comida infantil pt

7/28/2019 Comida Infantil PT

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Uma BOA ALIMENTAO uma das nossas principais preocupaes. Mas quando setrata de alimentar os nossos filhos, devemos usar todos os meios nossa disposio paragarantir um crescimento saudvel. Os hbitos que passamos em tenra idade aos nossosfilhos, determinam, em boa medida, os seus hbitos depois de adultos.Este livro, supervisionado por Da Mercedes Perez-Palencia, um prestigiado nutricionista

infantil, visa oferecer alternativas alimentares saudveis invaso de produtos industriaisde qualidade duvidosa, que cada vez mais compem a alimentao infantil.Este livro, o primeiro de uma srie de folhetos que visam a criana a partir desde ainfncia at h adolescncia, oferece receitas de pratos que no so apenas saudveis eequilibradas, mas tambm contm muita diverso para os paladares dos mais jovens.

Teresa BarrenecheaDirectora Thermomix EspaaPremio Nacional de Gastronoma


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A alimentao no primeiro ano de vida

Do ponto de vista nutricional dos alimentos, o primeiro ano de vida um dos maiscrticos, uma vez que, no final deste as crianas tm quase triplicam o peso que tinham aonascer. Esta uma proeza que jamais se repete.

Os nutrientes devem ser suficientes para atender s demandas de crescimento rpido edos delicados tecidos em formao, tais como os nervos. As necessidades so enormes, ea oferta deve ser adequada imaturidade dos diferentes rgos.Durante os primeiros cinco meses, o alimento exclusivo do beb deve ser ou leitematerno ou um complemento com frmula prpria para o incio de vida. Nesta fase, assuas necessidades so cobertas apenas com leite, tambm porque o seu sistema digestivono est suficientemente maduro para absorver ou sequer tolerar outros alimentos.Rumo ao sexto ms comea um perodo de transio, que termina por volta do ano emque so introduzidos alimentos no lcteos de modo a que o beb se v acomodando transio para a comida de adulto. Pode continuar a ser amamentado, mascomplementado com outros alimentos. O leite, por si s, j no capaz de cobrir todas as

necessidades da criana, sendo esta a altura ideal para introduzir outros alimentos.Ainda h poucos anos houve uma tendncia para a introduo precoce de alimentos nolcteos, mas actualmente respeitado ao mximo o nvel de maturao da criana, semforar o seu corpo delicado. A introduo precoce tem uma srie de inconvenientes,incluindo:- Interfere com a amamentao.- Aumentar a oferta de sais e produtos residuais que sobrecarregar o rim de uma criana- Optimiza o surgimento de alergias e intolerncias alimentares

Durante este perodo, dos seis aos doze meses, os alimentos no lcteos no deve assumirmais de 50% da ingesto calrica, e ao fornecimento de leite dirio total no deve serinferior a 500 ml.No que diz respeito introduo dos diferentes grupos alimentares, podemos seguir oseguinte calendrio:

CEREAIS. O primeiro alimento slido a ser normalmente introduzido. As farinhas so defcil digesto. Geralmente a partir do sexto ms so sem glten, e do oitavo ms emdiante com glten.FRUTAS. Maduras e da poca. No faz sentido dar sumos que seja, antes, porque ataqui, as necessidades dos bebs esto previstas e cobertas pelos preparados frmacosreceitados pelos pediatras.HORTALIAS E LEGUMES. A partir do sexto ms introduzem-se as hortalias. Asfolhas de legumes verde-escuras (espinafre, acelga, beterraba) no devem ser dadas antesdo nono ms de vida, devido ao seu alto teor de nitratos.CARNES. Aps os seis meses e sempre cozidas.PEIXE. Aps o dcimo ou o dcimo primeiro ms.OVO. Sempre depois de onze meses, comeando apenas com a gema bem cozida,retardando a introduo da clara para cerca dos doze meses.IOGURTE. Administrao no recomendada at ao primeiro ano de idade. So


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produzidos pela fermentao de leite de vaca, que conduz ao cido lctico. Em crianaspequenas podem causar cidos lcticos.LEITE INTEIRO DE VACA. No antes do primeiro ano de idade. Se a capacidadeeconmica o permitir, deve-se continuar a usar leite com frmula para crianas at aostrs anos.

MODELO DE ALIMENTAO SAUDVEL PARA LACTENTES prematuros ou no,nascidos com peso superior a 2,5 Kg. ou a rondar esse peso.

