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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
COLAGEVID
Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de
Bachiller en las siguientes carreras:
CARLOS JESÚS VÁSQUEZ ESPINOZA –
Negocios Internacionales
JEFERSON RICARDO ALVITRES JULCA –
Administración de Empresas
CARLOS MOISES CASTRO BARRIENTOS –
Ingeniería Empresarial y de Sistemas
OLGA YULIA MALDONADO ZAVALA –
Ingeniería Empresarial y de Sistemas
VÍCTOR JESÚS MORALES LIMA –
Negocios Internacionales
Lima – Perú
2018
DECLARACIÓN JURADA
Mediante el presente documento, todos los integrantes del grupo declaramos
que la idea de negocio y desarrollo del proyecto que presentamos en este
documento es de nuestra total autoría, es decir, para su elaboración no se ha
copiado parcial o totalmente, extraído y/o modificado partes de otro proyecto
del curso Empresariado en la modalidad presencial y/o del curso Proyecto
Integrador en la modalidad presencial, de otros bloques del profesor Mg. Luis
Enrique Cavero Velaochaga, de otros profesores, ni de ciclos anteriores, ni de
otros grupos del mismo ciclo. Asimismo, las referencias a la bibliografía
utilizada se indican en el documento y en el capítulo Bibliografía.
Grupo Nº : 02
Integrantes :
Código de alumno Apellidos y nombres Firma
1530095 Vásquez Espinoza Carlos Jesús
1510035 Alvitres Julca Jeferson Ricardo
1310227 Castro Barrientos Carlos Moises
1430102 Maldonado Zavala Olga Yulia
1510089 Morales Lima Victor Jesús
La Molina, 14 de Junio del 2018
ÍNDICE
CAPÍTULO I: INFORMACION GENERAL ............................................................................. 3
1.1. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación. .................................................... 3
1.1.1. La razón social de la empresa ........................................................................ 3
1.1.2. La razón comercial (producto): ...................................................................... 3
1.1.3. El horizonte de evaluación ............................................................................. 3
1.2. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria. .......................................... 3
1.2.1. Actividad Económica ...................................................................................... 3
1.2.2. Código CIIU ...................................................................................................... 3
1.2.3. La partida arancelaria ..................................................................................... 4
1.3. Definición del negocio ................................................................................................ 4
1.3.1. Explicación del Modelo CANVAS ................................................................... 6
1.4. Descripción del producto ........................................................................................... 7
1.5. Oportunidad de negocio ............................................................................................ 9
1.6. Estrategia genérica de la empresa ............................................................................ 9
CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO .......................................................................... 10
2.1. Análisis del Macroentorno ....................................................................................... 10
2.1.1. Del País (últimos 5 años o último año según corresponda) ...................... 10
2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de
habitantes. ..................................................................................... 10
2.1.1.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita.
Población económicamente activa. ............................................. 11
2.1.1.3. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones. .................. 13
2.1.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio,
Riesgo país. ................................................................................... 14
2.1.1.5. Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto. ........... 16
2.1.2. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda) ................... 17
2.1.2.1. Mercado Internacional .................................................................. 17
2.1.2.2. Mercado del consumidor .............................................................. 18
2.1.2.3. Mercado de proveedores .............................................................. 19
2.1.2.4. Mercado competidor ..................................................................... 23
2.1.2.5. Mercado distribuidor ..................................................................... 24
2.1.2.6. Leyes y reglamentos del sector vinculados al proyecto ............ 24
2.2. Análisis del Microentorno ........................................................................................ 25
2.2.1. Competidores actuales: Nivel de competitividad. ...................................... 25
2.2.2. Fuerza negociadora de los clientes. ............................................................ 26
2.2.3. Fuerza negociadora de los proveedores. .................................................... 26
2.2.4. Amenaza de productos sustitutos. .............................................................. 26
2.2.5. Competidores potenciales barreras de entrada. ......................................... 26
CAPÍTULO III: PLAN ESTRATÉGICO ................................................................................ 27
3.1. Visión y Misión de la empresa ................................................................................. 27
3.2. Análisis FODA ........................................................................................................... 28
3.3. Objetivos ................................................................................................................... 29
4.1. Investigación de mercado ........................................................................................ 30
4.1.1. Criterios de segmentación............................................................................ 30
4.1.2. Marco muestral. ............................................................................................. 30
4.1.3. Entrevistas a profundidad. ........................................................................... 31
4.1.4. Focus Group: ................................................................................................. 32
4.2. Demanda y oferta ...................................................................................................... 44
4.2.1. Estimación del Mercado Potencial ............................................................... 44
4.2.2. Estimación del Mercado Disponible. ........................................................... 45
4.2.3. Estimación del mercado efectivo. ................................................................ 46
4.2.4. Estimación del Mercado Objetivo. ............................................................... 46
4.2.5. Frecuencia de compra .................................................................................. 47
4.2.6. Cuantificación anual de la demanda ............................................................ 47
4.2.7. Estacionalidad ............................................................................................... 48
4.2.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado. .......................................... 49
4.3. Marketing Mix ............................................................................................................ 52
4.3.1. Producto ........................................................................................................ 52
4.3.2. Precio ............................................................................................................. 58
4.3.3. Promoción ..................................................................................................... 59
4.3.4. PLAZA ............................................................................................................ 61
5.1. Estudio legal: ............................................................................................................ 65
5.1.1. Forma societaria ............................................................................................ 65
5.1.2. Registro de marcas y patentes. .................................................................... 67
5.1.3. Licencias y autorizaciones ........................................................................... 69
5.1.4. Legislación laboral ........................................................................................ 70
5.1.5. Legislación tributaria .................................................................................... 74
5.1.6. Otros aspectos legales ................................................................................. 76
5.1.7. Resumen del capítulo ................................................................................... 78
5.2. Estudio organizacional ............................................................................................. 79
5.2.1. Organigrama funcional. ................................................................................ 79
5.2.2. Servicios tercerizados. ................................................................................. 79
5.2.3. Descripción de puestos de trabajo. ............................................................. 80
5.2.4. Descripción de actividades de los servicios tercerizados. ........................ 81
5.2.5. Aspectos laborales ....................................................................................... 81
CAPÍTULO VI: ESTUDIO TÉCNICO ................................................................................... 84
6.1. Tamaño del proyecto ................................................................................................ 84
6.1.1. Capacidad instalada ...................................................................................... 84
6.1.2. Capacidad utilizada ....................................................................................... 84
6.1.3. Capacidad máxima ........................................................................................ 85
6.1.4. Diagrama de flujo de proceso de producción ............................................. 86
6.1.5. Programa de producción. ............................................................................. 88
6.1.6. Necesidad de materias primas e insumos. .................................................. 94
6.1.7. Programa de materias primas e insumos. ................................................... 96
6.1.8. Requerimiento de mano de obra directa. .................................................... 97
6.2. Tecnología para el proceso...................................................................................... 97
6.2.1. Maquinarias. .................................................................................................. 97
6.2.2. Equipos. ......................................................................................................... 97
6.2.3. Herramientas. .............................................................................................. 106
6.2.4. Utensilios. .................................................................................................... 107
6.2.5. Mobiliario. .................................................................................................... 110
6.2.6. Útiles de oficina. .......................................................................................... 111
6.2.7. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos. ......................... 112
6.2.8. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso. .............. 114
6.2.9. Programa de compras posteriores (durante los años de operación) de
maquinarias, equipos, herramientas, utensilios, mobiliario por
incremento de ventas. ................................................................................. 114
6.3. Localización ............................................................................................................ 116
6.3.1. Macro localización. ..................................................................................... 116
6.3.2. Micro localización. ...................................................................................... 117
6.3.3. Gastos de adecuación. ............................................................................... 118
6.3.4. Gastos de servicios. ................................................................................... 118
6.3.5. Descripción del centro de operaciones. .................................................... 120
6.4. Responsabilidad social frente al entorno ............................................................. 120
6.4.1. Impacto ambiental ....................................................................................... 120
6.4.2. Con los trabajadores. .................................................................................. 120
6.4.3. Con la comunidad. ...................................................................................... 121
7.1. Inversiones .............................................................................................................. 122
7.1.1. Inversión en Activo Fijo Depreciable ......................................................... 122
7.1.2. Inversión de Activo Fijo Intangible ............................................................ 122
7.1.3. Inversión de Inventarios Iniciales .............................................................. 125
7.1.4. Inversión en Capital de Trabajo ................................................................. 127
7.1.5. Liquidación del I.G.V. .................................................................................. 133
7.1.6. Resumen de Estructura de Inversiones ..................................................... 134
7.2. Financiamiento ....................................................................................................... 134
7.2.1. Estructura de Financiamiento .................................................................... 134
7.2.2. Financiamiento del Activo Fijo ................................................................... 135
7.2.3. Financiamiento del Capital de Trabajo ...................................................... 137
8.1. Ingresos anuales .................................................................................................... 139
8.1.1. Ingresos por ventas .................................................................................... 139
8.1.2. Recuperación de capital de trabajo ........................................................... 140
8.1.3. Valor de Desecho Neto del activo fijo ........................................................ 141
8.2. Costos y gastos anuales ........................................................................................ 142
8.2.1. Egresos desembolsables ........................................................................... 142
8.2.1.1. Presupuesto de materias primas e insumos ............................. 142
8.2.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa ...................................... 145
8.2.1.3. Presupuesto de costos indirectos ............................................. 146
8.2.1.4. Presupuesto de gastos de administración ................................ 147
8.2.1.5. Presupuesto de gastos de ventas .............................................. 148
8.2.2. Egresos no desembolsables ...................................................................... 149
8.2.2.1. Depreciación ................................................................................ 149
8.2.2.2. Amortización de intangibles ....................................................... 150
8.2.2.3. Gasto por activos fijos no depreciables .................................... 151
8.2.3. Costos fijos y variables unitarios............................................................... 153
CAPÍTULO IX: ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS ........................................... 154
9.1. Estados financieros proyectados .......................................................................... 154
9.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros .................................... 155
9.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal ......... 155
9.4. Flujo de Caja Operativo .......................................................................................... 157
9.5. Flujo de Capital ....................................................................................................... 157
9.6. Flujo de Caja Económico ....................................................................................... 158
9.7. Flujo del Servicio de la deuda ................................................................................ 158
9.8. Flujo de Caja Financiero ........................................................................................ 158
CAPÍTULO X: EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA .............................................. 160
10.1. Cálculo de la tasa de descuento ............................................................................ 160
10.1.1. Costo de oportunidad ................................................................................. 160
10.1.1.1. CAPM. ........................................................................................... 160
10.1.1.2. COK propio .................................................................................. 161
10.2. Evaluación económica financiera.......................................................................... 163
10.2.1. Indicadores de Rentabilidad ....................................................................... 163
10.2.1.1. VANE y VANF ............................................................................... 163
10.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR modificado. ...................................................... 164
10.2.1.3. Período de recuperación descontado. ....................................... 165
10.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C). ................................................ 165
10.2.2. Análisis del punto de equilibrio ................................................................. 166
10.2.2.1. Costos variables, Costos fijos .................................................... 166
10.2.2.2. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades ...... 167
10.2.2.3. Estimación y análisis del punto de equilibrio en nuevos soles.167
10.3. Análisis de sensibilidad y de riesgo ...................................................................... 167
10.3.1. Variables de entrada. .................................................................................. 167
10.3.2. Variables de salida. ..................................................................................... 167
10.3.3. Análisis multidimensional. ......................................................................... 169
10.3.4. Variables críticas del proyecto ................................................................... 170
10.3.5. Perfil de riesgo. ........................................................................................... 170
CONCLUSIONES .............................................................................................................. 171
RECOMENDACIONES ...................................................................................................... 172
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................. 173
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Código CIIU .............................................................................................................. 4
Tabla 2 Modelo CANVAS ...................................................................................................... 5
Tabla 3 Tasa de crecimiento de la población en el Perú del año 2011 al 2015 .................... 12
Tabla 4 Ingreso Per Cápita en el Perú ................................................................................ 12
Tabla 5 Población Económica Activa ................................................................................... 13
Tabla 6 Población Económicamente Activa ......................................................................... 14
Tabla 7 Tasa de Inflación ..................................................................................................... 15
Tabla 8 Tasa de Interés ....................................................................................................... 15
Tabla 9 Tipo de cambio ....................................................................................................... 15
Tabla 10 Riesgo País ........................................................................................................... 16
Tabla 11 Proveedores de Colágeno Hidrolizado .................................................................. 20
Tabla 12 Proveedores de Extracto de Vino Tinto ................................................................. 21
Tabla 13 Proveedores de Aceite de Ungurahui .................................................................... 21
Tabla 14 Proveedores de envase y empaque ...................................................................... 22
Tabla 15 Mercado competidor ............................................................................................. 23
Tabla 16 Productos genéricos importados ........................................................................... 24
Tabla 17 FODA Cruzado ..................................................................................................... 28
Tabla 18 Marco Muestral ..................................................................................................... 31
Tabla 19 Factor del mercado potencial ................................................................................ 44
Tabla 20 Mercado potencial ................................................................................................. 45
Tabla 21 Mercado disponible ............................................................................................... 45
Tabla 22 Mercado efectivo ................................................................................................... 46
Tabla 23 Mercado objetivo ................................................................................................... 46
Tabla 24 Frecuencia de compra .......................................................................................... 47
Tabla 25 Cuantificación anual de la demanda ..................................................................... 47
Tabla 26 Estacionalidad ....................................................................................................... 48
Tabla 27 Ventas anuales en unidades monetarias ............................................................... 49
Tabla 28 Programa de ventas en unidades físicas ............................................................... 49
Tabla 29 Programa de ventas anuales................................................................................. 50
Tabla 30 Precio .................................................................................................................... 51
Tabla 31 Precio sugerido ..................................................................................................... 58
Tabla 32 Precios de la competencia .................................................................................... 58
Tabla 33 Capital ................................................................................................................... 65
Tabla 34 Valorización .......................................................................................................... 67
Tabla 35 Marcas y patentes ................................................................................................. 69
Tabla 36 Puestos de Trabajo ............................................................................................... 72
Tabla 37 Impuestos ............................................................................................................. 76
Tabla 38 Permisos Registro Sanitario. ................................................................................. 77
Tabla 39 Costos de Constitución de empresa, marcas, patentes, licencias y
autorizaciones ...................................................................................................... 78
Tabla 40 Costos de Constitución de empresa, marcas, patentes, licencias y
autorizaciones ...................................................................................................... 80
Tabla 41 Planillas ................................................................................................................ 82
Tabla 42 Servicios tercerizados ........................................................................................... 83
Tabla 43 Capacidad instalada .............................................................................................. 84
Tabla 44 Porcentaje de utilización ....................................................................................... 85
Tabla 45 Capacidad Máxima ............................................................................................... 85
Tabla 46 Premisas ............................................................................................................... 88
Tabla 47 Producción del año 2019 ....................................................................................... 89
Tabla 48 Producción del año 2020 ....................................................................................... 90
Tabla 49 Producción del año 2021 ....................................................................................... 91
Tabla 50 Producción del año 2022 ....................................................................................... 92
Tabla 51 Producción del año 2023 ....................................................................................... 93
Tabla 52 Producción Total ................................................................................................... 94
Tabla 53 Necesidad de materia prima ................................................................................. 94
Tabla 54 Proyección de insumos ......................................................................................... 95
Tabla 55 Compra de materia prima e insumos..................................................................... 96
Tabla 56 Requerimiento de mano de obra ........................................................................... 97
Tabla 57 Equipos para la producción ................................................................................... 98
Tabla 58 Equipo para área administrativa .......................................................................... 102
Tabla 59 Herramientas básicas ......................................................................................... 106
Tabla 60 Utensilios de producción ..................................................................................... 107
Tabla 61 Mobiliario ............................................................................................................ 110
Tabla 62 Útiles de oficina ................................................................................................... 111
Tabla 63 Equipos de producción ........................................................................................ 112
Tabla 64 Utensilios de la producción ................................................................................. 114
Tabla 65 Programa de compras posteriores ...................................................................... 115
Tabla 66 Variables de localización ..................................................................................... 116
Tabla 67 Activo Fijo Depreciable ....................................................................................... 122
Tabla 68 Inversión de Activo Fijo Intangible ....................................................................... 122
Tabla 69 Inversión en gastos pre-operativos ..................................................................... 123
Tabla 70 Inventario 1 unidad .............................................................................................. 125
Tabla 71 Inventario 3 unidades .......................................................................................... 125
Tabla 72 Inventario 5 unidades .......................................................................................... 126
Tabla 73 Resumen de inventario ....................................................................................... 126
Tabla 74 Capital de Trabajo ............................................................................................... 127
Tabla 75 Liquidación del I.G.V ........................................................................................... 133
Tabla 76 Estructura de Inversiones .................................................................................... 134
Tabla 77 Estructura de Financiamiento .............................................................................. 134
Tabla 78 Estructura de financiamiento. .............................................................................. 134
Tabla 79 Estructura3.......................................................................................................... 135
Tabla 80 Préstamo ............................................................................................................ 135
Tabla 81 Cronograma ........................................................................................................ 136
Tabla 82 Detalle ................................................................................................................. 137
Tabla 83 Préstamo Capital................................................................................................. 137
Tabla 84 Cronograma ........................................................................................................ 138
Tabla 85 Detalle ................................................................................................................. 138
Tabla 86 Detalle por ingreso por ventas............................................................................. 139
Tabla 87 Resumen de ingresos por ventas ........................................................................ 140
Tabla 88 Recuperación del capital de trabajo .................................................................... 140
Tabla 89 Valor de desecho del activo fijo ........................................................................... 141
Tabla 90 Insumos mensuales para el 2019 ........................................................................ 142
Tabla 91 Presupuesto de mano de obra directa ................................................................. 145
Tabla 92 Presupuesto de costos indirectos ........................................................................ 146
Tabla 93 Presupuesto de gastos de administración ........................................................... 147
Tabla 94 Presupuesto de gastos de ventas ....................................................................... 148
Tabla 95 Presupuesto de gastos de ventas ....................................................................... 149
Tabla 96 Amortización de intangibles ................................................................................ 150
Tabla 97 Amortización de gastos pre operativos amortizables ........................................... 150
Tabla 98 Gasto por activos no depreciables ...................................................................... 151
Tabla 99 Costo de producción unitario y costo total unitario .............................................. 152
Tabla 100 Costos fijos y variables unitarios ....................................................................... 153
Tabla 101 Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros ................................... 155
Tabla 102 Estado de Ganancias y Pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal .......... 156
Tabla 103 Flujo de Caja Operativo ..................................................................................... 157
Tabla 104 Flujo de Capital ................................................................................................. 157
Tabla 105 Flujo de Caja Económico .................................................................................. 158
Tabla 106 Flujo del Servicio de la deuda ........................................................................... 158
Tabla 107 Flujo de Caja Financiero ................................................................................... 158
Tabla 108 Liquidación del IGV ........................................................................................... 159
Tabla 109 CAPM (Valuación de activos de capital) ............................................................ 161
Tabla 110 Costo de la deuda ............................................................................................. 161
Tabla 111 Cok propio (Costo de capital propio) ................................................................. 162
Tabla 112 Costo promedio pondera ponderado de capital (WACC) ................................... 163
Tabla 113 Indicadores de Rentabilidad Valor Actual Neto Económico - Financiero ........... 163
Tabla 114 TIR Económico - Financiera .............................................................................. 164
Tabla 115 TIR Económico - Financiera .............................................................................. 164
Tabla 116 Periodo de Recuperación a partir de Flujo Descontados ................................... 165
Tabla 117 Periodo de Recuperación a partir de Flujo Descontados ................................... 165
Tabla 118 Costos variables, Costos fijos ........................................................................... 166
Tabla 119 Estado de Resultados (costeo directo) .............................................................. 166
Tabla 120 Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades. ................................ 167
Tabla 121 Estimación y análisis del punto de equilibrio en soles. ...................................... 167
Tabla 122 Variables de entrada ......................................................................................... 167
Tabla 123 Variables de salida. ........................................................................................... 167
Tabla 124 Variables de Demanda ...................................................................................... 168
Tabla 125 Variables de Precio. .......................................................................................... 168
Tabla 126 Variable Costo de Materia Prima. ...................................................................... 169
Tabla 127 Análisis Multidimensional .................................................................................. 169
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Logotipo de la empresa ..................................................................................... 3
Figura 2. Partida Arancelaría ............................................................................................ 4
Figura 3. COLAGEVID ...................................................................................................... 8
Figura 4. Presentación COLAGEVID ................................................................................ 8
Figura 5. Ubicación de Perú y sus países limites .............................................................10
Figura 6. Balanza Comercial (Millones US$) ....................................................................13
Figura 7. Producto Bruto Interno y Demanda Interna - 2017 ............................................14
Figura 8. Países exportadores del producto .....................................................................18
Figura 9. Población femenina y masculina con problema de salud crónico. .....................19
Figura 10. Productos sustitutos ........................................................................................26
Figura 11. Focus Group N°1 ............................................................................................34
Figura 12. Focus Group N°1 ............................................................................................34
Figura 13.Género .............................................................................................................37
Figura 14. Edad ...............................................................................................................37
Figura 15. Distrito de Residencia .....................................................................................37
Figura 16. Ingreso Promedio ............................................................................................38
Figura 17. Uso de Tratamiento Facial ..............................................................................38
Figura 18. Uso de mascarilla ...........................................................................................38
Figura 19. Frecuencia de Uso ..........................................................................................39
Figura 20. Reconocimiento de marcas .............................................................................39
Figura 21. Uso de marcas ................................................................................................39
Figura 22. Lugares de compra .........................................................................................40
Figura 23. Valoración de los productos ............................................................................40
Figura 24. Disposición al uso de COLAGEVID.................................................................40
Figura 25. Compra con mayor frecuencia ........................................................................41
Figura 26. Lugares de preferencia de compra de COLAGEVID .......................................41
Figura 27. Pagos por pack de tres unidades COLAGEVID ..............................................41
Figura 28. Pago por pack de cinco unidades ...................................................................42
Figura 29. Preferencia de COLAGEVID ...........................................................................42
Figura 30. Ocasión de compra .........................................................................................42
Figura 31. Estacionalidad ................................................................................................43
Figura 32. Lugares de compra .........................................................................................43
Figura 33. Medios para comprar COLAGEVID.................................................................43
Figura 34. Preferencia de COLAGEVID ...........................................................................44
Figura 35. Logotipo1 ........................................................................................................52
Figura 36. Logotipo2 ........................................................................................................52
Figura 37. Colágeno ........................................................................................................53
Figura 38. Uva ................................................................................................................53
Figura 39. Ungurahui .......................................................................................................53
Figura 40. Diseño de caja ................................................................................................54
Figura 41. Empaque ........................................................................................................54
Figura 42. Caja parte delantera .......................................................................................55
Figura 43. Caja parte trasera ...........................................................................................55
Figura 44. Caja parte lateral izquierda .............................................................................56
Figura 45. Caja parte lateral derecha ...............................................................................56
Figura 46. Presentación de mascarilla COLAGEVID .......................................................57
Figura 47. Ficha Técnica .................................................................................................57
Figura 48. Beneficios de la mascarilla ..............................................................................59
Figura 49. Redes sociales, Web y revistas ......................................................................59
Figura 50. Ofertas ............................................................................................................60
Figura 51. Ubicación de local ...........................................................................................61
Figura 52. Local ...............................................................................................................61
Figura 53. Redes sociales y web .....................................................................................62
Figura 54. Feria de barranco ............................................................................................62
Figura 55. Dirección Miami Shop .....................................................................................62
Figura 56. Miami Shop 1 ..................................................................................................63
Figura 57. Miami Shop 2 ..................................................................................................63
Figura 58. Salon Spa Rosselyn ........................................................................................63
Figura 59. Personal Spa Rosselyn ...................................................................................63
Figura 60. Dirección Spirit Salon & Spa ...........................................................................64
Figura 61. Salon Spa Spirit ..............................................................................................64
Figura 62. Specchi ...........................................................................................................64
Figura 63. Logotipo de Colagevid ....................................................................................68
Figura 64. Productos farmacéuticos clase 5 ....................................................................68
Figura 65. Cronograma de vencimientos de la renta anual 2017 de Sunat. .....................75
Figura 66. Organigrama funcional ....................................................................................79
Figura 67. Diagrama de Flujo ...........................................................................................86
Figura 68. Balanza ...........................................................................................................99
Figura 69. Máquina para mascarillas ...............................................................................99
Figura 70. Frigorífico ...................................................................................................... 100
Figura 71. Máquina Selladora ........................................................................................ 100
Figura 72. Mesa de Acero Inoxidable. ............................................................................ 101
Figura 73. Estante de Acero Inoxidable. ........................................................................ 101
Figura 74. Laptop ........................................................................................................... 103
Figura 75. Celular .......................................................................................................... 103
Figura 76. Impresora...................................................................................................... 104
Figura 77. Vitrina ........................................................................................................... 104
Figura 78. Escritorio ....................................................................................................... 104
Figura 79. Sillas ............................................................................................................. 105
Figura 80. Seguridad ..................................................................................................... 105
Figura 81. Luces ............................................................................................................ 105
Figura 82. Herramientas ................................................................................................ 106
Figura 83. Purificador ..................................................................................................... 108
Figura 84. Jarra Medidora .............................................................................................. 108
Figura 85. Cucharas medidoras ..................................................................................... 108
Figura 86. Guantes ........................................................................................................ 109
Figura 87. Gorros ........................................................................................................... 109
Figura 88. Polo .............................................................................................................. 109
Figura 89. Mandil ........................................................................................................... 110
Figura 90. Caja .............................................................................................................. 111
Figura 91. Macro localización ........................................................................................ 117
Figura 92. Micro localización .......................................................................................... 117
Figura 93. Ubicación del centro de operaciones ............................................................ 118
Figura 94. Plano del centro de operaciones. .................................................................. 119
Figura 95. Deuda y Capital propio.................................................................................. 135
1
Resumen Ejecutivo
La tendencia por el uso de productos con ingredientes naturales, ha venido
incrementando considerablemente hace algunos años atrás, debido a que
actualmente las personas buscan mantener una apariencia saludable y atenuar el
paso de los años. El resultado se ve reflejado en el aumento por el uso de productos
naturales.
Actualmente, las personas viven tiempos con ritmos acelerados, el estrés
diario y la frecuente rutina, impiden tomar un tiempo para otorgar el cuidado que el
cuerpo lo requiere. Para satisfacer dicha necesidad se crea COLAGEVID, que
contiene propiedades regenerativas faciales para un uso práctico, elaborado con
insumos naturales.
Para el primer informe, se determina que COLAGEVID será el nombre
comercial que se empleara para la mascarilla facial, a base de COLÁGENO
HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE DE UNGURAHUI, este
producto es elaborado por el GRUPO JOVC S.A.C., empresa que será constituida en
el año 2018 y que tiene como rubro principal la elaboración y venta de mascarillas a
nivel local. De tal manera, se define la oportunidad de negocio, la cual tendrá tres
presentaciones para la venta. Las estrategias a emplear en el proyecto son dos; la de
“Diferenciación”, porque la producción se llevara a cabo en Lima, Perú y contará con
registro sanitario, ya que las mascarillas que se encuentran en el mercado son
importadas y no cuentan con una garantía de salubridad; y la “Segmentación” se
aplicara para dirigir el producto a sectores socioeconómicos que poseen capacidad
adquisitiva y requieran de un producto práctico y de fácil aplicación.
Para el análisis del macroentorno, la tasa de crecimiento de la población,
ingreso per cápita, PEA, balanza comercial, PBI, son los factores que se tomaron en
cuenta. En el análisis del sector, el mercado internacional, el del consumidor, de
proveedores, del competidor y distribuido, así como leyes vinculadas al proyecto, son
elementos que se consideraron. Para el análisis del micro entorno se analizaron las
Cinco Fuerzas de Porter, así mismo, se utilizaron herramientas de planeamiento
estratégico para hacer más factible la elaboración del análisis de la matriz FODA y
además de plantear la visión, la misión y los objetivos.
Para el segundo informe, se efectuó el estudio de mercado, el cual determino
el mercado objetivo a emplear.
2
Nuestro nicho de mercado va orientado a hombres y mujeres entre 25 a 59
años, que residan en la zona 7 de Lima (Miraflores, Santiago de Surco, San Borja,
San Isidro, La Molina), además, el producto se distribuirá al mercado a través, de
canales especializados en venta de productos naturales y artesanales, tales como
Bioferias y Salones de Belleza/Spa; así como los canales de distribución directos, por
lo que también se empleará el método B2C.
La entrevista a profundidad se realizó a una Dermatóloga, profesional con
conocimientos en Colágeno y sus múltiples beneficios. También se realizaron
encuestas para determinar nuestro mercado objetivo y programa de ventas, al final se
definió el marketing mix determinando el precio, plaza, producto y promoción a
utilizar.
Para el tercer informe se realizó el estudio legal donde definimos los gastos
para el registro de la marca, de las licencias y permisos necesarios para poder iniciar
actividades. Asimismo, se realizó el estudio organizacional donde se establecieron las
funciones de los trabajadores y los servicios que serán tercerizados. Finalmente se
realizó el estudio técnico donde se define la capacidad instalada, utilizada y máxima
de la empresa. Al final se describe el proceso de producción de la mascarilla facial,
así como también los insumos, herramientas, utensilios y equipos.
Es en este informe donde se define el local y la ubicación (Santiago de Surco)
más adecuado para el funcionamiento de la empresa, gracias al estudio de macro y
micro localización. También se definió la responsabilidad social y el compromiso del
cuidado del medio ambiente.
En el cuarto informe se desarrolla la parte financiera, se define las inversiones,
el financiamiento, ingresos y gastos del proyecto. Con esta información desarrollamos
el Estado de Ganancias y Pérdidas y el Flujo de Caja. Es aquí donde definimos la
viabilidad del proyecto y realizamos el análisis de sensibilidad.
La idea del proyecto en síntesis es el siguiente:
Tendrá un horizonte de evaluación de 5 años con una inversión total de S/
186,421. Se proyecta un VANE de S/ 139,606 y un TIRE de 55.27% que es mayor al
WACC que es 29.46%.
El análisis de Beneficio/Costo determinó un ratio de S/.1.75 para el proyecto y
de S/. 2.14 para los accionistas. El periodo de recuperación financiera es de 3 años y
2 meses. Los indicadores mencionados determinan que el proyecto es viable.
3
CAPÍTULO I: INFORMACION GENERAL
1.1. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación.
1.1.1. La razón social de la empresa
GRUPO JOVC S.A.C
Empresa formada por cinco integrantes, que se dedica a la elaboración de
mascarillas facial a base de COLAGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y
ACEITE DE UNGURAHUI.
1.1.2. La razón comercial (producto):
Figura 1. Logotipo de la empresa
1.1.3. El horizonte de evaluación
Se basa en la necesidad actual de hombres y mujeres por mantener un rostro
joven que no muestre el paso del tiempo. Vivimos tiempos acelerados, trabajamos hasta
tarde, el estrés del tráfico, muchos factores que impiden en algunos casos poner una
pausa y darnos los cuidados que nuestro cuerpo requiere, para eso elaboramos un
producto practico y fácil de usar y a la vez saludable para el rostro. Por eso hemos
determinado que nuestro horizonte de evaluación será de cinco años. Identificando como
año cero el 2018 y el año uno el 2019.
1.2. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria.
1.2.1. Actividad Económica
La actividad económica de GRUPO JOVC S.A.C. es la elaboración y venta de
productos para la belleza y cuidados facial: mascarilla facial a base de COLAGENO
HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE DE UNGURAHUI.
1.2.2. Código CIIU
El código CIIU (Clasificación Internacional Industrial Uniforme) tiene por finalidad
establecer una clasificación uniforme de las actividades económicas productivas, ya sea
para análisis nacionales o para fines de comparación internacional. El código de nuestro
4
producto es:
Tabla 1
Código CIIU
4772 VENTA AL POR MENOR DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y MEDICINALES, COSMÉTICOS Y
ARTÍCULOS DE TOCADOR EN ALMACENES ESPECIALIZADOS.
Nota: La Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria – SUNAT
1.2.3. La partida arancelaria
Figura 2. Partida Arancelaría
Fuente: Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior – Siicex
1.3. Definición del negocio
GRUPO JOVC S.A.C. es una empresa dedicada a la elaboración y venta de
productos para la belleza y el cuidado facial. El punto de partida del proyecto, empieza
con la elaboración de COLAGEVID (Mascarilla a base de COLÁGENO HIDROLIZADO,
EXTRACTO DE VINO TINTO Y ACEITE DE UNGURAHUI), insumos que contienen
propiedades antioxidantes y regenerativas para el cuidado del rostro.
Las mascarillas de COLAGEVID, serán ofrecidas para la venta al por mayor y
menor, a su vez, están dirigidas a hombres y mujeres mayores de 25 años que
pertenezcan al nivel socio económico A y B que residan en los distritos de Santiago de
Surco, La Molina, Miraflores, San Isidro y San Borja, el modelo de negocio a emplear
será B2C.
