clase de hospitalidad

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Ocupación Hotelera

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Ocupación Hotelera

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ENCUESTA DE OCUPACIÓN HOTELERA

Es un operativo realizado por el Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) esto es para medir el impacto turístico internacional y del turismo interno sobre el sector hotelero y parahotelero nacional.

Esta encuesta se inició en el año 2004 en 17 localidades y actual mente se realiza en 49 núcleos urbanos que permiten cubrir las diferentes regiones turísticas del país

Que es lo que hace la EOH brinda?

= la información de la actividad hotelera tanto desde la perspectiva de la oferta como desde punto de vista de la demanda

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ESTA

DIS

TICA

S La Secretaria de Turismo (SECTUR) informo que el periodo vacacional del año en curso se registró un crecimiento en el número de cuartos ocupados

En los destinos de playa a nivel nacional se registró un crecimiento de 4.4%

Estas cifras son resultado de la estrategia de diversificación que realizan la Secretaria del Turismo y el Consejo de Promoción Turística de México.

Además que el turismo doméstico se sigue manteniendo como uno de los principales motores de esta actividad; afirmo Ricardo Anaya Subsecretario de Planeación Turística de la SECTUR

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Ejem

plo

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ómo

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cupa

ción

ho

tele

ra

Es decir si yo tengo 100 habitaciones y de esas 100 se vendieron 65 pues mi porcentaje es de 65% de ocupación hotelera

O bien si tenemos 600 habitaciones y se venden 300 mi ocupación hotelera es del 50%

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DATO

S IM

PORT

ANTE

S

La industria hotelera de Nuevo León reclamó al Gobierno Federal y Estatal eliminar la burocracia de la frontera y mayor promoción de los atractivos de la entidad.

La ocupación hotelera figuraba en el 2008 arriba de 60%, mientras que en 2009 registro 50%, en el 2010 un 49% y en lo que va del año un 50% re

http://desarrolloturistico.gob.ar/estadistica/eohhttp://www.sectur.gob.mx/es/sectur/Boletin_147_http://impreso.milenio.com/node/9001921l 49% y en lo que va del año oscila

alrededor de 50%

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TIPOS DE ALOJAMIENTOS

Page 7: Clase de hospitalidad

• Definición:

• Toda instalación que regularmente (u ocasionalmente) ofrece plazas para que el turista/persona pueda pasar la noche, o varios días inclusive semanas.

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Tipos de alojamientos mas comunes

Page 9: Clase de hospitalidad

• BUNGALOWS • Unidades semejantes a los

departamentos, sólo que tienen independencia entre sí, se localizan en carreteras o playas.

• BALNEARIOS• Hospedaje situado dentro de unas

instalaciones balnearias dedicadas a los baños públicos o medicinales. Tienen un índice de estancia medio oscilando entre varios días y pocas semanas.

Page 10: Clase de hospitalidad

• CABAÑAS• Se localizan cerca de los

lagos o bosques, se rentan amuebladas o con cocineta.

• CASA DE HUESPEDES• Establecimiento

público, funciona como hotel pequeño y económico (sólo alojamiento y poca calidad).

Page 11: Clase de hospitalidad

• MOTEL • Este vocablo se deriva de motor y

hotel y ofrece acomodo tanto para las personas, como para sus automóviles, se encuentran ubicados en las carreteras. Las estancias en estos hospedajes son de corta duración.

• POSADAS• Una posada es un

establecimiento para viajeros que proporciona servicios de restauración y alojamiento. Algunas son muy antiguas. Donde el pago es menor a la de un hotel común

Page 12: Clase de hospitalidad

• REFUGIOS • Acogidas que se dan a una

persona en una casa o lugar seguro.

• ALBERGUES• Establecimiento que atiende al

turismo durante estancias que suelen ser entre varios días y varias semanas

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Alojamientos turisticos

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• HOTEL COMERCIAL• se ha diseñado para las personas

que viajan por cuestiones de negocios. En la actualidad los agentes viajeros han disminuido con la aparición de tiendas departamentales, es por esto que este tipo de negocios depende de ejecutivos, ingenieros y de las familias a las cuales se les está haciendo una campaña activa para atraerlas.

