4-6VIAJESLos otros atractivos que ofrece la región.

7VITRINABelleza sin género.

8-9BELLEZACómo proteger las manos y pies.

11-13DECORACIÓNEstilo Kitsch.

14-16REPORTAJEBullying en los colegios.

REVISTA VIDAHOGAR. Director Responsable y Representante Legal: Ricardo Puga Vergara / Gerente General: Francisco Puga Medina / Editora: Gabriela Garcia / Diseño y Diagramación: Linda Estudio / Colaboración fotográfica: Carolina Naranjo / Colaboración periodística: Ingrid Pizarro y Felipe Pardo / Ejecutiva Comercial: Paola Márquez / 51 2200420 - Celular: +56992271967 / Email: pmarquez@eldia.la / Impresión: EDN Impresores S.A. / REVISTA VIDA HOGAR ES UN PRODUCTO DE DIARIO EL DÍA.

CONTEN

IDO

18-19SALUDCómo prevenir las enfermedades de invierno.

20-21DEPORTESNatación.

22-23ARQUITECTURACasas prefabricadas.

27-29GENTEJuan Carlos Aoun, empresario turístico.

32-33GASTRONOMÍAEnjoy Coquimbo en vacaciones de invierno.

36-37AUTOLos SUV de Changan.

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AVISO VIDA HOGAR OCR 14X21,5.pdf 1 05-07-17 16:20

LOS OTROS ATRACTIVOS QUE OFRECE LA REGIÓN

Buenas dependencias hoteleras, un entretenido casino, sitios de relajación y

hasta vestigios arqueológicos se suman a la oferta de vacaciones de invierno.

La Serena y Coquimbo son un símbolo de la calidad de vida, tranquilidad, buen clima y buenos momentos fami-liares, sin embargo, estas dos comunas sólo representan una parte de la región, la que, además, completan otras 13 comunas. En esta crónica conoceremos los diversos atractivos que existen en la actualidad y que lo dejarán con ganas de visitar durante estas vacaciones de invier-no.

ENTRETENCIÓN EN OVALLE

La capital de la provincia de Limarí hace rato que se vis-tió con pantalones largos. Al anuncio de la entrega de las obras de doble vía de la Ruta D-43 que la une con Co-quimbo durante el primer trimestre de 2018, se suma un hospital, un estadio y una creciente oferta de servicios. Entre ellos destaca Ovalle Casino & Resort que desde hace algunos años ha capturado la atención de las fami-lias, especialmente por atributos como su arquitectura, tranquilidad y conexión con la naturaleza.

Es así como han logrado generar una buena interacción con los visitantes, toda vez que dentro de su parrilla des-

tar los más exquisitos platos para cada una de las comidas del día. De hecho, Patay es un desayunador donde se encuentra la más variada oferta de platos dulces y salados para comen-zar con fuerza la jornada; Fascino tiene una interesante carta de comida italiana; Cárcava está orientado al mundo del vino con un toque gourmet; y para quienes les encanta probar sa-bores está Allpi, que es un buffet libre.

Para quienes gustan del juego, Ovalle Casino & Resort sobre-sale. Esto porque cuenta con el casino con la tecnología más moderna de nuestro país: 230 máquinas de azar de última generación, incluyendo las novedosas plataformas 3D, 17 má-quinas de juego, 60 posiciones de bingo y una amplia gama de sorpresas a las que podrán acceder todos los días.

Si a usted le gusta la cultura, existe un anfiteatro al aire libre; un museo dedicado a la cultura diaguita, vino y pisco; y un observatorio astronómico. “En estas vacaciones de invierno podrán disfrutar de todas las instalaciones y atributos que ofrece Ovalle Casino & Resort, además de promociones. Los precios son muy convenientes para toda persona que quiera

tacan espectáculos de alto nivel ya sea musical o humo-rístico. Paula Gacitúa, gerenta comercial del recinto de entretención, profundiza en esta apuesta. “Ovalle Casi-no & Resort ha captado la atención de las personas, ya que para estas vacaciones es la principal carta de entre-tención del valle de Limarí, ya que cuenta con una oferta de primer nivel en distintos ámbitos, inexistente hasta ahora en la zona: Entretención y espectáculos; hotelería y turismo; gastronomía; cultura y wellness. Todo ello en un solo lugar”, precisó.

Y en cuanto a infraestructura, Ovalle Casino & Resort no se queda atrás y ofrece espacios únicos para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. Esto porque cuenta con un hotel de 4 estrellas superior para que grandes y chicos puedan relajarse y dejar atrás el estrés del primer semes-tre, ya sea en cualquiera de sus 78 habitaciones o bien en el Wine Spa más completo de Chile, con tratamientos para la purificación del cuerpo y mente a través de la vi-noterapia traído desde Europa.

Para los amantes de la buena mesa, el recinto proporcio-na cuatro tipos de restaurantes donde se pueden degus-

Belleza VIAJES | VIDA HOGAR | PÁG 6 VITRINA | VIDA HOGAR | PÁG 7

Serum regenerador LA MER$255.000Disponible en Falabella.cl

Aceite regenerador de Granada de Weleda$24.400Disponible en Eshop.cl y farmacias

Mascarilla nocturna antipolución Cilantro & Orange de Kiehl’s$19.100Disponible en Kiehls.cl

Sombra de ojos Naked 1 Palette 12 Tonos de Urban Decay$36.990Disponible en Paris.cl

Perfume Gentlemen Only de Givenchy$69.900Disponible en Falabella.cl

Fluido hidratante Aquapower 72H Men de Biotherm$32.990Disponible en Ripley.cl

Crema antienvejecimiento Rénergy 3D de Lancome

$52.990Disponible en Paris.cl

Aloe Shave Gel de Clinique For Men$13.570Disponible en Biuky.cl

Atrás quedaron los tiempos en que la estética era solo cosa de mujeres, en la actualidad cada vez son más los hombres que se cuidan y se preocupan por su aspecto físico y su salud, por lo que la industria cosmética ofrece una amplia gama de productos para ambos sexos.

tener unas vacaciones diferentes en un lugar que ofrece tranquilidad absoluta. También para los amantes del jue-go de mesa, el pasado miércoles 5 de julio, se llevó a cabo el primer torneo de póker en OCR. Dicha competencia es la primera realizada por el complejo y se efectuará cada miércoles del mes. Este torneo está disponible para to-dos los jugadores, profesionales y aficionados mayores de edad”, explicó Paula Gacitúa.

RELAJACIÓN EN EL VALLE DE ELQUI

No sólo de playa, sol y arena vive la Región de Coquimbo, sino que posee otros atributos que han ido ganando es-pacio y se han transformado en nuevas alternativas para disfrutar las vacaciones de invierno. Uno de ellos tiene que ver con el turismo de reflexión y sanación.

Acá, son los valles los que concentran la mayor demanda, asumiendo la fuerte carga energética que poseen y donde el valle de Elqui ha ganado terreno gracias a sus cualida-des naturales. Comunas como Vicuña y Paihuano, ade-más de sectores como Pisco Elqui, Cochiguaz y Horcón juegan un rol esencial en la estimulación espiritual.

Los tours místicos han cautivado a personas de todas las edades, especialmente si se trata de limpiar el espíritu, equilibrar los chacras y renovar energías. Eso lo vivió Guillermo Bañados, estudiante de ingeniería de la Uni-versidad de La Serena. "Tuve un año cargado de estudio y tensión. Si bien yo practico varios deportes, necesitaba un relajo mayor, por eso tomé la recomendación de una amiga de ir al valle de Elqui a recuperarme", dijo. ¿La ra-zón? Las condiciones naturales del lugar con cielos des-pejados donde las estrellas son las responsables de exten-der vibraciones positivas en medio de los grandes cerros y el verdor del valle.

LOS SECRETOS DEL CHOAPA

La provincia del Choapa siempre ha sido cuna de miste-rios, historias y enigmas, por lo que uno de sus principa-les atractivos tiene que ver con su pasado patrimonial y sus secretos. La Quebrada de Querero, en Los Vilos, debe ser uno de los lugares más enigmáticos de la región. Su componente histórico dice que en el sector se hallaron restos fósiles de mamut, mastodonte, caballo americano y ciervos. También se ubicaron puntas de flecha y orna-mentos de rituales usados por antiguas civilizaciones, cuya data es de 12 mil años de antigüedad. En la quebra-da que toma el nombre al lugar, se tiene antecedente que antes fue una laguna hasta donde llegaban a beber agua animales prehistóricos hoy extintos.

