● Ingredients:● Per la massa:

– 2 Pomes– 2 ous– 4 cullerades soperes d'oli– 7 cullerades soperes de llet– 7 cullerades soperes de sucre– 8 cullerades soperes de farina– 1 sobre de llevat– Una mica de canyella

● Ingredients:● Per la cobertura:

– 1 ou– 100gr de sucre– 60 gr de mantega

● Preparació:

1.S'agafen els dos ous, la farina, el sucre, la llet, el llevat i l'oli i es barrejen en un bol amb la batedora fins que quedi una massa uniforme i sense grumulls.

2.Posem el forn a prescalfar a 180º

3.Agafem un motlle, li posem una mica de mantega perquè desprès no se'ns enganxi i comencem a muntar la coca.

● Preparació:

4.Tallem les pomes a grills i seguidament cubrim el cul del motlle amb una mica de massa. Li posem una capa de poma, desprès acabem de tirar la massa que queda per sobre i acabem de posar l'altre poma a sobre de tot.

5. Un cop fet això ja ho podem posar al forn.

● Preparació:

Més o menys s'hauria de veure així:

● Preparació:

6.Mentre està al forn agafem el sucre, l'ou i la mantega (una mica desfeta prèviament) i ho batem en un bol fins que quedi uniforme.

7.Quan veiem que els cantons de la coca es comencen a daurar, la treiem del forn, li tirem la cobertura i ho tornem a posar al forn, aquest cop però, nomès activant el grill.

● Preparació:

Més o menys hauria de quedar així:

● Preparació:

8. Un cop tornat a posar al forn, només hem d'anar controlant que no se'ns cremi i quan estigui daurat treure'l i deixar-lo refredar.

● I aquí tenim el resultat!