promover un aprendizaje activo, aplicando niétodos que contribuyan a
formar un pensamiento creador en los alumnos, que los entrenen para incorpo- rar de forma
independiente nuevos conocimientos relacionados con esta u otra especialidad.
3. Ahordar de forma integral el estudio de los procesos celulares vinculados con la composición y
organización supramolecular de las estrncturas subcelu- lares, donde aquéllos se llevan a cabo,
concibiendo a ka célula como unidad funcional de los seres vivos. 4. Hacer énfasis especial en la
significación biológica de los fenómenos bioquímicos, dedicando mucha atención a su vinculación
con los aspectos niédicos, preventivos y de promoción de salud.
5. Utilizar las posibilidades que brinda esta ciencia, para contribuir a la concep- ción materialista del
mundo y a la formación de valores morales en los estu- diantes, en consonancia con los intereses
de nuestra sociedad.
Categorías, principios y conceptos generales
La disciplina Bioquímica, como toda ciencia, implica un sistema de conoci- mientos. Este sistema
incluye conceptos y leyes de variados grados de generaliza- ción, desde los más particulares que
se aplican sólo a aspectos específicos de la especialidad, hasta los más generales que son de
aplicación a gran parte o a toda la disciplina. En los conocimientos de mayos grado de
generalización que se aplican a toda la disciplina se incluyen las categorías, los conceptos
generales y los principios.
efinición Mención
Tecnología Médica mención Histomorfofisiopatología y Citodiagnóstico
Cuando uno lee el nombre de la mención se encuentra frente a una combinación de áreas
de estudio que ni por más que se mencione de forma pausada, pocos son los que logran
captar la escencia e importancia de este profesional de la salud. De forma simple y macro
para comenzar a entender en que se basa esta especialidad es necesario aclarar algunos
conceptos:
I) Histomorfofisiopatología
Histología (histo) es la ciencia que estudia todo lo referente a los tejidos orgánicos: su
estructura microscópica, su desarrollo y sus funciones. La Histología se identifica a veces
con lo que se ha llamado anatomía microscópica.
Morfología (morfo) es la disciplina que estudia la forma de los seres, en cierto modo se
equipara a anatomía y es frecuente la diferenciación entre forma y estructura: la primera
es objeto de la anatomía y la segunda, de la histología.
Fisiología (fisio) es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres orgánicos.
Esta forma de estudio reúne los principios de las matemáticas, física y química, dando
sentido a aquellas interacciones de los elementos básicos de un ser vivo con su entorno y
explicando el porqué de cada diferente situación en que se puedan encontrar estos
elementos.
Patología (pato) es la parte de la medicina encargada del estudio de las enfermedades en
su más amplio sentido, es decir, como procesos o estados anormales de causas conocidas o
desconocidas.
Morfofisiopatología humana es la ciencia que estudia la interrelación de las alteraciones
estructurales y funcionales que ocurren a nivel de células, tejidos y órganos durante el
proceso patológico.
II) Citodiagnóstico
Citología (cito) es la disciplina que examina células sueltas, que se pueden obtener de muy
diversas maneras: analizando secreciones del propio organismo, raspando partes del
cuerpo, o pinchando y extrayendo las células.
Diagnóstico (diag) es el procedimiento por el cual se identifica una enfermedad, entidad
nosológica, síndrome, o cualquier condición de salud-enfermedad (el "estado de salud"
también se diagnóstica).
Citodiagnóstico es el método diagnóstico fundado en el examen de las diversas células,
normales o patológicas, contenidas en los líquidos orgánicos o recogidas por raspado de
una lesión y coloreadas en estado fresco.
Los ejes de esta mención son el estudio de la morfología, fisiología y bioquímica celular y
tisular, en condiciones normales y patológicas, y el conocimiento de los fundamentos de
distintos métodos de estudio morfológico y molecular, junto con su correcta aplicación y
análisis, que permitan detectar y analizar distintos componentes de células y tejidos del
organismo, con el objeto de reconocer e interpretar sus diversas alteraciones
morfofuncionales y enfermedades específicas, orientados a apoyar el diagnóstico anátomo-
patológico (1).
El profesional tecnólogo médico de esta especialidad evalúa y aplica los conocimientos y
habilidades adquiridas en las áreas de histología, histoquímica, e inmunocitoquímica,
biotecnología, anatomía patológica, microscopía electrónica, citogenética y
citodiagnóstico, contribuyendo al fomento y recuperación de la salud (2).