• HOTEL INTERNACIONAL• básicamente las grandes franquicias

como Holiday Inn, Ramada Inn, Los Hilton Hoteles, etc., constituyen especies de transnacionales que buscan establecerse en destinos internacionales que pueden atender a sus propios huéspedes en diferentes partes del mundo

Page 15: Clase de hospitalidad

• HOTEL DE VACACIONES• Estos funcionan por temporadas

y se abren en verano o en invierno. Este tipo de hoteles dan servicio a quienes desean descansar o divertirse, está, situados por lo general en la costa, en las montañas o un balneario.

• HOTEL RESIDENCIAL• Es un edificio de apartamentos

que ofrece servicios domésticos, comedor, servicios de comidas a las habitaciones.

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DE MOTOR• estos se clasifican en dos categorías similares a las de los hoteles, puede ser

comercial o puede funcionar de acuerdo a las temporadas de vacaciones. Lo que los distingue de los hoteles es la capacidad de estacionamiento gratuito y alberca. Algo que los

• caracterizaba también era la ubicación, ya que se encontraban en el perímetro de las ciudades y a lo largo de las autopistas, actualmente se localizan también en el centro de las ciudades y a orillas del mar. (Lattin, Gerald, 1998: 71)

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Otro tipo de alojamientos

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• HOSTALES• donde encontrarás a viajeros o

mochileros, particularmente alentando las actividades al aire libre y el intercambio cultural entre jóvenes de todas partes del mundo.

• MARIANAS

• Son instalaciones ubicadas en el mar para los propietarios de yates y embarcaciones en general semejantes a los que se proporcionan a los coches habitación.

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• PARADOR • Hotel ubicado en un edificio de

interés cultural como por ejemplo un castillo o un convento. Suele ofrecer comida típica del lugar donde se encuentran. Pueden recibir el nombre de hoteles-monumento.

• PENSION• Aquel establecimiento que presta

en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones, con servicio sanitario privado ido común o colectivo.

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bibliografia

• http://www.taringa.net/posts/apuntes-y-monografias/6637065/tipos-de-alojamiento.html

• http://www.carm.es/web/pagina?IDCONTENIDO=5553&IDTIPO=100&RASTRO=c857$m4696,5552,5557

• http://www.google.com.mx/search?tbm=isch&hl=es&source=hp&biw=1058&bih=454&q=bungalow&gbv=2&oq=BUNGALO&aq=0&aqi=g10&aql=&gs_sm=c&gs_upl=1135l2384l0l6028l7l7l0l1l1l0l250l1201l0.4.2l6l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=balnearios&oq=bALNEARIOS&aq=0&aqi=g10&aql=&gs_sm=c&gs_upl=54767l58015l0l60318l16l14l0l3l3l0l256l1821l0.8.3l11l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=caba%C3%B1as&oq=CABANAS&aq=0&aqi=g10&aql=&gs_sm=c&gs_upl=150873l153033l0l155638l16l9l0l0l0l2l232l1163l1.5.2l9l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=casa+de+huespedes&oq=casa+de+huespedes&aq=0&aqi=g5&aql=&gs_sm=c&gs_upl=45362l50658l0l52211l24l22l3l6l6l3l240l2457l0.7.6l13l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=alojamientos+tipo+posadas&oq=alojamientos+tipo+posadas&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=3958l14545l0l15110l41l37l5l22l27l0l214l1468l0.6.2l10l0

• =0&aqi=g3&aql=&gs_sm=c&gs_upl=1915803l1921741l0l1926291l23l17l1l3l3l1l283l1984l2.8.2l13l0

