SNACK 600

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Modularidad ycomponibilidad

La línea SNACK 600 es fácilde usar, flexible y conforme alos standards de seguridad. Másde 50 elementos en aceroinoxidable AISI 304, marcado

; profundidad 600 mm parainstalaciones en espaciosreducidos. Ideal para bares, fastfood, pizzerias, pequeñosrestaurante y hoteles.Una gama de cocinas a gas yeléctricas, con características topy de fácil instalación, fry topslisos, ranurados y al cromo yplacas radiantes a gasespecialmente fáciles de limpiar ;cuecepastas, Baño María ysartenes con gran capacidadesde cocción. La principaldistinción de la línea SNACK 600 es la enormeversatilidad de los aparatos,proporcionando la base paracientos de combinaciones en lacreación de una cocina ideal,funcional y moderna.

Snack 600: grandes prestacionespara espacios reducidos

SNACK 600

Desde siempre Zanussi Professional tiene elempeño de ayudar a sus clientes a mejorarconstantemente su trabajo en términos decalidad, seguridad y economía. Ello significaenfrentarse continuamente con sus exigenciaspara estar en sintonía con las distintas realidades

presentes en un sector tan diverso como larestauración. Sobre esta base,ZanussiProfessional selecciona los materiales másresistentes e investiga nuevas aplicaciones coninnovación tecnológica y diseño.Comoresultado,una calidad de proceso productivocertificada para todo el mundo según ISO 9001, y lo que es más importante, avaladapor el cliente final en las prestaciones de sus

productos. Pero hoy más que nunca, elproyecto de una cocina debe tener enconsideración las exigencias de cada cliente.La línea SNACK 600 contempla esta filosofíagarantizando una respuesta a las necesidadesdel cliente:modularidad, componibilidad,robustez, amplitud de gama,especialización defunciones y, sobre todo,higiene y facilidad delimpieza.

SNACK 600POTENCIAS ELEVADAS PARA UN SERVICIO MAS RÁPIDO

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FREIDORAS Y CONSERVADOR DE PATATAS

LA GAMA DE FREIDORAS INCLUYE:

Modelos top gas y eléctricos con 1 o 2 cubas

La óptima relación entre productividad, eficacia ypotencia instalada confirma la riqueza de Zanussi enla experiencia en aplicaciones de fritura.Termostato de trabajo con control de temperaturaregulable además del termostato de seguridad.Elementos de calor inclinados con sistema de cierrede seguridad.

CONSERVADOR DE PATATAS

Modelo top eléctrico

El aparato ideal para mantener las patatasperfectamente crujientes y listas para servir.Elementos de calor infrarrojos cerámica.Temperatura regulable y cuba extraíble.

CUECEPASTAS Y BAÑO MARÍA

LA GAMA DE CUECEPASTAS INCLUYE:

Modelos monobloque eléctricos y gas con 1cuba

Especialmente diseñados para la preparación depasta, arroz y otros alimentos cocidos en agua. Elcuecepastas mantiene el agua al punto de ebullicióny garantiza una rápida recuperación de latemperatura. Cuba en acero inoxidable AISI 316resistente a la corrosión salina.

LA GAMA DE BAÑO MARÍA INCLUYE:

Modelos top eléctricos y gas con cuba GN 1/1 o 2/1

Ideal para mantener los alimentos calientes yhúmedos. El termostato es regulable de 60 a 90ºC

SARTENES, ELEMENTOS NEUTROSY FREGADEROS

LA GAMA DE SARTENES INCLUYE:

Modelo top eléctrico

Ideal para la preparación de platos a fuego lento, salsas,frituras, verduras, arroces, etc. La cuba inox extraíblecon manillas, permite trabajar con total tranquilidad,incluso en espacios pequeños.

