ADMINISTRACION DE LA CADENA DE VALOR DEL TIPO DE NEGOCIO

MARIA CAMILA BASTIDAS SUARES

JEFFERSON ALEXANDER SAENZ

SIRENA BARRAGAN PAEZ

JUAN CARLOS CASTELLANOS PATIÑO

CARLOS MAURICIO CASTRO CASTILLO

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTION DE NEGOCIOS

FICHA 429377

BOGOTA DC

2013

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE VALOR DEL TIPO DE NEGOCIO

MARIA CAMILA BASTIDAS SUARES

JEFFERSON ALEXANDER SAENZ

SIRENA BARRAGAN PAEZ

JUAN CARLOS CASTELLANOS PATIÑO

CARLOS MAURICIO CASTRO CASTILLO

Analizando la cadena de valor del tipo de negocio

INSTRUCTOR: JAVIER LOPEZ

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTION DE NEGOCIOS

FICHA 429377

BOGOTA DC

2013

CONTENIDO.

1. INTRODUCCIÓN.................................................................................................4

2.FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.......................................................................5

3.OBJETIVOS..........................................................................................................6

4.JUSTIFICACIÓN...................................................................................................7

5.ANÁLISIS DEL PERSONAL..................................................................................8

6.DESCRIPCION DE CARGOS...............................................................................9

7.PROCESOS ESTRATÉGICOS:..........................................................................13

8.PROCESOS OPERATIVOS:...............................................................................14

9.PROCESOS DE APOYO:...................................................................................15

10.PROCESO DE COMPRA EN EL TIPO DE NEGOCIO.....................................16

11.CREACION DE VALOR EN EL TIPO DE NEGOCIO........................................18

12.BIBLIOGRAFIA.................................................................................................19

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1. INTRODUCCIÓN.

En el presente informe se identifican los procesos internos que se desarrollan en la cadena de valor, dando a conocer las actividades primarias o misionales y las actividades de soporte, que son vitales dentro de un tipo de negocio, reconociendo allí el macro proceso , creando una ventaja competitiva para la empresa que principalmente da importancia al cliente , permite a la empresa priorizar esfuerzos y dedicar más recursos para conseguir que los clientes más valiosos sigan siendo leales y que aumente aún más su valor, esto es preciso aquella estrategia competitiva dentro del mercado.

Por lo anterior, analizará el mapa funcional de la cadena de valor, comparando los procesos con empresas relacionadas del mismo sector, para poder diagnosticar los elementos que constituyen la planificación estratégica de una organización y del recurso humano, identificando realmente que valor agregado se le da al cliente final dentro del tipo de negocio.

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2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

ENUNCIADO

Mediante esta investigación se pretende analizar la administración de la cadena de valor dentro del tipo de negocio, se determinara las actividades misionales y de soporte las cuales crean una ventaja competitiva puesto que desempeñan un conjunto de procesos que generan ingresos y beneficios satisfaciendo primordialmente las necesidades del cliente final.

DESCRIPCION:

Debido al continuo crecimiento de la economía colombiana, las organizaciones se enfrentan a un entorno de constantes cambios, por aquello es indispensable tener una ventaja competitiva, y darle un valor agregado al cliente, satisfaciendo sus necesidades, innovando, disminuyendo costos, así podrán tener mejores accesos al mercados y sobresaliendo ante ellos.

DELIMITACION:

El problema de investigación se delimita a las medianas empresas dedicadas a la fabricación y comercialización de cosméticos, que se sitúan dentro de la región Bogotá-Cundinamarca, Colombia.

Los resultados obtenidos se pueden aplicar desde el contexto global, hasta el ámbito regional.La información recolectada para determinar dicho problema , esta basada en argumentos teóricos y empíricos , llevados a cabo dentro del año 2012.

Pregunta problema

¿Cómo administrar la cadena de valor dentro del tipo de negocio?

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3. OBJETIVOS

Objetivo General

Identificar los procesos internos de acuerdo a las actividades y funciones que se desarrollan en la cadena de valor del tipo de negocio, para lograr ventajas competitivas.

Objetivos Específicos

Describir el análisis del personal que son vitales para el desarrollo del tipo de negocio.

Identificar el mapa funcional del tipo de negocio. Analizar la cadena de valor del tipo de negocio.

