DDossier sobre la aceituna en la comarcaossier sobre la aceituna en la comarca

DD ialogamos con Amancio García, alcalde de la Pesgaialogamos con Amancio García, alcalde de la Pesga

LLa ZEPA de Gabriel y Galána ZEPA de Gabriel y Galán

EEcos del Tajo coodinado por CEDER CAPARRAcos del Tajo coodinado por CEDER CAPARRA

Invierno 2009 nº4 Revista de desarrollo comarcal Ceder Cáparra

las tierrasComarca de Granadilla

sumario��

3 Editorial

4 Reflexión por Matías Montero sobre el sector de la oliva

5 Entrevista a Amancio García, alcalde de la Pesga

6 Dossier sobre la aceituna

10 Retrato a Félix Barroso, especialista en folclore

11 Una visita a Santa Cruz de Paniagua

12 La ZEPA de Gabriel y Galán

14 El proyecto Ecos del Tajo

16 Noticias de la crónica comarcal

21 Directorio

22 Agenda

Edita: Ceder CáparraConsejo de redacción:

Carmen LuqueMarco Antonio García GarcíaBeatriz CalvoDioniso RomeroMargarita García MartínCoordinación y redacción: Salama ComunicaciónDiseño y maquetación: Salama Comunicacióndionisio@salamacomunicación.comImpresión: Gráficas Romerocontacto: lastierras@cedercaparra.esImpreso en papel recicladoFotografía portada: Santa Cruz de Paniagua

editorial

Con este número de invierno, cerramos el ciclo completo de un año. Sepuede decir que la revista ha dado un paso, es conocida y ya se empiezaa notar un impulso de colaboración por las gentes de la comarca.

En este número, hemos dedicado una especial atención al sectorde la aceituna. En esta época se concluye la temporada y es un buen mo-mento para hacer balance y reflexionar. La aceituna es el sector más pro-ductivo de la comarca y afecta a gran parte de nuestras familias. Por lotanto es importante tener una visión de futuro y luchar para adaptarlo a lasnuevas realidades. También mostraremos los hechos diarios que confi-guran la vida de la comarca. La vida no es una realidad estática, poco apoco se van generando cambios y posibilidades nuevas. Se inauguran ca-minos, se abren empresas, se promueven nuevas formaciones, se iniciannuevos proyectos y por supuesto en el sentido contrario hay movimientosde crisis y pequeños finales para proyectos e ilusiones. Esto es la vida, unproceso de cambio y renovación, como una casa en constante obras. Larevista nos puede ayudar a tener una visión de conjunto, a tener un re-gistro de ese diario comarcal con el que se escribe nuestro futuro.

Desde la redacción queremos saludar a los vecinos de la comarcade Granadilla, para que cierren un año en Paz y se inicien en un año queles traiga el provecho vital de saber vivir.

Redacción LAS TIERRAS, Comarca de Granadilla.

��

reflexión�Reflexiones sobre el cultivodel olivar

De las aproximadamente 30.000 hectáreas que sededican al cultivo del olivar en la zona Norte de Cá-ceres, unas 9.000-10.000 hectáreas corresponden alos municipios integrados en la Mancomunidad Tra-sierra-Tierras de Granadilla. Salvo excepciones, esteolivar se caracteriza por: Olivar viejo en general. Den-sidad de plantación altas, igual o mayor de 300 oli-vos/hectárea. Variedad única (Manzanilla cacereñaen el 99% de la superficie). Muy buena para el ade-rezo, pero con rendimiento graso muy bajo 11-12%.Índice de parcelación alto y parcelas de pequeñaextensión. Orografía semi-montañosa y con pendien-tes importantes. Mecanización difícil y costosa. Enconclusión y derivado de lo anterior, los costes de pro-ducción son altos o muy altos.

Problemática

La problemática por la que está pasando el oli-var, se deriva de su baja o nula rentabilidad econó-mica, proveniente de los bajos precios que se paganpor el producto, tanto si su destino es el Aderezo (60-70 ptas/kg), como si su destino es la Almazara (25-30ptas/kg). Si además, sabemos que los costes de pro-ducción se situán en el entorno de los 60 ptas/kg, es-taríamos hablando de una rentabilidad nula onegativa, que únicamente estaría pagando un jornalmás bien bajo, para aquellos olivareros que aporta-ran directamente su trabajo. Con esta exposición esfácil imaginar que el olivarero se encuentra en una si-tuación de pesimismo, falta de ilusión y sin saber quehacer.

¿Qué podemos hacer?

Ante todo lo anterior, nos podemos preguntar¿Qué hacemos? ¿Nos entra la congoja y abandona-mos? O por el contrario, ¿nos planteamos hacer algomás de lo que actualmente hacemos y tratamos debuscar algún resquicio, aunque sea pequeño, con el

las tierras 4

fin de mejorar y vadear en lo posible la situación decrisis, coyuntural o nó, en la que se encuentra el cul-tivo?

Es cierto que el olivarero es el que tendrá quedecidir si sigue o no manteniendo el cultivo, pero noes menos cierto que otros eslabones de la cadenaque siguen el producto hasta el consumidor, tambiéntienen algo que decir o hacer en ese mantenimientopuesto que si no hay cultivo, sobran todos ellos. Portanto, el productor debería intentar reducir en lo po-sible los costes de producción (poco margen de ma-niobra) quizás: mecanizando más, sobre todo larecolección, adelantar la recolección y aumentar loscalibres en base a optimizar el abonado, adecuar laspodas y si es posible la implantación del riego, seríanmedidas que podían servir.

La utilización de líneas de ayuda como la Pro-ducción Ecológia o la Integrada podrían ser intere-santes si además de la ayuda económica en sí, seobtuviesen sobreprecios significativos para este tipode producciones. Mayor recorrido tiene el aspecto co-mercial, pues en este sentido, debería reflexionarsesobre los aún arraigados localismos e intentar crear opotenciar las agrupaciones de productos existentes.Igualmente, los otros eslabones de la cadena, comolos mayoristas, industriales, distribuidores... deberíanarrimar el hombro en la medida de lo posible y sin re-nunciar a sus justos beneficios, procurando que losproductores también reciban por sus productos unosprecios más equilibrados.

Por último, las Organizaciones Agrarias, losCooperativas y sus Uniones, Partidos Políticos, asícomo las Administraciones Públicas deberían involu-crarse más y poner sobre la mesa medidas que vis-lumbren alguna luz, dentro de la penumbra por la queactualmente pasa el sector olivarero.

Matias Montero Montero

Ingeniero Técnico Agrícola

una serie de servicios, como la guardería quehemos abierto, el gimnasio, un polígono industrialque hemos hecho, estamos construyendo una resi-dencia, que además creo que va generar puestosde trabajo. En fín, por todo esto estamos luchando

Gran parte de la población se dedica a la acei-

tuna y la mitad está de socia en la cooperativa

Efectivamente, aquí es rara una familia que notenga olivar. Yo mismo soy el socio numero 419 dela cooperativa desde hace 30 años.