Esta mención tiene por objetivo preparar profesionales que trabajen en el diagnóstico a
través del estudio de células por medio de exámenes como papanicolao y el análisis de
biopsias. Posee conocimientos y habilidades adquiridas en las áreas de histología,
histoquímica, inmunocitoquímica, biotecnología, anatomía patológica, microscopía
electrónica, citogenética y citodiagnóstico. Prepara el material anatómico, biópsico y
autópsico para su estudio histológico. Aplica técnicas de cortado, coloración, fijación y
congelación de tejidos, logrando así laminas histológicas para ser observadas al
microscopio a los efectos de realizar diagnósticos e investigaciones. Puede ejercer sus
funciones en instituciones públicas, Dpto. de Oncología de Facultades de Medicina,
Institutos de Oncología, Centros de lucha contra el Cáncer y en clínicas privadas (3).
Mediante la aplicación de la histología a la clínica es capaz de realizar una observación y
descripción microscópica tanto normal de células, tejidos y órganos, como de procesos
degenerativos y/o patológicos que puedan describirse en estos mismos (4).
Esto se complementa con conocimientos integrales sobre microscopía, ya que, posee las
bases teóricas de óptica y microscopía para el uso de los distintos tipos de microscopios
que se utilizan en las diversas técnicas de la especialidad, como óptica de luz corriente, luz
polarizada, luz ultravioleta, electrónica, confocal, fluorescencia y otras, y su utilización
práctica en métodos de diagnóstico de laboratorio (4).
Con los estudios teóricos sobre anatomía patológica es posible llevar a la práctica el
reconocimiento de procesos degenerativos y/o patológicos de tejidos y órganos junto a un
manejo descriptivo macroscópico y microscópico de los órganos y tejidos alterados en
asociación a los casos de mayor significancia clínica (4).
En cuanto al ámbito práctico posee conocimientos sobre el procedimientos en el manejo de
tejidos con fundamento teórico y aplicación de los métodos de corte, inclusión y tinción
corriente para la identificación de las distintas estructuras celulares y tisulares, en
muestras clínicas normales y fisiopatológicas (4).
En cuanto al diagnóstico utiliza técnicas histoquímicas las que son una herramienta
utilizada en el laboratorio que permite identificar y localizar a nivel microscópico,
compuestos específicos en células y tejidos como ácidos nucleicos, hidratos de carbono,
proteínas y/o enzimas, lípidos, sales minerales y pigmentos, entre otros y analizar los
factores de los que depende la afinidad de los colorantes, sensibilidad y selectividad de los
métodos de tinción (4).
De forma complementaria realiza diagnóstico por inmunohistoquímica donde con bases
teóricas aplicamétodos de laboratorio implicados en el diagnóstico de los procesos
patológicos utilizando diversas técnicas inmunohistohistoquímica, entendiendo el
fundamento y aplicación de ellas en las distintas patologías en las que se utilizan (4).
Otra área es la citogenética clínica donde se basa en el conocimiento cromosómico,
fundamento fisiopatológico y clínico de enfermedades genéticas y hereditarias y
observación de métodos diagnósticos tales como cariograma, FISH, translocaciones
génicas, mutaciones y otras. Además de la a plicación de conocimientos fisiopatológicos en
base a la realización de exámenes básicos y de alta tecnología de la especialidad
citogenética. Estudio de las diversas enfermedades cromosómicas y su diagnóstico de
laboratorio (4).
El área de citodiagnóstico comprende la citopatología ginecológica donde se estudia la
morfología normal y de las alteraciones de las células del sistema ginecológico femenino y
se realiza un análisis microscópico de frotis de citología ginecológica con fundamento
fisiopatológico. La citopatología de sistemas (extra-ginecológica) estudia y analiza la
morfología normal y patológica de extendidos celulares de citología miscelánea integrando
los conocimientos fisiopatológicos a la observación microscópica de las alteraciones de las
células en líquido pleural, ascítico, sinovial, mucosa gástrica y otros (4).
Tiene capacidad analítica sobre los fundamentos biológicos, bioquímicos del ser humano
aplicados a los dosajes y procedimientos en laboratorio y anatomía patológica, con óptima
destreza en el uso de los instrumentos y equipos de tecnología médica en las áreas de
Bioquímica, Inmunología, Genética, Citología e Histotecnología. Está capacitado para
participar en actividades asistenciales, de docencia, investigación, gestión en salud y
peritaje (5).
