cata de vinos 26 2-16 en casa doli
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Catas de vino maridadas en Casa DoliViernes 26 de febrero de 2016 a las 21:0 horas
Avda. de San Diego, 96, 28053 Madrid
Tenemos el placer de invitarle a compartir nuestros vinos, seleccionados y
maridados por
José Antonio de Frutos
www.casadol i .comEmpezamos con
Unas espectaculares piruletas de langostino crujientes,
acompañadas por un Ars Romántica, un blanco de Rueda con
aromas intensos a fruta y matices herbáceos, del que destacan
su frescura ,elegancia y suavidad.
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Degustaremos unas exquisitas delicias de calamar a
la gallega, con un Épica Roble, un caldo sabroso y
persistente, muy equilibrado y con una agradable
acidez. La expresión “fiesta para los sentidos” revela
en este maridaje su auténtica naturaleza.
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Unas deliciosas brochetitas de pollo lacado acompañadas por un tinto Romántica, un vino crianza de autor, moderno, con mucha fruta y
personalidad, un Tinto de Ribera con mayúsculas, que denota dulzura y suavidad.
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Una contundente hamburguesa de vaca, que
acompañaremos de un Mítica, un vino de gran
estructura y complejidad . Una mezcla potente para
resaltar sabores.
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Y para rematar, una riquísima tarta Toblerone con unMelante Colección, un caldo muy denso en boca, con una buena acidez que equilibra perfectamenteel alto nivel de azúcar del vino. Una forma verdaderamente espectacularde rematar la faena.
Información y reservas en los teléfonos 914 775 763 – 914 771 558
Móvil 609539409
E-mail [email protected]
Precio por asistente: 25 €Se ruega confirmación encuéntranos en :
Casa-Doli-Restaurante
@Casa_Doli
www.casadoli.com