Otro de los lugares que causan interés es la Raja de Man-quehua, sitio ubicado al norte de Salamanca y que se cree aún es cuna de brujos y brujas, que celebran sus aquela-rres. Para que se haga una idea, este rocoso sector desta-ca una profunda hendidura que separa dos cerros a una altura de 2.000 metros. Según las historias traspasadas de generación en generación, desde principios del siglo XX se han sucedido procesiones con antorchas que dan cuenta de reuniones de brujos, además de avistamientos de luz. ¿Será que se siguen haciendo ritos en Salamanca? Atrévase a averiguarlo en sus vacaciones de invierno.

sin Género

BELLEZA | VIDA HOGAR | PÁG 8 BELLEZA | VIDA HOGAR | PÁG 9

Seguro que dedicas muchas horas cada día a cuidar tu rostro, usas cremas que se amoldan a tu tipo de piel y ayudan a que luzca siempre radiante. Del mismo modo, las manos y pies también precisan de cuidados específi-cos ya que, con la llegada del frío, el viento y la lluvia, la piel de estas zonas pueden llegar a resecarse y resentirse.

Porque al entrar en contacto con el frío, los capilares de la piel se contraen, lo que tiene como consecuencia que la dermis no reciba los nutrientes necesarios y, por lo tanto, no se renueve celularmente, lo que conlleva la sensación de tirantez, las rojeces y las grietas en las manos, y el en-durecimiento y sequedad en los pies.

Para prevenir todos estos síntomas y evitar que se agra-ven la clave es la hidratación, aquí les proponemos unos cuidados básicos, que no nos supondrán demasiado es-fuerzo en nuestro día a día.

Manos Radiantes y Saludables

Junto con el rostro, las manos son una de las partes del cuerpo que casi siempre está expuesta y donde más se re-fleja el paso del tiempo. Aunque durante todo el año éstas hacen frente a factores externos como la contaminación,

Proteger, hidratar y regenerar la piel de estas zonas del cuerpo, que muchas veces olvidamos en nuestra rutina de cuidado y belleza, es más sencillo de lo que crees.

Este invierno no olvides proteger tus manos y pies

la radiación solar, el viento y la temperatura, es en in-vierno cuando más sufren debido al frío y a los cambios de temperatura causados por calefacciones, temperatura exterior o aires acondicionados, entre otros.

Como resultado, durante estos meses es frecuente que nuestras manos estén secas, con arruguitas e incluso grietas, que en muchas ocasiones pueden resultar dolo-rosas, todo lo cual puedes evitar siguiendo estos simples consejos:

• Usa guantes. Durante los meses de bajas temperaturas es esencial mantener las manos protegidas del frío y los cambios de temperatura.

• Aplícate crema hidratante varias veces al día. Si realizas la aplicación desde las yemas de los dedos hasta la muñe-ca estarás activando la circulación además de mejorar la absorción de la crema.

• Evita usar agua muy caliente al lavarte las manos. Uti-liza un jabón suave y nutritivo, y al secártelas, hazlo sua-vemente sin frotar para no agredir la epidermis, de ser posible usa una toalla de algodón.

• Las uñas también se secan en invierno y están más delicadas. Corte, limado, exfoliación e hidratación permitirán que luzcas uñas brillantes y saludables. No estire ni muerda las pieles que puedan aparecer alrededor de ellas, pues solo provo-caremos una herida que debido a la sequedad de la mano será más difícil de curar.

• Por la noche antes de acostarse, se puede aplicar una capa generosa de crema y ponerse unos guantes de algodón mientras duerme. Con el efecto del calor, la piel absorberá todo el producto hidratante y a la mañana siguiente sus manos estarán suaves e hidratadas.

Pies Perfectos

Cuando llega el frío, la mayoría nos olvidamos de nuestros pies, al llegar el otoño e invierno, los abrigamos con medias, calcetines y calzado cerrado y lo que ocurre es que no transpiran adecuadamente haciendo que se resientan. Para lucir los pies perfectos proponemos los siguientes cuidados diarios:

• Usar zapatos adecuados. Los pies son una parte del cuerpo muy importante, ya que soportan todo nuestro peso corporal. El calzado debe ser cómodo y adecuado y no debe apretar en ninguna zona.

• Hidrata tus pies. Si tienes unos pies muy secos el aceite de almendras es un gran aliado. Si deseas darles un extra de hidratación, al igual que con las manos, puede aplicarse la crema toda la noche poniendo unos calcetines para evitar manchar las sábanas.

• Realizar una vez por semana un baño de pies. Su-mergirlos en agua templada con sal gruesa durante al menos media hora. Secar y pasar una piedra pó-mez realizando un masaje en círculos. Introducir de nuevo los pies en agua y sacarlos. Puedes añadir al agua unas gotitas de aceite esencial de árbol del té para prevenir posibles hongos y bacterias.

• Las uñas de nuestros pies deben ser también ob-jeto de atención. Resulta muy importante cortarlas correctamente de forma cuadrada para que no se quiebren, rompan o enganchen en nuestros calce-tines.

NO OLVIDE SU INTERIOR…

Un consejo fundamental para cuidar pies y manos es hidratarse por dentro con agua, infusiones y

alimentos ricos en agua, como las verduras y algunas frutas; usar cremas con filtro solar para evitar el

envejecimiento prematuro de la fina piel de las manos; y evitar todo lo posible los cambios de temperatura

(por ejemplo, el típico gesto de acercar las manos a la estufa o la chimenea hace que rápidamente se

resequen).

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Si bien se emplea frecuentemente como un término despectivo para referirse a un objeto o una decoración de dudoso gusto y mala calidad, esta tendencia barroca, ostentosa y que abusa del color se niega a morir, por lo que incluso los menos osados pueden adoptarla con moderación para agregar un toque de color y personalidad.

En un sentido amplio, entendemos el Kitsch como las piezas de arte u otros objetos que apelan al gusto popular o no cultivado, lo hacemos sinónimo de chillón o dema-siado sentimental.

Como tendencia decorativa, suele oponérsele al minima-lismo - movimiento que nació en la arquitectura, pero que ha influenciado a otras áreas como la cocina, arte, música hasta llegar a transformarse en un estilo de vida que apela al consumo responsable y a la sustentabilidad, y que en decoración se manifiesta en el uso de espacios despojados, con predominio del blanco, habitaciones frías e impersonales. Así, mientras el minimalismo reduce al máximo los ele-mentos, los volúmenes y las formas, prescinde del color y busca la belleza en la mínima expresión, el kitsch se destaca por el predominio del color y las formas, la uti-

lización de elementos tan extravagantes que llegan a re-sultar antiestéticos, y colores estridentes inmersos en un ambiente de variedad de texturas y materiales.

No en vano el kitsch es uno de los más llamativos y con-troversiales que se pueden encontrar ya permite un sin lí-mite de combinaciones, lo “bizarro” de esta tendencia no tiene techo alguno. No es elegante ni refinado, tampoco es contemporáneo en su concepción ya que esto requiere líneas limpias.

Se trata de un estilo que permite combinar estilos, mez-clar las texturas y los materiales. Asimismo, admite la mezcla de lo antiguo con lo moderno en objetos deco-rativos, mueblería y estampados; así como también am-bientaciones fuera de contexto como puede ser la cocina en el living de la casa.

ABRAZANDO EL KITSCH

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DECORACIÓN | VIDA HOGAR | PÁG 12 DECORACIÓN | VIDA HOGAR | PÁG 13

AVISO VENTA SITIOS 21 X 14.pdf 1 15-06-17 7:10 p.m.

Lo kitsch rechaza todo lo que sea tradicional y se enfoca a la estridencia, los colores escandalosos y la originali-dad. Todos los accesorios en esta tendencia son dispara-tados, los muebles extraños y los adornos muy llamati-vos; paralelamente a esto es común el abarrotamiento de ambientes, el contraste y la incompatibilidad de toda la estructura de la casa.