En la actualidad en el Perú, según las investigaciones que se han ido
desarrollando durante el proyecto, se ha podido determinar que no se elabora este
producto en nuestro país, las personas que quieran adquirir un producto similar al
producto que se está ofreciendo, recurren a buscar otros métodos caseros o comprar
productos que no tienen una información pertinente del producto.
Por consiguiente, se utilizarán canales de venta directa, como: correo electrónico,
Web de la Empresa, eventos, Bioferias, Salones de Belleza/Spa y tienda propia. Nuestra
empresa estará ubicada en el distrito de Santiago de Surco.
5
Tabla 2
Modelo CANVAS
Nota: Este cuadro sirve para ver el detalle de la Organización de la Empresa – Análisis CANVAS
7. Relaciones Clave 8. Actividades Claves 1. Propuesta Valor 4. Relación con los
Clientes 2. Segmento de Clientes
Proveedor de insumos.
Colaboradores.
Proveedor de servicio para la plataforma Web de la empresa.
Compra de insumos.
Selección de proveedor de servicio.
Capacitación del personal.
Elaboración del producto.
Marketing.
Producto Natural
Beneficio del colágeno hidrolizado: regeneración celular.
Beneficios del extracto de vino tinto: antioxidante y rehidratante
Beneficio del aceite de ungurahui: posee omega 3 y 6.
Presentación en forma de mascara para una aplicación fácil y práctica.
Elaboración local.
Chat Online de la Web y contenido sobre el cuidado de la piel.
Redes sociales.
Correo Electrónico.
Eventos de orientación a los clientes.
Línea telefónica de atención al cliente.
Hombres y Mujeres Mayores a 25 a 59 años
Niveles socio-económico A y B
Distritos de Santiago de Surco, La Molina, Miraflores, San Isidro y San Borja.
6. Recursos Claves 3. Canales de Distribución
Infraestructura: Tienda y Planta de Producción.
Capital y Financiamiento.
Insumos para la elaboración.
Colaboradores.
Plataforma Web de la empresa.
Tienda
Web de la empresa
Redes Sociales
Bioferias
Salones de Belleza/Spa
9. Estructura de Costos 5. Flujo de Ingresos
Costos Fijos: MOD, MOI, Web de la empresa.
Costos variables: insumos.
Gastos Administrativos
Pagos en efectivo.
Tarjetas de crédito y débito.
Pagos online / PayPal
Transferencias Bancarias
6
1.3.1. Explicación del Modelo CANVAS
Propuesta de Valor
Nuestra propuesta de valor, se basa en ser una empresa que elabora mascarillas
a base de productos naturales en el mercado local con ingredientes novedosos como:
COLAGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE DE UNGURAHUI.
La tendencia por el uso de productos con ingredientes naturales, ha venido
incrementando considerablemente hace algunos años atrás, debido a que actualmente
las personas buscan mantener una apariencia saludable y atenuar el paso de los años. El
resultado se ve reflejado en el aumento por el uso de productos naturales.
Actualmente, las personas viven tiempos con ritmos acelerados, el estrés diario y
la frecuente rutina, impiden tomar un tiempo para otorgar el cuidado que el cuerpo lo
requiere. Para satisfacer dicha necesidad se crea COLAGEVID, que contiene
propiedades regenerativas faciales para un uso práctico, elaborado con insumos
naturales.
Relación con Clientes
La orientación, atención personalizada y la disponibilidad con la finalidad de
fidelizarlos y así posicionarnos como marca en el mercado.
Segmento de Clientes
Nuestro producto será dirigido a hombres y mujeres mayores de 25 a 59 años y a
los niveles socio-económico A y B debido a que tienen capacidad adquisitiva.
Canales de Distribución
Ventas Directas: tienda, Web de la empresa.
Ventas Indirectas: Salones de Belleza/Spa y Bioferias especializadas.
Actividades Claves
Nuestras principales actividades serán: compra de insumos (COLÁGENO
HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO, ACEITE DE UNGURAHUI, el envase y
empaque), la selección de proveedores que nos proporcionarán insumos de calidad, la
capacitación necesaria del personal y el marketing que va dar a conocer nuestro
producto.
Socios Claves
Nuestros socios claves serán nuestros proveedores de insumos, `colaboradores, y
7
el proveedor de servicio de la plataforma web de la empresa.
Recursos Claves
En cuanto a los principales recursos claves, tenemos nuestra tienda, la planta de
producción equipada para elaborar nuestro producto, los insumos, personal especializado
en la elaboración de mascarilla, personal de ventas, el capital que es el aporte de los
socios y el financiamiento.
Estructura de Costos
Nuestra estructura de costos está dividida en: Costos fijos, costos variables y
gastos administrativos.
Fuentes de Ingresos
Nuestras fuentes de ingresos serán la venta de nuestra mascarilla en ciertos
distritos de Lima; y se ha considerado todos los medios de pago para facilidad de
nuestros clientes.
1.4. Descripción del producto
Mascarilla a base de COLAGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y
ACEITE DE UNGURAHUI - será elaborada en forma de máscara. Cada máscara estará
contenida en empaque individual sellado al vacío y en caja de 1, 3 y 5 unidades para su
uso diario.
El COLAGENO HIDROLIZADO ayuda a minimizar los efectos que los gestos
producen en el rostro, aporta firmeza y tersura a la piel ayudando a combatir el proceso
inexorable de la edad y retrasar sus efectos en la piel.
Por otro lado, el EXTRACTO DE VINO TINTO tiene beneficios antioxidante ya que
tiene propiedades que ayudan a rejuvenecer y desestresar la piel, exfoliante porque
elimina las células de la piel muerta, combate el acné al tener propiedades antisépticas y
antinflamatorias naturales.
El ACEITE DE UNGURAHUI por su alto contenido de Omega 3 y 6, tonifica la piel
y le proporciona elasticidad.
Nuestro producto COLAGEVID nace pensado para hombres y mujeres que
deseen mantener un rostro saludable y sin arrugas.
8
Figura 3. COLAGEVID
Presentaciones para la venta
Para la venta tanto a nivel local nuestro producto será envasado en empaque
hermético sellado al vacío.
Presentaciones
- Empaques individuales para ventas unitarias
- Caja de 1 unidad.
- Caja de 3 unidades.
- Caja de 5 Unidades.
Durabilidad
La mascarilla COLAGEVID tiene una duración de 1 año desde su elaboración
gracias al uso de preservantes naturales y debe ser conservado en un lugar refrigerado.
Ventajas de nuestro producto
Nuestra mascarilla tendrá insumos naturales de alta calidad, la misma que será
elaborada localmente en comparación de los competidores que importan y contienen
insumos químicos para su preservación.
Figura 4. Presentación COLAGEVID
9
1.5. Oportunidad de negocio
Según información recopilada de fuentes confiables sobre la salud, tanto hombres
como mujeres a partir de los 25 años producen menor cantidad de proteínas colaginosas
ocasionando la aparición de arrugas por perdida de elasticidad de la piel. Ante este
inevitable cambio, COLAGEVID busca detener el paso del tiempo en su rostro sin
tratamientos invasivos, pero si con tratamientos naturales y prácticos en el momento de
su uso.
Pensado para hombres y mujeres que actualmente viven tiempos acelerados,
trabajan hasta tarde, el estrés diario que ocasiona el tráfico y otras cosas más, los cuales
les impiden poder darse una pausa y otorgar el cuidado que su cuerpo requiere. Para
ellos elaboramos COLAGEVID que contiene propiedades regenerativas faciales y lo más
importante es de uso fácil, práctico y hecho con insumos naturales.
1.6. Estrategia genérica de la empresa
Nuestra empresa GRUPO JOVC S.A.C. utilizará dos enfoques como estrategia de
ingreso al mercado local: Diferenciación y Segmentación.
El enfoque de DIFERENCIACION nos dará una ventaja competitiva debido a que
estamos elaborando un producto diferente e innovador, ya que nuestra propuesta no es
producida en nuestro país.
Utilizaremos el enfoque de SEGMENTACION para dirigir nuestro producto a
sectores socioeconómicos que poseen capacidad adquisitiva, y requieren de un producto
práctico y de fácil aplicación.
10
CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO
2.1. Análisis del Macroentorno
Perú en los últimos años, se convirtió en una economía atractiva para los
inversionistas extranjeros, donde se podía apreciar que la economía del país crecía en
vez de disminuir con relación a otros países en Sudamérica. Esto fue gracias a la
globalización, generando que las empresas internacionales encuentren nuevas
oportunidades de mercados en otros países, como el Perú.
Se estima que este crecimiento se mantenga en los próximos años y podamos
llegar a alcanzar una economía mucha más apetecible para los inversionistas extranjeros.
Así mismo, el banco mundial en su proyecto “Doing Business” del año 2017
coloca al Perú como la segunda mejor opción para invertir en Latinoamérica antes de
Chile y siguiendo a su paso el país de Colombia para poder entablar relaciones.
2.1.1. Del País (últimos 5 años o último año según corresponda)
2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes.
Perú está ubicado en la parte occidental de América del Sur y limita con Ecuador,
Colombia, Brasil, Bolivia y Chile; con una soberanía de 1’285,215 km2 de terreno, la cual
se divide en tres regiones. La región costeña 136,232 km2 (10,6%), la región andina
404,842 km2 (31,5%) y región amazónica 754,139 km2 (57,9%), adicionalmente, cuenta
una extensión de océano pacífico de 3,080 km y 200 millas de mar adentro.
Figura 5. Ubicación de Perú y sus países limites
Fuente: PromPerú – Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
11
Perú se encuentra en el puesto 42 a nivel de la población mundial con
aproximadamente 32 millones personas, donde el 50.1% son hombres y el 49.9% son
mujeres.
Lima, capital peruana, es la principal ciudad con una población de 10´051,912.
Cabe resaltar, que la capital alberga casi la tercera parte de toda la población peruana y
que distritos como Ate, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo, San Juan de Lurigancho,
Comas y San Juan de Miraflores exceden los 400,000 habitantes cada uno.
Figura 5. Perú en cifras
Nota: Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI
2.1.1.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población
económicamente activa.
Tasa de crecimiento de la población
Según las estadísticas del Jefe del Nacional de Estadística e Informática (INEI,
2015), la población en el año 2017 alcanzaría los 32 millones de personas. Mostrando el
resultado actual, 2018, que la tasa de crecimiento disminuyo y no alcanzamos los 32
millones de personas.
Particularmente las tasas de crecimiento han ido decreciendo durante los últimos
05 años.
12
Tabla 3
Tasa de crecimiento de la población en el Perú del año 2011 al 2015
2011 2012 2013 2014 2015
Población Lima Metropolitana
8,348,403 8,481,415 8,617,314 8,751,741 8,890,792
Tasa de crecimiento 1.57% 1.59% 1.60% 1.56% 1.59%
Tasa de crecimiento promedio
1.55%
Nota: Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI
Ingreso per cápita
El ingreso per cápita es el resultado de la división entre el producto bruto interno
(PBI) con respecto a la cantidad de personas que habitan en un país.
Perú logró un avance de 5.9% en el ingreso per cápita, ha sido el mayor frente a
los países de la región, según estadísticas del grupo MACROCONSULT o GRUPO
MACRO (especialistas en desarrollar estudios y asesoría de alto nivel en temas
económicos).
Tabla 4
Ingreso Per Cápita en el Perú
Año PBI Población Ingreso Per Cápita
2012 192,649,000 30,135,875 6.39
2013 201,217,660 30,475,144 6.60
2014 201,049,670 30,814,175 6.52
2015 189,212,100 31,151,643 6.07
2016 192,207,340 31,488,625 6.10
Nota: Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI
13
Población Económicamente Activa
Según estadísticas del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el
28% del total de la Población Económicamente Activa en Perú, es decir
aproximadamente 17 millones, trabaja en el sector formal.
Esto trae a colación que más de 11 millones de peruanos laboran en condición de
informalidad; no perciben derechos como gratificaciones, Compensación por Tiempo de
Servicios, protección de salud o pensión de jubilación.
Tabla 5
Población Económica Activa
Año 2012 2013 2014 2015 2016
Total
16,143.06
16,326.45
16,396.35
16,498.37
16,903.68
Nota: Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI
2.1.1.3. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones.
La balanza comercial representa la diferencia (saldo) que le queda a un país entre
las exportaciones y las importaciones.
La balanza comercial registró un superávit de US$ 246 millones en mayo del
2017, con lo que se mantuvo el comportamiento positivo desde julio del 2016, confirmó el
Banco Central de Reserva (BCR).
Figura 6. Balanza Comercial (Millones US$)
Nota: Banco Central de Reservas de Perú – BCRPData
14
Tabla 6
Población Económicamente Activa
Año 2013 2014 2015 2016 2017
Valores FOB (millones US$) Exportaciones
42860.63658 39532.6829 34414.35453 37019.78071 44917.61715
Valores FOB (millones US$) Importaciones
42356.18472 41042.15055 37330.79013 35131.61911 38651.84948
Valores FOB (millones US$) Balanza Comercial
504.4518638 -1509.467651 -2916.435593 1888.161604 6265.767677
Nota: Banco Central de Reservas de Perú – BCRPData
2.1.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo
país.
PBI
El Producto Bruto Interno (PBI) es un indicador económico bastante útil que
representa el valor total de los bienes y servicios producidos en un país durante un
determinado periodo de tiempo.
El PBI del año 2017 se incrementó en 2,2 por ciento, debido a la evolución
favorable de la demanda interna (5,0 por ciento), en un punto de vista de crecimiento de
las principales economías desarrolladas.
Figura 7. Producto Bruto Interno y Demanda Interna - 2017
Nota: Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI
15
Tasa de inflación
La inflación anual del Perú aumento los últimos años, pero en el año 2017 cerró
en su tasa más baja en ocho años, a pesar de que mostraría un ligero repunte en
diciembre respecto al mes anterior, según sondeo de Reuters.
Tabla 7
Tasa de Inflación
Año 2013 2014 2015 2016 2017
Tasa de Inflación 2.8 3.6 3.5 3.2 2.8
Nota: Banco Central de Reservas de Perú – BCRPData
Tasa de interés
En Perú, el Banco Central de Reserva regula operaciones en el mercado para
mantener la tasa de interés interbancaria igual a la tasa de referencia. Durante los últimos
años, la tasa de interés de referencia ha permanecido constante, lo cual es un indicador
de estabilidad económica en el país.
Tabla 8
Tasa de Interés
Año 2013 2014 2015 2016 2017
Tasa de Interes 4 3.55 4.21 4.25 3.25
Nota: Banco Central de Reservas de Perú - BCRPData
Tipo de cambio
Con respecto al año 2017, la tasa de cambio bancario fluctúa entre 3.26 la compra
y 3.27 la venta según la BCRP.
Tabla 9
Tipo de cambio
Año 2013 2014 2015 2016 2017
Tipo de cambio compra
Tipo de cambio
venta
2.79
2.80
2.98
2.99
3.41
3.41
3.35
3.36
3.24
3.25
Nota: Banco Central de Reservas de Perú - BCRPData
16
Riesgo País
El riesgo país es un indicador que utilizan los inversionistas para analizar las
posibilidades, de un país emergente, de incumplir con los términos acordados del pago
(capital y/o intereses); es decir, evalúan si el precio por arriesgarse a hacer negocios es
más o menos alto - a mayor riesgo, menor rentabilidad para los inversionistas. Así mismo,
el Riesgo País se ve afectado por las variables del entorno indirecto.
Tabla 10
Riesgo País
Año 2013 2014 2015 2016 2017
Riesgo País 162 162 201 200 150
Nota: Banco Central de Reservas de Perú - BCRPData
2.1.1.5. Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto.
En relación al marco legal vinculado al producto Grupo JOVC S.A.C. se aplica la
siguiente normativa:
Ley N° 26887 – Ley General de Sociedades, que promueven el ordenamiento y
formalización comercial. Dando las pautas para identificar el tipo de sociedad que
conformarán los socios que integran el negocio. Conforme a lo indicado por la Ley
General de Sociedades, consideramos que Grupo JOVC será una Sociedad Anónima
Cerrada.
Ley N° 28976 – Ley Marco de Licencia de Funcionamiento, cuya finalidad es
establecer las disposiciones legales para el procedimiento que deben seguir las
Municipalidades para otorgar licencias de funcionamiento.
Ley Nº 29759 - Ley De Promoción De La Calidad Y Autenticidad De Los
Productos Industriales, declárase de necesidad pública la promoción de la
comercialización segura en el Perú de productos.
Decreto Legislativo N° 943 – Ley del Registro Único de Contribuyentes.
Decreto Legislativo N° 1086 - Ley de Promoción de la Competitividad,
Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña empresa y del acceso al empleo
decente, Ley MYPE.
Régimen Laboral de la Micro y Pequeña Empresa, que en el Título II del Decreto
Legislativo N° 1086 señala que los derechos laborales de los colaboradores de las
organizaciones.
17
2.1.2. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda)
2.1.2.1. Mercado Internacional
Industria Cosmética, es una fuente de comunicación masiva en donde se
encuentran artículos, entrevistas, revistas, boletines y toda la información actualizada
pertinente y noticias sobre la industria cosmética, perfumería e higiene personal
proveniente de Madrid, España, la cual nos indica en un informe, que los consumidores
cada vez más protegen su piel y son conscientes frente a la necesidad del cuidado y
salud corporal, además, añade como información relevante, el incremento del 3,9%
anual, lo que refiere a un consumo mayor del 28% total de esta categoría, nos indica
STANPA (Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética, España) quienes lideran el
grupo mundial de productos naturales de ISO 16.128 en el que participan más de 30
países en todo el mundo, lo que convierte a España como el país que lidera el consenso
mundial en cosmética natural.
Según el presidente del Consejo de Asociaciones de la industria de cosméticos de
América Latina (CASIC) y Director Ejecutivo de la cámara de la industria cosmética en
asociación empresarial nacional de Colombia (ANDI), Jaime Concha Prada citó, que las
naciones emergentes están mostrando algunas cifras más altas de crecimiento y América
Latina es la segunda región con mayor alcance, además añadió que el sector cosmético
en América Latina ha crecido 314% en la última década, una tasa de crecimiento sólo
superada por Europa Oriental.
El valor mundial de los productos de belleza, maquillaje y cuidado para la piel en
puerto ha superado los 42.380 millones de dólares americanos, un aumento del 6% en
comparación con hace cinco años.
Francia es el mayor productor de productos/preparaciones de belleza, maquillaje y
cuidado para la piel (271,228 toneladas en 2016), seguido de Estados Unidos de
América, República de Corea, Alemania y Singapur. España es el catorceavo mayor
productor, con 144,320 toneladas, una cifra que ha aumentado en un 4% en los últimos
cinco años y en lo que corresponde al mercado latinoamericano, solo México se
pronuncia con 42,370 toneladas.
18
Figura 8. Países exportadores del producto
Fuente: TradeMap
2.1.2.2. Mercado del consumidor
El mercado consumidor de nuestro producto está conformado por hombres y
mujeres que viven en el Perú (personas de 25 a 59 años), ciudad de Lima, que residen
en los distritos de: Miraflores, La Molina, Santiago de Surco, San Isidro y San Borja, que
busquen mejorar su belleza facial, además de buscar nuevas alternativas naturales para
el cuidado de la piel en el rostro y que posean propiedades saludables, nutritivas y sobre
todo fáciles de conseguir.
El estilo de vida de nuestro mercado objetivo son las personas: sofisticados,
progresistas y modernas, ya que nos dirigimos a las personas que son independientes
económicamente, que laboran y poseen poder adquisitivo sustentable, personas que
puedan gastar en productos de belleza y cuidado personal.
El mercado a donde nos dirigimos se encuentra en el nivel socioeconómico alto,
mujeres y hombres de 25 a 59 años. Ofreceremos al público nuestra mascarilla de
COLAGEVID, la cual tendrá 3 tipos de presentaciones para promocionar la mascarilla
que contienen un pack con una caja de 1, 3 y 5 mascarillas.
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), subdivide a los
grupos por edades de 0 a 14 años de 15 a 49 años, de 50 a 59 años y de 60 y más años,
nos indica y podemos ver en el cuadro, que nuestro mercado meta que es de 25 a 59
años.
19
Evaluamos un rango denominado Población femenina y masculina con problemas
de salud crónico, según grupo de edad y nos detalla que tan solo entre los 15 a 49 años y
50 a 59 años se establece la variación del 2016 al 2017 y nos dice que de 15 a 49 años
se a podido establecer la variación y de 50 a 59 años, a aumentado en un 1,9 de 67,1 a
69,1, en los demás rangos ha ido decreciendo en lo que corresponde a mujeres y que en
hombres la situación disminuye, lo que nos refleja que hay un incremente de población en
el sector que evaluamos, que se preocupa por su salud.
Figura 9. Población femenina y masculina con problema de salud crónico.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI
2.1.2.3. Mercado de proveedores
El mercado de proveedores para el sector de belleza, maquillaje y cuidado para la
piel, máscaras faciales, debe de tener altos índices de calidad y ello conlleva a que
cuente con alto grado de experiencia en su fabricación y proceso de materias, además de
la revisión de ingredientes para su elaboración.
Materia Prima
Nuestros principales proveedores de materia prima directa (COLÁGENO
HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE DE UNGURAHUI) serán las
empresas industriales que fabrican estos productos.
Proveedores de Colágeno Hidrolizado
Tenemos como opciones a 2 proveedores a Industrias Katroc S.A.C. y Drokasa
Perú, por ser las principales empresas en distribuir Colágeno Hidrolizado en el Lima,
Perú, además de que estas empresas nos facilitan la información pertinente en cuanto a
requerimientos e información del producto, así como, cantidades, porciones y capacidad
de venta.
20
Tabla 11
Proveedores de Colágeno Hidrolizado
Empresa Producto Información
Industrias Katroc S.A.C.
Colágeno
Hidrolizado
Collagen
Dirección: Av. La Cultura Mza. 0 lote 01, Viña san francisco, Ate Vitarte, Lima, Perú Teléfono: +51 (99) 536-78-51
Medios Web:
https://es-la.facebook.com/industrias.katrocsac
Drokasa Perú
Colágeno Hidrolizado Industrial
Dirección: Jr. Mariscal La Mar 991 Piso 9, Magdalena del Mar - Lima
Teléfono: 501-1000 – Anexo 1230
Medios Web: http://www.drokasa.com.pe/q_portafolio.html
Nota: Proveedores de Colágeno Hidrolizado
Proveedores de Extracto de Vino Tinto
En cuanto a Extracto Vino Tinto, elegimos a la empresa BioVea e Inkanat no solo
por tener producción y elaboración nacional, sino además que tienen almacenes y
procesadores que elaboran productos naturales y farmacéuticos, con especialistas
capacitados que nos brindan los requerimientos y conocimientos sobre el producto,
además de las propiedades que poseen, nos brindan entrega rápida, seguridad,
incentivos en bonos, además de noticias sobre la salud y asociaciones caritativas,
también nos ofrecen una gama de productos y capacidad de venta, podemos determinar,
además, el extracto de vino contiene además componentes de la uva roja, que poseen un
componente llamado resveratrol que en pequeñas dosis puede ser un producto natural
que ayuda a combatir a las células cancerosas, antiinflamatorio natural y otros problemas
de la salud. En resumen, el extracto de vino o resveratrol contiene una molécula que,
además de renovar, retrasaría el ritmo del envejecimiento e impediría la formación de
múltiples enfermedades del envejecimiento.
Es también un potente fitoestrógeno que contribuye a estabilizar la producción de
estrógeno, se recomienda consumirla en personas con alto grado de estrés, no solo por
consumo vía oral, sino aplicable corporal, además es muy útil para el estrés oxidativo que
causa el envejecimiento prematuro, es un combinable del suplemento Omega 3 y 6.
21
Tabla 12
Proveedores de Extracto de Vino Tinto
Empresa Producto Información
BIOVEA
Resveratrol 250 mg 60
comprimido
Método Inscripción
Medios Web: Tienda Online
https://www.biovea.com/pe/display.aspx?WID=429
INKANAT
Resveratrol 250 mg 60
comprimido
Teléfono: 511 343 9678
Medios Web: Tienda Online
http://www.inkanatural.com/es/contacto.asp
También Skype para consulta
Nota: Proveedores de Extracto de Vino Tinto de la Solución Resveratrol
Proveedores de Aceite de Ungurahui
Tenemos como opciones a dos proveedores, a Etnotienda IKARO y Candela
Perú, por ser las principales empresas en distribuir Aceite de Ungurahui en Lima, Perú,
además de que estas empresas nos facilitan la información pertinente en cuanto a
requerimientos e información del producto, así como, cantidades, porciones y capacidad
de venta, además no solo nos venden el producto en pomos, sino también a granel.
Tabla 13
Proveedores de Aceite de Ungurahui
Empresa Producto Información
Etnotienda IKARO
Aceite de Ungurahui
Dirección: Av. Petit Thouars 5330 - Stand 223 - Inka Plaza - Miraflores Teléfono: 51 980646772
Medios Web:
https://etnotienda.com/40-ungurahui
Candela Perú
Aceite de Ungurahui
Dirección: Parque Industrial Villa El Salvador, Mz. F Lote 9, Villa El Salvador Lima
Teléfono: 323 3453
Medios Web:http://www.candelaperu.net
Nota: Proveedores de Aceite de Ungurahui
22
Proveedores de Empaques y Envases
Elegimos a Papelsa como proveedor principal de empaque de caja de cartón
puesto que, es una empresa industrial comprometida con el medio ambiente, además de
dar solución integral a las necesidades de empaque, es decir pueden adaptar nuestro
producto y nos dan asesoría, además de tener una relación fluida para de esta manera
poder atender nuestros requerimientos, por otro lado, nos relacionamos con MEGAPACK
GROUP S.A.C. en cuanto a producto de BOPP FILM de aluminio puesto que distribuyen
productos según nuestro requerimiento, empresa dedicada a la innovación, calidad y
servicio integral, es así que vemos al BOPP como una lámina de buena rigidez, además
de poseer alta fuerza en sellos y hermeticidad, buena barrera de oxígeno para la
conservación de nuestras mascarillas y protección frente a humedad y aromas
Tabla 14
Proveedores de envase y empaque
Empresa Producto Información
Sociedad Anónima Papelsa
Papelsa
cajas
Dirección: Av. Las Torres N° 151 Urb. Santa María de Huachipa Lurigancho, Lima - Perú
TELÉFONO
(511) 371 - 0810 / Anexo 1
MediosWeb: http://www.papelsa.net
Megapack Group S.A.C.
BOPP METALIZADO
Dirección: Ca. Comercial Mz. A s/n Lote 9 Urb. Las Praderas de Lurín-Lima, Perú Teléfono: Central: (511) 707-5000 Atención al cliente: (511) 707-5020
Medios Web:
http://www.megapackgroup.com/contacto
Nota: Proveedores de envase y empaque
23
2.1.2.4. Mercado competidor
Según el Consejo de Asociaciones de la industria de cosméticos de América Latina (CASIC), cita en la sección de La Belleza de
América Latina que mientras aparece un mercado próspero, aún existen posibles amenazas, tales como la competencia desleal, el
contrabando y la falsificación, lo que genera cambio de actitudes y alianzas en América Latina pues afectan los productos de belleza
disponibles en el mercado.
Tabla 15
Mercado competidor
Nota: Cuadro comparativo de competidores de mascarillas
Nombre Producto País Componentes Funciones P. Unitario
Rose Paris
Mascarilla Facial de Colágeno a base de oro blanco, barro y vino
China
Colágeno y vino, no especifica componente en general
Proporciona colágeno a tu piel, lo que le hará estar mas hidratada, elástica y con apariencia suave y tersa
S/ 15.00
Collagen Crystal FM
Mascarilla Facial de Colágeno con Vino Tinto
China/Venta en México Ácido Hialuronico, agua, extracto de vino, colágeno hidratante, blanqueamiento
Transparente compuesta principalmente de ingredientes que incluyen extractos naturales puros y elementos suplementos
S/ 14.00
Gold Bio Mascarilla Facial a base de oro y colágeno
China/Venta en USA Colágeno , ácido hialuronico, arbutina
Mejora la tonicidad cutáneo, reafirma y aclara el tono de la piel
S/ 15.00
24
Productos Genéricos importados de la China, con venta en el mercado peruano.
También contamos con marcas y empresas reconocidas en el Perú en el sector de
productos/preparaciones de belleza, maquillaje y cuidado para la piel y resaltamos las
mascarillas que ofrecen al público nacional.
Tabla 16
Productos genéricos importados
Empresa Nombre del producto
Descripción del producto
Oriflame
Pure Skin/Love Nature
Mascarilla Facial en Gel Refrescante con Pepino S/. 9.90
Ingredientes: aqua, glicerina, butilenglicol, polisorbato 20, carbómero, fenoxietanol, hidroxietilcelulosa, imidazolidinil urea, parfum, hidróxido sódico, metilparabeno, benzofenona-4, disódico edta, propilparabeno, glicerilo acrilato / ácido acrílico, copolímero de cucumis sativus fruta extract, etilparabeno, sodio cloruro, mentol, hialuronato de sodio, sorbato de potasio, benzoato de sodio, ci 19140, ci 42090.
Nota: Mascarillas de importados de la China. También existen en spa’s y empresas que
brindan tratamiento como DERMAPERU Y BEAUTY SKIN, pero lo brindan con el nombre
de velo de colágeno y lo hacen por sesiones.
2.1.2.5. Mercado distribuidor
Utilizaremos la venta directa a través de nuestra tienda y pagina web de la
empresa.
La principal forma de distribución será a través de los salones de belleza / Spa y
Bioferias.
2.1.2.6. Leyes y reglamentos del sector vinculados al proyecto
Normas Técnicas Peruanas
NTP ISO 21150:2009 COSMÉTICOS. Microbiología. Detección de Escherichia coli.
Establece directrices generales para la detección e identificación del microorganismo
especificado Escherichia coli en productos cosméticos. Los microorganismos
considerados como especificados en esta Norma Técnica Peruana podrían diferir, de
país a país, de acuerdo con las regulaciones o prácticas nacionales. Para garantizar
la seguridad y calidad del producto elaborado al consumidor final, se recomienda
realizar un análisis de riesgo microbiológico apropiado para determinar los tipos de
producto cosmético a los que se aplica esta Norma Técnica Peruana. Los productos
25
que se considera que presentan un riesgo microbiológico bajo incluyen a aquellos con
baja actividad de agua, productos hidroalcohólicos, valores extremos de pH, etc. El
método descrito en esta Norma Técnica Peruana se basa en la detección de
Escherichia coli en un medio líquido no selectivo (caldo de enriquecimiento), seguida
por el aislamiento en un medio agar selectivo. Otros métodos pueden ser apropiados
dependiendo del nivel de detección requerido.
NTP ISO 21149:2009 COSMÉTICOS. Microbiología. Enumeración y detección de
bacterias aerobias mesófilas. Establece directrices generales para la enumeración y
detección de bacterias aerobias mesófilas presentes en cosméticos, mediante el
recuento de colonias en medios agar después de la incubación aerobia, o mediante la
verificación de ausencia del crecimiento bacteriano después del enriquecimiento.
NTP ISO 18416:2009 COSMÉTICOS. Microbiología. Detección de Cándida albicans.
Establece directrices generales para la detección e identificación del microorganismo
especificado Cándida albicans en productos cosméticos. Los microorganismos
considerados como especificados en esta NTP podrían diferir, de país a país, de
acuerdo con las regulaciones o prácticas nacionales.
Ley, Reglamentos
Leyes, Reglamentos Ley Nº 29459. Ley de los productos farmacéuticos, dispositivos
médicos y productos sanitarios. El Peruano, 26 de noviembre de 2009.
Decreto Supremo Nº 010-97-SA. Aprueban el Reglamento para el Registro, Control y
Vigilancia Sanitaria de Productos Farmacéuticos y Afines. El Peruano, 24 de
diciembre de 1997.
Directiva Administrativa Nº 162-2010-DIGEMID Certificación de buenas prácticas de
manufactura en laboratorios nacionales y extranjeros. El Peruano, 16 de junio de
2010.
Resolución Ministerial Nº 002-2001-SA/DM Aprueba la "Guía de Inspección para
Establecimientos de Fabricación de Cosméticos". El Peruano, 06 de enero 2001.
2.2. Análisis del Microentorno
2.2.1. Competidores actuales: Nivel de competitividad.
En el Perú, actualmente en la industria cosmética natural existen productos
iguales para el cuidado facial, pero no son elaborados en el país, son importados y
vendidos on-line en consecuencia, el cliente no tiene la seguridad que el producto logre el
resultado esperado.
26
2.2.2. Fuerza negociadora de los clientes.
Los clientes tienen un poder de negociación mediano debido a que nuestro
producto se vende al por menor y mayor. En la venta por menor, el producto se ofrece
directamente al cliente en donde no puede negociar el precio. Por otro lado, se tiene la
venta al por mayor en donde el cliente si puede negociar el precio de acuerdo al volumen
de compra de nuestro producto.
2.2.3. Fuerza negociadora de los proveedores.
Los proveedores tienen alto poder de negociación debido a la tendencia de la
población con respecto al uso de productos naturales que contengan el colágeno
hidrolizado por los beneficios que aporta al cuidado facial y este insumo no se produce en
el Perú, por lo que dependemos de proveedores extranjero.
