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Cien números. Cien portadas de ellas es Joaquín Terán. Sirvan estas líneas co- mo un reconocimiento a su trabajo. Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa, una joven promesa del arte español, que ha apostado por el apretón de manos como el mejor símbolo de la relación hu- mana que supone cualquier actividad comercial. Cien números. Cien portadas. Si la cara es el es- pejo del alma, la primera página de cualquier publicación es la puerta que te invita a entrar, el escaparate que llama la atención del cliente, el reclamo que te anuncia lo que vas a encontrar dentro. Desde el número 1 hasta el 90, Distribución y Consumo llevó siempre a ese primer escaparate la imagen de un Mercado Municipal. La experiencia comenzó, sin ánimo de perpetuarse, con el obje- tivo de reivindicar la función de los Mercados Municipales en el momen- to de eclosión que se vivía en los primeros años 90 en la oferta comer- cial española. La buena aceptación de esa ventana hacia el ámbito de los Mercados Municipales terminó por ex- tender el modelo durante más de 15 años, hasta la renovación de imagen de la revista que se abordó en el número 91. Vistas ahora todas juntas, las primeras 90 y las 10 más recientes, simbolizan, entre otras cosas, el re- conocimiento a los hombres y mujeres que trabajan en el comercio, muchos de los cuáles han alegrado las por- tadas de la revista con su buena dis- posición y su gesto amable, reflejo del orgullo por el servicio que ofrecen. La vistosidad de las portadas, además del interés que hayan desper- tado los contenidos respectivos en cada número, es también respon- sabilidad de la calidad y oportunidad de las imágenes. Y esta responsabili- dad tiene un nombre, Joaquín Terán, autor de to- das las fotografías y, con toda seguridad, uno de los profesionales de todo el mundo que ha recor- rido, cámara en ristre, más mercados, tiendas, supermercados, hipermercados, centros comer- ciales, calles repletas de vida y de comercio, fe- rias... En los 100 números editados hasta ahora de Distribución y Consumo se han publicado más de 12.000 fotografías. El autor de más del 90% Distribución y Consumo 277 Julio-Agosto 2008

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Page 1: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Cien números. Cien portadas

de ellas es Joaquín Terán. Sirvan estas líneas co-mo un reconocimiento a su trabajo.Finalmente, la portada del número 100 recogeuna ilustración diseñada expresamente para estefin por Pablo Moncloa, una joven promesa del arteespañol, que ha apostado por el apretón demanos como el mejor símbolo de la relación hu-mana que supone cualquier actividad comercial.

Cien números. Cien portadas. Si la cara es el es-pejo del alma, la primera página de cualquierpublicación es la puerta que te invita a entrar, elescaparate que llama la atención delcliente, el reclamo que te anuncia loque vas a encontrar dentro. Desde elnúmero 1 hasta el 90, Distribución yConsumo llevó siempre a ese primerescaparate la imagen de un MercadoMunicipal. La experiencia comenzó,sin ánimo de perpetuarse, con el obje-tivo de reivindicar la función de losMercados Municipales en el momen-to de eclosión que se vivía en losprimeros años 90 en la oferta comer-cial española. La buena aceptaciónde esa ventana hacia el ámbito de losMercados Municipales terminó por ex-tender el modelo durante más de 15años, hasta la renovación de imagende la revista que se abordó en elnúmero 91.Vistas ahora todas juntas, lasprimeras 90 y las 10 más recientes,simbolizan, entre otras cosas, el re-conocimiento a los hombres y mujeresque trabajan en el comercio, muchosde los cuáles han alegrado las por-tadas de la revista con su buena dis-posición y su gesto amable, reflejo delorgullo por el servicio que ofrecen.La vistosidad de las portadas,además del interés que hayan desper-tado los contenidos respectivos encada número, es también respon-sabilidad de la calidad y oportunidadde las imágenes. Y esta responsabili-dad tiene un nombre, Joaquín Terán, autor de to-das las fotografías y, con toda seguridad, uno delos profesionales de todo el mundo que ha recor-rido, cámara en ristre, más mercados, tiendas,supermercados, hipermercados, centros comer-ciales, calles repletas de vida y de comercio, fe-rias... En los 100 números editados hasta ahorade Distribución y Consumo se han publicado másde 12.000 fotografías. El autor de más del 90%

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A. CASIMIRO HERRUZOFACTORES DETERMINANTES DE LAPRODUCTIVIDAD DEL ARROZ ENESPAÑA (24)

ADOLF CABRUJAEL PLANEAMIENTO MUNICIPAL ENURBANISMO COMERCIAL. ELEJEMPLO DE BARCELONA (2)

ADOLFO CRESPOSECTOR ACEITERO. EMPRESASFUERTES PARA COMPETIR ENEUROPA (3)

AGUEDA ESTEBAN TALAYACOMERCIO, OCIO Y TURISMO -INTERACCIONES E IMPLICACIONES (61)MARKETING DE RELACIONES EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (90)

AGUSTÍN ROVIRADISTRIBUCIÓN Y CONSUMO EN LACOMUNIDAD VALENCIANA -RESPUESTAS PARA UN NUEVOESCENARIO (15)

AGUSTÍN RUIZ VEGALAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

AGUSTINA LAGUNA TRUJILLOEL ARBITRAJE DE CONSUMO O LACULTURA DEL DIALOGO (42)

AITOR ESTALAYO ÁLVAREZLA EXTRAÑA QUIMERA DE GOYO(MERCADOS/LITERATURAS) (72)

ALBERTO BERGA MORGEGESTIÓN DE LA CALIDAD EN LAINDUSTRIA ALIMENTARIA - UNANÁLISIS EMPÍRICO (60)

ALBERTO GALÁNDISTRIBUCIÓN Y HÁBITOS DECOMPRA EN ITALIA (15)

ALBERTO MORANT CIMASEL ECR DESDE LA PERSPECTIVADEL MARKETING (63)

ALBERTO SAINZ OCHOAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - LA RIOJA (57)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (18)

ALBERTO VIDALDISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DECAFÉ TOSTAO EN ESPAÑA (18)

ALEJANDRO DEL MORAL AGUNDEZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EXTREMADURA (20)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EXTREMADURA (56)

ALEJANDRO MOLLA DESCALSCRITERIOS PARA CONFECCIONARLA CARTA DE VINOS DELRESTAURANTE (98)DISTRIBUCIÓN DETALLISTA EN LACE EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS DEFUTURO (10)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO EN LACOMUNIDAD VALENCIANA -RESPUESTAS PARA UN NUEVOESCENARIO (15)GEOGRAFÍA COMERCIAL ENESPAÑA - UNIVERSIDAD DEVALENCIA (54)LOS NIÑOS Y LOS JUGUETES -CONDUCTA DE COMPRA Y ACTITUDANTE EL JUEGO (8)MARKETING DIRECTO LADISTRIBUCIÓN EN BUSCA DELCLIENTE (2)REQUISITOS BÁSICOS PARA LAFORMACIÓN EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (9)TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIÓNEN DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA (61)VENTA DOMICILIARIA, MULTINIVEL YPIRAMIDAL - CONCEPTUALIZACIÓNY DIFERENCIACIÓN (10)

ALEXANDRA SEABRA PINTOLAS EMPRESAS DE VINO DE LOSPAÍSES DEL MEDITERRÁNEO,FRENTE A UN MERCADO ENTRANSICIÓN (71)

ALEXANDRE LAZAREFFLA EXPERIENCIA FRANCESA ENEDUCACIÓN DEL GUSTO -ELCONSEJO NACIONAL DE LAS ARTESCULINARIAS (19)

ALFONSO FERNÁNDEZ BURGOSEL HIJO DE JOHN LENNON(MERCADOS/LITERATURAS) (93)

ALFONSO REBOLLO ARÉVALO1977-2006: 30 AÑOS DEEVOLUCIÓN DEL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA. UNA TRANSICIÓN DESDE ELINTERVENCIONISMO ESTATAL A LAADMINISTRACIÓN DE LOS CANALESEN RED POR LAS GRANDESEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (100)ACTUACIONES PÚBLICAS PARAARTICULAR EL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN - PLAN MARCO DEMODERNIZACIÓN DEL COMERCIOINTERIOR (23)

ATRIBUTOS PARA EL ÉXITO DE UNAZONA COMERCIAL: UNA EVIDENCIAEMPÍRICA EN EL MUNICIPIO DEGETAFE (95)CLASIFICACIÓN DE LAS FORMASCOMERCIALES - EL “PRODUCTO -ESTABLECIMIENTO” (10)COMPORTAMIENTO DE LOSCONSUMIDORES Y CAMBIOS EN ELCOMERCIO - FACTORES DEEVOLUCIÓN EN LA DISTRIBUCIÓNMINORISTA (42)CONCENTRACIÓN EN EL SECTORDE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA (47)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL - LAACELERACIÓN DEL CAMBIO (1)DISTRIBUCIÓN E INFLACIÓN -COMPETENCIA, PRECIOS YMÁRGENES COMERCIALES (5)EL COSTE DE LACOMERCIALIZACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ENFRESCO (85)EL PAPEL DE LOS MERCADOSMUNICIPALES EN LAVERTEBRACIÓN DE LAS TRAMASURBANAS (69)EL SISTEMA DECOMERCIALIZACIÓN EN ORIGEN DELAS FRUTAS Y HORTALIZAS ENFRESCO (98)ENFERMEDAD DE LAS “VACASLOCAS” Y CRISIS DE CONFIANZAEN EL COMERCIO (56)FACTORES DE COMPETITIVIDAD DELOS CENTROS COMERCIALES (95)GASTO EN BIENES/GASTO ENSERVICIOS EVOLUCIÓN DE LACUOTA DE MERCADO DELCOMERCIO MINORISTA (4)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - DISTRIBUCIÓN REGIONALDEL MERCADO MINORISTA (13)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (50)GESTIÓN EMPRESARIAL -ESTRATEGIAS DEL COMERCIOMINORISTA (15)INNOVACIÓN Y ADAPTACIÓN ENDISTRIBUCIÓN COMERCIAL - IDEASNUEVAS EN “ODRES” VIEJOS (27LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)

LA INNOVACIÓN EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL - ELPAPEL DE MERCASA Y LA RED DEMERCAS (66)LA LOGÍSTICA EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - UNA ACTIVIDAD DEFUTURO EN LA UNIÓN EUROPEA(24)LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICAEN LOS MERCADOS MINORISTAS(44)LA RESPUESTA DE LOS MERCADOSMUNICIPALES MINORISTAS A LASNUEVAS FORMAS DE COMERCIO (59)LAS EMPRESAS DE TITULARIDADJURÍDICA EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL ESPAÑOLA (37)LOS MERCADOS MINORISTASCOMO VALOR DE LAS CIUDADES(84)MERCADOS MINORISTASTRADICIONALES - SITUACIÓNACTUAL ALTERNATIVAS DEACTUACIÓN (32)NECESIDAD Y OPORTUNIDAD DE LAFORMACIÓN EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (9)

ALFONSO SOBRADO PALOMARESEL RECONOCIMIENTO LEGAL DELCONSUMO (5)

ALFREDO J. JUANMERCADOS MUNICIPALES - LAEXPERIENCIA DE BARCELONA (11)

ALICIA IZQUIERDO YUSTALAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

ALICIA LANGREO NAVARRO¿QUE ESTA PASANDO EN ELSECTOR LÁCTEO? - REFLEXIONESSOBRE LOS GRANDES PROCESOSDE CAMBIO (77)ACEITE DE OLIVA - PENDIENTES DELA REFORMA (30)ANÁLISIS DEL SECTOR DE PANFRESCO - CAMBIOS EN LAFABRICACIÓN, EL MERCADO Y LADEMANDA (26)CAMBIOS DE FONDO EN ELSISTEMA LÁCTEO ESPAÑOL (67)CAMBIOS EN EL MERCADOINTERNACIONAL DEL VINO -ALGUNAS PREGUNTAS SOBRE ELÉXITO DEL VINO AUSTRALIANO (80)CAMBIOS EN LA CADENA DEPRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA(49)

Los autores y sus trabajos enDistribución y ConsumoEn estas páginas se incluye un índice detodos los autores que han colaborado conDistribución y Consumo desde el número1 hasta el 100. Son, en total, más de800, y la relación está estructurada pororden alfabético (nombre y apellidos) decada autor, con todos los artículos que hapublicado el revista, igualmente por ordenalfabético y, a continuación, entre parén-tesis, el número de Distribución y Con-

sumo en que fue publicado cada artículo.Una relación que pretende convertirse enun pequeño homenaje de Distribución yConsumo a todos los autores, además demostrarles el agradecimiento por su dis-posición a contar con Distribución y Con-sumo para divulgar sus trabajos.Los autores proceden de ámbitos académi-cos, institucionales, empresariales, profe-sionales, sectoriales, periodísticos, etc.

El trabajo de todos ellos es el soportefundamental de la revista y la calidad desus trabajos ha situado a Distribución yConsumo en un lugar muy destacadodentro del “Índice de impacto de las re-vistas españolas de ciencias sociales”,la principal referencia oficial para deter-minar la valoración que reciben losartículos de las revistas científicas delámbito económico.

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CONSUMO DE FRUTAS YHORTALIZAS EN LA UNIÓNEUROPEA (63)EFECTOS DE LA APLICACIÓN DETRAZABILIDAD Y LA NORMATIVA DEHIGIENE EN LA CADENA DEPRODUCCIÓN DE ALIMENTOS (79)EL GRUPO DE EMPRESAS LÍDERDEL SISTEMA AGROALIMENTARIOESPAÑOL (85)EL SISTEMA ALIMENTARIO ESPAÑOLDESDE LA PERSPECTIVA DE LOSSECTORES PRODUCTIVOS (81)EL SISTEMA ALIMENTARIOESPAÑOL DESDE LA PERSPECTIVADE LOS SECTORES PRODUCTIVOS(82)EL SISTEMA ALIMENTARIOMUNDIAL - PRINCIPALESTENDENCIAS Y EFECTOS SOBRELOS SISTEMAS ALIMENTARIOSLOCALES (100)ENTRE LOS NUEVOS PRODUCTOS,LA CALIDAD ESTÁNDAR Y LOSPRODUCTOS DE CALIDADDIFERENCIAL (85)FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS -CAMBIOS DE FONDO EN UNSECTOR LÍDER (11)FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS -UN SECTOR LÍDER CONPROBLEMAS (40)HARINAS, PANES, GALLETAS YBOLLOS - EL DESPEGUE DE LACALIDAD (56)INDUSTRIA LÁCTEA CAMBIOSRECIENTES Y PERSPECTIVAS (37)INMIGRACIÓN Y “GLOBALIZACIÓN”DE LA ALIMENTACIÓN (80)JEREZ - ESTRATEGIAS YPERSPECTIVAS EN UN VINO DECALIDAD (32)LA CULTURA DE LOS CULTIVOS -UNA NUEVA OPORTUNIDAD DEFUTURO PARA LAAGROALIMENTACIÓNMEDITERRÁNEA (50)LA FUNCIÓN LOGÍSTICA COMOFUNCIÓN ESTRATÉGICA EN ELSECTOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS(24)LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN LASCOMUNIDADES AUTÓNOMAS -CONDICIONES TENDENCIAS YESTRATEGIAS DIFERENTES PARAUN ÚNICO MERCADO (73)LA INDUSTRIA CÁRNICA EN ESPAÑA(87)LA INDUSTRIA CÁRNICA EN ESPAÑA(99)LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, ADEBATE (70)LAS CARNES Y PRODUCTOSCÁRNICOS CON DENOMINACIONESDE ORIGEN Y DE CALIDADDIFERENCIADA (87)LOS MERCADOS DE CARNES ENESPAÑA, EN EL PROCESO DEVERTICALIZACIÓN (62)LOS MERCADOS DE GRANELES DEACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (66)LOS MERCADOS DE VINOS Y LASESTRATEGIAS DE LAS BODEGASESPAÑOLAS (65)

LOS MERCADOS INTERNACIONALESDEL ACEITE DE OLIVA (66)MERCADOS DIFERENCIALES ENACEITE DE OLIVA VIRGEN (49)NUEVAS TENDENCIAS EN ELCONSUMO Y LACOMERCIALIZACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE LA PESCA (59)PLÁTANO CANARIO - UN FUTUROINCIERTO (14)PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN YCONSUMO DE PASTASALIMENTICIAS EN ESPAÑA (29)PRODUCCIÓN, INDUSTRIA,DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEPRODUCTOS PESQUEROS (43)PRODUCTOS DE LA PESCA - UNSECTOR DINÁMICO, INNOVADOR,COMPLEJO Y ARTICULADO (71)TENDENCIAS DE FUTURO EN LAPRODUCCIÓN Y LA INDUSTRIA DELACEITE DE OLIVA (54)

ALMUDENA GÓMEZ NAVARRODIFERENCIACIÓN DE LAPRODUCCIÓN DE CARNE DEVACUNO EN BASE A SU ORIGEN -EL CASO DE LA IGP TERNERA DENAVARRA (68)

ALMUDENA RODRÍGUEZAGRICULTURA ECOLÓGICA.SITUACIÓN ACTUAL, RETOS YOPORTUNIDADES (87)

ALONSO ÁLVAREZ DE TOLEDO YURQUIJOCARNE DE ÁVILA APUESTA POR LACALIDAD (33)

AMADEO PETITBÓ JUANCOMPETENCIA Y DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (47)HORARIOS COMERCIALES YLIBERTAD DE COMERCIO (13)

AMADO A. MILLÁN FUERTESSEGURIDAD E INSEGURIDADALIMENTARIAS: ALGUNASOBSERVACIONES SOBRE LOS OMG(99)

AMAIA LAFUENTE RUIZ DESABANDOLAS OPERACIONES COMERCIALESELECTRÓNICAS: REPERCUSIONESEN LA CADENA LOGÍSTICA (55)

AMANCIO LANDÍN JARÁIZALARGAR LA VIDA DEL MAR (43)

AMAYA MURILLO FERRERMAQUINAS EXPENDEDORASAUTOMÁTICAS - EL “VENDING” LAVENTA MAS DIRECTA (51)

AMELIA DIEEL TESORO DE LA ISLA(MERCADOS/LITERATURAS) (9)

AMPARO BAVIERAEL TRANSPORTE INTERNACIONALDE CÍTRICOS - VIABILIDAD DELTRANSPORTE MARÍTIMO DE CORTADISTANCIA (86)

AMPARO CERVERA TAULETANÁLISIS DEL ENTORNO DELCONSUMIDOR EN LA UNIÓNEUROPEA (57)

ANA BRAVOEL ETIQUETADO DE LA CARNE DEVACUNO BASADO EN LATRAZABILIDAD DEL PRODUCTO (62)

ANA C. GÓMEZ MUÑOZLA FRANQUICIA COMO ALTERNATIVAPARA LAS CADENAS DEDISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA (23)

ANA CRISTINA GÓMEZ MUÑOZPRODUCTOS AGROALIMENTARIOSTÍPICOS Y TERRITORIO (31)PRODUCTOS TÍPICOS EINNOVACIÓN (38)SIGNOS DISTINTIVOS EN PRODUCTOSAGROALIMENTARIOS (45)

ANA FUSTERGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – ARAGÓN (57)

ANA GOÑIDISTRIBUCIÓN TEXTIL -ESPECIALIZACIÓN DE LA OFERTA YNUEVAS TENDENCIAS DE LADEMANDA (21)

ANA MARIA GUARDIOLA SORIANOLA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SUVINCULACIÓN CON LOS MERCADOSEXTERIORES: UN ANÁLISIS DE LAESTRATEGIA DE INTERNALIZACIÓN(88)

ANA MARÍA PANTOJATIEMPOS QUE FUERON(MERCADOS/LITERATURAS) (71)

ANA ONTIVEROSTIENDAS DE SEGUNDA MANO -PRODUCTOS CON DOBLE VIDA (41)

ANA ROSSETTICADÁVERES EXQUISITOS(MERCADOS/LITERATURAS) (34)

ANA SUÁREZ VÁZQUEZACTITUDES HACIA LAMODERNIZACIÓN DEL SECTORCOMERCIAL MINORISTA (39)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANTABRIA (54)

ANA VALENZUELA MARTÍNEZGESTIÓN POR CATEGORÍAS -DEFINICIÓN DE CATEGORÍA YPLANIFICACIÓN EN FUNCIÓN ALANÁLISIS DE ROLES (45)

ANA VICANDICRÓNICA DE UNA VISITA ALMERCADO CON VEINTICINCONOTAS Y UN MAR(MERCADOS/LITERATURAS) (2)

ANABEL SIGUANCOMERCIALIZACIÓN - EL PODER DELA DISTRIBUCIÓN EN LA “CADENA”HORTOFRUTÍCOLA (22)

ANDRÉS CONESA FONTESFUNDAMENTOS ECONÓMICAS DELA REGULACIÓN DE LASCOMUNIDADES AUTÓNOMAS ENMATERIA DE COMERCIO INTERIOR(73)

ANDRÉS GARCÍA DE LA RIVAEL FUTURO DE LOS MERCADOSMUNICIPALES (11)

ANDRÉS GARCÍA RECHELAS NUEVAS FORMASCOMERCIALES Y EL FUTURO DE LADISTRIBUCIÓN (10)

ANDRÉS MONTESUNA ESTRELLA ENTRE EL PESCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (47)

ANDRÉS PROENSAEL NUEVO MERCADO DEL VINO - EL

SECTOR VITIVINÍCOLA ESPAÑOL SEENFRENTA A LA REFORMAPROPUESTA POR LA UE (19)

ANDRÉS RODRÍGUEZLA CHICA DEL MERCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (11)OFERTA ESPECIALIZADA - GRANDESSUPERFICIES DE BRICOLAJE (15)SECTOR CARNICO - EN LA RECTAFINAL DE LA HOMOLOGACIÓNEUROPEA (21)

ANDRÉU LLARGUESPROYECTO “PAN 2000” (26)

ÁNGEL AGUDO SAN EMETERIOACTITUDES HACIA LAMODERNIZACIÓN DEL SECTORCOMERCIAL MINORISTA (39)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANTABRIA (54)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EL SECTOR DEDISTRIBUCIÓN EN CANTABRIA (22)

ÁNGEL ALLUEREFLEXIONES PARA UN DEBATESOBRE EL MODELO DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL ESPAÑOL (27)

ÁNGEL CARRASCO PERERAIMPLICACIONES COMPETENCIALESDE LA REGULACIÓN DEL COMERCIOMINORISTA (47)LEY DE ORDENACIÓN DELCOMERCIO MINORISTA - JUICIOCRÍTICO DE UNA REFORMA (27)

ÁNGEL F. GARCÍABARAKALDO, MI AMOL(MERCADOS/LITERATURAS) (55)

ÁNGEL F. VILLAREJO RAMOSEL COMPORTAMIENTO DE LOSJÓVENES FRENTE A LOS VINOS DECALIDAD (37)

ÁNGEL FALDER RIVEROAHORA SOY EL SEÑOR CHANG, NOLA PESTE AMARILLA(MERCADOS/LITERATURAS) (96)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA (92)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA ENARAGÓN (95)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA ENCASTILLA - LA MANCHA (96)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA ENCASTILLA Y LEÓN (98)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA EN ELPAÍS VASCO (97)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA ENEXTREMADURA (93)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LAREGIÓN DE MURCIA (94)ALIMENTOS DE ESPAÑA:AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LARIOJA (99)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: ACEITE DE OLIVA YACEITUNA DE MESA (72)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: AGUAS MINERALES YBEBIDAS REFRESCANTES (88)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 291 Julio-Agosto 2008

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ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: AZUCARES Y MIELES(78)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: BEBIDASESPIRITUOSAS (86)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: CAFÉ, TE, CHOCOLATEE INFUSIONES (80)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: CARNES - PORCINO.AVICULTURA. EQUINO. OTRASCARNES (74)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: CARNES - VACUNO.OVINO. CAPRINO. CONEJOS (73)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: CERVEZAS (87)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: ESPECIAS, HIERBASAROMÁTICAS Y CONDIMENTOS (83)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: FRUTAS (69)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: FRUTAS (70)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: FRUTOS SECOS YFRUTAS DESECADAS (77)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: HORTALIZAS (75)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: HORTALIZAS (76)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: HUEVOS (79)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: LECHE Y PRODUCTOSLÁCTEOS (67)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: LEGUMBRES,ARROCES Y PASTAS ALIMENTICIAS(68)ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS:PRODUCTOS DEL MAR Y DE LASAGUAS CONTINENTALES (85)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: PRODUCTOS DEL MARY DE LAS AGUAS CONTINENTALES(84)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: PRODUCTOSDIETÉTICOS Y FUNCIONALES (91)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: SEMILLASOLEAGINOSAS (90)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: TRIGO, HARINA Y PAN(66)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: TURRONES,MAZAPANES, MANTECADOS YOTROS DULCES NAVIDEÑO (89)ENCICLOPEDIA DE LOSALIMENTOS: VINOS Y PRODUCTOSVÍNICOS (71)

ÁNGEL FERNÁNDEZ NOGALES1977-2006: 30 AÑOS DEEVOLUCIÓN DEL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA. UNA TRANSICIÓN DESDEEL INTERVENCIONISMO ESTATAL ALA ADMINISTRACIÓN DE LOSCANALES EN RED POR LASGRANDES EMPRESAS DEDISTRIBUCIÓN (100)

ATRIBUTOS PARA EL ÉXITO DE UNAZONA COMERCIAL: UNA EVIDENCIAEMPÍRICA EN EL MUNICIPIO DEGETAFE (95)ESTRUCTURA Y DISTRIBUCIÓN DEESPACIO EN EL LINEAL -ESTRATEGIAS DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR EN ALIMENTACIÓN YDROGUERÍA-PERFUMERÍA (45)FACTORES DE COMPETITIVIDAD DELOS CENTROS COMERCIALES (95)LA IMAGEN DE LOS JÓVENESSOBRE EL PEQUEÑO COMERCIO(18)LAS MARCAS DE DISTRIBUIDOR YEL CONSUMIDOR ESPAÑOL: UNESTUDIO EMPÍRICO (77)LAS MARCAS DE PRIMER PRECIO:¿SEGUNDAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR? (53)RED DE MERCAS - RESULTADOS DEUN ESTUDIO SOBRECOMPETITIVIDAD Y COMPETENCIAEN EL COMERCIO MAYORISTA DEALIMENTOS PERECEDEROS (93)