En los hogares con este estilo de decoración es común encontrar cuadros con imágenes de series televisivas de décadas pasadas, tapizados con animal print, estatuillas de vírgenes y santos, flores artificiales de colores chillo-nes, entre otras cosas. Las tonalidades preponderantes son el rosa, lila, violeta, celeste y rojo los cuales se ven en plástico, papel, cristal, pieles sintéticas, silicona y ma-dera.

En resumen, el estilo kitsch es un estilo muy particular, solo apropiado y valorado por algunas personas, mien-tras que la mayoría lo suele ver como la representación del mal gusto. Es un estilo que fácilmente puede pecar de burdo, por lo cual si planeas ambientar tu casa con esta tendencia debes de tener mucho cuidado y no caer en excesos.

Los especialistas recomiendan un estilo sobrio en pare-des y muebles, combinando los elementos de decoración que tengan personalidad y sean originales. Encuentre un espacio para esa lámpara antigua, la extraña concha que ha recogido en sus viajes, el anticuado reloj o el viejo tocadiscos que ha sido estado en su familia por genera-ciones. Otros detalles, pueden ser colgar en las paredes obras de autor, atreviéndose con el color; incorporar si-llas en colores intensos, preferentemente diseños clási-cos, por ejemplo, la Pantom Chair; o bien retapizar un sofá o una poltrona en un estampado atrevido.

TIPS PARA ATREVERSE

Hecho mal el kitsch puede dejar su casa luciendo como un carnaval. Pero hecho bien, es la manera perfecta de agregar carácter y fantasía a un precio razonable. Aquí le damos algunos consejos para abrazar esta tendencia.

• Mantenga las Colecciones Juntas: Uno de los elementos más comunes en este estilo son las colecciones, que pueden ir de discos hasta figuras religiosas, pasando por figuras de cómics, la única regla es que las colecciones siempre se ven mejor en grupos, en contraposición a estar dispersos por toda la casa. Y si son una colección de colores complementarios, incluso mejor.

• Exhiba los Objetos en Lugares Improbables: Use el kitsch como un toque de sorpresa en cada habitación. Por ejemplo, use bowls retro en lugar de maceteros, utilice distintas sillas en el comedor, tiene completa libertad para echar a volar su imaginación.

• Mezcle lo Viejo con Nuevo: El kitsch permite combinar artículos de diferentes épocas, solo cuide que su habitación no parezca que ha entrado en una máquina del tiempo.

• Asegúrese de que se Adapte a su Personalidad: No compre artículos kitsch sólo por seguir la moda, busque elementos que realmente se adapten a su personalidad.

LOS ORIGENES DEL KITSCH

La palabra kitsch deriva del alemán, y el término se aplicaba a los dibujos y bocetos baratos y de dudosa calidad que se vendían en la ciudad de Münich entre los años 1860 y 1870. Desde siempre se lo consideró sinónimo de lo vulgar, y definió el gusto de la burguesía adinerada alemana, “nuevos ricos” que llenaban sus casas de objetos con la intención de igualar el estatus que veían en las personas pertenecientes a la élite o la clase aristocrática.

EDUCACIÓN | VIDA HOGAR | PÁG 14 EDUCACIÓN | VIDA HOGAR | PÁG 15

BULLYING: UN ENEMIGO OCULTO EN LOS NIÑOS

¿Quién no recuerda a un compañero de curso por sus características físicas? A quien usaba anteojos, a quien era gordo, a quien era alto, a quien era delgado, etc. Todos tuvimos un sobrenombre cuando estábamos en el colegio, sin embargo, en la mayoría de las ocasiones, era una manera de identificar a alguien dentro de un grupo, no obstante, de un tiempo a esta parte se han generado prácticas alejadas de ese fin que tienen por intención dañar psicológicamente a otro. Ése es acoso escolar o más conocido como bullying.

Mario C. tiene 11 años y estudiaba el año pasado en un colegio particular subvencionado del sector Pampa de La Serena. Debido a su baja estatura, siempre ha sido objeto de burlas, sin embargo, hace un año, hay un grupo de compañeros que lo hostigan y lo hacen sentir mal. Con pesar le contó a su madre, quien fue al establecimiento a buscar protección para su hijo. El colegio, diligente, tomó la ayuda profesional de la Policía de Investigaciones (PDI), quienes tienen especialistas en el tema y han generado charlas a la comunidad.

A cargo de esa misión está el subcomisario Lorenzo Macaya, quien pertenece a la Oficina de Acción Comunitaria de la policía civil, y a quien le ha tocado trabajar directamente con padres y alumnos afectados por esta práctica. "En cada charla nos encontramos con realidades distintas, pero con un denominador común: El acoso", aseveró. Por ello es que todos los meses tienen en su agenda la visita a establecimientos de La Serena y Coquimbo buscando prevenir e instruir a la comunidad educativo de los peligros del bullying.

LA PRÁCTICA SE HA MASIFICADO EN COLEGIOS, LO QUE HA LLEVADO A LAS AUTORIDADES A ASUMIR UN ROL PREPONDERANTE.

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ANDREA VADULLI

El psicólogo Abdón Gallardo es claro al respecto: Existen diferentes manifestaciones que van menoscabando a la víctima. Es así como identifica cinco tipos. El primero es físico, donde se suceden golpes, puñetes y empujones; el segundo es verbal y donde proliferan insultos y sobrenombres dados en público; el tercero es psicológico donde se vuelve una constante la presión sobre un menor, resaltando supuestos "defectos"; el cuarto es social y donde lisa y llanamente se aísla a alguien haciendo parte, a veces de manera directa y otras indirecta, al resto del grupo; finalmente la quinta se da a través de los soportes tecnológicos que existen -especialmente redes sociales- donde se humilla a alguien.

"Ciertamente todas son de cuidado, por eso el llamado siempre es a los padres para que conversen con sus hijos, sepan quiénes son sus amigos, identifiquen su entorno y, ante todo, estén atentos a sus cambios de personalidad", sentenció Gallardo.

Pese a que Mario C. se cambió de colegio, sigue con miedo a ser objeto nuevamente de burlas, asumiendo su baja estatura. Sin embargo, el apoyo de sus padres ha sido esencial y hoy son su principal respaldo. "Hablamos todos los días con él y está más tranquilo, sus miedo se fueron y en su colegio nuevo ha logrado tener buenos amigos", expresó su madre Carolina Cáceres.

SALUD | VIDA HOGAR | PÁG 18 SALUD | VIDA HOGAR | PÁG 19

Con el progresivo descenso de los termómetros y las inusuales lluvias las enfermedades más frecuentes aso-ciadas al invierno, que afectan principalmente a las vías respiratorias como los resfríos, la gripe, bronquitis, farin-gitis y otras más graves como la neumonía han llegado para quedarse, al menos por los próximos meses.

La doctora Muriel Ramírez, médico epidemiólogo y di-rectora del Magister en Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte (UCN) entregó las siguientes recomendaciones generales para hacer frente al esperable aumento de enfermedades res-piratorias.

En primer lugar, aconsejó evitar quedarse con ropa y/o los zapatos mojados y prevenir los cambios bruscos de temperatura, lo que incluye no abrigarse en exceso en ambientes calefaccionados o salir a la calle con falta de abrigo.

Evitar la exposición prolongada al frío, los cambios bruscos de temperatura, ingerir frutas y verduras ricas en vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico y extremar medidas de higiene son algunas sencillas precauciones para disminuir el riesgo de contagio y moderar sus síntomas.

CÓMO PREVENIR LAS ENFERMEDADES DE INVIERNO

Si mantiene calefacción en su hogar u oficina, la docto-ra Muriel Ramírez afirmó que es conveniente taparse la nariz y boca al salir al frío, usando cuellos o bufandas. Asimismo, recordó que se debe mantener los espacios in-teriores a temperaturas moderadas (18-20 grados) y libre de humedad, pues esto permite que el organismo utilice sus propios mecanismos reguladores de adaptación al frío. Es recomendable, además, no usar calefacción con-taminante ni fumar en espacios cerrados, puntualizó.

En cuanto cese la lluvia, la también presidenta de la So-ciedad Chilena de Epidemiología (SOCHEPI), sugirió abrir las ventanas diariamente para ventilar y que no se acumulen hongos. “Es importante realizar mantención de los lugares en que se haya visto goteras o filtraciones, para estar mejor preparados en la próxima lluvia”, preci-só.