Referencias
(1)http://es.wikipedia.org/wiki/Tecnolog%C3%ADa_M
%C3%A9dica#Morfofisiopatolog.C3.ADa_y_Citodiagn.C3.B3stico
(2)http://www.ctmbiobio.cl/v3/index.php?Itemid=29&id=7&option=content&task=view
(3)http://www.mi-carrera.com/TecnologiaMedica.pdf
(4)http://www.unab.cl/carreras/catalogo/carrera_de_tecnologia_medica.pdf
(5)http://peruuni.blogspot.com/2009/12/tecnologia-medica-laboratorio-y.html
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Otro factor limitante es que todavía el banco de genes no tiene "depositados" a la espera de clientes todos los complejos conjuntos de genes que determinan la inteligencia, el buen comportamiento y la higiene mental perfecta. Aclaro que lo ideal de recurrir a la ingeniería genética es que la utilicen para prevenir o corregir enfermedades serias y no para tener un hijo más inteligente, o para que sea alto y de ojos celestes. El problema es que la ciencia sigue progresando a velocidad de un tren bala, llegando a menudo a una estación determinada mucho antes de que hayan podido analizarse y comprenderse a fondo todas las consecuencias derivadas de los adelantos.Los descubrimientos en materia genética son asunto de todos los días, hay bancos de datos que poseen la codificación parcial de más de la mitad de los genes humanos. Millones de nuevas entradas del código genético ingresan al banco público de genes del Centro Nacional de Información Biotecnológica.La única terapia genética permitida hoy para su aplicación en seres humanos es la vinculada a las enfermedades.La ingeniería genética puede definirse como "La manipulación deliberada de la información genética, con miras al análisis genético o al mejoramiento de una especie".Con el descubrimiento de la estructura del material genético, en 1953, nace la biología molecular y con ello se inicia una nueva etapa en la historia de la biología. El año de 1970 marca otra etapa importante: el comienzo de la manipulación enzimática del material genético, y por consiguiente, la aparición de la ingeniería genética molecular, que constituye la más reciente evolución de la manipulación genética. Los procedimientosque se utilizan reciben el nombre de métodos del ADN recombinante o clonación molecular del ADN. En el pasado se utilizaban en forma empírica los sistemas biológicos existentes, hoy ya no solamente se seleccionará uno de esos sistemas para llevar a cabo un proceso, sino que se diseñarán genéticamente atendiendo a la posibilidad real de manejar su información genética y la de incorporarles la de otros organismos.La ingeniería genética de plantas ofrece la posibilidad de modular la expresión de genes específicos, que son importantes para un cierto proceso metabólico. Es posible incrementar la expresión de un determinado gene al transformar plantas con un gene quimérico con un promotor fuerte; o disminuir la expresión usando la tecnología del RNA en sentido inverso (anti-RNA) y así, alterar cuantitativamente el control de flujo de un proceso específico.
Leer más: http://www.monografias.com/trabajos68/ingenieria-genetica/ingenieria-genetica2.shtml#ixzz3Rm2Qat8f
Ingeniería bioquímicaEste artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Este aviso fue puesto el 14 de abril de 2013.Puedes añadirlas o avisar al autor principal del artículo en su página de discusión pegando: {{subst:Aviso referencias|Ingeniería
bioquímica}} ~~~~
La Ingeniería Bioquímica se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial.
Por ello, analiza lo energético y medio ambiente.
La biotecnología completa la producción de los materiales biológicos mediante la bioconversión, utilizando sistemas biológicos tales como: microorganismos (bacterias, hongos, levaduras y algas), enzimas (proteasas, lipasas, ligasas) y anticuerpos.
La actividad industrial que se realiza por medio de la biotecnología, constituye uno de los campos de desarrollo más importantes de esta carrera. El resultado de la aplicación de la Ingeniería Bioquímica ha sido benéfico para el ser humano, al generar mejoras en la salud y
en lo social. Ha contribuido en la investigación y en la economía, tanto en el pasado como en el presente de la humanidad.
Otra área de la bioquímica corresponde al diseño y operación de sistemas donde intervengan agentes biológicos (por ejemplo enzimas). El campo profesional de este ingeniero es relativamente nuevo y la velocidad con la que se ha desarrollado es pasmosa. Baste señalar que en los llamados países del primer mundo el surgimiento de plantas biotecnológicas para la obtención de proteínas y hormonas específicas de difícil obtención por otros métodos, así como para la transformación genética de microorganismos y especies mayores con fines de aprovechamiento humano y del medio ambiente. Tiene una antigüedad aproximada de 30 años y su multiplicación y diversidad aumentan cada año.
La Ingeniería Bioquímica también se relaciona con la simplificación o creación de procesos en industrias de alimentos (jugos, vino, queso, conservadores, productos cárnicos, etc), la industria farmacéutica, la industria cervecera y la nutrición.
No debe confundirse con Ingeniería Biomédica, que manipula las interacciones químicas entre el organismo y los materiales artificiales. La especialidad más implicada en este fenómeno es la cirugía ortopédica: se trata de obtener prótesis articulares que generen el menor rechazo posible en el organismo y sean capaces de integrarse o adherirse de la manera más firme al hueso adyacente, consiguiendo duraciones superiores a las actuales. Se han desarrollado asimismo implantes para sustituir arterias fabricados en tejido acrílico que evita la formación de coágulos. Para proteger los implantes electrónicos se encapsulan en silicona, lo que facilita la integración tisular. lo cual su estudio es para un futuro acelerado .
