PRECIOS Y PRODUCTOS SUJETOS A VARIACIONES SEGÚN DISPONIBILIDAD TENEMOS A SU DISPOSICIÓN INFORMACIÓN SOBRE LOS ALÉRGENOS PRECIOS CON IVA INCLUIDO

DE PATATAS TRADICIONAL CON CEBOLLA (Ración) 4,5€

DE BACALAO AL AJOARRIERO 4,8€

PATATAS, HUEVOS FRITOS Y FOIE 13,5€

PATATAS FRITAS (Ración) 5€

TORTILLAS, HUEVOS Y PATATAS

FOIE A LA PLANCHA 5,5€

ERIZO EN SU CAPARAZÓN 5,5€

BUÑUELO DE PIMIENTO DE PIQUILLO 4,5€

TXANGURRO GRATINADO 5€

HUEVO POCHÉ TRUFADO CON SAL DE JAMÓN 5€

PINCHOS

ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA 12€

ENSALADA DE TOMATE CON CEBOLLA DULCEY VENTRESCA DE ATÚN 12€

PUERROS A LA BRASA CON FRUTOS SECOS 9€

PIMIENTOS DE PIQUILLO ASADOSCON TOCINO IBÉRICO 13€

VERDURAS A LA PARRILLA CON REQUESÓN TRUFADOY SEMILLAS DE CALABAZA CRUJIENTE 10€

LA HUERTA PARA COMPARTIR

CESTA DE PAN (Barra rústica y pan de semillas) 4€

PAN CRISTAL CON ACEITE O.V.E Y TOMATE 7€

FOCCACIA SIN GLUTEN (Unidad) 2,5€

NUESTRO PAN

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% 4,2€

SETAS CON HIERBAS DEL MEDITERRÁNEO 3,7€

GAMBAS 4€

CROQUETAS“2 UNIDADES”

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (Unidad) 2,4€

BERBERECHOS 12€

MEJILLONES EN ESCABECHE 10€

BOQUERONES EN VINAGRE 7€

SARDINILLAS EN ACEITEDE OLIVA 6€

GILDA (Unidad) 2,5€

OLIVAS ALIÑADAS CONCÍTRICOS CASEROS 2,2€

OLIVAS NEGRASPICANTES 2,2€

BARRA, VERMUTERIA & CONSERVAS

BANDEJA VERMUTERIAOLIVAS, BOQUERONES, DOS GILDAS Y DOS VERMUTS 18€ De la tierra

PLUMA IBÉRICA Y SALSA DE PIQUILLOS 18€

COSTILLA DE RES A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE CHIRIVÍA Y CEBOLLITAS 19€

POLLO DE CORRAL BRASEADO AL LIMÓN 14,5€

ENTRECOT CON GUARNICION A ELEGIR (PATATÓ, VERDURAS,

PIMIENTOS DE PADRON O PATATAS FRITAS) 22€

Del mar

TATAKI DE ATÚN CON AJOBLANCO 16€

PULPO CON CREMOSO DE GARBANZOS YEMULSIÓN PICANTE 15,5€

LANGOSTINOS FLAMBEADOS Y AJO TIERNO 14€

TARTAR DE ATÚN 12,5€

LA BRASA DE CARBONY PARA COMPARTIR

ENSALADILLA RUSA 6,5€JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% Y PAN CON TOMATE 18€ 28€CALAMARES A LA ANDALUZA CON ALIOLI DE LIMA 13€

PATATAS BRAVAS CON SALSA DE LA CASA 7,5€

TOMATE DE TUDELA 8,5€

TAPEO CLASICO

1/2 Ración

Ración

ALBÓNDIGAS CON SEPIA 9€

RABO DE TORO AL PALO CORTADO (100 grs) 12€

BACALAO AJOARRIERO 9€

CAZUELITAS & GUISOS

TORRIJA CON HELADO DE CREME FRÂICHE 6,5€

FLAN CASERO 4,5€

PIÑA ASADA CON HELADO DE HIERBAS DULCES 6€

TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRUTOS ROJOS 6,5€

CRÈME BRÛLÉE DE MARACUYÁ Y FRUTOS ROJOS 6,5€

BROWNIE CON HELADO DE AVELLANAS 6,5€

POSTRES