Como medida preventiva especifica para los niños y niñas, la doctora Muriel Ramírez, llamó a no abrigarlos demasiado y a evitar los lugares demasiado concurridos y las aglomeracio-nes. Para adultos y menores, aconsejó tomar bastante agua y consumir frutas y verduras que contengan vitamina C, como naranja, limón, kiwi, pomelo, tomates y espinacas.

La académica UCN indicó que se recomienda asistir a los cen-tros de salud para vacunarse contra la influenza (aunque el momento adecuado es 4-6 semanas antes del invierno) y la vacuna de neumococo que está siempre vigente para evitar neumonía en adultos mayores.

¿QUÉ HACER SI YA TE ENFERMASTE?

“Si está resfriado, evite contacto con menores y ancianos, que son más susceptibles de contagiarse. En ese caso, es recomen-dable NO asistir el colegio o trabajo para evitar contagiar a otras personas”, enfatizó la médico epidemiólogo.

La facultativa agregó que el lavado de manos debe ser fre-cuente, porque los virus quedan en ellas al sonarse y animó a llevar alcohol gel en el bolso o cartera. También reforzó el uso preferente de pañuelos de papel desechables y el taparse la boca con el brazo al toser o estornudar.

La doctora Muriel Ramírez explicó que la mayoría de los res-fríos suelen pasar solos en tres a cuatro días y aconsejó no ir al servicio de urgencia por esta causa, “salvo que presente fiebre alta (sobre 38°C) por más de 12 horas, tos persistente con mucha flema o haya signos de obstrucción respiratoria en menores. Esto es, cuando se hunde el pecho o se produce un quejido al respirar”.

En estos casos, la especialista recomienda asistir al Servicio de Urgencia de Atención Primaria (SAPU), donde hay acceso a las salas de atención respiratoria para niños (IRA) y adultos (Sala ERA). “Los Servicios Hospitalarios suelen estar conges-tionados; allí se atienden casos de emergencia con riesgo vi-tal. Si va por un resfrío, no le atenderán o tendrá que esperar mucho”, destacó.

MINSAL RECOMIENDA

En el marco de la Campaña de Invierno, el Ministerio de Salud

reitera la importancia de que la población siga los siguientes

consejos:

• Lavar las manos y la de niños y niñas frecuentemente.

• Estornudar cubriendo boca y nariz con el antebrazo.

• Mantener las vacunas al día.

• Fortalecer las defensas de los bebés alimentándolos con leche materna.

• Evitar espacios públicos con aglomeraciones y el contacto con

personas enfermas.

• Mantener la casa sin humedad.

DEPORTE | VIDA HOGAR | PÁG 20 DEPORTE | VIDA HOGAR | PÁG 21

NATACIÓN: GANÁNDOLE ESPACIO AL SEDENTARISMOBENEFICIOS DE ESTA ACTIVIDAD DEPORTIVA SE CONJUGA CON PRECIOS ASEQUIBLES Y LA POSIBILIDAD DE PRACTICARLO TODO EL AÑO.

Mónica Arellano se fracturó su tobillo subiendo en bi-cicleta al Cerro Grande tras una caída accidental en una de las curvas de descenso. No sólo tuvo que operarse, sino que usar yeso durante tres meses para después asis-tir a una larga recuperación kinesiológica para devolver la movilidad a su pierna derecha. Ella, siempre ha sido amante de los deportes y el hecho de tener que esperar a recuperarse al cien por ciento la abrumaba.

Fue una amiga, la que le contó los beneficios que tenía la natación, especialidad deportiva que puede practicarse todo el año, no es invasivo y tiene escasa posibilidad de generar lesiones. Mónica comenzó a averiguar dónde se daban clases, pues ella ni siquiera sabía nadar.

Lo cierto es que tras recorrer varios lugares, se quedó con uno donde daban clases a la hora de almuerzo, de ma-nera de transformar esta práctica en periódica una vez que volviera al trabajo. Y la experiencia ha sido llena de satisfacciones, ya que de acuerdo a especialistas, como el entrenador profesional, Juan Toro, "la natación es una de las actividades deportivas más beneficiosas para el cuer-

po humano, pues no sólo se utilizan las extremidades, sino que se gana en capacidad aeróbica, debido a que te obliga a moverte continuamente".

Precisamente con ello, se fortalecen los sistemas cardio-vasculares y respiratorios, además de "trabajar" todos los músculos, mejorar la postura corporal y evitar dolores en la espalda. Otra virtud de este deporte olímpico es que aumenta la flexibilidad y reduce los efectos que pueda generar el estrés. "Este último es uno de los factores que más valoro, pues como trabajo en ventas, vivo sometida mes a mes a constantes presiones por cumplir con las metas", agregó Mónica Arellano, quien se desempeña en una automotora.

DÓNDE PRACTICAR

Si sacamos lápiz y papel, la natación no es un deporte caro, pues la infraestructura está cubierta por la institu-ción que posee piscinas semiolímpicas temperadas en La Serena y donde destaca Cendyr (subida San Joaquín 1784) y Espacio Cazaux (Los Nísperos 40), cuyos precios varían si son clases particulares, en grupo o de entrenamiento en carril exclusivo. Lo cierto es que el precio parte en los $30 mil mensuales por tres clases a la semana.

Si usted quedó interesado en practicar natación, recuer-de que debe ocupar implementos especiales de protec-ción como lo es un gorro, que puede costar $5.990; unas gafas que parten con precios de $6.900; guantes que tie-nen un costo de $14.990 y protectores de oído que poseen un precio de $5.990. A ello se le debe sumar un traje de baño adecuado, que en el caso de las mujeres es de cuerpo completo y parte en $8.990; y short en el caso del hombre por $4.990.

ARQUITECTURA | VIDA HOGAR | PÁG 22

CASAS PREFABRICADAS:

ARQUITECTURA | VIDA HOGAR | PÁG 23

Buenos precios, alta calidad y diversidad de estilos son los principales atractivos para su desarrollo en la región.

Antonio Sánchez es un oficial de Carabineros retirado y hace tres años com-pró un terreno en Altovalsol. Su intención fue construir su casa de descanso, aunque asumiendo las dimensiones del predio -5.000 m2- decidió invitar a su hija Javiera para que se instalara con su familia en el lugar. "El espacio era muy amplio y cabían dos casas, por ello es que le propuse a mi hija la opción de que ocupáramos el terreno", recuerda.

Fue así como en seis meses dejaron atrás 20 años de vida familiar en el sector La Pampa de La Serena para disfrutar de un entorno natural donde escuchan todos los días el piar de las aves y amanecen con el sol sobre sus cabeceras de cama. "Fue la mejor decisión que tomamos como familia, ya que nos permite vivir tranquilos y sin el movimiento de la ciudad", expresó.

¿Cómo este ex uniformado logró cambiar su estilo de vida? Buscando casas en internet, le apareció una oferta de casas prefabricadas. Al principio dudó asumiendo que toda su vida había vivido entre ladrillos, no obstante, le bastó una visita a una de las empresas que ofertan este tipo de productos cami-no al valle de Elqui para darse cuenta de la tremenda oportu-nidad que tenía.

Le llamaron profundamente la atención los diseños y quedó encantado con los materiales utilizados. Cotizó, hizo cálculos de sus ahorros y convenció a su familia. Hoy luce feliz. "Esta-mos contentos con los resultados, yo vivo cómodo y mi fami-lia también, además que me salió bastante menos que haber hecho una construcción sólida, así es que estamos felices", aseveró.

La oferta actual de casas prefabricadas es variada y hay varias empresas. Una de ellas es Casas Florida, que posee 20 años en la zona y es una de las pioneras al respecto. "Hemos visto cómo se formó un mercado en torno a la primera y segun-da vivienda que nosotros como empresa hemos cubierto con personal especializado en cada uno de esos ítems, pues es un sector muy interesante", explicó Silvana Vergara, encargada de ventas de la empresa.

Otra firma que ha tenido muy buena aceptación es Casas Ar-bolito, la que desde 1997 se ha dedicado a potenciar esta uni-dad de negocios. "En La Serena existe un mercado y donde hemos generado un muy buen impacto a través de atributos como trabajar con materiales de alta calidad, como el pino oregón, lo que asegura que la construcción sea durable", ma-nifestó José Manuel Vásquez, gerente regional de Casas Ar-bolito.