LA GAMA DE ELEMENTOS NEUTROSINCLUYE:Modelos top de medio y un módulo con o sincajones; armarios neutros de medio y unmódulo con provisión para accesorios

Estos elementos están diseñados para completar lalínea de aparatos de cocina. Inserciones rápidas ysimples.Armarios equipados con puertas, cajones, guíaspara recipientes y elementos de calor eléctricos.

LA GAMA DE FREGADEROS INCLUYE:

Modelos top de 350 y 700 mm de longitud

Superficies lisas de fácil limpieza y alzatina posterior. Losfregaderos están equipados con grifo, rebosadero ysifón de 1”.

ARRIBA Y AL LADO

La freidora a gas con 2 cubas tiene capacidad de 7+7 litros

ARRIBA

Cuecepastas gas medio módulo

AL LADO

Baño María gas medio módulo

IZQUIERDA

Sartén eléctrica medio módulo

ARRIBA

Top neutro sobre vano medio módulo

DERECHA

Fregadero medio módulo

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Snack 600 Snack 600 Snack 600COCINAS A GAS Y ELÉCTRICAS

LA GAMA DE COCINAS A GAS INCLUYE:

Modelos monobloque sobre horno eléctrico ymodelos top con 2, 4 y 6 fuegos.

Parrillas de apoyo en fundición esmaltada,quemadores de llama estabilizada y sistema deseguridad. Horno eléctrico con ventilación y led decontrol termostático hasta temperatura 275 ºC.

LA GAMA DE COCINAS ELÉCTRICASINCLUYE:

Modelos monobloque sobre horno eléctricoy modelos top con 2 y 4 placas.

Placas de fundición de 2kW. Siete posiciones decontrol de temperatura para diferentes tipos decocción. Horno eléctrico con control termostáticode temperatura y temporizador.

COCINAS INFRARROJOS

LA GAMA DE COCINAS INFRARROJOSINCLUYE:

Modelos con 2 y 4 placas

Estos elementos proporcionan velocidad en la cocciónincluso comenzando fría. Placas cerámica-cristalcompletamente hermética, asegura una limpiezaperfecta. Las zonas de calentamiento están definidas pormarcas gráficas impresas: mostrando el área de radiaciónpor una luz.

FRY TOPS Y PARRILLAS

LA GAMA DE FRY TOPS INCLUYE:

Modelos a gas de 1 y medio módulo a gas yeléctricos con superficie lisa o ranurada y placacromada o esmaltada

El cromo acumula el calor y lo distribuye por toda lasuperficie de la placa.Alzatina antisalpicaduras en los treslados; drenaje de grasas anterior y bandeja de recogidaextraíble. Placa robusta resistente a las variacionestérmicas.

LA GAMA DE PARRILLAS INCLUYE:

Modelos top a gas con lava y modelos eléctricoscon 1 o 2 parrillas

Sencillez en el uso y el mantenimiento en condiciones demáxima eficacia.Altura ajustable y alzatinaantisalpicaduras en los tres lados; drenaje de grasasanterior con cajón de recogidas extraíble.

ARRIBA

Cocina eléctrica con 4 placas

AL LADO

Cocina altamente funcional 4 fuegos sobre horno eléctrico

AL LADO

Cocina infrarrojos con 4 zonas decalentamiento

Detalle de lavitrocerámica

ARRIBA

Fry top gas con placa ranurada

AL LADO

Parrilla medio módulo

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Snack 600, modelos y característicasC O C I N A S A G A S

C O C I N A S E L É C T R I C A S

SCFE 700Monobloque eléctrico4 placas eléctricassobre horno eléctrico (2,5 kW)13 kW tot. – 400/3N/50-60700x600x850

SCE 350Top eléctrico2 placas eléctricas – 4 kW400/3N/50-60350x600x300

SCE 700Top eléctrico4 placas eléctricas – 8 kW400/3N/50-60700x600x300

F R Y T O P S G A S

SRG 350Fry top gasPlaca lisa esmaltada (medio módulo)4 kW350x600x300

SRG 360Fry top gasPlaca ranurada esmaltada (mediomódulo)4 kW350x600x300

SRG 700Fry top gasPlaca lisa esmaltada (un módulo)8 kW700x600x300

SRG 710Fry top gasPlaca ranurada esmaltada (un módulo)8 kW700x600x300

A C C E S O R I O S

RASRascador para fry top (liso)