Categorías:
Bioquímica aplicada
Ingeniería química
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos,
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidosy ácidos nucleicos, además de otras
pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos
compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar
biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser
vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente
de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
Es la ciencia que estudia la base química de las moléculas que componen las células y
los tejidos, que catalizan las reacciones químicasdel metabolismo celular como la digestión,
la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas.
Podemos entender la bioquímica como una disciplina científica integradora que aborda el
estudio de las biomoléculas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-físicas y la
evolución biológica que afectan a los biosistemas y a sus componentes. Lo hace desde un
punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de
la Medicina (terapia genética yBiomedicina), la agroalimentación, la farmacología.
Constituye un pilar fundamental de la biotecnología, y se ha consolidado como una disciplina
esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades actuales y del futuro, tales
como el cambio climático, la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de
población mundial, el agotamiento de las reservas de combustibles fósiles, la aparición de
nuevas formas de alergias, el aumento del cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad,
etc.
La bioquímica es una ciencia experimental y por ello recurrirá al uso de numerosas técnicas
instrumentales propias y de otros campos, pero la base de su desarrollo parte del hecho de
que lo que ocurre en vivo a nivel subcelular se mantiene o conserva tras el fraccionamiento
subcelular, y a partir de ahí, podemos estudiarlo y extraer conclusiones.
Índice
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1 Historia
2 Ramas de la bioquímica
3 Técnicas bioquímicas básicas
4 Expectativas y retos de la bioquímica
5 Importantes bioquímicos españoles
6 Véase también
7 Referencias
8 Enlaces externos
Historia[editar]
La historia de la bioquímica moderna como la conocemos hoy en día es prácticamente
moderna; desde el siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y
laquímica a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la
bioquímica. Pero la aplicación de la bioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó
hace 5000 años con la producción de pan usando levaduras en un proceso conocido
como fermentación.
Es difícil abordar la historia de la bioquímica, en cuanto que, es una mezcla compleja de
química orgánica y biología, y en ocasiones, se hace complicado discernir entre lo
exclusivamente biológico y lo exclusivamente químico orgánico y es evidente que la
contribución a esta disciplina ha sido muy extensa. Aunque es cierto que existen datos
experimentales que son básicos en la bioquímica.
Se suele situar el inicio de la bioquímica en los descubrimientos en 1828 de Friedrich
Wöhler que publicó un artículo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestos
orgánicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia, comúnmente
aceptada durante mucho tiempo, de que la generación de estos compuestos era posible sólo
en el interior de los seres vivos.
La diastasa fue la primera enzima descubierta. En 1833 se extrajo de la solución de malta
por Anselme Payen y Jean-François Persoz, dos químicos de una fábrica de azúcar francesa.1
A mediados del siglo XIX, Louis Pasteur, demostró los fenómenos de isomería química
existente entre las moléculas de ácido tartárico provenientes de los seres vivos y las
sintetizadas químicamente en el laboratorio. También estudió el fenómeno de la fermentación
y descubrió que intervenían ciertas levaduras, y por tanto no era exclusivamente un fenómeno
químico como se había defendido hasta ahora (entre ellos el propio Liebig); así Pasteur
escribió: «la fermentación del alcohol es un acto relacionado con la vida y la organización de
las células de las levaduras, y no con la muerte y la putrefacción de las células». Además
desarrolló un método de esterilización de la leche, el vino y la cerveza (pasteurización) y
contribuyó enormemente a refutar la idea de la generación espontánea de los seres vivos.
En 1869 se descubre la nucleína y se observa que es una sustancia muy rica en fósforo. Dos
años más tarde, Albrecht Kossel concluye que la nucleína es rica en proteínas y contiene las
bases púricas adenina y guanina y las pirimidínicas citosina y timina. En 1889 se aíslan los
dos componentes mayoritarios de la nucleína:
Proteínas (70 %)
Sustancias de carácter ácido: ácido nucleicos (30 %)
En 1878 el fisiólogo Wilhelm Kühne acuñó el término enzima para referirse a los componentes
biológicos desconocidos que producían la fermentación. La palabra enzima fue usada
después para referirse a sustancias inertes tales como la pepsina.