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• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=hotel+INTERNACIONAL+HOLYDAY+INN&oq=hotel+INTERNACIONAL+HOLYDAY+INN&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=6858l24177l0l24455l48l38l5l18l10l3l193l2037l2.13l15l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=tipo+de+alojamientos+hotel+de+vacaciones&oq=tipo+de+alojamientos+hotel+de+vacaciones&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=27877l32652l0l33184l26l21l0l15l0l1l167l717l1.5l6l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=tipo+de+alojamientos+hotel+MOTOR&btnG=Buscar&oq=tipo+de+alojamientos+hotel+MOTOR&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=s&gs_upl=427204l430026l0l431428l18l14l0l5l0l4l291l1444l2.4.3l9l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=tipo+de+alojamientos+hostales+EN+CHINA&oq=tipo+de+alojamientos+hostales+EN+CHINA&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=2991l4070l0l4233l9l9l0l8l0l0l163l163l0.1l1l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=tipo+de+alojamientos+MARIANAS&btnG=Buscar&oq=tipo+de+alojamientos+MARIANAS&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=s&gs_upl=77028l80116l0l81449l16l12l0l8l0l1l173l528l1.3l4l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=tipo+de+alojamientos+PENSION&btnG=Buscar&oq=tipo+de+alojamientos+PENSION&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=s&gs_upl=96939l110678l0l111995l14l14l1l6l0l5l214l1337l0.4.3l7l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=alojamientos+motel&oq=alojamientos+motel&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=1519l2742l0l3066l6l5l0l3l0l0l87l173l2l2l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=alojamientos+motel&oq=alojamientos+motel&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=1519l2742l0l3066l6l5l0l3l0l0l87l173l2l2l0

• http://www.google.com.mx/search?hl=es&biw=1058&bih=454&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=hotel+comercial+pereira&oq=HOTEL+COMERCIAL&aq

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Clasificación de los hoteles

Luis Marcelo Monita

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Los hoteles se clasifican según la calidad y los servicios que ofrecen. Algunos de los distintivos que se encuentran en los alojamientos para conocer su categoría son:

• Estrellas: pueden ser de una a cinco.

• Letras: se clasifican desde la A hasta la E. • Clases: distinguiendo de 1ª a 4ª. • Diamante y World Tourism.

Esta clasificación se basa en determinados criterios que miden el nivel de calidad y servicios, como por ejemplo, la amplitud de las habitaciones, si disponen de conexión a internet, teléfono o piscina

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Clasificación de hoteles, de una a cinco estrellas

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Cuando estamos de viaje nos encontramos con hoteles de todo tipo: desde los más modestos hasta hoteles de súper lujo, y podemos ver que la mayoría se clasifican de tres a cinco estrellas aunque la clasificación empiece desde una estrella.

¿Cómo saber qué servicio y calidad ofrecerá cada alojamiento según esta calificación? ¿Qué servicios incluyen y cuáles no los hoteles según su puntaje? Descubre los detalles que se esconden detrás de las estrellas.

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Hoteles de una estrella

• Estos hoteles son los más económicos y los que menos servicios tienen, ofrecen una habitación privada, un baño que casualmente es privado pero puede ser compartido, se recomienda para cuando lo que quieres es solo dormir y seguir el viaje, estos hoteles no cuentan con servicio de limpieza y los muebles que comúnmente encuentras en una habitación de un hotel como estos es:

• Una cama• Un silla• Y a veces un ropero y una mesa de luz

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Estos hoteles generalmente son pequeños y no tienen vistas espectaculares, pero aun así podrás descansar, los servicios de televisión y teléfono son compartidos ya que se encuentran en el lobby del hotel; estos hoteles suelen estar ubicados lejos del centro o casco urbano de la ciudad

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Hoteles de dos estrellas

• Estos hoteles son de mediana categoría, ofrecen un baño privado, una habitación un poco más amplia y un algo de mobiliario extra, tentativamente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, pero no en horario corrido y con menús muy básicos

• Comúnmente suelen estar situados en el centro de la ciudad, pero aun así no ofrecen una vista muy interesante. Estos hoteles si incluyen un servicio de teléfono privado y desayuno, suelen ofrecer una caja de seguridad para que guardes tus pertenencias

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Hoteles de tres estrellas

• Estos hoteles tienen un costo medio. Poseen amplios espacios en cada habitación y un mobiliario más extenso (sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables), también pueden incluir un pequeño refrigerador y con bebidas que se pagan al final de la estadía si es que las consumes.