ÁNGEL GIL PASCUALLA CONTRIBUCIÓN DE MERCASA ALSERVICIO PÚBLICO DE MERCADOSY LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA(100)

ÁNGEL HERRERO CRESPOCOMERCIO EN LA RED -¿OPORTUNIDAD COMERCIAL OESPEJISMO EMPRESARIAL? (55)

ÁNGEL JUSTE MATA100 NÚMEROS DE DISTRIBUCIÓN YCONSUMO (100)CENTRO COMERCIALES - EL OCIOEN EL NEGOCIO (1)MERCADOS MINORISTASTRADICIONALES - LAREMODELACIÓN NECESARIA (11)

ÁNGEL MARTÍN RUIZEL POLLO, UN PRODUCTOCLARAMENTE DEFLACIONISTA (33)

ÁNGEL MARTÍNEZ ROIZPRODUCCIÓN DE CARNE ENCANTABRIA (33)

ÁNGEL MILLÁN CAMPOSCONSUMO DE VINO - EVOLUCIÓN YTENDENCIAS (32)

ÁNGEL MOZOS RAMÍREZEVOLUCIÓN DEL COMERCIOMAYORISTA DE PRODUCTOSPESQUEROS - DEL ASENTADORTRADICIONAL A LAS EMPRESASCON VOCACIÓN INTERNACIONAL(43)

ANTÓN SAGARRA GARULOEL EXTRAVAGANTE(MERCADOS/LITERATURAS) (52)UN ARMARIO(MERCADOS/LITERATURAS) (62)

ANTONI FABREGATLOS MERCADOS MUNICIPALES ENBARCELONA (11)

ANTONI SERRA CANTALLOPSDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENBALEARES (21)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ISLAS BALEARES (59)

ANTONIO ANORO PASCUALRESTRUCTURACIÓN, EXPORTACIONES

Y CONTROL DE CALIDAD EN ELSECTOR CÁRNICO (3)

ANTONIO BRUNA VALERIOLA FUNCIÓN MAYORISTA EN ELFUTURO DE LA DISTRIBUCIÓN DEPRODUCTOS PESQUEROS (43)

ANTONIO CALVO BERNARDOEL SISTEMA FINANCIERO ESPAÑOL- UNA VISIÓN DE CONJUNTO (23)MI MADRE Y EL MERCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (17)

ANTONIO CANCELOLA RELACIÓN ENTREPRODUCTORES Y DISTRIBUIDORES(6)

ANTONIO CARDOSO E CUNHAMERCADO ÚNICO Y DISTRIBUCIÓN(7)

ANTONIO CASTAÑEDAFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN (9)

ANTONIO CHAMARRO MERADÍEZ AÑOS DE ETIQUETAECOLÓGICA EUROPEA (67)FACTORES DETERMINANTES DE LAADOPCIÓN DE INTERNET COMOCANAL DE VENTA (69)LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓNINVERSA PARA LA RECUPERACIÓNDE RESIDUOS; SU DESARROLLOEN ESPAÑA (76)

ANTONIO CIVITEL FUTURO DEL TEXTIL EN LA CE (7)

ANTONIO HIDALGOLOS PROGRAMAS DE FORMACIÓNEN CE (9)

ANTONIO J. ARROYOESTRATEGIAS DE CONTROL,CALIDAD Y SEGURIDAD ENCONFECARNE (68)

ANTONIO JIMÉNEZ BARCAROBO EN ARANJUEZ(MERCADOS/LITERATURAS) (41)

ANTONIO LÓPEZ MORILLOCOMERCIO AGRUPADO MUNICIPAL -EL EJEMPLO DE MADRID (11)

ANTONIO M. ALONSO MIELGOCARACTERIZACIÓN DEL MERCADODE PRODUCTOS ECOLÓGICOSFRESCOS (84)

ANTONIO MANZANARESNACIONALIZACIÓN DE ALMACENES -EL CASO “DAPER” (24)

ANTONIO MOSCOSO SÁNCHEZSISTEMAS DE VALORIZACIÓN YPROYECCIÓN DE LOS PRODUCTOSAGRÍCOLAS Y ALIMENTARIOS EN LAUE (31)

ANTONIO NAVARRO GARCÍADISPOSICIÓN DEL PUNTO DE VENTA(68)

ANTONIO PEQUEÑOCOMERCIO ELECTRÓNICO -OPORTUNIDADES PARA LASEMPRESAS Y LOS CLIENTES (41)

ANTONIO SIURANALOS MERCADOS MUNICIPALESANTE EL RETO DE LA RENOVACIÓN(11)

ANTONIO TEJON MUÑIZEL VALOR AÑADIDO EN LA CADENADE SUMINISTROS (38)

ANTONIO TENDERODIFERENCIAS EN LASPREFERENCIAS DE LOSCONSUMIDORES DE CARNE DECORDERO (73)

ANTONIO TREVINDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENASTURIAS (17)

ANTONIO VÁZQUEZ COBOLA CALIDAD Y LASDENOMINACIONES DE ORIGEN ENLOS ACEITES DE OLIVA ANDALUCES(96)

ARANCHA CUESTASELECCIÓN DE SURTIDO YGESTIÓN DE CATEGORÍAS (68)

ARNE SORVIGPROMOCIÓN GENÉRICA DEPRODUCTOS PESQUEROS - LAEXPERIENCIA DE LOS PRODUCTOSDEL MAR DE NORUEGA (77)

ARTUR BUDESCADENOMINACIONES DE CALIDAD ENEL SECTOR PESQUERO -RESULTADOS DE LA EXPERIENCIADEL “PEIX BLAU DE TARRAGONA”(43)

ARTURO GILCOMPITIENDO EN EL MERCADOEUROPEO (3)

ARTURO MOLINA COLLADOLOS SERVICIOS Y LAS ACTIVIDADESCOMERCIAL Y TURÍSTICA ENCIUDADES HISTÓRICASESPAÑOLAS. EL CASO DE TOLEDO(61)MARKETING DE RELACIONES EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (90)NUEVAS TECNOLOGÍAS ENDISTRIBUCIÓN TURÍSTICA (44)

ASUNCIÓN BEERLI PALACIOGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ISLAS CANARIAS (59)

ATAÚLFO SANZESPLÉNDIDA FELICIDAD(MERCADOS/LITERATURAS) (98)TODO POR UN PUESTO(MERCADOS/LITERATURAS) (66)

AURELIO DEL PINO GONZÁLEZEL MARCO NORMATIVO DELCOMERCIO INTERIOR EN ESPAÑA(73)LA NUEVA DIRECTIVA DE SERVICIOSY SUS REPERCUSIONES EN LAORDENACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (94)

AURELIO SEGOVIALAS GRASAS ESPAÑOLAS EN LA CEANTES Y DESPUÉS DEL “STAND -STILL” (4)

AURORA GARRIDOEXPERIENCIA ESPAÑOLA ENDEFENSA DE LOS CONSUMIDORESY SISTEMAS ARBITRALES (24)

AZUCENA GRACIAEL CONSUMO DE ALIMENTOS ENLA UNIÓN EUROPEA - UNAPERSPECTIVA REGIONAL (43)

AZUCENA PÉNELAS LEGUÍALA PRESTACIÓN DE SERVICIOS PORLAS ORGANIZACIONES NOLUCRATIVAS EN ESPAÑA (58)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 292 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 292

Page 17: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

AZUCENA VICENTE MOLINAEL CONSUMIDOR ECOLÓGICO - UNMODELO DE COMPARTIMENTO APARTIR DE LA RECOPILACIÓN YANÁLISIS DE LA EVIDENCIAEMPÍRICA (67)IMPLICACIONES DE ASPECTOSECOLÓGICOS SOBRE EL CANAL DEDISTRIBUCIÓN (67)

BAUDILIO CAVADAS GORMAZLA SOLANA(MERCADOS/LITERATURAS) (43)

BEATRIZ ISABEL VÁZQUEZ BELDAANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOSDE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)(64)

BEATRIZ RONDADISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA ENITALIA - LA CONSTRUCCIÓN DELFUTURO (15)

BEGOÑA ÁLVAREZ ÁLVAREZESTRATEGIAS PROMOCIONALES YPLANIFICACIÓN DE FABRICANTES YDISTRIBUIDORES (94)

BELÉN IRAIZOZ APEZTEGUIADIFERENCIACIÓN DE LAPRODUCCIÓN DE CARNE DEVACUNO EN BASE A SU ORIGEN -EL CASO DE LA I.G.P. TERNERA DENAVARRA (68)

BEN LOSASAN SALVADOR(MERCADOS/LITERATURAS) (46)

BENITO ORIHUEL IRANZOSEGURIDAD ALIMENTARIA ENANECOOP - TRAZABILIDAD Y“NATURANE” (62)

BENJAMIN SIERRA DÍEZLOS EFECTOS DE LAS VARIABLESAMBIENTALES SOBRE LA CONDUCTADEL CONSUMIDOR (54)PUBLICIDAD Y CONDUCTA DELCONSUMIDOR - INDUCCIÓNCONDICIONADA DE PREFERENCIAS (51)

BERNARDO HERNÁNDEZESTRATEGIAS DE CONTROL,CALIDAD Y SEGURIDAD ENCONFECARNE (68)

BLANCA DOMÉNECH CASARESPLAZA DE LA LIBERTAD(MERCADOS/LITERATURAS) (84)

BLANCA LUCENA COBOSSISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DELA CALIDA EN LE SECTORAGROALIMENTARIO (76)

BLAS VIVES SOTOLOS CONCESIONARIOS DEAUTOMÓVILES - MERCADO DEOFERTA, COMPETENCIA YFINANCIACIÓN (3)

CARLOS BALANDRONLAS ESTRUCTURAS COMERCIALESY EL NEGOCIO DE LADISTRIBUCIÓN (6)

CARLOS BARBACHANODISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENEXTREMADURA - POLÍTICACOMERCIAL Y ACTUACIONESPÚBLICAS (20)

CARLOS CABRERACOMO ASEGURAR EL ÉXITO DEUNA SUBCONTRATACIÓN DESERVICIOS LOGÍSTICOS (24)

CARLOS COIDURASACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA -EL DESCRUBRIMIENTO DELMEDITERRÁNEO (49)

CARLOS FALCESLOS EFECTOS DE LAS VARIABLESAMBIENTALES SOBRE LACONDUCTA DEL CONSUMIDOR (54)

CARLOS FALCOEL VINO ESPAÑOL ANTE EL TERCERMILENIO (32)

CARLOS FERNÁNDEZEL PAN, MUCHO MAS QUE UNALIMENTO (56)

CARLOS FLAVIAN BLANCOCAMBIOS EN EL MERCADO DETRABAJO - CLASIFICACIÓN DEOCUPACIONES EN LAS EMPRESASDE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL (22)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENARAGÓN - PERSPECTIVAS DEFUTURO (16)EL CARÁCTER ESTRATÉGICO DE LAFORMACIÓN PROFESIONAL (9)EL EMPLEO DE INTERNET COMONUEVO CANAL DE DISTRIBUCIÓN:UN ANÁLISIS DE SUS PRINCIPALESVENTAJAS E INCONVENIENTES (72)ESTRATEGIAS DETALLISTAS EN LADISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA (38)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – ARAGÓN (57)PRODUCTOS CONSUMIDORESVERSUS PRODUCTOSAHORRADORES DE TIEMPO - UNESTUDIO EXPLORATORIO (37)

CARLOS H.OLMOSLA COMPRADORA(MERCADOS/LITERATURAS) (1)

CARLOS HERNÁNDEZ OLMOSCOCINA MEDITERRÁNEA -LAHISTORIA NOS DA LA RAZÓN (50)

CARLOS IGLESIAS FERNÁNDEZLA TERCIARIZACION DEL EMPLEOCOMO CAUSA DE LA EMERGENCIADE NUEVAS FORMAS DE TRABAJO(58)

CARLOS J. RODRÍGUEZ RADEL COMPORTAMIENTO DE LOSJÓVENES FRENTE A LOS VINOS DECALIDAD (37)

CARLOS MANUEL FRANCO ABUINANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOSDE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)(64)

CARLOS MEDIAVILLA GARCÍASONHOS (SUEÑOS)(MERCADOS/LITERATURAS) (64)

CARLOS MENAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ISLAS BALEARES (21)

CARLOS POLAINOEL FUTURO DE LA GANADERÍA ENESPAÑA (21)

CARLOS SÁNCHEZ REYESEL PODER COMPENSADOR DE LOSCONSUMIDORES (2)

CARLOS TIOINSTRUMENTOS DEDIFERENCIACIÓN DE LAPRODUCCIÓN EN EL SECTOR DE LACARNE DE VACUNO (68)

CARLOS VELASCOPUBLICIDAD DE AGUAS, ZUMOS,REFRESCOS Y CERVEZAS (28)

CARLOTA LORENZO ROMEROESTRATEGIAS PROMOCIONALES YPLANIFICACIÓN DE FABRICANTES YDISTRIBUIDORES (94)

CARMEN BERNE MANEROAPORTACIONES DESDE LAECONOMÍA Y EL MARKETING ALDEBATE DE LOS HORARIOSCOMERCIALES (88)LA BÚSQUEDA DE INFORMACIÓNSOBRE PRECIOS EN EL MERCADOMINORISTA DE ALIMENTACIÓN (42)

CARMEN DÍAZ DE CERIODENOMINACIÓN DE CALIDADTERNERA DE NAVARRA (33)

CARMEN ESCRIBA PÉREZINFLUENCIA DEL COMERCIOELECTRÓNICO EN EL SISTEMAAGROALIMENTARIO (69)

CARMEN FUENTESEL CONSUMO DE PRODUCTOSECOLÓGICOS (99)EL MODELO ALIMENTARIOEUROPEO (15)

CARMEN GARCÍADIFERENTES MODELOS DECONSUMO DE ARROZ - EUROPA VS.ESTADOS UNIDOS Y ESPAÑA VS.FRANCIA (24)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMODE LEGUMBRES (25)

CARMEN GÓMEZLA GESTIÓN DEL SURTIDO POR“CATEGORÍAS DE PRODUCTOS”(24)

CARMEN PAZMARCO REGLAMENTARIO PARA LACALIDAD EN EL SECTOR PESQUERO(27)

CARMEN PELIGROSMÁRGENES BRUTOS Y COSTES DECOMERCIALIZACIÓN A TRAVES DELAS TABLAS INPUT - OUTPUT Y LAENCUESTA DE PRESUPUESTOSFAMILIARES (31)

CARMEN PÉREZMERCADO EDITORIAL Y HÁBITOSDE LECTURA - PRODUCCIÓN,DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DELIBROS (17)NADA MÁS SOLO QUE UN PERROSOLO (MERCADOS/LITERATURAS)(15)

CARMEN RESINOPARALELISMO(MERCADOS/LITERATURAS) (76)

CARMEN SANTAMARÍALA COMPRA DEL PINTOR(MERCADOS/LITERATURAS) (6)

CARMEN SUÁREZ BLANCOPOLÍTICA DE COMERCIO INTERIOREN CASTILLA - LA MANCHA (18)

CARMEN VALORPERCEPCIÓN DE LARESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAEMPRESA Y HÁBITOS DECONSUMO DE LOSCONSUMIDORES ESPAÑOLES (89)

CATALINA ÁLVAREZLA CALIDAD DEL TRIGO (26)

CECILIA DÍAZ MÉNDEZ¿QUE SIGNIFICA COMER BIEN? -UNA DESCRIPCIÓN DE LASNORMAS ALIMENTARIASGENERALES PRESENTES EN LOSMODELOS ALIMENTARIOSESPAÑOLES (97)DEL CONSUMO ALIMENTARIO A LASOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN (60)

CELINA DE MANUELFRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS -CAMBIOS DE FONDO EN UNSECTOR LÍDER (40)JEREZ - ESTRATEGIAS YPERSPECTIVAS EN UN VINO DECALIDAD (32)

CÉSAR BRAÑA PINOLAS ASOCIACIONES DECONSUMIDORES: UNA REALIDADNECESARIA (2)

CÉSAR NIETOUNA APLICACIÓN DSS ( DECISIONSUPPORT SYSTEM ) PARA ELMERCADO DEL VINO (65)

CESÁREO GOICOECHEAEL SECTOR VITIVINÍCOLA ESPAÑOLEN LA COMUNIDAD EUROPEA (2)EL SECTOR VITIVINÍCOLA EUROPEOFRENTE AL RETO DEL MERCADOMUNDIAL (32)

CHEBIL ALIESCENARIO COMPETITIVO DELSECTOR HORTÍCOLA ESPAÑOL (52)

CIRIACO VÁZQUEZNORMALIZACIÓN - FRUTAS YHORTALIZAS - ¿DONDE ESTA ELESLABÓN PERDIDO? (1)

CLARA DÍEZ ONECADISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCATALUÑA - EVOLUCIÓN SECTORIALY ACTUACIONES PÚBLICAS (19)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CATALUÑA (58)

CLARA MANZANO BENUNA NUEVA MADRUGADA(MERCADOS/LITERATURAS) (74)

CLAUDIO ARANZADIINDUSTRIA, INFLACIÓN YCOMPETITIVIDAD (5)

CLAUDIO CABALEIRO VILLANUEVAFUTURO DE LA ACUICULTURA ENESPAÑA - EL EJEMPLO DEL CULTIVODE LA OSTRA EN GALICIA (43)

CLEMENTE J. NAVARRO YAÑEZEL CONSUMERISMO CONRESPUESTA ACTIVA DE LOSCONSUMIDORES (74)

CLETO SÁNCHEZ VELLISCOLAS SUGERENCIAS DE LA CARNE(21)

CONCHA GONZÁLEZ PIZARROCONTIGO EN LA DISTANCIA(MERCADOS/LITERATURAS) (40)EL MERCADO MUSICAL EN ESPAÑA(46)

CONSEJO QUESADA LÓPEZFABRICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DECERVEZA - LA MADUREZ DELMERCADO Y LOS CAMBIOS EN ELCONSUMO (5)

CONSTANCIO IBÁÑEZ CASANOVALAS UNIDADES ALIMENTARIAS Y

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 293 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 293

Page 18: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

LOS MERCADOS MUNICIPALES -PRINCIPIOS DE UNA MARCA DECALIDAD (69)

CONSUELO ESCOBARTRES DÍAS DE PÁNICO(MERCADOS/LITERATURAS) (23)

CONSUELO PEDRON GINERCRITERIOS BÁSICOS PARA UNA CO-RRECTA ALIMENTACIÓN INFANTIL (63)

CORO CHASCO YRIGOYENANÁLISIS ESTADÍSTICO DE DATOSGEOGRÁFICOS EN GEOMARKETING:EL PROGRAMA GEODA (86)

COVADONGA ALDAMIZ -ECHEVARRIA GONZÁLEZ DEDURANAEL CONSUMIDOR ECOLÓGICO - UNMODELO DE COMPARTIMENTO APARTIR DE LA RECOPILACIÓN YANÁLISIS DE LA EVIDENCIAEMPÍRICA (67)

CRISTINA ARAGÓN AMONARRIZANÁLISIS SECTORIALES -DISTRIBUCION COMERCIAL DE LASPRENDAS DE VESTIR (62)

CRISTINA CAMPAYO RODRÍGUEZLOS SUPERMERCADOS Y SUENTORNO EN LAS DISTINTASZONAS URBANAS (66)

CRISTINA ITURRIOZ LANDARTANÁLISIS SECTORIALES -DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LASPRENDAS DE VESTIR (62)

CRISTINA OLARTE PASCUALLAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

CRISTINA PÉREZ ARANGOCATERING - RESULTADOS DE UNAENCUESTA SOBRE LA ACTIVIDADDE LAS EMPRESAS DERESTAURACIÓN COLECTIVA EN SUSRELACIONES CON PROVEEDORES YCLIENTES (28)

CRISTINA SALINASCOMERCIO RURAL - PROPUESTASPARA MEJORAR LAS CONDICIONESDE APROVISIONAMIENTO,DISTRIBUCIÓN Y OFERTA (96)

CRISTINA SEGOVIA LÓPEZACCIONES DE INNOVACIÓN EN LAGESTIÓN DE LAS EMPRESASHORTOFRUTÍCOLA (93)LA DISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA EN LA EUROPA DE 15 +10 (76)LAS ACTIVIDADES DE ACABADODEL PRODUCTO Y AUXILIARES DELA PRODUCCIÓN EN LA CADENA DEVALOR HORTOFRUTÍCOLA (98)

CRISTINO ÁLVAREZGASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA LAHISTORIA NOS HA DADO LA RAZÓN (3)

CRISTÓBAL GÓMEZ BENITOAPROXIMACIÓN A LA SOCIOLOGÍADE LA ALIMENTACIÓN - UN MAPATEMÁTICO (97)DEL CONSUMO ALIMENTARIO A LASOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN(60)

DANIEL FELICIANOEL CONSUMO DE PLATOSPREPARADOS EN ESPAÑA, FRANCIAY GRAN BRETAÑA (79)

DANIEL RIVERA GÓMEZPROTECCIÓN JURÍDICA DE LASMARCAS DE DISTRIBUIDOR (45)

DANIEL WAGMANLOS LIMITES DE LA SOCIEDAD DECONSUMO - VIVIR MEJOR CONMENOS (36)

DAVID JIMÉNEZ CASTILLOLA DISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA EN LA EUROPA DE 15 +10 (76)

DAVID MARTÍN-CONSUEGRAMARKETING DE RELACIONES EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (90)

DAVID SERVERA FRANCÉSTECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓNY LA COMUNICACIÓN EN LAGESTIÓN LOGÍSTICA (98)

DAVID VERACAFÉ - EL CONSUMO ENHOSTELERÍA IMPULSA ELMERCADO (56)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMOEN NAVIDAD (60)

DELMIRO HERMIDA RODRÍGUEZUN MODELO DE GESTIÓNAVANZADA E INTEGRADA DE LOSMERCADOS MUNICIPALES - LAEXPERIENCIA DE LOS MERCADOSMUNICIPALES (59)

DIANA GAVILÁN BOUZASESPERANDO EN LA CAJA DELHIPER (96)

DIEGO R. CARRASCO HERNÁNDEZINTERACCIÓN COMPETITIVA DE LASFÓRMULAS COMERCIALES -FIDELIDAD AL FORMATOCOMERCIAL DE LOSCONSUMIDORES (47)

DIOSCORIDES CASQUERO VEGALA DIFÍCIL FORMACIÓN DELCOMERCIANTE (40)

DISTRIBUCIÓN Y CONSUMOESTUDIO DE DISTRIBUCIÓN YCONSUMO SOBRE SERVICIOSCOMERCIALES Y HÁBITOS DECOMPRA (100)ESTUDIO DE DISTRIBUCIÓN YCONSUMO SOBRE LOS HÁBITOSALIMENTARIOS DE LOSCONSUMIDORES ESPAÑOLES (100)

DOLORES Mª FRÍAS JAMILENADISTRIBUCIÓN FARMACÉUTICA - EVO-LUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL (59)

DULCE CHACÓNLA JATUCA(MERCADOS/LITERATURAS) (24)

EDUARDO MOYANO ESTRADAEL CONSUMERISMO COMRESPUESTA ACTIVA DE LOSCONSUMIDORES (74)LA VERTEBRACIÓNINTERPROFESIONAL DEL SECTORAGROALIMENTARIO EN ESPAÑA (96)

EDURNE KOCH GARCÍAEL ALMA MENDIGA DEL ESPECIERO(MERCADOS/LITERATURAS) (68)EL TINGLADO(MERCADOS/LITERATURAS) (48)

ELADIO PALOMINOEL MERCADO DE TRABAJO EN ELCOMERCIO Y LA INDUSTRIA (6)

ELENA ALIERLOS EFECTOS DE LAS VARIABLESAMBIENTALES SOBRE LACONDUCTA DEL CONSUMIDOR (54)

ELENA CEBRIÁN CALVOLA DIVERSIFICACIÓN DE LAPRODUCCIÓN COMO AMENAZAPARA LOS PRODUCTORESTRADICIONALES (22)

ELENA DELGADO BALLESTERELECCIÓN DEL LUGAR DE COMPRADE MEDICAMENTOS YPARAFARMACIA. SITUACIÓN DE LACOMPETENCIA INTRA E INTERTIPO(59)

ELENA ESPINOSAUN TIEMPO INTENSO, UN SECTORBÁSICO (100)

ELENA GARCÍAAGUAS ENVASADAS, ZUMOS,CERVEZAS Y BEBIDASREFRESCANTES (52)ANÁLISIS DEL SECTOR DE PASTASALIMENTICIAS (36)ARROZ - EL CONSUMO SEMANTIENE AL ALZA (36)ARROZ - LA NORMALIDADCLIMÁTICA CONFIRMA LARECUPERACIÓN (48)EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DEHELADOS EN ESPAÑA (34)PLATOS PREPARADOS YPRECOCINADOS - UN SECTOR ENALZA (42)PRODUCTOS CÁRNICOS - UNMERCADO ESTABLE (39)

ELENA LÓPEZ DE COCAEL CONSUMO DE PRODUCTOSECOLÓGICOS (99)

ELENA MAÑAS ALCÓNCONSUMO DE SERVICIOS EN LOSHOGARES ESPAÑOLES (58)

ELENA MARGARETO BLÁZQUEZTIENDAS DE DESCUENTO - NUEVORETO PARA LA DISTRIBUCIÓN (41)

ELENA MÁRQUEZ DE LA CRUZLAS EMPRESAS DE ALIMENTACIÓNY BEBIDAS EN LA BOLSAESPAÑOLA (87)

ELENA PISONERODISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA - SITUACIÓN ACTUAL YEXPECTATIVAS DE FUTURO (50)

ELISA MARTÍNLA HORTOFRUTICULTURAESPAÑOLA ANTE EL MERCADOÚNICO HISTORIA DE UNA CRISIS(11)

ELISA REVILLA GARCÍAETIQUETADO DE ALIMENTOS -ANTECEDENTES, SITUACIÓNACTUAL Y PROGRAMAS FUTUROS(25)

ELVIRA F. MARTÍNRETRATO SOCIOLÓGICO DE“MANITAS” Y “BRICOLADORES” (15)

EMILIA GARCÍA ESCALONAESPACIO CENTRAL Y ACTIVIDADCOMERCIAL (34)

EMILIA LINARES AGUERAFERIAS COMERCIALES EN ESPAÑA -UN ANÁLISIS SECTORIAL (61)