Para el objetivo de generar empleo por lo que

parece, la fuente principal en la Pesga sería la

aceituna�

La idea sería que la cooperativa pudiese crear unaindustria, que es la que lo tiene más fácil. Ahoraesto no es fácil, ya hace años se intentó hacerlopero se quedó parado. Fue una lástima por que laidea era buena, se pensaba comprar maquinariapara envasar y para todo el proceso. Esperemosque con el tiempo salga gente con ganas y energíapara acometer este proyecto. Aunque el valor aña-dido no vaya al agricultor, si se consigue para elpueblo varios puestos de trabajo de los que traba-jen en la embajadora, sería un gran bien. Pero esdifícil�

¿Por qué es difícil?

No estamos mentalizados para estas iniciativas. Talvez si fuera una sociedad anónima igual se lanzabaantes, pero al ser una cooperativa es más difícil.Además como la aceituna está tan barata para mu-chos no se animan a hacer inversiones, y parahacer una industria hay que invertir.

¿Cuál es su proyecto como alcalde?

Nosotros pretendemos darle al pueblo otro aire, quetenga más alegría, que esté más limpio y que lagente se anime a venir.Dionisio Romero

Por una carretera rodeada de olivos, que envuel-

ven la sierra y la convierten en el pueblo más

productivo de la comarca, nos acercamos a la

Pesga. Su alcalde nos espera para hablar de su

trabajo, sus expectativas y su pueblo. Es un

alcalde que se ha iniciado con esta legislatura y

tiene proyectos e ideas que compartir.

Desde cuándo y cómo entraste en política

Soy alcalde desde que se inició esta legislatura. Melo propusieron los compañeros, yo trabajaba en unbar que tengo, que lo he cerrado a consecuencia detrabajar en la alcaldía.

Ser alcalde te exige una plena dedicación

Yo no me explico como otros alcaldes pueden hacerlas dos cosas. En un pueblo como este, de más de1.000 habitantes, no se como se puede tener un tra-bajo aparte. Yo me incorporo a la alcaldía a las 9 dela mañana y aquí estoy toda la mañana y luego lasreuniones por la tarde y viajes y luego mucho trabajode gestión que nadie ve.

Se puede hacer cosas para el pueblo desde el

ayuntamiento?

Por supuesto. Para eso estamos. Yo soy de aquí y seperfectamente lo que quiere mi pueblo. Fui alcaldeprecisamente por toda una serie de expectativas�

¿Cuáles eran estas expectativas?

Principalmente crear puestos de trabajo. También

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entrevista

Amancio García Sánchez

Alcalde de la Pesga

�dossiersobre la aceituna

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La aceituna es la actividad productiva más impor-tante de la Comarca. Esto se refleja en que granparte de la población tiene un olivar. Se calculanunos 30 millones de kilos al año de cosecha deaceituna. De estos, dependiendo los años, un 80 %se destina a mesa y un 20% va a la almazara. Lamanzanilla cacereña es un tipo de oliva que tienesus cualidades y sus debilidades; se destaca comoproducto de mesa y especialmente para oxidar ennegra, donde se considera de las mejores delmundo, como aceite es bastante sabroso, pero suproductividad es baja, sobre un 11%, que si se com-para con la hojiblanca de Jaén, con un 20%, se vesu menor rendimiento. Esto hace que la producciónse decante principalmente por la mesa. La comarcaa su vez tiene 16 cooperativas base, que se limitana recoger y vender la cosecha y una cooperativa desegundo grado, La Granadilla, que tiene almazaray elabora la transformación en salmuera. En estesentido no hay una industria importante de la trans-formación y envasado, aunque hay iniciativas quese están valorando para dar este paso, que puedasuponer un valor añadido y una forma de generarpuestos de trabajo.

Nos hemos acercado a conversar con dosde las cooperativas más representativas de la co-marca; la Granadilla que aglutina y representa losintereses de 7 cooperativas y la Pesga, la coopera-tiva base más importante de la comarca. Tambiénhemos cruzado reflexiones con Matías Montero an-terior presidente de la cooperativa de segundogrado Acenorca y actualmente en la oficina agrariade la comarca. Les hemos preguntado a todoscómo ha ido el año, cómo ven el sector y cómo eva-lúan su futuro. Aunque cada uno tiene su criterio y

su experiencia, vemos que entre todos sepueden definir unas conclusiones unáni-mes, que perfilaría una estrategia de trabajo paraque la manzanilla cacereña de la comarca, puedaganarse el mercado y sea una fuente realista de ge-neración de empleo.

La cosecha del año

Antonio Blanco, gerente de la Granadilla,ante esta pregunta nos comenta: “Este año en con-creto ha sido malo en rendimiento, estamos con res-pecto al año pasado en un 2% por debajo. El motivoes que cuando se empezó la recolección había tem-peraturas muy altas, una gran escasez de agua y laaceituna era pura madera, por no haber llovido en lafecha idónea, que es final de agosto y principios deseptiembre. Este año la lluvia ha llegado muy tarde,cuando la aceituna ya estaba hecha, por lo que nomejoró su rendimiento. La falta de agua ha afectado

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al tamaño. Lo único positivo ha sido la sanidad, hasido un año excelente, casi sin mosca, no ha ha-bido gusanos, no hemos tenido aceituna jabonosa,aceituna chocolate, ni malformaciones ni hongosque sufre la aceituna, la aceituna ha sido sanísimapero de poco tamaño. El aceite es de muy buenacalidad, muy afrutado, pero el rendimiento tambiénbajo”. La calidad de la aceituna se valora por su ta-maño; este aspecto es muy importante dado su des-tino para la mesa y por el color, a la industria no leinteresa que se ponga blanda, dado que el consu-midor la rechaza. Para Miguel Ángel, el Presidentede la Pesga; “este año no nos podemos quejar,cuando entró nuestro grupo contratamos un comer-cial, que es fundamental para defender el productoy nosotros hasta el momento, estamos contentos.Hemos recogido unos 7 millones de aceitunas”. Ma-tías Montero sintetizaba esta valoración con breve-

dad; “de producción fabuloso, de calidadflojo; la aceituna por falta de agua sequedó pequeña”

Otro aspecto que está incidiendo negativa-mente en la productividad es la gran cantidad de ár-boles que se están recuperando de las heladas del2007. En la Pesga nos dice Miguel Angel; “Nosotrostenemos aproximadamente un 20% del olivar sinproducción por las heladas tan graves del 2007” yen la misma línea Antonio Blanco confirma; “Aque-llo fue un desastre, nosotros tuvimos unas 1.400hectáreas afectadas de las que muchos árboles tu-vieron que ser cortadas por los pies y otros tratadoscon podas severas. Estos olivos tardarán sus cuatro

o cinco años en producir. Todos estos problemas secomunicaron a la consejería y la verdad es que notuvimos respuesta, ni positiva ni negativa”

Situación del sector

Cuando se evalúa la cosecha del año, es ló-gico que todos compartan una misma opinión, dadoque todos tienen el mismo clima. La tierra en estosentido une a los agricultores. Esto pasa tambiéncuando se reflexiona sobre la situación del sector,en definitiva todos padecen las mismas reglas dejuego con el mercado y la administración. Ahorabien, no todos tienen las mismas posibilidades paraobtener un beneficio a sus esfuerzos, ni todos hacenun diagnóstico semejante a la hora de analizar el ne-gocio.

