clase 13 sustancias medicinales en tallos
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SUSTANCIAS MEDICINALES PRESENTES EN TALLOS
• Generalmente encontramos al tallo fuera del suelo, pudiendo encontrarlo
debajo de este o flotando en el agua, estas modificaciones se deben a las especializaciones de la planta producto de la radiación adaptativa a los diferentes hábitat en los ecosistemas.
• Al igual que la raíz, el tallo puede modificarse para servir en el almacenamiento de sustancias, ya sean alimenticias o medicinales. Así tenemos al tubérculo de la papa (Solanum tuberosum L.) que almacena almidones, el tallo convertido en rizoma del jengibre ( Zingiber officinale Roscoe) que almacena aceites esenciales y los tallos aéreos de árboles como el bálsamo ( Myroxylon balsamum ) que almacena resinas que contienen aceites esenciales.
• Por lo general, los tallos se protegen del ataque de animales que se alimentan de ellos, o producto de heridas abiertas debido a las condiciones del medio, con los flavonoides y taninos almacenándose en gran medida en la corteza del tallo o en el xilema secundario, como medida de protección contra hongos y bacterias. Los humanos aprovechamos estas sustancias para lograr la protección que proporciona la naturaleza.
Cecropia peldata, Cecropia obtusifolia• Propiedades medicinales: la decocción de la
corteza es usada en casos de reumatismo, la corteza junto con las hojas es bebida por la mujer después del parto, cuando hay retención de placenta o en casos de partos difíciles. Las hojas en decocción en enfermedades de los bronquios y los pulmones; como cardiovasculares, cardiotónicas para el asma y la neumonía, también como diurético.
• Las hojas y las partes leñosas del tronco, se aplican en la hidropesía y dolores en el bazo. La decocción de raíces nuevas son tomadas como diuréticas, tónicas, cardíacas, hipoglucemiantes. El látex amargo es astringente y se utiliza contra el asma, hemorragias y es usado también en verrugas, mordeduras de serpientes y piquetes de alacrán; además es aplicado en el tratamiento de úlceras externas y cancerosas así como en llagas persistentes.
Cinnamomum verumPropiedades medicinales: poderoso
desinfectante, carminativo, astringente. Se considera a la canela como un estimulante local antes que general. Detiene el vómito, alivia la flatulencia y puede ser útil en el tratamiento de la diarrea.
Es antiespasmódico, antipirético, larvicida, miorelajante, antihipertensivo. Combate la placa bacteriana dental, presenta acciones sedativas a nivel del sistema nervioso central y antitrombótico ( Matsuda H. et al., 1987, citado por Alonso, 1998).
Cinnamomum verum• Composición química: las hojas, corteza y
la raíz contiene alcaloides, glicosidos saponínicos, triterpenos, sesquiterpeclactonas y aceites esenciales siendo su principal componente la cinnameína, que contiene cinnamato de bencilo, y en menor grado benzoato, ésteres resínicos, que en mayor medida son cinnamato y benzoato de perurresinatannol y peruvial. (Glupta, 1995). Trazas de vainillina, nerolidol (Alonso, 1998).
• La resina que en un 60% es oleoresina es un líquido viscoso, de color pardo oscuro y transparente, con sabor amargo y olor a vainillina, está constituida del 25 al 30% de material resinoso y del 60-65% de aceite esencial. Para su uso medicinal debe tener no menos de 55% de cinameína (Alonso,1998).
CÉLULA OLEÍFERA EN CANELA
Myroxilum balsamun• La resina conocida como bálsamo
es un producto patológico que fluye después de golpear y descortezar el tronco; teniendo el cuidado de no cortar el paso de los nutrientes a toda la planta y permitiendo la recuperación del vegetal.
• Los árboles pueden comenzar a producir después de 10 a 15 años. Tradicionalmente la superficie descortezada se quema y el exudado se recoge en trapos, el bálsamo al ser insoluble en agua, se recupera por decantación, después de someter los trapos a ebullición. El Salvador es el único país que tiene tradición en la extracción de bálsamo por métodos artesanales (de Carrillo, 2,003).