EMILIA MARTÍNEZ CASTRO1977-2006: 30 AÑOS DEEVOLUCIÓN DEL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA. UNA TRANSICIÓN DESDEEL INTERVENCIONISMO ESTATAL ALA ADMINISTRACIÓN DE LOSCANALES EN RED POR LASGRANDES EMPRESASDE DISTRIBUCIÓN (100)EL SISTEMA DECOMERCIALIZACIÓN EN ORIGEN DELAS FRUTAS Y HORTALIZAS ENFRESCO (98)LA IMAGEN DE LOS JÓVENES SOBREEL PEQUEÑO COMERCIO (18)LAS MARCAS DE DISTRIBUIDOR YEL CONSUMIDOR ESPAÑOL: UNESTUDIO EMPÍRICO (77)RED DE MERCAS - RESULTADOS DEUN ESTUDIO SOBRECOMPETITIVIDAD Y COMPETENCIAEN EL COMERCIO MAYORISTA DEALIMENTOS PERECEDEROS (93)

EMILIO BAQUE DELASESTRATEGIAS DE FUTURO EN ELMERCADO DE CAFÉ (18)

EMILIO BARCO ROYOCAMBIOS EN EL MERCADOINTERNACIONAL DEL VINO -ALGUNAS PREGUNTAS SOBRE ELÉXITO DEL VINO AUSTRALIANO (80)CONSERVAS Y TRANSFORMADOSVEGETALES - EL DIFÍCIL EQUILIBRIOPRODUCCIÓN - INDUSTRIA –DISTRIBUCIÓN (11)CONSUMO RURAL Y CONSUMO DE“LO RURAL” (8)DE VIDES, VINOS, VIDUEÑOS YPLANES ESTRATÉGICOS (92)DENOMINACIONES DE ORIGEN - LAINCIDENCIA DE LA LOCALIZACIÓN YDESLOCALIZACIÓN (96)EL DEBATE EUROPEO SOBRE LAREFORMA DEL MERCADO DEL VINO(19)EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ELSIGLO XXI (65)ESTRATEGIAS DE FUTURO PARA ELMERCADO DEL VINO (13)FRUTAS Y HORTALIZAS - LALIBERACIÓN DEL COMERCIOINTERNACIONAL, LA REFORMA LAPAC Y LOS HÁBITOS DE CONSUMOCONDICIONAN LA GESTIÓN DE UNNUEVO MERCADO (22)LA VISERA DE PROPAGANDA (21)NUEVAS TENDENCIAS EN ELCONSUMO DE VINO - ¿NOSENCONTRAMOS REALMENTE ANTEUN AUMENTO CONSOLIDADO DE LADEMANDA O SÓLO SE TRATA DE UNESPEJISMO COYUNTURAL? (42)SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTORCARNICO EN ESPAÑA DEL CORRALA LA MESA (33)VINOS DE RIOJA LA DISTRIBUCIÓNCOMO HERRAMIENTA PARAEQUILIBRAR OFERTA Y DEMANDA (2)

EMILIO GAMIRCIUDAD Y COMERCIO (34)

EMILIO RUZO SANMARTÍNGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – GALICIA (55)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 294 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 294

Page 19: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,
Page 20: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 296 Julio-Agosto 2008

ENRIC CANUTEL RENACIMIENTO DEL QUESOESPAÑOL (37)

ENRIQUE BERNAL JURADOLAS TARJETAS BANCARIAS COMOMECANISMOS DE PAGO EN ELCOMERCIO ELECTRÓNICO (55)

ENRIQUE BIGNEEMOCIONES, SATISFACCIÓN YLEALTAD DEL CONSUMIDOR ENENTORNOS COMERCIALES (76)

ENRIQUE C. DÍEZ DE CASTRODISPOSICIÓN DEL PUNTO DE VENTA(68)

ENRIQUE CALDUCHEL NUEVO MERCADO DEL VINO - ELSECTOR VITIVINÍCOLA ESPAÑOL SEENFRENTA A LA REFORMAPROPUESTA POR LA UE (19)

ENRIQUE CASTAÑEESTRUCTURAS COMERCIALES ENPORTUGAL - LA CONSTRUCCIÓNDEL FUTURO (12)

ENRIQUE DUEÑASFRANQUICIAS - CRECIMIENTO YDIVERSIFICACIÓN HACIA LOSSERVICIOS (23)

ENRIQUE FLORES LÓPEZCOMERCIO Y CONSUMO EN LAREGIÓN DE MURCIA -RECONVERSIÓN EN MARCHA (16)LA RESPUESTA DE LOSCONSUMIDORES - RESULTADOS DEUN ESTUDIO EN LA REGIÓN DEMURCIA SOBRE LA ELECCIÓN DEESTABLECIMIENTO COMERCIAL ENFUNCIÓN DEL TIPO DE PRODUCTO(20)

ENRIQUE GIL CALVOLA APOTEOSIS DEL CONSUMO (30)

ENRIQUE GÓMEZ NAVARROCENTROS COMERCIALES -VENTAJASCOMPETITIVAS Y DISEÑO DELFUTURO (18)DESCUENTO DURO EN ESPAÑA -SITUACIÓN ACTUAL Y EXPECTATIVASDE FUTURO (28)INTEGRACIÓN CORPORATIVA EN LADISTRIBUCIÓN DETALLISTA -ALTERNATIVAS DEL PEQUEÑOCOMERCIO (13)PANORAMA ACTUAL DE LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENPORTUGAL (38)TELEVENTA - DISTRIBUCIÓN ATRAVES DE LA TELEVISIÓN (22)VENTA POR CATALOGO -EXPECTATIVAS DE CRECIMIENTO ENESPAÑA (25)

ENRIQUE ORTEGALA FORMACIÓN DE POSTGRADO (9)

ENRIQUE ZARAGOZAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - COMUNIDAD DE MADRID(15)

ENRIQUE MARTÍNEZ ROBLES100 NÚMEROS DE DISTRIBUCIÓN YCONSUMO (100)

ESTEBAN LÓPEZ PLAZAACEITES Y GRASAS - LUCES YSOMBRAS DE UN SECTORESTRATÉGICO (4)

CONSUMO - CERVEZAS, AGUAS YREFRESCOS (5)CONSUMO ALIMENTARIO ENNAVIDAD (30)CONSUMO DE BEBIDAS - SUBENAGUAS Y REFRESCOS. BAJANCERVEZAS Y ZUMOS (28)CONSUMO DE FRUTAS YHORTALIZAS FRESCAS - EL INICIODE LA CUENTA ATRÁS (11)CONSUMO DE LEGUMBRES ENESPAÑA (25)CONSUMO DE PRODUCTOSCONGELADOS Y PLATOSPREPARADOS (31)DIETA ALIMENTARIA EN EL MUNDORURAL - EL FINAL DE UN MITO (8)EL CONSUMO DE PASTASALIMENTICIAS SIGUE CRECIENDO(29)EVOLUCIÓN AL ALZA EN ELCONSUMO DE ARROZ (24)FRUTAS Y HORTALIZAS - NUEVOSDESCENSOS EN EL CONSUMO YESTABILIDAD EN EL REPARTO DELMERCADO (28)FUERTE DESCENSO DEL CONSUMODE ACEITE DE OLIVA (30)FUERTE DESCENSO DEL CONSUMODE PRODUCTOS PESQUEROS EN1995 (27)FUERTE RECUPERACIÓN EN ELCONSUMO DE PAN (26)HÁBITOS DE CONSUMO ENNAVIDAD - LA ALIMENTACIÓN ENTIEMPOS DE FIESTA (7)LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)LA VENTA AMBULANTE DEPRODUCTOS ALIMENTICIOS - UNNEGOCIO SOBRE RUEDAS (9)LOS DERIVADOS LÁCTEOSCOMPITEN CON LAS FRUTAS ENPOSTRE - CONTINUA AUMENTANDOEL CONSUMO DE LECHE YPRODUCTOS LÁCTEOS (23)NORMALIZACIÓN - FRUTAS YHORTALIZAS - ¿ DONDE ESTA ELESLABÓN PERDIDO? (1)

ESTHER SÁNCHEZVENTA DIRECTA Y TELEMARKETING- EVOLUCIÓN DEL COMERCIO SINTIENDA EN ESPAÑA (39)

EUGENIO ÁLVAREZ GÓMEZEL SECTOR CÁRNICO ENEXTREMADURA (33)

EVA MADRUGAEL MERCADOR DE GALVANY(MERCADOS/LITERATURAS) (61)

EVA MADRUGA PÉREZPOEMAS DEL MERCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (51)

EVA MARTÍNEZ SALINASPRODUCTOS CONSUMIDORESVERSUS PRODUCTOSAHORRADORES DE TIEMPO - UNESTUDIO EXPLORATORIO (37)

EVANGELINA ARANDA GARCÍAANÁLISIS DEL EMPLEO PORFORMAS COMERCIALES -ASALARIZACIÓN Y DISMINUCIÓN

DEL REFUGIO DE “AUTÓNOMOS”(44)CASTILLA - LA MANCHA (52)EL EMPLEO EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - CARACTERÍSTICAS YTENDENCIAS (36)EL TEJIDO SOCIAL DEL COMERCIO -CONTRIBUCIÓN AL MERCADOLABORAL (74)FORMACIÓN EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - SITUACIÓN ACTUAL YBASES PARA UNA ESTRATEGIA DEFUTURO (40)FORMACIÓN EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - UN FACTORESTRATÉGICO EN LA EVOLUCIÓNDEL MERCADO DE TRABAJOGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - CASTILLA - LA MANCHA(18)LA POLÍTICA ECONÓMICA EN LASRELACIONES PRODUCCIÓN-DISTRIBUCIÓN (17)LOS HORARIOS EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL - LAIMPORTANCIA DEL TIEMPO PARACONSUMIDORES, EMPRESAS YDECISORES PUBLICO (64)VÉRTIGO EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (49)

EVANGELOS PETER POUNGIASDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENEUROPA ORIENTAL - ESTRATEGIASDE PENETRACIÓN DE LASEMPRESAS OCCIDENTALES EN LOSPAÍSES DEL ESTE (8)

FABRIZIO CAROLIPRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN YCONSUMO DE PASTASALIMENTICIAS EN ESPAÑA (29)

FAUSTINO DE LORENZOREDESCUBRIR LOS MERCADOS(11)

FAUSTO LUCHETTIEL ESCENARIO MUNDIAL DELACEITE DE OLIVA (4)

FÉLIX GOROSPECONSIDERACIONES SOBRE ELDISEÑO DE LOS PUNTOS DE VENTAMINORISTAS EN UNA ECONOMÍAGLOBALIZADA (54)DENDANET - APUESTAELECTRÓNICA DE LOSCOMERCIANTES VASCOS (35)EL COMERCIO MINORISTA DEL PAÍSVASCO EN LA ENCRUCIJADA DERENOVACIÓN (31)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - EL SECTOR DEDISTRIBUCIÓN EN EL PAÍS VASCO(14)

FERNANDO BALLESTEROLA DIMENSIÓN EMPRESARIAL (4)

FERNANDO DÍAZ ALONSOLA MODA QUE VIENE (7)

FERNANDO GARCÍADISTRIBUCIÓN MINORISTA DEALIMENTOS FRESCOS (53)EL ACEITE DE OLIVA CONSOLIDASU LIDERAZGO (49)EL TOMATE PETULANTE(MERCADOS/LITERATURAS) (27)EVOLUCIÓN DEL CONSUMO

ALIMENTARIO - ANÁLISIS PORSECTORES - RESULTADOS PORPRODUCTOS DE LOS PANELES DECONSUMO ALIMENTARIO DE 1997(41)EVOLUCIÓN DEL CONSUMOALIMENTARIO - PANELES DE 1997CONFIRMAN QUE AUMENTA ELGASTO Y LA COMPRA DEALIMENTOS; Y CRECE ELCONSUMO EN HOSTELERÍA YRESTAURACIÓN (40)EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DEFRUTAS Y HORTALIZAS (47)FRUTAS Y HORTALIZAS - CONSUMOEN HOGARES POR COMUNIDADESAUTÓNOMAS (48)

FERNANDO GONZÁLEZ ASTORGAASTURIAS - LA DISTRIBUCIÓNACELERA SU PROCESO DEMODERNIZACIÓN (52)

FERNANDO GONZÁLEZ LAXEDIFERENCIACIÓN Y VALORACIÓN DELOS PRODUCTOS PESQUEROS -RETOS ANTE LAS NUEVASESTRATEGIAS ALIMENTARÍAS (89)EL FUTURO DE LA ACUICULTURA ENESPAÑA (9)

FERNANDO LOSADA PÉREZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – GALICIA (55)

FERNANDO MARTÍN-MÖNKEMÖLLERUN MOMENTO CLAVE PARA ELSECTOR PESQUERO CANARIO (43)

FERNANDO MÉNDEZ DE ANDESEL SOL SALE PARA TODOS (3)

FERNANDO MORALEDALAS CARENCIAS ESTRUCTURALESDEL SECTOR LÁCTEO EN ESPAÑA (6)LOS AGRICULTORES ESPAÑOLES YLA REFORMA DEL VINO (19)

FERNANDO PANIZOCALIDAD Y DIVERSIFICACIÓN EN ELTURISMO ESPAÑOL (4)

FERNANDO PASCUALEL FUTURO DEL PORCINO - LOSACUERDOS DEL GATT Y LA“PRIMERA” CARNE ESPAÑOLA (8)NUESTRO GRAN FUTURO: LAEXPORTACIÓN DE PORCINO (33)TIEMPO DE CAMBIOS 21

FERNANDO VILLENA CAÑASCOOPERATIVISMO EN EL SECTORVITIVINÍCOLA ESPAÑOL (32)

FLORINDA CALVOCAMBIOS EN LOS HÁBITOS DECONSUMO Y SU INFLUENCIA EN ELSECTOR DE PANADERÍA (26)

FRANCESC MARIMON I SABATEDIFUSIÓN Y DEFENSA DE LA DIETAMEDITERRÁNEA - UNARESPONSABILIDAD DE TODOS (71)

FRANCESC XAVIER MARIMONEL PRESENTE Y EL FUTURO DE LAPESCA EN CATALUÑA (43)EL SECTOR CÁRNICO EN CATALUÑA(33)

FRANCISCO AMARILLOCONSUMO RURAL, TRADICIÓNCULTURAL Y MODERNIDAD (8)EL SECTOR AGROALIMENTARIO ENEXTREMADURA (3)

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 296

Page 21: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 297 Julio-Agosto 2008

FRANCISCO BAREA BAREALA CALIDAD Y LAS DENOMINACIONESDE ORIGEN EN LOS ACEITES DEOLIVA ANDALUCES (96)

FRANCISCO BENJAMÍN COBOQUESADAAGRICULTURA ECOLÓGICA ENESPAÑA - LAS ESTRATEGIAS DEMARKETING, CLAVES PARA ELÉXITO (51)LA AGRICULTURA ECOLÓGICA ANTELA GRAN DISTRIBUCIÓN (60)

FRANCISCO BORRAS ESCRIBÁLOS PROCESOS DE COMPRAVENTADE PRODUCTOSHORTOFRUTÍCOLAS EN LOSMERCADOS EN ORIGEN: EL CASODE LA REGIÓN DE MURCIA (98)

FRANCISCO CÁCERES CLAVEROSISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DELA CALIDA EN LE SECTORAGROALIMENTARIO (76)

FRANCISCO JAVIER DE LA BALLINABALLINAASTURIAS - LA DISTRIBUCIÓNACELERA SU PROCESO DEMODERNIZACIÓN (52)

FRANCISCO JAVIER MIRANDAGONZÁLEZFACTORES DETERMINANTES DE LAADOPCIÓN DE INTERNET COMOCANAL DE VENTA (69)

FRANCISCO JAVIER MONTORO RÍOSPRODUCTOS DE AGRICULTURAECOLÓGICA Y SISTEMAS DECERTIFICACIÓN: PERFILES DECONSUMIDOR (87)

FRANCISCO JAVIER RONDANCATALUÑAESTRATEGIA DE PRECIOS SIEMPREBAJOS - VENTAJAS EINCONVENIENTES (71)

FRANCISCO JAVIER SOBRINODISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCATALUÑA - EVOLUCIÓN SECTORIALY ACTUACIONES PUBLICAS (19)

FRANCISCO JOSÉ MAS RUIZEVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA ENDISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA (87)

FRANCISCO LAVAOPRESENCIA ESPAÑOLA EN EL ESTEDE EUROPA - LA EXPERIENCIAPIONERA DE SUPERMERCADOS“SYP” EN PRAGA (8)

FRANCISCO MARTÍN ROJASEL PAPEL DE LOS MERCADOSMUNICIPALES COMODINAMIZADORES DEL CASCOHISTÓRICO DE LAS CIUDADES (44)POTENCIACIÓN DE LOS CENTROSURBANOS COMO ESPACIOSCOMERCIALES ABIERTOS (41)

FRANCISCO MOMBIELAPOSICIÓN COMPETITIVA DEL SECTORINDUSTRIAL PESQUERO (20)

FRANCISCO MONTERO LABERTIAVENTURAS Y DESVENTURAS DELA OLEICULTURA ESPAÑOLA EN LAUNIÓN EUROPEA (30)

FRANCISCO MONTIJANO GUARDIASECTOR ASEGURADOR - DEMANDAY CONSUMO (64)

FRANCISCO MUÑOZ LEVIAPRODUCTOS DE AGRICULTURAECOLÓGICA Y SISTEMAS DECERTIFICACIÓN: PERFILES DECONSUMIDOR (87)

FRANCISCO PASCUALEL PAPEL DEL COMERCIOMAYORISTA EN LA APLICACIÓN DETRAZABILIDAD (79)

FRANCISCO RODRÍGUEZSECTOR LÁCTEO EL RETO DE LACOMPETITIVIDAD (3)

FRANCISCO SERRANOEL SISTEMA COMERCIAL DEANDALUCÍA - ESTRUCTURAS ENPROCESO DE CAMBIO (14)

FRANCISCO SINEIRO GARCÍAMODELO ESPAÑOL DEPRODUCCIÓN LECHERA - LAEXPLOTACIÓN FAMILIAR ENLA CORNISA CANTÁBRICA(23)

FRANCISCO TRUYOLSGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ISLAS BALEARES (21)

GABINO MARTÍN TORALTODO COMENZÓ EN UN CARRETE(MERCADOS/LITERATURAS) (95)ENTRE MERLUZAS Y PRINCESAS(MERCADOS/LITERATURAS) (81)

GABRIEL ESCARREREL SECTOR HOTELERO EN ESPAÑA- LA EVOLUCIÓN INEVITABLE (4)

GABRIEL HIERROFRÍO HELADO(MERCADOS/LITERATURAS) (63)

GABRIEL OCAÑA¿QUÉ ESTÁ PASANDO CON ELCONSUMO DE PESCADO? (43)CONSUMO Y PROMOCIÓN DEPRODUCTOS PESQUEROS (27)LA TRAZABILIDAD EN LOSPRODUCTOS DE LA PESCA (62)

GABRIEL YRAVEDRALA OFICINA INTERNACIONAL DELVINO ANTE LOS PROBLEMASACTUALES DEL SECTOR (2)

GEMA GARCÍA FERRERCOMERCIO ESPECIALIZADO:VARIABLES ESTRATÉGICAS YPOSICIONAMIENTO (54)

GERARD TAIEBCENTROS COMERCIALES -APROVECHAR LA CRISIS PARAPREPARAR EL FUTURO (10)CENTROS COMERCIALES ENEUROPA - TENDENCIAS PARA FINDE SIGLO (3)

GERMÁN UBILLOS ORSOLICHEL ABUELO(MERCADOS/LITERATURAS) (90)EL JUGADOR(MERCADOS/LITERATURAS) (69)EL VIOLINISTA(MERCADOS/LITERATURAS) (30)

GLORIA BERENGUER CONTRÍCRITERIOS PARA CONFECCIONARLA CARTA DE VINOS DELRESTAURANTE (98)LOS NIÑOS Y LOS JUGUETES -CONDUCTA DE COMPRA Y ACTITUDANTE EL JUEGO (8)

GONZALO DÍAZ MENESESGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ISLAS CANARIAS (59)

GONZALO MENÉNDEZRELACIONES LABORALES YEVOLUCION DEL EMPLEO (6)

GRABIEL CAÑELLAS FONSLIBERTAD DE COMERCIO YCALIDAD DE VIDA EN BALEARES(21)

GRACIELA KOSIAK DE GESUALDOPANORAMA DE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL MINORISTA ENARGENTINA (44)

GREGORIO PLANCHUELO SAINZADECUACIÓN A LA NORMATIVACONSUMERISTA DE LA CE -RESPONSABILIDAD FRENTE ADAÑOS CAUSADOS POR PRODUCTODEFECTUOSOS (10)EL ARBITRAJE EN EL ÁMBITOINMOBILIARIO (26)LA COMUNIDAD EUROPEA Y LAPROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR (5)MERCADO ÚNICO EUROPEOGARANTÍAS PARA EL LIBRETRANSITO DE PRODUCTOS (14)PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR ENLOS SERVICIOS BANCARIOS (23)

GUILLERMO DE RUEDAEL COMPROMISO DE CARREFOURCON LA SOCIEDAD ESPAÑOLA (54)

GUILLERMO GRAELLEL MUNDO DE LAS FIBRASQUÍMICAS (7)

GUILLERMO MARAVER TARIFAANDALUCÍA. EVOLUCIÓN DE LASFORMAS Y ESTRUCTURA DE LAOFERTA. COMPOSICIÓN YCOMPORTAMIENTO DE LADEMANDA (53)

GUILLERMO MARIN PÉREZTABERNEROCARNE DE MORUCHA EL MERCADODE LAS CARNES (33)

HÉCTOR GARCÍA ARIASGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - CASTILLA Y LEON (17)

HÉCTOR SAINZAGUAS, CERVEZAS Y REFRESCOS -UN CONSUMO MARCADO POR LAESTACIONALIDAD Y EL CLIMA (34)ALIMENTOS CON HISTORIA -ALIMENTOS DE CALIDAD (31)ALIMENTOS Y BEBIDAS CONDENOMINACIONES DE ORIGEN YDISTITIVOS DE CALIDAD - BALANCEY PERSPECTIVAS (64)EL DESPEGUE DE LA AGRICULTURAECOLOGICA (94)LA ACTITUD DE LOSCONSUMIDORES ANTE LOS VINOSCON DENOMINACION DE ORIGEN(55)LOS ESPAÑOLES Y EL QUESO (67)VENTA AMBULANTE EN ESPAÑA -OPORTUNIDADES Y AMENAZAS (29)

HIGINI BARRUFETEVOLUCIÓN DEL COMERCIOMAYORISTA DE PESCADO. LANECESIDAD DE ADAPTACIONPERMANENTE (20)

IDELFONSO GRANDE ESTEBANCONSUMIDORES DE LA TERCERAEDAD. ¿ UN SEGMENTO OMUCHOS? (45)EL COMPORTAMIENTO DE LOSCONSUMIDORES POR GUPOS DEEDAD - IMPLICACIONES SOBRE ELDISEÑO DEL MIX DE MARKETING(12)

IGNASI FAURA VENTOSALA TRANSPARENCIA DEL MERCADOY LOS CONSUMIDORES (48)

IGNACIO A. RODRÍGUEZ - DELBOSQUEDISTRIBUCION COMERCIAL ENASTURIAS - EN BUSCA DEEFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD (17)

IGNACIO ARANDAEL SOL SALE PARA TODOS(MERCADOS/LITERATURAS) (20)

IGNACIO ATANCEINTRUMENTOS DE DIFERENCIACIONDE LA PRODUCCION EN EL SECTORDE LA CARNE DE VACUNO (68)

IGNACIO CRUZ ROCHEACTUACIONES PÚBLICAS PARAARTICULAR EL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN - PLAN MARCO DEMODERNIZACIÓN DEL COMERCIOINTERIOR (23)ESTANCAMIENTO DE LAS VENTASDE LAS GRANDES SUPERFICIES YRELACIONES ENTRE FABRICANTESY DISTRIBUIDORES (27)EVALUACIÓN DE LOS PROBLEMASDEL COMERCIO - UN ENFOQUECOMPETITIVO (31)LA POLÍTICA COMERCIAL ENESPAÑA (91)LA REGULACIÓN DE LOS HORARIOSCOMERCIALES (77)LA VALORACIÓN DE LAS REVISTASDE MARKETING ESPAÑOLAS (61)LA VENTA A PERDIDA EN LASRELACIONES FABRICANTE-DISTRIBUIDOR (33)PRECIOS Y MÁRGENES EN LACADENA DE VALOR DE LOSPRODUCTOS FRESCOS:INFORMACIÓN Y TRANSPARENCIA(100)UNIDAD DE MERCADO YREGULACIÓN AUTONÓMICA EN ELCOMERCIO MINORISTA (50)

IGNACIO GARCÍA MAGARZOREGULACIÓN COMERCIAL: EL RETODE LA COOPERACIÓN (73)

IGNACIO J. SARDIÑAS & ISASANTIESTEBANEN JERONI Y EL CALAMAR(MERCADOS/LITERATURAS) (36)

IGNACIO PESQUERATENDENCIAS DE FUTURO EN LAINDUSTRIA (27)

IGNACIO REDONDO BELLÓNCOMO Y PARA QUE IDENTIFICAR ALOS “NO-COMPRADORES” (42)LA IMPARABLE DIFUSIÓN DE LOSALIMENTOS Y LOS PRODUCTOS DELIMPIEZA ENVASADOS (58)

IGNACIO RODRÍGUEZ DEL BOSQUEACTITUDES HACIA LAMODERNIZACIÓN DEL SECTOR

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 297

Page 22: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 298 Julio-Agosto 2008

COMERCIAL MINORISTA (39)COMERCIO EN LA RED -¿OPORTUNIDAD COMERCIAL OESPEJISMO EMPRESARIAL? (55)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANTABRIA (54)

ILUMINADA OLIVARES“MERCHANDISING” EN CENTROSCOMERCIALES. LA MEZCLACOMERCIAL Y LAS CLAVES DELÉXITO (2)CENTROS COMERCIALES - TODOSPUEDEN CONVIVIR SIEMPRE QUEEVOLUCIONEN (48)

INES PÉREZ - SOBA AGUILARLAS EMPRESAS DE ALIMENTACIONY BEBIDAS EN LA BOLSAESPAÑOLA (87)