Para Miguel Ángel es necesario conseguirun nivel de diálogo entre las cooperativas para de-fenderse mejor con el mercado; “Teníamos quetener una unión de cooperativas. Pero cada uno vapor su cuenta, nosotros cuando entramos intenta-mos mantener relaciones con otras cooperativas,para llegar a acuerdos sobre el precio, pero no huboforma”. Esta observación es compartida por Antonio

Blanco; “No hay toda la unión que se ne-cesita y con esto se benefician los com-pradores” Para Matías Montero hay que reducir elnúmero de cooperativas, intentar que se aglutinen;“que haya una cooperativa por pueblo y en algunos

Miguel Ángel María Dominguezpresidente La Pesga

Antonio Blanco gerente La Granadilla

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más de una, es una barbaridad. Esto perjudica alagricultor. Todas estas cooperativas duplican elgasto con su personal, sería más rentable unirse”.En este sentido Miguel Ángel aporta otra solucióndiferente; “Yo creo más en fomentar una unión decooperativas y cada una en su casa, que el inte-grarse en una sola cooperativa, porque se ha com-probado que las cooperativas de segundo grado nofuncionan como debieran. Podría ser una especiede federación donde se pactan precios y otrostemas, algo así como una red de cooperativas” Ma-tías Montero si que valora más positivamente la fun-ción de una cooperativa de segundo grado. Detodas estas reflexiones, se ve con claridad la nece-sidad de aunar políticas comerciales entre todos yevitar una excesiva diversificación. Unido a este problema de la excesiva cantidad decooperativas y su dificultad para tomar acuerdos,también se ha señalado otro factor de división queno beneficia al sector. Son los puestos ilegales quesegún Antonio Blanco podría afectar al 20% de lacosecha anual e “impiden defender un precio másjusto, la verdad es que hacen mucho daño. Elpuesto se ve alentado por cierto sector de agricul-tores y algunos empresarios, que les interesa parano declarar dinero. El tema se ha llevada a la asam-blea de Extremadura, se ha tratado allí pero nadiese ha personado en la zona, parece que se mirapara el otro lado. Es una competencia desleal y unincumplimiento con sanidad, con medio ambiente,con trabajo y con hacienda, con todos. De hecho losque estamos más agobiados con inspeccionessomos los que estamos legales, lo cual es una con-tradicción y un agravio.” En la Pesga, según MiguelÁngel, esta situación no les afecta; “no hay puestosilegales en la Pesga, la gente es bastante coopera-tivista”.

En este rápido análisis de la situación otroaspecto a tener en cuenta es la capacidad empre-sarial de los agricultores y las cooperativas. MiguelÁngel nos comenta; “Hasta el momento la coopera-tiva solo hace la recolección y ahora se está dandoun impulso más con la comercialización. Esta coo-perativa tiene la particularidad de tener 11 personascontratadas, de los cuales 3 son fijos. Se pretendeexportar al exterior a nivel europeo. En la menteestá el añadir un valor a la aceituna, mediante latransformación, pero esto de cara a un futuro, cer-cano pero futuro�Esto exige una inversión y unapreparación. Hay que tener en cuenta que es unriesgo que se corre y hay que estar con los ánimosclaros”. La misma observación nos ofrece Matías

Montero “La salmuera es un paso, el em-basado otro, pero con cabeza por las in-versiones. En general hay que meterprofesionales en las cooperativas y evi-tar haya tanto cambio y además hay que

negociar los precios entre todos antes delas cosechas”. Antonio Blanco nos advierte ade-más de las dinámicas del mercado a nivel mundial;“Cada vez hay más competencia, se están me-tiendo muchos países emergentes”. Como MatíasMontero también señala la necesidad de aumentarla preparación; “no hay mentalidad de empresario yla empresa empieza justo en el campo. El agricultores un empresario, su empresa es al aire libre.”

El futuro

El futuro del sector va a depender de la in-corporación de gente joven. Parece que en laPesga, un pueblo donde la aceituna es dominante ydonde casi la mitad de su población está en la coo-perativa estas incorporaciones se están dando; “Lasúltimas incorporaciones han sido gente de 30 a 40años y estos son los más animados a dinamizar lacooperativa. Son gente con buenas ideas y con in-tereses en el sector. Incluso hay un grupo de socios

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nuevos que han venido de fuera a instalarse y viviren el pueblo y vienen con ganas y con ideas y conganas de invertir en el sector, comprando maquina-ria y olivos”. Pero este escenario que nos cuenta elPresidente de la Cooperativa de la Pesga no es locomún en el resto de la Comarca. Antonio Blanconos da un testimonio más preocupante; “La mediade edad puede ser casi 60 años. Los jóvenes sonpocos. Los jóvenes tienen un mal ejemplo, por queno se ve riqueza. Hay que comprender que cadavez la cosa está peor, nosotros estamos en crisispermanente. Los gastos año a año van su-biendo, pero el beneficio va bajando.” Elhecho de que además las explotaciones sean másbien pequeñas y de difícil manejo, hacen a juicio deMatías Montero difícil su productividad. Estas reali-dades hacen necesario unas medidas que permitanal sector adaptarse a las nuevas políticas económi-cas y a las necesidades de una nueva sociedad.Una realidad a tener en cuenta y que ofrece un pro-ducto que nace por esta dinámica de renovación dehábitos y costumbres sociales, es la aceituna eco-lógica. En la Pesga se está empezando; “Este año

habrá unos 150.000 kg en ecológico. En total esta-mos hablando de 5 personas que se han arriesgadoa meterse en este tipo de aceituna. Tal y como estáhoy en día la ecológica es mucho papeleo, yo creoen la integrada, que no tiene tanto papeleo como laecológica pero está controlada y da garantía.” EnGranadilla nos comentan “En lo ecológico se vansumando algunos, pero hay un problema muygrande con el papeleo, que parece que están inten-tando que te canses. “

Como vemos hay muchos puntos en comúnen las reflexiones que nos ofrecen estos profesio-nales, por ahí es por donde habría que trabajar parallegar a acuerdos y crear entre todos las condicio-nes más favorables para que el olivar tenga futuro.” Hay que hacer cosas, no te puedesquedar quieto, hay que animarse a hacermás.” Este es el consejo de Miguel Ángel y cree-mos que es un buen consejo para todos.