Por otro lado, el extracto de vino tinto se produce en el Perú, existen muchos
proveedores y permite que el precio no sea elevado.
Esta situación hace que nuestros proveedores tengan un nivel de negociación
mediana.
2.2.4. Amenaza de productos sustitutos.
Los productos sustitutivos indirectos para nuestra marca son una amenaza porque
existen una gran variedad de productos naturales, e incluso productos en otra
presentación de marcas reconocidas como es Oriflame, L’oreal o Eucerin entre otros, que
si bien es cierto no tienen los mismos insumos, pero por la marca que representa en el
cliente pueden conseguir mayor segmento del mercado.
Figura 10. Productos sustitutos
2.2.5. Competidores potenciales barreras de entrada.
Los productos entrantes es una amenaza debido a que no existe barrera para
ingresar al mercado nacional y pueden competir directamente con nuestro producto.
27
CAPÍTULO III: PLAN ESTRATÉGICO
3.1. Visión y Misión de la empresa
Visión
Ser la primera empresa peruana en productos naturales de belleza y cuidado
facial y posicionarnos con nuestra propia marca en el mercado, para así consolidarnos
como distribuidores a nivel local de prestigio.
Misión
Somos una empresa que ofrece a personas de género masculino y femenino,
innovación de punta en cuanto a mascarillas, brindando productos naturales con calidad
óptima estandarizada para la belleza y cuidado del rostro, brindado soporte para evitar el
inexorable paso del tiempo.
28
3.2. Análisis FODA
Tabla 17
FODA Cruzado
FORTALEZA
DEBILIDAD
ANALISIS FODA
1. Plan de negocio con propuesta diferenciada.
2. Tener contactos para la materia prima (proveedores)
3. Producto de uso fácil y práctico.
4. elaboración local del producto.
1.
2. Ser una marca nueva que recién ingresa al mercado.
3. No contar con cartera de clientes.
4. Depender de los proveedores. 5. Solo ofrecemos 1 solo producto.
OPORTUNIDAD
1. Tendencia en crecimiento del uso del colágeno.
2. El producto no se elabora en el mercado nacional.
3. Interés de las personas en mejorar su apariencia facial.
4. Expansión de nuestro producto a cadenas de salones de belleza, tiendas, etc.
FO
F1,O1 Impactar a nuestros clientes con la novedad del producto aprovechando la tendencia del uso del colágeno.
F3,O3 Aprovechar el empaque de la máscara mostrando al cliente su practicidad de uso.
DO
D2, O3 Realizar encuestas sobre la satisfacción de sus convencionales mascarillas, para determinar su nivel de satisfacción.
AMENAZAS
1. Competencia desleal.
2. Alza de precios en los insumos básicos debido a eventos de la Naturaleza.
3. Trabas burocráticas de licencia y/o permisos.
4. Problemas políticos y socioeconómicos.
FA
F1,A3 Establecer correctamente los procesos para contar con la licencia /o permisos de la mascarilla.
F2,A2 Contar con 3 proveedores, para poder comparar precios al existir algún incremento en el precio.
DA
D2,A1 Ingresar al mercado con una presentación que impacte y de a conocer más las bondades de la mascarilla.
Nota: Análisis FODA
29
3.3. Objetivos
Objetivo Principal
Lograr posicionarnos en la mente del consumidor y ser la mejor opción en
mascarillas a base de colágeno hidrolizado, extracto de vino de tinto y aceite de
ungurahui, para el cuidado facial a través de diversos canales de venta.
Objetivos específicos
Aprovechar las herramientas del marketing digital.
Realizar eventos de activación anuales, para mostrar las bondades de nuestro
producto.
Presentar un producto con altos estándares de calidad.
Conocer las necesidades de los clientes.
Brindar diversas plataformas de venta para que nuestro producto sea accesible.
30
CAPÍTULO IV: ESTUDIO DE MERCADO
4.1. Investigación de mercado
4.1.1. Criterios de segmentación.
Criterio Geográfico:
Nuestro criterio geográfico está orientado a las personas residentes en los distritos
de la zona 7 de Lima Metropolitana (Santiago de Surco, La Molina, Miraflores, San Isidro,
San Borja).
Criterio Demográfico:
Para el criterio demográfico estamos considerando a los Hombres y Mujeres entre
25 a 59 años.
Criterio Socioeconómico:
En el criterio nos enfocaremos en los niveles socioeconómicos A y B.
Criterio Psicográfico:
Hombres y Mujeres trabajadores con poco tiempo para dedicarse a su cuidado
personal.
Criterio Conductual:
Hombres y Mujeres que buscan tener una buena imagen, pero que por su tiempo
limitado requieren productos que satisfaga su necesidad de manera fácil y práctica.
4.1.2. Marco muestral.
Para el marco muestral usaremos la siguiente formula:
Dónde:
Z = nivel de confianza Z: 95% = 1.96
p = probabilidad de éxito o de ser seleccionados p = 50% = 0.50
q = probabilidad de fracaso o no ser seleccionados q = 50% = 0.50
d = máximo de error permisible d = 5% = 0.05
31
El tamaño de nuestra muestra es = 385 a continuación mostramos el cuadro de
encuestas a realizar por distrito de la zona 7 (La Molina, Santiago de Surco, San Isidro,
San Borja y Miraflores)
Tabla 18
Marco Muestral
Distrito Población 2018 según
INEI
A B Factor NSE
Mercado Potencial
2018
% de cuota
Miraflores
88,462
74.40%
10.80%
85.20%
38,892
10.78%
San Isidro 58,526 67.30% 20.80% 88.10% 25,701 7.12%
San Borja 120,849 81.50% 16.80% 56.30% 58,871 16.32%
Surco 371,678 35.40% 46.90% 82.30% 152,595 42.30%
La Molina 185,326 57.20% 34.30% 91.50% 84,711 23.43%
824,841 360,770 100.00%
Nota: Distribución de la población por distrito con datos del INEI
4.1.3. Entrevistas a profundidad.
Entrevista a DERMATOLOGA
Perfil del Especialista
Nombre: Edith Alva Rosalina
Profesión: Dermatóloga
Experiencia: 5 años de experiencia en la red de Policlínicos DAFI SALUD.
Fecha de Entrevista: lunes 2 de abril del 2018.
Objetivo: Beneficios y recomendaciones del uso de mascarillas para el cuidado facial.
Sobre el uso de mascarillas:
Las mascarillas son muy beneficiosas porque la piel del rostro, ya que absorbe
rápidamente sus propiedades, a la vez que ayudan a limpiar los poros, e hidratar la piel.
Por eso recomienda seleccionar correctamente una mascarilla ya que puede
ayudar a mejorar la apariencia, manteniendo un rostro sano libre del exceso de grasa, y
otras impurezas.
32
Posibles efectos del uso de mascarillas:
Señala que en pieles con predisposición podrían desencadenar un brote de
rosácea, además el uso continuado de un cosmético irritante de este tipo puede
desarrollar una piel sensible. El uso de mascarillas tan agresivas o irritantes podría
derivar, en dermatitis irritativas cutáneas, es decir a un “enrojecimiento, erosiones o
heridas superficiales”, y las consecuencias pueden ir desde cicatrices a inofensivos
puntos negros que se transformen en un verdadero grano de acné.
Sugerencias que se debe tener en cuenta para la mascarilla:
Opina que el COLÁGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO Y EL
ACEITE DE UNGURAHUI, tienen buenas propiedades. En su experiencia con mascarillas
de colágeno hidrolizado, no ha observado ninguna reacción hasta el momento, pero no
ha experimentado con extracto de vino tinto ni el aceite de Ungurahui, a pesar de conocer
los beneficios de la uva como el antioxidante y del Ungurahui como exfoliante natural,
señala que ayuda a mantener saludable la piel del rostro.
Indica que para poder ofrecer al mercado primero tienen que hacer estudios para
determinar los efectos, si es que causa algún tipo de reacción en el rostro el uso de
extracto del vino tinto mezclado con el colágeno.
Por último, señala que toda mascarilla debe tener registro sanitario para
considerar que el producto es de buena calidad y ofrece garantía.
4.1.4. Focus Group:
Focus 1:
Moderador: Víctor Morales L.
Fecha: 10 de abril del 2018
Lugar: La Molina
Síntesis:
Por ser nuestro producto dirigido a hombres y mujeres decidimos invitar a 3 de cada
género.
Los invitados deben cumplir con el requisito de ser mayores de 25 años y menores de
59.
El moderador inicio el Focus Group presentando y dando a conocer los beneficios de
nuestro producto.
33
A medida que el moderador presentaba el producto los invitados mostraron interés
por conocerlo más.
Los invitados en su mayoría indicaron que usaban algún tipo de tratamiento para el
cuidado de su rostro.
Manifestaron Tener una frecuencia de uso de 2 a 3 veces por semana.
Entre las marcas que no consideramos manifestaron L’BEL, Unique, Santa Natura.
Una de las invitadas manifestó si nuestro producto tenía una línea para cada tipo de
piel.
Indicaron su intención de pago de nuestro producto de 20 a 25 soles, con la condición
de adicionar algo más a nuestro producto.
Manifestaron su intención de uso de nuestra mascarilla COLAGEVID por los
beneficios de COLAGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE
DE UNGURAHUI.
Entre otros productos que indicaron usar esta la baba de caracol y la concha de
nácar.
Los productos que usaban manifestaron que los encontraban en presentación de
Crema en potes.
Mostraron interés en la practicidad de uso de nuestra mascarilla.
La intención de compra que los invitados manifestaron se basa por la marca y el
precio.
Una de las invitadas nos sugirió adicionar a nuestro producto una toalla limpiadora de
rostro, indico que era primordial realizar una limpieza antes de usar mascarillas.
Los invitados manifestaron su lugar de preferencia para encontrar nuestra mascarilla
COLAGEVID salones de belleza para las mujeres y barberías para los hombres.
Valoraron mucho el uso y beneficio de los insumos naturales usados en la
elaboración, e inclusive uno de los invitados pregunto sobre la preservación de
nuestro producto.
Mostraron conformidad con el nombre de nuestro producto COLAGEVID debido a que
se les explico el origen y porque el nombre.
Indicaron que nuestro producto les ofrecía garantía por tener un registro sanitario.
34
Conclusiones del Focus Group 1:
COLAGEVID fue aceptado por los invitados por ser un producto natural e innovador.
A los invitados les intereso la practicidad de uso de nuestro producto.
Los invitados mencionaron conocer otras marcas de mascarilla, cuya presentación es
en crema. Uno de los invitados conocía la presentación en mascara, pero no la usaba
debido a que no ofrecía garantías.
Valoran mucho que nuestro producto contenga COLAGENO HIDROLIZADO,
EXTRACTO DE VINO TINTO y ACEITE DE UNGURAHUI, por ser naturales y los
beneficios que ofrece.
Como resultado de este Focus Group el empaque tendrá un detalle de los beneficios
y conservación de nuestra mascarilla COLAGEVID.
Por la aceptación mostrada con respecto al origen de sus componentes, nuestro
producto mantiene el nombre de COLAGEVID.
Figura 11. Focus Group N°1
Figura 12. Focus Group N°1
35
Encuestas COLAGEVID ENCUESTA
Un cordial saludo y gracias por participar en nuestra encuesta, nuestro objetivo es dar a conocer nuestro producto, por tanto, agradecemos responda con total sinceridad a las preguntas a formular. SECCION 1: Filtro 1. Indique su genero
Masculino Femenino
2. ¿Qué edad tiene? Seleccione el
rango que corresponda. Menos de 25 (Fin de la encuesta) 25 – 30 31 – 35 36 – 40 41– 45 46 – 50 51 – 55 56 – 59 Más de 59 (Fin de la encuesta)
3. ¿Indique el distrito donde vive?
La Molina Miraflores San Isidro San Borja Santiago de Surco Otro (Fin de la encuesta)
4. ¿En cuál de las opciones, se
encuentra su ingreso promedio mensual? Menor a 2500 soles (Fin de la
encuesta) Entre 2,500 a 3,500 soles Entre 3,500 a 4,500 soles Entre 4,500 a 5,500 soles Más de 5,500 soles
SECCIÓN 2: Perfil del Consumidor
5. ¿Usted utiliza productos para tratamiento facial? Si No (fin de la encuesta)
6. De ser si la pregunta anterior, ¿Suele
utilizar mascarillas faciales? Si No
7. ¿Con que frecuencia los usa?
1 a 2 veces por semana 3 a 5 veces por semana Uso diario
8. Reconoce usted algunas de estas
marcas Eucerint L’oreal Oriflame Otras Marcas……………… Ninguna de las anteriores
9. ¿Usa Usted algunas de las marcas
mencionadas anteriormente?
Si No
10. ¿Dónde compra Usted los productos que usa? Tienda Centros Comerciales Vía Web Otros……………………
11. De los productos que Usted usa ¿Qué valora más? Marca Precio Variedad Garantía
SECCIÓN 3: Validación de Producto Presentamos COLAGEVID Nuestro producto es una mascarilla natural que contiene COLÁGENO HIDROLIZADO, el cual devuelve a nuestro rostro las proteínas perdidas restaurando la piel, el extracto de VINO TINTO que posee propiedades antioxidantes y humectantes y el aceite de Ungurahui que es un exfoliante natural, de la combinación nace COLAGEVID una mascarilla hecha para
36
hombres y mujeres que proporcionan a la piel del rostro los nutrientes perdidos. Ante lo mencionado por favor responda las siguientes preguntas: 12. ¿Estaría dispuesto usted a usar las
mascarillas faciales de COLAGEVID elaboradas a base de colágeno hidrolizado, extracto de vino tinto y aceite de ungurahui?
Si Tal vez No
13. ¿Cuál de nuestras 3 presentaciones
compraría con mayor frecuencia?
Presentación de 1 unidad Pack de 3 unidades Pack de 5 unidades
14. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar
por la presentación de 1 unidad?
De 15-20 soles De 20-25 soles De 25 a mas
15. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar
por la presentación de 3 unidades?
De 40-50 soles De 50-60 soles De 60 a mas
16. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar
por la presentación de 5 unidades?
De 60-80 soles De 80-100 soles De 100 a mas
17. ¿Cuántas unidades compraría en
cada ocasión de compra? pack 1 pack 3 pack5
1 unidad
2 unidades
mas de 3
18. ¿Con que frecuencia compraría nuestro producto?
Semanal Quincenal
Mensual 19. ¿En qué época del año compraría
nuestro producto con mayor frecuencia?
Verano Otoño Invierno Primavera Todo el año
20. ¿En qué lugar les gustaría encontrar
las mascarillas faciales COLAGEVID?
Supermercados Salones de belleza/Spa Bioferias Biomarkets/tiendas naturistas Tienda propia.
21. ¿Cuál de los siguientes medios
prefiere para enterarse de nuestro producto?
Diarios Revistas Redes Sociales Internet Paneles publicitarios Tv
22. ¿Por qué usaría COLAGEVID
nuestra mascarilla a base de colágeno hidrolizado, extracto de vino tinto y aceite de ungurahui?
Por ser natural Por su practicidad Por los beneficios del
colágeno, extracto de vino tinto
Garantizado por DIGESA
37
COLAGEVID
SECCION 1: Filtro
1. Indique su genero
Figura 13.Género
La gráfica refleja que el 49% de los encuestados son del género Femenino y el 51% son
Masculinos.
2. ¿Qué edad tiene? Seleccione el rango que corresponda.
Figura 14. Edad
Para la encuesta se determinaron 7 grupos de rango de edades, siendo los de mayores
porcentaje en los grupos comprendidos entre 25 y 30 con 28%, 36 y 40 con 26%, 31 y 35
con 18% y 41 y 45 con 15%, que en total son el 87%.
3. ¿Indique el distrito donde vive?
Figura 15. Distrito de Residencia
La gráfica refleja que los distritos con mayor porcentaje son Santiago de Surco con el
21%, San Borja con el 18%, Miraflores con el 18% y La Molina con el 24%, San Isidro el
19% y que juntos es el 100% del total de personas encuestadas.
38
4. ¿En cuál de las opciones, se encuentra su ingreso promedio mensual?
Figura 16. Ingreso Promedio
La gráfica refleja que los mayores rangos de ingreso promedio mensual están entre 2,500
a 3,500 soles con el 35%, entre 3,500 a 4,500 soles con el 28% y entre 4,500 a 5,500
soles el 19%, los cuales representan el 82% del total de personas encuestadas.
SECCIÓN 2: Perfil del Consumidor
5. ¿Usted utiliza productos para tratamiento facial?
Figura 17. Uso de Tratamiento Facial
La grafica refleja que el 79% de los encuestados usan productos para el tratamiento facial
y el 21% no usan.
6. De ser Si la pregunta anterior
¿Suele utilizar mascarillas faciales?
Figura 18. Uso de mascarilla
La grafica refleja que usan tratamiento facial un 59% de 1 a 2 veces por semana, el 26%
de 3 a 5 veces por semana y el 15% lo usan diario.
39
7. ¿Con que frecuencia los usa?
Figura 19. Frecuencia de Uso
8. Reconoce usted algunas de estas marcas
Figura 20. Reconocimiento de marcas
La gráfica refleja que las marcas más reconocidas son Eucerint y L’Oreal las cuales
representan el 62% del total de personas encuestadas.
9. ¿Usa Usted algunas de las marcas mencionadas anteriormente?
Figura 21. Uso de marcas
La gráfica refleja que del total encuestados el 76% usa las marcas mencionadas y el 24%
no las usa.
40
10. ¿Dónde compra Usted los productos que usa?
Figura 22. Lugares de compra
La gráfica refleja que del total de personas encuestadas compran sus productos que usan
en tienda el 27%, en Centros Comerciales el 33%, Vía Web el 18% y otros lugares el
22%.
11. De los productos que Usted usa ¿Qué valora más?
Figura 23. Valoración de los productos
La gráfica refleja que los encuestados en los productos que usan valoran más la marca y
la garantía con el 34% y 36% respectivamente haciendo un 70% del total.
SECCIÓN 3: Validación de Producto
12. ¿Estaría dispuesto usted a usar las mascarillas faciales de COLAGEVID
elaboradas a base de colágeno y extracto de vino tinto?
Figura 24. Disposición al uso de COLAGEVID
La grafica refleja que si usarían nuestro producto el 40%, el 14% tal vez usarían y 14%
que no lo usarían.
41
13. ¿Cuál de nuestras 3 presentaciones compraría con mayor frecuencia?
Figura 25. Compra con mayor frecuencia
La gráfica muestra que los encuestados usarían nuestro producto semanalmente pack de
1 unidad 35%, pack de 3 unidades 41% y pack de 5 unidades 24%.
14. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la presentación de una unidad?
Figura 26. Lugares de preferencia de compra de COLAGEVID
El gráfico refleja que las personas encuestadas están dispuestas a pagar por el pack de
una unidad de 15 a 20 soles.
15. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la presentación de tres unidades?
Figura 27. Pagos por pack de tres unidades COLAGEVID
La grafica refleja que del total de personas encuestadas prefieren enterarse de nuestro
producto por redes sociales el 32%, internet el 21%, revistas el 16%, farmacias el 12%,
Tv el 9%, diarios el 4%, y paneles publicitarios el 5%.
42
16. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por nuestro producto?
Figura 28. Pago por pack de cinco unidades
La gráfica refleja que los rangos de pago por nuestro producto con mayores porcentajes
son de 20 a 25 soles con el 34% y de 25 a 30 soles con el 24%, sumando ambos el 58%
del total de personas encuestadas.
17. ¿Cuántas unidades compraría en cada ocasión de compra?
Figura 29. Preferencia de COLAGEVID
La grafica refleja las unidades de ocasión de compra para los pack de las tres
presentaciones.
18. ¿Con que frecuencia compraría nuestro producto?
Figura 30. Ocasión de compra
El grafico refleja la frecuencia de compra en semana, quincena y mensual.
43
19. ¿En qué época del año compraría nuestro producto con mayor frecuencia?
Figura 31. Estacionalidad
La grafica muestra la compra según la estación en porcentajes.
20. ¿Dónde le gustaría adquirir nuestro producto?
Figura 32. Lugares de compra
La grafica muestra los porcentajes de la compra en los diferentes canales de distribución.
21. ¿Cuál de los siguientes medios prefiere para enterarse de nuestro producto?
Figura 33. Medios para comprar COLAGEVID
La grafica refleja que del total de personas encuestadas prefieren enterarse de nuestro
producto por redes sociales el 32%, internet el 21%, revistas el 16%, farmacias el 12%,
Tv el 9%, diarios el 4%, y paneles publicitarios el 5%.
44
22. ¿Por qué usaría COLAGEVID nuestra mascarilla a base de colágeno y extracto
de vino tinto?
Figura 34. Preferencia de COLAGEVID
La gráfica refleja que de las personas encuestadas usarían COLAGEVID el 47% por los
beneficios del COLÁGENO y extracto de VINO TINTO, mientras que por ser natural el
16%, seguido por el registro sanitario el 14%, por su practicidad el 12% y por último por la
Garantía de la marca el 11%.
4.2. Demanda y oferta
4.2.1. Estimación del Mercado Potencial
Para el Mercado Potencial se procedió con la segmentación del mercado y
dirigirnos a los distritos de NSE A y B, como La Molina, Santiago de Surco, San Isidro,
San Borja, y Miraflores, con un rango de edad entre los 25 – 59.
Tabla 19
Factor del mercado potencial
Distrito Población 2018 según
INEI
A B Factor NSE
Factor edad (25-
59)
Mercado Potencial
2018
Miraflores
88,462
74.40%
10.80%
85.20%
51.60%
38,892
San Isidro 58,526 67.30% 20.80% 88.10% 49.84% 25,701
San Borja 120,849 81.50% 16.80% 56.30% 49.56% 58,871
Surco 371,678 35.40% 46.90% 82.30% 49.89% 152,595
La Molina 185,326 57.20% 34.30% 91.50% 49.96% 84,711
824,841 360,770
Nota: Estimación del factor del mercado potencial
45
Tabla 20
Mercado potencial
Distrito 2019 2020 2021 2022 2023
Miraflores
47,796
48,535
49,285
50,047
50,820
San Isidro 32,053 32,548 33,051 33,562 34,081
San Borja 72,266 73,383 74,517 75,669 76,838
Surco 180,917 183,713 186,552 189,436 192,364
La Molina 100,180 101,728 103,300 104,897 106,518
Mercado Potencial en personas
433,212 439,907 446,706 453,610 460,621
Nota: Estimación del mercado potencial
4.2.2. Estimación del Mercado Disponible.
Para hallar el mercado disponible se consideró las preguntas N° 5 y 6, y se obtuvo
el siguiente resultado:
Tabla 21
Mercado disponible
Distrito 2019 2020 2021 2022 2023
Miraflores
18,304
18,586
18,874
19,165
19,461
San Isidro 12,275 12,464 12,657 12,853 13,051
San Borja 27,674 28,102 28,536 28,977 29,425
Surco 69,282 70,353 71,440 72,544 73,666
La Molina 38,364 38,957 36,559 40,170 40,791
Mercado Potencial en personas
165,899 168,462 171,066 173,709 176,394
Nota: Estimación del mercado disponible.
De los resultados del Mercado Disponible, se obtuvieron 165,899 personas para el año
2019 y 168,462 personas para el siguiente año. Mercado disponible que puede adquirir
nuestro producto.
46
4.2.3. Estimación del mercado efectivo.
Para hallar el mercado disponible se consideró las preguntas N° 11 y 15, y se
obtuvo el siguiente resultado:
Tabla 22
Mercado efectivo
Distrito 2019 2020 2021 2022 2023
Miraflores 7,322 7,434 7,550 7,666 7,784
San Isidro 4,910 4,986 5,063 5,141 5,220
San Borja 11,070 11,241 11,414 11,591 11,770
Surco 27,713 28,141 28,576 29,018 29,466
La Molina 15,346 15,583 15,824 16,068 16,316
Mercado Efectivo general en personas 66,361 67,385 68,427 69,484 70,556
Nota: Estimación del mercado efectivo.
4.2.4. Estimación del Mercado Objetivo.
Tabla 23
Mercado objetivo
Distrito 2019 2020 2021 2022 2023
Mercado objetivo presentación 1 unidad 233 268 304 341 379
Mercado objetivo pack de 3 unidades 298 343 389 437 486
Mercado objetivo pack de 5 unidades 168 194 220 247 275
Total mercado objetivo en personas 699 805 913 1,025 1,140
Nota: Estimación del mercado objetivo
47
4.2.5. Frecuencia de compra
En este cuadro podemos notar la frecuencia de compra de los consumidores finales.
Tabla 24
Frecuencia de compra
% veces al año Veces ponderada
Semanal 12.50% 52 6.5
quincenal 60.20% 24 14.448
Mensual 27.30% 12 3.276
Total 100.00% 24.224
presentación 1 unidad pack de 3 unidades pack de 5 unidades
Frecuencia anual total en unidades
33.478 31.879 33.453
Nota: Estimación de la frecuencia de compra
4.2.6. Cuantificación anual de la demanda
Tabla 25
Cuantificación anual de la demanda
Demanda de producto por año 2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad 7,786 8,960 10,170 11,413 12,692
Pack de 3 unidades 9,505 10,940 12,416 13,934 15,497
pack de 5 unidades 5,635 6,484 7,359 8,260 9,185
Total unidades a distribuir 22,927 26,384 29,945 33,607 37,375
Nota: Estimación de anual de la demanda
48
4.2.7. Estacionalidad
En el primer trimestre sucede que se suele castigar 40% de la estacionalidad al
igual que en el segundo trimestre se castiga un 20% porque la marca aún es débil los 6
primeros meses del primer año.
Tabla 26
Estacionalidad
Año Verano (Enero-marzo)
Otoño (abril-junio)
Invierno (Julio-
setiembre)
Primavera (octubre-
diciembre)
Total
2019 15.0% 20.00% 25.00% 40.00% 100%
2020 25.00% 25.00% 25.00% 25.00% 100%
2021 25.00% 25.00% 25.00% 25.00% 100%
2022 25.00% 25.00% 25.00% 25.00% 100%
2023 25.00% 25.00% 25.00% 25.00% 100%
Estacionalidad 2019
Estacionalidad 2020-2023
Enero 4.000% Enero 8.333%
Febrero 5.000% Febrero 8.333%
Marzo 6.000% Marzo 8.333%
Abril 5.667% Abril 8.333%
Mayo 6.667% Mayo 8.333%
Junio 7.667% Junio 8.333%
Julio 8.333% Julio 8.333%
Agosto 8.333% Agosto 8.333%
Septiembre 8.333% Septiembre 8.333%
Octubre 13.333% Octubre 8.333%
Noviembre 13.333% Noviembre 8.333%
Diciembre 13.333% Diciembre 8.333%
100.000% 100.000%
Nota: Estacionalidad del producto.
49
4.2.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado.
Presentamos consecutivamente nuestro programa de ventas anuales, por mes y
consolidado:
Tabla 27
Ventas anuales en unidades monetarias
Total Ingresos 2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad
S/. 105,572.88 S/. 121,491.53 S/. 137,898.31 S/. 154,752.54 S/. 172,094.92
Pack de 3 unidades
S/. 362,490.14 S/. 417,187.65 S/. 473,475.32 S/. 531,382.32 S/. 590,993.75
pack de 5 unidades
S/. 310,414.43 S/. 357,191.28 S/. 405,376.00 S/. 455,012.82 S/. 505,976.44
Total valor de ventas
S/. 778,477.45 S/. 895,870.45 S/. 1,016,749.62 S/. 1,141,147.68 S/. 1,269,065.11
IGV S/. 140,125.94 S/. 161,256.68 S/. 183,014.93 S/. 205,406.58 S/. 228,431.72
Ingresos S/. 918,603.39 S/. 1,057,127.13 S/. 1,199,764.55 S/. 1,346,554.27 S/. 1,497,496.83
Crecimiento de las ventas
15.08% 13.49% 12.24% 11.21%
Nota: Programa de venta anual en soles.
Tabla 28
Programa de ventas en unidades físicas
Estacionalidad Anual Presentación unidad
Pack de 3 unidades
Pack de 5 unidades
Total
Estacionalidad 2019 7,786.00 9,505.30 5,635.22 22,926.51
Estacionalidad 2020 8,960.00 10,939.59 6,484.40 26,383.98
Estacionalidad 2021 10,170.00 12,415.57 7,359.13 29,944.71
Estacionalidad 2022 11,413.00 13,934.03 8,260.23 33,607.26
Estacionalidad 2023 12,692.00 15,497.17 9,185.42 37,374.59
Nota: Programa de venta en soles.
50
Tabla 29
Programa de ventas anuales.
Canales de Distribución 2019 2020 2021 2022 2023
Resumen Ingresos Salones de Belleza/Spa
Presentación 1 unidad 48,913.47 56,288.81 63,890.31 71,699.13 79,734.11
Pack de 3 unidades 167,947.01 193,289.18 219,368.08 246,197.25 273,816.10
pack de 5 unidades 143,819.57 165,491.97 187,816.66 210,814.13 234,426.33
Total valor de ventas 360,680.06 415,069.96 471,075.06 528,710.51 587,976.53
Igv 64,922.41 74,712.59 84,793.51 95,167.89 105,835.78
Ingresos 425,602.47 489,782.55 555,868.57 623,878.40 693,812.31
Resumen Ingresos Bioferias
Presentación 1 unidad 35,156.56 40,457.58 45,921.16 51,533.75 57,308.89
Pack de 3 unidades 120,711.92 138,926.60 157,670.81 176,954.27 196,805.32
pack de 5 unidades 103,370.32 118,947.36 134,993.23 151,522.66 168,493.92
Total valor de ventas 259,238.79 298,331.53 338,585.20 380,010.68 422,608.13
Igv 46,662.98 53,699.68 60,945.34 68,401.92 76,069.46
Ingresos 305,901.77 352,031.21 399,530.53 448,412.60 498,677.60
Resumen Ingresos canal directo
Presentación 1 unidad 21,502.86 24,745.13 28,086.83 31,519.66 35,051.92
Pack de 3 unidades 73,831.21 84,971.88 96,436.43 108,230.80 120,372.33
pack de 5 unidades 63,224.54 72,751.95 82,566.11 92,676.03 103,056.19
Total valor de ventas 158,558.61 182,468.96 207,089.37 232,426.50 258,480.44
Igv 28,540.55 32,844.41 37,276.09 41,836.77 46,526.48
Ingresos 187,099.15 215,313.37 244,365.45 274,263.26 305,006.92
Nota: Programa de ventas anuales.
Tabla 30
Precio
Canal de distribución Unidad Pack 3 Pack 5
Canal de distribución Salón de belleza/Spa
46.33%
Presentación unidad Pack de 3 unidades
Pack de 5 unidades
Valor venta al canal S/. 13.56 S/. 38.14 S/. 55.08
Igv S/. 2.44 S/. 6.86 S/. 9.92
Precio de venta al canal S/. 16.00 S/. 45.00 S/. 65.00
Canal de distribución Bioferias
33.30%
Presentación unidad Pack de 3 unidades
Pack de 5 unidades
Valor venta al canal S/. 13.56 S/. 38.14 S/. 55.08
Igv S/. 2.44 S/. 6.86 S/. 9.92
Precio de venta al canal S/. 16.00 S/. 45.00 S/. 65.00
Canal de distribución canal Directo
20.37%
Presentación unidad Pack de 3 unidades
Pack de 5 unidades
Valor venta al canal S/. 13.56 S/. 38.14 S/. 55.08
igv S/. 2.44 S/. 6.86 S/. 9.92
Precio de venta al publico S/. 16.00 S/. 45.00 S/. 65.00
Nota: Precio de venta al público en general
52
4.3. Marketing Mix
4.3.1. Producto
En la actualidad el ritmo de vida acelerado de las personas les deja poco tiempo
para dedicarse a su cuidado personal, por eso se decide crear un producto de uso
práctico con ingredientes que benefician la salud facial y que poseen propiedades
regeneradoras.
Ante la necesidad nace ¨COLAGEVID¨, una mascarilla elaborada a base de
COLÁGENO HIDROLIZADO, EXTRACTO DE VINO TINTO Y ACEITE DE UNGURAHUI.
Así mismo, buscamos un nombre para el producto, el cual lo identifique con los
insumos primarios, como el Colágeno Hidrolizado y extracto de vino tinto - COLAGEVID,
“Cola” de colágeno, y “VID¨ de Uva.
De dos logotipos, escogimos el primer logo debido a que queremos mostrar a
nuestros clientes que COLAGEVID, está dirigido a hombres y mujeres, por ello el primer
logo nos permite describir ello, como se muestra a continuación:
Logotipo #1
Figura 35. Logotipo1
Logotipo #2
Figura 36. Logotipo2
Beneficios Funcionales:
Contamos con los siguientes beneficios de la mascarilla de colágeno hidrolizado
con extracto de vino tinto:
Colágeno Hidrolizado:
Producto natural.
Regeneración del colágeno perdido en la piel del cutis logrando evitar a desarrollar las
arrugas.
53
Al aplicarlo en frio obtiene un efecto tonificante y relajante para la piel.
Los signos de cansancio, estrés y las líneas de expresión se suavizan y logrando
eliminar.