INMACULADA BUENDÍA MARTÍNEZCOMERCIO JUSTO - LA ÉTICA ENLAS RELACIONES COMERCIALESDENTRO DE UN ENTORNOGLOBALIZADO (56)

IÑAKI ASQUIAZUPRODUCTOS CARNICOS CON LABELVASCO DE CALIDAD ALIMENTARIA(33)

IÑAKI ORMAZALAS RELACIONES PRODUCCIONALIMENTARIA/ DISTRIBUCION - ELDOMINIO DE LOS FABRICANTES (6)

IÑIGO DE ARANZADIMAÑANA DE MERCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (5)

IÑIGO JÁUREGUI EZQUIBELALOS ALIMENTOS COMO SEÑAS DEIDENTIDAD - PATRONESCULTURALES Y ALIMENTICIOS. ELEJEMPLO DE LA RIOJA (62)

IRATXE BERRIOZABALEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL(CMI) (68)

IRENE GIL SAURACRITERIOS PARA CONFECCIONARLA CARTA DE VINOS DELRESTAURANTE (98)DISTRIBUCIÓN DETALLISTA EN LACE EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS DEFUTURO (10)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO EN LACOMUNIDAD VALENCIANA -RESPUESTAS PARA UN NUEVOESCENARIO (15)GEOGRAFÍA COMERCIAL ENESPAÑA - UNIVERSIDAD DEVALENCIA (54)LOCALIZACIÓN COMERCIAL -HERRAMIENTA CLAVE PARA ELCOMERCIO MINORISTA (20)LOS NIÑOS Y LOS JUGUETES -CONDUCTA DE COMPRA Y ACTITUDANTE EL JUEGO (8)TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓNY LA COMUNICACIÓN EN LAGESTIÓN LOGÍSTICA (98)TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIÓNEN DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA (61)

IRENE HERRANZEL MERCADO DEELECTRODOMÉSTICOS SE ORIENTA- HACIA LOS PRODUCTOS CONPRECIOS MAS BAJOS (31)

PERFUMERÍA Y COSMÉTICA - UNVALOR SEGURO (29)PRODUCTOS DE CONSUMOINFANTIL - UN MERCADO CONFUERTE ESTANCAMIENTO (27)PRODUCTOS PARA LA LIMPIEZADEL HOGAR -MAS VENTAS. MENOSVALOR (32)TEXTIL Y CONFECCIÓN - ELDESCENSO DEL CONSUMOENSOMBRECE EL FUTURO (28)

ISABEL BARDAJÍ AZCÁRATEINSTRUMENTOS DEDIFERENCIACIÓN DE LAPRODUCCIÓN EN EL SECTOR DE LACARNE DE VACUNO (68)TENDENCIAS EN EL MERCADOESPAÑOL DEL VINO (78)

ISABEL BENITO GARCÍAEFECTOS DE LA APLICACIÓN DETRAZABILIDAD Y LA NORMATIVA DEHIGIENE EN LA CADENA DEPRODUCCIÓN DE ALIMENTOS (79)

ISABEL BUIL CARRASCOINFLUENCIA DE LOS HÁBITOS DECOMPRA EN LA RESPUESTA DELCONSUMIDOR ANTE LASPROMOCIONES (94)

ISABEL DE FELIPELA CADENA ALIMENTARIA ENESPAÑA: RETOS Y PERSPECTIVAS(90)

ISABEL FRASQUET PONSDIETA MEDITERRÁNEA - ASPECTOSNUTRICIONALES (50)

ISABEL MARÍA CAZORLA LÓPEZFERIAS COMERCIALES EN ESPAÑA -UN ANÁLISIS SECTORIAL (61)

ISAURA LEAL FERNÁNDEZFUNCIÓN DEL COMERCIO EN LAREHABILITACIÓN DE LOS CASCOSANTIGUOS - LOS MERCADOSMUNICIPALES DE ABASTOS (34)

ISMAEL DÍAZ YUBEROCONSUMO ALIMENTARIO (32)EL VINO EN LA COMUNICACIÓN(71)LAS CARNES DE VACUNO DECALIDAD GARANTIZADA (68)LOS ALIMENTOS EN SU TIEMPO(55)LOS NUEVOS ALIMENTOS (67)NUESTRA DIETA. COMPOSICIÓN YFUTURO (61)SABORES DE ARAGÓN (95)SABORES DE CASTILLA - LAMANCHA (96)SABORES DE CASTILLA Y LEÓN(98)SABORES DE EXTREMADURA (93)SABORES DE LA RIOJA (99)SABORES DE MURCIA (94)SABORES DEL PAÍS VASCO (97)VINOS DE MADRID UN TOQUE DEDISTINCIÓN (2)

IVES JOUCHOUXACUERDO CE-JAPÓN, MAS QUEPOCO CLARO, MUY OSCURO (3)

J. OLIVARESCENTROS COMERCIALES ENESPAÑA. EL DEBATE DE LOSHORARIOS Y LAS PREVISIONES DE

SATURACIÓN (18)HORARIOS COMERCIALES LOSTÉRMINOS DEL DEBATE (13)

JACINTO MARTÍNEZ RIOJAQUINCE PREGUNTAS BÁSICASSOBRE OUTSOURCING YFORMACIÓN LOGÍSTICA (38)

JACOBO GARCÍA DURANCOMERCIO Y REGULACIÓN (73)APLICACIONES DEL COMERCIOELECTRÓNICO EN EL COMERCIOMINORISTA TRADICIONAL (55)

JACQUES TRIENEKENSLOS ESTÁNDARES DE CALIDAD YSEGURIDAD EN LA CADENAALIMENTARIA INTERNACIONAL (91)

JAIME DE PABLO VALENCIANOOFERTA Y DEMANDA EN ELCOMERCIO INTERNACIONAL DEFRUTAS Y HORTALIZAS (70)LAS ALHÓNDIGAS: PASADO,PRESENTE Y FUTURO (66)

JAIME GALLARDO ALAMILLOEN UN DÍA DE VERANO(MERCADOS/LITERATURAS) (85)

JAIME MARTÍNEZ VALDERRAMAUNA APLICACIÓN DSS (DECISIÓNSUPPORT SYSTEM ) PARA ELMERCADO DEL VINO (65)

JAIME MOROCONSUMIDORES ORGANIZADOS LAUNIÓN HACE LA FUERZA (2)LEGISLACIÓN SOBRE CONSUMO -LA EXPERIENCIA ESPAÑOLA (5)

JAIME ROMERO DE LA FUENTEEL COSTE DE LACOMERCIALIZACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ENFRESCO85

JAUME BLANCAFORTESTRATEGIAS DE CONTROL,CALIDAD Y SEGURIDAD ENCONFECARNE (68)

JAVIER ALONSOEL “NUEVO” CONSUMIDORESPAÑOL - EL IMPULSO DECOMPRAR Y LA ESTRATEGIAEMPRESARIAL EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (4)

JAVIER ANGELINALA PROTECCIÓN DE LOSDERECHOS DE LOSCONSUMIDORES EN ESPAÑA (2)

JAVIER ARIAS BALAL FROIZ Y SEE THE REPUGNANCE,O EL BESUGO Y LA RÉMORA(MERCADOS/LITERATURAS) (91)

JAVIER AZPIAZUDEMANDA DE SERVICIOSCOMERCIALES -ANÁLISIS DE LASPREFERENCIAS DE LOSCONSUMIDORES (22)IMAGEN DE LOSESTABLECIMIENTOS Y CAPTACIÓNDE CLIENTELAS LA CONDUCTA DEPATRONAZGO (4)

JAVIER CASARES RIPOLANÁLISIS DEL EMPLEO PORFORMAS COMERCIALES -ASALARIZACIÓN Y DISMINUCIÓNDEL REFUGIO DE “AUTÓNOMOS”44

ANOCHE SOÑE QUE VOLVÍA AMANDELEY (81)CAMBIOS GENERACIONALES (22)COMERCIO ELECTRÓNICO - UNAVISIÓN DISTINTA AUNQUE NO MUYDISTANTE (41)COMERCIO, OCIO Y TURISMO - UNTRIANGULO RELEVANTE EN ELTIEMPO DE LOS CONSUMIDORES(61)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL - LAACELERACIÓN DEL CAMBIO (1)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL NUEVAEN UN MUNDO NUEVO - FORMASDE COMPETENCIA (12)DISTRIBUCIÓN E INFLACIÓN -COMPETENCIA, PRECIOS YMÁRGENES COMERCIALES (5)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO. CIENNÚMEROS DE AURORA BOREAL YPERIPECIA EMOCIONAL (100)EL COMERCIO ELECTRÓNICO.LUCES Y SOMBRAS (55)EL COMERCIO EN LA LITERATURA“VENDER Y ESCRIBIR”(MERCADOS/LITERATURAS) (50)EL EMPLEO EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - CARACTERÍSTICAS YTENDENCIAS (36)EL HORROR VACUII EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL -VARIEDAD DE LEGISLACIONES (73)EL NUEVO PAISAJE DEL CONSUMO(70)EL PAPEL DE LOS MERCADOSMUNICIPALES EN LAVERTEBRACIÓN ECONÓMICA YSOCIAL DE LAS CIUDADES (44)EL TEJIDO SOCIAL DEL COMERCIO -CONTRIBUCIÓN AL MERCADOLABORAL (74)ELABORACIÓN DE LA POLÍTICACOMERCIAL - UN MARCOARTÍSTICO (91)EMPLEO EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - POLÍTICASSECTORIALES EN ESPAÑA Y ENOTROS PAÍSES (36)EXPANSIÓN DEL SECTOR DEHOTELES, RESTAURANTES YCAFETERÍAS ANÁLISIS DE LOSFACTORES DE CAMBIO (26)INNOVACIÓN Y ADAPTACIÓN ENDISTRIBUCIÓN COMERCIAL - IDEASNUEVAS EN “ODRES” VIEJOS (27)INTERRELACIÓN DE LOS SERVICIOSFINANCIEROS Y DISTRIBUTIVOS ENUNA ECONOMÍA TERCIARIZADA (23)LA ECONOMÍA DEL AUTOMÓVIL ENLA CE LOS RETO DE LAINTEGRACIÓN EUROPEA (3)LA INNOVACIÓN EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL - ELPAPEL DE MERCASA Y LA RED DEMERCAS (66)LA RESPUESTA DE LOS MERCADOSMUNICIPALES MINORISTAS A LASNUEVAS FORMAS DE COMERCIO(59)LOS HÁBITOS DE COMPRA DE LOSINMIGRANTES EN ESPAÑA (80)LOS HORARIOS EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL - LAIMPORTANCIA DEL TIEMPO PARA

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 298

Page 23: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 299 Julio-Agosto 2008

CONSUMIDORES, EMPRESAS YDECISORES PÚBLICO (64)LOS MERCADOS MAYORISTAS -RUEDA CATALINA DE LADISTRIBUCIÓN COMERCIALALIMENTARIA (72)LOS MERCADOS MINORISTASCOMO VALOR DE LAS CIUDADES(84)LOS MERCADOS MUNICIPALES Y ELFUTURO DE LAS CIUDADES (69)LOS PRECIOS DETALLISTAS DEPRODUCTOS BÁSICOS (75)MERCADOS MINORISTASTRADICIONALES - SITUACIÓNACTUAL ALTERNATIVAS DEACTUACIÓN (32)MERCADOS MUNICIPALES: UNSERVICIO PUBLICO QUE AUNATRADICIÓN Y MODERNIDAD (97)NIVELES DE PRECIOS ENDISTRIBUCIÓN ALIMENTARÍA YDROGUERÍA - ANÁLISIS PORPRODUCTOS, ESTABLECIMIENTOS YCIUDADES (84)OBSERVATORIO DE LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (35)PLANTEAMIENTOS DE POLÍTICALABORAL EN COMERCIO INTERIOR -UN ENFOQUE DE MODERNIZACIÓNCON EMPLEO (36)POLÍTICA DE COMERCIO INTERIOR -REGULACIÓN PUBLICA, INTERESESSECTORIALES Y CALIDAD DE VIDA (17)RED DE MERCAS - RESULTADOS DEUN ESTUDIO SOBRECOMPETITIVIDAD Y COMPETENCIAEN EL COMERCIO MAYORISTA DEALIMENTOS PERECEDEROS (93)UN CÁLIDO MERCADO EN UN FRÍODÍA DE INVIERNO(MERCADOS/LITERATURAS) (73)UNA NOTA, EN ESCORZO Y BREVE,SOBRE LA IMPORTANCIASOCIOECONÓMICA DE LASMARCAS (45)VÉRTIGO EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (49)

JAVIER CASTRESANAEL DISEÑO EN LOS CENTROSCOMERCIALES. EVOLUCIÓN OSALTO GENERACIONAL (2)NUEVAS CONCEPCIONES DELURBANISMO COMERCIAL (48)URBANISMO, COMERCIO Y CENTROCIUDAD - RELACIONES DIFÍCILES(34)

JAVIER CEBOLLADA PASCUALLA GESTIÓN DE LOS PRECIOS YPROMOCIONES EN LA EMPRESAMINORISTA (33)

JAVIER DE PAZCRITERIOS DE LA ADMINISTRACIÓNPARA LA REGULACIÓN YMODERNIZACIÓN DEL COMERCIO(17)

JAVIER DE VILLAUSDROGUERÍA Y PERFUMERÍA -DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DEHIGIENE Y CUIDADO PERSONAL(11)

JAVIER FORCADAEUROCONSUMIDOR - ¿MITO OREALIDAD? (14)

JAVIER GÓMEZ NAVARROGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (13)

JAVIER GONZÁLEZ BENITOIMPLANTACIÓN DE PRACTICASLOGÍSTICAS MEDIOAMBIENTAL (88)

JAVIER LANDAEVOLUCIÓN DE LAS FORMASCOMERCIALES (10)

JAVIER MORALES ORTIZOBSERVACIONES DE BESUGO(MERCADOS/LITERATURAS) (29)

JAVIER OUBIÑA BARBOLLAANÁLISIS DE LAS CUENTAS DERESULTADOS DE LAS EMPRESASMINORISTAS DE BIENES DE GRANCONSUMO (49)ECR O RESPUESTA EFICIENTE ALCONSUMIDOR (63)INFLUENCIA DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR EN LAS RELACIONESFABRICANTE – DISTRIBUIDOR (53)LA PERCEPCIÓN DE PRECIOS DELOS CONSUMIDORESIMPLICACIONES PARA LA FIJACIÓNDE PRECIOS MINORISTAS (33)LOGÍSTICA: LA ASIGNATURAPENDIENTE EN MATERIA DEGESTIÓN (63)

JAVIER PÉREZLA PERFUMERÍA LUCHA PORMANTENER SU IDENTIDAD (29)PERFUMERÍA Y COSMÉTICA DEALTA SELECCIÓN - ESTRATEGIAS DEDISTRIBUCIÓN PARA UN CONSUMODE “LUJO” (11)

JAVIER PUIG DE LA BELLACASACONSECUENCIAS DE LAAPLICACIÓN DE LA LEY DEENVASES - ¿QUE DEBEN HACERLOS EMPRESARIOSENVASADORES? (39)ENVASADOS, RESIDUOS Y MEDIOAMBIENTE (5)TRASPOSICIÓN DE LA DIRECTIVADE LA UNIÓN EUROPEA - CAMBIOSEN LA NORMATIVA SOBRE ENVASESY RECICLADO (27)

JAVIER RICOTÍA FELI, DUEÑA DE UNACASQUERÍA(MERCADOS/LITERATURAS) (37)

JAVIER RODRÍGUEZ LOSADAVENTAJAS E INCONVENIENTES DELA FRANQUICIA PARA ELFRANQUICIADOR, EL FRANQUICIADOY EL MERCADO (43)

JAVIER SAGARNAEL TREN(MERCADOS/LITERATURAS) (99)

JAVIER SAMPER CIMORRACARNES DE CALIDAD - LA APUESTADE CERTICAR (68)SELECCIÓN, CONTROL EIDENTIFICACIÓN LA MEJORRESPUESTA DE LA CARNE DEVACUNO (33)

JAVIER SANZ CAÑADAACEITE DE OLIVA - PENDIENTES DELA REFORMA (30)

JAVIER SOBRINO SUÁREZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CATALUÑA (58)

JAVIER SOTILESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN (9)

JEAN LUC DAVEAUXLA FUNCIÓN LOGÍSTICA COMOFUNCIÓN ESTRATÉGICA EN ELSECTOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS(24)

JENARO IRITIAEL MERCADO DEL AUTOMÓVIL -SOLUCIONES PARA DESPUÉS DE LACRISIS (3)

JESÚS CASTROLA “FASCINACIÓN” DE UN NEGOCIODE FUTURO (4)

JESÚS CONTRERAS¿UN NUEVO ORDEN ALIMENTARIO?(97)

JESÚS DE LAS CUEVAS POMBODISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCANTABRIA (22)

JESÚS GARCÍA DE MADARIAGAMIRANDALA DISTRIBUCIÓN DE SERVICIOSTURÍSTICOS ANTE LOS NUEVOSDESARROLLOS TECNOLÓGICOS(61)

JESÚS J. CAMBRA FIERROOPORTUNIDADES DE FUTURO DELAS DENOMINACIONES DE ORIGENEN EL CONTEXTO DE LOSMERCADOS DE PRODUCTOS DECALIDAD (72)

JESÚS LACASIADISTRIBUCIÓN DE FRUTAS YHORTALIZAS - UNIDADESALIMENTARIAS Y SERVICIOSLOGÍSTICOS (24)LA UBICACIÓN DE UNEQUIPAMIENTO COMERCIAL DESDELA ÓPTICA DEL CLIENTE (20)

JESÚS POSADAHOMENAJE A LA DIETAMEDITERRÁNEA (50)

JESÚS SANTOS DEL CERROCASTILLA - LA MANCHA (52)

JESÚS SIMONDIFERENTES MODELOS DECONSUMO DE ARROZ - EUROPA VS.ESTADOS UNIDOS Y ESPAÑA VS.FRANCIA (24)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMODE LEGUMBRES (25)

JESÚS VOZMEDIANOLA DIETA MEDITERRÁNEA ENESPAÑA (3)

JOACHIM ZENTESDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENEUROPA ORIENTAL - ESTRATEGIASDE PENETRACIÓN DE LASEMPRESAS OCCIDENTALES EN LOSPAÍSES DEL ESTE (8)

JOAN GARAU VADELLDISTRIBUCIÓN DEELECTRODOMÉSTICOS - UNAPERSPECTIVA DEL CONSUMIDOREN ESPAÑA (91)

JOAN LERMALA DISTRIBUCIÓN COMERCIALVALENCIANA (15)

JOAN MIR PIQUERASLOS PROCESOS DE COMPRAVENTADE PRODUCTOS

HORTOFRUTÍCOLAS EN LOSMERCADOS EN ORIGEN: EL CASODE LA REGIÓN DE MURCIA (98)MARKETING DIRECTO LADISTRIBUCIÓN EN BUSCA DELCLIENTE (2)REQUISITOS BÁSICOS PARA LAFORMACIÓN EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (9)SEGURIDAD ALIMENTARIA ENANECOOP - TRAZABILIDAD Y“NATURANE” (62)VENTA DOMICILIARIA, MULTINIVEL YPIRAMIDAL - CONCEPTUALIZACIÓNY DIFERENCIACIÓN (10)

JOAN VALLVELA INDUSTRIA AGROALIMENTARIACATALANA ANTE EL RETO DELMERCADO ÚNICO (3)

JOAQUIM DEULOFEU AYMARCLAVES PARA EL ÉXITO DE LACALIDAD EN EL COMERCIODETALLISTA (79)

JOAQUÍN FERNÁNDEZMARKETING PARA LA AUSTERIDAD(7)

JOAQUÍN GRISGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - REGIÓN DE MURCIA (16)

JOAQUÍN LABIANODISTRIBUCIÓN EN NAVARRA.ACTUACIONES PÚBLICAS (20)

JOAQUÍN LEGUINACONSUMO Y METRÓPOLI (4)LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENMADRID (15)

JOAQUÍN ROS SAQUESADAPTACIÓN DE LOS MERCADOSMAYORISTAS A LOS NUEVOSCONSUMIDORES DE LAINMIGRACIÓN - LA EXPERIENCIA DEMERCABARNA (80)

JOHN A. DAWSONEL COMERCIO MINORISTA ENEUROPA - LA EXPERIENCIA DE LASALIANZAS EMPRESARIALES (7)EVOLUCIÓN DEL COMERCIOMINORISTA EN EUROPA (43)

JON CHARTERINA ABANDOEL CONSUMIDOR ECOLÓGICO - UNMODELO DE COMPARTIMENTO APARTIR DE LA RECOPILACIÓN YANÁLISIS DE LA EVIDENCIAEMPÍRICA (67)

JORDI FORNOSCOMO ASEGURAR EL ÉXITO DEUNA SUBCONTRATACIÓN DESERVICIOS LOGÍSTICOS (24)

JORDI MAYMÓ I ASSESDISTRIBUCIÓN MAYORISTA DEPRODUCTOS PESQUEROS - LAEXPERIENCIA DE MERCABARNA (20)LA SOSTENIBILIDAD Y ELEQUILIBRIO MEDIOAMBIENTAL ENLA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS DELOS MERCADOS MAYORISTAS - ELEJEMPLO DE MERCABARNA (72)PRODUCTOS FRESCOS EN LAALIMENTACIÓN FUERA DEL HOGAR(46)

JORDI PARES I JOUDENOMINACIÓN DE CALIDADTERNERA DE GIRONA (33)

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 299

Page 24: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 300 Julio-Agosto 2008

JORDI PUIG I GABAUALIMENTACIÓN BEBIDAS Y TABACO- UNO DE LOS GRUPOS MENOSINFLACIONISTA EN LA EVOLUCIÓNDEL IPC (65)

JORDI PUJOL I SOLEYDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCATALUÑA (19)

JORGE BRAVO FERNÁNDEZFATIH (MERCADOS/LITERATURAS)(89)

JORGE COQUE MARTÍNEZCOMERCIO JUSTO - LA ÉTICA ENLAS RELACIONES COMERCIALESDENTRO DE UN ENTORNOGLOBALIZADO (56)

JORGE HARO MALO DE MOLINAVALORACIÓN DE LA CALIDAD DELSERVICIO EN ESTABLECIMIENTOS -LA EXPERIENCIA DEL SELLOACOTEX EN EL COMERCIO TEXTILDE MADRID (68)

JORGE HIERRO ÁLVAREZDISCRECIÓN(MERCADOS/LITERATURAS) (82)SERAPIO(MERCADOS/LITERATURAS) (77)TENDENCIAS EN EL MERCADO DEORDENADORES PERSONALES (75)UN DÍA CUALQUIERA(MERCADOS/LITERATURAS) (60)

JORGE SILVAEL MERCADO DE SEGUNDA MANO(3)

JOSÉ A. FERNÁNDEZ CEBRIANLA COMERCIALIZACIÓN DE LACALIDAD ALIMENTARIA - LA VENTADEL APPCC EN EL SECTOR DE LADISTRIBUCIÓN (78)

JOSÉ ABELARDO MOURECATERING - RESULTADOS DE UNAENCUESTA SOBRE LA ACTIVIDADDE LAS EMPRESAS DERESTAURACIÓN COLECTIVA EN SUSRELACIONES CON PROVEEDORES YCLIENTES (28)

JOSÉ ALBERTO CASTAÑEDA GARCÍAPRODUCTOS DE AGRICULTURAECOLÓGICA Y SISTEMAS DECERTIFICACIÓN: PERFILES DECONSUMIDOR (87)

JOSÉ ÁLVAREZ GANCEDOEL SECTOR PESQUERO ENCANTABRIA (43)

JOSÉ ÁLVAREZ RAMOSCOMERCIO AGROALIMENTARIOENTRE ESPAÑA Y AMERICA -NUEVAS PERSPECTIVAS PARA LAINVERSIÓN ESPAÑOLA (36)CONVULSIONES EN EL COMERCIOINTERNACIONAL DE CAFÉ VERDE -CONSECUENCIAS PARA ELMERCADO ESPAÑOL (18)EL FUTURO DEL TRANSPORTEINTERMODAL EN LA EXPORTACIÓNHORTOFRUTÍCOLA ESPAÑOLA (70)GLOBALIZACIÓN Y COMPETENCIAEN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLAEUROPEO (63)LA LOGÍSTICA - EL GRAN RETO DEEXPORTACIÓN HORTOFRUTÍCOLAESPAÑOLA (49)LA PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA

EN EXPOSICIONES DE LARGADURACIÓN - EL CASO DE FLORIADE2002 (66)

JOSÉ ÁNGEL AZNAR SÁNCHEZEL SISTEMA DECOMERCIALIZACIÓN YEXPORTACIÓN DE LAS HORTALIZASMARROQUÍES (78)

JOSÉ ANTONIO ALFAROSEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAINDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA:RETOS Y CONFLICTOS (88)

JOSÉ ANTONIO ARDANZAEL RETO DEL COMERCIO VASCO(14)

JOSÉ ANTONIO ARENASUN “MERCHANDISING” ADECUADOES LA PIEZA CLAVE DE UN CENTROCOMERCIAL (2)

JOSÉ ANTONIO CASTROCHIQUITITO(MERCADOS/LITERATURAS) (19)

JOSÉ ANTONIO CRESPO ALBELDALA FUNCIÓN MAYORISTA EN LADISTRIBUCIÓN DE FRUTAS YHORTALIZAS FRESCAS (22)

JOSÉ ANTONIO DEL BARRIO MARTÍNANÁLISIS DEL SECTOR PORCINOEN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA(33)

JOSÉ ANTONIO PÉREZ TORRESDISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEELECTRODOMÉSTICOS EN ESPAÑA(67)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEPRODUCTOS DE LIMPIEZA DELHOGAR EN ESPAÑA (71)INTENSIFICACIÓN DE LACOMPETENCIA INTERTIPO ENTRESUPERMERCADOS EHIPERMERCADOS (64)

JOSÉ ANTONIO PUELLES PÉREZCONSUMO Y MEDIO AMBIENTE -MARKETING DEL RECICLADO (7)INTEGRACIÓN CORPORATIVA EN LADISTRIBUCIÓN DETALLISTA -ALTERNATIVAS DEL PEQUEÑOCOMERCIO (13)LAS MARCAS DE DISTRIBUCIÓN ENEL MERCADO DE ALIMENTACIÓN(14)MARCAS DE DISTRIBUIDOR -ESPECIAL REFERENCIA AL PRECIO(33)MARCAS DE DISTRIBUIDOR - MÁSDE 30 AÑOS DE UN PROCESODINÁMICO, COMPETITIVO EIMPARABLE (69)MARCAS DE DISTRIBUIDOR (MDD):100 IDEAS CLAVE - INICIATIVASEMPRESARIALES MÁS NOVEDOSASA NIVEL MUNDIAL (100)

JOSÉ ANTONIO SUÁREZ LLANOSPRESENTE Y FUTURO DEL SECTORPESQUERO (43)

JOSÉ ANTONIO VARELAMERCADOS MUNICIPALES.FACTORES CLAVE DECOMPETITIVIDAD (97)

JOSÉ ANTONIO VELASCO RAMICAMPAÑAS DE EDUCACIÓNCOLECTIVA SOBRE CONSUMO YSALUD - IMPORTANCIA DE LA DIETA

MEDITERRÁNEA EN UNAALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE(19)

JOSÉ BONO MARTÍNEZDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCASTILLA -LA MANCHA (18)

JOSÉ CARLOS ANTÓNSECTOR AZUCARERO - LA APUESTAESPAÑOLA EN EL MERCADOEUROPEO (12)

JOSÉ CARLOS CRUZ GÓMEZSISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DELA CALIDA EN LE SECTORAGROALIMENTARIO (76)

JOSÉ CLEMENTE RICOLFEINFLUENCIA DEL COMERCIOELECTRÓNICO EN EL SISTEMAAGROALIMENTARIO (69)

JOSÉ FELIPE JIMÉNEZ GUERREROFERIAS COMERCIALES EN ESPAÑA -UN ANÁLISIS SECTORIAL (61)LAS FERIAS COMERCIALES EN LAESTRATEGIA DE MARKETING -MOTIVACIONES PARA LA EMPRESAEXPOSITORA (66)

JOSÉ IGNACIO GONZÁLEZRODRÍGUEZPEQUEÑAS Y MEDIANASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN -MECANISMOS DE FINANCIACIÓN(17)SERVICIOS FINANCIEROS ALCONSUMO EN ESPAÑA (23)

JOSÉ IGNACIO PÉREZ SÁENZDISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN LARIOJA (18)

JOSÉ IGNACIO URRUTIAEL CHARCUTERO, SU MUJER Y ELHOMBRE DEL MALETÍN(MERCADOS/LITERATURAS) (3)

JOSÉ JAVIER CEBOLLADA CALVOLOS MERCADOS Y SUS PARADOJAS- EL CASO DE LOS DETERGENTESDOMÉSTICOS (32)

JOSÉ JUAN BERISTAN OÑEDERRAMARCAS DE DISTRIBUCIÓN: DELLABELING AL BRANDING (64)

JOSÉ LOIRAEL MERCADO ÚNICO EN LOSPRODUCTOS DE LA PESCA (9)

JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ NORIEGAFORMACIÓN Y DESARROLLO (9)

JOSÉ LUIS ILLESCASANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESESPECIES PESQUERASCOMERCIALIZADAS (90)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESESPECIES PESQUERASCOMERCIALIZADAS (91)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESVARIEDADES DE FRUTAS (82)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESVARIEDADES DE HORTALIZAS YPATATAS (83)ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALESFRUTOS TROPICALESCOMERCIALIZADOS (95)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS EN LOSMERCADOS DE CRUSTÁCEOS (93)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS EN LOSMERCADOS DE MOLUSCOS (92)MERCASA Y LA RED DE MERCAS.