PROCESO DE EXTRACCIÓN DE LA OLEORESINA
PROPIEDADES MEDICINALES• la resina se usa en la
cicatrización de heridas, se ha demostrado que estimula el crecimiento de las células epiteliales, por lo que se considera dermoprotector, también es escabicida, rubefaciente, antiséptico y vulnerario, y se aplica sólo, o en soluciones alcohólicas (Alonso,1998), en ungüentos. Se usa en preparaciones farmacéuticas como supositorios en el tratamiento de hemorroides (Tyler et al., 1988. citado por Glupta, 1995).
USOS DE LA OLEORESINA• También se utiliza en
preparados anti pruriginosos (Bruneton, 1991). Tiene acción antimicótica. De la semilla se prepara un extracto alcohólico, por el método de digestión, que se conoce con el nombre de “balsamito de aire”. La oleoresina se utiliza en la fabricación de jarabes expectorantes, los extractos etanólicos de las hojas y raíces, así como los extractos acuosos y etanólicos de la corteza han demostrado actividad inhibitoria frente a Staphylococus aureus (Bernal H. y Correa J., 1992, citado por Alonso, 1998).
EFECTOS SECUNDARIOS Y/O TÓXICOS• La oleoresina es irritante de la
mucosa gástrica si se utiliza por vía oral, mayormente se usa por vía tópica, aunque puede provocar reacciones alergias a personas sensibles. El componente tóxico mayoritario es el ácido benzoico (Alonso, 1998).
• Otros usos, al terminar el proceso de
extracción de la oleoresina queda un sobrante de corteza triturada a esto se le conoce como “estoraque” que posteriormente se quema y sirve para aromatizar habitaciones y como repelente para zancudos. También se utiliza en la Industria alimenticia y cosmética como aromatizante (Bruneton, 1991).
Coutarea hexandra• Composición química:
un gran número de alcaloides, de los cuales los más importantes son la quinina, quinidina, cinconina, y flavonoides como las cumarinas, de estos el más importante es la quinina conocida en todo el mundo.
Coutarea hexandra• Propiedades medicinales: la
corteza del árbol de quina es usado contra las fiebres palúdicas e inflamación del bazo, un vaso diario durante nueve días (la decocción de la corteza). Externamente se emplea el polvo de quina para curar heridas gangrenosas debido a sus propiedades tónicas y astringentes. También se emplea en granos e inflamaciones.
El cambio climático multiplicará los casos de malaria en África y Sudamérica.
• Un estudio publicado en 'Science' muestra que el aumento de temperaturas facilita la extensión del mosquito transmisor de la enfermedad a zonas más elevadas.
• El mosquito Anopheles infecta cada año a 220 millones de personas y causa 650.000 muertes.
http://www.lavanguardia.com/natural/20140307/54402871108/cambio-climatico-
malaria-africa-sudamerica.html
Zingiber officinale• Propiedades medicinales: antitusivo
y expectorante, astringente, activa los procesos digestivos, contra dolores de estómago. El aceite esencial es carminativo, expectorante y antiséptico. La óleo resina provoca un aumento en la producción de ptialina y mucina, es antiemética, antiinflamatoria, colagoga, hipotensora, hipocolesteromiante suave, antitusígena, anticonvulsivante y rubefaciente (en uso tópico), antifúngica y antiviral. Tiene efecto para contrarrestar mareos por viajes largos, y en hiperemesis gravídica . También se le considera actividad cardiotónica ( Alonso, 1998).
Zingiber officinale• Tónico y digestivo en casos de gastritis sub-
ácida, dispepsia e inapetencia. El rizoma de jengibre estimula la secreción salivar y gástrica, aumenta el tono de la musculatura intestinal y activa el peristaltismo. La estimulación de la motilidad intestinal se ha relacionado con los (J. Yama hara, Q. Huang, Y. Li., L.Xu, y H. Fujimura, Chem, 1990).* El gengibre fresco es benéfico contra la migraña, sin efectos adversos (Adachi I., Yasuta A., Matsubara., et al., 1984).**
• • Estudios realizados : a dosis de 2g, el polvo de
gengibre constituye un antiemético potente, considerándose dicha acción superior a la difenhidramina (cuya dosis terapéutica es de 100 mg., según D.B. Mowrey, 1982).* recientemente se ha demostrado que los gingeroles y los sogaoles son los responsables de esta actividad (T. Kawai, K. Kinoshita, K. Koyama y K. Takahashi., 1994).*
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EXTRACCIÓN DE RESINAS EN PINO, Y LATEX EN LA ELABORACIÓN DE CHICLE