En 1897 Eduard Buchner comenzó a estudiar la capacidad de los extractos de levadura para
fermentar azúcar a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura. En una serie de
experimentos en la Universidad Humboldt de Berlín, encontró que el azúcar era fermentado
inclusive cuando no había elementos vivos en los cultivos de células de levaduras. Llamó a la
enzima que causa la fermentación de la sacarosa, “zimasa”. Al demostrar que las enzimas
podrían funcionar fuera de una célula viva, el siguiente paso fue demostrar cuál era la
naturaleza bioquímica de esos biocatalizadores. El debate fue extenso, muchos como el
bioquímico alemán Richard Willstätter discrepaban de que la proteína fuera el catalizador
enzimático, hasta que en 1926, James B. Sumner demostró que la enzima ureasa era una
proteína pura y la cristalizó. La conclusión de que las proteínas puras podían ser enzimas fue
definitivamente probada en torno a 1930 por John Howard Northrop y Wendell Meredith
Stanley, quienes trabajaron con diversas enzimas digestivas como la pepsina, la tripsina y la
quimotripsina.
En 1903 Mijaíl Tswett inicia los estudios de cromatografía para separación de pigmentos.
En torno a 1915 Gustav Embden y Otto Meyerhof realizan sus estudios sobre la glucólisis.
En 1920 se descubre que en las células hay ADN y ARN y que difieren en el azúcar que forma
parte de su composición: desoxirribosa o ribosa. El ADN reside en el núcleo. Unos años más
tarde, se descubre que en los espermatozoides hay fundamentalmente ADN y proteínas, y
posteriormente Feulgen descubre que hay ADN en los cromosomas con su tinción específica
para este compuesto.
En 1925 Theodor Svedberg demuestra que las proteínas son macromoléculas y desarrolla la
técnica de ultracentrifugación analítica.
En 1928, Alexander Fleming descubre la penicilina y desarrolla estudios sobre la lisozima.
Richard Willstätter (en torno 1910) estudia la clorofila y comprueba la similitud que hay con
la hemoglobina. Posteriormente Hans Fischer en torno a 1930, investiga la química de
las porfirinas de las que derivan la clorofila o el grupo porfirínico de la hemoglobina. Consiguió
sintetizar hemina y bilirrubina. Paralelamente Heinrich Otto Wieland formula teorías sobre las
deshidrogenaciones y explica la constitución de muchas otras sustancias de naturaleza
compleja, como la pteridina, las hormonas sexuales o los ácidos biliares.
En la década de 1940, Melvin Calvin concluye el estudio del ciclo de Calvin en
la fotosíntesis y Albert Claude la síntesis del ATP en las mitocondrias.
En torno a 1945 Gerty Cori, Carl Cori, y Bernardo Houssay completan sus estudios sobre
el ciclo de Cori.
En 1953 James Dewey Watson y Francis Crick, gracias a los estudios previos
con cristalografía de rayos X de ADN de Rosalind Franklin y Maurice Wilkins, y los estudios
deErwin Chargaff sobre apareamiento de bases nitrogenadas, deducen la estructura de doble
hélice del ADN. En 1957, Matthew Meselson y Franklin Stahl demuestran que lareplicación del
ADN es semiconservativa.
En la segunda mitad del siglo XX, comienza la auténtica revolución de la bioquímica y la
biología molecular moderna, especialmente gracias al desarrollo de las técnicas
experimentales más básicas como la cromatografía, la centrifugación, la electroforesis, las
técnicas radioisotópicas y la microscopía electrónica, y las técnicas más complejas como
la cristalografía de rayos X, la resonancia magnética nuclear, la PCR (Kary Mullis), el
desarrollo de la inmuno-técnicas.
Desde 1950 a 1975 , se conocen en profundidad y detalle aspectos del metabolismo celular
inimaginables hasta ahora (fosforilación oxidativa (Peter Dennis Mitchell), ciclo de la
urea y ciclo de Krebs (Hans Adolf Krebs), así como otras rutas metabólicas), se produce toda
una revolución en el estudio de los genes y su expresión; se descifra el código
genético (Francis Crick, Severo Ochoa, Har Gobind Khorana, Robert W. Holley y Marshall
Warren Nirenberg), se descubren las enzimas de restricción (finales de 1960, Werner
Arber, Daniel Nathans y Hamilton Smith), la ADN ligasa (en 1972, Mertz y Davis) y finalmente
en 1973 Stanley Cohen y Herbert Boyer producen el primer ser vivo recombinante, naciendo
así la ingeniería genética, convertida en una herramienta poderosísima con la que se supera
la frontera entre especies y con la que podemos obtener un beneficio hasta ahora impensable.
De 1975 hasta principios del siglo XXI, comienza a secuenciarse el ADN (Allan Maxam, Walter
Gilbert y Frederick Sanger), comienzan a crearse las primeras industrias
biotecnológicas (Genentech), se aumenta la creación de fármacos y vacunas más eficaces, se
eleva el interés por las inmunología y las células madres y se descubre la
enzimatelomerasa (Elizabeth Blackburn y Carol Greider). En 1989 se utiliza
la biorremediación a gran escala en el derrame del petrolero Exxon Valdez en Alaska.