Redacción Las Tierras

Félix Barroso Gutiérrez es un defensor a ul-tranza del folklore, esa sabiduría propia de los

pueblos que tiende a desaparecer bajo unnueva cultura que imita modas urbanas y que

olvida y reniega de sus raíces. Coordinador delos grupos “Valdelagares” y “Estampas Jurda-nas” nos habla con pasión de una cultura que

está desapareciendo muere a no ser que le sal-gan nuevos valedores.

¿Está vivo el folklore en este territorio?

Sinceramente, no está vivo, sino que agoniza lenta-mente. Se ha pasado de una sociedad de subsisten-cia a otra de consumo en cuestión de años, y ya losreferentes socioculturales de un mundo rural socio-céntrico, como ha sido el de nuestra comarca de Tie-rras de Granadilla, hacen aguas por todas partes.Estamos presenciando cómo la gente mayor, perte-neciente a la última generación de informantes de unaverdadera y riquísima cultura oral, se nos están mu-riendo y no se lleva a cabo colecta alguna para salvarde la vorágine los romances, los cuentos, las leyen-das, los ensalmos, las viejas oraciones, los trabalen-guas, el refranero.

¿Cuál es el trabajo que se está haciendo en la co-

marca?

Prácticamente, que nosotros sepamos, quienes úni-camente mantienen en pie el verdadero folklore denuestra zona es el grupo de danzas de la localidad deAhigal; un grupo con solera y que le echa muchasganas. Ha venido funcionando, hasta hace poco, otrogrupo radicado en Santibáñez el Bajo (“Valdelaga-

res”), que he tenido el privilegio de coordinar. Estegrupo nació en el año 2005, después de una ardualabor investigadora en el patrimonio folklorístico dela comarca. Pero la falta de gente joven que sientaentusiasmo y desee sacrificarse en aras de proyec-tar los bailes y danzas de estos pueblos, ha echadoal traste el proyecto.

¿Cómo mantenerlo vivo?

Podemos añadir que la Mancomunidad de Trasie-rra-Tierras de Granadilla podría arrimar más el hom-bro para que, desde la escuela, los niñosaprendieran a amar y a estar orgullosos de su fol-klore y sus tradiciones, como ocurre en otras tantascomarcas.

¿Cuál es la función social y cultural del folklore?

El folklore, cuyo término viene a significar “sabiduríadel pueblo”, dota, en gran medida, de entidad eidentidad a una comunidad. Si comienza a tamba-learse y las nuevas generaciones rompen tal espejoporque no se ven reflejadas en él, la comunidad ini-ciará un proceso de degradación y de desarraigo,quedando “desnortada” y sin un centro referencialdonde mirarse. Deberíamos sentir envidia de otrasdemarcaciones territoriales donde, desde niños,sienten pasión por todo lo suyo, paseando por mu-chos rincones los coloristas valores de su tradiciónantropológica, etnológica y etnográfica. Pero si seopta por celebrar el “Haloween” en vez de “La Chi-quitía”; en aprender sevillanas en vez de nuestrasjotas, “charrás” y perantones; en llevar charangasen las procesiones en vez de tamborileros; en “an-truejalsi” al estilo del carnaval urbano en vez de usarlos ropajes propios de los rituales de tal fiesta; enconvertir las fiestas de quintos en escandalosos bo-tellones; en despreciar o en sentirse ridículos, ensuma, ante los parámetros en que se enmarcannuestras festividades y tradiciones, entonces...¡apaga y vámonos!

¿Tienen actualidad para el mundo moderno la

sabiduría que transmite?

Ciñéndonos al marco de los pueblos de España, po-demos decir que las comunidades más avanzadas,con un nivel cultural más alto, son las que más sal-vaguardan y miman a su folklore, como es el casode Cataluña y el País Vasco. Y pensamos que elfolklore no es nacionalista, sino internacionalista, yaque es una proyección virtuosa de una serie de va-lores hacia el internacionalismo militante, dondeconfluyen toda una serie de identidades nacidas enel seno del pueblo como comunidad capaz de auto-gestionarse por sí misma.

Beatriz calvo

las tierras 10

retrato

Félix Barroso GutiérrezEstudioso del folclore

Una visita a

Santa Cruz de Paniagua

El nombre de esta antigua villa viene del Marqués

de Paniagua, enterrado en la catedral de Plasencia.

En el siglo XVI se construyó la Iglesia del Salvador,

con una torre exenta del cuerpo de la iglesia y que es

el elemento centralizador de todo el pueblo. Sor-

prende que en el casco central del pueblo exista un

palacio episcopal, pero es que este pueblo pequeño

y bien conservado, fue importante y todavía con-

serva la memoria de personajes y sucesos antiguos.

Tenemos en lo alto del pueblo una ermita de origen

visigodo con su estructura redonda y defensiva.

Como curiosidad, en esta ermita vivió San Pedro de

Alcántara, fundador del monasterio de el Palancar –

conocido como el más pequeño del mundo- , ade-

más este santo fue guía espiritual de Santa Teresa de

Jesús y fue famoso por su ciencia espiritual y su ex-

trema austeridad. Para llegar a la ermita de Dios

Padre, se sube por un hermoso camino entre olivos

, y desde arriba se contempla un paisaje de gran ex-

tensión. Santa Cruz de Paniagua está en el límite de

tres comarcas, y sus campos hacen frontera con

Gata, Trasierra y Alagón.

Otra construcción digna de visitar es la er-

mita del Cristo del Humilladero o Cristo de las Ba-

tallas, ahora en ruinas, pero que conserva su cuerpo

central que se abre al visitante como una misteriosa

cueva. Este lugar ha sido siempre refugio de mendi-

gos y comerciantes de paso.

En el sentido contrario se puede dar un paseo

camino de la fuente de la Aliseda. Allí hace años se

molía la aceituna y ahora es un lugar fantástico para

refrescarse en verano en su piscina, o para saciar la

sed con un agua que atrae a muchas personas de los

pueblos próximos. Entre Alisos, el suelo rezuma un

agua tan abundante que da de beber a los campos

de alrededor y tan fría que antes se utilizaba para

refrescar las frentes de los atacados por la fiebre. La

fuente, su piscina y el pueblo en general, tienen el

atractivo de salirse del camino convencional que

unen los pueblos de la comarca. Es uno de esos pue-

blos que se alejan del paso acelerado del tráfico y

esto favorece su conservación y tranquilidad.