Acelera el proceso de cicatrización.
Figura 37. Colágeno
Extracto de Vino Tinto (Resveratrol):
Previene el envejecimiento, pero también aquellas patologías que afectan al
sistema cardiovascular.
Es uno de los alimentos considerados anticancerígenos.
Devuelve la firmeza a la piel y actúa como antiarrugas.
Favorece la circulación de la sangre.
Ayuda a la creación de músculo.
Figura 38. Uva
Aceite de Ungurahui:
Alto contenido de Omega 3 y 6.
Ayuda en la regeneración y fortalecimiento de las células del tejido de la piel.
Tiene acción antinflamatoria, lo que ayuda a reducir el acné y tener una piel más
suave y jovial.
También aporta carbohidratos y vitamina A.
Figura 39. Ungurahui
54
Esquema y presentación del producto para su posterior venta:
Diseño de la caja que contiene al producto (empaque):
Figura 40. Diseño de caja
Diseño del producto que contendrá nuestra mascarilla:
Figura 41. Empaque
55
Producto para venta final: 4 caras del empaque
Parte Delantera del Producto a ofertar: Colagevid
Figura 42. Caja parte delantera
Parte Trasera del Producto a ofertar: Colagevid
Figura 43. Caja parte trasera
56
Parte Lateral Izquierda del producto a ofertar: Colagevid
Figura 44. Caja parte lateral izquierda
Parte Lateral Derecha del producto a ofertar: Colagevid
Figura 45. Caja parte lateral derecha
57
Presentación de nuestro producto: Mascarillas Facial con contenido de Colágeno y
extracto de vino tinto
Figura 46. Presentación de mascarilla COLAGEVID
Detalle de la ficha técnica del producto:
Figura 47. Ficha Técnica
Fuente: Elaboración propia
58
4.3.2. Precio
Para determinar el precio idóneo, la empresa opto mediante las respuestas que se
obtuvieron en las encuestas realizadas, un límite de precio, lo que además hizo optar por
una estrategia de diferenciación.
Precio sugerido al público
El precio se determinará de acuerdo con los costos totales tanto fijos como
variables y el margen de contribución la cual cabe mencionar a la utilidad, además se
tendrá en mención la orientación a la calidad a nuestros clientes potenciales, puesto que
vamos dirigidos al segmento de mercado de nivel A y B.
Tabla 31
Precio sugerido
Presentación unidad
Valor venta al canal S/. 13.56
IGV S/. 2.44
Precio de venta al canal
S/. 16.00
Nota: Precio sugerido por presentación de una unidad.
Precios de la competencia
Se ha previsto posicionar a COLAGEVID, en un rango de nivel de precio menor al
de la competencia directa, para de esta manera poder introducirnos al mercado de
manera competitiva, de tal manera que el precio fijado nos pueda proporcionar un
margen accesible y necesario permitiendo brindar un producto de excelente calidad.
Tabla 32
Precios de la competencia
Competencia Valor de Venta IGV Precio
Paris Rose S/. 12.30 S/. 2.70 S/. 15.00
Gold Bio S/. 11.48 S/. 2.52 S/. 14.00
Collagen Crystal Facial Mask S/. 12.30 S/. 2.70 S/. 15.00
Nota: Cuadro de precios comparativos de la competencia.
59
4.3.3. Promoción
Después de los resultados de las encuestas, hemos optado por hacer uso del
Marketing para dar a conocer nuestro producto, a través de nuestra web, mediante la cual
interactuamos con nuestros clientes tomaremos sus comentarios y/o sugerencias para
una mejora continua en nuestro producto.
Así mismo, dar a conocer nuevas promociones y ofertas se harán públicos
mediante nuestras redes sociales.
Figura 48. Beneficios de la mascarilla
Figura 49. Redes sociales, Web y revistas
60
Usaremos nuestra página web para dar a conocer nuestros nuevos productos,
tips, y beneficios del uso de nuestra mascarilla.
Adicional publicaremos en revistas especializadas en Cosmetología de igual
modo. Las promociones para ingresar al mercado serán en packs de 03 y pack de 05
mascarillas, y de obsequio se dará un paño de limpieza de cutis. Las promociones se
darán mediante ofertas (rebajas).
La promoción se da con relación de enganche al cliente, ya que haremos
descuentos por la compra posterior a una mascarilla, es decir si, el precio de lanzamiento
de nuestra mascarilla es de S/16.00, pero si se lleva la caja que contiene 03 mascarillas,
se la podrá llevar a S/45.00 y en caso desee 05 mascarillas el precio es de S/ 65.00, es
decir si compra la caja de S/50.00 la 3era mascarilla saldrá con un 50% de descuento.
Se realizará sorteo de la caja de 05 mascarillas en fechas festivas como (día de la
madre, día del padre, fiestas patrias y navidad.). Para participar del sorteo solo tendrán
que compartir a través del Facebook y etiquetar a 3 personas, para así poder tener más
seguidores en el Facebook y dar a conocer a más personas los beneficios de
COLAGEVID.
Se realizara un Evento de activación de forma anual, para poder promocionar
nuestro producto y así posicionarnos en la mente de los consumidores.
Figura 50. Ofertas
61
4.3.4. PLAZA
Entre los principales canales de distribución de nuestro producto serán a través de
nuestro local comercial, Marketing Digital, ferias especializadas en venta de productos
naturales (Bioferias) y salones de belleza / Spa. Mediante los cuales podremos llegar a
nuestro público objetivo.
Local Comercial
Nuestro local estará ubicado en el distrito de Santiago de Surco en la Av.
Encalada 470, donde el personal de venta capacitado atenderá y orientará a los clientes
sobre el uso de nuestra mascarilla.
Figura 51. Ubicación de local
Figura 52. Local
E-Commerce:
Es el medio por el cual los clientes pueden adquirir nuestro producto de manera
virtual. Las redes sociales son actualmente medios de venta más accesibles y efectivos.
Nuestra página web permite interactuar con el cliente y brinda información sobre las
últimas novedades de nuestro producto.
62
Figura 53. Redes sociales y web
Ferias de venta especializada en productos naturales (Bioferias)
Las cuales ofreceremos nuestros productos mediante demostraciones con los
propios clientes. Estas ferias están ubicadas en los distritos de Barranco y Surco y
asisten públicos que apuestan por productos naturales y desean recibir información del
producto.
Figura 54. Feria de barranco
Salones de Belleza / Spa:
Es un canal de distribución importante por el cual llegaremos a nuestros
potenciales clientes. Entre los principales centros de Centro de estética y belleza con las
que iniciaremos serán:
Miami Shop: Es un centro de estética que brinda el servicio de tratamiento facial
completo a base de colágeno, así como los tratamientos para el cabello, pies y manos.
Ellos se encuentran ubicados en:
Miami Shop Salón
Figura 55. Dirección Miami Shop
63
Figura 56. Miami Shop 1
Figura 57. Miami Shop 2
Spa Rosselyn: Es un centro de belleza que brinda servicio de tratamiento para el
rostro, pies, manos y cabello. Está ubicado en el distrito de San Borja, Av. La Rosa Toro
cruce con Bailleti.
Figura 58. Salon Spa Rosselyn
Figura 59. Personal Spa Rosselyn
64
Spirit Salon & Spa
Figura 60. Dirección Spirit Salon & Spa
Fuente: Elaboración propia
Spirit Salón & Spa: Salón Spa Spirit en un centro de belleza integral donde podrá
encontrar las últimas tendencias en cortes, peinado y coloración, además se cuenta con
una amplia área de spa donde contamos con los últimos tratamientos corporales y
faciales.
Figura 61. Salon Spa Spirit
Specchi Salón
Specchi: Encuentra todos los servicios de belleza para la mujer y el hombre, en un
ambiente de confort y con la garantía de un personal altamente capacitado. En la
actualidad contamos con las últimas novedades en servicios de belleza y las mejores
instalaciones y equipos de la ciudad.
Figura 62. Specchi
SPIRIT SALON & SPA
DISTRITO DIRECCION
SAN BORJA Av. Las Artes Norte 1432 - San Borja
65
CAPÍTULO V: ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
5.1. Estudio legal:
5.1.1. Forma societaria
Actividades.
La empresa será constituida como una sociedad anónima cerrada (SAC), según la
Ley General de sociedades (Ley 26887), la cual cuenta con las siguientes
características:
Contaremos con la participación activa de cuatro (05) socios, quienes tendrán
preferencia en la adquisición de acciones y no se superará el número máximo de (20)
accionistas como indica las normas de la sociedad anónima ordinaria.
En la sociedad primará la democracia, todos los socios poseerán las mismas
acciones con responsabilidad limitada y todos participarán en las decisiones
organizacionales para manifestar la voluntad social.
Grupo JOVC SAC no estará inscrito en el registro público de Mercado de valores
Se ha decidido no contar con un Directorio, por lo que el administrador será quien
asuma las facultades de la organización lo que figuran en los estatutos.
El domicilio será en la ciudad de Lima con una duración indefinida.
El capital social estará conformado por el 20% del capital total de cada miembro y
cada acción está representada por un valor nominal de un sol (S/.1.00).
Tabla 33
Capital
Capital Social
Accionistas %
Alvitres Julca, Jeferson Ricardo 20%
Castro Barrientos, Carlos 20%
Maldonado Zavala, Olga Yulia 20%
Morales Lima, Victor Jesús 20%
Vásquez Espinoza, Carlos Jesús 20%
Total 100%
Nota: Porcentajes de accionistas del capital social.
66
Pasos para registrar las sociedades
Búsqueda de nombre de la empresa en Sunarp (Superintendencia Nacional de
Registros Públicos).
Se elabora una minuta por un abogado o en la misma notaria, se presenta dos juegos
de proyecto de minuta en originales, adjuntando el certificado de búsqueda mercantil
y copia simple de los DNI de los socios y cónyuges, en caso estén casados.
Si el aporte de capital es en bienes, los cónyuges de los socios deberán firmar el
proyecto de minuta. En caso el aporte sea en efectivo se depositará en una Cuenta
Corriente a nombre de la empresa.
Una vez redactada la minuta, se revisará por el notario y este a su vez lo elevará a
escritura pública, para la validación de la constitución.
Para la inscripción de registro de personas jurídicas en la Sunarp se presenta los
siguientes documentos:
El formato de solicitud de inscripción debidamente llenada y suscrita.
Copia de documento de identidad del representante con la constancia de haber
sufragado en las últimas elecciones o haber solicitado la dispensa.
Escritura pública que contenga el pacto social y los estatutos.
Comprobante de depósitos por el pago de derechos registrales.
Para la obtención del número de Registro Único de Contribuyente (RUC), el que
identificará a la empresa ante la Superintendencia Nacional de Aduanas y
Administración Tributaria (SUNAT) para la declaración y pago de impuestos, se
presentará los siguientes documentos:
Original y copia de ficha o partida electrónica certificada por Registros Públicos, con
una antigüedad no mayor a treinta (30) días calendario.
Original y copia simple del DNI vigente del representante legal.
Original y copia de cualquier documento privado o público en la que conste la
dirección del domicilio fiscal declarado (recibo de agua, luz, teléfono o contrato de
alquiler).
La asignación del número de RUC se da el mismo día que se presenta los documentos
solicitados, también se indicará el día que la empresa iniciará sus actividades (compras,
ventas o prestación de servicios), indicando el rubro del negocio y al régimen tributario
67
que pertenece, la empresa estará afecta al Régimen General de impuesto a la Renta.
Valorización.
Tabla 34
Valorización
Concepto Detalles Tiempo Costo
Búsqueda de nombre Piden 5 opciones de nombres
3 días S/. 20.00
Reserva de nombre Se registra el nombre elegido
Un día S/. 18.00
Minuta Estatutos redactados 15 días aprox. S/. 250.00
Escritura publica Según normas dadas 15 días aprox. S/. 450.00
Inscripción en Sunarp Presentar los documentos
5 días hábiles S/. 150.00
Obtención de RUC De acuerdo al giro El mismo día S/. 0.00
Total S/. 888.00
Nota : Pasos para constituir la empresa.
5.1.2. Registro de marcas y patentes.
a. Actividades.
Para registrar una marca se debe acudir a la entidad del Instituto Nacional de
Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual – INDECOPI.
En el cual se seguirán los siguientes pasos:
1. Búsqueda de antecedentes registrales
Se solicita la búsqueda de antecedentes registrales, sirven para dar a conocer la
existencia de signos que podrían entrar en conflicto con el de la empresa, son
referenciales y los resultados no garantizan el registro de la marca.
Para solicitar la búsqueda fonética se llena el formato y se presenta en mesa de
partes de INDECOPI (el resultado lo entregan en 20 m).
Para realizar la búsqueda figurativa se llena el formato, adjuntando un logotipo
impreso de tamaño 5x5 cm, se presenta en mesa de partes de INDECOPI (el
resultado lo entregan en casilla, en 4 días hábiles).
68
Figura 63. Logotipo de Colagevid
Fuente: Elaboración propia
2. Presentación de la solicitud
Completar y presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente
(dos para la Autoridad y uno para el administrativo).
Llenar la solicitud e imprimirla, en caso que la marca cuente con logotipo, enviarlo
en formato jpg. al correo indicado, o en su defecto presentar 3 logotipos impresos
en tamaño 5x5 cm.
Si actúas a través de un representante, adjunta documento de poder simple.
Si el poder es otorgado por persona jurídica, indicar la calidad del poderdante, por
ejemplo, si se trata del gerente general, gerente administrativo, entre otros (no se
requiere legalización notarial).
Si solicitas la marca como persona jurídica adjunta copia de la partida registral o
vigencia de poder de la empresa. La solicitud debe ser suscrita por el
representante legal de la empresa.
Presentar la solicitud en mesa de partes.
En nuestro caso las mascarillas de colágeno pertenecen a la Clase 05, donde se
ubican los productos farmacéuticos preparación para uso médico y veterinario. Para
realizar el registro correspondiente hay que indicar dicha clase, el registro de una marca
dura diez años, contados a partir de la fecha en que se expide la resolución que otorga el
registro, se renueva por periodos de diez (10) años. La protección de una marca solo es
efectiva dentro del ámbito nacional, si desea que la marca sea protegida también en el
exterior, se debe registrar en el país indicado.
Figura 64. Productos farmacéuticos clase 5
Nota: Indecopi.
69
b. Valorización.
Es preciso aclarar que ya no se realiza el cobro de publicación en el diario “El
Peruano” que usualmente se hacía a través de los años que se ha venido solicitando la
inscripción en Indecopi, en la actualidad dicho monto no se cobra por lo que se ha
considerado necesario mencionarlo.
Tabla 35
Marcas y patentes
Concepto Detalles Tiempo Costo
Búsqueda fonética Por clase 20 meses S/. 30.99
Búsqueda figurativa Por clase 4 días S/. 38.46
Presentación de la solicitud Por clase 5 meses S/. 534.99
Total S/. 604.44
Nota: Costos para establecer la marca.
5.1.3. Licencias y autorizaciones
a. Actividades.
Según la ley N° 28976, nos indica que es necesario contar con una licencia de
funcionamiento para poder realizar la elaboración y vender nuestros productos. La ley
nos indica que las Municipalidades Distritales son las encargadas de evaluar las
solicitudes y otorgar licencias de funcionamiento. Por ello nuestra empresa estará
ubicada en el distrito de Santiago de Surco, el cual solicita los siguientes requisitos para
otorgar una licencia de funcionamiento:
Solicitud simple o formulario firmado por el titular de Licencia de Funcionamiento,
con carácter de declaración jurada (Gratuito), que incluya: Número de R.U.C. y D.N.I.
solicitante, número de D.N.I del representante legal, copia simple de la vigencia de poder
del representante legal, número de recibo y la fecha de pago. El tiempo estimado de
respuesta es de 15 días.
Además, se debe incluir la inspección técnica de seguridad en edificaciones
básica ante a la Municipalidad de Surco, los requisitos solicitados por la municipalidad
son:
Solicitud simple, indicando número de recibo de pago y la fecha de pago, por el
importe de S/110.56 soles, plano de ubicación, planos de arquitectura (distribución), plan
de seguridad, protocolos de pruebas de operatividad y mantenimiento de los equipos de
seguridad, certificado vigente de medición de resistencia del pozo a tierra. El tiempo de
respuesta es de 12 días calendario como máximo.
70
b. Valorización.
El pago único en la municipalidad de Surco por derecho a los trámites
documentarios para la licencia de funcionamiento que se exige de acuerdo a ley es de
S/110.56.
5.1.4. Legislación laboral
a. Actividades.
La empresa se regirá por las leyes laborales existentes en el Perú, obtenido del
Compendio de normas sobre la legislación laboral del régimen privado, las cuales se
mostrarán a continuación:
Remuneración mínima vital: Los trabajadores con jornada a tiempo completo, 8 horas
diarias, tienen derecho a la remuneración mínima vital, que es fijada por el Gobierno;
a partir del primero de abril entra en vigencia para las pequeñas, medianas y grandes
empresas, regirá desde el primero de mayo de 2018 para las microempresas se
incrementó a 930 Soles. Si los trabajadores son a tiempo parcial, por horas o medio
tiempo, recibirán la remuneración mínima vital en forma proporcional. Además, las
horas extras se abonan con un aumento del 50% del valor de la hora ordinaria.
Descansos y vacaciones: Los trabajadores tienen derecho a 24 horas continuas de
descanso dentro de cada semana de trabajo, sin descontar el día de descanso de su
remuneración, siempre y cuando haya trabajado la semana completa, de la misma
manera tienen descanso renumerado los días feriados, También poseen el de
derecho a un descanso anual remunerado, cuando hayan cumplido un año trabajando
en la empresa.
Compensación por tiempo de servicios: Los trabajadores que laboran más de 4 horas
diarias tienen derecho al pago de la compensación por tiempo de servicios (CTS),
que, en el caso de la empresa, será igual al monto de una remuneración mensual por
cada año de trabajo.
Asignación Familiar: Los trabajadores percibirán el equivalente al 10% del ingreso
mínimo legal por concepto de Asignación Familiar. Tienen derecho a percibir esta
asignación los trabajadores que tengan a su cargo uno más hijos menores de 18
años. En el caso de que el hijo al cumplir la mayoría de edad se encuentre efectuando
estudios superiores o universitarios, este beneficio se extenderá hasta que termine
dichos estudios, hasta un máximo de 6 años posteriores al cumplimiento de dicha
mayoría de edad.
Gratificaciones: Los trabajadores sujetos al régimen laboral de la actividad privada,
71
percibirán dos gratificaciones en el año, una con motivo de Fiestas Patrias y la otra
con ocasión de la Navidad. El monto de cada una de las gratificaciones es
equivalente a la remuneración que perciba el trabajador.
Derecho al refrigerio: todo trabajador tiene derecho a 45 minutos de refrigerio como
mínimo.
Licencia pre-natal y post natal: toda trabajadora gestante tiene derecho a gozar de 45
días de descanso pre-natal y 45 días de descanso postnatal. Así mismo, después
tienen derecho a una hora diaria de permiso para dar de lactar a su hijo, la cual se
extiende hasta que el menor tenga un año.
Licencia por paternidad: el trabajador tiene derecho a ausentarse del trabajo durante
4 días con ocasión del nacimiento de su hijo.
Vacaciones truncas: son vacaciones truncas aquellas que se dan cuando el
trabajador ha cesado sin haber cumplido con el requisito de un año de servicio y el
respectivo record vacacional para generar derecho a vacaciones. En este caso se le
renumera como vacaciones truncas tanto dozavo de la remuneración vacacional
como mes efectivo haya laborado. Es preciso mencionar que para se perciba este
beneficio el trabajador debe acreditar por lo menos un mes de servicio a su empleado.
Seguro de salud ESSALUD: 9% de la remuneración, lo aporta en su integridad el
empleador.
La empresa se acogerá al régimen laboral de acuerdo a la ley de productividad y
competitividad laboral, de acuerdo al decreto legislativo Nº 728.
Los empleados firmarán contrato de trabajo sujetos a la modalidad o plazo fijo, de
naturaleza temporal por inicio o incremento de una nueva actividad, la que se utiliza en
empresas que recién empiezan actividades, el plazo de duración de los contratos será de
dos años máximos después de los 3 o 6 meses de prueba, contados a partir de la
presentación de la necesidad, también existirán servicios tercerizados como
mantenimiento, asesoría contable.
72
Valorización.
Tabla 36
Puestos de Trabajo
Área Cantidad de trabajadores año 1
Administración 1
Gerente general 5000
Total sueldo bruto 5000
Gratificación(1/12) 416.67
Total Sueldo 5416.67
CTS(1/24) 225.69
Essalud (9%) 450
Bono ley (9% de las gratis) 37.5
SCTR 1% del sueldo 50
Gasto total Administrativo 6,179.86
Ventas 1
Vendedor 1500
Total sueldo bruto 1500
Gratificación(1/12) 125
Total Sueldo 1625
CTS(1/24) 67.71
Essalud (9%) 135
Bono ley (9% de las gratis) 11.25
SCTR 1% del sueldo 15
Gasto planilla fija de ventas 1853.96
Comisión ventas 1.5% 471.66
Total gasto planilla ventas 2325.62
Producción 4
Producción 2
Operario maquinista 4000
Operario empaq/envas 2000
Total sueldo bruto 6000
Gratificación(1/12) 500
Total Sueldo 6500
73
CTS(1/24) 270.83
Essalud (9%) 540
Bono ley (9% de las gratis) 45
SCTR 1% 60
Costo MOD 7415.83
Producción 1
Jefe de Producción 4000
Total sueldo bruto 4000
Gratificación(1/12) 333.33
Total Sueldo 4333.33
CTS(1/24) 180.56
Essalud (9%) 360
Bono ley (9% de las gratis) 30
SCTR 1% 40
Costo MOI 4943.89
Costo Total de Planilla 20,865.20
Nota: Puestos de trabajo de la empresa a desarrollar
74
5.1.5. Legislación tributaria
a. Actividades.
La empresa será una MYPE, el número total de trabajadores se proyecta de 6 a
10 máximo para empezar, se venderá por un monto aproximado de S/ 778,477.45 soles
aproximadamente en un año de los cuales se aplicará el 29.5% para el pago del impuesto
a la renta que sería de S/ 229,650.85 mil soles aproximadamente, en este régimen están
comprendidos las personas jurídicas.
De la misma manera se debe emitir comprobantes de pago en las ventas o
servicios, también se debe solicitar en las compras que se realice, se puede emitir los
siguientes comprobantes de pago: facturas, boletas de venta, tickets, liquidaciones de
compra, notas de crédito, notas de débito, guías de remisión entre otros.
De la misma manera se debe cumplir con presentar la declaración y pago
mensual del impuesto general a las ventas, y la declaración jurada anual del impuesto a
la Renta, en la forma, plazo y lugar indicado por la SUNAT. De la misma manera se debe
efectuar las retenciones a los trabajadores (dependiente e independiente), y otras
acciones que la ley señale.
La empresa JOVC SAC estará afecta al impuesto a la renta de tercera categoría,
lo que representaría el 29.5% de la utilidad del ejercicio, habiéndose reducido con
respecto a años anteriores, según el código tributario y tratándose de tributos
administrados por la SUNAT, desde el día siguiente del plazo fijado en el artículo 29º de
este código, en las normas especiales en el supuesto contemplado al inciso de dicho
artículo.
IGV: es el impuesto que grava todas las fases del ciclo de producción y distribución,
está orientado a ser asumido por el consumidor final, se encuentra normalmente en el
precio de compra de los productos que se adquiere.
Tasa: se aplica una tasa de 16% en las operaciones gravadas con el IGV. A esta tasa
se añade la tasa de (2%) del impuesto promoción municipal IPM, de tal modo que a
cada operación gravada es un total de 18%.
El negocio está afecto al IGV, por lo tanto, se realizará la liquidación de impuestos
mensualmente, y se declarará tanto las compras como las ventas.
Impuesto a la renta – 3ra categoría, por la actividad que desarrollamos y por la
cantidad de venta proyectada, estamos obligados a pagar el impuesto a la renta,
sobre la base imponible de las ventas mensuales, como un pago a cuenta del
75
impuesto a la renta anual, que se declara una vez al año. Para el primer año, a partir
de la activación de las actividades, empezaremos a declarar con el coeficiente del
1.5%, y para la declaración anual será del 29.5%.
PDT. 621 (IGV-RENTA); declaración mensual donde se presentan las bases
imponibles totales mensuales de las compras y ventas, respetando el cronograma de
vencimientos de impuestos publicados por la SUNAT, y cumplir con el pago de los
impuestos respectivos.
PDT plame (planilla laboral): declaración mensual de la relación de los
trabajadores y pago de los impuestos respectivos.
DAOT – declaración anual de operaciones con terceros, según la proyección de
volumen de ventas se superará el límite de los 60 UIT, por lo que estamos obligados
a declarar una vez al año, donde se especifica las bases imponibles de las ventas y
compras totales anuales con cada proveedor y cliente, que supere los 2 UIT.
Impuesto a la renta anual, se hace la declaración una vez al año, según el
cronograma establecido de acuerdo a la terminación del número de RUC, y donde se
menciona los montos de ventas y gastos, compras, y se aplica a los pagos a cuenta
del impuesto a la renta del mes del PDT 621.
Figura 65. Cronograma de vencimientos de la renta anual 2017 de Sunat.
76
b. Valorización.
Tabla 37
Impuestos
Ventas Anuales Pago De Impuestos
S/. 778,477.45
IGV S/. 140, 125.94
I.R S/. 229, 650.85
Total S/. 369, 776.79
Nota: Impuesto en ventas anuales y pago de impuestos
5.1.6. Otros aspectos legales
Autorizaciones.
a. Actividades.
Debido a nuestra actividad comercial que se encarga de producir y comercializar
productos alimenticios, para poder iniciar nuestras actividades comerciales, debemos
contar con la autorización sanitaria de DIGESA, y según el decreto supremo N° 007-98-
SA, reglamento sobre vigilancia y control sanitario de productos cosméticos de uso en el
cuerpo humano.
Para empezar con el proceso de inscripción, se realizará mediante el portal de
solicitud única de comercio exterior (SUCE), la presentación de la solicitud con carácter
para poder tener acceso a este mismo llenar la solicitud que tiene carácter de declaración
jurada, se realiza el pago, ingresando el código de pago bancario.
Entre los requisitos de registro sanitario, incluye los análisis de físico-químicos y
microbiológico del producto terminado, procesado y emitido por un laboratorio acreditado
por INACAL, en nuestro caso, nosotros trabajaremos con el laboratorio Agraria, por ser
un laboratorio reconocido y por la confiabilidad que brinda dicho laboratorio, el costo es
accesible de S/. 310.00 y en 7 días calendarios nos están entregando los análisis
requeridos por DIGESA.
b. Valorización.
En el siguiente cuadro especificaremos los detalles por cada actividad y costos
que se requiere para la obtención de registro sanitario de nuestro producto.
77
Tabla 38
Permisos Registro Sanitario.
Actividad Detalle Tiempo De Duración Precio Total
Requisito para el registro sanitario
Certificado De Laboratorio
Análisis físico-químico y microbiológico del producto terminado
Por un laboratorio acreditado por INACAL
7 días hábiles S/. 310
Laboratorio AGRARIA
Solicitudes virtuales vía portal VUCE
Certificación de laboratorio
Relación de ingredientes del producto
Registro Sanitario De Consumo Humano
Indicación de vida útil, condición de conservación y almacenamiento.
Datos sobre envase utilizado
7 días hábiles
Sistema de identificación del lote de producción
S/. 390
Vigencia 5 años
Total S/. 700
Nota: Este cuadro se basa en los permisos del registro sanitario.
78
5.1.7. Resumen del capítulo
Cuadro valorizado de todos los puntos previos, distribuido por las áreas de
Administración, Ventas y Operaciones / Producción.
Tabla 39
Costos de Constitución de empresa, marcas, patentes, licencias y autorizaciones
Descripción Cant. Costo unitario
S/.sin igv
Total Valor Venta
IGV 18 % Total Precio de Venta
Constitución de la empresa
S/. 752.54 S/. 135.46 S/. 888.00
Constitución de la empresa
1 S/. 753 S/. 752.54 S/. 135 S/. 888
Marcas y patentes S/. 512.24 S/. 92.20 S/. 604.44
Marcas y patentes 1 S/. 512 S/. 512.24 S/. 92 S/. 604
Licencias y autorizaciones
S/. 687 S/. 124 S/. 811
Licencias y autorizaciones
1 S/. 687 S/. 686.92 S/. 124 S/. 811
TOTAL S/. 1,952 S/. 351 S/. 2,303
Nota: Costos de producción.
79
5.2. Estudio organizacional
5.2.1. Organigrama funcional.
En el siguiente diagrama se mostrará nuestro organigrama, en el que se muestran
las jerarquías y puestos de trabajo dentro de la empresa.
Figura 66. Organigrama funcional
Estamos considerando al contador como externo y se le pagará con recibos por
honorarios.
5.2.2. Servicios tercerizados.
Se ha considerado tercerizar algunas áreas de trabajo como la parte contable,
Mantenimiento (Limpieza), Marketing Digital y seguridad de cámaras de vigilancia ya que
nos brindan ese servicio.
80
5.2.3. Descripción de puestos de trabajo.
Tabla 40
Costos de Constitución de empresa, marcas, patentes, licencias y autorizaciones
Área Función
Desarrollo de la estrategia de marketing
Gestión de la relación con los clientes
Gerente General Manejo conjunto con el jefe de ventas
Evaluar, controlar y mejorar los resultados
Contador Manejo de la contabilidad de la organización
Envía informe para toma de decisiones.
Realiza todo el proceso de elaboración del producto
Jefe de Producción Sigue cada uno de los pasos dentro de todo el proceso
Respeta estándares de sanidad y calidad
Recepción de insumos correctos
Desarrollo y elaboración del producto
Operario Manejo de las herramientas necesarias
Evalúa, controla y mejora el resultado final
Planificación Comercial
Ejecutivo de ventas Publicidad
Gestión de la relación con los clientes
Nota: Función de los componentes del organigrama de la empresa
81
5.2.4. Descripción de actividades de los servicios tercerizados.
Los servicios a tercerizar son:
Contabilidad: el servicio contable mensual, los estados financieros y la planilla del
personal.
Limpieza: se contará con una persona para el área de limpieza, dos veces por semana
para el depósito y oficina.
Marketing Digital: Se encargara de la Publicidad virtual a través de las redes sociales,
fan page.
Cámara de Seguridad: Se realizara un mantenimiento semestral a las cámaras de
seguridad.
5.2.5. Aspectos laborales
a. Forma de contratación de puestos de trabajo y servicios tercerizados
La forma de contratación será por medio de entrevistas personales a los
candidatos que cumplan con el perfil requerido, buscaremos experiencia previa en el
rubro y área a la que están postulando.
Emitiremos un contrato laboral por un tiempo determinado, que podrán ser
renovados, para los trabajadores seleccionados, estos figurarán en planilla. Deberán
cumplir según la ley laboral el régimen de 8 horas diarias y un periodo de vacaciones de
30 días al año.
Nuestro proceso de contratación será el siguiente:
Reclutamiento: El reclutamiento del personal de la empresa será a través de páginas
especializadas como Aptitus, Bumeran, Laborum, etc.
Selección: De los currículums recibidos se elegirán aquellos que resulten más
atractivos, que cuenten con el perfil del puesto de trabajo requerido, para
posteriormente realizar las entrevistas personales.
Contratación: Se estipula todo lo referente a las funciones que debe desempeñar,
políticas de la empresa, sueldos y beneficios.
Inducción: brindar capacitación con las exigencias del puesto como también,
explicarles nuestros objetivos generales, las estrategias y tácticas para alcanzarlos;
así mismo nuestras políticas de la empresa.
Todas las personas que trabajen en la empresa serán tratadas igualitariamente,
con respeto mutuo, y todos serán participantes activos en ideas y recomendaciones para
82
la mejora de la calidad del producto y servicio.
b. Régimen laboral de puestos de trabajo.
Nosotros por ser una empresa privada debemos regirnos al Decreto Legislativo
728, Régimen Según el Ministerio de Trabajo, va relacionado con la contratación de
acuerdo a las necesidades del negocio. Esto incluirá lo siguiente:
Estar afiliados en el régimen contributivo de ESSALUD, en donde el empleador
deberá aportar el 9% de lo que perciba el trabajador.
Asegurados al Sistema Nacional de Pensiones (SNP/ONP), o al Sistema Privado de
Pensiones (AFP).
Jornada máxima de 08 horas diarias
Indemnización, en caso de despido arbitrario, equivalente a 20 remuneraciones
diarias por cada año de trabajo con un tope máximo de 120 remuneraciones diarias.
Percibir ½ sueldo por cada año de trabajo, en calidad de Compensación por Tiempo
de Servicio (CTS).
Remuneración mínima vital de 930 Soles.
Percibir gratificaciones equivalentes a ½ sueldo en Julio y ½ sueldo en diciembre,
siempre y cuando haya laborado el semestre completo, es decir de Enero a Junio y
Julio a Diciembre, en caso contrario percibirá la parte proporcional.
c. Planilla para todos los años del proyecto.
