circular sectorial nº 2/17 situaciÓ del sector de la …circular sectorial nº 2/17 16 de febrer...
TRANSCRIPT
1
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
SITUACIÓ DEL SECTOR DE LA CARN DE PORCÍ La Unió Europea ha publicat les últ imes dades del sector de la carn de porcí, que podeu trobar com annex 1 (Comitè de Gestió) i annex 2 (DG AGRI dashboard: carn de porc), i que us resumim en aquesta circular. La paritat euro–dòlar continua amb la tendència descendent iniciada a mitjans de 2016.
Pel que fa als preus dels cereals, exceptuant l’ordi que continua amb la baixada de preu, la resta de cereals es troben una mica per sota del preu que tenien el mateix període de l’any passat.
2
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
A nivell mundial, la Unió Europea continua amb els preus del porcí més elevats, 150,7€/100kg, seguida dels Estats Units 142,4€/100kg, de Brasil 136,57€/100kg i de Canadà 117,92€/100kg.
Els preus de les canals a la UE s’han mantingut similars en aquestes primeres setmanes de l ’any (setmana 4), amb uns valors propers a la mitjana dels últ ims quatre anys. No obstant, els preus europeus de les canals encara són molt més elevats que en el mateix període de l ’any passat 2016.
3
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
Pel que fa als garrins, els preus s’han continuat incrementat en aquestes primeres setmanes f ins els 52,13 €/cap (setmana 4), un nivell molt per sobre del registrat en el mateix període de 2016, quan no s’arribava als 40 €/cap.
En general, l ’evolució dels preus de les canals i els garrins ha estat posit iva, tant si fem una anàlis i del darrer mes (+1,6%) com de l ’últ ima setmana (+0,4).
4
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
Respecte als caps sacrif icats a la Unió Europea, al període de gener-octubre es va registrar un increment interanual del 0,4%, amb un total de 212.428.000 caps.
Fins el mes d’octubre, Espanya ha experimentat una pujada interanual del 3,6%, situant-se per sobre dels seus competidors més importants: Dinamarca i Alemanya. A nivell global, la UE-28 ha registrat un increment interanual del 0,4%.
5
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
Si s’analitzen les dades de producció en tones, fins a l’octubre s’aprecia com la Unió Europea dels 28 va experimentar una pujada interanual de 0,8%, mentre que a Espanya l ’ increment va ser del 5,1%.
A Catalunya, la cabanya porcina a novembre de 2016 va ser de 7.616.975 animals, distribuïts en: garrins de menys de 20kg, 2.132.606 animals; porcs d’entre 20-40 kg, 1.818.836 animals; porcs de més de 50 kg, 3.046.689 animals; reproductores, 614.875 animals; i mascles, 3.969 animals. Podeu trobar les dades provisionals del cens de porcí del Dept. d’Agricultura com annex 3.
6
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
Pel que fa als sacrif ic is a Catalunya, amb dades fins a novembre de 2016, s’han sacrif icat 18.814.035 caps, el que representa un 3,2% més que l ’any 2015.
En quant a les importacions de porcí, fins a novembre de 2016, han estat de 29.914t, mentre que les exportacions han arr ibat a les 3.831.640t.
Les importacions, f ins a novembre de 2016, han patit un descens de 2,6%, sent els principals països Suïssa i Xile.
7
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
8
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
De la seva banda, les exportacions han crescut en el període gener-novembre 2016 un 25,1%, sent el principals destins la Xina, amb un increment del 45,3%, i Japó, amb 9,5%
9
CIRCULAR SECTORIAL Nº 2/17
16 de febrer 2017
Quan es parla de les exportacions per als diferents Estats membres, per al període gener-novembre 2016, Alemanya ha estat el principal exportador amb el 32%, seguit d’Espanya amb el 19% i Dinamarca amb el 17%.