Para los que gusta andar, este pueblo está en

la ruta número 9 de sendas ecoturísticas, justo en la

zona de la fuente de la Aliseda. Un paseo evocador

y que nos puede serenar el ánimo, entre el soniquete

del agua, las huertas y el ritmo estacional que mar-

can los alisos.

patrimonio cultural

las tierras 11

�espacionatural

La ZEPA del embalse Gabriel y Galánuna herramienta para la comarca

las tierras 12

�

Todos vemos como el fenómeno de la degradaciónmedioambiental es cada vez más extensivo. No hacefalta ser científico, ni ecologista, ni político para cons-tatar como vamos perdiendo la diversidad naturalque antes medraba en los campos. En este sentidono hay mejor testigo de este deterioro que los hom-bres rurales. En apenas una generación muchas es-pecies tanto de fauna o como de flora estándesapareciendo y muchos agricultores constatanque los árboles actuales son más débiles y enfermancon mayor facilidad. Esto se puede verificar en nues-tra pequeña parcela de existencia; en nuestro puebloy sus alrededores. Si a esto sumamos toda Europa,el mapa que dibujamos puede resultar inquietante.Hay países que han perdido poblaciones enteras defauna y en general hay un proceso de pérdida de lacalidad ambiental preocupante. Por todo esto cadavez más personas están demandando una toma deconciencia política y cultural para evitar que llegue-mos a un mundo desolado por la pérdida de vida na-tural y por lo tanto de salud ambiental. Por todo estoen Europa se elaboró una directiva en 1979 relativaa la conservación de aves silvestres, se identificaron175 especies de especial protección y se impuso laobligación a los estados miembros de su protección.Así nacieron las denominadas ZEPAS, de las cualesen Europa hay actualmente 650 y en España 170.Con esta misma vocación se puso en marcha otroinstrumento de conservación para conseguir crearcorredores naturales para que la fauna y la florapueda subsistir, es la denominada Red Natura 2.000,que incluye las ZEPAS y otros espacios que en vezde poner el acento en las especies, la ponen en há-bitats concretos como los Lugares de Interés Comu-nitario (LIC).

En nuestra comarca tenemos una ZEPA enel embalse de Gabriel y Galán, con 8.401 hectáreaslocalizadas en los términos de Zarza de Granadilla,La Pesga y Mohedas de Granadilla. En las aguas delembalse viven numerosas aves acuáticas comozampullines, grazas y cercetas. En sus islas y los en-cinares circundantes dormitan numerosas grullas in-vernantes, siendo este uno de los puntos másatractivos de Extremadura para verlas.Otras aves que podemos ver en la comarca de altovalor ornitológico son el Buitre Leonado, Alimoche,Águila real, Águila calzada, Águila culebrera, Elanioazul, etc.

La ZEPA es un instrumento para conservar elespacio donde habitan estas aves y evitar que una

las tierras 13

acción sin freno por parte del hombre los destruya.Se le da un protección legal, que no impide a los ciu-dadanos acometer proyectos de explotación en el te-rritorio, sino que racionaliza estas intervenciones ybusca un equilibrio para hombres y aves coexistan.Inevitablemente esto frenará ciertas iniciativas peroalentará otras. Entre sus aspectos positivos, hay queseñalar que una comarca rural, que tenga un patri-monio natural saludable, es un estímulo para recibirvisitantes y nuevos residentes y con ellos nuevaseconomías. Por eso la ZEPA es una herramienta quesabiéndola usar, nos puede dar recursos y ademáspermitirnos que nuestros hijos tengan un mundo quesea habitable.

María Jesús Paredes Frias

�

�Aves en peligro de extinción:Aves: Avetoro común (Botaurus stellaris); Cigüeña negraCiconia nigra); Águila imperial ibérica (Aquila adalberti).Aves sensibles a la alteración de su hábitat:Aves: Zampullín cuellinegro (Podiceps nigricollis); Garzaimperial (Ardea purpurea); Buitre negro (Aegypius mona-chus); Halcónabejero (Pernis apivorus); Aguilucho cenizo (Circuspygargus); Aguilucholagunero (Circus aeruginosus); Águila perdicera (Hierae-tus fasciatus);Cernícalo primilla (Falco naumanni); Sisón (Tetrax te-trax).Aves catalogadas como vulnerablesAves: Espátula (Platalea leucorodia); Pato colorado(Nettaruffina); Milano real (Milvus milvus); Alimoche (Neophronpercnopterus);Águila real (Aquila chrysaetos); Alcaraván (Burhinus oe-dicnemus).Aves de Interés especialZampullín chico (Tachybaptus ruficollis); Somormujolavanco (Podiceps cristatus); Porrón moñudo (Aythya fu-ligula); Buitrecomún (Gyps fulvus); Águila culebrera (Circaetus galli-cus); Águilacalzada (Hieraetus pennatus); Grulla común (Grus grus);Agachadizachica (Lymnocryptes m.); Zarapito real (Numenius ar-quata); Cuco(Cuculus canorus); Lechuza común (Tyto alba); Autillo(Otus scops);Búho real (Bubo bubo); Mochuelo común (Athene noc-tua); Cárabo común(Strix aluco); Lechuza campestre (Asio flammeus); Mar-tín pescador(Alcedo atthis); Abubilla (Upupa epops); Pito real (Picusviridis);Picapinos (Dendrocopos major); Petirrojo (Ertitacus ru-becula); Ruiseñorcomún (Luscinia m.); Trepador azul (Sitta europaea);Oropéndola(Oriolus oriolus); Alcaudón real (Lanius excubitor); Pin-zón real (Fringilla

desarrollo comarcal

�El proyecto Ecos de Tajo: La Agricultura Ecológicacomo modelo de desarrollo sostenible en la cuencadel Tajo, nace de la mano de los Grupos de AcciónLocal, gracias a la vía de financiación que el Minis-terio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, abrea través de los proyectos de cooperación interterri-torial y transnacional en el marco de la Red RuralNacional, para los Grupos de Acción Local (ordenARM/1287/2009 de 8 de mayo).

El objetivo de este sistema integrado es el deasegurar alianzas, divulgar experiencias y conformarun escenario común para la consolidación del mediorural en España. Y los Grupos de Acción Local, comoactores y gestores directos de los programas de des-arrollo rural extendidos por toda la geografía euro-pea, son las entidades idóneas para hacer posibleesta meta.

Los Grupos de Acción Local aportan al pro-yecto Ecos del Tajo dos de sus realidades más bási-cas; el sector agrario y el territorio. Todas lascomarcas disponen de agricultura y ganadería, bus-can alternativas de calidad y se toman muy en seriolos aspectos medioambientales. Si a esto sumamoslos problemas tan acuciantes del sector, los gruposestamos muy interesados en conectarnos por redesque nos ayuden a buscar soluciones desde la coo-peración. Así tenemos un sector y tenemos un terri-torio, que queremos conectar hacia un mismoobjetivo: El desarrollo de la agricultura ecológica.