Se clonan los primeros seres vivos, se secuencia el ADN de decenas de especies y se publica
el genoma completo del hombre (Craig Venter, Celera Genomics y Proyecto Genoma
Humano), se resuelven decenas de miles de estructuras proteicas y se publican en PDB, así
como genes, en GenBank. Comienza el desarrollo de la bioinformática y la computación de
sistemas complejos, que se constituyen como herramientas muy poderosas en el estudio de
los sistemas biológicos. Se crea el primer cromosoma artificial y se logra la primera bacteria
con genoma sintético (2007, 2009, Craig Venter). Se fabrican las nucleasas con dedos de
zinc. Se inducen artificialmente células, que inicialmente no eran pluripotenciales, a células
madre pluripotenciales (Shin'ya Yamanaka). Comienzan a darse los primeros pasos.
Ramas de la bioquímica[editar]
Esquema de una célula típica animal con sus orgánulos y estructuras.
El pilar fundamental de la investigación bioquímica clásica se centra en las propiedades de
las proteínas, muchas de las cuales son enzimas. Sin embargo, existen otras disciplinas que
se centran en las propiedades biológicas
de carbohidratos(Glucobiología)2 y lípidos (Lipobiología)3
Por razones históricas la bioquímica del metabolismo de la célula ha sido intensamente
investigada, en importantes líneas de investigación actuales (como el Proyecto Genoma, cuya
función es la de identificar y registrar todo el material genético humano), se dirigen hacia la
investigación del ADN, el ARN, la síntesis de proteínas, la dinámica de la membrana celular y
los ciclos energéticos.
Las ramas de la bioquímica son muy amplias y diversas, y han ido variando con el tiempo y los
avances de la biología, la química y la física.
Bioquímica estructural: es un área de la bioquímica que pretende comprender la
arquitectura química de las macromoléculas biológicas, especialmente de las proteínas y
de los ácidos nucleicos (DNA y RNA). Así se intenta conocer las secuencias peptídicas, su
estructura y conformación tridimensional, y las interacciones físico-químicas atómicas que
posibilitan a dichas estructuras. Uno de sus máximos retos es determinar la estructura de
una proteína conociendo sólo la secuencia de aminoácidos, que supondría la base
esencial para el diseño racional de proteínas (ingeniería de proteínas).
Química bioorgánica: es un área de la química que se encarga del estudio de
los compuestos orgánicos (es decir, aquellos que tienen enlaces covalentes carbono-
carbono o carbono-hidrógeno) que provienen específicamente de seres vivos. Se trata de
una ciencia íntimamente relacionada con la bioquímica clásica, ya que en la mayoría de
los compuestos biológicos participa el carbono. Mientras que la bioquímica clásica ayuda
a comprender los procesos biológicos con base en conocimientos de estructura, enlace
químico, interacciones moleculares y reactividad de las moléculas orgánicas, la química
bioorgánica intenta integrar los conocimientos de síntesis orgánica, mecanismos de
reacción, análisis estructural y métodos analíticos con las reacciones metabólicas
primarias y secundarias, la biosíntesis, el reconocimiento celular y la diversidad química
de los organismos vivos. De allí surge la Química de Productos
Naturales (V. Metabolismo secundario).4
Enzimología: estudia el comportamiento de los catalizadores biológicos o enzimas, como
son algunas proteínas y ciertos RNA catalíticos, así como las coenzimas y cofactores
como metales y vitaminas. Así se cuestiona los mecanismos de catálisis, los procesos de
interacción de las enzimas-sustrato, los estados de transición catalíticos, las actividades
enzimáticas, la cinética de la reacción y los mecanismos de regulación y expresión
enzimáticas, todo ello desde un punto de vista bioquímico. Estudia y trata de comprender
los elementos esenciales del centro activo y de aquellos que no participan, así como los
efectos catalíticos que ocurren en la modificación de dichos elementos; en este sentido,
utilizan frecuentemente técnicas como la mutagénesis dirigida.