Tabla 41
Planillas
Cuadro resumen 2019 2020 2021 2022 2023
Pago Total planilla administrativa
S/. 73,932.64 S/. 74,158.33 S/. 88,990.00 S/. 88,990.00 S/. 88,990.00
Pago total de ventas S/. 33,971.20 S/. 35,685.56 S/. 41,948.24 S/. 43,814.22 S/. 45,732.98
Pago planilla MOD S/. 88,719.17 S/. 88,990.00 S/.106,788.00 S/.106,788.00 S/. 106,788.00
Pago planilla MOI S/. 59,146.11 S/. 59,326.67 S/. 74,158.00 S/. 74,158.00 S/. 74,158.00
Total pago de planillas
S/.255,769.12 S/.258,160.56 S/.311,884.24 S/.313,750.22 S/. 315,668.98
Nota: Pago total de planilla
83
d. Gastos por servicios tercerizados para todos los años del proyecto.
Tabla 42
Servicios tercerizados
Servicios tercerizados
2019 2020 2021 2022 2023
Contador S/. 6,000.00 S/. 6,000.00 S/. 6,000.00 S/. 6,000.00 S/. 6,000.00
Limpieza y mantenimiento
S/. 12,000.00 S/. 12,000.00 S/. 12,000.00 S/. 12,000.00 S/. 12,000.00
Marketing Digital
S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00
Mantenimiento de Seguridad (Cámara)
S/. 360.00 S/. 360.00 S/. 360.00 S/. 360.00 S/. 360.00
Total servicios tercerizados
S/. 42,360.00 S/. 42,360.00 S/. 42,360.00 S/. 42,360.00 S/. 42,360.00
Nota: Este cuadro nos muestra los servicios tercerizados de la empresa para su
prestación
e. Horario de trabajo de puestos de trabajo.
En cuanto al horario de trabajo se seguirá lo establecido por ley respecto a la
Jornada Ordinaria 43 de trabajo, que consta de 8 horas diarias. El horario será el
siguiente: De lunes a viernes 8:00 am a 5:00 pm, contando con una hora de refrigerio de
1:00 pm a 2:00 pm; y sábados de 8:00 am a 12:00 pm.
84
CAPÍTULO VI: ESTUDIO TÉCNICO
6.1. Tamaño del proyecto
En el proyecto se cuenta con una línea de producción, los cuales cuentan con
personal y equipamiento necesario para atender la demanda proyectada en la empresa.
6.1.1. Capacidad instalada
a. Criterios.
De acuerdo a la capacidad instalada se realizará el cálculo tomando como
referencia los puntos de producción y el tiempo de trabajo según el horario laboral
mensual (7 h/d), se tomara en cuenta la cantidad que puede producir la maquinaria o
equipo o MOD, la capacidad de la máquina por día es como se muestra en el cuadro.
b. Cálculos.
Tabla 43
Capacidad instalada
Máquina Mezcladora
Capacidad en mascarillas (unidades) 15/hora
Capacidad /hora (4 mquinas) 60
Horas de trabajo al día de esta máquina 7 horas
Capacidad diaria en mascarillas 420
Capacidad mensual en mascarillas (24 días) 10080
Capacidad anual en mascarillas 120960
Nota: Estimación de la Capa Instalada.
6.1.2. Capacidad utilizada
a. Porcentaje de utilización de la capacidad instalada.
El porcentaje de utilización de la capacidad instalada se halló identificando el
requerimiento de producción para cada uno de los años del horizonte del proyecto,
observando que queda un porcentaje alto de capacidad de planta no utilizada que pueda
aprovecharse al momento que se haga conocida la marca y se puede vender el producto
a nuestros clientes.
85
Tabla 44
Porcentaje de utilización
2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad a producir
8,208 9,326 10,582 11,846 13,142
Pack de 3 unidades a producir 10,020 11,387 12,918 14,463 16,046
pack de 5 unidades a producir 5,940 6,749 7,657 8,574 9,511
Total producción en unidades 24,168 27,462 31,157 34,883 38,698
Produccion en mascarillas 67,971 77,234 87,623 98,104 108,834
Total unidades a producir en mascarillas(Tamaño normal)
67,971 77,234 87,623 98,104 108,834
Capacidad instalada en mascarillas
120,960 120,960 120,960 120,960 120,960
% de utilización 56.19% 63.85% 72.44% 81.10% 89.97%
Capacidad ociosa 43.81% 36.15% 27.56% 18.90% 10.03%
Nota: Porcentaje de Utilización.
6.1.3. Capacidad máxima
a. Criterios.
Se calcula tomando en cuenta la producción máxima es cada proceso,
considerando 24 horas de trabajo y 360 días al año.
b. Cálculos.
Tabla 45
Capacidad Máxima
Capacidad máxima asumiendo 3 turnos de 8 horas
Capacidad en mascarillas(unidades) 15/hora
Capacidad de 4 maquinas 60
Capacidad en un turno de 8 horas(la maquina solo trabaja 7 horas) en mascarillas
420
Capacidad diaria asumiendo 3 turnos(trabajando 24 horas y 21 horas de uso en este proceso) en mascarillas
1260
Nota: Capacidad máxima instalada.
86
Procesos
6.1.4. Diagrama de flujo de proceso de producción
Figura 67. Diagrama de Flujo
Fuente: Elaboración Propia
Definición de proceso:
Recepción de Insumos: Se recepcionan los insumos para la preparación de la
mascarilla de COLAGEVID, para lo cual se necesitan: COLÁGENO HIDROLIZADO,
EXTRACTO DE VINO TINTO Y ACEITE DE UNGURAHUI.
Revisión – Control de calidad y aforo de los insumos recepcionados: Luego de
la recepción de insumos, se procede a la verificación de los productos y el control de
calidad, para poder ver su inocuidad y que cumplan con los requisitos sugeridos para
la elaboración de nuestras mascarillas de COLAGEVID.
Almacenamiento de insumos: Una vez revisados e inspeccionados los insumos que
vamos a utilizar para la implementación de las mascarillas, se pasan a almacenar en
nuestros anaqueles que van estar ubicado en el área de producción.
87
Medición de los insumos a emplear por cada mascarilla: Una vez establecidos los
parámetros para la implementación de los insumos para el proceso de la mascarilla
de COLAGEVID, se lleva a cabo la medición de los insumos, tales como 30 gramos
de colágeno hidrolizado, 10 ml de extracto de vino tinto (resveratrol) y 5 ml del aceite
de ungurahui.
Integración de los insumos para su realización: Se vierten las cantidades en la
máquina para la preparación de las mascarillas para el próximo paso del proceso
Mezcla por batido de los insumos: En el proceso de la mezcla los insumos se van
homogeneizar en una sola preparación para que luego se vierta en la bandeja con la
forma de la mascarilla.
Sacado del producto final para ser llevado a secado: Consecutivamente se retira
la bandeja con el preparado que contiene la máscara para que se prolongue a
temperatura ambiente.
Secado: Se deja el producto en un promedio de 10 a 12 minutos para que se termine
de integrar el producto en la plataforma de la bandeja.
Refrigerado: Se pasa el producto a poner en un ambiente refrigerado para que se
puedan concentrar sus propiedades, además de que pueda tener una mejor textura.
Envasado: Posteriormente se procese a sacar con una pequeña espátula el producto
para ser puesto en un envase que contenga al producto, ya que será un protector
para que no altere la mascarilla, luego se suministra en nuestra maquina selladora
que tendrá nuestro diseño para su posterior distribución.
Empaquetado: Una vez sellado el producto, se ponen en cajas que contienen
nuestro diseño para las presentaciones de 1, 3 y 5 mascarillas que van a contener
para las promociones de venta que se lleven a cabo.
Almacenamiento del producto final: Ya teniendo el producto final se almacenan en
nuestra zona de producción para su posterior distribución y comercialización.
88
6.1.5. Programa de producción.
Para el programa de producción se ha tomado como base la demanda proyectada
del año 2018 al 2021 considerando la siguiente premisa:
Tabla 46
Premisas
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad
7,786.00 8,960.00 10,170.00 11,413.00 12,692.00
Sampling 1.00% 2.00% 1.75% 1.50% 1.25% 1.00%
Inventario final 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00%
Merma de producto terminado
2.50% 2.50% 2.50% 2.50% 2.50%
Pack de 3 unidades
9,505.30 10,939.59 12,415.57 13,934.03 15,497.17
Sampling 1.00% 2.00% 1.75% 1.50% 1.25% 1.00%
Inventario final 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00%
Merma de producto terminado
2.50% 2.50% 2.50% 2.50% 2.50%
pack de 5 unidades
5,635.22 6,484.40 7,359.13 8,260.23 9,185.42
Sampling 1.00% 2.00% 1.75% 1.50% 1.25% 1.00%
Inventario final 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00%
Merma de producto terminado
2.50% 2.50% 2.50% 2.50% 2.50%
Nota: Premisas para elaborar el programa de producción.
89
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 2019
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 47
Producción del año 2019
2019 Total
Pack 1 unidad % 100%
Unidades vendidas 7,786
SAMPLING 2.25% UNIDADES 175
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 1 unidad a producir 8,208
Pack 3 unidades % 100%
Unidades vendidas 9,505
SAMPLING 2.25% UNIDADES 214
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 3 unidad a producir 10,020
pack de 5 unidades % 100%
Unidades vendidas 5,635
SAMPLING 2.25% UNIDADES 127
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
pack de 5 unidades a producir 5,940
Nota: Programa de producción del año 2019.
90
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 2020
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 48
Producción del año 2020
2020 Total
Pack 1 unidad % 100%
Unidades vendidas 8,960
SAMPLING 1.75% UNIDADES 157
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 1 unidad a producir 9,326
Pack 3 unidades % 100%
Unidades vendidas 10,940
SAMPLING 1.75% UNIDADES 191
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 3 unidad a producir 11,387
pack de 5 unidades % 100%
Unidades vendidas 6,484
SAMPLING 1.75% UNIDADES 113
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
pack de 5 unidades a producir 6,749
Nota: Programa de producción del año 2020.
91
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 2021
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 49
Producción del año 2021
2021 Total
Pack 1 unidad % 100%
Unidades vendidas 10,170
SAMPLING 1.50% UNIDADES 153
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 1 unidad a producir 10,582
Pack 3 unidades % 100%
Unidades vendidas 12,416
SAMPLING 1.50% UNIDADES 186
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 3 unidad a producir 12,918
pack de 5 unidades % 100%
Unidades vendidas 7,359
SAMPLING 1.50% UNIDADES 110
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
pack de 5 unidades a producir 7,657
Nota: Programa de producción del año 2021.
92
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 2022
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 50
Producción del año 2022
2022 Total
Pack 1 unidad % 100%
Unidades vendidas 11,413
SAMPLING 1.25% UNIDADES 143
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 1 unidad a producir 11,846
Pack 3 unidades % 100%
Unidades vendidas 13,934
SAMPLING 1.25% UNIDADES 174
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 3 unidad a producir 14,463
pack de 5 unidades % 100%
Unidades vendidas 8,260
SAMPLING 1.25% UNIDADES 103
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
pack de 5 unidades a producir 8,574
Nota: Programa de producción del año 2022.
93
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 2023
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 51
Producción del año 2023
2023 Total
Pack 1 unidad % 100%
Unidades vendidas 12,692
SAMPLING 1.00% UNIDADES 127
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 1 unidad a producir 13,142
Pack 3 unidades % 100%
Unidades vendidas 5,497
SAMPLING 1.00% UNIDADES 155
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
Presentación 3 unidad a producir 16,046
pack de 5 unidades % 100%
Unidades vendidas 9,185
SAMPLING 1.00% UNIDADES 92
MERMA 2.50% UNIDADES
INVENTARIO FINAL 5% del presente mes 5.00% UNIDADES
INVENTARIO INICIAL UNIDADES
pack de 5 unidades a producir 9,511
Nota: Programa de elaboración del año 2023.
94
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN TOTAL
(EXPRESADO EN NÚMERO DE UNIDADES FÍSICAS)
Tabla 52
Producción Total
Resumen de producción total Dic-18 2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad a producir 80 8,208 9,326 10,582 11,846 13,142
Pack de 3 unidades a producir 97 10,020 11,387 12,918 14,463 16,046
pack de 5 unidades a producir 58 5,940 6,749 7,657 8,574 9,511
Total producción en unidades 235 24,168 27,462 31,157 34,883 38,698
Nota: Programa de producción total.
6.1.6. Necesidad de materias primas e insumos.
Para determinar la necesidad de la materia prima o materiales para el proyecto se realizó
los siguientes pedidos que a continuación detallaremos.
CUADRO DE NECESIDAD DE MATERIA PRIMA
La necesidad de materiales para realizar el programa de compras para el
proyecto.
Tabla 53
Necesidad de materia prima
Mascarilla unidad Cantidad en gramos o unidad
UM
Colágeno Hidrolizado
30
gramos
Extracto de vino tinto
10
ml
Aceite de Ungurahui 5 Ml
Nota: Necesidad de materia prima
95
Tabla 54
Proyección de insumos
Resumen total de materias primas
Unidad 2019 2020 2021 2022 2023
Colageno Hidrolizado kg 2039 2317 2629 2943 3265
Extracto de vino tinto Lt 680 772 876 981 1088
Aceite de Ungurahui Lt 340 386 438 491 544
Molde de plastico para contener mascarilla
unidad 67971 77234 87623 98104 108834
Envase para contener el producto
unidad 67971 77234 87623 98104 108834
Caja para empaque del producto 1 unidad
unidad 8208 9326 10582 11846 13142
Caja para empaque del producto pack de 3
unidades
unidad 10020 11387 12918 14463 16046
Caja para empaque del producto pack de 5
unidades
unidad 5940 6749 7657 8574 9511
Nota: Proyección de insumos
96
6.1.7. Programa de materias primas e insumos.
INSUMOS 2019 -2023
Tabla 55
Compra de materia prima e insumos
Programa de compras
materia prima
Costo por unidad de
compra
Pedido mínimo
Frecuencia de compra
2019 2020 2021 2022 2023
Colageno Hidrolizado
50.84745763 1 kg semanal 2039 2317 2628 2943 3265
Extracto de vino tinto
25.42372881 1 kg semanal 679 772 876 981 1088
Aceite de Ungurahui
25.42372881 1 kg semanal 339 386 438 490 544
Molde de plastico para
contener mascarilla
508.4745763 1 millar trimestral 68 77 88 98 109
Envase para contener el producto
847.4576271 1 millar trimestral 68 77 88 98 109
Caja para empaque del producto 1
unidad
2118.644068 1 millar trimestral 8. 9 11 12 13
Caja para empaque del
producto pack de 3 unidades
2542.372881 1 millar trimestral 10 11 13 14 16
Caja para empaque del
producto pack de 5 unidades
2966.101695 1 millar trimestral 6 7 8 9 10
Nota: programa de compra de materia prima e insumos.
97
6.1.8. Requerimiento de mano de obra directa.
Tabla 56
Requerimiento de mano de obra
Puesto Cantidad de trabajadores
año 1
Cantidad de trabajadores
año 2
Cantidad de trabajadores
año 3
Cantidad de trabajadores
año 4
Cantidad de trabajadores
año 5
Operario maquinista
50.84745763 4 4 4 4
Operario empacador
/ envasador
25.42372881 2 2 2 2
Puesto
Remuneración Mensual S/
2019
Remuneración Mensual S/
2020
Remuneración Mensual S/
2021
Remuneración Mensual S/
2022
Remuneración Mensual S/
2023
Operario maquinista
S/.1,000.00 S/.1,000.00 S/.1,200.00 S/.1,200.00 S/.1,200.00
Operario empacador
/ envasador
S/.1,000.00 S/.1,000.00 S/.1,200.00 S/.1,200.00 S/.1,200.00
Nota: Requerimiento de mano de obra
6.2. Tecnología para el proceso
6.2.1. Maquinarias.
Para la elaboración de nuestro producto no requerimos de maquinaria.
6.2.2. Equipos.
A continuación, el detalle de los equipos que utilizaremos para el área de
producción:
98
Tabla 57
Equipos para la producción
Maquinarias para Producción depreciable
Cantidad Precio de venta
unitario en S/.
valor de venta unitario
Valor de venta total
Balanza Electrónica /ACS COUNTING
SCALE
1 S/. 144.00 S/. 122.03 S/. 122.03
Máquina de Mascarilla / Fruit
Mask Machine
4 S/. 1,500.00 S/. 1,271.19 S/. 5,084.75
Conservadora / Cámara Mixta Hnosormeno
1 S/. 6,000.00 S/. 5,084.75 S/. 5,084.75
Maquina al vacío 1 S/. 1,800.00 S/. 1,525.42 S/. 1,525.42
TOTAL S/. 11,816.95
IGV Monto total Reposición Costo de mantenimiento
Frecuencia de mantenimiento(
mensual, trimestral, etc.)
S/. 21.97 S/. 144.00 5 años S/. 50.00 Anual
S/. 915.25 S/. 6,000.00 2 años S/. 15.00 Anual
S/. 915.25 S/. 6,000.00 10 años S/. 450.00 Anual
S/. 274.58 S/. 1,800.00 5 años S/. 120.00 Anual
S/. 2,127.05 S/. 13,944.00
Nota: Equipos para la producción
99
BALANZA ELECTRÓNICA ACS COUNTING SCALE
Con capacidad de medir en miligramos, cambio de kilos a libras, calibración digital
para él una medición exacta, puede pesar desde un gramo hasta 50 kilos.
Figura 68. Balanza
MÁQUINA DE MASCARILLA / FRUIT MASK MACHINE
Maquina Fruit Mask Machine, con la capacidad de elaborar mascarillas en 15 por
hora, en simples pasos para ahorrar tiempo.
Figura 69. Máquina para mascarillas
CONSERVADORA / CAMARA MIXTA HERMANO ORMEÑO
La conservadora de 2 cuerpos ayudará a mantener las mascarillas a una
temperatura ideal. Estas mismas aseguran la mantención del producto y evitan que sea
contaminado por sustancias ajenas al ambiente.
Figura 70. Frigorífico
MAQUINA SELLADORA AL VACIO
Marca: GRONDOY
Modelo: DZ-300
Tipo de sellado una Hilera.
Energía 370 w.
Dimensiones: (50 x 34 x 38) cm.
Peso 33 KGS.
Material de Acero inoxidable.
Puerta acrílica con panel saliente
Interruptor independiente
principal de encendido.
Figura 71. Máquina Selladora
101
MESAS DE ACERO INOXIDABLE
Contaremos con 03 mesas de este tipo para realizar los procesos de producción,
la preparación de las mascarillas, el secado de las mismas, y envasado.
Mesa 100% acero
inoxidable
2 niveles
Medidas: 90 x 60 x 95
1 año de garantía.
Figura 72. Mesa de Acero Inoxidable.
ESTANTE DE ACERO INOXIDABLE
Contaremos con 02 estantes de este tipo para realizar el almacenamiento del
producto y de los insumos de materia prima.
Estante 100% acero inoxidable
4 niveles
Medidas: 90 x 60 x 95
1 año de garantía.
Figura 73. Estante de Acero Inoxidable.
102
Equipos para el área administrativa:
A continuación, el detalle de los equipos que utilizaremos para el área
administrativa:
Tabla 58
Equipo para área administrativa
Equipos de oficina Cantidad Precio de venta
unitario en S/.
valor de venta unitario
Valor de venta total
Laptop HP 2 S/. 1500.00 S/. 1271 S/. 2542.37
Celular Motorola G4 2 S/. 300.00 S/. 254.24 S/. 508.48
Impresora Multifuncional
1 S/. 180.00 S/. 152.54 S/. 152.54
Equipos de seguridad
4 S/. 1,300.00 S/. 1,101.69 S/. 4,406.78
TOTAL S/. 7,610.17
IGV Monto total Reposición Costo de mantenimiento
Frecuencia de mantenimiento
(mensual, trimestral, etc.)
S/. 457.63 S/. 3,0000 5 años S/. 50.00 Anual
S/. 91.53 S/. 600.00 5 años S/. 51.00 Anual
S/. 27.46 S/. 180.00 5 años S/. 52.00 Anual
S/. 793.22 S/. 5,200.00 5 años S/. 150.00 Anual
S/. 1,369.83 S/. 8,989.00
Nota: Equipos para el área administrativa
103
LAPTOP HP:
Marca: HP
Sistema operativo: Windows 10
Procesador: Intel Core i5 -8250U
Núcleos del procesador: Quad Core
Velocidad del procesador: 1,6 GHz
Memoria RAM: 8GB
Disco duro: 1TB
Tamaño de pantalla: 15,6 pulgada
Figura 74. Laptop
CELULAR MOTOROLA G4:
Pantalla5.5"
Cámara16 MP principal5 MP frontal
Memoria32 GB
Procesador1.5 GHz, 8 núcleos
Sistema Operativo Android Marshmallow 6.0.1
Figura 75. Celular
104
IMPRESORA EPSON MULTIFUNCIONAL:
Marca: Epson
Sistemas compatibles: Windows y Mac
Capacidad de hojas (salida): 30
Inyección de tinta
5760x1440 dpi optimizados
Figura 76. Impresora
MOSTRADOR / VITRINA
Vitrina 100% vidrio / madera
4 niveles
Medidas: 90 x 60 x 95
1 año de garantía.
Figura 77. Vitrina
ESCRITORIO
Alto: 75.5 cm
Ancho: 151.5/116.5 cm
Profundidad: 46.5/37.5 cm
Material: MDF 15mm
Figura 78. Escritorio
105
SILLAS:
Material del tapiz: sin tapiz
Material del relleno: sin relleno
Material de las patas: madera
Medidas: Alto: 82 cm x Ancho: 50 cm
Figura 79. Sillas
Equipos de seguridad:
A continuación, el detalle de los equipos de seguridad con los que contara el local:
EXTINTOR
Por seguridad en el local de trabajo.
Marca: Districol
Dimensiones:
18.5 x 39 x
16
Figura 80. Seguridad
LUZ DE EMERGENCIA
Por seguridad en el local de trabajo.
LED – 2 Faros
Duración: 09 horas
Área de cobertura: 90 m2
Material: Cascada de PVC
Figura 81. Luces
106
6.2.3. Herramientas.
Estamos considerando contar con una caja de herramientas con herramientas
básicas para cualquier malfuncionamiento y/o avería que pueda ocurrir.
Tabla 59
Herramientas básicas
Nota: Herramientas básicas.
CAJA DE HERRAMIENTAS COMPLETA
Marca: Bauker
Contenido: Varias unidades
Material/trabajar: Madera, Metal y concreto
Figura 82. Herramientas
DETALLE Cantidad Precio de venta
unitario en S/.
Valor de venta
unitario
Valor de venta total
IGV Monto total
FRECUENCIA DE COMPRA
Caja de Herramientas
completa
1 236 S/. 200 S/. 200 S/. 36 S/. 236 anual
TOTAL S/. 200 S/. 36 S/. 236
107
6.2.4. Utensilios.
Estos son los utensilios y material diario que se utilizará para la preparación y
funcionamiento de la empresa.
Tabla 60
Utensilios de producción
Nota: Utensilios para la producción.
DETALLE Cantidad Precio de venta
unitario en S/.
Valor de venta
unitario
Valor de venta total
IGV Monto total
Frecuencia de compra
Purificar de Agua 1 S/. 353 S/. 299.00 S/. 299 S/. 54 S/. 353 Anual
Jarras medidoras 8 S/. 66 S/. 56.00 S/. 448 S/. 81 S/. 529 Anual
Cucharas Medidoras 8 S/. 113 S/. 96.00 S/. 768 S/. 138 S/. 906 Anual
Termometro 3 S/. 159 S/. 135.00 S/. 405 S/. 73 S/. 478 Anual
Guantes de Nitrilo 2 S/. 47 S/. 40.00 S/. 80 S/. 14 S/. 94 Mensual
Cofias 1 S/. 18 S/. 15.00 S/. 15 S/. 3 S/. 18 Mensual
Polos de Uniforme 12 S/. 50 S/. 42.37 S/. 508 S/. 92 S/. 600 Anual
Mandil de Uniforme 12 S/. 70 S/. 59.32 S/. 712 S/. 128 S/. 840 Anual
Desatorador 1 S/. 7.0 S/. 5.93 S/. 6 S/. 1 S/. 7 semestral
Bolsa de Basura Grande x 100
1 S/. 15 S/. 12.71 S/. 13 S/. 2 S/. 15 mensual
Bolsa de Basura Pequeña x 100
1 S/. 7 S/. 5.93 S/. 6 S/. 1 S/. 7 mensual
Jabon Liquido 1 S/. 6 S/. 5.08 S/. 5 S/. 1 S/. 6 mensual
Perfumador 3 S/. 6 S/. 4.75 S/. 14 S/. 3 S/. 17 mensual
Alcohol 1Lt 1 S/. 15 S/. 12.71 S/. 13 S/. 2 S/. 15 mensual
Trapos (Waipe) 4 S/. 4 S/. 2.97 S/. 12 S/. 2 S/. 14 mensual
Papel higienico(plancha de
24 rollos)
2 S/. 30 S/. 25.42 S/. 51 S/. 9 S/. 60 mensual
TOTAL S/. 3,354 S/ 603 S/.3,958
108
PURIFICADOR DE AGUA
Remueve de manera efectiva bacterias, virus y otros
contaminantes dañinos como el plomo, mercurio,
aluminio, arsénico, etc., y elimina metales pesados.
Remueve de manera efectiva bacterias, virus y otros
contaminantes dañinos como el plomo, mercurio,
aluminio, arsénico, etc., y elimina metales pesados.
Figura 83. Purificador
JARRAS MEDIDORAS
Jarra medidora de policarbonato. Capacidad 500 ml. Color transparente. Las
graduaciones marcadas por fuera están premoldeadas e impresas en rojo para el sistema
americano y en azul para el sistema métrico. Con asa premoldeada para evitar roturas.
Figura 84. Jarra Medidora
CUCHARAS MEDIDORAS:
Para medir las
cantidades exactas de
colágeno
Figura 85. Cucharas medidoras
109
GUANTE DE NITRILO
Características: Ambidiestro, para un solo uso
y mayor resistencia a la abrasión.
Figura 86. Guantes
GORROS
Gorros descartables – color blanco. Caja de 100 unidades
Figura 87. Gorros
POLOS - UNIFORME
Todas las personas que tengan que ver con la producción estarán obligadas de
usar en todo momento, por higiene y homogeneidad.
Confección 100% algodón.
Estampado del logo de la empresa.
Figura 88. Polo
110
MANDIL – UNIFORME
Todas las personas que tengan que ver con la producción estarán obligadas de
usar en todo momento, por higiene y homogeneidad.
Mandiles de tela, con pechera.
Estampado del logo de la empresa.
Figura 89. Mandil
6.2.5. Mobiliario.
Tabla 61
Mobiliario
Mobiliario de Oficina
Cantidad
Precio de venta unitario en S/.
Valor de venta
unitario
Valor de
venta total
IGV Monto total
Costo de
mantenimiento
Frecuencia de mantenimiento
mostrador / vitrina
2 S/. 600 S/. 508 1016 180 1200 S/. 150 anual
Sillas 8 S/. 40 S/. 34 271 49 S/. 320 S/. 75 anual
Escritorio 2 S/. 260 S/. 220 440 79 S/. 520 S/. 40 anual
1728 311 2040
Mobiliario de producción
Cantidad
Precio de venta unitario en S/.
Valor de venta
unitario
Valor de
venta total
IGV Monto total
Costo de
mantenimiento
Frecuencia de mantenimiento
Mesa de acero inoxidable
4 S/. 550 S/. 466 1864 336 2200 S/. 150 anual
Estante de acero inoxidable
3 S/. 650 S/. 551 1652 297 1950 S/. 150 anual
3516 633 4150
Nota: Mobiliario de oficina y producción.
111
CAJAS DE CARTON PARA LA DISTRIBUCION DEL PRODUCTO
Se usarán para colocar el producto terminado y distribuirlo a
las tiendas.
Cajas de 65 x 43 x 48 cm.
Con impresión de logo de un solo color en 2 caras
Figura 90. Caja
6.2.6. Útiles de oficina.
A continuación, la lista de útiles de oficina:
Tabla 62
Útiles de oficina
Detalle Proveedor Cantidad Precio de venta unitario en S/.
Valor de venta
unitario
Valor de
venta total
IGV Monto total
Frecuencia de Compra
Pizarra Acrílica
Tayloy 1 S/. 70 S/. 59 S/. 59 S/. 11 S/. 70 Anual
Plumones Tayloy 2 S/. 3 S/. 2 S/. 4 S/. 1 S/. 5 Semestral
Hojas Bond A4
Tayloy 1 S/. 10 S/. 8 S/. 8 S/. 2 S/. 10 Mensual
Calculadora Tayloy 3 S/. 15 S/. 13 S/. 38 S/. 7 S/. 45 Anual
Lapiceros Tayloy 12 S/. 2 S/. 2 S/. 20 S/. 4 S/. 24 Semestral
Resaltadores Tayloy 10 S/. 2 S/. 1 S/. 13 S/. 2 S/. 15 Semestral
Tinta de Impresora
Tayloy 3 S/. 55 S/. 47 S/.140 S/. 25 S/ 165 Semestral
Tijeras de escritorio
Tayloy 2 S/. 10 S/. 8 S/. 16 S/. 3 S/. 19 Anual
Grapas Tayloy 5 S/. 7 S/. 6 S/. 30 S/. 5 S/. 35 Semestral
Clips Tayloy 4 S/. 5 S/. 4 S/. 17 S/. 3 S/. 20 Mensual
File Lomo Ancho
Tayloy 6 S/. 14 S/. 12 S/. 71 S/. 13 S/. 84 Semestral
S/ 417 S/. 75 S/ 492
Nota: Útiles de oficina.
112
6.2.7. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos.
Se incluye un programa de mantenimiento de equipos para que la producción no
se vea afectada por desperfectos en nuestros activos y tenga que incurrir en gastos
mayores que no estén planificados.
Tabla 63
Equipos de producción
Mantenimiento Maquinarias y
equipos de producción
Cantidad
Costo mantenimi
ento Frecuencia 2019 2020 2021 2022 2023
Balanza Electrónica
/ACS COUNTING
SCALE
1 S/. 50 Anual S/. 50 S/. 50 S/. 50 S/. 50 S/. 50
Máquina de Mascarilla / Fruit Mask Machine
4 S/. 15 Anual S/. 60 S/. 60 S/. 60 S/. 60 S/. 60
Conservadora / Cámara Mixta Hnosormeno
1 S/. 450 Anual S/. 450 S/. 450 S/. 450 S/. 450 S/. 450
Maquina al vacío
1 S/. 120 Anual S/. 120 S/. 120 S/. 120 S/. 120 S/. 120
Mesa de acero inoxidable
4 S/. 150 anual S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600
Estante de acero inoxidable
3 S/. 150 anual S/. 450 S/. 450 S/. 450 S/. 450 S/. 450
Costo mantenimien
to Maquinarias
S/. 1,730.00 S/. 1,730.00 S/. 1,730.00 S/. 1,730.00 S/. 1,730.00
Igv S/. 311.40 S/. 311.40 S/. 311.40 S/. 311.40 S/. 311.40
Monto S/. 2,041.40 S/. 2,041.40 S/. 2,041.40 S/. 2,041.40 S/. 2,041.40
113
Mantenimiento Equipos y
mobiliario de oficina
Cantidad Costo
mantenimiento Frecuencia 2019 2020 2021 2022 2023
Laptop HP 2 S/. 50 anual S/. 100 S/. 100 S/. 100 S/. 100 S/. 100
Celular Motorola G4
2 S/. 51 anual S/. 102 S/. 102 S/. 102 S/. 102 S/. 102
Impresora Multifuncional
1 S/. 52 anual S/. 52 S/. 52 S/. 52 S/. 52 S/. 52
Equipos de seguridad
4 S/. 150 anual S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600
mostrador / vitrina
2 S/. 150 anual S/. 300 S/. 300 S/. 300 S/. 300 S/. 300
Sillas 8 S/. 75 anual S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600 S/. 600
Escritorio 2 S/. 40 anual S/. 80 S/. 80 S/. 80 S/. 80 S/. 80
Costo mantenimiento
Maquinarias
S/. 1,834.00
S/. 1,834.00
S/. 1,834.00
S/. 1,834.00
S/. 1,834.00
Igv S/. 330.12 S/. 330.12 S/. 330.12 S/. 330.12 S/. 330.12
Monto S/.
2,164.12 S/.
2,164.12 S/.
2,164.12 S/.
2,164.12 S/.
2,164.12
Nota: Equipos de producción.
Nuestra caja de herramientas básicas no tendrá un programa de reposición ya
que tendrá un uso regular y por el uso no habrá un desgaste mayor de las mismas.
Para evitar la falta de utensilios o su deterioro y esto obstaculice el flujo de
producción, se ha incurrido en la necesidad de emplear un plan anual de reposición de
utensilios.
114
6.2.8. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso.
Hemos implementado el siguiente plan anual de compras por los 5 años de proyección que tenemos, de acuerdo a cada ítem y al
desgaste que vayan teniendo durante los años de operación.