Una de las grandes ventajas que poseen las casas prefabricadas es su flexibilidad a los requerimientos del cliente. Esto, porque existen kits básicos para instalarlo en un terreno y con ca-racterísticas como estructuras en madero de pino, instaladas sobre bases de cemento, revestimiento de madera, techumbre de pizarreño, sistema de aislamiento, impermeabilización, entre otros.

La superficie mínima de las casas prefabricadas que exis-ten en el mercado son de 26 metros cuadrados y un costo de $1.500.000.-

UNA OPCIÓN QUE GANA TERRENO

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Carola MontenegroHace 10 años decidió poner sus conocimientos como asesora de imagen en ayuda, no sólo de actrices y famosas, sino en la mujer normal. A ellas se ha dedicado a enseñarles cómo sacarse partido y lo mejor, a quedar contentas consigo mismas. Ahora prepara unos workshops en La Serena donde explicará cómo potenciar la propia imagen personal.

Carolina Montenegro cuenta que desde pequeña siempre le gustó la moda, leía sobre diseño de vestuario, aconsejaba a sus amigas a la hora de salir y desde su casa serenense siempre tuvo el ejemplo de sus padres que andaban impecables. Estu-dió periodismo, pero sentía que algo le faltaba. Ya ejerciendo, conoció a una italiana que había estudiado asesoría y allí sin-tió que ese camino era lo suyo. Así tomó sus maletas, viajó a Buenos Aires y se puso a estudiar la carrera a la que ahora se dedica de forma muy profesional.

Radicada en Santiago, Carola no para. Además de las aseso-rías, ha escrito para Cosmopolitan y Biut.cl . Imparte clases de asesoría en imagen en The Collective, ha presentado talle-res de “Esenciales del closet” para audiencias como Taconeras y Revista Paula y además realiza conferencias y workshops. Precisamente, invitada por la empresa Plus Comunicaciones, realizará dos workshops el viernes 11 de agosto en Enjoy Co-quimbo. “no dudé un instante, me interesó venir porque mi corazón es serenense. Estudié en el Colegio Inglés, mis papás viven allá, y es una ciudad que amo. Hago clases y charlas a empresas hace 4 años más o menos por todo el país, y tenía muchas ganas de hacerlo en La Serena”, señala contenta.

Los dos workshops consistirán básicamente en entregar he-rramientas para potenciar la imagen personal. Qué colores usar, cuáles son los tipos de ropa que vienen según los distin-

tos tipos de cuerpos y cómo armar looks con un clóset cápsula de 15 prendas. La idea es que las mujeres aprendan a hacer compras inteligentes y no gasten de más.

Si bien, desde hace algunos años la gente se ha acostumbrado al término, ¿crees que existe confusión respecto a lo que realmente realiza una Asesora de imagen? Lo comento porque muchos lo ven como los programas de tv como "no te lo pongas"

Absolutamente. Desde mi forma de trabajar, es lo contrario a lo que vemos en la televisión; la idea no es hacer sentir mal a las personas, sino que “pulir” o “editar” aspectos de tu look para que te sientas bien y linda. Nada de pesade-ces, al revés, quiero que mi clienta se sienta cómoda y feliz con el resultado fi-nal. Me pasa muchas veces que sienten que el tema de preocuparse del vestua-rio lo ven como un tema frívolo, pero créanme que tener un manejo de esta área, sirve para alcanzar desde ascensos laborales hasta para la vida misma.

También me pasa que mucha gente cree que “vestirse bien” tiene que ver con gastar mucha plata, eso no es así. Cuando sabes y entiendes como sacarte partido, te puedes ver y sentir bien con poco.

¿Qué le dirías a esas mujeres que sienten vergüenza o tienen ciertas reticencias a consultar?Que no tienen porque saber. Conozco a gente muy poten-te en el mundo de la moda, con años de experiencia y que no tienen miedo a preguntar. Como me dijo un profesor en Periodismo: “no hay preguntas tontas, sino que tontos que no preguntan”. Es peor quedarse con la duda.

¿Hablarás de tendencias? Si es así, ¿nos puedes ade-lantar algunos tips para esta temporada?¡Sí! Siempre hablo de tendencias, pero enfocado en lo que nos queda bien y nos hace sentir bien como mujeres que no medimos 1, 80. Esta temporada están a full: los vuelos, el terciopelo, la silueta acampanada en mangas y panta-lones, las mangas extra largas, los “peludos” de animal print. Y como avance, en primavera nos llenaremos de kimonos largos hasta los tobillos, y de color fucsia.

Para Carola, lo más importante en una mujer es la acti-tud. Se puede estar vestida con la mejor ropa, pero si uno no se quiere, al final eso se proyecta. Por eso cuenta que lo mejor para ella de las asesorías es ver las caras de sus clientas. “Cuando se miran al espejo con un nuevo look y se sienten lindas, o bien cuando me llaman para feli-citarme muchos maridos o familiares que han regalado asesorías, quedo feliz”, señala.

¿Proyectos a futuro?La verdad soy super inquieta. Tengo proyectos de charlas en otros países de Latinoamérica, y estoy super entusias-mada. Además, pretendo seguir estudiando.

Construyendo

imagen&

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ABRIENDO EL DÍALunes a Viernes de

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JUAN CARLOS AOUN, EMPRESARIO TURÍSTICO:

“LAS COSAS CON CORAZÓN, CUANDO

ALGO NO TE GUSTA, MEJOR NO HACERLO”

Luego de una trombosis pulmonar que lo tuvo internado ocho días en la UCI, el propietario de Refugio El Molle debió alejarse de su faceta de dirigente gremial, para enfocarse en los negocios familiares e intentar darse los tiempos para el ocio y el descanso.

El destacado empresario regional, Juan Carlos Aoun Gó-mez (39 años, casado, 3 hijos), pasó de ser un niño hipe-ractivo a un adulto trabajólico, que reconoce haber lle-gado a trabajar cerca de 16 horas diarias en los negocios familiares que contemplan el Refugio El Molle formado por un Hotel Boutique, Cabañas y Spa; el restaurante Los Hornitos del Molle; la OTEC Somos Uno; el tour ope-rador Astrosur, más la gestión de tres servicentros de la franquicia Shell. A lo que sumaba cargos directivos en la Cámara de Turismo Región Coquimbo y la Corporación de Turismo de Vicuña.

Ello, hasta que la sobrecarga laboral le pasó la cuenta y en diciembre del año pasado, antes de cumplir 40 años, sufrió una trombosis pulmonar que lo obligó a estar in-ternado ocho días en la UCI y reflexionar sobre su vida. “Me puse a pensar en todo lo que estaba haciendo, por-que eran muchas cosas y empecé a bajar el ritmo. En la casa también me pusieron un parelé”, confidencia.

Entendió que se trataba de un aviso que su cuerpo le es-taba enviando, pues además de la embolia, ya combatía el vitíligo que lo llevó hasta Cuba a buscar tratamiento, por lo que decidió dar un paso al costado en la Cámara y la Corporación de Turismo, para enfocarse al negocio familiar, pero “acotado a algunas funciones, aprendien-do a delegar en las nuevas generaciones, en mi hijo y mis sobrinos”.

Porque el grupo de empresas integradas son parte de un negocio familiar en que participan activamente 10 inte-grantes del Clan Auon Gómez, grupo familiar de ascen-dencia siria y libanesa, a la que Juan Carlos atribuye tanto el apego familiar como el buen olfato para los negocios.

“De chiquitito, como buena familia de paisanos, siempre he estado ligado a los emprendimientos y los negocios. Por el lado de mi padre, mi abuelo libanés que partió con una empresa de bebidas gaseosas y jugos de papaya que

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sobrevive hasta hoy, pero también por el lado de mi ma-dre, de origen sirio, que empezó vendiendo ropa y des-pués tuvo una boutique de niños que se llamaba Julie”, recuerda.

Juan Carlos Auon es el menor de cuatro hermanos, nació en Vallenar, donde el año 1977 su padre trabajaba en mi-nería, pero al año siguiente su familia se vino a vivir a la región, donde creció y ha vivido casi toda su vida. Es que su mamá era de La Serena y su papá de Coquimbo.

“Desde que tengo uso de razón mi vida ha estado ligada a esta zona. De hecho, la primera vez que salí a vivir fuera de la región fue el año 2005, en que por motivos laborales y a modo de desafío personal me fui a vivir a Santiago y a trabajar en Komatsu, empresa japonesa, expertos en calidad”, afirma.