Idade N de tomas Volume em ml Esquema de introduo1 a 3 meses 5-6 100 - 150 13 a 6 meses 4-5 150 - 180 26 a 7 meses 4 180 - 210 37 a 8 meses 4 210 - 220 48 a 10 meses 4 220 - 225 510 a 11 meses 4 250 6

11 a 12 meses 4 250 7

Matriz de leitura do esquema acima1) Aleitamento materno ou frmula 1 comeando em 13%.2) Aleitamento materno ou frmula 2 comeando em 15%.3) Frmula de inicio a 15% e frmula de continuao a14%. Adicionar cereais semglten na quantidade de 5% na 4 toma . No 3 comear a substituto por pur de batatascom caldo de ar legumes e 20 gramas de carne cozida.4) Duas tomas de frmula comeando em 15% ou inferior a 14%, com cereais sem glten(5-8%). Fazer pur de batata com legumes e 30 g de carne. Fazer uma papa de frutas.5) Duas tomas de frmula abaixo de 15%, com cereais contendem glten (8-10%). Fazer

um pur de batata com legumes e 30 gramas de carne (galinha, vaca, bezerro oucordeiro). Fazer uma papa de frutas.6) Duas tomas, frmula abaixo de 15% de cereais com glten. Fazer um pur de batatacom legumes e 30 gramas de carne. Em vez de carne trs vezes por semana podeadicionar 30 gramas de peixe esmagado ou cortado. Fazer uma papa de frutas.7) Duas tomas, frmula abaixo de 15% de cereais com glten (12%), com pur de batatascom legumes e carne, ou 30 g peixe. Dois dos dias da semana pode adicionar meia gemade ovo cozido e, em seguida, a clara, e queijo fresco ou iogurte para a sobremesa.Fazer uma papa de frutas.

Aps os oito meses podem ser dada pedaos de po a criana, para promover a

mastigao, tendo sempre um grande cuidado com o tamanho do po. Deve assegurar queo po tem a dimenso certa para que a criana no se engasgue. Isto ajuda bastante ascrianas e ensina-lhes a usar os dentes para mastigar.Ao longo do primeiro ano, a contribuio do leite deve ser de pelo menos 500ml dirios.

ALIMENTAO A PARTIR DO SGEUNDO ANO

No incio do segundo ano de vida, a velocidade de crescimento reduz. A partir dos 10


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meses, o apetite reduz ao entrar no segundo ano.Comea uma fase de transio entre o rpido crescimento da criana e do perodo decrescimento estvel, que se estende at dos trs anos ao incio da puberdade. Aparecempreferncias e averses que podem levar a uma dieta montona, e at carncia de algunsnutrientes.

Nessa idade preciso ignorar a quantidade e inculcar a variedade. Ao aumentar aactividade social podem ser adquiridos maus hbito como o de comer doces entre asrefeies. Por isso, importante providenciar alimentos atraentes para as crianas, para asensinar a comer de forma saudvel, para que no se sintam discriminadas relativamentes outras crianas: uma gelatina com frutas ou um chocolate sobremesa so apelativos osuficiente para que a criana no deseje doces industriais. muito importante rteer que cada criana diferente, e tem um grau de maturidadediferente: temos de respeitar a sua taxa de crescimento e actividade fsica. Tambminfluenciam fortemente o grau de socializao e seu lugar na famlia: crianas comirmos mais velhos so geralmente precoces na introduo de novos alimentos.

Acima de tudo, no deve obcecar com a quantidade de alimento que a criana come, massim incentivar a variedade. A melhor forma de perceber se a alimentao est correcta oseu ganho de peso e altura, no sentido de serem adequados.Esperamos que as receitas deste livro sejam uma ajuda para iniciar os seus filhos numadieta saudvel e variada, para que tenham um regime alimentar correcto, e propcio para asua sade e bem-estar.

Mercedes Perez-PalenciaNutricionista Farmacutica


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CRME DE ABBORA (6-7 meses)

Tempo de preparao mdio: 41 minutosPara 9 Potinhos de 125gr. de alimento para beb

100 g cebola em pedaos no muito grande100 g de alho francs em fatias no muito grande30 g de azeite extra-virgem600 g de abbora100 g de batata280 g de gua1 / 2 colher de ch de sal

Coloque no copo a cebola o alho e azeite, e programe 7 minutos, temperatura 100 ,velocidade 3 1 / 2.Entretanto, descasque a abbora e as batatas, cortando seguidamente em pedaos mdios.