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4. JUSTIFICACIÓN

En las empresas medianas que es donde está dirigido el sector cosmético que estamos manejando, lograremos identificar la ventaja competitiva, y generar un valor agregado al cliente en el producto, es necesario contar con un buen personal calificado en cada área y con una alta experiencia en el tipo de negocio, por esto es necesario identificar las actividades misionales ya que estas definen a donde quiere llegar la empresa , creando un conjunto de procesos que se diseñan para tratar de generar ingresos y beneficios.

Por esto es necesario tener claro las pautas para crear una cadena de valor dentro del tipo de negocio, como primera instancia identificar aquellas actividades primarias y de soporte, es decir los macro procesos que dan valor al cliente, disminuyendo costos, aumentando el desempeño y creando una diferenciación a la competencia que es lo que se llama ventaja competitiva.

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5. ANÁLISIS DEL PERSONAL

A través de un mapa de procesos se puede tener una visión general de los procesos de la Organización y las relaciones que tienen entre sí.

El mapa de procesos ofrece una visión general de los procesos con que contará la empresa, la planeación en el ciclo PHVA (planear, hacer, verificar y ajustar) y así garantizar la trazabilidad del proceso de producción. Es así como debemos reconocer que el mapa de procesos, más que una obligación nos da claridad frente a nuestro que hacer, es un elemento fundamental para conocimiento de todos los integrantes de la empresa, es responsabilidad del equipo de trabajo de todas las áreas, desde la parte administrativa hasta la operativa, debido a que todo se interrelaciona entre sí y deja como resultado un producto que busca la satisfacción del cliente.

Nuestro tipo de negocio requiere en esencia del siguiente tipo de personal para cada Departamento: Selección del personal de la siguiente manera:

Identificación del perfil:

Características principales

Escolaridad Competencias requeridas para el cargo Experiencia Formación Requerimientos Salario acorde a las funciones a desempeñar

Pruebas a realizar según el caso:

Pruebas de conocimiento Pruebas Aptitudinales Pruebas Situacionales

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6. DESCRIPCION DE CARGOS

CARGO REQUISITOS EXPERIENCIA EDAD PROCESO/FUNCIONES

GERENTE GENERAL

Ser profesional en Administración de empresas/Ing.Industrial o carreras afines.

5 Años de experiencia en cargos afines, y tener conocimiento en BPM, Mercadeo, finanzas, auditoria, presupuestos, flujos de caja, proyección, normas de control y manejo de personal.

30 a 45 años

Es directamente responsable por la correcta dirección, organización, y control de los bienes y recursos que posee la empresa, planea y ejecuta lo concerniente a la evolución estrategia del tipo de negocio, propone alternativas de mejoramiento en todos los aspectos.

GERENTE COMERCIAL Mercadeo

5 Años de experiencia en cargos afines, conocimiento BPM

No mayor de 35 años

Reporta a la Gerencia General y tendrá a su cargo la atención de clientes, mantenimiento de negocios actuales y consecución de nuevos, Orientar y diseñar estrategias.

GERENTE TECNICO

ING.QUIMICO 2 Años de experiencia en cargos afines, conocimiento BPM

25 A 45 Años

 Proponer la organización de los servicios de su dependencia y las áreas que deban ejecutarlas efectuando la supervisión respectiva.

Preparar y someter al Administrador General los planes

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de trabajo y justificarlos con los estudios necesarios, supervisando

Asesorar al Administrador General en las cuestiones técnicas que éste le someta.

JEFE

FACTURACION

DESPACHOS

ACADEMIA: Bachiller

FORMACION:Básica administrativa

Mínimo 2 años realizando actividades propias del cargo.

25 a 35 años

 OBJETIVO: Supervisar y Controlar salidas y entradas de mercancías.

DIRECTOR DE OPERACIONES

 

Lic. Administración, Comercio Exterior, Rel. Industriales y/o similar

 Experiencia. 3 a 5 años en el área de Operaciones (Manejo de SAP, ISO 9001:2000,.

 

Edad: 30 - 45 años

 •Responsable de las operaciones de Compra y Comercio Exterior, logística supervisión de las rutas de entrega y supervisión de las actividades de Almacén, optimizando los recursos de la mejor manera con rapidez y eficiencia cumpliendo con los requerimientos del sistema de calidad y satisfaciendo a nuestros clientes internos y externos.