Tabla 64
Utensilios de la producción
Reposición de
herramientas Cantidad
Precio de venta unitario en S/.
Valor de venta unitario
2019 2020 2021 2022 2023
Caja de Herramientas
completa 1 S/. 236.00 S/. 200.00 S/. 200.00
S/. 200.00
S/. 200.00
S/. 200.00
S/. 200.00
S/. 200 S/. 200
S/. 200
S/. 200
S/. 200
S/. 36.00 S/.
36.00 S/.
36.00 S/.
36.00 S/.
36.00
S/. 236.00 S/.
236.00 S/.
236.00 S/.
236.00 S/.
236.00
Nota: Utensilios para la producción.
6.2.9. Programa de compras posteriores (durante los años de operación) de maquinarias, equipos, herramientas, utensilios,
mobiliario por incremento de ventas.
Hemos implementado el siguiente plan anual de compras por los 5 años de proyección que tenemos, de acuerdo a cada ítem y al
desgaste que vayan teniendo durante los años de operación.
115
Tabla 65
Programa de compras posteriores
Nota: Programa de compras posteriores.
Reposición de utensilios y útiles de limpieza
Cantidad Precio de venta unitario en S/.
Valor de venta total
FRECUENCIA DE COMPRA
2019 2020 2021 2022 2023
Purificar de Agua 1 S/. 352.82 S/. 299.00 Anual S/. 299 S/. 299 S/. 299 S/. 299 S/. 299
Jarras medidoras 8 S/. 66.08 S/. 448.00 Anual S/. 448 S/. 448 S/. 448 S/. 448 S/. 448
Cucharas Medidoras 8 S/. 113.28 S/. 768.00 Anual S/. 768 S/. 768 S/. 768 S/. 768 S/. 768
Termómetro 3 S/. 159.30 S/. 405.00 Anual S/. 405 S/. 405 S/. 405 S/. 405 S/. 405
Guantes de Nitrilo 2 S/. 47.20 S/. 80.00 Mensual S/. 960 S/. 960 S/. 960 S/. 960 S/. 960
Cofias 1 S/. 17.70 S/. 15.00 Mensual S/. 180 S/. 180 S/. 180 S/. 180 S/. 180
Polos de Uniforme 12 S/. 50.00 S/. 508.47 Anual S/. 508 S/. 508 S/. 508 S/. 508 S/. 508
Mandil de Uniforme 12 S/. 70.00 S/. 711.86 Anual S/. 712 S/. 712 S/. 712 S/. 712 S/. 712
Desatorador 1 S/. 7.00 S/. 5.93 semestral S/. 12 S/. 12 S/. 12 S/. 12 S/. 12
Bolsa de Basura Grande x 100
1 S/. 15.00 S/. 12.71 mensual S/. 153 S/. 153 S/. 153 S/. 153 S/. 153
Bolsa de Basura Pequeña x 100
1 S/. 7.00 S/. 5.93 mensual S/. 71 S/. 71 S/. 71 S/. 71 S/. 71
Jabón Liquido 1 S/. 6.00 S/. 5.08 mensual S/. 61 S/. 61 S/. 61 S/. 61 S/. 61
Perfumador 3 S/. 5.60 S/. 14.24 mensual S/. 171 S/. 171 S/. 171 S/. 171 S/. 171
Alcohol 1Lt 1 S/. 15.00 S/. 12.71 mensual S/. 153 S/. 153 S/. 153 S/. 153 S/. 153
Trapos (Waipe) 4 S/. 3.50 S/. 11.86 mensual S/. 142 S/. 142 S/. 142 S/. 142 S/. 142
Papel higiénico(plancha de 24 rollos)
2 S/. 30.00 S/. 50.85 mensual S/. 610 S/. 610 S/. 610 S/. 610 S/. 610
Total valor de
venta S/. 5,653 S/. 5,653 S/. 5,653 S/. 5,653 S/. 5,653
IGV S/. 1,018 S/. 1,017.52 S/. 1,018 S/. 1,018 S/. 1,018
Monto S/. 6,670 S/. 6,670 S/. 6,670 S/. 6,670 S/. 6,670
116
6.3. Localización
6.3.1. Macro localización.
A continuación, se presenta la matriz de macro localización donde se evaluó solo
un departamento de Lima. Se escogió 5 distritos donde es nuestro público objetivo, se le
brindo un peso y nota a cada distrito, y obtuvimos que Santiago de Surco es el lugar
idóneo, ahí será nuestro local, por ende hay muchos centros de bellezas, súper mercados
y farmacias, recordemos que Lima es la capital del país y la vida monótona es un tanto
agitada por lo que la piel sufre los cambios bruscos de la temperatura entre otros
factores, para la evaluación de la macro localización se evaluaron algunos factores como
fácil acceso de la materia prima, cercanía a distribuidores, accesibilidad, costo de mano
de obra.
Tabla 66
Variables de localización
Variable de
Localización
Peso
San Borja Miraflores Santiago de Surco La Molina San Isidro
Nota Ponderado Nota Ponderado Nota Ponderado Nota Ponderado Nota Ponderado
Cercanía de
Clientes 0.35 7 2.45 7 2.45 8 2.8 6 2.10 5 1.75
Cercanía de
Proveedores
0.20 6 1.20 5 1.00 7 1.4 6 1.20 4 0.80
Precio de Alquiler
0.15 5 0.75 4 0.60 6 0.9 4 0.60 4 0.60
Facilidad de Acceso
a principale
s vías
0.20 7 1.40 6 1.20 7 1.4 3 0.60 5 1.00
Facilidad de
permisos y
Licencias
0.10 4 0.40 4 0.40 6 0.6 4 0.40 3 0.30
29 6.20 26 5.65 34 7.1 23 4.90 21 4.45
Nota: Variables de localización de la empresa.
117
Lima – Surco
Figura 91. Macro localización
Fuente: Google Map.
6.3.2. Micro localización.
Una vez realizada la macro localización y teniendo en cuenta que la planta estará
ubicada en Lima, se proseguirá a realizar la micro localización.
Como podemos observar se analizó que el distrito de Santiago de Surco, Av. La
Encalada 470, este es un lugar adecuado, la ubicación estratégica para con los clientes y
la facilidad de la municipalidad para la licencia de funcionamiento fueron los factores más
importantes.
Figura 92. Micro localización
Fuente: Google Map.
118
Figura 93. Ubicación del centro de operaciones
Fuente: Google Map
6.3.3. Gastos de adecuación.
Lo primero que necesitamos al instalarnos es estar comunicados por lo que se
requiere las conexiones básicas como teléfono e internet, de la misma manera los
equipos de seguridad como los extintores e identificadores de humo exigidos por defensa
civil en caso de una emergencia, para el permiso respectivo, por otro lado, se necesitará
adecuar las oficinas de recepción, área administrativa y área de marketing con los
equipos necesarios, así como las instalaciones de las computadoras.
6.3.4. Gastos de servicios.
Los gastos de servicio se considerarán luz, agua, teléfono y dos celulares que se
utilizará en la empresa.
119
Plano del centro de operaciones.
PLANO DE EMPRESA
Figura 94. Plano del centro de operaciones.
Fuente: Elaboración propia
120
6.3.5. Descripción del centro de operaciones.
Contaremos con un taller de 100 metros en el distrito de San Borja, el cual se
distribuirá de la siguiente manera:
Área administrativa: se llevarán a cabo las reuniones mensuales sobre la
rentabilidad de la empresa, como los diferentes contratos por realizar.
Área de marketing: se capacitará a los vendedores para la venta del producto,
también se verá las metas a cumplir para las ventas mensuales.
Área de producción: línea de producción de las mascarillas COLAGEVID.
Almacén: en esta área se recepcionarán las mascarillas traídos del taller, listos para
distribuir los pedidos en los centros de belleza y público en general.
6.4. Responsabilidad social frente al entorno
6.4.1. Impacto ambiental
Debido a que el proyecto en mención producirá mascarillas de colágeno, no
requerirá máquinas que quemen combustible y utilicen mucha energía por lo cual no
producirá gases tóxicos ni humo que contamine el medio ambiente.
Otra manera de contribuir con el medio ambiente será la adquisición de productos
de empresas confiables que también sean responsables con el medio ambiente y por
último se dará el uso de papeles reciclables en las oficinas administrativas, es decir si se
usó el papel bond por una cara se apilonará en una caja para el uso por la otra cara, de
esta manera no estamos contaminando.
La empresa promoverá el cuidado del medio ambiente y el reciclaje con los
trabajadores mediante la publicación de stickers en las paredes de la empresa, los baños,
comedor y en todo tipo de áreas comunes incentivando, por ejemplo, al uso medido del
papel higiénico, el agua, la luz, etc., y también mediante los tachos de reciclaje en donde
se clasificarán los residuos de acuerdo a orgánicos, plástico, vidrio, papel y cartón.
6.4.2. Con los trabajadores.
Para la empresa los clientes más importantes serán sus clientes internos, los
cuales son los trabajadores, motivo por el cual se les brindará los beneficios de ley que
merecen como seguro de salud y gratificación, además de un adecuado clima laboral
donde se evitará poner a las personas a trabajar bajo presión, porque eso genera alta
rotación y descontento entre ellos.
Se crearán actividades de integración para que todos los colaboradores se
conozcan entre si y tengan confianza con los gerentes y jefes, en algunas de estas
121
actividades se invitará a los miembros de su familia para que también puedan participar y
conozcan sobre el trabajo de sus seres queridos. De esta manera se promoverá un mejor
ambiente laboral y trabajo en equipo.
6.4.3. Con la comunidad.
Para la empresa la Responsabilidad Social es el motor del desarrollo sostenible
de las organizaciones y de la comunidad en general; es por ello, que no solo busca un
beneficio económico por la venta de sus productos, sino también busca colaborar con la
comunidad, haciendo que todos los trabajadores de la empresa se involucren en estos
programas de ayuda social.
A fin de año se realizará la navidad para los niños de escasos recursos, se ira a
las zonas más pobres, se empadronará a cierta cantidad de niños, a los cuales se le hará
una chocolatada con show incluido, con su respectivo regalo.
122
CAPÍTULO VII: ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO
7.1. Inversiones
7.1.1. Inversión en Activo Fijo Depreciable
Tabla 67
Activo Fijo Depreciable
Descripción Cantidad Costo Unitario Valor Total I.G.V. Total Precio
Operaciones 11,694.92 2,105.08 13,800.00
Máquina de Mascarilla / Fruit Mask Machine
4 S/. 1,271 S/. 5,085 S/. 915 S/. 6,000
Conservadora / Cámara Mixta Hnosormeno
1 S/. 5,085 S/. 5,085 S/. 915 S/. 6,000
Maquina al vacío
1 S/. 1,525 S/. 1,525 S/. 275 S/. 1,800
Administración 6,949.15 1,250.85 8,200.00
Laptop HP 2 1271 S/. 2,542 S/. 458 S/. 3,000
Equipos de seguridad
4 1102 S/. 4,407 S/. 793 S/. 5,200
Ventas 1,271 229 1,500
Laptop HP 1 1,271.19 1,271 229 1,500
TOTAL ACTIVO FIJO DEPRECIABLE
19,915.25 3,584.75 23,500.00
Nota: Activo fijo depreciable.
7.1.2. Inversión de Activo Fijo Intangible
Tabla 68
Inversión de Activo Fijo Intangible
Descripción Cantidad Costo unitario
S/.sin IGV Total Valor
Venta IGV 18 %
Total Precio de Venta
Constitución de la empresa
S/. 752.54 S/. 135.46 S/. 888.00
Constitución de la empresa
1 S/. 753 S/. 752.54 S/. 135 S/. 888
Marcas y patentes
S/. 512.24 S/. 92.20 S/. 604.44
Marcas y patentes
1 S/. 512 S/. 512.24 S/. 92 S/. 604
Licencias y autorizaciones
S/. 687 S/. 124 S/. 811
Licencias y autorizaciones
1 S/. 687 S/. 686.92 S/. 124 S/. 811
TOTAL S/. 1,952 S/. 351 S/. 2,303
Nota: Inversión de activo fijo intangible.
123
Inversión en Gastos - Pre operativos
Tabla 69
Inversión en gastos pre-operativos
Concepto Cantidad Costo Unitario Valor Total I.G.V. Importe Total
Activos fijos no depreciables
5,842.37 1,051.63 6,894.00
Operaciones y producción
3,638.98 655.02 4,294.00
Balanza Electrónica /ACS COUNTING SCALE
1 122 122 22 144
Mesa de acero inoxidable 4 466 1864 336 2200
Estante de acero inoxidable 3 551 1653 297 1950
Administración
1,949.15 350.85 2,300.00
Celular Motorola G4 2 254 508 92 600
Impresora Multifuncional 1 153 153 27 180
mostrador / vitrina 2 508 1017 183 1200
Sillas 8 34 271 49 320
Escritorio 2 220 441 79 520
Ventas 254.24 45.76 300.00
Escritorio 1 220 220 40 260
Sillas 1 34 34 6 40
Utensilios, Enseres
3,971.61 714.89 4,686.50
Útiles de producción
3,554.66 639.84 4,194.50
Caja de Herramientas completa 1 200 200 36 236
Herramientas 200 36 236
Purificar de Agua 1 299 299 54 353
Jarras medidoras 8 56 448 81 529
Cucharas Medidoras 8 96 768 138 906
Termómetro 3 135 405 73 478
Guantes de Nitrilo 2 40 80 14 94
Cofias 1 15 15 3 18
Polos de Uniforme 12 42 508 92 600
Mandil de Uniforme 12 59 712 128 840
Desatorador 1 6 6 1 7
Bolsa de Basura Grande x 100 1 13 13 2 15
Bolsa de Basura Pequeña x 100 1 6 6 1 7
Jabón Liquido 1 5 5 1 6
Perfumador 3 5 14 3 17
Alcohol 1Lt 1 13 13 2 15
Trapos (Waipe) 4 3 12 2 14
Papel higiénico(plancha de 24 rollos) 2 25 51 9 60
Útiles y utensilios
3,355 604 3,959
Útiles de Administración
416.95 75.05 492.00
Pizarra Acrílica 1 59.3 59.3 10.68 70.00
Plumones 2 2.1 4.2 0.76 5.00
124
Hojas Bond A4 1 8.5 8.5 1.53 10.00
Calculadora 3 12.7 38.1 6.86 45.00
Lapiceros 12 1.7 20.3 3.66 24.00
Resaltadores 10 1.3 12.7 2.29 15.00
Tinta de Impresora 3 46.6 139.8 25.17 165.00
Tijeras de escritorio 2 8.1 16.1 2.90 19.00
Grapas 5 5.9 29.7 5.34 35.00
Clips 4 4.2 16.9 3.05 20.00
File Lomo Ancho 6 11.9 71.2 12.81 84.00
Acondicionamiento de Local
7,684.57 1,383.22 9,067.80
Pintado del local 1 1,795 1,795 323 2,119
Instalaciones Eléctricas 1 1,077 1,077 194 1,271
Instalaciones Sanitarias 1 575 575 103 678
acabados 1 4,237 4,237 763 5,000
Marketing de Lanzamiento( etapa pre operativa)
21,672.42 3,901.04 25,573.46
Elaboración FanPage 1 635.59 636 114 750
Revista Somos 1 697.85 698 126 823
Ferias especializadas en productos naturales
1 7627.12 7,627 1,373 9,000
Eventos 1 12711.86 12,712 2,288 15,000
Remuneraciones diciembre
18,163.75 0.00 18,163.75
Pago Total planilla administrativa 1 5,504.17 5,504.17 0.00 5,504.17
Pago total de ventas 1 1,651.25 1,651.25 0.00 1,651.25
Pago planilla MOD 1 6,605.00 6,605.00 0.00 6,605.00
Pago planilla MOI 1 4,403.33 4,403.33 0.00 4,403.33
Servicios básicos y diversos diciembre
6,216.44 1,028.96 7,245.40
energía eléctrica(luz) 1 1,200.00 1,200.00 216.00 1,416.00
Agua 1 380.00 380.00 68.40 448.40
Teléfono 1 102.54 102.54 18.46 121.00
Seguros antirobo anual 1 2,033.90 2,033.90 366.10 2,400.00
Contabilidad 1 500.00 500.00 0.00 500.00
marketing digital 1 2,000.00 2,000.00 360.00 2,360.00
Alquiler Adelantado (diciembre) 1 4000 4,000.00 720.00 4,720.00
SUBTOTAL GASTOS PRE OPERATIVOS
67,551.17 8,799.74 76,350.91
Garantía de Alquiler 2 4,000 8,000.00 1,440.00 9,440.00
TOTAL GASTOS PRE OPERATIVOS
75,551.17 10,239.74 85,790.91
Nota: Inversión en gastos pre-operativos.
125
7.1.3. Inversión de Inventarios Iniciales
Tabla 70
Inventario 1 unidad
DESCRIPCION cantidad
Presentación 1 unidad 80
Materias Presentación 1 unidad
Unidad Dic-18 costo
unitario Costo total
IGV monto
Colágeno Hidrolizado Kg. 2.39 S/. 50.85 S/. 121.74 S/. 21.91 S/. 143.65
Extracto de vino tinto Lt. 0.80 S/. 25.42 S/. 20.29 S/. 3.65 S/. 23.94
Aceite de Ungurahui Lt. 0.40 S/. 25.42 S/. 10.14 S/. 1.83 S/. 11.97
Materiales Unidad Dic-18
Molde de plástico para contener mascarilla
unidad 80 S/. 0.5085 S/. 40.58 S/. 7.30 S/. 47.88
Envase para contener el producto
unidad 80 S/. 0.8475 S/. 67.63 S/. 12.17 S/. 79.81
Caja para empaque del producto
unidad 80 S/. 2.1186 S/. 169.08 S/. 30.43 S/. 199.52
S/. 429.47 S/. 77.30 S/. 506.77
Nota: Inventario de la presentación de una unidad.
Tabla 71
Inventario 3 unidades
DESCRIPCION cantidad
pack de mascarilla 3 unidad 97
pack de mascarilla 3 unidad Unidad Dic-18 costo
unitario Costo total Igv monto
Colágeno Hidrolizado kg 9 S/. 50.85 S/. 445.86 S/. 80.26 S/. 526.12
Extracto de vino tinto Lt 3 S/. 25.42 S/. 74.31 S/. 13.38 S/. 87.69
Aceite de Ungurahui Lt 1 S/. 25.42 S/. 37.16 S/. 6.69 S/. 43.84
Envase Unidad Dic-18
Molde de plástico para contener mascarilla
unidad 292 S/. 0.5085 S/. 148.62 S/. 26.75 S/. 175.37
Envase para contener el producto
unidad 292 S/. 0.8475 S/. 247.70 S/. 44.59 S/. 292.29
Caja para empaque del producto
unidad 97 S/. 2.5424 S/. 247.70 S/. 44.59 S/. 292.29
S/. 1,201.35 S/. 216.24 S/. 1,417.60
Nota: Inventario de la presentación de tres unidades.
126
Tabla 72
Inventario 5 unidades
DESCRIPCION cantidad
pack de mascarilla 5 unidades
58
pack de mascarilla 3 unidad Unidad Dic-18 costo
unitario Costo total Igv monto
Colágeno Hidrolizado kg 9 S/. 50.85 S/. 440.55 S/. 79.30 S/. 519.85
Extracto de vino tinto Lt 3 S/. 25.42 S/. 73.42 S/. 13.22 S/. 86.64
Aceite de Ungurahui Lt 1 S/. 25.42 S/. 36.71 S/. 6.61 S/. 43.32
Envase Unidad Dic-18
Molde de plástico para contener mascarilla
unidad 289 S/. 0.51 S/. 146.85 S/. 26.43 S/. 173.28
Envase para contener el producto
unidad 289 S/. 0.85 S/. 244.75 S/. 44.05 S/. 288.80
Caja para empaque del producto
unidad 58 S/. 2.97 S/. 171.32 S/. 30.84 S/. 202.16
S/. 1,113.61 S/. 200.45 S/. 1,314.06
Nota: Inventario de la presentación de cinco unidades.
Tabla 73
Resumen de inventario
Inventario inicial Valor IGV Monto
Presentación 1 unidad S/. 429.47 S/. 77.30 S/. 506.77
pack de mascarilla 3 unidad S/. 1,201.35 S/. 216.24 S/. 1,417.60
pack de mascarilla 5 unidades S/. 1,113.61 S/. 200.45 S/. 1,314.06
Total inventarios S/. 2,744.43 S/. 494.00 S/. 3,238.43
Nota: Cuadro de resumen de inventario.
127
7.1.4. Inversión en Capital de Trabajo
Tabla 74
Capital de Trabajo
(Importes en Soles) 4.00% 5.00% 6.00% 5.67% 6.67% 7.67% 8.33% 8.33% 8.33% 13.33% 13.33% 13.33%
Concepto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Saldo Inicial de Caja 0 (44,368) 2,760 9,893 (23,308) 4,724 21,446 (38,232) 30,141 17,838 (33,891) 59,381
Ventas mensuales
Biomarkets/tiendas
naturistas
14,427
18,034
21,641
20,439
24,045
27,652
30,057
30,057
30,057
48,091
48,091
48,091
Ventas100% al crédito 100% 14,427 18,034 21,641 20,439 24,045 27,652 30,057 30,057 30,057 48,091 48,091 48,091
Ventas netas
Biomarkets/tiendas
naturistas
14,427
18,034
21,641
20,439
24,045
27,652
30,057
30,057
30,057
48,091
48,091
48,091
IGV Ventas 2,597 3,246 3,895 3,679 4,328 4,977 5,410 5,410 5,410 8,656 8,656 8,656
Total Ingresos en Efectivo
17,024
21,280
25,536
24,117
28,373
32,630
35,467
35,467
35,467
56,747
56,747
56,747
Cobranza
Biomarkets/tiendas
naturistas a 35 días
17,024
21,280
25,536
24,117
28,373
32,630
35,467
35,467
35,467
56,747
56,747
Ventas mensuales Canal
de distribución Bioferias
10,370
12,962
15,554
14,690
17,283
19,875
21,603
21,603
21,603
34,565
34,565
34,565
Ventas100% al contado 100% 10,370 12,962 15,554 14,690 17,283 19,875 21,603 21,603 21,603 34,565 34,565 34,565
Ventas netas Canal de
distribución Bioferias
10,370
12,962
15,554
14,690
17,283
19,875
21,603
21,603
21,603
34,565
34,565
34,565
IGV Ventas 1,867 2,333 2,800 2,644 3,111 3,577 3,889 3,889 3,889 6,222 6,222 6,222
Total Ingresos en Efectivo 12,236 15,295 18,354 17,334 20,393 23,452 25,492 25,492 25,492 40,787 40,787 40,787
128
Cobranza Canal de
distribución Bioferias al
contado
12,236 15,295 18,354 17,334 20,393 23,452 25,492 25,492 25,492 40,787 40,787 40,787
Ventas mensuales Canal
Directo
6,342
7,928
9,514
8,985
10,571
12,156
13,213
13,213
13,213
21,141
21,141
21,141
Ventas100% al contado 100%
6,342
7,928
9,514
8,985
10,571
12,156
13,213
13,213
13,213
21,141
21,141
21,141
Ventas netas canal
Directo
6,342
7,928
9,514
8,985
10,571
12,156
13,213
13,213
13,213
21,141
21,141
21,141
IGV Ventas
1,142
1,427
1,712
1,617
1,903
2,188
2,378
2,378
2,378
3,805
3,805
3,805
Total Ingresos en Efectivo
7,484
9,355
11,226
10,602
12,473
14,344
15,592
15,592
15,592
24,947
24,947
24,947
Cobranza canal Directo
7,484
9,355
11,226
10,602
12,473
14,344
15,592
15,592
15,592
24,947
24,947
24,947
Total cobranza
19,720
41,674
50,860
53,473
56,984
66,170
73,713
76,550
76,550
101,200
122,480
122,480
Total Egresos en Efectivo
64,088
38,914
40,967
76,781
52,260
44,724
111,945
46,409
58,712
135,092
63,100
101,831
Insumos totales sin IGV
5,397
6,501
7,789
7,277
8,647
9,935
10,773
10,732
10,732
17,479
17,171
17,171
Colágeno Hidrolizado
4,318
5,201
6,231
5,822
6,918
7,948
8,618
8,586
8,586
13,983
13,737
13,737
Extracto de vino tinto
720
867
1,038
970
1,153
1,325
1,436
1,431
1,431
2,330
2,290
2,290
129
Aceite de Ungurahui
360
433
519
485
576
662
718
715
715
1,165
1,145
1,145
IGV Insumos
972
1,170
1,402
1,310
1,556
1,788
1,939
1,932
1,932
3,146
3,091
3,091
Materiales
23,187
0
0
30,457
0
0
37,969
0
0
61,035
0
0
Molde de plástico para
contener mascarilla
5,250
0
0
6,896
0
0
8,597
0
0
13,819
0
0
Envase para contener el
producto
8,750
0
0
11,493
0
0
14,328
0
0
23,032
0
0
Caja para empaque del
producto 1 unidad
2,641
0
0
3,470
0
0
4,325
0
0
6,953
0
0
Caja para empaque del
producto pack de 3
unidades
3,870
0
0
5,083
0
0
6,337
0
0
10,186
0
0
Caja para empaque del
producto pack de 5
unidades
2,676
0
0
3,516
0
0
4,383
0
0
7,045
0
0
IGV materiales 4,174 0 0 5,482 0 0 6,834 0 0 10,986 0 0
Sueldos 18,617 18,734 18,851 18,812 22,652 19,045 28,116 19,123 19,123 19,707 24,176 28,699
Sueldo bruto personal
administrativo
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
5,000
Sueldo bruto personal
ventas
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
Sueldo bruto personal MOD
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
6,000
Sueldo bruto personal MOI 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000
Gratificación
130
0 0 0 0 0 0 8,250 0 0 0 0 8,250
Pago de CTS
0
0
0
0
3,724
0
0
0
0
0
4,469
0
EsSalud
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
1,485
Bono ley(9% de las
gratificaciones)
0
0
0
0
0
0
743
0
0
0
0
743
SCTR (1%)
165
165
165
165
165
165
165
165
165
165
165
165
Comisión ventas 1.5%
467
584
701
662
778
895
973
973
973
1,557
1,557
1,557
Servicios y suministros
sin IGV
5,675.34
5,929.58
6,183.81
6,099.07
6,353.31
6,891.44
6,777.03
6,777.03
6,777.03
8,048.22
8,048.22
15,477.14
Teléfono e Internet
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
IGV Teléfono e internet
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
Mantenimiento de equipos
de producción y oficina
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3,564
IGV mantenimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 642
Recarga de extintores 127
IGV recarga de extintores 23
Alquiler local 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000
IGV ALQUILER 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720
energía eléctrica(luz) 1,017 1,271 1,525 1,441 1,695 1,949 2,119 2,119 2,119 3,390 3,390 3,390
IGV ENERGIA 183 229 275 259 305 351 381 381 381 610 610 610
agua 322 322 322 322 322 322 322 322 322 322 322 322
IGV AGUA 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58 58
131
Reposición de herramientas 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200
IGV herramientas - - - - - - - - - - - 36.00
Reposición de utensilios y
útiles de limpieza
208.39
208.39
208.39
208.39
208.39
214.32
208.39
208.39
208.39
208.39
208.39
3,354.66
IGV de reposición de
utensilios y útiles de
limpieza
37.51
37.51
37.51
37.51
37.51
38.58
37.51
37.51
37.51
37.51
37.51
603.84
Reposición de útiles de
oficina
25.42
25.42
25.42
25.42
25.42
303.39
25.42
25.42
25.42
25.42
25.42
416.95
IGV de reposición de útiles
de oficina
4.58
4.58
4.58
4.58
4.58
54.61
4.58
4.58
4.58
4.58
4.58
75.05
IGV servicios y suministros 1,021.10 1,066.87 1,112.63 1,097.37 1,143.14 1,240.00 1,219.41 1,219.41 1,219.41 1,448.22 1,448.22 2,785.43
Servicios tercerizados sin
IGV
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
Contabilidad 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500
Limpieza y mantenimiento 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
IGV servicio tercerizado
limpieza
180
180
180
180
180
180
180
180
180
180
180
180
Mktg digital 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000
IGV mktg digital 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360
IGV servicios tercerizados 540 540 540 540 540 540 540 540 540 540 540 540
Promoción y Publicidad
Gastos de Prom. y
Publicidad sin IGV 0 0 0 424 5,254 0 5,763 424 4,237 0 0 7,203
IGV PUBLICIDAD( 0 0 0 76 946 0 1,037 76 763 0 0 1,297
Activ. de Responsabilidad
Social
Actividades sociales y 5,000
132
eventos de beneficencia
IGV de evento
responsabilidad social
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
900
Impuestos
Pago a Cuenta Imp. Renta
(1.5% de las ventas del mes
pasado)
0
467
584
701
662
778
895
973
973
973
1,557
1,557
Pagos de IGV al Estado
5,577
107
7,910
7,223
2,563
13,604
Préstamo e Imprevistos
Cuotas del Préstamo activo
fijo 788 788 788 788 788 788 788 788 788 788 788 788
Cuotas del préstamo capital
de trabajo 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718 3,718
Ingresos menos Egresos
del mes
(44,368)
2,760
9,893
(23,308)
4,724
21,446
(38,232)
30,141
17,838
(33,891)
59,381
20,649
Saldo Acumulado (44,368) (41,608) (31,715) (55,024) (50,299) (28,853) (67,086) (36,945) (19,106) (52,997) 6,383 27,032
Máximo Déficit Mensual
Acumul. (67,086)
Caja Mínima Requerida 1
día del total de egresos más
altos
(4,503)
Inversión en Capital de
Trabajo (71,589)
Nota: Inversión de Capital de empresa
133
7.1.5. Liquidación del I.G.V.
Tabla 75
Liquidación del I.G.V
Dic-18 Ene-19 Feb-19 Mar-19 Abr-19 May-19 Jun-19 Jul-19 Ago-19 Set-19 Oct-19 Nov-19 Dic-19
IGV ventas
5,605 7,006 8,408 7,940 9,342 10,743 11,677 11,677 11,677 18,683 18,683 18,683
IGV egresos 14,670 6,706 2,777 3,055 8,506 4,185 3,568 11,570 3,767 4,454 16,121 5,079 8,613
IGV compras m prima
972 1,170 1,402 1,310 1,556 1,788 1,939 1,932 1,932 3,146 3,091 3,091
IGV materiales
4,174 0 0 5,482 0 0 6,834 0 0 10,986 0 0
IGV servicios y suministros
1,021 1,067 1,113 1,097 1,143 1,240 1,219 1,219 1,219 1,448 1,448 2,785
IGV servicios tercerizados
540 540 540 540 540 540 540 540 540 540 540 540
IGV publicidad
0 0 0 76 946 0 1,037 76 763 0 0 1,297
IGV responsabilidad social
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 900
IGV inversiones 14,670
IGV neto (14,670) (1,101) 4,229 5,353 (565) 5,156 7,175 107 7,910 7,223 2,563 13,604 10,071
Crédito fiscal (14,670) (14,670) (15,771) (11,542) (6,189) (6,754) (1,598)
Neto a pagar
(15,771) (11,542) (6,189) (6,754) (1,598) 5,577 107 7,910 7,223 2,563 13,604 10,071
Nota: Elaboración Propia
134
7.1.6. Resumen de Estructura de Inversiones
Tabla 76
Estructura de Inversiones
Valor IGV Monto total %
Activo fijo depreciable
S/. 19,915.25 S/. 3,584.75 S/. 23,500.00 12.606%
Activo Intangible S/. 1,951.69 S/. 351.31 S/. 2,303.00 1.235%
Gastos pre-operativos
S/. 75,551.17 S/. 10,239.74 S/. 85,790.91 46.020%
Inventarios S/. 2,744.43 S/. 494.00 S/. 3,238.43 1.737%
Capital de trabajo S/. 71,588.75 S/. 0.00 S/. 71,588.75 38.402%
171,751.30 14,669.78 186,421.08 100.000%
Nota: Estructura de inversión.
7.2. Financiamiento
7.2.1. Estructura de Financiamiento
Tabla 77
Estructura de Financiamiento
Monto de inversión Deuda Patrimonio
Activo fijo depreciable S/. 23,500.00 S/. 18,800.00 S/. 4,700.00
Activo Intangible S/. 2,303.00 S/. 2,303.00
Gastos pre-operativos S/. 85,790.91 S/. 85,790.91
Inventarios S/. 3,238.43 S/. 3,238.43
Capital de trabajo S/. 71,588.75 S/. 47,621.08 S/. 23,967.66
S/. 186,421 S/. 66,421 120,000
35.630% 64.370%
Nota: Total de financiamiento para el proyecto. Tabla 78
Estructura de financiamiento.
Tipo Monto %
Deuda 66,421 36%
Capital Propio 120,000 64%
TOTAL 186,421 100%
Nota: Total de financiamiento para el proyecto.
135
Tabla 79
Estructura3
APORTE DE CADA SOCIO
socio 1 24,000
socio 2 24,000
socio 3 24,000
socio 4 24,000
socio 5 24,000
TOTAL 120,000
Nota: Aporte de socios.