AL SERVICIO DE LA CADENAALIMENTARIA. UN VIAJE EN ELTIEMPO (100)

JOSÉ LUIS JUAN SANZEL PAPEL DE LAS CORPORACIONESLOCALES EN LA PROMOCIÓN YGESTIÓN DE LOS MERCADOSMUNICIPALES DETALLISTAS (44)VALENCIA ABRE SUS PUERTAS ALTERCER MILENIO (47)

JOSÉ LUIS LÓPEZCATERING - RESULTADOS DE UNAENCUESTA SOBRE LA ACTIVIDADDE LAS EMPRESAS DERESTAURACIÓN COLECTIVA EN SUSRELACIONES CON PROVEEDORES YCLIENTES (28)DIFERENTES MODELOS DECONSUMO DE ARROZ - EUROPA VS.ESTADOS UNIDOS Y ESPAÑA VS.FRANCIA (24)DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA ENITALIA - LA CONSTRUCCIÓN DELFUTURO (15)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMODE LEGUMBRES (25)

JOSÉ LUIS LÓPEZ FAJARDOCONSERVAS VEGETALES.REFORZAR CALIDAD Y REDUCIRCOSTES (3)

JOSÉ LUIS LOUREIRO ABRANTESHORARIOS COMERCIALES - UNSERVICIO ESTRATÉGICO PARA LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (25)

JOSÉ LUIS MARRERO CABRERAAPUNTES PARA UNA POLÍTICA DECOMERCIO INTERIOR (2ª PARTE)(30)INFORME SOBRE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL EN ESPAÑA (48)COMERCIO Y CIUDAD: UNA NUEVARELACIÓN - COMPRAR Y VIVIR ENEL SIGLO XXI (46)APUNTES PARA UNA POLÍTICA DECOMERCIO INTERIOR (29)CONSIDERACIONES SOBRE LOSASPECTOS EUROPEOS, JURÍDICOSY COMERCIALES DE LAIMPLANTACIÓN DEL EURO COMOMONEDA ÚNICA (43)COMERCIO Y ADMINISTRACIÓNPUBLICA - VEINTICINCO AÑOS DECAMBIO (50)LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA EN 1997 (41)

JOSÉ LUIS MÉNDEZ GARCÍA DEPAREDESINFLUENCIA DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR EN LAS RELACIONESFABRICANTE – DISTRIBUIDOR (53)LA ACTITUD DE LOSCONSUMIDORES FRENTE A LASFORMAS COMERCIALES(RESULTADOS DE UNAINVESTIGACIÓN SOBRE HÁBITOSDE COMPRA) (4)LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)LOGÍSTICA: LA ASIGNATURAPENDIENTE EN MATERIA DEGESTIÓN (63)UNA APROXIMACIÓN A LA

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 300

Page 25: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 301 Julio-Agosto 2008

LOGÍSTICA - ACTIVIDADES CLAVE YRELACIONES (24)

JOSÉ LUIS MUNUERA ALEMÁNCOMERCIO Y CONSUMO EN LAREGIÓN DE MURCIA -RECONVERSIÓN EN MARCHA (16)CONSIDERACIONES SOBRE LACOMPETITIVIDAD DE LA EMPRESADE COMERCIALIZACIÓNHORTOFRUTÍCOLA (35)DECISIONES DE COMPRA DEMEDICAMENTOS SIN RECETA YPRODUCTOS DE PARAFARMACIA (59)EL CONSUMIDOR EUROPEO DEPRODUCTOS ECOLÓGICOS -PRIMEROS RESULTADOS DE UNESTUDIO CUALITATIVO DELCONSUMIDOR ESPAÑOL (84)EL COOPERATIVISMO COMOESTRATEGIA PARA MEJORAR LACOMPETITIVIDAD DE LA EMPRESAAGROALIMENTARIA (42)ELECCIÓN DEL LUGAR DE COMPRADE MEDICAMENTOS YPARAFARMACIA. SITUACIÓN DE LACOMPETENCIA INTRA E INTERTIPO (59)

JOSÉ LUIS MURCIALA CRISIS RALENTIZA LA EXPANSIÓNDEL VINO ESPAÑOL (13)LA FUERZA DEL DESTINO(MERCADOS/LITERATURAS) (8)

JOSÉ LUIS OSONACALIDAD Y CONTROL SANITARIO ENLAS CARNES - MARCASCERTIFICADAS Y TRAZABILIDAD ENEL MERCADO CENTRAL DE CARNESDE MADRID (68)

JOSÉ LUIS PLACER GALÁNDIVERSIFICACIÓN EINTERNACIONALIZACIÓN DE LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL QUE OPERAN ENESPAÑA (37)

JOSÉ LUIS TAPIAEL SECTOR LÁCTEO, ANTE LOSRETOS Y LAS OPORTUNIDADES DELA INNOVACIÓN CONSTANTE (84)

JOSÉ LUIS VÁZQUEZ DEQUIDTMARKETING, DISTRIBUCIÓN YCOMERCIALIZACIÓN - BUSCANDOMAYOR PRECISIÓN (47)

JOSÉ M. GILEL CONSUMO DE ALIMENTOS ENLA UNIÓN EUROPEA - UNAPERSPECTIVA REGIONAL (43)

JOSÉ Mª ALCALDE ROJOCOMERCIO, TARJETAS YCOMISIONES - LA DIFÍCIL ARMONÍADE UN TRIANGULO ESENCIAL (52)NUEVA LEY DE ARRENDAMIENTOSURBANOS - LA SITUACIÓN DE LOSLOCALES DE NEGOCIO (21)

JOSÉ Mª BONMATIRESPUESTA EFICIENTE ALCONSUMIDOR (33)

JOSÉ Mª DE MIGUELCOMERCIO INTERNACIONAL DECAFÉ VERDE - LOS RIEGOS DE UNMERCADO A SALTO DE CICLOS (18)

JOSÉ Mª ESPUNYUNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA (30)

JOSÉ Mª MARCOS PUJOLCOMERCIALIZACIÓN MAYORISTA DE

PRODUCTOS PESQUEROS ENESPAÑA (92)COMERCIO RURAL - PROPUESTASPARA MEJORAR LAS CONDICIONESDE APROVISIONAMIENTO,DISTRIBUCIÓN Y OFERTA (96)IMPACTO DE LOS CAMBIOSSOCIODEMOGRÁFICOS EN ELSECTOR DE LA ALIMENTACIÓN (87)

JOSÉ Mª PLANELLSLA ALTERNATIVA COOPERATIVA ENEL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA (3)

JOSÉ Mª SAINZ DE VICUÑA ANCINCOMERCIO TRADICIONAL -OPCIONES ESTRATÉGICAS (30)EL PLAN ESTRATÉGICO - UNA DELAS PRINCIPALES NECESIDADESDE GESTIÓN DEL PEQUEÑO YMEDIANO COMERCIO (68)ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTOPARA EL PEQUEÑO COMERCIO (44)ESTRATEGIAS DE FIDELIZACIONPARA EL PEQUEÑO COMERCIO (39)

JOSÉ MANUEL BARREIROFERNÁNDEZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – GALICIA (55)

JOSÉ MANUEL BERNALLA SEGURIDAD ALIMENTARIA ESRESPONSABILIDAD DE TODOS (62)

JOSÉ MANUEL DELGADOLA ALTERNATIVA DEL TURISMORURAL (4)

JOSÉ MANUEL LASA DOLHAGARAYEL SECTOR CÁRNICO EN ARAGÓN(33)

JOSÉ MANUEL MARTÍN DEL MORALEL CONSUMO EN NAVIDAD -ANÁLISIS DE LOS CAMBIOS EN LOSHÁBITOS DE LOS CONSUMIDORESY ESTRATEGIAS DE LADISTRIBUCIÓN (83)

JOSÉ MANUEL VEGAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - ASTURIAS (17)

JOSÉ MARCODISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENARAGÓN (16)

JOSÉ MARÍA ALCALDE ROJOUNA LEY DE COMERCIO QUEFAVORECE A LOS CONSUMIDORES(27)

JOSÉ MARÍA ASINGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – ARAGÓN (16)

JOSÉ MARÍA CHEMESPANORAMA DE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL MINORISTA ENARGENTINA (44)COMERCIO EN ARGENTINA -INFLUENCIA DE LA CRISISECONÓMICA EN LA EVOLUCIÓN DELCOMERCIO MINORISTA DE BIENESDE CONSUMO MASIVO (96)

JOSÉ MARÍA MARTÍNEZCONSUMO RURAL - CONSUMOURBANO - ¿DONDE ESTÁN LASDIFERENCIAS? (8)LA PRODUCTIVIDAD DE LOSSERVICIOS (5)

JOSÉ MARÍA PLANELLSCOMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y

HORTALIZAS - EL DESARROLLO DELMODELO “ANECOOP” (11)

JOSÉ MARÍA POZANCOSLOS RETOS DEL SECTORHORTOFRUTÍCOLA ESPAÑOL (63)

JOSÉ MARÍA SAINZ DE VICUÑADISTRIBUCIÓN COMERCIAL EN ELPAÍS VASCO - LA RENOVACIÓNPENDIENTE (14)

JOSÉ MIGUEL GALANTELAS RELACIONES ENTRECOMERCIO Y BANCOS EN LAMODERNA DISTRIBUCIÓN (52)

JOSÉ MIGUEL HERRERO VELASCOBARÓMETRO DEL CLIMA DECONFIANZA AGROALIMENTARIA (81)HÁBITOS DE CONSUMO DE FRUTAS(82)OBSERVATORIO DEL CONSUMO Y LADISTRIBUCIÓN ALIMENTARÍA (80)

JOSÉ MIGUEL MÚGICA GRIJALBACAMBIOS EN LOS CANALES DEDISTRIBUCIÓN EN EUROPA -TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN,SISTEMAS INTEGRADOS CADENASDE SUMINISTRO (43)EL FUTURO DE LA DISTRIBUCIÓNMINORISTA - TENDENCIAS ENFORMAS COMERCIALES YESTRATEGIAS EMPRESARIALES (22)ESPAÑA - LA NUEVA ORGANIZACIÓNDEL MERCADO (7)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – NAVARRA (20)LA CUESTIÓN ESTRATÉGICA (15)LA GESTIÓN DE LOS PRECIOS YPROMOCIONES EN LA EMPRESAMINORISTA (33)PROCESOS DE INTEGRACIÓNVERTICAL Y DE ESTABILIZACIÓN DERELACIONES EN LOS CANALES DECOMERCIALIZACIÓN (30)

JOSÉ MOYA AGUDOEL COMERCIO TRADICIONAL DE CARNERETOS Y OPORTUNIDADES (33)

JOSÉ RAMÓN GÓMEZ DE BARREDAY OTEROMERCAMADRID. UN ESFUERZOSOSTENIDO POR LA CALIDAD (72)

JOSÉ RAMÓN MENDOZALECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS -MODERNIZACIÓN DEL SECTOR YNORMALIZACIÓN DEL MERCADO (6)

JOSÉ RAMÓN PARDODISEÑAR Y GESTIONAR PENSANDOEN EL FUTURO (3)

JOSÉ SERRANO CARVAJALEL MARCO DE LAS RELACIONESLABORALES EN LA GRANDISTRIBUCIÓN (6)

JOSÉ VALIN ALONSOCOMPETITIVIDAD Y CALIDAD EN ELSECTOR LÁCTEO DE CASTILLA YLEÓN (37)EL SECTOR CÁRNICO Y LAINDUSTRIA AGROALIMENTARIA ENEL CONTEXTO ECONÓMICO DECASTILLA Y LEÓN (33)

JOSÉ VIDAL GARCÍA ALONSOCOMERCIO JUSTO - LA ÉTICA ENLAS RELACIONES COMERCIALESDENTRO DE UN ENTORNOGLOBALIZADO (56)

JOSÉP GUTIÉRREZ JIMÉNEZMERCADOS Y SUPERMERCADOS -UNA ALIANZA ESTRATÉGICA (97)

JOSÉP PUXEUREMODELACIÓN DE MERCADOSTRADICIONALES (11)LA APUESTA MEDITERRÁNEA DE LAINDUSTRIA AGROALIMENTARIAESPAÑOLA (26)

JUAN ANTONIO MARTÍNEZ DAPENAEL FUTURO DE LA DISTRIBUCIÓNDE AUTOMÓVILES EN ESPAÑA (34)

JUAN ANTONIO TRESPALACIOSGUTIÉRREZDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENASTURIAS - EN BUSCA DEEFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD (17)DISTRIBUCIÓN EXCLUSIVA -IMPLICACIONES PARA FABRICANTESY DISTRIBUIDORES (48)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANTABRIA (22)

JUAN BAUTISTA JUAN GIMENOLA TRAZABILIDAD COMO REQUISITOEN EL CONTROL DE CALIDAD (62)

JUAN BOSCO GIMENOEL APROVISIONAMIENTO EN LAHOSTELERÍA: UN CUIDADO MUYESPECIAL (46)

JUAN CARAPETOGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EXTREMADURA (20)

JUAN CARLOS GÁZQUEZ ABADLAS FERIAS COMERCIALES EN LAESTRATEGIA DE MARKETING -MOTIVACIONES PARA LA EMPRESAEXPOSITORA (66)SOBRE LA EFICACIA DE LAPROMOCIÓN DE PRODUCTOS DEGRAN CONSUMO: FOLLETOSVERSUS DESCUENTOS EN PRECIOS(86)

JUAN CARLOS MÁRQUEZHAGA USTED MEMORIA(MERCADOS/LITERATURAS).(94)

JUAN CARLOS PÉREZ MESALAS ALHÓNDIGAS: PASADO,PRESENTE Y FUTURO (66)OFERTA Y DEMANDA EN ELCOMERCIO INTERNACIONAL DEFRUTAS Y HORTALIZAS (70)

JUAN CARLOS RIEUXHÁBLAME DE TI(MERCADOS/LITERATURAS) (22)

JUAN CARLOS RODRÍGUEZ IBARRADISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENEXTREMADURA (20)

JUAN CARLOS SANTAMARÍAEL SATISFECHO Y EL HAMBRIENTO(MERCADOS/LITERATURAS) (12)

JUAN CARLOS SPIEGELBERGEXPORTACIÓN DE FRUTAS YHORTALIZAS HACIA LA CE LAIMPORTANCIA DEL MERCADO DEPERSIGNAN (11)

JUAN COBOS WILKINSEL RITMO CONCÉNTRICO (O EN UNMERCADO TARTESSO)(MERCADOS/LITERATURAS) (32)

JUAN CRUZ ALLIDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENNAVARRA (20)

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 301

Page 26: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 302 Julio-Agosto 2008

JUAN FRANCISCO CASTILLO PLAZALOGÍSTICA - ANÁLISIS DEL SECTORDE PALETS (51)

JUAN IGNACIO ROJASVENTA AMBULANTE Y PROTECCIÓNDE LOS CONSUMIDORES (9)

JUAN JOSÉ FERNÁNDEZ GÓMEZEL SECTOR COMERCIAL ENCANTABRIA - UNA ACTUACIÓNPÚBLICA PENDIENTE (22)

JUAN JOSÉ MARIN LÓPEZLA VENTA A DISTANCIA EN LANUEVA ORDENACIÓN DELCOMERCIO (27)

JUAN LUIS MARTÍN DÍAZVACA CÓSMICA(MERCADOS/LITERATURAS) (58)

JUAN MANUEL SÁNCHEZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (19)

JUAN MARTÍN CANOEL VIDRIO EN LOS ENVASES -TRADICIÓN Y FUTURO (5)

JUAN PEDRO GARCÍA PALOMOGEOMARKETING - LOS SISTEMASDE INFORMACIÓN GEOGRÁFICAAPLICADOS A LA PLANIFICACIÓNCOMERCIAL (31)

JUAN R. CUADRADO ROURALA TERCIARIZACION DEL EMPLEOCOMO CAUSA DE LA EMERGENCIA DENUEVAS FORMAS DE TRABAJO (58)

JUAN RODRÍGUEZ DE LECEAANIDANDO(MERCADOS/LITERATURAS) (4)

JUAN ROJAS GUERREROLA NORMALIZACIÓN DE LOSMERCADILLOS (9)

JUAN SÁNCHEZ FERNÁNDEZANDALUCÍA. EVOLUCIÓN DE LASFORMAS Y ESTRUCTURA DE LAOFERTA. COMPOSICIÓN YCOMPORTAMIENTO DE LADEMANDA (53)EVOLUCIÓN DEL USO DEL EDI ENEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓNEN ESPAÑA (56)

JULIA ARROYOOJOS DE BESUGO(MERCADOS/LITERATURAS) (21)

JULIA SÁEZ-ANGULOEL PASEANTE SABATINO DE LABOQUERÍA(MERCADOS/LITERATURAS) (10)PERFIL DEL LECTOR Y DEL NOLECTOR (17)

JULIÁN ARÉVALO ARIASEL PORQUE DE UN PROYECTOEDITORIAL (1)LEY DE ORDENACIÓN DEL COMERCIOY EMPRESA COMERCIAL (27)TAL COMO ÉRAMOS (100)

JULIÁN BRIZESCENARIO COMPETITIVO DELSECTOR HORTÍCOLAS ESPAÑOL (52)LA CADENA ALIMENTARIA ENESPAÑA: RETOS Y PERSPECTIVAS(90)

JULIÁN PANDO GARCÍAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - PAÍS VASCO (55)

JULIO CERVIÑOLA VALORACIÓN DE LAS REVISTASDE MARKETING ESPAÑOLAS (61)LAS EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNDE PRODUCTOS DE CONFECCIÓN -UN CASO DE PROYECCIÓNINTERNACIONAL (38)

JULIO JIMÉNEZ MARTÍNEZVENTAJAS EN COSTES DERIVADASDE LA ADOPCIÓN DEL EDI (89)VENTAJAS Y DESVENTAJAS DELCOMERCIO ELECTRÓNICO (55)

KAMAL BEN LAAOUANINMIGRACIÓN E INTEGRACIÓNSOCIOCULTURAL (80)

KAREL VAN MIERTDISTRIBUCIÓN Y COMPETENCIA(12)

LADISLAO GONZÁLEZ RUIZ¿PUBLICIDAD O PROMOCIÓN DEVENTAS? - LOS RESULTADOS DEUNA ENCUESTA DE DISTRIBUCIÓNY CONSUMO ENTRE INDUSTRIASDE ALIMENTACIÓN DEMUESTRANLA IMPORTANCIA DE LASESTRATEGIAS DE PROMOCIÓNFRENTE A LA PUBLICIDAD (21)AGRICULTURA ECOLÓGICA ENESPAÑA - LAS ESTRATEGIAS DEMARKETING, CLAVES PARA ELÉXITO (51)CONSUMO Y MEDIO AMBIENTE -MARKETING DEL RECICLADO (7)LA AGRICULTURA ECOLÓGICA ANTELA GRAN DISTRIBUCIÓN (60)PUBLICIDAD - ¿SÍNTOMAS DEAGOTAMIENTO? (19)RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS -GESTIÓN MUNICIPAL YCOMERCIALIZACIÓN DE ENVASES(17)

LAURA LÓPEZ ALTARESNO LOVE, NO GLORY, NO HERO INHER SKY(MERCADOS/LITERATURAS) (87)

LAURA NÚÑEZ LETAMENDIALOS SERVICIOS FINANCIEROS ENLA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN(58)

LEOPOLDO JIMÉNEZVINOS DE CALIDAD YDISTRIBUCIÓN MODERNA (13)

LEOPOLDO MASA GODOYGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EXTREMADURA (20)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – EXTREMADURA (56)LA IMAGEN DE MARCAEXTREMEÑA. RASGOS DISTINTIVOS(56)PERFIL DE LAS FORMASCOMERCIALES ELEMENTOS DE LATECNOLOGÍA DE VENTA (10)

LIBIA SANTOS REQUEJOANÁLISIS DE LOS MÁRGENES DELCOMERCIO MINORISTA ESPAÑOL(33)CASTILLA Y LEÓN - EL SECTOR DEDISTRIBUCIÓN, HACIA ELEQUILIBRIO (51)

LLUIS ALEGRE I SELGAESTRATEGIAS EMPRESARIALES YMERCADO ÚNICO (7)

LÓPEZ DEL VALLEEL SECTOR CÁRNICO EN CASTILLA-LA MANCHA (33)

LORENZO REYEROCOMERCIO MAYORISTA YFORMACIÓN DE PRECIOS (5)EL MERCADO MAYORISTA ENNAVIDAD - COMERCIALIZACIÓN YPRECIOS EN LA RED DE MERCAS(7)

MERCASA - 25 AÑOS AL SERVICIODE LA DISTRIBUCIÓN (1)

LOURDES BORRÁS REYESIRINA (MERCADOS/LITERATURAS)(92)

LOURDES FERNÁNDEZ-VENTURAUN YANQUI EN EL MERCADO DESALAMANCA(MERCADOS/LITERATURAS) (13)

LOYOLA DE PALACIOEL VINO QUE VIENE (32)

LUCA PELLEGRINIITALIA - EL RETO DE LAMODERNIZACIÓN (7)

LUCA ZANDERIGHIITALIA - EL RETO DE LAMODERNIZACIÓN (7)

LUCAS FERNÁNDEZLA PRUEBA(MERCADOS/LITERATURAS) (49)

LUCÍA GARCÍAEL CARÁCTER ESTRATÉGICO DE LAFORMACIÓN PROFESIONAL (9)

LUCÍA LISBONA FUENTESLOS SERVICIOS FINANCIEROS ENLA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN(58)

LUCÍA MEDIANOASOCIACIONISMO COMERCIALESPACIAL Y REVITALIZACIÓNURBANA - EL CASO DE BILBAO (86)

LUIS ARTURO RABADESEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAINDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA:RETOS Y CONFLICTOS (88)

LUIS ATIENZA SERNACONSUMO Y MUNDO RURAL (8)

LUIS ENRIQUE ALONSOEL AVANCE DELMULTICULTURALISMO Y EL FUTURODE LA SOCIEDAD DE CONSUMO(42)LA CULTURA COMERCIAL DE LOSPRODUCTOS FRESCOS (53)LA IRRESISTIBLE ATRACCIÓN DELCENTRO COMERCIAL (37)

LUIS EUGENIO BERNARDOCARRASCALLEGUMBRES - INFLUENCIA DE LASAYUDAS DE LA PAC (25)

LUIS F. PADILLA ROMEROLA FRANQUICIA COMO ALTERNATIVAPARA LAS CADENAS DEDISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA (23)

LUIS FERNANDO LEZASITUACIÓN ACTUAL DE LAREGULACIÓN DE LASDENOMINACIONES DE ORIGEN DEVINOS (32)

LUIS FERNANDO VILCHEZNUEVOS SEGMENTOS DE

DEMANDA - ESTRATEGIAS DEMARKETING - PARA LOSCONSUMIDORES DE MAYOR EDAD(18)