Quando terminar o tempo programado coloque a abbora e as batatas no copo com agua e o sal. Programe 30 minutos, temperatura 100 , velocidade 1 1 / 2.Rectifique o sal e triturar 1 minuto na velocidade 5, mais 3 minutos na velocidade 8.Verifique se ficou bem triturado (deve ficar um creme muito fino), se no ficou,programe mais alguns minutos para que fique, mesma velocidade.

Comentrio: este creme rico em pr vitamina A, e tem ainda o benefcio de introduzirum sabor novo e diferente, o que ajuda a diversificar o sentido do paladar.


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LEGUMES E MINGAU DE CARNE (6-7 meses)

Tempo de preparao mdio: 45 minutosPara 8 Potinhos de 125gr. de alimento para beb

100 gr. de alho francs, apenas a parte branca100 gr. de cenouras120 gr. de batatas100 gr. de abbora30 gr. de azeite virgem extra100 gr. de carne de vitela em pedaos100 gr. de feijes verdes frescos ou congelados100 g de ervilhas50 gr. de acelgas colher de ch de sal

200 gr. de guaDescasque e lave os legumes. Seguidamente corte-os em pedaos mdios e regulares.Coloque no copo o alho francs, a cenoura, as batatas e a abbora. Programe 6 segundosna velocidade 4. Quando terminar junte o azeite e programe 8 min., temperatura 100,velocidade 1.Incorpore a carne, o feijo verde e as acelgas, refogue 3 minutos, na temperatura 100,velocidade 1. Junte a gua e o sal, programe 30 minutos, temperatura 100, velocidade 1.Quando terminar triture 1 minuto na velocidade 5, seguido de 3 minutos na velocidade 9,para que fique um pur muito fino.

Comentrio: esta pode ser a primeira papa de vegetais. conveniente comoar por fazerapenas com as batatas e uma verdura, alternando as diferentes verduras. Quando o bebaceitar os diferentes paladares j os poder misturar.


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CONSUME BASE (7-8 meses)

Tempo de preparao mdio: 45 minutosPara 1,9l.

55 gr. de abbora100 gr. de cenoura190 gr. de batata20 gr. de aipo65 gr. de bagos de milho70 gr. de alho francs200 gr. de peito de frango em pedaos1220 gr. de guaUma pitada de sal

Corte as verduras em pedaos com aproximadamente 3 cm. E coloqueas no copo

juntamente com os restantes ingredientes. Programe 45 min., temperatura Varoma,velocidade colher inversa.Terminando de cozinhas coe o caldo com um passador fino.Utilize este consume como para purs, sopas e etc.

SUGESTO: pique o frango durante 2 min. na velocidade 5 e separe os gros de milho.Adicione os dois ingredientes ao caldo e ter uma sopa de frango e milho.Pode utilizar este consume base para fazer uma sopa de letras, estrelinhas, arroz; etc.Pode tambm triturar as verduras utilizadas, juntando-lhes o caldo necessrio e umpedao de frango para fazer um pur de verduras e frango.

COMENTRIO: Se fizermos uma sopa de letras com a base de caldo de carne, podemosacrescentar a mesma em primeiro lugar, seguido de salsicha com legumes.Se fizermos uma verso muito ligeira, convm acrescentar uma sobremesa leve ou umsumo. Tambm necessrio reforar os alimentos lcteos nas restantes refeies dirias.Se fizermos a sopa de milho que fique espessa e com pedaos de carne, pode ser pratonico, completando o mesmo com uma sobremesa lctea, como queijo e marmelada.


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MINGAU DE PEIXE (a partir dos 11 meses)

Tempo de preparao mdio: 28 minutosPara 10 potinhos de 125 gr.

200 gr. de batatas150 gr. de feijo verde (pode ser congelado)200 gr. de cenouras200 gr. de abbora35 gr. de gua colher de ch de sal230 gr. de pescada sem espinhas nem pele (pode ser congelada)20 gr. de azeite extra virgem

Lave bem e descasque os legumes. Parta-os em pedaos mdios e coloque no copo daBimby e programe 6 segundo na velocidade 4.

