compostaje
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Importancia del compostajeTRANSCRIPT
Proceso aerobio que combina fases mesófilas (15 a 45 ºC) y termófilas (45 a 70 ºC) para conseguir la reducción de los residuos orgánicos y su transformación en un producto estable y válido para la agricultura y la jardinería (fertilizantes y abonos).
Producto que se obtiene al someter la materia orgánica a un
proceso de fermentación aerobia. Es un material rico en humus,
parecido a la tierra negra, suelto y poroso, que retiene humedad y se mezcla con el suelo, para mejorar sus propiedades.
Mejora las propiedades químicas y bioquímicas de los suelos.
El suelo retiene más agua. Ahorro económico en abonos
químicos. Reciclaje de residuo. Es aplicable como sustrato y es
importante en cultivos de plantas ornamentales.
Los microorganismos (bacterias y hongos)
Nuestra intervención para proporcionar las condiciones adecuadas al proceso para que se realice con la máxima rapidez y eficacia.
Césped cortado Cenizas de leña Estiércoles Plumas Periódicos Desperdicios de cocina : pieles de frutas
o restos de verduras, alimentos putrefactos, restos de comida, posos de café y cáscaras de huevos.
Del jardín: hojas secas, restos de siega y poda, restos de plantas.
Aserrín Papeles Periódicos Pajas y otros productos Se debe aplicar nitrógeno adicional
Excrementos humanos. Transmiten enfermedades. Carne, grasa, huevos enteros y los productos
lácteos. Atraen roedores. Evitar las plantas tratadas con herbicidas o
pesticidas. Artículos de piel, Pañales y compresas Restos de cerámica, Restos de bricolaje Polvo de barrer, Papel de aluminio Restos de carne y pescado, Cenizas y colillas de
tabaco Tetrabrics, Plásticos, tapones de corcho Restos de poda y siega Latas, chapas, metales
PILA Las medidas óptimas oscilan entre 1,2 -2 metros de altura, por 2-4 metros de anchura, siendo la profundidad variable.
RESIDUOS ORGANICOS TIERRA
Triturar o picar los residuos lo más pequeño
Hacer una capa de unos 30 cm de alto con residuos orgánicos, mojados pero no empapados.
Hacer una 2ª capa de 3 cm con tierra para asegurar microorganismos y evitar malos olores y moscas.
Repetir hasta llenar el recipiente. Mantener húmeda la pila, regándola
periodicamente y taparla con polietileno negro.
Humedad Alta: P. anaerobio Baja: menos actividad microbiana Suficiente aire y poco o nada de sol, viento
y lluvia. Temperatura A mayor Temperatura mayor proceso de
compostaje Voltear la pila. Optima entre 35 y 60 ºC para eliminar
patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas
criófilos 5 a 15 ºC; mesófilos 15 a 45 ºC; o termófilos 45 a 70 ºC.
pH: hongos toleran entre 5 - 8 bacterias entre 6 - 7,5