LUIS JAVIER ALCALÁ FERNÁNDEZEL MOVIMIENTO CONSUMERISTAEN ESPAÑA - ASOCIACIONES YARBITRAJE DE CONSUMO (69)NI ES LO MISMO, NI ES IGUAL(MERCADOS/LITERATURAS) (65)TRAZABILIDAD: POR EL BIEN DELOS CONSUMIDORES (62)

LUIS LÓPEZ BELLIDONUEVAS TÉCNICAS PARADETERMINAR LA CALIDAD DE LASLEGUMBRES (25)

LUIS M. ALBISUEL CONSUMO DE ALIMENTOS ENLA UNIÓN EUROPEA - UNAPERSPECTIVA REGIONAL (43)

LUIS M. ESTERUELAS HERNÁNDEZEL MERCADO DEL VINO DECALIDAD EN EL REINO UNIDO (32)

LUIS M. RIVERAESTRATEGIAS COMERCIALES PARALOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS(67)

LUIS MANUEL BOYERGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - COMUNIDAD VALENCIANA(15)

LUIS MANUEL CERDA SUÁREZATRIBUTOS PARA EL ÉXITO DE UNAZONA COMERCIAL: UNA EVIDENCIAEMPÍRICA EN EL MUNICIPIO DEGETAFE (95)TIPOLOGÍA Y EVOLUCIÓN DE LOSCENTROS COMERCIALES (66)

LUIS MARÍA MURCIANOROSAS EN EL MAR(MERCADOS/LITERATURAS) (28)

LUIS MIGUEL ALBISUEL CONSUMO DE PLATOSPREPARADOS EN ESPAÑA, FRANCIAY GRAN BRETAÑA (79)

LUIS MIGUEL DE DIOSMEMORIA DE LOS SENTIDOS(MERCADOS/LITERATURAS) (7)

LUIS MIGUEL RIVERA VILASLOS CRITERIOS ECOLÓGICOSCOMO RAZÓN DE COMPRA DELPESCADO FRESCO (53)

LUIS NAVARRO GARCÍALA CALIDAD Y LASDENOMINACIONES DE ORIGEN ENLOS ACEITES DE OLIVA ANDALUCES(96)

LUIS PALHADESAFÍOS Y RESPUESTAS DELCOMERCIO EN PORTUGAL (12)

LUIS RUBALCABA BERMEJOEL COMERCIO INTERNACIONAL DESERVICIOS EN ESPAÑA (58)

LUIS VICENTE BARCELÓ VILALA DIVERSIFICACIÓN DE LAPRODUCCIÓN COMO AMENAZAPARA LOS PRODUCTORESTRADICIONALES (22)

LUISA ANDRÉUEMOCIONES, SATISFACCIÓN YLEALTAD DEL CONSUMIDOR ENENTORNOS COMERCIALES (76)

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 302

Page 27: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 303 Julio-Agosto 2008

LUS ENRIQUE ALONSOLOS GRANDES CENTROSCOMERCIALES Y EL CONSUMIDORPOSTMODERNO (48)

LUZ CORCUERALAS ESTRUCTURAS COMERCIALESY EL NEGOCIO DE LADISTRIBUCIÓN (6)

LYDIA CALERO JIMÉNEZALIMENTACIÓN INFANTIL - LAINNOVACIÓN COMO ÚNICAALTERNATIVA ANTE EL ESTAN-CAMIENTO DE LA DEMANDA (44)POR UN BOCADILLO DE QUESO(MERCADOS/LITERATURAS) (33)

M. DAVID GARCÍA BRENESEL PAPEL DE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL EN LA CADENA DEVALOR DEL ACEITE DE OLIVA (89)

M. SANDRA CAVERO BRÚJULALOS MERCADOS Y SUS PARADOJAS -EL CASO DE LOS DETERGENTESDOMÉSTICOS (32)

Mª ANGELES DONOSO MELEROEL SECRETO DEL MERCADO DELCARME (MERCADOS/LITERATURAS)(42)

Mª ANTONIA CASTROEL MERCADO DE DOÑA TECLA(MERCADOS/LITERATURAS) (31)

Mª ANTONIA LANDEROBRADEMAR(MERCADOS/LITERATURAS) (44)

Mª ANTONIA MARTÍNEZDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENMURCIA (16)

Mª CRUZ NAVARRO PÉREZCAMBIOS EN EL MERCADOINTERNACIONAL DEL VINO -ALGUNAS PREGUNTAS SOBRE ELÉXITO DEL VINO AUSTRALIANO (80)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - LA RIOJA (57)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (18)

Mª D. DE JUAN VIGARAYDISTRIBUCIÓN DEELECTRODOMÉSTICOS - UNAPERSPECTIVA DEL CONSUMIDOREN ESPAÑA (91)

Mª DEL CARMEN DE LA TORREBORONATIDEAS ACTUALES SOBRE LACOMPOSICIÓN DEL VINO -SITUACIÓN QUE APOYA LAHIPÓTESIS “VINO Y SALUD” (32)

Mª DEL PILAR ÁLVAREZ POLOADIÓS, JUVENTUD(MERCADOS/LITERATURAS) (70)

Mª ELENA DELGADO BALLESTERPOLÍTICAS DE MARCA EN LOSPRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ENFRESCO: DESAPARICIÓN DE LOSGENÉRICOS (77)

Mª ESTHER CALDERÓN MONGELAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

Mª EUGENIA MARTÍNEZPERFIL DE LOS EMPLEADOS YFORMACIÓN COMERCIAL (9)

Mª ISABEL HERNÁNDEZ ENCINASEVOLUCIÓN DE LOS HÁBITOS DE

COMPRA, CONSERVACIÓN YCONSUMO DE LOS PRODUCTOSPESQUEROS (84)

Mª JESÚS RODRÍGUEZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA (19)

Mª JESÚS YAGÜE GUILLENCONSUMO DE VINO - EVOLUCIÓN YTENDENCIAS (32)RESULTADOS ECONÓMICOS YRELACIONALES DEL FABRICANTE CONLA MARCA DE DISTRIBUIDOR (88)

Mª JOSÉ ARAGUEN QUEREJETAANÁLISIS SECTORIALES -DISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LASPRENDAS DE VESTIR (62)

Mª JOSÉ FERNÁNDEZ SANTA - ANAARROZ - PROPUESTAS PARA LAREFORMA DEL MERCADO (24)

Mª JOSÉ GONZÁLEZGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – NAVARRA (56)

Mª JOSÉ MARTÍN DE HOYOSVENTAJAS EN COSTES DERIVADASDE LA ADOPCIÓN DEL EDI (89)

Mª LUISA GIMENEZ TORRESLA DISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA EN LA EUROPA DE 15 +10 (76)

Mª LUZ ALONSO AGUIARGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANARIAS (21)

Mª SOLEDAD AGUIRRE GARCÍAEL CONSUMIDOR ECOLÓGICO - UNMODELO DE COMPARTIMENTO APARTIR DE LA RECOPILACIÓN Y ANÁ-LISIS DE LA EVIDENCIA EMPÍRICA (67)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - PAÍS VASCO (55)LAS OPERACIONES COMERCIALESELECTRÓNICAS: REPERCUSIONESEN LA CADENA LOGÍSTICA (55)

Mª VICTORIA GUILLEN LARREAFORMACIÓN COMERCIAL - UN RETOASUMIDO POR LAS CÁMARAS DECOMERCIO (74)

Mª VICTORIA ROMÁN GONZÁLEZESTABLECIMIENTOS DEDESCUENTO EN EUROPA - NUEVOSRETOS PARA LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (28)EUROCENTRALES - ¿OPORTUNIDADO AMENAZA? (16)PLAZOS DE PAGO - LA NECESIDADDE UN NUEVO EQUILIBRIO (25)RELACIONES PRODUCCIÓN -DISTRIBUCIÓN - OBJETIVOS YVENTAJAS DE LA COOPERACIÓN ALARGO PLAZO (25)

Mª YOLANDA FERNÁNDEZ JURADODINERO DE PLÁSTICO - TARJETASDE CRÉDITO Y SERVICIOSCOMERCIALES (23)EL COMERCIO ELECTRÓNICO COMOPOSIBLE CAUSA DE DESEMPLEO YPOBREZA (55)EL MERCADO DE TARJETAS - UNELEMENTO FUNDAMENTAL EN LAECONOMÍA ESPAÑOLA DEL SIGLOXXI (52)

MABEL GRACIANUEVAS MANERAS DE VIVIR

NUEVAS MANERAS DE COMER -COMER HOY EN ESPAÑA (97)

MAGDA VILALLONGARESPUESTA EFICIENTE ALCONSUMIDOR (33)

MAICA CANOCOMERCIO NO SEDENTARIO -VENTA AMBULANTE ENMERCADILLOS (9)CONSUMO DE HELADOS -IMAGINACIÓN Y MARKETING PARAAUMENTAR LA DEMANDA (10)DISTRIBUCIÓN DE ARTÍCULOS DE-PORTIVOS - EL COMERCIO TRADICIO-NAL APUESTA POR LAS MEDIANAS YMODERNAS SUPERFICIES (40)

MAICA VALEROFLOR CORTADA Y PLANTAORNAMENTAL - INCREMENTO DELCONSUMO A TRAVÉS DE UNAMEJOR COMERCIALIZACIÓN (36)TENDENCIAS EN LA DISTRIBUCIÓNDE PRODUCTOS DE DROGUERÍA YPERFUMERÍA (38)

MAITE RUIZ ROQUEÑIIMPLICACIONES DE ASPECTOSECOLÓGICOS SOBRE EL CANAL DEDISTRIBUCIÓN (67)

MANUEL A. SANTAMARÍA SOLÍSFRAGILIDAD DE LOS INMORTALES(MERCADOS/LITERATURAS) (18)

MANUEL ALONSOLA EVOLUCIÓN DEL SECTORCÁRNICO EN LA CE (8)

MANUEL CARLON LÓPEZEL FUTURO DE LA LECHEBUSCANDO TRANSPARENCIA (37)

MANUEL CASABOCINCO CLAVES PARA UNAFRANQUICIA (23)

MANUEL CHÁVEZEL FUTURO DE LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL EN ANDALUCÍA (14)

MANUEL CUADRADO GONZÁLEZCONSUMO DE ACTIVIDADESTEATRALES Y MUSICALES (51)EL AUGE DE LOS MULTICINES - SUEXPANSIÓN Y PREFERENCIA PORLOS ESPECTADORES (40)

MANUEL FERNÁNDEZCARNE DE ASTURIAS. CALIDADCONTROLADA (33)

MANUEL FRAGA IRIBARNEEL NUEVO RETO DE LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (19)

MANUEL FROUFE TORRESPUBLICIDAD Y CONDUCTA DELCONSUMIDOR - INDUCCIÓNCONDICIONADA DE PREFERENCIAS(51)

MANUEL HERMOSO ROJASDISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCANARIAS (21)

MANUEL OÑOROCOMERCIO ELECTRÓNICO YDESARROLLO TECNOLÓGICO -¿DONDE ESTA EL LIMITE? (35)EL RETO DE LOS AVANCESTECNOLÓGICOS LIBROS DIGITALESY LECTURA “MULTIMEDIA” (17)

MANUEL PARRAS ROSADISTRIBUCIÓN COMERCIAL DE LOS

ACEITES VEGETALES EN ESPAÑA:OLIVA VIRGEN VERSUSOLIVA/GIRASOL (60)EL SISTEMA COMERCIAL DEANDALUCÍA - ESTRUCTURAS ENPROCESO DE CAMBIO (14)

MANUEL R. RODRÍGUEZ ZÚÑIGAACEITE DE OLIVA - PENDIENTES DELA REFORMA (30)LAS EMPRESAS DE VINO DE LOSPAÍSES DEL MEDITERRÁNEO,FRENTE A UN MERCADO ENTRANSICIÓN (71)LAS PERSPECTIVAS DEL SISTEMAAGRO – ALIMENTARIO (3)

MANUEL RECIO MENÉNDEZEUROCENTRALES - ¿OPORTUNIDADO AMENAZA? (16)LA DISTRIBUCIÓN COMERCIALESPAÑOLA ANTE EL RETO DELEURO (45)POSIBILIDADES DE GESTIÓNESTRATÉGICA DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR (45)PROTECCIÓN JURÍDICA DE LASMARCAS DE DISTRIBUIDOR (45)

MANUEL SÁNCHEZ PÉREZACCIONES DE INNOVACIÓN EN LAGESTIÓN DE LAS EMPRESASHORTOFRUTÍCOLAS (93)ANÁLISIS DEL ENTORNO DELCONSUMIDOR EN LA UNIÓNEUROPEA (57)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEELECTRODOMÉSTICOS EN ESPAÑA(67)DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEPRODUCTOS DE LIMPIEZA DELHOGAR EN ESPAÑA (71)INTENSIFICACIÓN DE LACOMPETENCIA INTERTIPO ENTRESUPERMERCADOS EHIPERMERCADOS (64)LA DISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA EN LA EUROPA DE 15 +10 (76)LAS ACTIVIDADES DE ACABADODEL PRODUCTO Y AUXILIARES DELA PRODUCCIÓN EN LA CADENA DEVALOR HORTOFRUTÍCOLA (98)SOBRE LA EFICACIA DE LAPROMOCIÓN DE PRODUCTOS DEGRAN CONSUMO: FOLLETOSVERSUS DESCUENTOS EN PRECIOS(86)

MANUEL SEVILLACANALES DE COMERCIALIZACIÓNDE FRUTAS Y HORTALIZAS (47)DEMANDA DE SERVICIOSCOMERCIALES -ANÁLISIS DE LASPREFERENCIAS DE LOSCONSUMIDORES (22)

MANUEL VENTURA GALLEGOAYUDAS DE LA UE A LA INDUSTRIAAGROALIMENTARIA (94)

MAR VILANOVA AMATSEGURIDAD ALIMENTARIA ENANECOOP - TRAZABILIDAD Y“NATURANE” (62)

MARC FILSERFRANCIA - EL LIDERAZGO DE LOSHIPERMERCADOS, LACONCENTRACIÓN DE LAS

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 303

Page 28: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

CENTRALES DE COMPRA Y LASNUEVAS FORMAS COMERCIALES (7)

MARÇAL TARRAGÓGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CATALUÑA (19)LOCALIZACIÓN COMERCIAL EIMPACTOS TERRITORIALES (20)MERCADOS MUNICIPALES OFERTALOCAL Y CENTRALIDAD (34)URBANISMO COMERCIAL -RESPUESTAS DE FUTURO PARA ELBINOMIO COMERCIO/CIUDAD (2)

MARCELINO CARRO BLANCOCOMERCIO DETALLISTA DEPRODUCTOS PESQUEROS -PRESENTE Y FUTURO DEL ÚLTIMOESLABÓN DE LA CADENA DEDISTRIBUCIÓN (43)

MARCOS HUARTE CRISTÓBALLAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

MARGARITA BRUGAROLASESTRATEGIAS COMERCIALES PARALOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS (67)

MARÍA ÁNGELES DONOSO MELEROJUGUETES - UN SECTOR ENCONSTANTE RENOVACIÓN (43)

MARÍA ÁNGELES MARTÍNLA LEGISLACIÓN DE LA CE Y LAPROTECCIÓN DE LOSCONSUMIDORES ESPAÑOLES (10)

MARÍA ANTONIA ALBARDIAZSEGADORCOMPARTIMIENTO DELCONSUMIDOR HACIA LOSALIMENTOS ECOLÓGICOS (51)ESTUDIO DE LOS FRENOS ALDESARROLLO DE LA AGRICULTURAECOLÓGICA A TRAVES DE LASVARIABLES DEL CONSUMO (38)IMPORTANCIA DEL MERCADO DEFLORES Y PLANTASORNAMENTALES (36)LOGÍSTICA - ANÁLISIS DEL SECTORDE PALETS (51)

MARÍA ANTONIA LANDEROLA DEFENSA DE LOSCONSUMIDORES EN ESPAÑA -ASOCIACIONES Y ARBITRAJE DECONSUMO (49)

MARÍA D. DE JUAN VIGARAYSECTOR TEXTIL - CONFECCIÓN -PREFERENCIAS DE LOSCONSUMIDORES POR FORMATO YSURTIDO (86)SECTOR TEXTIL - CONFECCIÓN -EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS ENPRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (85)

MARÍA DE LOS LLANOS MATEAEL FOCO INFLACIONISTA DE IPC -EL SECTOR DE SERVICIOS (5)

MARÍA DEL MAR GARCÍA DE LOSSALMONESACTITUDES HACIA LAMODERNIZACIÓN DEL SECTORCOMERCIAL MINORISTA (39)

MARÍA DÍAZLOS SUEÑOS LLEVAN NOMBRE DEMERCADO(MERCADOS/LITERATURAS) (53)

MARÍA EUGENIA RUIZ MOLINACRITERIOS PARA CONFECCIONAR

LA CARTA DE VINOS DELRESTAURANTE (98)

MARÍA ISABEL BONILLA DELGADOEL SECTOR HOTELERO EN ESPAÑA- AVANCES HACIA EL FUTURO (26)EMPLEO EN DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL - POLÍTICASSECTORIALES EN ESPAÑA Y ENOTROS PAÍSES (36)LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)LA GESTIÓN DE PAGOS APROVEEDORES Y LA LEY DE ORDE-NACIÓN DEL COMERCIO MINORISTA(49)

MARÍA ISABEL HERNÁNDEZPROMOCIÓN Y MARKETING DE LOSPRODUCTOS PESQUEROS - LAEXPERIENCIA DE 25 AÑOS DETRABAJO DEL FROM (77)

MARÍA JESÚS RUBIO SANZFICHERO COORDINADO DEINDUSTRIAS ALIMENTARIAS,AGRARIAS Y FORESTALES (89)

MARÍA JESÚS YAGUE GUILLÉNEL COSTE DE LACOMERCIALIZACIÓN DE LOSPRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ENFRESCO (85)

MARÍA JOSÉ BARBALESAPORTACIONES DESDE LAECONOMÍA Y EL MARKETING ALDEBATE DE LOS HORARIOSCOMERCIALES (88)

MARÍA JOSÉ BARREROA ORILLAS DEL HUÉCAR(MERCADOS/LITERATURAS) (38)COMERCIO JUSTO - UNAALTERNATIVA SOLIDARIA (41)EL MERCADO DEL LIBRO EN ESPAÑA- LA INDUSTRIA EDITORIAL, MARCADAPOR LA CONTRADICCIÓN ENTRE LOSBAJOS ÍNDICES DE LECTURA Y LAELEVADA PRODUCCIÓN, COMIENZAUN PROCESO DE REORGANIZACIÓN YCONCENTRACIÓN (46)REVOLUCIÓN EN EL SECTOR DELMUEBLE (39)

MARÍA JOSÉ CAVADASMARU CENTENO NECESITABA UNAVICTORIA(MERCADOS/LITERATURAS) (67)UN INVIERNO RARO(MERCADOS/LITERATURAS) (54)

MARÍA LUISA GIMÉNEZ TORRESDISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEELECTRODOMÉSTICOS EN ESPAÑA(67)INTENSIFICACIÓN DE LACOMPETENCIA INTERTIPO ENTRESUPERMERCADOS EHIPERMERCADOS (64)

MARÍA PEMARTÍN GONZÁLEZ -ADALIDEL CONSUMIDOR EUROPEO DEPRODUCTOS ECOLÓGICOS -PRIMEROS RESULTADOS DE UNESTUDIO CUALITATIVO DELCONSUMIDOR ESPAÑOL (84)

MARÍA PILAR MARTÍNEZ RUIZESTRATEGIAS PROMOCIONALES Y

PLANIFICACIÓN DE FABRICANTES YDISTRIBUIDORES (94)

MARÍA PUELLES GALLOCOMPETENCIA Y NUEVASESTRATEGIAS EN EL SECTOR DE LADISTRIBUCIÓN ESPECIALIZADA NOALIMENTARIA (89)LOS GRANDES ESPECIALISTAS NOALIMENTOS (GENAS) - UNAPRIMERA APROPIACIÓN A LAREALIDAD ACTUAL Y PREVISIBLEEVOLUCIÓN (78)MARCAS DE DISTRIBUIDOR - MÁSDE 30 AÑOS DE UN PROCESODINÁMICO, COMPETITIVO EIMPARABLE (69)MARCAS DE DISTRIBUIDOR (MDD):100 IDEAS CLAVE - INICIATIVASEMPRESARIALES MÁS NOVEDOSASA NIVEL MUNDIAL (100)

MARÍA RODRÍGUEZ SÁNCHEZFUNCIÓN SOCIAL DE LASASOCIACIONES DECONSUMIDORES (40)

MARÍA SEGARRA MATEULA CALIDAD DESDE LAPERSPECTIVA DE LA MEJORA DE LACOMPETITIVIDAD DE LASEMPRESAS COMERCIALES (79)

MARÍA VICTORIA ROMÁNGONZÁLEZPOSIBILIDADES DE GESTIÓNESTRATÉGICA DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR (45)

MARIANO ALONSOEL FUTURO DE LA FRANQUICIA 23

MARIANO MARAVEREL CAMINO DEL ESTE - LARENTABILIDAD DE LOS PROCESOSDE INTERNALIZACIÓN (8)EL MODELO AGRO - ALIMENTARIOESPAÑOL UN CAMINO DE DOBLEVÍA (3)EL SECTOR CÁRNICO EN CASTILLA-LA MANCHA (33)

MARIANO RODRÍGUEZ MOYALA CARNE DE VACUNO “CALIDADTRADICIÓN CARREFOUR” (68)

MARIANO ROJASNADA (MERCADOS/LITERATURAS)(14)

MARIANO SANZ PECHEL CIRCUITO DEL QUESO (6)LA CULTURA QUESERA ESPAÑOLA(67)LOS QUESOS CON DENOMINACIÓNDE ORIGEN FRENTE A LA MODERNADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (23)UN NUEVO MODELO DEALIMENTACIÓN (1)

MARIO CAÑIZALLAS CADENAS DE RESTAURANTESEN LA ALIMENTACIÓN FUERA DELHOGAR (46)

MARIO TANCOEL COMERCIO ELECTRÓNICO ENINTERNET (35)

MARTA CAMPSALMA (MERCADOS/LITERATURAS)(59)

MARTA FRASQUET DEL TOROEL AUGE DE LOS MULTICINES - SU

EXPANSIÓN Y PREFERENCIA PORLOS ESPECTADORES (40)GEOGRAFÍA COMERCIAL ENESPAÑA - COMUNIDAD VALENCIANA(54)TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIÓNEN DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA (61)

MARTA LAGUNAANÁLISIS DE LA MOTIVACIÓN DECOMPRA DENTRO Y FUERA DELMUNICIPIO (91)

MARTA PEDRAJA IGLESIASLA BÚSQUEDA DE INFORMACIÓNSOBRE PRECIOS EN EL MERCADOMINORISTA DE ALIMENTACIÓN (42)

MARTA SEGURA I BONETALIMENTACIÓN BEBIDAS Y TABACO- UNO DE LOS GRUPOS MENOSINFLACIONISTA EN LA EVOLUCIÓNDEL IPC (65)

MARTÍN-SPILKERUN MOMENTO CLAVE PARA ELSECTOR PESQUERO CANARIO (43)

MATÍAS HIERRO SANZEL ASESINATO(MERCADOS/LITERATURAS) (86)

MAXIMINO VIAÑO GARCÍATERNERA GALLEGA HAY QUECONSEGUIR LA CONFIANZA DELCONSUMIDOR (33)

MELCHOR ENRIQUEDISTRIBUCIÓN Y SERVICIOSTURISMO CIRUGÍA DE URGENCIAPARA LA GALLINA DE LOS HUEVOSDE ORO (4)EL VINO ESPAÑOL EN LAENCRUCIJADA - PROMOCIÓN YCALIDAD, ÚNICAS SALIDAS PARARECUPERAR MERCADOS (2)SECTOR CÁRNICO - EN EL UMBRALDEL CAMBIO (8)

MERCEDES BLANCODROGUERÍA Y PERFUMERÍA - LAPRESIÓN DE LA DEMANDA FUERZALA EVOLUCIÓN DEL SECTOR (49)

MERCEDES ROZANO SUPLETINFLUENCIA DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR EN LAS RELACIONESFABRICANTE – DISTRIBUIDOR (53)PROFESOR DE COMERCIALIZACIÓNE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEMADRID (95)

MERCEDES SOLEREL MODELO ALIMENTARIOEUROPEO (15)LA DIETA MEDITERRÁNEA ENESPAÑA (3)

MIGUEL A. MODREGO SÁNCHEZLA COMERCIALIZACIÓN DE LACALIDAD ALIMENTARIA - LA VENTADEL APPCC EN EL SECTOR DE LADISTRIBUCIÓN (78)

MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVARCÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:CERVEZA, COMPAÑERA DE LAHUMANA EVOLUCIÓN (87)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS: ELAGUA VITAL Y REGENERADORA (88)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS: ELGRUESO DE LA DESPENSA MARINA(84)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 304 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 304

Page 29: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS: ELSALUDABLE ARTE DE SAZONAR(83)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:ESPIRITUOSOS Y LICORES COMOREMEDIO ANCESTRAL (86)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:FRUTOS MILENARIOS DEL ÁRBOLDEL MAR (85)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:FUNCIONALES, NUTRACEUTICOS,ALICAMENTOS Y ALGUNOSCUENTOS (91)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:GRASAS QUE SUEÑAN ACEITES(90)CÓMO CURAN LOS ALIMENTOS:TURRONES Y MAZAPANES, ENTRELOS QUE ESTÁN Y LOS QUE SON (89)LAS ESTRELLAS DE LAGASTRONOMÍA NAVARRA (92)RUTAS CON SABOR. ARAGÓN (95)RUTAS CON SABOR. CASTILLA - LAMANCHA (96)RUTAS CON SABOR. CASTILLA YLEÓN (98)RUTAS CON SABOR. EXTREMADURA(93)RUTAS CON SABOR. LA RIOJA (99)RUTAS CON SABOR. MURCIA (94)RUTAS CON SABOR. NAVARRA (92)RUTAS CON SABOR. PAÍS VASCO(97)

MIGUEL ÁNGEL BUENO COGOLLUDOCERTIFICACIÓN AGROALIMENTARIASEGURA (77)

MIGUEL ÁNGEL DÍAZ MIERNUEVO ESCENARIOINTERNACIONAL - LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL EN EL GATT (17)

MIGUEL ÁNGEL FEITOLA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL Y ELMERCADO ÚNICO (2)

MIGUEL ÁNGEL MÉNDEZRODRÍGUEZSISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DELA CALIDA EN LE SECTORAGROALIMENTARIO (76)