Bioquímica metabólica: es un área de la bioquímica que pretende conocer los diferentes
tipos de rutas metabólicas a nivel celular, y su contexto orgánico. De esta forma son
esenciales conocimientos de enzimología y biología celular. Estudia todas las reacciones
bioquímicas celulares que posibilitan la vida, y así como los índices bioquímicos orgánicos
saludables, las bases moleculares de las enfermedades metabólicas o los flujos de
intermediarios metabólicos a nivel global. De aquí surgen disciplinas académicas como
la Bioenergética (estudio del flujo de energía en los organismos vivos), la Bioquímica
nutricional (estudio de los procesos de nutrición asociados a rutas metabólicas) 5 y
la bioquímica clínica (estudio de las alteraciones bioquímicas en estado de enfermedad
o traumatismo). La metabolómica es el conjunto de ciencias y técnicas dedicadas al
estudio completo del sistema constituido por el conjunto de moléculas que constituyen los
intermediarios metabólicos, metabolitos primarios y secundarios, que se pueden encontrar
en un sistema biológico.
Xenobioquímica: es la disciplina que estudia el comportamiento metabólico de los
compuestos cuya estructura química no es propia en el metabolismo regular de un
organismo determinado. Pueden ser metabolitos secundarios de otros organismos (P.
ejemplo las micotoxinas, los venenos de serpientes y los fitoquímicos cuando ingresan al
organismo humano) o compuestos poco frecuentes o inexistentes en la
naturaleza.6 La Farmacología es una disciplina que estudia a los xenobióticos que
benefician al funcionamiento celular en el organismo debido a sus efectos terapéuticos o
preventivos (Fármacos). La farmacología tiene aplicaciones clínicas cuando las
sustancias son utilizadas en el diagnóstico, prevención, tratamiento y alivio de síntomas
de una enfermedad así como el desarrollo racional de sustancias menos invasivas y más
eficaces contra dianas biomoleculares concretas. Por otro lado, la Toxicología es el
estudio que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la incidencia, la
severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos adversos
(efectos tóxicos) que producen los xenobióticos. Actualmente la toxicología también
estudia el mecanismo de los componentes endógenos, como los radicales libres de
oxígeno y otros intermediarios reactivos, generados por xenobióticos y endobióticos.
Inmunología: área de la biología, la cual se interesa por la reacción del organismo frente
a otros organismos como las bacterias y virus. Todo esto tomando en cuenta la reacción y
funcionamiento del sistema inmune de los seres vivos. Es esencial en esta área el
desarrollo de los estudios de producción y comportamiento de los anticuerpos.
Endocrinología: es el estudio de las secreciones internas llamadas hormonas, las cuales
son sustancias producidas por células especializadas cuyo fin es de afectar la función de
otras células. La endocrinología trata la biosíntesis, el almacenamiento y la función de las
hormonas, las células y los tejidos que las secretan, así como los mecanismos de
señalización hormonal. Existen subdisciplinas como la endocrinología médica,
la endocrinología vegetal y la endocrinología animal.
Neuroquímica: es el estudio de las moléculas orgánicas que participan en la actividad
neuronal. Este término es empleado con frecuencia para referir a losneurotransmisores y
otras moléculas como las drogas neuro-activas que influencian la función neuronal.
Quimiotaxonomía: es el estudio de la clasificación e identificación de organismos de
acuerdo a sus diferencias y similitudes demostrables en su composición química. Los
compuestos estudiados pueden ser fosfolípidos, proteínas, péptidos, heterósidos,
alcaloides y terpenos. John Griffith Vaughan fue uno de los pioneros de la
quimiotaxonomía. Entre los ejemplos de las aplicaciones de la quimiotaxonomía pueden
citarse la diferenciación de las familias Asclepiadaceae y Apocynaceae según el criterio de
la presencia de látex; la presencia de agarofuranos en la familia Celastraceae;
las sesquiterpenlactonas con esqueleto de germacrano que son características de la
familia Asteraceae o la presencia de abietanos en las partes aéreas de plantas del
género Salvia del viejo Mundo a diferencia de las del Nuevo Mundo que presentan
principalmente neo-clerodanos.7
Ecología química: es el estudio de los compuestos químicos de origen biológico
implicados en las interacciones de organismos vivos. Se centra en la producción y
respuesta de moléculas señalizadoras (semioquímicos), así como los compuestos que
influyen en el crecimiento, supervivencia y reproducción de otros organismos
(aleloquímicos).
Virología: área de la biología, que se dedica al estudio de los biosistemas más
elementales: los virus. Tanto en su clasificación y reconocimiento, como en su
funcionamiento y estructura molecular. Pretende reconocer dianas para la actuación de
posibles de fármacos y vacunas que eviten su directa o preventivamente su expansión.
También se analizan y predicen, en términos evolutivos, la variación y la combinación de
los genomas víricos, que podrían hacerlos eventualmente, más peligrosos. Finalmente
suponen una herramienta con mucha proyección como vectores recombinantes, y han
sido ya utilizados en terapia génica.