Quando terminar junte a gua e o sal, programe 20 minutos, temperatura 100, velocidade1 .Em seguida, junte a pescada em pedaos e programe 5 minutos, temperatura 100,velocidade 1 . Ao terminar triture 1 minuto na velocidade 5, seguido de mais 2 minutosna velocidade 10.Por fim, adicione o azeite pelo bucal do copo, e misture 10 segundos, na velocidade 5.

COMENTRIO: inicialmente ir comer sempre peixe branco, as primeiras vezes apenascom batata e cebola.Se na famlia houver alergias ou casos de intolerncia a peixe, h que retardar aintroduo do mesmo at que o beb complete um ano, e dar-lhe as primeiras vezes muitopouca quantidade, entenda-se 10 a 15 gr. por refeio.

CREME DE LENTILHAS COM VERDURAS E ARROZ. (12 a 15 meses)

Tempo de preparao mdio: 36 minutosPara 6 pores

230 gr. de lentilhas50 gr. de arroz80 gr. de alho-porro140 gr. de abobrinha20 gr. de pimenta verde120 gr. de abbora130 gr. de tomate fresco90 gr. de cenoura100 gr. de cebola750 gr. de guaUm toque de azeite extra virgem


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Se vir que as lentilhas so muito duras, coloque-as de molho durante a noite. Casocontrrio, lave-as e escorra-as bem.Cortar as verduras em pedaos mais ou menos similares, com 1 cm. no mximo, e coloc-las no copo na bimby, juntamente com os restantes ingredientes. Marque 30 minutos,temperatura 100, velocidade colher inversa.

Terminado o tempo, triturar tudo durante 2 minutos, na velocidade 5, e mais quatrominutos na velocidade 8, para que fique um creme muito fino.

COMENTRIO: nesta idade os bebs j comem purs menos finas e com pedaos;contudo as lentilhas devem triturar-se muito bem, j que os bebs no conseguem digeriras peles das mesmas.Como a combinao de cereais e legumes proporciona protenas de alta qualidadebiolgica, no necessrio adicionar carne ou peixe a esta refeio, uma vez que asnecessidades proteicas esto satisfeitas.


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CREME DE PRESUNTO E QUEIJO PARA SANDES (a partir dos 12 meses)

Tempo de preparao mdio: 2 minutosPara 6 doses

200 gr. presunto York200 gr. de queijo creme natural (tipo iogurte ou queijo fresco)50 gr. de maionese sem ovo (lactonese)

Colocar o presunto no copo e triturar 1 minuto na velocidade 5.Incorporar o queijo e a maionese e misture durante 30 segundos na velocidade 5.Guarde no frigorfico at ao momento de usar.

PAT DE SARDINHAS (a partir dos 12 meses)

Tempo de preparao mdio: 1 minuto

Para 4 doses170 gr. de Philadelphia90 gr. de sardinhas em azeite (uma lata pequena)50 gr. de maionese sem ovo (lactonese)

Coloque todos os ingredientes no copo e misture durante 1 minuto, na velocidade 3 .Verifique que ficou tudo bem triturado. Se no estiver tudo bem triturado, coloque mais 1minuto mesma velocidade.Deite num recipiente com tampa e conserve no frigorfico.

COMENTRIO: ambas as receitas so uma boa opo para os bebs maiorezinhos quese comeam a cansar dos paladares doces.


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OMELETE DE ABBORA (a partir dos 12 meses)

Tempo de preparao mdio: 23 minutosPara 2 doses

150 gr. de cebola40 gr. de azeite virgem extra300 gr. de abbora2 ovos70 gr. de queijo Philadelphia colher de ch de sal

Coloque a cebola no copo e pique-a 4 segundos na velocidade 4. Retire e reserve.Coloque a borboleta nas lminas, deite o azeite e programe 4 minutos, temperaturavaroma, velocidade colher. Terminado o tempo coloque a cebola que reservou, eprograme 7 minutos, temperatura varoma, velocidade colher.

Entretanto limpe a abbora de sementes e corte-as em rodelas muito finas.Quando terminar o tempo marcado anteriormente, introduza a abbora e marque 12minutos, temperatura varoma, velocidade 1.Terminado, deite no cesto da Bimby para que escorra bem.No necessita lavar o copo. Coloque os ovos junto com o queijo e bata 6 segundos, navelocidade 3. Adicione a cebola e a abbora que reservou, junte o sal e mexa com aesptula.Aquea uma frigideira com um fio de azeite e despeje o contedo do copo. Deixecozinhar de um lado e vire do outro em seguida.