Figura 95. Deuda y Capital propio
7.2.2. Financiamiento del Activo Fijo
Tabla 80
Préstamo
Préstamo activo fijo 18,800
TCEA( Caja rural Arequipa) 33.20%
TCEM 2.41778%
Plazo
3
Plazo
36
Cuota Mensual
788
Nota: Condiciones del Préstamo.
136
Tabla 81
Cronograma
Cronograma de Pagos
Mes Saldo Inicial Interés Capital Cuota Saldo Final
1 18,800 455 333 788 18,467
2 18,467 446 341 788 18,125
3 18,125 438 350 788 17,775
4 17,775 430 358 788 17,417
5 17,417 421 367 788 17,050
6 17,050 412 376 788 16,675
7 16,675 403 385 788 16,290
8 16,290 394 394 788 15,896
9 15,896 384 404 788 15,492
10 15,492 375 413 788 15,079
11 15,079 365 423 788 14,655
12 14,655 354 434 788 14,222
13 14,222 344 444 788 13,778
14 13,778 333 455 788 13,323
15 13,323 322 466 788 12,857
16 12,857 311 477 788 12,380
17 12,380 299 489 788 11,891
18 11,891 288 500 788 11,391
19 11,391 275 513 788 10,878
20 10,878 263 525 788 10,353
21 10,353 250 538 788 9,815
22 9,815 237 551 788 9,265
23 9,265 224 564 788 8,701
24 8,701 210 578 788 8,123
25 8,123 196 592 788 7,532
26 7,532 182 606 788 6,926
27 6,926 167 621 788 6,305
28 6,305 152 636 788 5,670
29 5,670 137 651 788 5,019
30 5,019 121 667 788 4,352
31 4,352 105 683 788 3,670
32 3,670 89 699 788 2,970
33 2,970 72 716 788 2,254
34 2,254 55 733 788 1,521
35 1,521 37 751 788 770
36 770 19 769 788 0
Totales 9,567 18,800 28,367
Nota: Cronograma de cuotas.
137
Tabla 82
Detalle
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Préstamo 18,800
Amortización
(4,578) (6,098) (8,123)
Interés
(4,877) (3,357) (1,332)
Total 18,800 (9,456) (9,456) (9,456) 0 0
Nota: Amortización del préstamo. 7.2.3. Financiamiento del Capital de Trabajo
Tabla 83
Préstamo Capital
Préstamo capital de trabajo S/. 51,895.92
TCEA (Caja Rural Arequipa) 39.70%
TEM 2.82523%
Plazo 1.5
Plazo 18
Cuota Mensual 3,718
Nota: Característica del préstamo.
138
Tabla 84
Cronograma
Cronograma de Pagos
Mes Saldo Inicial Interés Capital Cuota Escudo Fiscal Saldo Final
1 51,896 1,466 2,252 3,718 433 49,644
2 49,644 1,403 2,315 3,718 414 47,329
3 47,329 1,337 2,381 3,718 394 44,949
4 44,949 1,270 2,448 3,718 375 42,501
5 42,501 1,201 2,517 3,718 354 39,984
6 39,984 1,130 2,588 3,718 333 37,396
7 37,396 1,057 2,661 3,718 312 34,734
8 34,734 981 2,736 3,718 289 31,998
9 31,998 904 2,814 3,718 267 29,184
10 29,184 825 2,893 3,718 243 26,291
11 26,291 743 2,975 3,718 219 23,316
12 23,316 659 3,059 3,718 194 20,257
13 20,257 572 3,145 3,718 169 17,112
14 17,112 483 3,234 3,718 143 13,877
15 13,877 392 3,326 3,718 116 10,552
16 10,552 298 3,420 3,718 88 7,132
17 7,132 201 3,516 3,718 59 3,616
18 3,616 102 3,616 3,718 30 0
Nota: Cronograma de cuota
Tabla 85
Detalle
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Préstamo 51,896
Amortización
(31,639) (20,257)
Interés
(12,974) (2,050)
Total cuota 51,896 (44,613) (22,307)
Nota: Amortización del préstamo.
139
CAPÍTULO VIII: ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO
8.1. Ingresos anuales
8.1.1. Ingresos por ventas
Tabla 86
Detalle por ingreso por ventas
Canal de distribución Salones de Belleza/Spa
2019 2020 2021 2022 2023
Valor venta al
canal
Presentación 1 unidad 13.56 S/. 48,913 S/. 56,289 S/. 63,890 S/. 71,699 S/. 79,734
Pack de 3 unidades 38.14 S/. 167,947 S/. 193,289 S/. 219,368 S/. 246,197 S/. 273,816
pack de 5 unidades 55.08 S/. 143,820 S/. 165,492 S/. 187,817 S/. 210,814 S/. 234,426
TOTAL VENTA
S/. 360,680 S/. 415,070 S/. 471,075 S/. 528,711 S/. 587,977
I.G.V. de Ventas
S/. 64,922 S/. 74,713 S/. 84,794 S/. 95,168 S/. 105,836
VENTA CON I.G.V.
S/. 425,602 S/. 489,783 S/. 555,869 S/. 623,878 S/. 693,812
Cobranza supermercado a 35 días
Canal de distribución
Bioferias
2019 2020 2021 2022 2023
Valor venta al
canal
Presentación 1 unidad 13.56 S/. 35,157 S/. 40,458 S/. 45,921 S/. 51,534 S/. 57,309
Pack de 3 unidades 38.14 S/. 120,712 S/. 138,927 S/. 157,671 S/. 176,954 S/. 196,805
pack de 5 unidades 55.08 S/. 103,370 S/. 118,947 S/. 134,993 S/. 151,523 S/. 168,494
TOTAL VENTA
S/. 259,239 S/. 298,332 S/. 338,585 S/. 380,011 S/. 422,608
I.G.V. de Ventas
S/. 46,663 S/. 53,700 S/. 60,945 S/. 68,402 S/. 76,069
VENTA CON I.G.V.
S/. 305,902 S/. 352,031 S/. 399,531 S/. 448,413 S/. 498,678
cobranza al contado
Canal de distribución canal Directo
2019 2020 2021 2022 2023
Valor venta al
canal
Presentación 1 unidad 13.56 S/. 21,503 S/. 24,745 S/. 28,087 S/. 31,520 S/. 35,052
Pack de 3 unidades 38.14 S/. 73,831 S/. 84,972 S/. 96,436 S/. 108,231 S/. 120,372
pack de 5 unidades 55.08 S/. 63,225 S/. 72,752 S/. 82,566 S/. 92,676 S/. 103,056
TOTAL VENTA
S/. 158,559 S/. 182,469 S/. 207,089 S/. 232,426 S/. 258,480
I.G.V. de Ventas
S/. 28,541 S/. 32,844 S/. 37,276 S/. 41,837 S/. 46,526
VENTA CON I.G.V.
S/. 187,099 S/. 215,313 S/. 244,365 S/. 274,263 S/. 305,007
cobranza al contado
Nota: Detalle por ingreso por ventas.
140
Tabla 87
Resumen de ingresos por ventas
Total Ingresos
2019 2020 2021 2022 2023
Presentación 1 unidad
S/. 105,573 S/. 121,492 S/. 137,898 S/. 154,753 S/. 172,095
Pack de 3 unidades
S/. 362,490 S/. 417,188 S/. 473,475 S/. 531,382 S/. 590,994
pack de 5 unidades
S/. 310,414 S/. 357,191 S/. 405,376 S/. 455,013 S/. 505,976
TOTAL VENTA
S/. 778,477 S/. 895,870 S/. 1,016,750 S/. 1,141,148 S/. 1,269,065
I.G.V. de Ventas
S/. 140,125.94 S/. 161,256.68 S/. 183,014.93 S/. 205,406.58 S/. 228,431.72
VENTA CON I.G.V.
S/. 918,603.39 S/. 1,057,127.13 S/. 1,199,764.55 S/. 1,346,554.27 S/. 1,497,496.83
Nota: Resumen de Ingresos por ventas
8.1.2. Recuperación de capital de trabajo
Tabla 88
Recuperación del capital de trabajo
Año 0 2019 2020 2021 2022 2023
Ventas
778,477
895,870
1,016,750
1,141,148
1,269,065
Capital de trabajo necesario
71,589 82,384 93,500 104,940 116,703
Inversión capital de trabajo (71,589) (10,795) (11,116) (11,440) (11,763)
Recuperación de capital de trabajo
116,703
Nota: Detalle de recuperación de capital de trabajo.
Ratio de necesidad de capital de trabajo para todos los años = 9.20%
141
8.1.3. Valor de Desecho Neto del activo fijo
Tabla 89
Valor de desecho del activo fijo
Descripción Cantidad Costo
Unitario I.G.V.
Total Precio
Vida Util (años)
Deprec. (3años)
V.Merc. (%)
V. Mercado (Soles) Utilidad/Pérdida) Ir 29.5% Valor de Desecho
Operaciones 2,105.08 13,800.00
11,694.92
4,677.97 4,677.97 1,380.00 3,297.97
Máquina de Mascarilla / Fruit Mask Machine
4 1271 S/.
915.25 S/.
6,000.00 4 5,084.75 40% 2,033.90 2,033.90 600.00 1,433.90
Conservadora / Cámara Mixta Hnosormeno
1 5085 S/.
915.25 S/.
6,000.00 4 5,084.75 40% 2,033.90 2,033.90 600.00 1,433.90
Maquina al vacio
1 1525 S/.
274.58 S/.
1,800.00 4 1,525.42 40% 610.17 610.17 180.00 430.17
Administración 1,250.85 8,200.00
6,949.15
2,084.75 2,084.75 615.00 1,469.75
Laptop HP 2 1271 S/.
457.63 S/.
3,000.00 4 2,542.37 30% 762.71 762.71 225.00 537.71
Equipos de seguridad
4 1102 S/.
793.22 S/.
5,200.00 4 4,406.78 30% 1,322.03 1,322.03 390.00 932.03
Ventas 228.81 1,500.00
1,271.19
381.36 381.36 112.50 268.86
Laptop HP 1 1271 S/.
228.81 S/.
1,500.00 4 1,271.19 30% 381.36 381.36 112.50 268.86
TOTAL ACTIVO FIJO 3,584.75 23,500.00
19,915.25
7,144.07 7,144.07 2,107.50 5,036.57
IGV(Valor mercado)
1,285.93
Valor de Desecho con IGV
6,322.50
Nota: Detalle del valor de desecho del activo fijo.
142
8.2. Costos y gastos anuales
8.2.1. Egresos desembolsables
8.2.1.1. Presupuesto de materias primas e insumos
Tabla 90
Insumos mensuales para el 2019
Insumos ene-19 feb-19 mar-19 abr-19 may-19 jun-19 jul-19 ago-19 sep-19 oct-19 nov-19 dic-19
Colágeno Hidrolizado
S/. 4,318 S/. 5,201 S/. 6,231 S/. 5,822 S/. 6,918 S/. 7,948 S/. 8,618 S/. 8,586 S/. 8,586 S/. 13,983 S/. 13,737 S/. 13,737
Extracto de vino tinto
S/. 720 S/. 867 S/. 1,038 S/. 970 S/. 1,153 S/. 1,325 S/. 1,436 S/. 1,431 S/. 1,431 S/. 2,330 S/. 2,290 S/. 2,290
Aceite de Ungurahui
S/. 360 S/. 433 S/. 519 S/. 485 S/. 576 S/. 662 S/. 718 S/. 715 S/. 715 S/. 1,165 S/. 1,145 S/. 1,145
Total sin IGV S/. 5,397 S/. 6,501 S/. 7,789 S/. 7,277 S/. 8,647 S/. 9,935 S/. 10,773 S/. 10,732 S/. 10,732 S/. 17,479 S/. 17,171 S/. 17,171
IGV S/. 972 S/. 1,170 S/. 1,402 S/. 1,310 S/. 1,556 S/. 1,788 S/. 1,939 S/. 1,932 S/. 1,932 S/. 3,146 S/. 3,091 S/. 3,091
Total con IGV
S/. 6,369 S/. 7,671 S/. 9,191 S/. 8,587 S/. 10,204 S/. 11,723 S/. 12,712 S/. 12,664 S/. 12,664 S/. 20,625 S/. 20,262 S/. 20,262
Insumos 2019 2020 2021 2022 2023
Colágeno Hidrolizado
S/. 103,684 S/. 117,814 S/. 133,662 S/. 149,649 S/. 166,017
Extracto de vino tinto
S/. 17,281 S/. 19,636 S/. 22,277 S/. 24,942 S/. 27,670
Aceite de Ungurahui
S/. 8,640 S/. 9,818 S/. 11,138 S/. 12,471 S/. 13,835
Total sin IGV S/. 129,605 S/. 147,267 S/. 167,077 S/. 187,062 S/. 207,522
IGV S/. 23,329 S/. 26,508 S/. 30,074 S/. 33,671 S/. 37,354
Total con IGV
S/. 152,934 S/. 173,776 S/. 197,151 S/. 220,733 S/. 244,876
143
Materiales ene-19 feb-19 mar-19 abr-19 may-19 jun-19 jul-19 ago-19 sep-19 oct-19 nov-19 dic-19
Molde de plástico para contener mascarilla
S/. 5,250 S/. 0 S/. 0 S/. 6,896 S/. 0 S/. 0 S/. 8,597 S/. 0 S/. 0 S/. 13,819 S/. 0 S/. 0
Envase para contener el producto S/. 8,750 S/. 0 S/. 0 S/. 11,493 S/. 0 S/. 0 S/. 14,328 S/. 0 S/. 0 S/. 23,032 S/. 0 S/. 0
Caja para empaque del producto 1 unidad
S/. 2,641 S/. 0 S/. 0 S/. 3,470 S/. 0 S/. 0 S/. 4,325 S/. 0 S/. 0 S/. 6,953 S/. 0 S/. 0
Caja para empaque del producto pack de 3 unidades
S/. 3,870 S/. 0 S/. 0 S/. 5,083 S/. 0 S/. 0 S/. 6,337 S/. 0 S/. 0 S/. 10,186 S/. 0 S/. 0
Caja para empaque del producto pack de 5 unidades
S/. 2,676 S/. 0 S/. 0 S/. 3,516 S/. 0 S/. 0 S/. 4,383 S/. 0 S/. 0 S/. 7,045 S/. 0 S/. 0
Total sin IGV S/. 23,187 S/. 0 S/. 0 S/. 30,457 S/. 0 S/. 0 S/. 37,969 S/. 0 S/. 0 S/. 61,035 S/. 0 S/. 0
IGV S/. 4,174 S/. 0 S/. 0 S/. 5,482 S/. 0 S/. 0 S/. 6,834 S/. 0 S/. 0 S/. 10,986 S/. 0 S/. 0
Total con IGV S/. 27,360 S/. 0 S/. 0 S/. 35,939 S/. 0 S/. 0 S/. 44,803 S/. 0 S/. 0 S/. 72,021 S/. 0 S/. 0
144
Materiales 2019 2020 2021 2022 2023
Molde de plástico para contener mascarilla
S/. 34,561 S/. 39,271 S/. 44,554 S/. 49,883 S/. 55,339
Envase para contener el producto
S/. 57,602 S/. 65,452 S/. 74,256 S/. 83,139 S/. 92,232
Caja para empaque del producto 1 unidad
S/. 17,389 S/. 19,759 S/. 22,419 S/. 25,098 S/. 27,842
Caja para empaque del producto pack de 3 unidades
S/. 25,475 S/. 28,949 S/. 32,843 S/. 36,770 S/. 40,795
Caja para empaque del producto pack de 5 unidades
S/. 17,620 S/. 20,020 S/. 22,712 S/. 25,431 S/. 28,210
Total sin IGV S/. 152,648 S/. 173,451 S/. 196,785 S/. 220,320 S/. 244,418
IGV S/. 27,477 S/. 31,221 S/. 35,421 S/. 39,658 S/. 43,995
Total con IGV S/. 180,124 S/. 204,673 S/. 232,206 S/. 259,978 S/. 288,414
Total resumen materia prima
2019 2020 2021 2022 2023
Insumos S/. 129,605 S/. 147,267 S/. 167,077 S/. 187,062 S/. 207,522
Materiales S/. 152,648 S/. 173,451 S/. 196,785 S/. 220,320 S/. 244,418
Total valor de venta
S/. 282,253 S/. 320,719 S/. 363,862 S/. 407,382 S/. 451,940
IGV S/. 50,805.45 S/. 57,729.37 S/. 65,495.09 S/. 73,328.76 S/. 81,349.20
Precio S/. 333,057.98 S/. 378,448.09 S/. 429,356.67 S/. 480,710.76 S/. 533,289.21
Nota: Detalle de Insumos mensuales para el año 2019
145
8.2.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa
Tabla 91
Presupuesto de mano de obra directa
Cuadro de provisiones 2019 2020 2021 2022 2023
Operario maquinista S/. 48,000.00 S/. 48,000.00 S/. 57,600.00 S/. 57,600.00 S/. 57,600.00
operario empacador/envasador S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 28,800.00 S/. 28,800.00 S/. 28,800.00
Total Sueldo Bruto S/. 72,000.00 S/. 72,000.00 S/. 86,400.00 S/. 86,400.00 S/. 86,400.00
Gratificación(1/12) S/. 6,000.00 S/. 6,000.00 S/. 7,200.00 S/. 7,200.00 S/. 7,200.00
Total Sueldo S/. 78,000.00 S/. 78,000.00 S/. 93,600.00 S/. 93,600.00 S/. 93,600.00
CTS(1/24) S/. 3,250.00 S/. 3,250.00 S/. 3,900.00 S/. 3,900.00 S/. 3,900.00
Essalud (9%) S/. 6,480.00 S/. 6,480.00 S/. 7,776.00 S/. 7,776.00 S/. 7,776.00
Bono ley(9% de las gratificaciones) S/. 540.00 S/. 540.00 S/. 648.00 S/. 648.00 S/. 648.00
SCTR (1%) S/. 720.00 S/. 720.00 S/. 864.00 S/. 864.00 S/. 864.00
Costo MOD S/. 88,990.00 S/. 88,990.00 S/. 106,788.00 S/. 106,788.00 S/. 106,788.00
Cuadro de pagos 2019 2020 2021 2022 2023
Sueldo Bruto S/. 72,000.00 S/. 72,000.00 S/. 86,400.00 S/. 86,400.00 S/. 86,400.00
Gratificación S/. 6,000.00 S/. 6,000.00 S/. 7,200.00 S/. 7,200.00 S/. 7,200.00
Pago de CTS S/. 2,979.17 S/. 3,250.00 S/. 3,900.00 S/. 3,900.00 S/. 3,900.00
Essalud S/. 6,480.00 S/. 6,480.00 S/. 7,776.00 S/. 7,776.00 S/. 7,776.00
Bono ley(9% de las gratificaciones) S/. 540.00 S/. 540.00 S/. 648.00 S/. 648.00 S/. 648.00
SCTR (1%) S/. 720.00 S/. 720.00 S/. 864.00 S/. 864.00 S/. 864.00
Pago planilla MOD S/. 88,719.17 S/. 88,990.00 S/. 106,788.00 S/. 106,788.00 S/. 106,788.00
Nota: Detalle de presupuesto de mano de obra directa.
146
8.2.1.3. Presupuesto de costos indirectos
Tabla 92 Presupuesto de costos indirectos
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Jefe de producción
Básicos 48,000 48,000 60,000 60,000 60,000
Gratificación 4,000 4,000 5,000 5,000 5,000
Sub Total 52,000 52,000 65,000 65,000 65,000
Pago de CTS 1,986 2,167 2,708 2,708 2,708
Essalud 4,320 4,320 5,400 5,400 5,400
Bono ley(9% de las gratificaciones) 360 360 450 450 450
Sctr(1%) 480 480 600 600 600
Total gasto 59,146 59,327 74,158 74,158 74,158
Utensilios y herramientas 5,852.88 5,852.88 5,852.88 5,852.88 5,852.88
Caja de Herramientas completa 200 200 200 200 200
Total herramientas 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Purificar de Agua 299 299 299 299 299
Jarras medidoras 448 448 448 448 448
Cucharas Medidoras 768 768 768 768 768
Termometro 405 405 405 405 405
Guantes de Nitrilo 960 960 960 960 960
Cofias 180 180 180 180 180
Polos de Uniforme 508 508 508 508 508
Mandil de Uniforme 712 712 712 712 712
Desatorador 12 12 12 12 12
Bolsa de Basura Grande x 100 153 153 153 153 153
Bolsa de Basura Pequeña x 100 71 71 71 71 71
Jabon Liquido 61 61 61 61 61
Perfumador 171 171 171 171 171
Alcohol 1Lt 153 153 153 153 153
Trapos (Waipe) 142 142 142 142 142
Papel higiénico(plancha de 24 rollos) 610 610 610 610 610
Total Utensilios y útiles de limpieza
5,653 5,653 5,653 5,653 5,653
IGV Utensilios y herramientas 1,053.52 1,053.52 1,053.52 1,053.52 1,053.52
Servicios 35,220.17 37,645.76 40,366.56 43,109.84 45,919.50
Recarga extintores 127 127 127 127 127
Teléfono e Internet 70% 861 861 861 861 861
energía eléctrica(luz) 70% 17,797 20,222 22,943 25,686 28,496
agua 70% 2,705 2,705 2,705 2,705 2,705
Mantenimiento maquinaria y equipos de producción
1,730 1,730 1,730 1,730 1,730
Limpieza y mantenimiento 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000
I.G.V. Serv. 6,339.63 6,776.24 7,265.98 7,759.77 8,265.51
alquiler local 70% 33,600.00 33,600.00 33,600.00 33,600.00 33,600.00
IGV alquiler 6,048.00 6,048.00 6,048.00 6,048.00 6,048.00
Total Gasto sin IGV 133,819.16 136,425.31 153,977.78 156,721.05 159,530.71
Total Gasto con IGV 147,260.31 150,303.06 168,345.28 171,582.34 174,897.74
IGV de CIF 13,441.15 13,877.76 14,367.50 14,861.29 15,367.03
Nota: Detalle de Presupuesto de costos indirectos
147
8.2.1.4. Presupuesto de gastos de administración
Tabla 93
Presupuesto de gastos de administración
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Gerente General
Básicos 60,000.00 60,000.00 72,000.00 72,000.00 72,000.00
Gratificación 5,000.00 5,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00
Sub Total 65,000.00 65,000.00 78,000.00 78,000.00 78,000.00
Pago de CTS 2,482.64 2,708.33 3,250.00 3,250.00 3,250.00
Essalud 5,400.00 5,400.00 6,480.00 6,480.00 6,480.00
Bono ley(9% de las gratificaciones)
450.00 450.00 540.00 540.00 540.00
SCTR 1% del sueldo 600.00 600.00 720.00 720.00 720.00
Total Gasto 73,932.64 74,158.33 88,990.00 88,990.00 88,990.00
Servicios 13,937.73 14,630.75 15,408.13 16,191.92 16,994.68
Teléfono e Internet 20% 246.10 246.10 246.10 246.10 246.10
energía eléctrica(luz) 20% 5,084.75 5,777.77 6,555.14 7,338.94 8,141.70
agua 20% 772.88 772.88 772.88 772.88 772.88
Contabilidad 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00
Mantenimiento equipos de oficina
1,834.00 1,834.00 1,834.00 1,834.00 1,834.00
IGV Servicios 1,428.79 1,553.54 1,693.46 1,834.55 1,979.04
alquiler local 20% 9,600.00 9,600.00 9,600.00 9,600.00 9,600.00
IGV alquiler 1,728.00 1,728.00 1,728.00 1,728.00 1,728.00
Útiles de Oficina 974.58 974.58 974.58 974.58 974.58
Pizarra Acrílica 59.32 59.32 59.32 59.32 59.32
Plumones 8.47 8.47 8.47 8.47 8.47
Hojas Bond A4 101.69 101.69 101.69 101.69 101.69
Calculadora 38.14 38.14 38.14 38.14 38.14
Lapiceros 40.68 40.68 40.68 40.68 40.68
Resaltadores 25.42 25.42 25.42 25.42 25.42
Tinta de Impresora 279.66 279.66 279.66 279.66 279.66
Tijeras de escritorio 16.10 16.10 16.10 16.10 16.10
Grapas 59.32 59.32 59.32 59.32 59.32
Clips 203.39 203.39 203.39 203.39 203.39
File Lomo Ancho 142.37 142.37 142.37 142.37 142.37
IGV Útiles de Oficina 175.42 175.42 175.42 175.42 175.42
Actividades Responsabilidad Social
5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00
Actividades sociales y eventos de beneficencia
5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00
I.G.V. Activ. Respons. Social 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00
Total Gasto sin IGV 103,444.94 104,363.66 119,972.70 120,756.50 121,559.26
Total Gasto con IGV 107,677.16 108,720.62 124,469.59 125,394.47 126,341.72
IGV Gastos administrativos 4,232.21 4,356.96 4,496.89 4,637.97 4,782.47
Nota: Detalle de Presupuesto de gastos de administración
148
8.2.1.5. Presupuesto de gastos de ventas
Tabla 94
Presupuesto de gastos de ventas
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Vendedor
Básicos 18,000.00 18,000.00 21,600.00 21,600.00 21,600.00
Gratificación 1,500.00 1,500.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Sub Total 19,500.00 19,500.00 23,400.00 23,400.00 23,400.00
Pago de CTS 744.79 812.50 975.00 975.00 975.00
Essalud 1,620.00 1,620.00 1,944.00 1,944.00 1,944.00
Bono ley(9% de las gratificaciones)
135.00 135.00 162.00 162.00 162.00
SCTR 1% del sueldo 180.00 180.00 216.00 216.00 216.00
Comisión ventas 1.5% 11,677.16 13,438.06 15,251.24 17,117.22 19,035.98
Total Gasto 33,856.95 35,685.56 41,948.24 43,814.22 45,732.98
Serv. 27,051.86 27,398.38 27,787.06 28,178.96 28,580.34
Teléfono e Internet 10% 123.05 123.05 123.05 123.05 123.05
energía eléctrica(luz) 10%
2,542.37 2,888.89 3,277.57 3,669.47 4,070.85
agua 10% 386.44 386.44 386.44 386.44 386.44
Mktg digital 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00
IGV Serv. 4,869.34 4,931.71 5,001.67 5,072.21 5,144.46
alquiler local 10% 4,800.00 4,800.00 4,800.00 4,800.00 4,800.00
IGV alquiler 864.00 864.00 864.00 864.00 864.00
Publicidad y Marketing 33,524.36 27,892.18 27,745.51 19,906.07 18,864.80
Polos box 6,000.00 6,000.00 6,000.00 4,000.00 4,000.00
Volantes 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,000.00 500.00
Eventos de activación 20,000.00 15,000.00 15,000.00 10,000.00 10,000.00
Sampling 6,024.36 5,392.18 5,245.51 4,906.07 4,364.80
IGV Publicidad y Marketing
4,950.00 4,050.00 4,050.00 2,700.00 2,610.00
Total Gasto sin IGV 99,233.18 95,776.11 102,280.81 96,699.24 97,978.12
IGV gastos de ventas 10,683.34 9,845.71 9,915.67 8,636.21 8,618.46
Pago área de ventas sin sampling
104,966.52 101,571.82 108,146.48 102,635.46 103,986.58
Nota: Detalle de presupuesto de gastos de ventas
149
8.2.2. Egresos no desembolsables
8.2.2.1. Depreciación
Tabla 95
Presupuesto de gastos de ventas
Concepto Cantidad Valor de compra unitario Valor de compra total Tasa de
depreciación según SUNAT
2019 2020 2021 2022 2023
Operaciones
S/. 11,694.92
S/. 2,923.73 S/. 2,923.73 S/. 2,923.73 S/. 2,923.73 S/. 0.00
Máquina de Mascarilla / Fruit Mask Machine
4 1271.1864 S/. 5,084.75 25.00% S/. 1,271.19 S/. 1,271.19 S/. 1,271.19 S/. 1,271.19
Conservadora / Camara Mixta Hnosormeno
1 5084.7458 S/. 5,084.75 25.00% S/. 1,271.19 S/. 1,271.19 S/. 1,271.19 S/. 1,271.19
Maquina al vacío
1 1525.4237 S/. 1,525.42 25.00% S/. 381.36 S/. 381.36 S/. 381.36 S/. 381.36
Administración
S/. 6,949.15
S/. 1,737.29 S/. 1,737.29 S/. 1,737.29 S/. 1,737.29 S/. 0.00
Laptop HP 2 1271.1864 S/. 2,542.37 25.00% S/. 635.59 S/. 635.59 S/. 635.59 S/. 635.59
Equipos de seguridad
4 1101.6949 S/. 4,406.78 25.00% S/. 1,101.69 S/. 1,101.69 S/. 1,101.69 S/. 1,101.69
Ventas
S/. 1,271.19
S/. 317.80 S/. 317.80 S/. 317.80 S/. 317.80 S/. 0.00
Laptop HP 1 S/. 1,271.19 S/. 1,271.19 25.00% S/. 317.80 S/. 317.80 S/. 317.80 S/. 317.80
S/. 19,915.25
S/. 4,978.81 S/. 4,978.81 S/. 4,978.81 S/. 4,978.81 S/. 0.00
Nota: Detalle de presupuesto de gastos de ventas
150
8.2.2.2. Amortización de intangibles
La norma permite amortizar los intangibles tanto en el primer año como en 10
años
Tabla 96
Amortización de intangibles
Descripción Cant. Costo unitario
S/.sin IGV Total Valor
Venta IGV 18 %
Total Precio de Venta
Constitución de la empresa
S/. 752.54 S/. 135.46 S/. 888.00
Constitución de la empresa 1 S/. 753 S/. 752.54 S/. 135 S/. 888
Marcas y patentes
S/. 512.24 S/. 92.20 S/. 604.44
Marcas y patentes 1 S/. 512 S/. 512.24 S/. 92 S/. 604
Licencias y autorizaciones
S/. 687 S/. 124 S/. 811
Licencias y autorizaciones 1 S/. 687 S/. 686.92 S/. 124 S/. 811
TOTAL
S/. 1,952 S/. 351 S/. 2,303
2019 2020 2021 2022 2023
Amortización de Intangibles 1,951.69 Amortización administrativa
100% 1,951.69 Nota: Detalle de Amortización de intangible
Tabla 97
Amortización de gastos pre operativos amortizables
Valor I.G.V. Importe
Utensilios, Enseres 3,971.61 714.89 4,686.50
Acondicionamiento del local 7,684.57 1,383.22 9,067.80
Marketing de Lanzamiento 21,672.42 3,901.04 25,573.46
Remuneraciones diciembre 18,163.75 0.00 18,163.75
Servicios diciembre 6,216.44 1,028.96 7,245.40
Alquiler Adelantado (diciembre) 4,000.00 720.00 4,720.00
2019 2020 2021 2022 2023
Amortización de Gasto pre-operativos 6,170.88 6,170.88 6,170.88 6,170.88 6,170.88
Amortización operaciones 70% 4,319.62 4,319.62 4,319.62 4,319.62 4,319.62
Amortización administrativa 20% 1,234.18 1,234.18 1,234.18 1,234.18 1,234.18
Amortización ventas 10% 617.09 617.09 617.09 617.09 617.09
Nota: Detalle de Amortización de gastos pre operativos amortizables.
151
8.2.2.3. Gasto por activos fijos no depreciables
Tabla 98
Gasto por activos no depreciables
Concepto Cant. Costo
Unitario Valor Total
I.G.V. Importe Total
Activos fijos no depreciables
5,842.37 1,051.63 6,894.00
Operaciones y producción
3,638.98 655.02 4,294.00
Balanza Electrónica /ACS COUNTING SCALE
1 122 122 22 144
Mesa de acero inoxidable 4 466 1864 336 2200
Estante de acero inoxidable 3 551 1653 297 1950
Administración
1,949.15 350.85 2,300.00
Celular Motorola G4 2 254 508 92 600
Impresora Multifuncional 1 153 153 27 180
mostrador / vitrina 2 508 1017 183 1200
Sillas 8 34 271 49 320
Escritorio 2 220 441 79 520
Ventas
254.24 45.76 300.00
Escritorio 1 220 220 40 260
Sillas 1 34 34 6 40
2019 2020 2021 2022 2023
Operaciones y producción 3,639
Administración 1,949
Ventas 254
Total gasto por activo fijo no depreciable
5,842 0.0 0.0 0.0 0.0
Nota: Detalle de gasto por activos no depreciables
152
Costo de producción unitario y costo total unitario
Tabla 99
Costo de producción unitario y costo total unitario
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Unidades vendidas 22,927 26,384 29,945 33,607 37,375
Materia Prima 282,252.53 320,718.72 363,861.59 407,382.00 451,940.01
Mano de Obra Directa 88,719.17 88,990.00 106,788.00 106,788.00 106,788.00
Costos Indirectos 133,819.16 136,425.31 153,977.78 156,721.05 159,530.71
Total Costo de Producción
504,790.86 546,134.03 624,627.37 670,891.05 718,258.72
costo unitario de producción
22.02 20.70 20.86 19.96 19.22
Gastos Administrativos 103,444.94 104,363.66 119,972.70 120,756.50 121,559.26
Gastos de Venta 99,233.18 95,776.11 102,280.81 96,699.24 97,978.12
Depreciación Activo Fijo 4,978.81 4,978.81 4,978.81 4,978.81 0.00
Amortización de Intangibles 1,951.69 0.00 0.00 0.00 0.00
Amortiz. Gasto Pre Operativo
6,170.88 6,170.88 6,170.88 6,170.88 6,170.88
Gasto por activo fijo no depreciable
5,842.37 0.00 0.00 0.00 0.00
Costo Total 726,413 757,423 858,031 899,496 943,967
Costo total unitario 31.68 28.71 28.65 26.76 25.26
2,019 2,020 2,021 2,022 2,023
valor de ventas total S/. 778,477 S/. 895,870 S/.