El proyecto Ecos del Tajo nace con la inten-ción de divulgar el concepto de cuenca del Tajo in-

ternacional y los beneficios que la agricultura ecoló-gica aporta a la cuenca. Con este proyecto propo-nemos la idea de usar el modelo “Cuenca” o “RiverCatchment” como herramienta para romper barre-ras entre España y Portugal y fluir con el ríoTajo/Tejo como portavoz de los ecosistemas y cur-sos de agua que compartimos. Fomentar la interac-ción entre la producción agroecológica y la cuencadel Tajo, nos muestra claramente los servicios queaporta la agricultura ecológica en términos ambien-

tales, sociales y económicos.El objetivo gene-ral, de este proyecto, es concienciar ydivulgar sobre el concepto de cuenca delTajo internacional y los beneficios que laagricultura ecológica aporta a la cuenca,ofrecer formación a agricultores y crear redes de co-mercialización entre productores ecológicos. LosGrupos de Acción Local participantes en el proyectode cooperación Ecos de Tajo son: CEDER CAPA-RRA. Asociación Caparra para el Desarrollo de laComarca de Trasierra – Tierras de Granadilla (Cá-ceres). ADESVAL. Asociación de Desarrollo del Valledel Alagón (Cáceres). TAGUS. Asociación de Des-arrollo Integral de la comarcas de Tajo, Salor y Al-monte (Cáceres). ADISMONTA. Asociación para elDesarrollo Integral de Sierra de Montanchez – Ta-muja (Cáceres) ARJABOR. Asociación para el Des-arrollo de la Comarca del Campo Arañuelo(Cáceres).CONSORCIO SIERRA OESTE de Madri-dASOCIACION DE DESARROLLO RURAL MO-LINA DE ARAGON – ALTO TAJO.

El proyecto ECOS del Tajo coordinado por CEDER CAPARRA

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Primera convocatoria de ayudas Leader. Balance

Desde el 24 de agosto y hasta el 15 de octubre de2009 en el Ceder Cáparra se han recogido solicitu-des de ayudas para distintos proyectos empresaria-les y sociales de la Comarca. Se han presentado 26proyectos, de los cuales 7 corresponden a microem-presas, 9 a turismo, 6 a servicios básicos a la eco-nomía y la población rural, 1 de renovación ydesarrollo de poblaciones rurales, 2 de conservacióny mejora del patrimonio rural y 1 de cooperacióntransnacional e interregional. Esta cantidad de soli-citudes avalan el esfuerzo empresarial que se estárealizando en la Comarca de Trasierra Tierras deGranadilla.

Inclusión social y programa familias

La Mancomunidad Trasierra Tierras de Granadilla,ha renovado los convenios de Inclusión Social y delPrograma Familia, que había suscritos con la Con-sejería de Igualdad y Empleo; lo que ha hecho posi-ble que los técnicos que han estado trabajandodurante el último año, continúen con sus respectivosprogramas durante un año más. Se trata de progra-mas de atención a niños de familias desfavorecidasy apoyo a servicios sociales y asociaciones de mu-jeres, jóvenes, tercera edad y ampas.

Nuevas contrataciones en elCeder Cáparra

Desde el día 1 de enero y hasta el 30 de junio de2010 el Ceder Cáparra contará entre su perso-nal con un técnico dedicado al sector coopera-tivo, un técnico de participación social yasociacionismo y un técnico de medio ambiente.Con dichos trabajadores se pretende afianzar eltrabajo que el Ceder Cáparra viene desarro-llando con las cooperativas aceituneras de la co-marca así como revitalizar el asociacionismo, laparticipación ciudadana y los aspectos medioambientales del territorio. Estos puestos son fi-nanciados por el Sexpe.

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crónica comarcal�

Hacia una planta de tratamiento de residuos del olivar.

En las comarcas de Trasierra-Tierras de Granadilla(Cáparra), Sierra de Gata, Hurdes, Valle del Alagón,la industria olivarera (extracción de aceite de oliva, yentamado de aceituna de mesa) es muy importantey por tanto, el volumen de residuos generados eselevado y representa un problema medioambientalpara la zona. Con el fin de contribuir a resolver estadificultad, se plantea la necesidad de la instalaciónde plantas de tratamiento de estos residuos que pro-duzcan agua que pueda ser vertida al cauce públicosegún la legislación vigente.

El Ceder Cáparra junto con los grupos de ac-ción local de las comarcas vecinas de Hurdes (Adic-Hurdes), Sierra de Gata (Adisgata) y Valle delAlagón (Adesval) están trabajando en un proyectode cooperación que consiste en la realización de unestudio de la “Caracterización de residuos de la in-dustria del olivar”, cuyo objetivo es tratar de analizarla problemática de los residuos generados por lasindustrias de extracción de aceite de oliva y enta-mado de aceituna de mesa en las comarcas ya ci-tadas, y buscar una posible solución a esteproblema.

Entre lo que se contempla en este proyecto,es la instalación de plantas de tratamiento de estosresiduos que produzcan agua que pueda ser vertidaal cauce público según la legislación vigente.

Las actuaciones que están contempladas enestas actuaciones conjuntas de las cuatro comarcasson un estudio previo de la situación de la industriaolivarera en estas comarcas norteñas, para la iden-tificación del número de industrias y la preparaciónde cuestionarios que serán utilizados durante el tra-bajo de campo para recopilar datos tales como tipo

de residuos producidos, cantidades de residuos pro-ducidos y temporalidad de los residuos producidos.Trabajo de campo con visita a las industrias, entregade cuestionarios y recogida de muestras. Analíticasde las muestras recogidas durante el trabajo decampo para identificar los residuos que serán trata-dos en la/las plantas de tratamiento. Realización deensayos (a escala industrial) en plantas de trata-miento, con el fin de identificar los procesos de tra-tamiento necesarios y calcular los costes deoperación. Elaboración del documento final y jor-nada de presentación de resultados

Esta primera actuación está siendo finan-ciada por los grupos de acción local con fondos Le-ader. �

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SICTED Sistema Integral de Calidad Turística en Destino

El Turismo, es una actividad económica trans-versal capaz de generar, por su efecto multipli-cador, notables beneficios en las rentaeconómica de las comunidades locales, tanto enlos sectores entendidos tradicionalmente comoturísticos( casas rurales, hoteles , restaurantes..)como en aquellos otros que aunque no puedenconsiderarse estrictamente como tales, prestanigualmente sus servicios a los visitantes del lugar( comercio, transporte, empresas de activida-des�).

Dicha transversalidad del sector turístico,obliga por tanto y requiere de la motivación y co-laboración de todos los agentes del destino quede una forma u otra proveen servicios consumi-dos por los turistas ya sean de carácter público(Limpieza, seguridad, información..) o privados;turísticos o no turísticos.

Desde el año 2005 el CEDER CAPARRA estaapostando por la mejora de la calidad turística ennuestra comarca, con la implantación del SIC-TED en las empresas del sector en un principio,sin descarta la ampliación de la implantación deeste sistema de calidad a otros sectores ya seanpúblicos o privados y que repercuten en la visiónglobal que ofrecemos a nuestros visitantes comodestino turístico.