COMENTRIO: com este prato o beb entra nas refeies familiares e pode sentar-se mesa a comer o mesmo que os adultos.


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PIZZA (a partir dos 2 anos e meio)

Tempo de preparao mdio: 2 minutos + 20 minutos de fornoPara 4 pores

Para a massa:200 gr. de gua50 gr. de azeite extra virgem1 colher de ch de sal20 gr. de levedura prensada400gr. de farinha (aproximadamente)

Para o recheio:Tomate triturado para dar cor superfcie250 g de queijo mozzarela em fatias finasTomates cereja para decorar

Azeitonas pretas para enfeitarPickles para guarnecer

Pr aquecer o forno a 250.

Prepare a massa: coloque os lquidos e o sal no copo e programe 1 minuto, temperatura37, velocidade 4.Adicione a levedura e misture durante uns segundos na velocidade 4.Incorpore a farinha, misture uns segundos na velocidade 4, e depois 1 minuto navelocidade espiga.Retire a massa do copo com as mos untadas em azeite e estenda-a sobre a bandeja deforno, bem untada tambm com azeite. Barre a superfcie com tomate e disponha porcima o queijo. Coloque a pizza no forno e baixe a temperatura para os 225. Deixecozinhar durante 20 minutos, aproximadamente.Corte com formas a seu gosto e disponha o tomate, as azeitonas e os pickles. Podeinspirar-se na foto abaixo.

COMENTRIO: este prato muito adequado para as crianas que participam dascelebraes e refeies dos adultos, sentindo que comem os mesmos que estes. medida que vo crescendo complica-se a confeco, adicionando ingredientes iguaisaos dos adultos, pouco a pouco.


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SALADA DE MASSA COM MOLHO DE MANGA (2anos a 2,5 anos)

Tempo de preparao mdio: 11 minutos + tempo de cozer massa (aproximadamenteentre 8 a 11 minutos)Para 2 pores

15 gr. de amndoas cruas e nozes de macadmiaUm punhado de passas400 gr. de gua50 gr. de massa colorida100 gr. de manga sem estar demasiado madura15 gr. de manteiga15 gr. de sumo de ma80 gr. de ma1 colher de sopa de azeite40 gr. de iogurte natural

Um pedacinho de salColoque as amndoas no copo e triture-as, 5 segundos na velocidade 5. Reserve.Coloque as passas a demolhar em gua. Reserve.Coloque a gua no copo e programe 7 minutos, temperatura 100, velocidade 1.Terminado o tempo coloque a massa pelo bucal e marque o tempo indicado no pacote mesma temperatura e velocidade. Quando terminar escorra a massa e coloque numasaladeira. Reserve.Prepare o molho: coloque a manga e a manteiga no copo, e programe 4 minutos,temperatura 50, velocidade 3. Adicione o sumo de ma e marque 30 segundos,velocidade 3 , deite num recipiente e reserve.Prepare a salada: junte a ma cortada em cubos massa, as passas bem escorridas, oazeite, o iogurte e o sal. Misture bem. Cubra com o molho de manga e polvilhe com asamndoas trituradas.

COMENTRIO: pode ser um prato importante sempre que a criana divida a mesacom os adultos, por exemplo num dia festivo no Vero. Com um gelado de natas sobremesa, por exemplo, constitui um menu completo, j que uma sobremesa lctea.


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CROQUETES DE FRANGO E PRESUNTO (a partir dos 12 meses ou aos 8 se o bebbeber leite de continuao)

Tempo de preparao mdio: 11 minutos + tempo de cozer massaPara 4 pores

30 gr. de presunto serrano100 gr. de peito de frango1 ovo cozido25 gr. de azeite extra virgem50 gr. de manteiga15 gr.de cebola85 gr. de farinha400 gr. de leite

Coloque o presunto no copo e pique com 5 golpes de turbo. Reserve.

Coloque o frango no copo e pique 6 segundos na velocidade 5. Reserve junto aopresunto.Pique o ovo cozido 2 segundos na velocidade 3. Reserve num prato diferente das carnes.Coloque no copo o azeite, a manteiga e a cebola partida em pedaos. Programe 3minutos, temperatura varoma, velocidade 3 .Junte a farinha e programe 1 minuto, temperatura 100, velocidade 2 . Incorpore o leitee misture 10 segundos na velocidade 6, juntando-lhe no final o presunto e o peito defrango que reservmos. Programe 7 minutos, varoma, velocidade 4.Terminado o tempo junta-se o ovo picado, mistura-se bem com a esptula e deixa-serepousar a mistura durante uns minutos no copo. Verifique o sal.Despeje tudo numa tigela e deixe arrefecer antes de fritar em leo abundante e bemquente.