1,016,750 S/.
1,141,148 S/.
1,269,065
Venta en Unidades 22,927 26,384 29,945 33,607 37,375
Valor de venta promedio S/. 33.96 S/. 33.96 S/. 33.95 S/. 33.96 S/. 33.96
Costo total unitario S/. 31.68 S/. 28.71 S/. 28.65 S/. 26.76 S/. 25.26
Margen S/. 2.27 S/. 5.25 S/. 5.30 S/. 7.19 S/. 8.70
Margen en % 6.69% 15.45% 15.61% 21.18% 25.62%
Nota: Detalle de Costo de producción unitario y costo total unitario
153
8.2.3. Costos fijos y variables unitarios
Tabla 100
Costos fijos y variables unitarios
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Venta en Unidades 22,927 26,384 29,945 33,607 37,375
Materia Prima 282,253 320,719 363,862 407,382 451,940
Luz 25,424 28,889 32,776 36,695 40,708
Comisión ventas 1.5% 11,677 13,438 15,251 17,117 19,036
Sampling 6,024 5,392 5,246 4,906 4,365
Costos Variables 325,378 368,438 417,134 466,100 516,049
Costo Variable Unitario Promedio 14.19 13.96 13.93 13.87 13.81
Mano de Obra Directa 88,719 88,990 106,788 106,788 106,788
Costos Indirectos Fijo 116,023 116,203 131,035 131,035 131,035
Gastos Administrativos Fijo 98,360 98,586 113,418 113,418 113,418
Gastos de Venta Fijo 78,989 74,057 78,506 71,006 70,506
Depreciación Activo Fijo 4,979 4,979 4,979 4,979 0
Amortización de Intangibles 1,952 0 0 0 0
Amortización de Pre Operativos 6,171 6,171 6,171 6,171 6,171
(-) Activos fijos no depreciables 5,842 0 0 0 0
Costos Fijos 401,035 388,986 440,897 433,397 427,918
Costo fijo unitario 17.49 14.74 14.72 12.90 11.45
Costo total unitario 31.68 28.71 28.65 26.76 25.26
Nota: Detalle de Costos fijos y variables unitarios.
154
CAPÍTULO IX: ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS
9.1. Estados financieros proyectados
9.1.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja
Los estados financieros elaborados líneas abajo, están de acuerdo con las
Normas Internacionales de Contabilidad Oficializadas (NIC), publicadas por el
Ministerio de Economía y Finanzas.
La empresa iniciará las operaciones en Diciembre 2018.
Para la distribución de gastos por cada una de las áreas se está considerando
que operaran de manera uniforme durante los 5 años que hemos proyectado.
Con relación a las compras y ventas, todo lo que se compra y vende se ejecuta
en cada uno de los años del proyecto.
La estructura de financiamiento está compuesta por 33% financiamiento y 67%
capital propio.
Se efectuó dos préstamo para cubrir el Activo Fijo y el Capital de Trabajo, para
cuyo financiamiento se ha considerado la T.C.E.A. de 33.20% y 39.70% de la
Caja Rural Arequipa.
El precio del producto asciende a S/12.50 por una (01) unidad, S/. 35.00 por el
pack de tres (3) unidades, S/. 60.00 por el pack de cinco (05) unidades, los cuales
se mantienen constantes durante los 5 años del proyecto.
De acuerdo a la Norma 1 del NIC, el estado de ganancias y pérdidas ha sido
elaborado sin incluir gastos financieros.
El I.G.V. considerado para el flujo de caja es el vigente: 18%.
El impuesto a la renta considerado para el proyecto durante todos los años es
29.5%; acuerdo con el artículo 55, Capítulo VII, del Texto Único Ordenado de la
Ley del Impuesto a la Renta vigente.
Los valores considerados en ambos estados financieros están expresados en
soles.
155
9.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros
El Estado de Ganancias y Pérdidas detalla la utilidad sin gastos financieros
obtenido durante los 5 años del proyecto. En el análisis se visualiza que la utilidad neta
es positiva.
Tabla 101
Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros
Rubro 2019 2020 2021 2022 2023 Liquidación
Ventas 778,477 895,870 1,016,750 1,141,148 1,269,065
(-) Costo de Ventas 504,791 546,134 624,627 670,891 718,259
(-) Materia Prima 282,253 320,719 363,862 407,382 451,940
(-) Mano de Obra 88,719 88,990 106,788 106,788 106,788
(-) Costos Indirectos 133,819 136,425 153,978 156,721 159,531
Utilidad Bruta 273,687 349,736 392,122 470,257 550,806
(-) Gastos Operativos 221,622 211,289 233,403 228,605 225,708
(-)Gastos Administrativos 103,445 104,364 119,973 120,756 121,559
(-)Gastos de Venta 99,233 95,776 102,281 96,699 97,978
(-)Depreciación Activo Fijo 4,979 4,979 4,979 4,979 0
(-)Amortización de Intangibles 1,952 0 0 0 0
(-) Amortiz. Gasto Pre Operativo 6,171 6,171 6,171 6,171 6,171
(-) Gasto por activo fijo no
depreciable 5,842
EBIT o Resultado Operativo 52,065 138,447 158,719 241,651 325,098
(+) Ingresos Financieros
(-) Gastos Financieros
(+) Otros Ingresos (Valor
salvamento) 7,144.07
(-) Pérdida Venta Activo
Fijo(Valor en libros) 0.00
Resultado antes de I. Renta 52,065 138,447 158,719 241,651 325,098 7,144
(-) Impuesto a la Renta 29.5% 5,206 40,842 46,822 71,287 95,904 2,108
Resultado Neto 46,858 97,605 111,897 170,364 229,194 5,037
Nota: Detalle de Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros.
9.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal
El Estado de Ganancias y Pérdidas (Financiero) muestra la utilidad con gastos
financieros obtenida durante los 5 años del proyecto. En este reporte se ha incorporado el
escudo fiscal, calculado para todos los años de financiamiento del proyecto.
156
Tabla 102
Estado de Ganancias y Pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal
Rubro 2019 2020 2021 2022 2023 Liquidación
Ventas 778,477 895,870 1,016,750 1,141,148 1,269,065
(-) Costo de Ventas 504,791 546,134 624,627 670,891 718,259
(-) Materia Prima 282,253 320,719 363,862 407,382 451,940
(-) Mano de Obra 88,719 88,990 106,788 106,788 106,788
(-) Costos Indirectos 133,819 136,425 153,978 156,721 159,531
Utilidad Bruta 273,687 349,736 392,122 470,257 550,806 0
(-) Gastos Operativos 221,622 211,289 233,403 228,605 225,708 0
(-)Gastos Administrativos 103,445 104,364 119,973 120,756 121,559 0
(-)Gastos de Venta 99,233 95,776 102,281 96,699 97,978 0
(-)Depreciación Activo Fijo 4,979 4,979 4,979 4,979 0 0
(-)Amortización de Intangibles 1,952 0 0 0 0 0
(-) Amortiz. Gasto Pre
Operativo 6,171 6,171 6,171 6,171 6,171 0
(-) Gasto por activo fijo no
depreciable 5,842 0 0 0 0 0
EBIT o Resultado Operativo 52,065 138,447 158,719 241,651 325,098 0
(+) Ingresos Financieros
(-) Gastos Financieros 17,851 26,355 8,123 0 0
(+) Otros Ingresos (Valor
salvamento) 7,144
(-) Pérdida Venta Activo
Fijo(Valor en libros) 0
Resultado antes de I. Renta 34,214 112,092 150,596 241,651 325,098 7,144
(-) Impuesto a la Renta 29.5% 3,421 33,067 44,426 71,287 95,904 2,108
Resultado Neto 30,792 79,025 106,170 170,364 229,194 5,037
Escudo Fiscal 1,785 7,775 2,396 0 0 0
Nota: Detalle de estado de ganancias y pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal.
157
9.4. Flujo de Caja Operativo
En el siguiente estado financiero se detalla que la empresa generará flujos
positivos durante los 5 años del proyecto.
Tabla 103
Flujo de Caja Operativo
CONCEPTO Año 0 2019 2020 2021 2022 2023 Liquidación
Ingresos por Ventas
918,603 1,057,127 1,199,765 1,346,554 1,497,497
(-) Costos operativos
833,182 944,322 1,072,668 1,162,340 1,259,522 4,833
(-) Materia Prima
333,058 378,448 429,357 480,711 533,289
(-) Mano de Obra Directa
88,719 88,990 106,788 106,788 106,788
(-) Costos Indirectos
147,260 150,303 168,345 171,582 174,898
(-) Gastos Administrativos
107,677 108,721 124,470 125,394 126,342
(-) Gastos de Venta
104,967 101,572 108,146 102,635 103,987
(-) Impuesto a la Renta
5,206 40,842 46,822 71,287 95,904 2,108
(-) Pago de IGV
46,294 75,447 88,740 103,942 118,315 2,726
FLUJO DE CAJA OPERATIVO
85,422 112,805 127,097 184,214 237,975 (4,833)
Nota: Detalle de flujo de caja operativo.
9.5. Flujo de Capital
Tabla 104
Flujo de Capital
FLUJO DE CAJA OPERATIVO
85,422 112,805 127,097 184,214 237,975 (4,833)
Activo fijo depreciable (23,500)
Activo Intangible (2,303)
Gastos pre-operativos (85,791)
Inventarios (3,238)
Capital de trabajo (71,589) (10,795) (11,116) (11,440) (11,763) 0 116,703
Recuperación de garantía
9,440
Valor salvamento activo fijo +
IGV 8,430
FLUJO DE CAPITAL (186,421) (10,795) (11,116) (11,440) (11,763) 0 134,573
Nota: Detalle de flujo de capital.
158
9.6. Flujo de Caja Económico
Tabla 105
Flujo de Caja Económico
FLUJO DE CAJA OPERATIVO 85,422
112,805 127,097 184,214 237,975 (4,833)
Activo fijo depreciable (23,500)
Activo Intangible (2,303)
Gastos pre-operativos (85,791)
Inventarios (3,238)
Capital de trabajo (71,589) (10,795) (11,116) (11,440) (11,763) 0 116,703
Recuperación de garantía
9,440
Valor salvamento activo fijo + IGV
8,430
FLUJO DE CAPITAL (186,421) (10,795) (11,116) (11,440) (11,763) 0 134,573
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
(186,421) 74,626 101,689 115,657 172,451 237,975 129,740
Nota: Detalle de flujo de caja económico.
9.7. Flujo del Servicio de la deuda
Tabla 106
Flujo del Servicio de la deuda
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
(186,421) 74,626 101,689 115,657 172,451 237,975 129,740
Préstamo 66,421
Cuotas de reembolso del préstamo
(54,069) (31,762) (9,456) 0 0
Escudo Fiscal
1,785 7,775 2,396 0 0
FLUJO DEL SERVICIO DE LA DEUDA
66,421 (52,283) (23,987) (7,059) 0 0 0
Nota: Detalle de flujo de servicio de la deuda.
9.8. Flujo de Caja Financiero
Tabla 107
Flujo de Caja Financiero
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
(186,421)
74,626
101,689 115,657 172,451 237,975 129,740
Préstamo 66,421
Cuotas de reembolso del préstamo
(54,069) (31,762) (9,456) 0 0
Escudo Fiscal
1,785 7,775 2,396 0 0
FLUJO DEL SERVICIO DE LA DEUDA
66,421 (52,283) (23,987) (7,059) 0 0 0
FLUJO DE CAJA FINANCIERO
(120,000) 22,343 77,702 108,598 172,451 237,975 129,740
Nota: Detalle de flujo de caja financiero.
159
Tabla 108
Liquidación del IGV
Liquidación
de IGV anual dic-18 2019 2020 2021 2022 2023 Liquidación
IGV ventas
140126 161257 183015 205407 228432
IGV garantía
1440
IGV venta de
activo fijo 1286
IGV materia
prima (50,805) (57,729) (65,495) (73,329) (81,349)
IGV CIF
(13,441) (13,878) (14,368) (14,861) (15,367)
IGV gasto
Adm. (4,232) (4,357) (4,497) (4,638) (4,782)
IGV gasto de
ventas (10,683) (9,846) (9,916) (8,636) (8,618)
IGV
inversiones (14,670)
IGV neto (14,670) 60,964 75,447 88,740 103,942 118,315 2,726
Crédito Fiscal (14,670) (14,670)
Neto a Pagar
46,294 75,447 88,740 103,942 118,315 2,726
Nota: Detalle de liquidación del IGV.
160
CAPÍTULO X: EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA
10.1. Cálculo de la tasa de descuento
10.1.1. Costo de oportunidad
El costo de oportunidad del accionista, también referido como Cok, vendría a
ser la tasa mínima de retorno que deben exigir los accionistas por la inversión
realizada.
Se utilizan y son válidas dos metodologías como lo son el CAPM y el Cok
propio según considere factor riesgo.
De tal manera se pone en práctica lo dicho anteriormente y se establece el
que cumpla la condición básica el cual tiene por fórmula Cok >0 = TCEA(1-IR)
más alta.
Por consiguiente se procede a calcular y hallar el CAPM con la corrida de las
Betas, Rm y Rf proveída por Adamadoran.
10.1.1.1. CAPM.
RM, conocido también como el rendimiento de mercado es el SP 500 del
indicador Rm-Rf (promedio aritmético hasta los últimos años (1928-2017))
TLR, conocido también como la tasa libre de riesgo es el 10 year T-Bond del
indicador Rm-Rf (promedio aritmético hasta los últimos años (1928-2017))
La estructura de financiamiento del proyecto se obtiene del indicador de
estructura de capital.
El Impuesto a la renta es hasta la fecha el 29.5% y el beta desapalancada sin
deuda se elige según al sector que pertenecemos, lo que se ubica en el
indicador beta y se visualiza en la columna unlevered beta.
El riesgo país más reciente del Perú se encuentra en gestión.
161
Tabla 109
CAPM (Valuación de activos de capital)
Concepto Base Sigla Dato
Rendimiento del Mercado Rendimiento USA (S&P 500) -
Damodaran 1928-2017 RM 11.53%
Tasa Libre de Riesgo Tasa USA (T-Bonds) - Damodaran
1928-2017 TLR 5.15%
% Capital Propio Estructura de financiamiento del
proyecto E 64.37%
% Financiamiento Estructura de financiamiento del
proyecto D 35.63%
Tasa Impuesto a la Renta Legislación Vigente I 29.50%
Beta Desapalancada Healthcare Products BD 0.83
Riesgo País mayo 2018 BCR RP 1.35%
Beta Apalancado BA = BD*{1+(D/E)*(1-I)} BA 1.16
Costo Capital Propio a/ KP = TLR+[BA*(RM-TLR)]+RP KP 13.9%
Nota: Detalle del resultado del costo capital propio.
Costo de la deuda
El siguiente paso, es evaluar si se cumple la condición básica, ya que
tenemos dos préstamos brindados por la Caja Rural de Arequipa en donde
a las TCEAS se les multiplica el *(1-ir), es así como se puede determinar
si:
La TCEA Neta: (TCEA*1-29.5%), ya teniendo esta fórmula, pasamos a
reemplazar y a hallar los valores correspondientes:
Tabla 110
Costo de la deuda
TCEA TCEA neta(TCEA*(1-29.5%)
Deuda activo fijo 33.20% 23.406%
Deuda capital de trabajo 39.70% 27.989%
Nota: Detalle del costo de la deuda.
10.1.1.2. COK propio
Una vez escogido el Cok propio, se procede a tomar en cuenta el costo de
oportunidad propio que cada socio ha decidido proporcionar, para tal caso, lo debido
seria asumir que cada socio va a invertir en un fondo mutuo o depósito a plazo fijo, en
lugar que en el proyecto:
162
Tabla 111
Cok propio (Costo de capital propio)
Socio1( Depósito a plazo fijo Interbank) TREA 2.40%
Socio2( Depósito a plazo fijo caja arequipa) TREA 3.78%
Socio 3( Depósito a plazo fijo banco azteca) TREA 4.87%
Socio 4( Fondo mutuo BCO) 1.86%
Socio 5( Depósito a plazo fijo scotiabank) 2.10%
Cok promedio 3.00%
Factor de riesgo 10.3
Cok neto 30.99% Nota: Detalle del costo de capital propio.
Somos 5 socios que aportan al depósito, se promedian los coks propios de
cada socio y se procede a aplicarles un factor de riesgo con la siguiente fórmula:
Factor riesgo= (TCEA neta más alta+ cok promedio) / cok promedio
Factor riesgo = (27.989%+3%) / 3%= 10.3
Ya habiendo calculado el factor de riesgo se procede a multiplicar el Cok
promedio por el factor de tal manera que:
Cok Propio = 3%*10.3% = 30.99%
Por tal motivo, se procede a hacer la evaluación, en caso cumpla con la
condición básica:
Cok Propio > 0 = TCEA (1-ir) más alta
30.99% > 27.898%, por lo que vemos que si cumple el Cok propio de 30.99% y el
cual será el Cok para la evaluación económica financiera.
El Costo de Capital Propio, se empleará para descontar el Flujo Financiero.
Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC).
El WACC, es el costo promedio ponderado del capital, el cual, considera el costo
de las dos fuentes de financiamiento, los cuales son, la deuda y el patrimonio.
Esta tasa es frecuentemente usada para hallar el VAN económico, ya que
contiene ambas fuentes de financiamiento.
Luego, se procede a colocar todas las fuentes de financiamiento, posteriormente,
se halla el peso de ponderación y se divide cada monto entre el total.
Tabla 112
Costo promedio pondera ponderado de capital (WACC)
Concepto Monto % Costo neto WACC
Deuda activo fijo S/. 18,800.00 10.08% 23.41% 2.3604%
Deuda capital de trabajo S/. 47,621.08 25.54% 27.99% 7.1496%
Capital propio S/. 120,000.00 64.37% 30.99% 19.9487%
S/. 186,421.08
29.46%
Nota: Detalle del costo promedio ponderado de capital.
10.2. Evaluación económica financiera
10.2.1. Indicadores de Rentabilidad
10.2.1.1. VANE y VANF
El VAN es el valor actual neto, en el cual se traen a valor presente los flujos de
caja futuros y se resta con el flujo del año 0 y en donde se realiza este cálculo por el
concepto del valor de dinero en el tiempo, es por tal motivo, que para hallar el VANE
(VAN económico), se descuenta los flujo económicos con el WACC, por lo que el VANE
es la ganancia neta para la empresa o proyecto después de inversiones y que replica que
si es mayor al valor 0, es viable el proyecto y se puede llevar a cabo y para hallar el
VANF (VAN financiero), se descuentan los flujos de caja financieros con el Cok propio,
por lo que en la ganancia neta, los accionistas después de la inversión propia, si es
mayor a 0 también es viable.
Fórmula VANE = (Flujo Caja Económico) / (1+WACC)^nª
Fórmula VANF = (Flujo Caja Financiero) / (1+Cok)^nª
Tabla 113
Indicadores de Rentabilidad Valor Actual Neto Económico - Financiero
CONCEPTO Año 0 2019 2020 2021 2022 2023 Liquidación
FLUJO ECONOMICO
(186,421) 74,626 101,689 115,657 172,451 237,975 129,740
FLUJO FINANCIERO
(120,000) 22,343 77,702 108,598 172,451 237,975 129,740
VANE 139,606
VANF 136,622
Nota: Detalle de indicadores de rentabilidad valor actual neto.
164
10.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR modificado.
La TIR es la tasa de retorno máxima que se puede exigir, lo cual hace que el VAN
sea 0, tanto en el económico, como en el financiero y asume que los flujos de caja son
reinvertidos en el mismo proyecto, basta que la TIR no sea mayor al Wacc o al Cok, para
que el proyecto deje de ser viable.
La TIR Económica o TIRE siempre debe ser mayor al WACC y debe ser el VANE
sea mayor a 0. El rango sugerido para la TIRE es de entre 40% a 60%.
La TIR Financiera o TIRF siempre debe ser mayor al Cok propio y debe ser el
VANF mayor a 0. El rango sugerido para la TIRF es de 50% A 80%.
La TIR Modificada es una tasa de rentabilidad pero más ajustada, por tal motivo,
se considera el coso de oportunidad de reinversión, a diferencia de la TIR, la suma de los
flujos de cada año son de forma independiente y pueden ser reinvertidos en otros
negocios, de esta manera, se estaría perdiendo rentabilidad, por tal motivo es menor.
La Tir Modificada Económica o TIRME es el cálculo que se debe tomar como un
costo de oportunidad de reinversión y se utiliza el Wacc, además la TIRME debe ser
mayor al Wacc, TIRME > Wacc
La Tir Modificada Financiera o TIRMF es el cálculo que se debe tomar como un
costo de oportunidad de reinversión y se utiliza el Cok propio, TIRMF > Cok propio.
Indicadores de Rentabilidad Tasa de Retorno Interna Neta Economico - Financiero y
Tasa de Retorno Interna Neta Modificada
Tabla 114
TIR Económico - Financiera
TIRE 55.27%
TIRF 63.02%
Nota: Resultado del TIR económico – financiera y modificada.
Considerando una tasa del wacc% para las Reinversiones del TIRME y cok para
las reinversiones del TIRMF
Tabla 115
TIR Económico - Financiera
TIRME 42.37%
TIRMF 48.25%
Nota: Resultado del TIR económico – financiera y modificada.
165
10.2.1.3. Período de recuperación descontado.
Considerada como el tiempo exacto en el que se recupera la inversión, tanto para
el proyecto como para el accionista
Tabla 116
Periodo de Recuperación a partir de Flujo Descontados
Económico - Financiero
Flujo Económico Descontado (186,421) 57,645 60,675 53,306 61,396 65,445 27,560
Acumulado (186,421) (128,776) (68,101) (14,795) 46,601 112,045 139,606
Período de Recupero Económico 3.24 años
Equivalente a: 3 años 2.9 meses
Flujo Financiero Descontado (120,000) 17,056.91 45,284.56 48,317 58,574 61,707 25,682
Acumulado (120,000) (102,943) (57,659) (9,341) 49,233 110,939 136,622
Período de Recupero Financiero 3.16 años
Equivalente a: 3 año 1.9 meses
Nota: Detalle de periodo de recuperación a partir de Flujo Descontados.
10.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C).
El análisis beneficio costo, es una medida para saber cuántos soles se recibe y
cuando se gana por gana sol de inversión
Tabla 117
Periodo de Recuperación a partir de Flujo Descontados
Económico - Financiero
Relación B/C Económico: 1.75
Relación B/C Financiero: 2.14
Nota: Elaboración propia
Relación B/C Económico (1.75): Por cada sol de inversión el proyecto
recibe 1.75 soles y se gana 0.75 soles y se realiza calculando los flujos
descontados con la tasa del WACC.
Relación B/C Financiero (2.14): Por cada sol de inversión propia los
accionistas recibe 2.14 soles y se gana 1.14 soles y se realiza
calculando los flujos descontados con la tasa del Cok.
166
10.2.2. Análisis del punto de equilibrio
10.2.2.1. Costos variables, Costos fijos
Tabla 118
Costos variables, Costos fijos
Concepto 2019 2020 2021 2022 2023
Ventas (en Soles) 778,477 895,870 1,016,750 1,141,148 1,269,065
Venta en Unidades 22,927 26,384 29,945 33,607 37,375
Valor de Venta Promedio 33.96 33.96 33.95 33.96 33.96
Materia Prima 282,253 320,719 363,862 407,382 451,940
Luz 25,424 28,889 32,776 36,695 40,708
Comisión ventas 1.5% 11,677 13,438 15,251 17,117 19,036
Sampling 6,024 5,392 5,246 4,906 4,365
Costos Variables 325,378 368,438 417,134 466,100 516,049
Costo Variable Unitario Promedio 14.19 13.96 13.93 13.87 13.81
Mano de Obra Directa 88,719 88,990 106,788 106,788 106,788
Costos Indirectos Fijo 116,023 116,203 131,035 131,035 131,035
Gastos Administrativos Fijo 98,360 98,586 113,418 113,418 113,418
Gastos de Venta Fijo 78,989 74,057 78,506 71,006 70,506
Depreciación Activo Fijo 4,979 4,979 4,979 4,979 0
Amortización de Intangibles 1,952 0 0 0 0
Amortización de Pre Operativos 6,171 6,171 6,171 6,171 6,171
(-) Activos fijos no depreciables 5,842 0 0 0 0
Costos Fijos 401,035 388,986 440,897 433,397 427,918
Nota: Detalle de costos variables, costos fijos.
9.2.2.2. Estado de resultados (costeo directo)
Tabla 119
Estado de Resultados (costeo directo)
Resultados (Costeo Directo) 2019 2020 2021 2022 2023
Ventas 778,477 895,870 1,016,750 1,141,148 1,269,065
(-) Costos Variables 325,378 368,438 417,134 466,100 516,049
Margen de Contribución 453,100 527,433 599,616 675,048 753,016
(-) Costos Fijos 401,035 388,986 440,897 433,397 427,918
Utilidad Operativa 52,065 138,447 158,719 241,651 325,098
(+) Ingresos Financieros 0 0 0 0 0
(-) Gastos Financieros 17,851 26,355 8,123 0 0
(-) Pérdida Venta Activo Fijo 0 0 0 0 0
(+) Otros Ingresos 0 0 0 0 0
Resultado antes de I. Renta 34,214 112,092 150,596 241,651 325,098
(-) Impuesto a la Renta 29.5% 3,421 33,067 44,426 71,287 95,904
Resultado Neto 30,792 79,025 106,170 170,364 229,194
Nota: Detalle de Resultados (costeo directo)
167
10.2.2.2. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades
Tabla 120
Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades.
Punto de Equilibrio (en unidades ) 20,292 19,458 22,018 21,577 21,239
35.4% presentación de 1 unidad 7183 6888 7794 7638 7519
40.7% pack de 3 unidades 8259 7920 8961 8782 8644
23.9% pack de 5 unidades 4850 4651 5262 5157 5076
Nota: Detalle de Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades.
10.2.2.3. Estimación y análisis del punto de equilibrio en nuevos soles.
Tabla 121
Estimación y análisis del punto de equilibrio en soles.
Punto de Equilibrio (En Soles) S/. 689,024 S/. 660,711 S/. 747,615 S/. 732,644 S/. 721,174
35.4% presentación de 1 unidad S/. 243,915 S/. 233,892 S/. 264,656 S/. 259,356 S/. 255,296
40.7% pack de 3 unidades S/. 280,433 S/. 268,910 S/. 304,279 S/. 298,186 S/. 293,518
23.9% pack de 5 unidades S/. 164,677 S/. 157,910 S/. 178,680 S/. 175,102 S/. 172,361
Nota: Detalle de Estimación y análisis del punto de equilibrio en soles.
10.3. Análisis de sensibilidad y de riesgo
10.3.1. Variables de entrada.
Tabla 122
Variables de entrada
Demanda
Precio
Costo de Materia Prima
Nota: Detalle de Variables de entrada.
10.3.2. Variables de salida.
Tabla 123
Variables de salida.
VANE S/
139,605.72
VANF S/
136,621.72
TIRE 55.27%
TIRF 63.02%
Cok 30.99%
Wa 29.46%
Nota: Variables de salida.
168
Análisis unidimensional.
Tabla 124
Variables de Demanda
VANE = 0
Variable demanda Base Reducción máxima
de la demanda
Demanda 0.00% -8.93% VARIABLE CRITICA
VANE S/.
139,605.72 S/. -
0.00
VANF S/.
136,621.72 S/.
20,265.39
TIRE 55.27% 29.38%
TIRF 63.02% 35.50%
Cok 30.99% 30.99%
Wacc 29.46% 29.38%
Nota: Detalle de variables de demanda.
Tabla 125
Variables de Precio.
VANE = 0
Variable Precio Base Reducción máxima
del precio VARIABLE CRÍTICA
Precio 0.00% -5.42%
VANE S/. 139,605.72 S/. -0.00
VANF S/. 136,621.72 S/. 23,656.11
TIRE 55.27% 29.35%
TIRF 63.02% 36.22%
Cok 30.99% 30.99%
Wacc 29.46% 29.35%
Nota: Detalle de variable de precio.
169
Tabla 126
Variable Costo de Materia Prima.
VANE = 0
Variable Costo de materia primas
Base Aumento máximo el precio de todas las
materias primas
Costo de materias primas 0.00% 13.87% VARIABLE SENSIBLE
VANE S/. 139,605.72 S/. -0.00
VANF S/. 136,621.72 S/. 29,584.45
TIRE 55.27% 29.31%
TIRF 63.02% 37.46%
Cok 30.99% 30.99%
Wacc 29.46% 29.31%
Nota: Detalle de Variable de costo de materia prima.
10.3.3. Análisis multidimensional.
Tabla 127
Análisis Multidimensional
Pesimista Base Optimista
Demanda -5% 0% 5%
Precio -5% 0% 5%
Costo de Materia Prima 10% 0% 0%
VANE S/. -131,480.12 S/. 139,605.72 S/. 270,391.17
VANF S/. -74,689.73 S/. 136,621.72 S/. 252,030.50
TIRE 10.7% 55.3% 88%
TIRF 16.5% 63.0% 96%
Probabilidades de
ocurrencia 30% 40% 30%
VANE esperado S/. 97,515.60
VANF esperado S/. 107,850.92
Nota: Detalle de análisis multidimensional.
170
10.3.4. Variables críticas del proyecto
Las variables críticas del proyecto son:
Variable de Demanda.
Variable de Precio.
Variable de costo de materia prima,
10.3.5. Perfil de riesgo.
Al no existir un producto similar en el mercado, no contamos con algún riesgo
directo sobre las variaciones que podríamos tener con el precio de nuestro
producto.
El valor crítico más importante es la variación del precio de venta ya que no
podemos reducir más del 5.42%, es un escenario muy posible de existir ya que
el primer año realizaremos varios eventos y promociones. Además, se
determinó que la variación de la demanda no se puede reducir en más de
8.93%.
171
CONCLUSIONES
Nuestro producto nace en el mercado mediante la necesidad de las personas por
mantener su salud corporal, en este caso facial, usando productos naturales que sean de
fácil practicidad al momento de emplearlas.
Utilizaremos canales de distribución para la venta de nuestro producto.
Nuestros canales de distribución ofrecerán nuestras mascarillas a base colágeno
hidrolizado, extracto de vino tinto y aceite de Ungurahui para tratamiento facial.
El colágeno hidrolizado se utilizara para devolver a la dermis (capa intermedia de
la piel), el colágeno perdido por el paso de los años.
El Extracto de Vino Tinto, conocido científicamente como Resveratrol, actuara
como un antioxidante y humectante para la piel.
El Aceite de Ungurahui complementara con sus altos contenidos de omega 3 y 6.
Las propiedades maleables de estos productos nos aseguran lograr en nuestra
mascarilla obtener el mayor beneficio.
El proyecto, alcanza el punto de equilibrio monetario en 647,884 nuevos soles
durante el 2019 y el punto de equilibrio en 19,338 unidades entre nuestras tres prese
El análisis de sensibilidad determino que la demanda puede reducirse hasta un
17.13%, nuestro precio puede reducirse hasta 7.84% y el costo de materia prima puede
elevarse a 21.19%, hasta ese resultado no se obtendría ni ganancias ni perdidas.
El monto total por invertir es de 180,415.01 incluido el I.G.V.
Se necesitaran dos préstamo, un importe de S/. 18,800.00 a una TCEA de
33.20%, el cual cubre un porcentaje del activo fijo depreciable y el segundo por S/.
41,615.00 a una TCEA de 39.70% el cual cubre parte del capital de trabajo; tomando así
un 33% de financiamiento para el proyecto.
Determinamos que nuestra relación B/C económico es 1.73 soles y el B/C
Financiero es 2.07 soles.
172
RECOMENDACIONES
Debido a la tendencia por el cuidado de la salud corporal de nuestro cuerpo,
aprovechamos las propiedades y beneficios de nuestro producto como factor de valor
agregado, ofreciendo un producto de calidad, elaborado con insumos de gama alta.
Buscar incrementar nuestros ingresos con desarrollo de nuevos mercados.
Exportaciones.
Mantener negociaciones por los menos con 3 proveedores de cada uno de los
insumos requeridos para nuestro producto.
Aumentar nuestra línea de productos.
Capacitaciones para nuestro personal.
Invertir en nueva maquinaria.
Mantener al tanto de las bondades y novedades de nuestro producto para con
nuestros clientes y público en general.
173
BIBLIOGRAFÍA
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