Para ese entonces, Auon Gómez ya contaba con su título de Ingeniero Comercial de la Universidad Francisco de Aguirre, un Diplomado en Sistemas integrados de ges-tión de la Universidad de Chile, un Magíster en Direc-ción y Gestión de Calidad de la Universidad Diego Por-tales y varios estudios de especialización y capacitación precisamente en calidad.

“Soy un apasionado de la calidad, doy charlas y clases de ello, lo que no significa que yo haga todas las cosas bien, pero si que tengo las herramientas y los mecanismos para generar calidad, y mejorar los procesos o productos. Soy un convencido que cuando uno hace las cosas bien, el resto anda bien y los resultados, como el dinero y el éxi-to, son la consecuencia de ello”, explica el profesional que durante su paso por la multinacional recibió numerosos reconocimientos, incluido un Premio a la Innovación; fue mentor del Sistema de mejoramiento continuo de calidad, ELAMP (Experiencias Lecciones Aprendidas y Mejores Prácticas), que se sigue usando hasta hoy a nivel nacional e internacional; en que llegó a ser Subgerente de Control de Perdidas y se retiró como jefe del Proyecto Pascua Lama. “Esos seis años en Komatsu fueron muy enriquecedores, aprendí mucho y con toda la experiencia que gané volví a trabajar en el negocio familiar”, puntua-liza.

De regresó en la zona, Juan Carlos Auon se instaló en El Molle, junto a su actual esposa, Marcela Medel -sobrina de la actriz del mismo nombre- y sus mellizas Rocío y Julieta, hoy 8 años. Además, el empresario tiene un hijo de 20 años de su primer matrimonio, quién tiene su mis-mo nombre. Su objetivo era reforzar el negocio familiar,

que en ese entonces era el Restaurante Los Hornitos del Molle y unas cabañas.

“Fue todo un desarrollo el que se hizo para pasar de ese concepto de un restaurante rico que tenía unas cabañas, a un complejo turístico más robusto con restaurante, ca-bañas, spa, y que ofrecía experiencias de turismo como trekking, kayak, cicletadas y todo lo que eran terapias de sanación, masajes, reiki, hidroterapia, etc.”, cuenta.

Desde entonces han logrado consolidar una oferta tu-rística mucho más integral y profesionalizada, que con-forman hoy el Refugio El Molle, integrado por un Hotel Boutique, Cabañas y Spa, y el restaurante Los Hornitos del Molle.Juan Carlos Auon agrega que parte del florecimiento del negocio familiar ha sido el desarrollo de empresas para-lelas, pero de rubros complementarios, como el operador turístico, Astrosur, dedicado al traslado de pasajeros y tour personalizados, y la oficina de capacitaciones Somos Uno, enfocada a la formación en habilidades blandas que dicen relación con la calidad de vida, el auto cuidado y el trabajo, y que saca ventaja de las instalaciones, el exper-tise en prevención de riesgos psicosociales y los mejores costos del complejo turístico.

Auon Gómez explica que el eslogan de la OTEC es “Con-ciencia + Calidad = Productividad”, porque “apelamos mucho a la productivos, pero también al ser conscientes de tu trabajo, de tu persona, de tus compañeros y en ge-neral nosotros también en nuestras empresas somos así, de trabajar en equipo, respetándonos, todos somos parte de una gran familia, independiente de si tu apellido es o

no Aoun. Somos una empresa atípica, menos estructura-da y que nos entregamos más a la vida, a las personas, a hacer bien las cosas”.

Si bien, Juan Carlos reconoce que su rol en el negocio está más orientado a poner orden, con un énfasis más ingenieril o empresarial, valora el que en el ADN del gru-po de empresas familiares está el que todos trabajan por igual. “Aquí no hay jefes, todos nos arremangamos las mangas. Si hay que echar bencina, si hay que barrer, si hay que prender una tina, si hay que dar un masaje, si hay que cocinar, si hay que servir una mesa, nosotros las he-mos hecho todas. Somos todos trabajadores, con sus res-ponsabilidades, con sus deberes y derechos, trabajamos de igual a igual, puertas abiertas y nos ayudamos entre todos”, afirma con convicción el ejecutivo.

GANAR-GANAR

Pese a que Juan Carlos Auon está intentando darse los tiempos para el descanso y el ocio, retomando antiguos hobbies como el tenis y futbol, sigue pensando en los múltiples proyectos que espera desarrollar en el futuro, tanto en el rubro del turismo como en áreas afines, y de los cuales prefiere guardar reserva.

Por de pronto, resalta el proyecto de rescate de la Cultu-ra El Molle del Hotel Boutique Refugio El Molle, y como siguen trabajando enfocados a la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). “Siempre trabajamos con empresas locales en vinos, cervezas, en artesanía, en empresas de servicios de turismo como cabalgatas, terapeutas, etc.

Los apoyamos y funcionamos con el concepto de Ganar- ganar, que es una filosofía que nos inculcaron en nuestra familia, que siempre lo enseñan como técnica de nego-ciación, pero a mí antes que me lo enseñaran en la uni-versidad, mi mamá me decía que un negocio es bueno cuando es provechoso para todas las partes, y nosotros de verdad que trabajamos así, porque cuando yo gano, gana el otro también y ganamos todos. Nuestra premisa es hacer las cosas con amor, con corazón, porque te gus-ta, cuando hay algo que no te gusta, mejor no hacerlo”, se explayó el ingeniero comercial.

YOGA EN PEÑUELAS

Juan Carlos Auon comenta que en su vida están pasando cosas bien entretenidas a nivel familiar y empresarial. “Mi esposa,

Marcel Medel, es instructora de yoga, y nosotros por el colegio de las niñas nos tuvimos que venir desde El Molle a vivir a La Serena. En la actualidad, ella tiene una sala de yoga en Peñuelas, y si bien

no le gusta alardear, yo diría que es una de las instructoras top en la región y

el país, actualmente está sacando una certificación internacional en ygengar. Con Marcela y con esta sala estamos haciendo

cosas interesantes”, advierte.

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MÁS RÁPIDOS, MÁS DELGADOS Y MÁS CARGA

Con una competencia cada vez más feroz, las empresas se

han dispuesto a sorprender a sus clientes con atributos

diferenciadores.

Hoy en día es impensado no contar con un smartphone para comunicarse. Tampoco para informarse, comprar, cotizar, estudiar, trabajar, planificar y un largo etcétera. Y es que lejos de ser un lujo, se ha transformado en una necesi-dad, donde la edad no ha sido un impedimento para su uso ni tampoco el lu-gar geográfico ha sido una barrera de acceso. Así al menos lo reflejan las cifras.

La primera que llama la atención es que hoy ya existen igual número de dis-positivos que habitantes en el planeta, es decir, más de 7.300 millones, lo que refleja la penetración de este tipo de tecnología que posee una expansión de 3% por año. De hecho, según la gigante de circuitos integrados, Intel, el 40% de las personas tiene encendido todo el tiempo su teléfono.

Y el negocio es más que lucrativo, ya que según un análisis de la consultora especializada, Strategy Analytics, por trimestre los ingresos que maneja la in-dustria son de US$9.400 millones, por lo que no son pocas las empresas que le han hincado el diente a estos productos. Ante ello, con el serio objetivo de sorprender, cautivar y fidelizar, son muchos los adelantos que traen para este 2017 y que se los detallamos a continuación.

Así son las características

de los nuevos smartphones

El diseño jugará un rol preponderante para cautivar a los amantes de la tecnología, especialmente si a usted le gus-ta personalizar sus dispositivos. Empresas alternativas a las líderes Apple y Samsung, como Motorolla y LG vienen con revelaciones muy interesantes, especialmente por la posibilidad de plegar para ser usado como reloj.

Una de las grandes novedades que trae este 2017 para los teléfonos celulares es su capacidad operativo y la exten-sión de la duración de la batería. Y es que en momentos donde el número promedio de aplicaciones por dispo-sitivo es de 8, los chips han debido modernizarse. Aquí, el sistema operativo Android es quien lleva la delante-ra, donde la cantidad de núcleos llegará a 10, marcando una evolución evidente en los procesadores móviles. De acuerdo a especialistas, el rendimiento de los smartpho-nes se acercarán a los computadores personales.