En la actualidad en Trasierra-Tierras de Gra-nadilla, están distinguidas doce empresas entreRestaurantes ,Hostales, Casas Rurales y Apar-tamentos Turísticos que forman parte de las 122empresa distinguidas en el Destino Turístico Sie-rras Norte de Extremadura y dos más en procesopara su obtención a principios del 2010. Los be-neficios de disponer de un sistema SICTED sonImpulsar la Gestión de la Calidad, enfocado haciala mejora de la competitividad y de la mejora con-

tinua de la empresa.Conocer mejor al cliente au-mentando la percepción de fiabilidad del serviciopor parte del cliente. Disponer de un Manual deBuenas Prácticas, con el objeto de asegurar unagestión profesional y un buen nivel técnico de losservicios prestados.

Programa de prevención dedrogodependencias

El Programa de Prevención de Drogodependen-cias de la Mancomunidad de Trasierra-Tierras deGranadilla desde el mes de septiembre ha estadorealizando varias actividades con el objetivo de pre-venir el consumo de tabaco, alcohol y otras drogas.La intervención se ha desarrollado en distintos ám-bitos de población, tratando de llegar a todas lasedades:Con niños y teniendo como marco los co-legios se han desarrollado concursos como “El se-creto de la Buena Vida”, concurso de dibujo y decuentos.

Con adolescentes del instituto de Zarza, laactividad se ha basado en charlas informativas yde talleres de prevención, destinados a todos loscursos del IESO.

Con familias se han llevado a cabo talleresde padres, con el objetivo de fomentar las relacio-nes familiares, potenciar la comunicación y trabajaren la resolución de conflictos. Se han desarrolladoen los pueblos de Ahigal y Santibáñez el Bajo.

Con la tercera edad, se ha trabajado el“Uso racional de los medicamentos y el incrementode una vida sana y saludable en nuestro pueblo”.Este trabajo ha sido a través de charlas informati-vas, taller y exposición de fotografía en los pueblosde Jarilla y Villar de Plasencia.

Por otro lado, para llegar a una población másdiversa y trabajar la prevención se han utilizado losgrupos ya existentes del “Taller de empleo de al-bañilería” y los cursos del PCPi de peluquería y co-cina.

El momento de ocio nos llegó con las marchascicloturistas, realizadas en dos jornadas, de en-cuentro entre padres e hijos, esta actividad se rea-lizó con la colaboración de los dinamizadoresdeportivos y la federación de ciclismo.

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Entre los temas más consultados y reclama-

dos en la Oficina de Información al Consumidor-

OMIC, de la Mancomunidad Trasierra Tierras de

Granadilla, durante los dos últimos años, ha sido la

modificación de las condiciones de los contratos de

suministro eléctrico de los consumidores acogidos

a la antigua Tarifa Nocturna y especialmente en lo

que se refiere a la potencia contratada, a raíz del

cobro de los derechos de acometida y de la publi-

cación del Real Decreto 222/2008, de 15 de febrero,

que en su Disposición Adicional Décima, eximía a

los consumidores del cobro del mismo.

Sobre este tema, durante el año 2008 esta

OMIC atendió 122 reclamaciones y 61 consultas, ci-

fras que se están repitiendo durante 2009, puesto

que actualmente ya se han presentado sobre este

tema 114 reclamaciones y un número similar de con-

sultas.

Las 236 reclamaciones presentadas durante

2008 y 2009 han sido resueltas satisfactoriamente

en el mes de octubre, a través de una resolución de

la Dirección General de Ordenación Industrial, Ener-

gética y Minera de la Consejería de Industria, Ener-

gía y Medio Ambiente, en la cual se establece un

plazo de 2 meses, a la empresa para devolver el di-

nero cobrado, indebidamente en concepto de dere-

chos de acometida, por lo cual se espera que en

enero de 2010 se les haya devuelto a todos los afec-

tados.

La tarifa nocturna, el tema más reclamado en la OMIC

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Finaliza el IV programa dedinamización deportiva (2006 – 2009)

Ha sido desarrollado conjuntamente por la Junta de

Extremadura (a través de la Dirección General de

Deportes) y por las Excma. Diputaciones Provincia-

les de Cáceres y Badajoz. Las actividades desarro-

lladas van desde actuaciones multideportivas con

niños y adolescentes, a gimnasia de mantenimiento

con adultos, natación, senderismo, escuelas depor-

tivas municipales de fútbol sala, balonmano y pira-

güismo así como actividades deportivas puntuales

en los municipios que lo han demandado. En la ac-

tualidad se está tramitando la solicitud del V plan de

dinamización deportiva para esta Comarca, dada la

buena acogida y servicio que se lleva prestando du-

rante años.

Inauguración de la carreteraque une Cabezabellosa y Villarde Plasencia

El pasado dia 29 de agosto de 2009, se inauguraron

en Cabezabellosa la carretera que une esta locali-

dad con Villar de Plasencia y el Parque Saludable

de los Mártires, obras realizados con fondos de la

Excma. Diputaciön Provincial de Cáceres.

Al acto, consistente en el corte de una cinta y el des-

cubrimiento de un monolito conmemorativo. Asistie-

ron el Presidente de la Diputación D. Andrés Tovar

Mena, el Diputado de Fomento D. Miguel Angel Mo-

rales Sánchez, el Presidente de la Mancomunidad

de Trasierra-Tierras de Granadilla D. Miguel Angel

GonzalezPaniagua, así como diversos Alcaldes y Al-

caldesas de la comarca, Diputados y Diputadas, los

representates de las empresas Araplasa y Sevilla,

junto con el Ayuntamiento de Cabezabellosa en

pleno y los vecinos de este municipio belloso. Al ter-

mino del acto se ofreció un vino de honor a todos los

asistentes.“

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Comunicado de la comunidadde regantes del Ambroz

Los regadíos del Ambroz, se declararon deInterés Nacional por Decreto 2324/75 de 23 deagosto (B.O.E. de 4 de octubre) y fueron objeto dePlan General de Transformación en Regadío de laZona Regable del Ambroz, aprobado por Real De-creto 1928/79 de 25 de mayo. En 1997, se aprueba el Estudio de Impacto Am-biental de la Zona Regable del Ambroz (Cáceres),con una Superficie Total de 3.173 Has., que afectaráa los términos municipales de Zarza de Granadilla(1.709 Has.), La Granja (515 Has.), Jarilla (316Has.), Abadía (139 Has.), Casas del Monte (123Has.) y Aldeanuela del Camino (40 Has.)Nos constituimos en Comunidad de Regantes, elaño 1997, para poder ser usuarios de las aguas pro-cedentes de la presa de Baños, como establece laLey de Aguas.

Hace dos meses han sido entregadas las es-crituras de Concentración Parcelarias de la ZonaRegable en Zarza de Granadilla a sus Propietarios.

La principal virtud de los regadíos del Am-broz, es poder regar las parcelas a presión, sin ne-

cesitar ningún tipo de energía, simplemente por di-ferencia de nivel entre las presas y la Zona Rega-ble.