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Los hoteles de tres estrellas tienen una mucha mejor ubicación ya sea por estar cerca del centro o cerca de lugares turísticos o atracciones. Habitualmente cuentan con servicio de comida al estilo de bares y en horarios de mañana tarde y noche. La gran mayoría de estos hoteles ofrece servicio de botones, conserjes y servicio bilingüe en la recepción de los huéspedes. En estos hoteles puedes disfrutar un descanso extra gracias a sus comodidades.

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Hoteles de cuatro estrellas

Los hoteles de cuatro estrellas con considerados “de primera clase” , son lujosos con muchísimas comodidades, habitaciones muy amplias y muy bien decoradas que incluyen accesorios tales como secadora de pelo, gel de baño y tv por cable, de igual forma ofrecen una serie de facilidades como tienda al estilo “Duty Free”, servicio de lavandería, centro de reuniones de negocios y centros de ocio como mesas de billar

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Estos hoteles cuentan con personal altamente capacitado como chefs, botones y parqueadores plurilingues e incluso guías que te ofrecen recorridos y visitas por la región. Siempre poseen servicio de bar y room service. Suelen tener salas de conferencias, suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas

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Hoteles de cinco estrellas

Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y veladas con música en vivo, además de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronomía de la región

Page 35: Clase de hospitalidad

• Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecerte ubicaciones inmejorables con vistas increíbles. Suelen incluir un servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la región.

• En estos hoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales dada su amplia capacidad y la cantidad de servicios que ofrece

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Plan Americano CompletoPlan ideal para permanecer en el hotel todo el tiempo, disfrutando de un excelente descanso. Incluye: Alojamiento, Desayuno Americano, Almuerzo, Cena y Seguro Hotelero.

P.A.M Plan Americano ModificadoEste plan es ideal para salir a conocer los sitios de interés y regresar a disfrutar de una sola comida. Incluye: Alojamiento, Desayuno Americano, Almuerzo o Cena y Seguro Hotelero.

P.C Plan ContinentalEste plan es ideal para salir a conocer los sitios de interés o en plan de negocios en la zona y disfrutar de solo el Desayuno Americano. Incluye: Alojamiento, Desayuno Americano y Seguro Hotelero.

P.E Plan EuropeoEste plan es ideal para salir a conocer los sitios de interés y disfrutar de alimentación que ofrece la zona y alrededores. Incluye: Alojamiento y Seguro Hotelero.

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Plan BanquetesPlan diseñado para reuniones familiares tales como matrimonios, aniversarios, eventos familiares que incluye: Almuerzo o cena al Buffet, utilería, atención y salón de reuniones.

Plan de TemporadaEstos estarán disponibles siempre en las temporadas altas y comprenden tres noches y cuatro días con todo incluido.

Planes Especiales:

Plan Luna de MielPase una luna de miel inolvidable con la persona que será su acompañante toda la vida en el sitio ideal. Con atenciones especiales, incluye: 3 días y 2 noches con tres comidas por día, flores y champaña en la habitación.

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Planes de alojamiento en Clasificación estrella hoteles

Hoteles de una estrella

Estos hoteles siempre son los más económicos y los que menos servicios tienen. Tendrás una habitación privada, algunas veces con baño privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales sólo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz. Los hoteles de una estrella son generalmente espacios pequeños y sin vistas espectaculares, pero donde podrás asegurarte un descanso. Los servicios como TV y teléfono se pueden compartir en el hall central del edificio.

Hoteles de dos estrellasEstos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos.