MIGUEL ÁNGEL RIERA GÓMEZTRAZABILIDAD: EL RETO DE LAINDUSTRIA EN GENERAL Y DE LACADENA ALIMENTARIA ENPARTICULAR (77)

MIGUEL ÁNGEL VÁZQUEZ DEPRADALA INDUSTRIA LÁCTEA ANTE LAEVOLUCIÓN DEL MERCADO Y LACONCENTRACIÓN DE LA DEMANDA(23)LA INDUSTRIA LÁCTEA ESPAÑOLAANTE LA REFORMA DE LA OCM DELA LECHE Y LOS PRODUCTOSLÁCTEOS (37)

MIGUEL CERVANTES BLANCODIVERSIFICACIÓN EINTERNACIONALIZACIÓN DE LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL QUE OPERAN ENESPAÑA (37)

MIGUEL COMENGE PUIGCOMPETENCIA Y CRISIS DELCOMERCIO TRADICIONAL EN UNANOVELA DE ZOLA (52)

MIGUEL DELGADO PANTOJAAMORES INCOMPRENDIDOS(MERCADOS/LITERATURAS) (79)

MIGUEL HERNÁNDEZ ESPALLARDOCOMERCIO Y CONSUMO EN LAREGIÓN DE MURCIA -RECONVERSIÓN EN MARCHA (16)CONSIDERACIONES SOBRE LACOMPETITIVIDAD DE LA EMPRESADE COMERCIALIZACIÓNHORTOFRUTÍCOLA (35)ELECCIÓN DEL LUGAR DE COMPRADE MEDICAMENTOS YPARAFARMACIA. SITUACIÓN DE LACOMPETENCIA INTRA E INTERTIPO(59)LA ¿SORPRENDENTE? RESISTENCIADE LA FRUTERÍA (53)LOS PROCESOS DE COMPRAVENTADE PRODUCTOSHORTOFRUTÍCOLAS EN LOSMERCADOS EN ORIGEN: EL CASODE LA REGIÓN DE MURCIA (98)REGIÓN DE MURCIA -MODERNIZACIÓN, CONCENTRACIÓNY COLONIZACIÓN EXTERNA (51)

MIGUEL OLMEDAFACTORES QUE CONDICIONAN LAFRECUENCIA DE CONSUMO DEVINO (65)

MIGUEL RAMÍREZ GONZÁLEZLA EFICIENCIA DEL COMERCIOMAYORISTA Y SU APORTACIÓN A LASEGURIDAD ALIMENTARIA - LAEXPERIENCIA ESPAÑOLA DE LA REDDE MERCASA (72)RETOS DE FUTURO DE LOSMERCADOS MAYORISTAS (47)

MIGUEL ROMERO GONZÁLEZEL SISTEMA COMERCIAL DE LAFLOR CORTADA EN ESPAÑA (56)

MIGUEL S. PEÑASECTOR PESQUERO - EL FINAL DEUN CICLO (9)

MIGUEL SEBASTIÁNINFORMACIÓN, TRANSPARENCIA YSERVICIO PÚBLICO (100)

MILAGROS MONTOYA RAMOS¿PUEDE LA ESCUELA CAMBIAR LOSHÁBITOS DE ALIMENTACIÓN DE LASGENERACIONES JÓVENES? (19)

MOISÉS PÉREZ RUIZETIQUETADO DE ALIMENTOS -ANTECEDENTES, SITUACIÓN ACTUALY PROGRAMAS FUTUROS (25)

MÓNICA CORTINASGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – NAVARRA (56)

MÓNICA GÓMEZ SUÁREZCOMERCIO ELECTRÓNICO -ESTRATEGIAS DE MARKETING ENINTERNET (1) (41)ESTRUCTURA Y DISTRIBUCIÓN DEESPACIO EN EL LINEAL -ESTRATEGIAS DE LAS MARCAS DEDISTRIBUIDOR EN ALIMENTACIÓN YDROGUERÍA-PERFUMERÍA (45)LA VALORACIÓN DE LAS REVISTASDE MARKETING ESPAÑOLAS (61)

MÓNICA MARTÍNEZDISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA ENITALIA - LA CONSTRUCCIÓN DELFUTURO (15)

MONSERRAT BADIAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - EL SECTOR DEDISTRIBUCIÓN EN ANDALUCÍA (14)

MONTSERRAT PRIETO GOBERNACRISIS ALIMENTARIAS YPROTECCIÓN DE LOS INTERESESDE LOS CONSUMIDORES (59)ALIMENTOS MODIFICADOSGENÉTICAMENTE - CONCEPTOSBÁSICOS Y REALIDAD NORMATIVA(60)

NAGORE GARMENDIAEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL(CMI) (68)

NARCISO ARCAS LARIOEL COOPERATIVISMO COMOESTRATEGIA PARA MEJORAR LACOMPETITIVIDAD DE LA EMPRESAAGROALIMENTARIA (48)EL SISTEMA COMERCIAL DE LAFLOR CORTADA EN ESPAÑA (56)LA ¿SORPRENDENTE? RESISTENCIADE LA FRUTERÍA (53)LA COMERCIALIZACIÓN DE FRUTASY HORTALIZAS EN EL ENTORNOINTERNACIONAL (53)LOS PROCESOS DE COMPRAVENTADE PRODUCTOSHORTOFRUTÍCOLAS EN LOSMERCADOS EN ORIGEN: EL CASODE LA REGIÓN DE MURCIA (98)POLÍTICAS DE MARCA EN LOSPRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ENFRESCO: DESAPARICIÓN DE LOSGENÉRICOS (77)

NATALIA RUBIO BENITORESULTADOS ECONÓMICOS YRELACIONALES DEL FABRICANTECON LA MARCA DE DISTRIBUIDOR(88)

NELSON CASTRO GILLIBRO BLANCO DE SEGURIDADALIMENTARIA. APUESTA EUROPEAPOR UNA ALIMENTACIÓN CONGARANTÍAS (53)

NORBERTO LUIS ROMERODE LO QUE ACONTECIÓ DEEXTRAORDINARIO EN EL MERCADODE ABASTOS DE LA FELGUERA(MERCADOS/LITERATURAS) (25)

NORBERTO MUÑIZ MARTÍNEZDIVERSIFICACIÓN EINTERNACIONALIZACIÓN DE LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL QUE OPERAN ENESPAÑA (37)

NURIA MORENO - MANZANEROGARCÍALA TRANSPARENCIA DEL MERCADOY LOS CONSUMIDORES 48

OLGA BACHO JIMENEZANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESESPECIES PESQUERASCOMERCIALIZADAS (90)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESESPECIES PESQUERASCOMERCIALIZADAS (91)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESVARIEDADES DE FRUTAS (82)ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALESVARIEDADES DE HORTALIZAS YPATATAS (83)

ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALESFRUTOS TROPICALESCOMERCIALIZADOS (95)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS EN LOSMERCADOS DE CRUSTÁCEOS (93)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS EN LOSMERCADOS DE MOLUSCOS (92)MERCASA Y LA RED DE MERCAS.AL SERVICIO DE LA CADENAALIMENTARIA. UN VIAJE EN ELTIEMPO (100)

OSCAR GONZÁLEZ BENITOIMPLANTACIÓN DE PRACTICASLOGÍSTICAS MEDIOAMBIENTAL (88)INTERACCIÓN COMPETITIVA DE LASFÓRMULAS COMERCIALES -FIDELIDAD AL FORMATOCOMERCIAL DE LOSCONSUMIDORES (47)PAPEL DE LA LOCALIZACIÓN EN LASELECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOMINORISTA: UN ENFOQUETRIDIMENSIONAL (80)

OSCAR MEDINA ORTAANÁLISIS DE LAS CUENTAS DERESULTADOS DE LAS EMPRESASMINORISTAS DE BIENES DE GRANCONSUMO (49)LOS HÁBITOS DE COMPRA DELCOMPRADOR INTERURBANOESPA—OL (42)MÉTODOS PARA LA LOCALIZACIÓNDE ESTABLECIMIENTOSMINORISTAS (20)

PABLO A. MUÑOZ GALLEGO¿ESTABLECIMIENTOS ENPROPIEDAD O ESTABLECIMIENTOSEN FRANQUICIA? (23)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENCASTILLA Y LEÓN - UNA SITUACIÓNPROBLEMÁTICA (17)ESTRATEGIAS DEPOSICIONAMIENTO EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (10)HORARIOS COMERCIALES - UNSERVICIO ESTRATÉGICO PARA LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (25)INTERACCIÓN COMPETITIVA DE LASFÓRMULAS COMERCIALES -FIDELIDAD AL FORMATOCOMERCIAL DE LOSCONSUMIDORES (47)

PABLO GOÑIGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – NAVARRA (56)

PABLO MANZANO BENDÍA DE COLEGIO(MERCADOS/LITERATURAS) (67)

PACO SEVA RIVADULLALA VERTEBRACIÓNINTERPROFESIONAL EN EL SECTORHORTOFRUTÍCOLA ESPAÑOL (52)

PALOMA SAA TEJAREALIDAD ECONÓMICA DE LAFRUTA EN EL MERCADO ESPAÑOL(57)

PASCUAL HEREDEROHACIA DONDE CAMINA LAPUBLICIDAD DE PRODUCTOSALIMENTICIOS (21)PRODUCTOS PESQUEROS.PUBLICIDAD FRESCA (27)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 305 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 305

Page 30: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

PASQUAL MARAGALLBARCELONA’92 - REEQUILIBRIOURBANO (2)

PATRICIA GABALDON QUIÑONESCONSUMO DE SERVICIOS EN LOSHOGARES ESPAÑOLES (58)

PATRICIA NIETORETRATO SOCIOLÓGICO DE “MA-NITAS” Y “BRICOLADORES” (15)

PATRICK HARTMANNPERSPECTIVAS DE LOS CENTROSCOMERCIALES FUNDAMENTADOSEN UN HIPERMERCADO (39)

PAU ROCAFACTORES CONDICIONANTES DE LAOFERTA ESPAÑOLA DE VINO (32)

PAU SANSA BRINQUISCOMERCIALIZACIÓN MAYORISTA DEPRODUCTOS PESQUEROS ENESPAÑA (92)

PAULA FERNÁNDEZ DE LARREAMARCAS DE DISTRIBUIDOR -ESPECIAL REFERENCIA AL PRECIO(33)

PAULINO PLATA CÁNOVASLA COMERCIALIZACIÓN EN ORIGENDE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA(43)

PEDRO ARA LEYUNPRESENTE Y FUTURO DE LAINDUSTRIA LÁCTEA (37)

PEDRO BARATO TRIGUEROEL FUTURO DEL SECTOR LÁCTEOESPAÑOL (37)

PEDRO CALDENTEY ALBERTPRODUCTOS AGROALIMENTARIOSTÍPICOS Y TERRITORIO (31)PRODUCTOS TÍPICOS EINNOVACIÓN (38)SIGNOS DISTINTIVOS ENPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS(45)

PEDRO CUESTA VALIÑOANÁLISIS DE LAS EMPRESASLÍDERES DEL SECTOR DEHIPERMERCADOS EN ESPAÑA -PRYCA. CONTINENTE. ALCAMPO.HIPERCOR. EROSKI (37)CENTROS COMERCIALES ENESPAÑA (48)COMUNIDAD DE MADRID -CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA DEDISTRIBUCIÓN COMERCIAL. LADEMANDA Y LA OFERTA DE SERVICIOSCOMERCIALES (53)EL TRADE MARKETING DESDE ELPUNTO DE VISTA DEL FABRICANTE (77)LA FRANQUICIA: UNA FORMULACOMERCIAL CON ÉXITO EN PLENOCRECIMIENTO (78)LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS PORLAS ORGANIZACIONES NOLUCRATIVAS EN ESPAÑA (58)TREINTA AÑOS DEHIPERMERCADOS EN ESPAÑA -¿SATURACIÓN O RENOVACIÓN? (74)

PEDRO LÓPEZLA SEGURIDAD ALIMENTARIA ESRESPONSABILIDAD DE TODOS (62)

PEDRO M. PASCUAL FERNÁNDEZCOMISIONES POR EL USO DETARJETAS DE PAGO (92)

PEDRO POVEDA GÓMEZLEY DE ENVASES Y RESIDUOS DEENVASES - ASPECTOS ESENCIALESDE SU CONTENIDO (39)

PEDRO REINARES LARAASPECTOS TEÓRICOS YESTRATÉGICOS EN LA GESTIÓN DELAS MARCAS DE DISTRIBUIDOR (38)

PEDRO RUIZ AVILÉSLA CALIDAD Y LASDENOMINACIONES DE ORIGEN ENLOS ACEITES DE OLIVA ANDALUCES(96)

PEDRO SOLBESLA ALDEA GLOBAL AGRO –ALIMENTARIA (1)

PEDRO TORRESDISTRIBUCIÓN Y COMPETENCIA(12)

PEPA MOSQUERALA MERCERÍA(MERCADOS/LITERATURAS) (39)

PERE LLORENS LORENTEEL PEQUEÑO COMERCIO Y LASTARJETAS DE PAGO (52)

PETRA ANGULO ÁLVAREZEL TRABAJO DE ANTÓN(MERCADOS/LITERATURAS) (26)

PILAR AYUSOSITUACIÓN ACTUAL DEL SECTORLÁCTEO ESPAÑOL (37)

PILAR GALINDOAGUAS, ZUMOS, CERVEZAS YREFRESCOS - INNOVACIÓN YCRECIMIENTO EN UN MERCADOMADURO (75)ARROCES Y PASTAS - EL MERCADOINTERIOR SABE A POCO (80)EL ARROZ MIRA HACIA DELANTE(73)LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS -RECONVERSIÓN Y TRAZABILIDADEN TODA LA CADENA (77)SÓLO EL TIEMPO NOS SEPARA(MERCADOS/LITERATURAS) (75)

PILAR PLANSDENOMINACIÓN DE CALIDAD -CARNE DE LA SIERRA DEGUADARRAMA (33)

PILAR RIVERA TORRESLA BÚSQUEDA DE INFORMACIÓNSOBRE PRECIOS EN EL MERCADOMINORISTA DE ALIMENTACIÓN (42)

PILAR ZORRILLA CALVOEL COMERCIO URBANO COMOFACTOR ESTRATÉGICO PARA LACOMPETITIVIDAD ENTRE CIUDADES(78)NUEVAS TENDENCIAS ENMERCHANDISING - GENERAREXPERIENCIAS PARA CONQUISTAREMOCIONES Y FIDELIZAR CLIENTES(65)PERSPECTIVAS DE LOS CENTROSCOMERCIALES FUNDAMENTADOSEN UN HIPERMERCADO (39)

PRUDENCIO MEDELCOMER POR LOS OJOS. TRAGARDE OÍDAS (16)

PURIFICACIÓN GONZÁLEZCAMACHOCERTIFICACIONES DE GESTIÓN DE

CALIDAD Y AMBIENTAL EN LAINDUSTRIA ALIMENTARIA(94)

QUINTILIANO PÉREZ BONILLAALGO SE ESTA MOVIENDO EN ELSECTOR CÁRNICO (33)

RAFAEL GÓMEZ PASCUALLA CALIDAD EN EL COMERCIOMINORISTA (79)

RAFAEL MIQUELLA FORMACIÓN DE LAS EMPRESAS- UNA VISIÓN PRÁCTICA (40)

RAFAEL MYROLOS EFECTOS DEL EURO SOBRE ELCRECIMIENTO ECONÓMICOEUROPEO (1) (43)

RAFAEL REY SALGADOUN FUTURO POSIBLE PARA EL VINOESPAÑOL (65)

RAFAEL ZORRAQUINOGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – ARAGÓN (16)

RAMÓN ARAGONÉSCOMERCIO ELECTRÓNICO -¿REVOLUCIÓN O ESPEJISMOVIRTUAL? (35)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENGRAN BRETAÑA - NUEVASTENDENCIAS PARA CONSOLIDAR ELFUTURO (17)EL NEGOCIO DE LA DISTRIBUCIÓNY SU ADAPTACIÓN A LAS NUEVASFORMAS COMERCIALES (10)ESTRATEGIAS DE LA “GRAN”DISTRIBUCIÓN - LA LOCA CARRERAPOR EL CONTROL DE UN NEGOCIOEN EXPANSIÓN (6)

RAMÓN LÓPEZ DE LUCIOLA VITALIDAD DEL ESPACIOPÚBLICO URBANO EN RIESGO -IMPLICACIONES URBANÍSTICAS DELA CRECIENTE CONCENTRACIÓN ENCLAVES DE ACTIVIDAD COMERCIAL(66)

RAQUEL BARROSO CÁDIZFRANQUICIAS - UN SÓLIDOSISTEMA PARA LA EXPANSIÓN DEUNA MARCA (45)

RAQUEL GURREAEL EMPLEO DE INTERNET COMONUEVO CANAL DE DISTRIBUCIÓN:UN ANÁLISIS DE SUS PRINCIPALESVENTAJAS E INCONVENIENTES (72)

RAQUEL LLORENTE HERASLA TERCIARIZACION DEL EMPLEOCOMO CAUSA DE LA EMERGENCIADE NUEVAS FORMAS DE TRABAJO(58)

RAQUEL SÁNCHEZ FERNÁNDEZANÁLISIS DEL ENTORNO DELCONSUMIDOR EN LA UNIÓNEUROPEA (57)

RAÚL ANTEQUERADISTRIBUCIÓN, INFLACIÓN YGESTIÓN EMPRESARIAL (5)

RAÚL COMPES LÓPEZEL TRANSPORTE INTERNACIONALDE CÍTRICOS - VIABILIDAD DELTRANSPORTE MARÍTIMO DE CORTADISTANCIA (86)LA LOGÍSTICA DE LA ALIMENTACIÓNPERECEDERA - PROBLEMAS YSOLUCIONES (74)

RAÚL H. GREENLAS EMPRESAS DE VINO DE LOSPAÍSES DEL MEDITERRÁNEO,FRENTE A UN MERCADO ENTRANSICIÓN (71)LAS PERSPECTIVAS DEL SISTEMAAGRO – ALIMENTARIO (3)MERCADOS MAYORISTAS - ¿ELINICIO DE UNA NUEVA ERA? (72)TENDENCIAS DE LA LOGÍSTICAALIMENTARIA DE PRODUCTOSFRESCOS (63)

RICARDO AGUILARCONSERVACIÓN MUNDIAL DERECURSOS UN MAR DEPROBLEMAS (20)

RICARDO ALBERTMARCAS DE DISTRIBUIDOR -ESPECIAL REFERENCIA AL PRECIO(33)

RICARDO ALONSO SOTODISTRIBUCIÓN COMERCIAL YDERECHO DE LA COMPETENCIA(12)

RICARDO BORDERALA DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LOSPRODUCTOS DE PERFUMERÍA (4)

RICARDO SELLERS RUBIOEVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA ENDISTRIBUCIÓN COMERCIALMINORISTA (87)

ROBERTO ALONSO GORDÓNCENTRO COMERCIALES - EL OCIOES EL NEGOCIO (1)EL FUTURO DE LOS CENTROSCOMERCIALES EN ESPAÑA (10)GESTIÓN AVANZADA DE CLIENTESEN LOS MERCADOS MUNICIPALESMINORISTAS (84)LAS CLAVES QUE DETERMINAN ELFUTURO DE LOS MERCADOSMUNICIPALES MINORISTAS (59)LOS MERCADOS DETALLISTASMUNICIPALES EN ESPAÑA:PRESENTE Y FUTURO - SITUACIÓN,PROBLEMÁTICA, PERSPECTIVAS,SOLUCIONES (44)LOS MERCADOS MUNICIPALESCOMO PRODUCTOESTABLECIMIENTO - LA NECESIDADDE UNA GESTIÓN GLOBAL (69)MERCADOS MINORISTAS _ NUEVASTENDENCIAS PARA CONQUISTAREMOCIONES Y FIDELIZAR CLIENTES(97)MODERNIZACIÓN DE LOSMERCADOS MUNICIPALESMINORISTAS, SERVICIO PÚBLICO YEFICIENCIA EMPRESARIAL. ELPAPEL DE MERCASA (100)

ROBERTO FERNÁNDEZ RODRÍGUEZALTERNATIVAS ESTRATÉGICAS PARALOS MERCADOS MINORISTASTRADICIONALES (49)ASPECTOS TEÓRICOS YESTRATÉGICOS EN LA GESTIÓN DELAS MARCAS DE DISTRIBUIDOR(38)FACTORES CLAVE PARA EL FUTURODEL COMERCIO MAYORISTA (28)PERSPECTIVAS DE DESARROLLODE LA VENTA AMBULANTE ENMERCADILLOS - EL CASO DE LA

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 306 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 306

Page 31: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

COMUNIDAD DE MADRID (29)REALIDAD ECONÓMICA DE LAFRUTA EN EL MERCADO ESPAÑOL(57)

ROCÍO MUÑOZ PINOLAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

RODOLFO BERNABÉUDIFERENCIAS EN LASPREFERENCIAS DE LOSCONSUMIDORES DE CARNE DECORDERO (73)FACTORES QUE CONDICIONAN LAFRECUENCIA DE CONSUMO DEVINO (65)

RODOLFO RAMÍREZ GARCÍAGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CANARIAS (21)

RODOLFO VÁZQUEZ CASIELLESASTURIAS - LA DISTRIBUCIÓNACELERA SU PROCESO DEMODERNIZACIÓN (52)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENASTURIAS - EN BUSCA DEEFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD (17)DISTRIBUCIÓN EXCLUSIVA -IMPLICACIONES PARA FABRICANTESY DISTRIBUIDORES (48)

ROGELIO FERNÁNDEZ ANDRADEDIETA MEDITERRÁNEA - REALIDADHISTÓRICA Y EVOLUCIÓN ACTUALHACIA UN MODELO DEALIMENTACIÓN RACIONAL (50)DOS CAMPAÑAS CONSECUTIVASCORTAS DE ACEITE DE OLIVA:PROBLEMAS A LA VISTA (83)PANORÁMICA DEL CONSUMO DEFRUTAS Y HORTALIZAS EN LAUNIÓN EUROPEA (52)TRAZABILIDAD ALIMENTARIA - UNAHERRAMIENTA DECISIVA PARA LASEGURIDAD Y LA PROTECCIÓN DELOS CONSUMIDORES (62)

ROGER GASPATRAZABILIDAD EN EL COMERCIOMAYORISTA DE ALIMENTOSFRESCOS (93)

ROGER SÁNCHEZ DEL RÍOCENTROS COMERCIALES ABIERTOS- UNA ESTRATEGIA DE MEJORA DELATRACTIVO URBANO Y DEL NIVELDE COMPETITIVIDAD DE LAACTIVIDAD TERCIARIA EN LASCIUDADES (48)

ROMINA SÁNCHEZ PÉREZECLIPSE(MERCADOS/LITERATURAS) (78)

ROSA DÍEZ GONZÁLEZPRODUCCIÓN/ DISTRIBUCIÓN - LASINAPELABLES LEYES DELMERCADO (6)

ROSA FERNÁNDEZ LEÓNALTERNATIVAS DE MODERNIZACIÓNY FUTURO PARA EL SECTORREMOLACHERO – AZUCARERO (12)

ROSA GRACIAMERCADO ESPAÑOL DEELECTRODOMÉSTICOS -DIFERENCIAS POR SEGMENTOS(31)

ROSA PRADAS REGELAGUAS, CERVEZAS, ZUMOS YREFRESCOS - LOS NUEVOS

PRODUCTOS INTENTAN REACTIVAREL MERCADOL (28)CERVEZAS, AGUAS, ZUMOS YREFRESCOS - EL MERCADO DEBEBIDAS SE ORIENTA HACIA LOSPRODUCTOS SIN ALCOHOL (17)CONSUMO - TODOS QUIEREN SERVERDES (1)CRITERIOS DE INTERÉS PÚBLICOPARA LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA -SALUD, FORMACIÓN, CULTURA YGUSTO (19)DIETA ALIMENTARIA EUROPEA -PERFIL SOCIO-CULTURAL DE LOSHÁBITOS DE CONSUMO EN LA UE(15)EL CONSUMO ALIMENTARIO ENESPAÑA - GASTO EN ALIMENTOS,CANTIDADES COMPRADAS Y LUGARDE COMPRA (16)HÁBITOS DE CONSUMO ENNAVIDAD (30)LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)SECTOR PESQUEROCONSECUENCIAS DE LAINTEGRACIÓN EN LA UNIÓNEUROPEA (20)

ROSARIO CAÑABATE POZOPROTECCIÓN JURÍDICA DE LASMARCAS DE DISTRIBUIDOR (45)

ROSARIO CASTAÑOGEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - REGIÓN DE MURCIA (16)

ROSAURA FARRE ROVIRADIETA ESPAÑOLA/DIETAMEDITERRÁNEA ALIMENTACIÓN YSALUD (3)DIETA MEDITERRÁNEA - ASPECTOSNUTRICIONALES (50)EL ACEITE DE OLIVA EN LAALIMENTACIÓN HUMANA (30)EL MODELO ALIMENTARIO ESPAÑOL- ESTRUCTURA DE LA DIETA YTENDENCIAS DE CONSUMO (16)EL VINO COMO COMPETENTE DE LADIETA (19)INTERÉS DE LOS PRODUCTOS DELA PESCA EN LA ALIMENTACIÓN(27)INTERESES DE LECHE Y OTROSDERIVADOS LÁCTEOS EN LAALIMENTACIÓN HUMANA (23)LAS LEGUMBRES EN LAALIMENTACIÓN DE LOS ESPAÑOLES(14)

ROSSEND BOSCHCOMO ASEGURAR EL ÉXITO DEUNA SUBCONTRATACIÓN DESERVICIOS LOGÍSTICOS (24)

RUBÉN CASTRO RODRÍGUEZEL SECTOR LÁCTEO ESPAÑOL - UNAACTIVIDAD ESTRATÉGICA YNECESARIA PARA LOSCONSUMIDORES (96)

RUBÉN PÉREZ ATIENZAEL TRATO Y EL TRABAJO(MERCADOS/LITERATURAS) (88)