SFOURecipiente huevos

F R Y T O P E L É C T R I C O

SRE 370Fry top eléctricoPlaca lisa cromo (medio módulo)3,9 kW – 400/3N/50-60350x600x300

SRE 350Fry top eléctricoPlaca lisa esmaltada (medio módulo)3,9 kW – 400/3N/50-60350x600x300

SRE 360Fry top eléctricoPlaca ranurada esmaltada (mediomódulo)3,9 kW – 400/3N/50-60350x600x300

SRE 720Fry top eléctricoPlaca lisa cromo (un módulo)7,8 kW – 400/3N/50-60700x600x300

SRE 700Fry top eléctricoPlaca lisa esmaltada (un módulo)7,8 kW – 400/3N/50-60700x600x300

SRE 710Fry top eléctricoPlaca ranurada esmaltada (un módulo)7,8 kW – 400/3N/50-60700x600x300

A C C E S O R I O S

RASRascador para fry top (liso)

SFOURecipiente huevos

P A R R I L L A S

SGG 350Parrilla gas(medio módulo) – 6 kW350x600x300

SGG 700Parrilla gas(un módulo) – 12 kW700x600x300

SGE 350Parrilla eléctrica – 4 kW400/3N/50-60350x600x300

A C C E S O R I O S

SGPGParrilla para pescado

C O N S E R V A D O R D E P A T A T A S

SCCE 350Conservador de patatas – 1 cuba,Calentamiento eléctrico, cubeta GN 1/10,6 kW – 230/1/50-60350x600x300

A C C E S O R I O S

SPAPFPaleta patatas

C U E C E P A S T A S

SCPG 350Cuecepastas monobloque gas1 cuba, 24 litros (medio módulo)(cestos no incluidos) – 10 kW350x600x850

SCPE 360Cuecepastas monobloque eléctrico1 cuba, 24 litros (medio módulo)(cestos no incluidos) – 10 kW350x600x850

A C C E S O R I O S

ICEC2/3Cestos GN 2/3 para cuecepastas

2CEC1/32 cestos GN 1/3

4CEC1/64 cestos GN 1/6

F R E I D O R A S

SFRG 350Freidora a gas top - 1 cuba,completa con cesto - 6,9 kW 350x600x300

SFRG 700Freidora a gas top - 2 cubas de 7+7 litros, completa con cesto - 13,8 kW700x600x300

SFRE 350Freidora eléctrica top - 1 cuba de 8 litros, completa con cesto - 6 kW400/3N/50-60 350x600x300

SFRE 700Freidora eléctrica top - 1 cuba de 8+8 litros, completa con cesto - 6 kW400/3N/50-60 700x600x300

A C C E S O R I O S

SICEFRCesto suplementario para freidora

P L A C A S I N F R A R R O J O S

SIE 350Placas infrarrojos2 zonas calor – 2,9 kW tot.400/3N/50-60350x600x300

SIE 700Placa infrarrojos4 zonas calor – 5,8 kW tot.400/3N/50-60700x600x300

B A Ñ O M A R Í A

SMG350Baño María top gas1 cuba para cubetas GN 1/1h. 150 mm – 2 kW350x600x300

SMG700Baño María top gas1 cuba para cubetas GN 2/1h. 150 mm – 2 kW700x600x300

SME 350Baño María top eléctrico1 cuba para cubetas GN 1/1h. 150 mm – 1,3 kW – 230/1/50-60350x600x300

SME 700Baño María top eléctrico1 cuba para cubetas GN 2/1h. 150 mm – 2,6 kW – 230/1/50-60700x600x300