Genética molecular e ingeniería genética: es un área de la bioquímica y la biología
molecular que estudia los genes, su herencia y su expresión. Molecularmente, se dedica
al estudio del DNA y del RNA principalmente, y utiliza herramientas y técnicas potentes en
su estudio, tales como la PCR y sus variantes, los secuenciadores masivos, los kits
comerciales de extracción de DNA y RNA, procesos de transcripción-traducción in vitro e
in vivo, enzimas de restricción, DNA ligasas… Es esencial conocer como el DNA se
replica, se transcribe y se traduce a proteínas (Dogma Central de la Biología Molecular),
así como los mecanismos de expresión basal e inducible de genes en el genoma.
También estudia la inserción de genes, el silenciamiento génico y la expresión diferencial
de genes y sus efectos. Superando así las barreras y fronteras entre especies en el
sentido que el genoma de una especie podemos insertarlo en otro y generar nuevas
especies. Uno de sus máximos objetivos actuales es conocer los mecanismos de
regulación y expresión genética, es decir, obtener un código epigenético. Constituye un
pilar esencial en todas las disciplinas biocientíficas, especialmente en biotecnología.
Biología Molecular: es la disciplina científica que tiene como objetivo el estudio de los
procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular. Así
como la bioquímica clásica investiga detalladamente los ciclos metabólicos y la integración
y desintegración de las moléculas que componen los seres vivos, la Biología molecular
pretende fijarse con preferencia en el comportamiento biológico de las macromoléculas
(ADN, ARN, enzimas, hormonas, etc.) dentro de la célula y explicar las funciones
biológicas del ser vivo por estas propiedades a nivel molecular.
Biología celular: (antiguamente citología, de citos=célula y logos=Estudio o Tratado ) es
una área de la biología que se dedica al estudio de la morfología y fisiología de las células
procariotas y eucariotas. Trata de conocer sus propiedades, estructura, composición
bioquímica, funciones, orgánulos que contienen, su interacción con el ambiente y su ciclo
vital. Es esencial en esta área conocer los procesos intrínsecos a la vida celular durante el
ciclo celular, como la nutrición, la respiración, la síntesis de componentes, los mecanismos
de defensa, la división celular y la muerte celular. También se deben conocer los
mecanismos de comunicación de células (especialmente en organismos pluricelulares) o
las uniones intercelulares. Es un área esencialmente de observación y experimentación en
cultivos celulares, que, frecuentemente, tienen como objetivo la identificación y separación
de poblaciones celulares y el reconocimiento de orgánulos celulares. Algunas técnicas
utilizadas en biología celular tienen que ver con el empleo de técnicas de citoquímica,
siembra de cultivos celulares, observación por microscopía óptica y electrónica,
inmunocitoquímica, inmunohistoquímica, ELISA o citometría de flujo. Está íntimamente
ligada a disciplinas como histología, microbiología o fisiología.
Técnicas bioquímicas básicas[editar]
Al ser una ciencia experimental la bioquímica requiere de numerosas técnicas instrumentales
que posibilitan su desarrollo y ampliación, algunas de ellas se usan diariamente en cualquier
laboratorio y otras son muy exclusivas.
Fraccionamiento subcelular, incluyen multitud de técnicas.
Centrifugación
Cromatografía
Electroforesis
Técnicas radioisotópicas
Citometría de flujo
Inmunoprecipitación
ELISA
Microscopio electrónico
Cristalografía de rayos X
Resonancia magnética nuclear
Espectrometría de masas
Fluorimetría
Espectroscopia de resonancia magnética nuclear
Expectativas y retos de la bioquímica[editar]
La bioquímica es una ciencia experimental que tiene un presente y un futuro prometedor, en el
sentido, que se yergue como base de la biotecnología y la biomedicina.
La bioquímica es básica para la formación de organismos y alimentos transgénicos, la
biorremediación o la terapia génica, y se constituye como faro y esperanza de los grandes
retos que plantea el siglo XXI. No cabe duda de que los cambios que traerá, beneficiarán
enormemente a la humanidad, pero el hecho intrínseco de ser un conocimiento tan poderoso
lo puede hacer peligroso, en este sentido es importante áreas como la bioética que regulan la
moralidad y guían el conocimiento biológico hacia el beneficio humano sin transgresiones
morales.
El conocimiento bioquímico tiene grandes objetivos como progresar en la terapia génica, por
ejemplo contra el cáncer o el VIH, desarrollar alimentos transgénicos más eficientes,
resistentes, seguros y saludables, aplicar los conocimientos bioquímicos a la lucha contra el
cambio climático y la extinción de especies, generar nuevos fármacos más eficientes,
investigar y buscar dianas de las enfermedades, conocer los patrones de expresión génica,
generar nuevos materiales, mejorar la eficiencia de la producción industrial…
Importantes bioquímicos españoles[editar]