PLAGUICIDASPLAGUICIDAS

Se define como plaguicida a toda sustancia o elemento utilizado en la lucha contra las plagas, con la finalidad de limitar sus efectos perjudiciales.Dado el uso creciente de plaguicidas en el sector agrícola, es necesario tomar algunas precauciones para evitar accidentes y conservar la salud en el trabajo.

EFECTOS SOBRE EFECTOS SOBRE LALA

SALUDSALUDLos plaguicidas son productos que tienen características tóxicas, es decir que al entrar al organismo son capaces de producir daño.El daño que puede producir un plaguicida depende de la naturaleza del producto, de la cantidad que ingresa al organismo (dosis), de la vía de ingreso (piel, ingestión, respiratoria y parental) y de las características personales del individuo afectado (sexo, edad, peso, estado de salud, etc.)

DAÑOS EN LA PIEL

TOXICIDADTOXICIDAD

La toxicidad de un plaguicida es su capacidad de producir alteraciones a la salud. La clasificación toxicológica que se detalla a continuación se realiza en función de efectos agudos (accidentes) y no contempla efectos crónicos resultantes de exposiciones prolongadas (enfermedades profesionales).Es importante que Ud. y sus trabajadores se familiaricen con el código de colores y con los pictogramas del envase para adoptar medidas preventivas según la toxicidad.Partiendo del verde hasta el rojo van aumentando los riesgos.Además de la toxicidad, es importante conocer el estado físico (líquido, sólido, gas, vapor) en que se usa el plaguicida, el equipo aplicador (mochila, pulverizadora de arrastre, autopropulsada, aeroaplicación, generador de nieblas) y el ambiente donde se aplica (campo abierto, monte frutal, invernáculo, galpón).Según el producto y en forma muy general, las toxicidades disminuyen de insecticidas a herbicidas y a funguicidas.

DIOXINASDIOXINAS

Las dioxinas (policlorodibenzodioxinas) son una familia de sustancias químicas que tienen el dudoso honor de ser reconocidas como los productos químicos más tóxicos que el hombre ha sido capaz de sintetizar. Forman parte, junto los furanos (paradiclorobenzofuranos), asimismo altamente tóxicos, de una familia química más amplia: los organoclorados. Los organoclorados son las sustancias que resultan de la unión de uno o más átomos de cloro a un compuesto orgánico (estos útimos, constituyen la base de la materia viva y están formados por átomos de carbono e hidrógeno fundamentalmente). Aunque esta unión puede ocurrir de forma natural, la inmensa mayoría de estas sustancias se forma artificialmente. Por ejemplo, la industria química combina gas cloro con derivados del petróleo para crear:

pesticidas (DDT, lindano) plásticos (PVC, PVDC) disolventes (percloroetileno, tetracloruro de carbono) refrigerantes (CFC, HCFC)

EFECTOS EFECTOS BIOLOGICOSBIOLOGICOS

En el caso de las dioxinas, citaremos el último informe referente a estas sustancias de la Agencia del Medio Ambiente (EPA) de EE.UU, publicado en septiembre de 1994. Según este informe : las dioxinas producen cáncer en el ser humano dosis inferiores a las asociadas con cáncer ocasionan alteraciones en los sistemas inmunitario, reproductor y endocrino los fetos y embriones de peces, aves, mamíferos y seres humanos son muy sensibles a sus efectos tóxicos no existe un nivel seguro de exposición a las dioxinas

DIBENZOFURANODIBENZOFURANO

Los dibenzofuranos policlorados (DFPCs) son un grupo de sustancias químicas con uno a ocho átomos de cloro unidos a los átomos de carbono de la estructura química básica, el dibenzofurano. Hay 135 tipos diferentes de DFPCs que causan una variedad de efectos adversos sobre el organismo y el medio ambiente. Los compuestos que tienen átomos de cloro en las posiciones 2, 3, 7 y 8 de la molécula de dibenzofurano son los más perjudiciales .No todos han sido hallados en cantidades suficientemente grandes como para estudiar sus propiedades físicas. No obstante, los que han sido estudiados no se disuelven fácilmente en agua y tienen la apariencia de sólidos incoloros.

CUANDO ENTRAN AL CUANDO ENTRAN AL MEDIO AMBIENTEMEDIO AMBIENTE

Los DFPCs existen en el aire como partículas sólidas, ocasionalmente como vapores.°Pueden entrar al medio ambiente desde el tubo de escape de automóviles o al quemar carbón, madera o aceite para calefacción, y en la producción de electricidad.°Los DFPCs en forma de vapor son degradados por otros productos químicos en la atmósfera.°Pueden ser eliminados del aire por la lluvia y la nieve.°Se adhieren al suelo y a sedimentos en lagos y ríos.°Es improbable que pasen desde el suelo al agua subterránea.°Se acumulan en peces en niveles hasta diez mil veces más altos que los que se encuentran en el agua o en sedimentos.°También se acumulan en otros animales, en aves, y en seres humanos que se exponen a los DFPCs a través de los alimentos.