DIRECTOR

Ingeniero Industrial

 Con experiencia en el gerenciamiento y la gestión integral

 (35/40 años)

 Administrar la operación, mejorar los estándares de producción,

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DE PRODUCCION

de una planta productiva y las áreas vinculadas

participar activamente en la mejora de la satisfacción del personal.

GERENTE DE PLANTA

 

profesional en administración de empresas, ingeniería industrial o carreras afines comerciales y/o Administrativas

 

con experiencia mínima de 3 años en cargos similares en almacenes

25 años

 

Responsable de la totalidad de las operaciones de la planta.

Él tiene la autoridad final y última decisión sobre: donde almacenar el despacho, la limpieza, el secado, la aireación, la fumigación, etc...

JEFE DE PRODUCCION

 

Egresado de Ingeniería Química

 

Experiencia en manejo de supervisor de línea, manejo de personal, selección de gente par alas líneas de producción, conocimientos de controles de calidad, coordinación de entradas y

 

25 a 40 años

-  Planear la producción diaria de los pedidos.

-  Asignar al personal a su cargo, trabajos específicos de fabricación de pedidos.

-  Supervisar los trabajos de producción mantenimiento, 

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salidas de materiales, compra de material prima, trato con niveles gerenciales.

entregas, almacén y lo referente al ISO.

- Coordinar la logística de las entregas

AUXILIAR DE DISPENSACION(Área Fabricación) Bachiller

Graduado

2 Años de experiencia en cargos afines, conocimiento BPM

20 a 30 Años

 Identificar las materias primas e insumos, así como sus propiedades, necesarios para la fabricación de los diferentes productos 

Fraccionar las materias primas e insumos indicados en cada orden de producción en las cantidades correspondientes.

AUXILIAR SERVICIOS GENERALES

Bachiller Graduada

2 Años de experiencia en cargos afines, conocimiento BPM.

25 a 40 Año

 

CONTADOR

 

Contador público o profesional en carreras administrativas.

 

 Con mínimo 5 años de experiencia en auditoría interna en empresa bajo exigencia sox.

 

30 a 45 años

 Lleva los libros o registros de contabilidad de una empresa, registrando los movimientos monetarios de bienes y derechos. Dentro de dichos informes se encuentran los estados contables.

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7. PROCESOS ESTRATÉGICOS.

Diseño del producto:

Cada producto es cuidadosamente diseñado para cumplir las expectativas de nuestro mercado, creando productos que compitan con imagen y diseño que refleje sus bondades y calidad.

Marketing:

Se observará constantemente las necesidades latentes de los clientes y consumidores para brindarle productos que realmente satisfagan sus deseos. Llevando a cabo muestras comerciales que les permitan a los clientes conocer nuestra línea.

Investigación y Desarrollo:

De acuerdo a las necesidades encontradas, se crearan nuevos productos que permitan satisfacerlas; con materias primas de excelente calidad y personal idóneo.

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8. PROCESOS OPERATIVOS.

Toma del pedido:

De la mano de la gestión de marketing, está la labor del vendedor de visitar a los clientes, resolver sus dudas, asesorarlos de acuerdo al tipo de negocio que tengan y cerrar la venta.

Recibo de pedido y/o órdenes de compra:

De los clientes fijos grandes se despacha de inmediato de acuerda al compromiso, los de venta por almacén se reciben los pedidos, la gerencia evaluará la capacidad de pago del cliente, su cupo, su historia crediticia para poder aprobar los pedidos.

Producción:

De acuerdo a las órdenes recibidas y la proyección de ventas se procede a la respectiva programación de producción.

Entrega de producto terminado:

Se procede a realizar el control de la cantidad programada en producción y a la debida inspección por el área e calidad.

Distribución:

Se realizará la distribución de los pedidos a los clientes.

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9. PROCESOS DE APOYO:

Recursos humanos:- Internos:

Es el personal que se encuentra en constante aprendizaje para mantenerse a la vanguardia del entorno (mercado, regulaciones, leyes, inversiones e I+D).

Externos:

Es el personal que refleja la imagen de la empresa y es quien está en contacto directo con los clientes. Al mismo tiempo se trata de realizar alianzas con los clientes, se logra tener a los clientes como los mejores aliados apoyando con estrategias como brindando material publicitario, asesoría y servicios.