Actualmente, se están regando unas 600Has. a precario, de maíz, praderas, pimiento parapimentón, fresas y hortalizas.

En estos últimos años, la gente joven denuestro pueblos, han abandonado explotaciones ga-naderas y cultivos como el tabaco, el pimiento, fre-sas, etc., por tanto no ha habido relevo generacionalen el campo.

Desde la comunidad de regantes, se han es-tado manteniendo distintas reuniones con los res-ponsables de Agricultura y Desarrollo Rural de laJunta de Extremadura, con el fin de buscar cultivosalternativos y poder fijar más población agraria en laZona.

Agradezco en nombre de la Comunidad quepresido, el esfuerzo y la ilusión que a lo largo deaños, mucha gente ha puesto y pone, en este ambi-cioso proyecto.

El Presidente de la Comunidad.

Alfredo Esteban Blázquez.

tCentro de Desarrollo Rural “ Cáparra” Plaza del Poblado s/n. Poblado de Gabriel y Galán 10712 Guijo de Granadilla Cáceres. Tlf.927024390 . Fax 927 439666.ceder@cedercaparra.es www.cedercaparra.es

tMancomunidad de Municipios de la Comarca de Trasierra-Tierras de Granadilla. Plaza del Poblado s/n. Poblando de Gabriel y Galán 10712 Guijo de Granadilla Cáceres.Tlf.927024390 . Fax 927 439666www.mancomunidadtrasierratierrasdegranadilla.es gerente@mancomunidadtrasierratierrasdegranadilla.es

tCentro de Interpretación de la Comarca. Poblado del Embalse de Gabriel y Galán s/nOficina de Turismo Tlf 927439476 Fax 927 439666 www.mancomunidadtrasierratierrasdegranadilla.es t.turismo@mancomunidadtrasierratierrasdegranadilla.est.turística@mancomunidadtrasierratierrasdegranadilla.es

tVilla de Granadilla. TlF: 927486145

tCentro de Interpretación de la Ciudad Romana de Cáparra. Crta Villar de Plasencia Poblado del Embalse de Gabriel y Galán. Tlf:927017979 Fax : 927 017977 www.viaplata.com

tSala de Exposiciones, Museo Etnográfico y Oficina de Turismo“Proyecto M” Parque S/N Zarza de Granadilla Tlf : 686102909 626862893proyecto.m@hotmail.com www.lazarza.org / www.proyectomcultural.blogspot.com

tCasa Museo Gabriel y Galán Patronato Casa Museo Gabriel y Galán. Plaza Mayor nº 11, 10665 Guijo de Granadilla Cáceres Tlf 927439082 / 927439700 www.guijodegranadilla.com

tAsociación ecologístas en acción . Portilla del Lagar s/n .10663 Cerezo Cáceres Tlf: 639 591 592.

tAsociación “ Lobo Cerval. Carretera nº210663 Cerezo Cáceres . Tlf: 639 591 592. lynxcaprelus@hotmail.com

tAsociaciones comarcales con sede en el Poblado del Embalse de Gabriel y Galán s/n Aso. Comarcal de Mujeres.

Aso. Comarcal de Agricultores y Ganaderos.

Aso. Comarcal de Jóvenes.

Aso. Comarcal de Turismo ATURTIGRA Tlf:927413010 - 654389030 www.turismogranadilla.com

tOMIC Oficina Mancomunada Información al Consumidor.Plaza del Poblado s/n. Poblando de Gabriel y Galán 10712 Guijo de Granadilla Cáceres. Tlf.927024390 . Fax 927 439666omc@tierrasdegranadilla.org

tProyecto de agricultura ecológica en la cuenca del Tajo. www.ecosdeltajo.org

direcciones de interés comarcal

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Jornadas en colegios

Durante el próximo trimestre la Técnico del pro-

grama de compostaje doméstico, impartirá en los

colegios e institutos de la Mancomunidad unas

charlas a los alumnos para explicarles en que

consiste el proceso de compostaje: Elaboración

del compost, materiales utilizados, utensilios, etc.

Además, se tiene previsto, que en las próximas

visitas del Técnico los alumnos participen activa-

mente en la elaboraron del compost ya que todos

los colegios disponen de su propio compostador.

Exposición de Proyecto M enla sala municipal de exposi-ciones de Zarza de Granadilla

Artista: JUAN GILA BORAITAZafra (Badajoz) ,1964.1987 Licenciado en Bellas Artes por la Universi-dad de Sevilla. Especialidad de Escultura.Desde 1987 Profesor de Escultura en la Escuelade Arte “Rodrigo Alemán” de Plasencia.

agenda invie

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Semana del Olivar

Dado la importancia que el sector de la aceituna

tiene en esta Comarca, desde el Ceder Cáparra

se están diseñando unas “jornadas” que se des-

arrollarán durante una semana cuya temática cen-

tral será el olivar (Semana del olivar). Para las

jornadas se contará con personal técnico cualifi-

cado y se abordarán distintos temas que irán

desde la producción, la comercialización, la explo-

tación ecológica y la transformación, entre otros.

La fecha de las mismas está aun por determinar

dentro del primer trimestre de este año.

Cursos agroganaderos 2010

Se pone en funcionamiento la nueva programa-

ción de cursos para agricultores y ganaderos. El

próximo día 11 de enero, y con una duración de

una semana, en horario de 17:00 a 21 horas,

dará comienzo el curso de “bienestar animal para

transportistas” que se impartirá en la sede del

Ceder Cáparra en el Poblado del Pantano Gabriel

y Galán. También se tiene previsto impartir en el

mismo lugar y con el mismo horario, la semana

del 25 de enero, un curso de “manipulador de pla-

guicidas de uso agrícola básico”. El número má-

ximo de alumnos será 25 y se seleccionarán por

orden de inscripción. Las solicitudes se encuen-

tran en los distintos ayuntamientos de la comarca

y en el Ceder Cáparra.

vierno vivo

El Ampa de Ahigal y Ecologistasen Acción Granadilla organizanuna actividad medio ambiental

El 9 de enero por la mañana, se llevará a cabo una

actividad para niños y mayores, patrocinada por la

asociación de madres y padres de alumnos de Ahigal,

consistente en la repoblación con especies autócto-

nas (madroños, roble, quejigo, alcornoque y castaño).

Dicha actividad contará con la presencia organizativa

de Ecologistas en Acción Granadilla cuyo presidente,

Carlos Pino, espera “crear conciencia social en niños

y mayores en torno a la importancia de los árboles en

particular y del medio ambiente en general”.

Se prevé la plantación de 250 árboles. A cada niño

participante en la actividad se le entregará un bocata.

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1 Elsa Domínguez Sánchez. Santa Cruz de Paniagua2 Feliciano Rodríguez Peñasco. Zarza de Granadilla3 Marcelino González Hernández. Moheda Granadilla4 David Rodríguez García. Cabezabellosa

Las tierras y su gente