COMO PUEDE COMO PUEDE OCURRIR LA OCURRIR LA EXPOSICIONEXPOSICION

Ingiriendo alimentos contaminados, tales como carne, pescados, y leche (90% de la ingesta diaria de DFPCs, que es solamente unos pocos picogramos [pg], resulta de la ingestión de alimentos contaminados).Respirando aire o tomando agua contaminada, o por contacto de la piel con tierra contaminada.Usar productos como cartones de leche, filtros de cafeteras, y tampones puede resultar en la exposición a muy bajos niveles de DFPCs.Al respirar aire contaminado en el lugar de trabajo.

COMO AFECTAN A COMO AFECTAN A LA SALUD LA SALUD

Se sabe muy poco acerca de los efectos de respirar o tocar DFPCs sobre la salud de seres humanos o de animales. Un estudio en ratones demostró que la aplicación de bajos niveles de DFPCs en la piel por varias semanas produjo efectos similares a aquellos producidos por la ingestión de DFPCs.La mayoría de los datos acerca de efectos adversos sobre la salud proviene de estudios en seres humanos expuestos accidentalmente a través del consumo de alimentos contaminados con DFPCs. Las cantidades de DFPCs a las que se expuso esta gente fueron mucho más altas que las que problamente ocurren por exposición en el ambiente o a través de una dieta normal.

La exposición a los DFPCs produjo irritación de la piel y los ojos, incluso acné severo, oscurecimiento de la piel, e hinchazón de los párpados con supuración de los ojos. La intoxicación con los DFPCs también produjo vómitos y diarrea, anemia, infecciones al pulmón más frecuentes, adormecimiento, efectos sobre el sistema nervioso y alteraciones leves en el hígado. En los hijos de mujeres expuestas a los DFPCs se observó irritación a la piel y dificultad para aprender.En animales también se observó severa pérdida de peso, y lesiones graves en el hígado, los riñones y el sistema inmunitario. Algunos animales sufrieron defectos de nacimiento y daño de los testículos, y en casos más graves, la exposición a los DFPCs causó la muerte.

BIFENILOS POLICLORADOS

Los bifenilos policlorados (BPCs) son una mezcla de hasta 209 compuestos clorados individuales. No se conocen fuentes naturales de BPCs. Los BPCs son líquidos aceitosos o sólidos, incoloros a amarillo claro. Ciertos BPCs pueden existir como vapor en el aire. No tienen olor o sabor especial. En EE. UU., ciertas mezclas comerciales de BPCs se conocen por su nombre industrial registrado, Aroclor.

EFECTOS TOXICOSEFECTOS TOXICOS

Estudios realizados en animales indican que los PCBs son oncogénicos (causan tumores) y también en las personas se ha determinado la probabilidad de que el PCB y mezclas que contienen PCB sean carcinogénicas.La piel absorbe el PCB produciendo sequedad y enrojecimiento, en algunos casos se puede producir cloroacné (lesiones dérmicas severas) en el personal expuesto a PCB en el lugar de trabajo; los casos severos de cloroacné son dolorosos y desfigurantes, pudiendo ser persistentes.El contacto con la vista produce enrojecimiento y dolor. La ingesta, produce dolor de cabeza y fiebre.Se han detectado cambios en pacientes relacionados con desórdenes funcionales en el sistema nervioso, especialmente en la corteza cerebral, causando dolores de cabeza, vértigo, depresión, nerviosismo y fatiga.

BENIFENILOS BENIFENILOS POLICROMADOSPOLICROMADOS

son las siglas del grupo de compuestos químicos del bromo llamados Polibromobifenilos o Bifenilos polibromados. Los PBBs son generalmente sólidos blancuscos incoloros.

EFECTOS EFECTOS ADVERSOSADVERSOS

Los PBBs pueden escapar de los plásticos y entrar al medio ambiente. El mayor problema que presentan los PBBs es que pueden provocar el desarrollo de cáncer de hígado. Además, es posible que produzcan alteraciones del comportamiento y afecten el sistema inmunitario. Los PBBs pueden entrar en contacto con nuestro organismo por ingestión, inhalación o absorción a través de la piel, pudiendo ocasionar problemas de la piel, tal como acné. Asimismo provocan pérdida de peso, efectos en los sistemas nervioso e inmunitario y efectos en el hígado, los riñones y la glándula tiroides. No se degradan fácilmente (están clasificados como COP). Una vez que han sido liberados al ambiente, alcanzan la cadena alimenticia, donde se acumulan (bioacumulativos). La presencia de PBBs en focas del océano Ártico es señal de su amplia distribución geográfica.