SALVADOR RUIZ DE MAYADECISIONES DE COMPRA DEMEDICAMENTOS SIN RECETA Y

PRODUCTOS DE PARAFARMACIA(59)LA COMERCIALIZACIÓN DE FRUTASY HORTALIZAS EN EL ENTORNOINTERNACIONAL (35)LA RESPUESTA DE LOSCONSUMIDORES - RESULTADOS DEUN ESTUDIO EN LA REGIÓN DEMURCIA SOBRE LA ELECCIÓN DEESTABLECIMIENTO COMERCIAL ENFUNCIÓN DEL TIPO DE PRODUCTO(20)

SAMIR MILIACEITE DE OLIVA - PENDIENTES DELA REFORMA (30)

SAMUEL JUÁREZ CASADOEL SECTOR PESQUERO EN ESPAÑA- FORTALEZAS Y DEBILIDADES (43)

SANTIAGO BALLESTEROSLEYENDAS DE LA MANCHA(MERCADOS/LITERATURAS) (45)

SANTIAGO BARBADILLOCOMO ELEGIR UNA FRANQUICIA(23)

SANTIAGO MENÉNDEZ DE LUARCAEL ESFUERZO INVERSOR DELSECTOR ELABORADOR DE VINO(19)LA COMERCIALIZACIÓN DE LOSVINO (13)

SEBASTIÁN CEBRIÁNENVASES Y EMBALAJES -ECOLOGÍA, TECNOLOGÍA YMERCADO ÚNICO (5)LOGÍSTICA - UN SECTOR EN ALZAQUE CONSIGUE REDUCCIÓN DECOSTES Y CAMINA HACIA ELOUTSOURCING, LAPROFESIONALIZACIÓN Y EL USO DENUEVAS TECNOLOGÍAS (38)

SEBASTIÁN FRAILELA POLÍTICA COMÚN DEMERCADOS PESQUEROS (20)

SEBASTIÁN MOLINILLO JIMÉNEZCENTROS COMERCIALES DE ÁREAURBANA - ESTUDIO DE LASPRINCIPALES EXPERIENCIASEXTRANJERAS (57)EXPERIENCIAS INTERNACIONALESEN REHABILITACIÓN DE CENTROSURBANOS (57)

SEGUNDO GONZÁLEZ VAQUERODENOMINACIÓN ESPECÍFICACORDERO DE EXTREMADURA (33)

SERGIO GONZÁLEZ REYESHERRAMIENTAS PARA POTENCIARLOS MERCADOS MUNICIPALES -PLANES DE APOYO Y GUÍA DECALIDAD DEL PEQUEÑO COMERCIO(69)

SERGIO RODRÍGUEZLA PRIMA NATI(MERCADOS/LITERATURAS) (35)

SERGIO RUBIO LACOBALOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓNINVERSA PARA LA RECUPERACIÓNDE RESIDUOS; SU DESARROLLOEN ESPAÑA (76)

SERVICIO DE “POLÍTICA DE LOSCONSUMIDORES”.RESPONSABILIDAD DE LOSFABRICANTES Y SEGURIDAD DELOS PRODUCTOS (10)

SIGFRIDO HERRAEZ RODRÍGUEZVIVIENDA Y COMERCIO 34

SILVIA ANDRÉS GONZÁLEZ-MORALEJOLA GUERRA DE LASTEMPERATURAS (92)LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SUVINCULACIÓN CON LOS MERCADOSEXTERIORES: UN ANÁLISIS DE LAESTRATEGIA DE INTERNALIZACIÓN(88)LA LOGÍSTICA DE LA ALIMENTACIÓNPERECEDERA - PROBLEMAS YSOLUCIONES (74)

SILVIA ORDIÑAGA RIGOCOMO SELECCIONAR UNFRANQUICIADOR (23)FORMACIÓN COMERCIAL - UN RETOASUMIDO POR LAS CÁMARAS DECOMERCIO (74)

SILVIA VALLS BARREDALA RESPUESTA DE LOSCOMERCIANTES DE CÁCERES ANTELA APERTURA DE GRANDESSUPERFICIES (20)

SILVIO MARTÍNEZ VICENTEUNA APLICACIÓN DSS (DECISIÓNSUPPORT SYSTEM) PARA ELMERCADO DEL VINO (65)

SONIA SAN MARTÍN GUTIÉRREZLAS DENOMINACIONES DE ORIGENVITIVINÍCOLAS ESPAÑOLAS (76)

SONSOLES OSSETNUEVAS TENDENCIAS DE LOSENVASES EN EL MERCADOESPAÑOL DE FRUTAS YHORTALIZAS (47)

STEVE BURTEVOLUCIÓN DEL COMERCIOMINORISTA EN EUROPA (43)GRAN BRETAÑA - LA ADAPTACIÓNA UN ESCENARIO DE CRISIS (7)

SUSAN A. SHAWEL COMERCIO MINORISTA ENEUROPA - LA EXPERIENCIA DE LASALIANZAS EMPRESARIALES (7)

SUSANA FERRER ASÍSANÁLISIS DE LOS PRINCIPALESFRUTOS TROPICALESCOMERCIALIZADOS (95)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS ENLOS MERCADOS DE CRUSTÁCEOS(93)EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS EN LOSMERCADOS DE MOLUSCOS (92)MERCASA Y LA RED DE MERCAS.AL SERVICIO DE LA CADENAALIMENTARIA. UN VIAJE EN ELTIEMPO (100)

SUSANA MADRUGA PÉREZLOS CUENTOS DEL RECUERDO(MERCADOS/LITERATURAS) (56)

SUSANA ROMERO SANZCRISIS ALIMENTARIAS YPROTECCIÓN DE LOS INTERESESDE LOS CONSUMIDORES (59)

SUSANA TEJADA BARRENETXEAASOCIACIONISMO COMERCIALESPACIAL Y REVITALIZACIÓNURBANA - EL CASO DE BILBAO (86)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA - PAÍS VASCO (55)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 307 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 307

Page 32: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

SYLVIA RESA LÓPEZAGUAS ENVASADAS, ZUMOS,REFRESCOS Y CERVEZAS - UNADEMANDA EN CRECIMIENTO (64)BUSCAR NUEVAS SALIDAS (94)DETERGENTES Y PRODUCTOS DELIMPIEZA - EL SECTOR ATOMIZADOQUE SE PREPARA PARA LA NUEVALEGISLACIÓN (85)DISTRIBUCIÓN DE DROGUERÍA YPERFUMERÍA (81)DISTRIBUCIÓN MINORISTA DEDROGUERÍA Y PERFUMERÍA -CONCENTRACIÓN YRACIONALIZACIÓN EN UNMERCADO QUE SIGUE CRECIENDO(97)DROGUERÍA Y PERFUMERÍA - LAPRESIÓN DE LA DEMANDA FUERZALA EVOLUCIÓN DEL SECTOR (49)ESPAÑA TIENE YA CASI UN TERCIODEL MERCADO DE GRANCONSUMO CON MARCA BLANCA(86)GALLETAS Y BOLLERÍA - A LABÚSQUEDA DE OPORTUNIDADES(68)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMOEN NAVIDAD (95)LA ALIMENTACIÓN DINAMIZA ELSECTOR DE LOS ENVASES (88)LA HORA DE LA VERDAD PARA LOSOPERADORES LOGÍSTICOS (74)LA NUEVA RESTAURACIÓN ENESPAÑA - JUNTO A NUEVOSCONCEPTOS, COMO EL DEFOODSERVICE, LAS FRANQUICIASREGISTRAN LOS MAYORESCRECIMIENTOS (79)LA PERFUMERÍA ESPECIALIZADALIDERA EL SECTOR MINORISTA (91)LAS BEBIDAS DEL CALOR - ZUMOS,REFRESCOS, AGUAS Y CERVEZASSIGUEN MANTENIENDO UN GRANCONSUMO ESTACIONAL LIGADO ALVERANO (99)LAS BEBIDAS DEL VERANO HACENUN GUIÑO AL CONSUMIDOR (69)LEGUMBRES - DELICADASITUACIÓN DE UN MERCADOPLANO (14)LOGÍSTICA - ¿QUE OCURRECUANDO SE ROMPE LA CADENA?(86)LOGÍSTICA - LA ECLOSIÓN DE UNAVIEJA CIENCIA (51)LOGÍSTICA - LA TECNIFICACIÓN YUNA MAYOR PRESENCIA EN LAINDUSTRIA MARCAN LA EVOLUCIÓNDE LOS OPERADORES EN ESPAÑA(45)LOGÍSTICA DE GRANDESVOLÚMENES (92)LOGÍSTICA DEL FRÍO - LOSOPERADORES DE CARGAFRACCIONADA SE ENFRENTAN A LADIFICULTAD DE LAS ENTREGAS ENCIUDAD (58)LOGÍSTICA DEL TRANSPORTE - UNPLAN ESTRATÉGICO PARA LOSPRÓXIMOS AÑOS PERMITIRÁMEJORAR CALIDAD YPRODUCTIVIDAD EN ELTRANSPORTE DE MERCANCÍAS (58)

LOGÍSTICA: LOS OPERADORES DEGRAN CONSUMO TRAZAN SUFUTURO (80)LOS ELEMENTOS REUTILIZABLESDE TRANSPORTE Y LOGÍSTICA DELA CADENA DE SUMINISTROS (76)LOS ENVASES DAN FORMA A LOSNUEVOS PRODUCTOS (98)LOS NUEVOS PILARES DE LALOGÍSTICA EN ESPAÑA - LAINTERMODALIDAD Y ELESTABLECIMIENTO DE ACUERDOSCON LOS PROVEEDORESCONSTITUYEN LAS TENDENCIASMAS UTILIZADAS POR LOSOPERADORES (69)LOS PLATOS PREPARADOS VIVENSU MOMENTO DE ORO (94)NUEVAS TENDENCIAS ENDISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEPRODUCTOS DE PERFUMERÍA YDROGUERÍA (62)PLATOS PREPARADOS. EL REFUGIODE LOS GRANDES (9)TIENDAS DE CONVENIENCIA (58)TIENDAS DE CONVENIENCIA,DESARROLLO DEMASIADO LENTO(83)

TEODORO LUQUE MARTÍNEZANDALUCÍA. EVOLUCIÓN DE LASFORMAS Y ESTRUCTURA DE LAOFERTA. COMPOSICIÓN YCOMPORTAMIENTO DE LADEMANDA (53)EVOLUCIÓN DEL USO DEL EDI ENEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓNEN ESPAÑA (56)

TERESA ABADEXPERIENCIA ESPAÑOLA ENDEFENSA DE LOS CONSUMIDORESY SISTEMAS ARBITRALES (24)

TERESA FERREIROEL COMERCIO ELECTRÓNICO ENINTERNET (35)

TERESA GARCÍA AZCÁRATEFRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS -UN SECTOR LÍDER CONPROBLEMAS (11)LA FUNCIÓN LOGÍSTICA COMOFUNCIÓN ESTRATÉGICA EN ELSECTOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS(24)PLÁTANO CANARIO - UN FUTUROINCIERTO (14)

TERESA GARCÍA ESPEJOEL REGRESO(MERCADOS/LITERATURAS) (80)

TERESA MONTANER GUTIÉRREZINFLUENCIA DE LOS HÁBITOS DECOMPRA EN LA RESPUESTA DELCONSUMIDOR ANTE LASPROMOCIONES (94)

TERESA SERRALAS MARCAS DE DISTRIBUCIÓN ENEL MERCADO DE ALIMENTACIÓN(14)

TERESA VALLET BELLMUNT¿QUE VISIÓN TIENEN DE SUENTORNO LOS MINORISTASESPAÑOLES? - PUNTO DE VISTADEL SUBSECTOR DE NOALIMENTACIÓN (60)TENDENCIAS DE LA INVESTIGACIÓN

EN DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENESPAÑA (61)

TOMAS DE HARO GIMÉNEZLA FRANQUICIA COMO ALTERNATIVAPARA LAS CADENAS DEDISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA (23)

TOMAS M. BAÑEGIL PALACIOSDÍEZ AÑOS DE ETIQUETAECOLÓGICA EUROPEA (67)

TONI GARGANTEELECTRODOMÉSTICOS - CUOTASDE MERCADO Y FORMASCOMERCIALES FRENTE A UNADEMANDA EN RECESIÓN (9)SECTOR TEXTIL - LA APUESTA DELA COMERCIALIZACIÓN 7

TOÑI FERNÁNDEZ NAHARROSUEÑOS Y MENTIRAS(MERCADOS/LITERATURAS) (83)

UNAI TAMAYO ORBEGOZOASOCIACIONISMO COMERCIALESPACIAL Y REVITALIZACIÓNURBANA - EL CASO DE BILBAO (86)LAS OPERACIONES COMERCIALESELECTRÓNICAS: REPERCUSIONESEN LA CADENA LOGÍSTICA (55)

VALENTINA GUISADODENOMINACIÓN ESPECÍFICA POLLOY CAPÓN DEL PRAT (33)

VALERIANO MUÑOZEL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓNANTE LA LLEGADA DEL EURO (35)EL PAPEL DE LAS CÁMARAS DECOMERCIO - NUEVOS HORIZONTESPARA LA FORMACIÓN PROFESIONAL(9)

VANESSA MORENO VICENTAGUAS ENVASADAS - EL MERCADOSIGUE CRECIENDO, AUNQUE YAPRÓXIMO A LA MADUREZ YNECESITADO DE INNOVACIÓNPERMANENTE (81)

VERÓNICA SEGUIESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓNPARA FOMENTAR EL CONSUMO DEPRODUCTOS PESQUEROS (77)

VICENTE ALBEROEL MEJOR ZUMO DE ESPAÑA (13)

VICENTE BENÉITEZSONATA DE PRIMAVERA,SEGUNDAS PRUEBAS(MERCADOS/LITERATURAS) (97)

VICENTE DE SANTIAGOACUICULTURA EN ESPAÑA ¿UNAALTERNATIVA REAL A LA PESCA?(27)EL FUTURO DEL SECTORPESQUERO ESPAÑOL -RESTRUCTURACIÓN YSUPERVIVENCIA (20)SUICIDIOS, TOMATES Y GENÉTICAEN EL MERCADO CENTRAL(MERCADOS/LITERATURAS) (57)

VICENTE FERNÁNDEZ LOBATOESTRATEGIAS DECOMERCIALIZACIÓN PARA LOSACEITES DE OLIVA ESPAÑOLES (30)

VICENTE GRIMALT GARCÍAMEDIDAS DE APOYO COMERCIALEN GALICIA (19)

VICENTE ROMANOALIMENTACIÓN Y CULTURA. EL

PROYECTO “EUROTERROIRS” (19)VÍCTOR IGLESIAS ARGÜELLESDISTRIBUCIÓN EXCLUSIVA -IMPLICACIONES PARA FABRICANTESY DISTRIBUIDORES (48)

VÍCTOR J. MARTÍN CERDEÑOALIMENTACIÓN E INMIGRACIÓN -UN ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ENEL MERCADO ESPAÑOL (80)ALIMENTOS DE ESPAÑA: ARAGÓN -COMERCIO, TURISMO YRESTAURACIÓN (95)ALIMENTOS DE ESPAÑA: ARAGÓN -INDUSTRIA ALIMENTARIA (95)ALIMENTOS DE ESPAÑA: CASTILLA -LA MANCHA - COMERCIO, TURISMOY RESTAURACIÓN (96)ALIMENTOS DE ESPAÑA: CASTILLA -LA MANCHA - INDUSTRIAALIMENTARIA (96)ALIMENTOS DE ESPAÑA: CASTILLAY LEÓN - COMERCIO, TURISMO YRESTAURACIÓN (98)ALIMENTOS DE ESPAÑA: CASTILLAY LEÓN - INDUSTRIA ALIMENTARIA(98)ALIMENTOS DE ESPAÑA:EXTREMADURA - COMERCIO YRESTAURACIÓN (93)ALIMENTOS DE ESPAÑA:EXTREMADURA - INDUSTRIAALIMENTARIA (93)ALIMENTOS DE ESPAÑA: LA RIOJA -COMERCIO, TURISMO YRESTAURACIÓN (99)ALIMENTOS DE ESPAÑA: LA RIOJA -INDUSTRIA ALIMENTARIA (99)ALIMENTOS DE ESPAÑA: MURCIA -COMERCIO, TURISMO YRESTAURACIÓN (94)ALIMENTOS DE ESPAÑA: MURCIA -INDUSTRIA ALIMENTARIA (94)ALIMENTOS DE ESPAÑA: NAVARRA -COMERCIO Y RESTAURACIÓN (92)ALIMENTOS DE ESPAÑA: NAVARRA -INDUSTRIA ALIMENTARIA (92)ALIMENTOS DE ESPAÑA: PAÍSVASCO - COMERCIO, TURISMO YRESTAURACIÓN (97)ALIMENTOS DE ESPAÑA: PAÍSVASCO - INDUSTRIA ALIMENTARIA(97)ANÁLISIS DEL CONSUMO DEPESCADO EN CONSERVA (92)ANÁLISIS DEL EMPLEO PORFORMAS COMERCIALES -ASALARIZACIÓN Y DISMINUCIÓNDEL REFUGIO DE “AUTÓNOMOS”(44)CALIDAD DEL SERVICIO EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL (79)COMERCIO, OCIO Y TURISMO - UNTRIANGULO RELEVANTE EN ELTIEMPO DE LOS CONSUMIDORES(61)CONSUMO DE ACEITES -DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL (78)CONSUMO DE AGUA, REFRESCOS,ZUMOS Y CERVEZA - PRINCIPALESCARACTERÍSTICAS (93)CONSUMO DE ARROZ -PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS(86)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 308 Julio-Agosto 2008

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 308

Page 33: Cien números. Cien portadas · Finalmente, la portada del número 100 recoge una ilustración diseñada expresamente para este fin por Pablo Moncloa,una joven promesa del arte español,

CONSUMO DE CAFÉ E INFUSIONES95CONSUMO DE CARNE YPRODUCTOS CÁRNICOS -PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS(94)CONSUMO DE CHOCOLATE, CACAOY SUCEDÁNEOS - PRINCIPALESCARACTERÍSTICAS (96)CONSUMO DE FRUTAS FRESCAS ENESPAÑA - PRINCIPALESCARACTERÍSTICAS (82)CONSUMO DE HORTALIZASFRESCAS EN ESPAÑA (83)CONSUMO DE HORTALIZAS YFRUTAS FRESCAS - DISTRIBUCIÓNTERRITORIAL (75)CONSUMO DE HORTALIZAS YFRUTAS FRESCAS (61)CONSUMO DE PLATOSPREPARADOS - PRINCIPALESCARACTERÍSTICAS (87)CONSUMO DE PRODUCTOS DE LAPESCA DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL(65)CONSUMO DE VINOS -PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS YDISTRIBUCIÓN COMERCIAL (85)DENOMINACIONES DE ORIGEN:UNA REVISIÓN EN EL MERCADOALIMENTARIO ESPAÑOL (90)EL CONSUMIDOR ESPAÑOL -FACTORES QUE DETERMINAN SUCOMPORTAMIENTO (70)EL CONSUMO EN LASORGANIZACIONES FORMALES (39)EL HORROR VACUII EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL -VARIEDAD DE LEGISLACIONES (73)EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓNEN ESPAÑA - SITUACIÓN YFACTORES EXPLICATIVOS (69)EL SECTOR DE RESTAURACIÓN ENESPAÑA - EVOLUCIÓN CONTINUA YNUEVAS TENDENCIAS (26)EL TEJIDO SOCIAL DEL COMERCIO -CONTRIBUCIÓN AL MERCADOLABORAL (74)EVOLUCIÓN DE LOS HÁBITOS DECOMPRA Y CONSUMO EN ESPAÑA -1987-2007, DOS DÉCADAS DELPANEL DE CONSUMO ALIMENTARIO(100)

GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – CEUTA (60)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – MELILLA (60)HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMODE FRUTAS Y HORTALIZAS -RESULTADOS DEL OBSERVATORIODEL CONSUMO Y LA DISTRIBUCIÓNALIMENTARIA (88)HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN -APROXIMACIÓN A UNO DE LOSSECTORES MÁS DINÁMICOS DE LAECONOMÍA ESPAÑOLA (46)LA COMPLEMENTARIEDAD ENTREEL COMERCIO Y EL TURISMO EN LANUEVA ECONOMÍA DEL OCIO (61)LA ESTADÍSTICA COMOHERRAMIENTA DE GESTIÓN EN LASEMPRESAS DE DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (29)LOS HORARIOS EN LADISTRIBUCIÓN COMERCIAL - LAIMPORTANCIA DEL TIEMPO PARACONSUMIDORES, EMPRESAS YDECISORES PÚBLICO (64)LOS PARQUES DE FABRICANTESCOMO SEGUNDA - GENERACIÓN DELAS TIENDAS DE FÁBRICA (41)NIVELES DE PRECIOS ENDISTRIBUCIÓN ALIMENTARÍA YDROGUERÍA - ANÁLISIS PORPRODUCTOS, ESTABLECIMIENTOS YCIUDADES (84)PLANTEAMIENTOS DE POLÍTICALABORAL EN COMERCIO INTERIOR -UN ENFOQUE DE MODERNIZACIÓNCON EMPLEO (36)VÉRTIGO EN LA DISTRIBUCIÓNCOMERCIAL (49)

VÍCTOR MANTECA VALDELANDEANÁLISIS, REGULACIÓN YAPLICACIÓN DE SISTEMAS DEGESTIÓN DE CALIDAD (80)DELIMITACIÓN JURÍDICA DE LAPUBLICIDAD EN DERECHO DELCONSUMO (73)EL CONSUMIDOR ANTE LAFINANCIACIÓN INMOBILIARIA (74)EL CONSUMIDOR MENOR DE EDADY SU ESTATUTO LEGAL (89)EL NUEVO ESCENARIO NORMATIVODEL SECTOR VITIVINÍCOLA - LA LEY DELA VIÑA Y DEL VINO, 24/2003 (71)

EL PRINCIPIO DE PRECAUCIÓNALIMENTARIA (II) - EL CONCEPTOLEGAL DE RIESGO EN LAALIMENTACIÓN (99)EL TRANSPORTE TERRESTRE DEALIMENTOS - SU REGULACIÓN (67)LA LEY DE PESCA MARÍTIMA DELESTADO - UN NUEVO MARCOREGULADOR PARA LOSPRODUCTOS PESQUEROS (59)LA PROPIEDAD INDUSTRIALALIMENTARIA (78)MEJORA DE LA PROTECCIÓN DELOS CONSUMIDORES Y USUARIOS(92)NORMATIVA ISO DE APLICACIÓN ALA CALIDAD ALIMENTARIA (79)NORMATIVA SOBRE AGUAS DEBEBIDA ENVASADAS (75)NORMATIVA SOBRE LACERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS(72)NOVEDADES LEGISLATIVAS(SECCIÓN FIJA)NUEVA REGULACIÓN DE LOSTRANSGÉNICOS (70)NUEVAS PROPUESTAS EUROPEASSOBRE ENVASES (64)PROCEDIMIENTO REGISTRAL YCONSECUENCIAS JURÍDICAS DE LADENOMINACIÓN DE ORIGENPROTEGIDA (76)REGULACIÓN DE LAS ETIQUETASECOLÓGICAS (84)REGULACIÓN NORMATIVA DETRAZABILIDAD ALIMENTARIA (87)RESPONSABILIDADADMINISTRATIVA DE LA EMPRESAALIMENTARIA (81)TENDENCIAS ACTUALES DELCOMERCIO Y EL CONSUMO (93)TRAZABILIDAD Y DERECHOALIMENTARIO (86)

VICTORIA DE ELIZAGARATEEL COMERCIO URBANO COMOFACTOR ESTRATÉGICO PARA LACOMPETITIVIDAD ENTRE CIUDADES(78)EL COMERCIO Y LA REGENERACIÓNURBANA DE LA CIUDAD (84)

VICTORIA GUILLÉN LAREAEL CONTRATO DE FRANQUICIA (23)

VICTORIA LABAJO GONZÁLEZEL TRADE MARKETING DESDE ELPUNTO DE VISTA DEL FABRICANTE(77)

VICTORIANO CALCEDO ORDÓÑEZSECTOR LÁCTEO - VIEJOS YNUEVOS PROBLEMAS (23)SECTOR LÁCTEO LOS PROBLEMASCRECEN (37)

VIDAL DÍAZ DE RADA IGUZQUIZALA FIGURA SOCIAL DELCONSUMIDOR - INTERPRETACIÓNDE SUS PAUTAS DE CONDUCTA(26)

VIDAL DÍEZ TASCONLA REFORMA DE ESTRUCTURAS DEDISTRIBUCIÓN EN RUSIA -CONSTRUCCIÓN DEL MERCADO YABASTECIMIENTO DR LAPOBLACIÓN (8)LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ENESPAÑA IMPACTO INICIAL DE LAADHESIÓN A LA CE (3)

VILMA QUIÑONESEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL(CMI) (68)

YOLANDA POLO REDONDOCAMBIOS EN EL MERCADO DETRABAJO - CLASIFICACIÓN DEOCUPACIONES EN LAS EMPRESASDE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL (22)DISTRIBUCIÓN COMERCIAL ENARAGÓN - PERSPECTIVAS DEFUTURO (16)GEOGRAFÍA COMERCIAL DEESPAÑA – ARAGÓN (57)OPORTUNIDADES DE FUTURO DELAS DENOMINACIONES DE ORIGENEN EL CONTEXTO DE LOSMERCADOS DE PRODUCTOS DECALIDAD (72)PERFIL DE LOS EMPLEADOS YFORMACIÓN COMERCIAL (9)PRODUCTOS CONSUMIDORESVERSUS PRODUCTOSAHORRADORES DE TIEMPO – UNESTUDIO EXPLORATORIO (37)REFLEXIONES SOBRE ELMARKETING (34)VENTAJAS Y DESVENTAJAS DELCOMERCIO ELECTRÓNICO(55)

Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo

Distribución y Consumo 309 Julio-Agosto 2008

Todos los artículos de Distribución y Consumo ya se pueden consultar en Internet

Coincidiendo con la edición del número 100, ygracias a un acuerdo de colaboración entreMercasa y el Ministerio de Medio Ambiente, yMedio Rural y Marino, los 100 números com-pletos de Distribución y Consumo pueden con-sultarse ya en Internet, a través de la Platafor-ma de conocimiento para el medio rural y pes-quero, a la que se accede desde la web delpropio ministerio –www.mapa.es– y la de Mer-casa –www.mercasa.es–. Un sistema de con-sulta al que se irán incorporando los sigu-ientes números de Distribución y Consumo amedida que se vayan editando.

Art.Relacionautores:pagina maqueta DyC2007 9/6/08 12:18 Página 309