En cuanto baterías, los avances que han tenido las uni-dades de ion litio, permiten proyectar una duración de, al menos, tres veces mayor a las actuales. Aquí, el electroli-to de cristal desplazará a las soluciones líquidas, dando no sólo una extensión, sino que también seguridad, ya que aumentaría el rango de operación en temperarutas extremas minimizando las opciones de producir corto-circuitos. Finalmente, se esperan buenas noticias con respecto al almacenamiento y la carga. En el caso del primero, hoy en día, el soporte interno supera los 256 GB y un alma-cenamiento de tarjeta de 52 GB. Pues bien, la firma es-tadounidense SanDisk develó a principios de año que trabaja con un prototipo de 1 TB. En cuanto a la carga, la revolución viene de la mano de los cables USB-C, las que proporcionan una mayor energía a la batería.

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ENJOY COQUIMBO ENFRENTA LAS VACACIONES DE INVIERNO CON REMOZADA OFERTA GASTRONÓMICA

La apuesta es focalizarse en alimentos y preparaciones saludables de elaboración

propia, respetando los productos, reivindicando

y actualizando platos tradicionales que muchas

veces la gastronomía moderna deja de lado.

Asumiendo protagonismo en la oferta gastronómica de la zona y mejorando las cartas de sus restaurantes La Barquera y Santerra, y de su Cafetería Ovo Beach, Enjoy Coquimbo está listo para recibir, con la reconocida cali-dad de sus servicios, a los huéspedes y público en general que lleguen a visitarlos estas vacaciones de invierno.

Porque bajo el liderazgo de su nuevo chef ejecutivo, el argentino, Leonardo Genovese, están preocupados de ofrecer una experiencia culinaria que fusione productos locales y sabores tradicionales con lo mejor de la cocina de otras latitudes, de modo de asegurar un buen panora-ma para todos los segmentos, siempre aprovechando la vista privilegiada al mar que su ubicación en plena Ave-nida Costanera esquina Peñuelas les otorga.

“Queremos que se entienda que nuestros restaurantes no son sólo para los huéspedes del Hotel o para los clientes del Ca-sino, sino que también para todos los habitantes de la región y para los turistas que llegan a la zona”, afirmó Genovese.

CAFETERÍA OVO BEACH

Miguel Gálvez, manager de restaurantes de Enjoy Co-quimbo, explica si bien durante el verano Ovo Beach tiene un enfoque más playero, con hartos cocteles y un menú más ligero, en estos meses de bajas temperaturas privilegia su faceta de cafetería. “Para esta temporada tenemos una apuesta muy importante, una carta nueva que lanzamos el pasado 7 de julio, que tiene harta bolle-

pescados y mariscos propios de las costas de Coquimbo.

La apuesta, explicó el chef ejecutivo de Enjoy Coquim-bo, es ofrecer a los comensales una experiencia culina-ria completa, con una vista inigualable al mar. “Más que venir a consumir gastronomía, queremos que puedan vivir un momento, un lugar, una propuesta de comida y bebida de la mejor manera y utilizando los sentidos al 100%, porque tenemos un entorno privilegiado”, afirmó Leonardo Genovese.

Para estas vacaciones de invierno han reforzado especial-mente la oferta de desayunos buffet, tipo brunch, inclui-da una oferta 100% saludable, y onces con una variedad de café, té, jugos, pastelería fina y appetaizers. Además, para los jueves de julio, han dispuesto la promoción “City Woman”, en que, al venir el grupo de por lo menos 4 ami-gas, se les regala el pisco sour.

SANTERRA

Santerra es un restaurante buffet o tenedor libre, cuya particularidad, explica el chef Leonardo Genovese, es que trabajan sin carta y en que el menú se formula día a día en base a los productos frescos y de estación que les ofrecen los proveedores locales, como caletas y verdule-rías, lo que hace que la oferta cambie día a día y que cada visita sea una sorpresa para sus comensales.

“Queremos hacer una cocina de productos y más noble, que es la tendencia a nivel mundial. Es decir, tomar los productos y llevarlos al plato con la menor manipulación posible para que el producto en sí sea la estrella”, puntua-lizó Genovese.

Miguel Gálvez, manager de restaurantes de Enjoy Co-quimbo, destacó que para estas vacaciones de invierno, Santerra incorporará opciones de menú infantil y pro-ductos orientados a los niños, además de amenización infantil con magos o pinta caritas, de modo de asegurar que la experiencia familiar sea buena para grandes y chi-cos. ría, pastelería fina, gran variedad de té y café, y una ofer-

ta contundente de chocolates calientes de la prestigiosa marca italiana Lavazza”, señaló el ejecutivo.

Agregó que durante la semana hay una mixtura de sánd-wiches gourmet y tradicionales, pero que los viernes, sá-bado y domingo se potencia la carta y se amplía el aba-nico para elegir alimentos más elaborados y a la minuta como tiraditos y ceviches.

Durante el periodo de vacaciones de invierno van a fun-cionar en horario continuado de 10:00 a 21.30 horas y con carta completa todos los días. Además, se han dispuesto juegos inflables y pinta caritas para los niños. El viernes 14 de julio se realizará la tradicional fiesta estilo sunset para universitarios.

LA BARQUERA

Como el restaurante del Hotel La Bahía, la cocina de La Barquera está abierta todos los días, desde las 7 de la ma-ñana hasta la medianoche, con servicios de desayuno, almuerzo, té y cena disponible para los huéspedes y el público general.

La Barquera es reconocido como un restaurante de pri-mer nivel, especializado en cocina ítalo-mediterránea, con pizzas a la piedra, pastas frescas y risottos, pero des-de que en marzo pasado renovó en un 60% su carta ha incorporado también productos típicos de la zona, como

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PERROS DE COMPAÑÍA: LOS PREFERIDOS DE LOS CHILENOSTAMBIÉN LLAMADOS PERROS FALDEROS O “TOY”, ESTAS RAZAS MINIATURA SE CARACTERIZAN POR SU ATRACTIVO FÍSICO Y UN CARÁCTER AFECTUOSO Y MANSO. SON PERRITOS MUY FIELES AL SER HUMANO, QUE SE ADAPTAN A LOS REDUCIDOS ESPACIOS Y LA MOVILIDAD PROPIAS DE LA VIDA CONTEMPORÁNEA.

Para muchas familias chilenas, los perros son hoy por hoy un integrante más, y cada vez ganan más espacios en sus vidas, lo que ha impulsado fuertemente el “mer-cado de las mascotas” que comprende nuevas y lucrativas alternativas de alimentación, de tratamientos médicos e incluso de belleza.

Esta nueva tendencia ha significado que cada vez las personas buscan mascotas más pequeñas, capaces de adaptarse tanto a los espacios reducidos de las viviendas modernas, por el alto número de personas que vive en departamentos, como a acompañar a sus dueños en la mayoría de sus actividades recreativas, lo que requiere poder trasladarlos fácilmente en automóviles o medios de transporte público como buses y aviones.

Porque si bien todos los perros ofrecen compañía, las ra-zas de esta categoría no fueron seleccionados de acuerdo con sus cualidades de trabajo, sino a causa de su pequeño tamaño. El más grande y pesado, con un peso de hasta 14 kg, es el Bulldog francés. El perro de compañía más pe-queño y también la raza canina más pequeña que existe es el Chihuahua con poco más de 1kg de peso. El Yorkshi-re terrier también es de reducido tamaño.

Otro dato que revela la demanda por estas especies es el in-forme de Carabineros de Chile que ha revelado recientemente que a nivel país las razas más robadas son los Yorkshire terrier, Bulldogs Inglés y Francés, Chiguaguas, Pug y Poodle Toy.

UNA RAZA PARA CADA PREFERENCIA

El grupo de los perros de compañía es muy heterogéneo. Los aficionados a los terriers, spaniels, spitz y galgos, que por una u otra razón no puedan tener perros mayores, hallarán en este grupo sus razas favoritas en forma enana.

Así, para los entusiastas de los terriers encontramos el Yor-kshire y los terriers alemanes: el affenpinscher, el zwergpins-cher y el schnauzer miniatura. Todos ellos son tan vivarachos y agudos como sus símiles de gran tamaño.