Control de documentos:

- La información interna de formulaciones y procesos siempre se documentan y controlan.- La información de los clientes se manejada con responsabilidad y discreción.- Los documentos legales y contables se administrados con completo orden y responsabilidad.

Compras:

Las compras se realizan con proveedores reconocidos y confiables, que garantizan una alta calidad en sus insumos y materias primas.(deben estar certificados con normas y soportar sus insumos con certificados de calidad)

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10. PROCESO DE COMPRA EN EL TIPO DE NEGOCIO.

Partiendo de los conceptos básicos de proceso y compras se define que el proceso de compra es el conjunto de acciones o actividades sistematizadas que permiten adquirir u obtener algo a cambio de un precio previamente establecido.

Es por eso que en el tipo de negocio fabricación y comercialización de cosméticos, el proceso de compra resulta ser prioritario, ya que dé él se obtienen las materias primas fundamentales para el desempeño de la empresa u organización, de igual forma se observa que este proceso cubre todas las áreas de la compañía, viéndose reflejado en la compra de elementos de oficina, cafetería, aseo e indumentarias apropiadas para el óptimo desempeño de los funcionarios.

El primer paso en el proceso de compra, en la fabricación y comercialización de cosméticos, es identificar las cantidades existentes en los inventarios de la compañía, generando información clara y concreta que permita establecer las necesidades actuales , seguido a esto se procede a realizar un análisis detallado de los proveedores que puedan satisfacer la necesidad existente, y esto requiere de una serie de cotizaciones que le permitan a la empresa u organización realizar un cuadro comparativo en el cual se puedan identificar los beneficios monetarios y de calidad para la compañía, se parte con un mínimo de tres cotizaciones esto con el fin de tener una gama en cuanto a precio, calidad y tiempos de entrega.

Después de poseer las cotizaciones y el respectivo cuadro comparativo el departamento financiero y de compras determinan cual es la opción más viable y apropiada para la compañía, generando la respectiva orden de compra en la cual se plasma la información necesaria, como: cantidad, precio, condiciones de pago, fecha de entrega, descuentos y las firmas requeridas para la legitimidad de dicha orden.

Paso seguido el departamento de compras realiza un seguimiento del pedido, el cual implica monitoreo del producto, tiempos establecidos en la orden de compra, imprevistos y posibles situaciones no contempladas inicialmente, esto con el único fin de poseer la mercancía en el momento justo y oportuno para la compañía u organización, luego de realizar este seguimiento se procede a realizar una evaluación detallada a la hora de recibir el producto, identificando si las condiciones originales de este siguen siendo las mismas o si por el contrario presenta deficiencias por su manipulación y respectivo traslado al punto de entrega.

Luego se procede a realizar el cierre del proceso y eso se determina según el estado del producto, ya que si presenta inconsistencias automáticamente se devuelve al proveedor para que genere una solución óptima al inconveniente, pero si el producto responde y satisface en plenitud la necesidad que requiere la empresa se procede a realizar su respectivo ingreso en el inventario, permitiendo

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así poseer información actualizada que brinde la posibilidad de dictaminar cuando es necesario iniciar de nuevo el proceso de compra, finalmente se gestiona el pago al proveedor.

PROCESO DE COMPRA.

Fuente:http://edirectivos.dev.nuatt.es/articulos/1000031246-compras-con-control-presupuestario.

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11. CREACION DE VALOR EN EL TIPO DE NEGOCIO

En la administración de la cadena de valor en el tipo de negocio, está ligada a la innovación, la disminución de costos, la percepción que el cliente tiene de la organización y la preocupación por crear ventajas competitivas que posicionen la empresa en el punto más alto del mercado. Para ello identifican sus actividades misionales y de soporte, están en constante seguimiento de sus macro procesos y actividades, con miras a un mejoramiento continuo de estos. El tipo de negocio, objeto de estudio, está realizando grandes esfuerzos en inversión e infraestructura, para satisfacer las necesidades de sus clientes.

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12. BIBLIOGRAFIA.

http://aplicaciones.ceipa.edu.co/biblioteca/biblio_digital/virtualteca/monografias/vita_coloratta_s.pdf

http://|www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ingenieria/Tesis221.pdf

http://www.emagister.com/curso-mejora-procedimientos-compras/procedimientos-compras-7-pasos

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