Estos hoteles incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen ofrecer una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información turística de la región en la que te halles.

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Hoteles de dos estrellas

Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos.

Estos hoteles incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen ofrecer una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información turística de la región en la que te halles.

Hoteles de tres estrellasEstos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen una pequeña heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estancia en caso de que las consumas. Generalmente cuentan con servicio de comidas al estilo de bares, en los horarios de mañana, tarde y noche, además de una amplia oferta turística para los viajeros mediante excursiones. La mayoría incluye el servicio de botones, servicio de cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilingüe en el espacio designado a la recepción de los huéspedes. Son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar de un descanso extra gracias a sus comodidades.

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Hoteles de cuatro estrellasEstos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y TV por Cable. También ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo duty free, servicio de lavandería, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas.Cuentan con personal altamente capacitado que incluye cheffs, botones y parqueadores plurilingües y hasta guías que ofrecen recorridos y visitas por la región. Siempre poseen servicio de bar y comidas que se pueden recibir directamente en la habitación, e incluso algunos tienen su parte de restaurante abierta al público. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, además de una excelente ubicación, con suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas. Hoteles de cinco estrellasEstos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y veladas con música en vivo, además de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronomía de la región. Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecerte ubicaciones inmejorables con vistas increíbles. Suelen incluir un servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la región. En estos hoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales dada su amplia capacidad y la cantidad de servicios que ofrece.

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• Ejemplo• Plan Turístico Quindío todo en 1 (Armenia Hotel)• • Confortable alojamiento, deliciosa bebida de bienvenida, exquisito desayuno tipo buffet, la mejor cena, bar abierto, snacks, pasaporte al Parque del Café

o Panaca, al Jardín Botánico y Mariposario del Quindío, libre acceso al Parque de la Vida (parque ecológico), zona húmeda (sauna, baño turco, jacuzzi y piscina) gimnasio, Internet inalámbrico, IVA y seguro hotelero.

• RECUCA - Recorrido de la Cultura Cafetera, Corregimiento Barcelona, Calarcá, Quindío.• Placentero alojamiento, una agradable bebida de bienvenida, desayuno tipo buffet, cena, bar abierto, snacks, pasaporte alParque del Café o Panaca, al

Jardín Jardín Botánico y Mariposario del Quindío , el fantástico Recorrido de la Cultura Cafetera RECUCA, libre acceso al Parque de la Vida (parque ecológico), visita Museo Quimbaya, zona húmeda (sauna, baño turco, jacuzzi y piscina y gimnasio), Internet inalámbrico, IVA y seguro hotelero.

• Canopy Los Caracolies - Armenia Quindío Alojamiento como en casa,refrescante bebida de bienvenida, desayuno tipo buffet, cena, licores nacionales, snacks, pasaporte al Parque del Café o Panaca, al Jardín Botánico y Mariposario del Quindío, el fantástico Recorrido de la Cultura Cafetera RECUCA, vértigo y adrenalina en Canopy, libre acceso al Parque de la Vida (parque ecológico), visita Museo Quimbaya, zona húmeda (sauna, baño turco, jacuzzi y piscina y gimnasio), Internet inalámbrico, IVA y seguro hotelero. Importante: Recuerde que el Quindío le ofrece los más bellos lugares y paisajes y dentro de este plan especial las atracciones pueden ser cambiadas asumiendo la diferencia en el costo.

• • Comuníquese con nosotros y arme su plan, le ofreceremos las mejores y más apropiadas opciones, cada actividad es intercambiable para que disfrute

siempre a su manera.• Ofrece planes válidos mínimo en acomodación doble.• No incluye consumos de minibar.• Le permite a los niños menores de 3 años pagar sólo seguro hotelero.• Se debe reservar mínimo 48 horas antes de la llegada.• Es una opción prepago sin lugar a devoluciones.• No incluye transporten ni tiquetes aereos.• Es un plan familiar diseñado para disfrutar con todos…• Aplica condiciones y restricciones.