A C C E S O R I O S

SFF 350Falso fondo perforado para Baño María350 mm

E L E M E N T O S N E U T R O S

SN 350Elemento neutro (medio módulo)350x600x300

SN 360Elemento neutro con cajón (mediomódulo)350x600x300

SN 700Elemento neutro (un módulo)700x350x300

SN 710Elemento neutro con cajón (un módulo)700x600x300

A C C E S O R I O S

STAGTabla de corte plástico no tóxico

F R E G A D E R O S

SNL 350Fregadero top medio modulocon grifo, sifón y rebosadero350x600x300

SNL 700Fregadero top un módulocon grifo, sifón y rebosadero700x600x300

A R M A R I O N E U T R O S

SV 350Armario abierto medio módulo350x600x600

SV 370Armario con puertas medio módulo350x600x600

SV 360Armario con puertas medio módulocon dos cajones350x600x600

SV 700Armario abierto un módulo700x600x600

SV 720Armario con puertas un módulo700x600x600

SV 1050Armario abierto1050x600x600

SV 1070Armario con 3 puertas1050x600x600

SV 1080Armario con 2 puertascon dos cajones1050x600x600

A C C E S O R I O S

SPOVPuerta para armario 350 mm

S2CV 112 cajones GN 1/1

S2CV 212 cajones GN 2/1

SSGVPareja de guías para GN y bandejas paraarmarios

SGRVKit calentamiento armario350 mm – 1,4 kW230/1/50-60

A C C E S O R I O S C O M U N E S

SCBPerfil de unión

S2CAFTPareja de perfiles de unión para fry tops

S A R T E N E S

SBRE 350Sartén top eléctricaAcero inoxidable cuba 9,5 litros – 3,3 kW400/3N/50-60350x600x300

SCFGE 700Monobloque a gas4 fuegos sobre horno eléctrico (2,5 kW)13,2 kW tot. – 230/1/50-60700x600x850

SCFGE 1050Monobloque a gas6 fuegos sobre horno eléctrico (2,5 kW)y armario neutro – 19,8 kW tot.230/1/50-601050x600x850

SCG 360Top a gas2 fuegos – 7,2 kW tot.350x600x300

SCG 700Top a gas4 fuegos – 13,2 kW tot.700x600x300

SCG 1050Top a gas6 fuegos – 19,8 kW tot.1050x600x300

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CALIDAD:Todo el proceso empresarial,desde el proyecto a laexpedición y al serviciopostventa, ha sido certificado

con el sello de calidad ISO 9001, el más prestigiosoreconocimiento internacional para atestiguar el respetode las normas de calidad y fiabilidad más rigurosas.Y ello no es todo: nuestros productos también hanobtenido la aprobación por parte de InstitutosNormativos de todo el mundo por sus dotes deseguridad e higiene.Ofrecer certezas es una de nuestras costumbres.

ECOLOGÍA:Los productos Zanussino están concebidos solamente parabrindar una ayuda concreta y eficaz aloperador culinario, sino también paralimitar los consumos de energía y defender

activamente el entorno con soluciones tecnológicas devanguardia y sistemas productivos ecocompatibles.Un aporte en defensa del planeta Tierra, que desdesiempre ha sido un sello distintivo de la empresa.Y otra válida razón para elegirla.

ASISTENCIA:Los más de 1.300 centros de asistencia técnica repartidosen todo el mundo, cada uno de ellos con un equipo deprofesionales especializados y un nutrido almacén derecambios, son la garantía principal de un serviciopostventa realmente próximo a las exigencias del usuario.Desde el simple consejo al recambio para equipos fuerade producción, todos ellos son capaces de responder entiempos muy breves a cualquier imprevisto. En pocaspalabras, los beneficios de confiarse a una organizacióncapilar y altamente competente como la de Zanussi.Estará de acuerdo con nosotros en que tener un amigosiempre al lado es una ventaja realmente importante.

Las ventajas adicionales de una elección: