Liceo Miguel Araya Venegas

Departamento Tecnología en informática

Profesor: Erick Ruiz

Integrantes: Josué Picado López

Henry Guerrero Carranza

Luis Felipe Muñoz Morales

Eduardo Sandoval Salazar

Tema: Comidas típicas de Guanacaste

Sección: 11-3

Año: 2009

Justificación

Nosotros elegimos este tema por que lo que buscamos es resaltar la importancia de las comidas típicas de los guanacastecos ya que tienen una gran relevancia en todo el país; además de darlas a conocer en un sitio Web.

Comidas típicas de Guanacaste

La cocina guanacasteca ha pasado de generación en generación, nuestras comidas siempre se han distinguido por ser originales y de buen sabor, a pesar de ser platos muy sencillos de sabor casero. Nosotros los guanacastecos nos sentimos orgullosos de que nuestra comida sea reconocida a nivel internacional.

Nosotros los guanacastecos, debemos sentirnos orgullosos de este legado cultural que nos han dejado nuestros antepasados, ya que es de gran importancia y tenemos que resaltarlo.

A continuación les presentamos una de las recetas de comidas típicas como lo es las chorreadas.

Las Chorreadas

Ingredientes:• elotes muy tiernos • Una taza leche • harina • azúcar • huevos enteros • sal

Preparación: Desgranar elotes y licuar granos con

leche, harina, azúcar, huevos enteros, sal. Hacer las chorreadas inmediatamente. Poner aceite en sartén, a mediano calor, agregar pasta de elote, extender un poco y freír.

Conclución

Con la escogencia de este tema lo que buscamos es hacer que las personas conozcan más acerca de su cultura, por que como ya se sabe, este conocimiento es escaso en muchos de nosotros.

Bibliografía

Este trabajo lo realizamos gracias a la ayuda de libros de cocina y la opinión de vecinos, además de personas mayores que conocen más del tema.

Gracias por su atención