CROQUETES DE PRESUNTO YORKSubstituir o presunto serrano e o frango por 130 gr. de presunto York.Pique o presunto programando 5 segundos na velocidade 4. Retire do copo e reserve.Confeccione exactamente da mesma forma que na receita acima, e junte o presuntoquando na receita acima indicado que se junte o frango.

COMENTRIO: Se a criana continuar a beber leite de continuao, podemosintroduzir este prato aos 8 meses. Precedido por um pur de legumes pode ser um menucompleto muito semelhante de um adulto.


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PUDIM DE PEIXE (a partir dos 11 meses)


125 gr. de palitos de caranguejo35 gr. de azeite extra virgem70 gr. de cebola500 gr. de tomates xuxa escorrido4 ovos3O gr. de farinha500 gr. de filetes de pescada, sem pele nem espinhas (secos e escoridos)

Ponha no copo os palitos e triture 3 segundos, na velocidade 4. deite numa tigela ereserve.Faa um molho com azeite, cebola e tomate. Coloque os ingredientes no copo, pique-os 6

segundo na velocidade 4, e depois programe 8 minutos, 100 , velocidade 3 . Quandoterminar, abra o copo e com a esptula empurre para baixo os restos que ficam nasparedes do mesmo. Misture os ingredientes restantes, juntamente com os palitos picadose reservados. Fechar e triturar 15 segundos em velocidade 6. Em seguida marque 7minutos, 90 , velocidade 3 .Passados 4 minutos aumente a velocidade para 4. Acabado o tempo, deixe baixar umpouco a temperatura e triture 15 segundos, na velocidade 9.Forre com pelcula aderente uma forma de bolo em forma de peixe. Pincele com azeite edeite a mistura l para dentro. Alise a superfcie e d uns golpes por cima com a faca paraque no se formem bolhar de ar. Conserve no frigorfico at hora de servir.

COMENTRIO: como noutras receitas, os bebs com antecedentes de alergia ouintolerncia ao peixe na famlia a introduo deste deve ser retardada.


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ALMNDEGAS DE ATUM (a partir dos 11 12 meses)


Para as almndegas:600 gr. de atum fresco100 gr. de cebola1 dente de alho25 gr. de azeite virgem1 ovo1 colher de ch de salsa picada1 colher de ch de sal20 gr. de po ralado45 gr. de leite evaporado IdealFarinha para panar

Olo para fritarPara o molho:200 gr. de cebola em quartos100 gr. de cenouras partidas em 2 ou 3 pedaos2 dentes de alho1 colher de ch de salsa50 gr. de azeite extra virgem30 gr. farinha200 gr. de vinho branco300 gr. de gua1 colher de ch de sal

Prepare as almndegas. Coloque o atum no copo e pique 10 segundos na velocidade 4 .retire e reserve.Em seguida pique a cebola e os dentes de alho durante 5 segundos, na velocidade 4.Incorpore o azeite e refogue 10 minutos, temperatura 100, velocidade colher. Adicione oovo e a salsa. Misture durante 10 segundos na velocidade 4. Junte o resto dosingredientes e misture 5 segundos na velocidade 4.Faa bolinhas com este preparado e passe-as por farinha, fritando-as em seguida emabundante azeite quente. Coloque-as em papel absorvente.Faa o molho: coloque no copo a cenoura, a cebola, o alho e a salsa e pique tudo, durante2 segundos, na velocidade 5. Incorpore o azeite e refogue durante 15 minutos,temperatura 100, velocidade 1. Abra o copo e com a esptula faa descer o que ficaragarrado s paredes do copo.Junte a farinha e misture durante 10 segundos na velocidade 2. Incorpore o resto dosingredientes e programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.Quando terminar coloque o cesto da bimby com as almndegas dentro do copo, feche eprograme 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.


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Por fim, torne a abrir o copo, retire o cesto, feche novamente, e triture o molho durante 2minutos, na velocidade 7.Faa uma pirmide com as almndegas, regue com o milho e sirva.

SUGESTO: pode acompanhar com legumes refogados ou arroz branco.

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