Para los apasionados de los spaniels hay un gran surtido a ele-gir entre el pequinés, el spaniel japonés y el del King Charles. Para quienes les gusten los stpiz y quieran que su perro sea un buen guardián, son muy indicados el pomerania o el schi-pperke.

El ligero y grácil galgo italiano interesará sin duda a los fanáticos de los galgos. En tanto, los amantes de los Poodles pueden elegir entre el poodle toy y los bichones. Quienes prefieren perros con pelo abundante apreciarán el shih tzu y el apso de lhasa. Finalmente, de todas las razas del mundo, los chi-huahuas, aunque tienden a diferir mucho en tamaño, son considerados los más pequeños, razón suficiente para que muchas personas los consideren como los más deseables de los perros enanos.

¿CUIDADOS ESPECIALES?

Pese a que no precisan hacer mucho ejercicio, igualmente gustan de correr y saltar, por lo que se recomienda dar-les paseos diarios y una alimentación sana. Es especial-mente fatal sacrificar la felicidad de los canes en aras del mantenimiento de su bello aspecto exterior, porque qui-zás el único inconveniente que encuentran los dueños de los perros de compañía es que su mantenimiento puede ser complicado y requerir incluso asistencia profesional, como es el caso del Bichón maltés, el Pequinés o el West highland White terrier. Además, son razas muy depen-dientes y necesitan la presencia constante de su dueño.

LOS REYES DEL AFECTO

Respecto del carácter de los perros de compañía hay que

tener presente que, según la raza, estos perros pueden

ser tranquilos o nerviosos, ruidosos o silenciosos, más

fáciles de educar o más complicados, pacíficos o

más agresivos, etc. Sin embargo, todos los perros

de compañía son afectuosos y cariñosos con sus dueños.

En general, cuanto más pequeño es el perro, más

afecto del dueño necesita.

Se trata de razas pequeñas, creadas originalmente para la distracción de las mujeres, que históricamente engala-naron a reinas, princesas y damas, y que se caracterizan por ser domesticables, sociables y por ofrecer calor, com-pañía y diversión. Son conocidas también como perros falderos o “toy”.

La predilección de los chilenos por los perros de compa-ñía fue confirmada recientemente por una encuesta de la empresa Royal Canin que estableció que las razas prefe-ridas por los chilenos son el Poodle Mini, con un 26 %de las preferencias, seguida del Mestizo mediano con 24% y el Yorkshire Terrier con un 17%.

Asimismo, según el registro del Kennel Club de Chile, institución que tiene a su cargo el registro de los perros de raza de nuestro país, la mayoría de las razas de pe-rros que año tras año figuran en el top ten de populari-dad en el país corresponden precisamente a mascotas de compañía como: Bulldog Inglés, Yorkshire Terrier, Pug, Schnauzer Miniatura, Bulldog Francés, Beagle, West Hi-ghland White Terrier, Chihuahua de pelo corto, Pomera-nio y Lhasa Apso.

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LOS SUV DE CHANGAN

La marca china, con 150 años de historia y casi 10 en nuestro país, ha ido aumentando progresivamente su presencia en el mercado chileno,

apostando con éxito por el segmento de los vehículos utilitarios deportivos, uno de los más competitivos del mercado nacional.

Changan es la marca número uno en volumen de pro-ducción y ventas de productos en China y una de las 20 empresas automotrices más grandes en el mundo. Su importancia y solidez se ha visto reflejada en el posicio-namiento que ha tenido fuera del país asiático, nivel que le ha permitido firmar joint ventures con reconocidas marcas a nivel mundial como Mazda, Ford y Suzuki, fa-bricando autos y piezas para ellos.

Con casi una década de presencia en el país, Changan ha ido creciendo fuertemente instalándose en el cuarto lu-gar de las marcas chinas más vendidas en Chile, con un total que bordeó las 3 mil unidades en 2016 y un creci-miento de 20% respecto el año anterior.

Actualmente los modelos más exitosos de Changan en Chile son: el CS35 que es un crossover compacto; el SUV CS15 y el MD201 que es una Pick Up de la línea de los vehículos comerciales.

Es que, de las 21 marcas chinas presentes en el mercado nacional, la que más ha sorprendido con su evolución es precisamente Changan. La marca china llegó a Chile el año 2008 enfocada principalmente al segmento de vehí-culos livianos y medianos, y con el correr de los años ha diversificado y sofisticado su oferta, hasta que hoy por hoy empiezan a afianzarse como uno de los de mayor ca-lidad dentro de este segmento.

Según los expertos el punto de inflexión lo marcó la lle-gada del CS35 el año 2013, que como ya se mencionó es uno de los éxitos en ventas de esta firma en el país, y que ha sido ampliamente reconocido dentro del continente.Porque estas mejoras reflejan la gran inversión que Changan ha hecho en centros de diseño y desarrollo en Italia y Gran Bretaña. Y los resultados están a la vista, pues dos nuevos hitos han marcado su ingreso de pla-no al competitivo segmento de los SUV: la entrada de los modelos CS15 y CS75, pero siempre conservando el sello

de las alternativas chinas: mayor acceso a equipamiento en confort, seguridad y tecnología y una inmejorable re-lación precio/ calidad.

PORTAFOLIO SUV

Changan debutó en el segmento de los SUV en 2013, introduciendo modelos con altos niveles de desarro-llo y tecnología, de hecho, el CS35 fue el primer modelo en Chile en base a la tecnología BlueCore con motores más potentes, menos contaminantes y más silenciosos (Powerful / Clean / Quiet).

Se trata de un modelo compacto, equipado con volante con regulación de altura, llantas de aleación aro 16", com-pleto equipamiento eléctrico, airbags delanteros, compu-tador a bordo, conexión USB, frenos ABS con EBD, faros antiniebla delanteros, sensor de retroceso, aire acondi-cionado, sistema de apertura Keyless Access, inmoviliza-dor antirrobo y alarma de apertura de puertas, y airbags frontales en dos etapas.

Recién el año pasado Changan volvió a la carga en el seg-mento SUV, lanzando de manera consecutiva los mode-los CS15, el compacto más pequeño de la gama, y el CS75, el más potente y lujoso.Así, mientras el CS15 destaca por un diseño exterior moderno y juvenil, junto a un equipamiento bastante completo, presentando una de las mejores relaciones de precio-equipamiento presentes en la actualidad, el CS75, legó precedido del reconocimiento a mejor SUV del año por la prensa especializada, que destacó la combinación de diseño, tecnología y seguridad.

Todas las SUV de Changan, en sus distintas versiones - Comfort, Luxury y Elite (el CS35 se ofrece sólo en las dos primeras) -, destacan por ser altamente equipadas y competitivas en materia de precios. En sus más altas gamas, estos modelos incorporan equipamiento de lujo, en el que destacan elementos como el aire acondicionado con climatizador, encendido automático de luces, espejos laterales plegables automáticamente, cámara lateral para visibilidad de punto ciego y salida de aire para asientos traseros. En cuanto a la seguridad, pueden llegar a tener cuatro o seis airbags, frenos ABS con EBD, cámara de re-troceso y control de estabilidad y tracción, entre muchos instrumentos.

UN MERCADO COMPETITIVO

Según los expertos, el mercado automovilístico chileno es uno de

los más variados que existen en el mundo. En el país existen 27

distintos orígenes de fabricación en el segmento de livianos y medianos,

23 en pasajeros, 18 en el de SUV, 12 en comerciales y 8 en camiones. En todos

participan las marcas chinas, donde existen 21 firmas, siendo Jac la más vendida del año y en que Changan

ha ido creciendo fuertemente instalándose en el cuarto lugar con

un total de ventas de 2.953 unidades, de las cuales 1.599 corresponden a vehículos de pasajeros y SUV y

1.354 a automóviles comerciales y camionetas.

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Fiesta del Golf

José Miguel Campbell, Paula Rojas, Nicolás Puga y Pamela Contreras.

Francisco Eguiguren y Loredana Zorzetto.

Pedro Santuber, Ximena Bustos, Osvaldo Ampuero y Sindy Vera.

Paula Rojas y Rocío Nieme.

Un entretenido ambiente con música en vivo y un exquisito cóctel, en el Club de Campo Pan de Azúcar, disfrutaron los invitados a la fiesta de presentación del Campeonato Abierto de Golf Copa Blanche 2698 de Guzmán Inmobiliaria.