carta old trafford bar valencia

ENSALADAS

1. OLD TRAFFORDMezcla de lechugas, rulitos de jamón cocido y queso,rodajas de tomate, sésamo, orégano y aceitunas. 6,5€

2. TIBIASurtido de lechuga, crujientes de bacon y cebollita, champiñón a la plancha, rulo de queso de cabra a la plancha y balsámico de módena. 7,5€

3. PERONÉCanónigos, delicias de pollo, york, maíz, nueces, y crujiente de serrano. 7,0€

ENSALADAS

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ENTRANTES

4. Plato de jamón serrano, queso manchego, almendra frita y pan tostadito. 8.0€

5. Lacón a la plancha con un chorrito de aceite de oliva, espolvoreado

con pimienta blanca y limón. 5,5€

6. Bravísimas patatas caseras con ajoaceite y pimentón de la Vera.

Tolerancia cero a las congeladas. 3,5€

7. Sartén de patatas a lo rico con dos huevos escalfados, jamón serrano

en lonchas y ajitos tiernos. 6,5€

8. Selección de los mejores champiñones a la plancha. 3,5€

9. Calamar Old. Espectacular calamar cortado a tiras y con un fino

rebozado hecho en casa. Odiamos los redondos prefabricados. 7,5€

10. La Tapa 10. El morro del Old, frito en el momento y aromatizado con especias. 3,5€

11. Semaforold: nachos con guacamole fresco, queso fondue y sobrasada calentita. 5,0€

12. Trompa de Sinchan: salchicha alemana asada y enrollada con

aritos de cebolla y mostaza de Dijón. 5,0€

13. Festival de croquetas caseras de mar, huerta o corral:

Setas: 1,6 €/ud - Carne: 1,6 €/ud - Cocido: 2 €/ud - Chipirón: 2 €/ud

14. Rabo frito. Lo mejor del cerdo. 3,80€

ENTRANTESpara degustar y compartir

SUGERENCIAS

SUGERENCIAS15. Mini Dúos de queso de cabra con chubasquero de bacon bajo lluvia de miel. 2,0€ 1 unidad

16. Queso Provolone fundido y aderezado con orégano, unas rodajas de tomate y tostas de pan. 6,0€

17. Quesitos Camembert empanados por la dulzura de salsa de arándanos. 5,0€ 4 unidades.

18. Delicias de Poll Newman. Crujientes pechugas de pollo rebozadas y acompañadas con salsa Barbacoa. 5,0€

19. Corazón de Alcachofitas confitadas en aceite de arbequina y salteadas con foie. 8,5€

20. Juntos y Revueltos: 6,5€ - Revuelto de foie, ajitos tiernos y espárragos trigueros. - Revuelto de morcilla de Burgos, cebollita y pimientos de piquillo.

21. Especial oreja de cerdo adobada a la plancha con limón y escamas de sal. 4,8€

22. Rulos de morcilla de Burgos con cebollita confitada y pimientos de padrón. 5,0€

23. Alegre Verdura. Tempura de pimiento, cebolla y calabacín con salsa de soja y miel. 5,0€

para disfrutar

MONTADITOS

24. JAMÓNJamón Catalana con tomate natural y aceite de oliva. 3,5€

25. SalmÓn DigaMÉ?Lonchas de Salmón ahumado, queso brie y mantequilla. 4,5€

26.InformatgeQueso de cabra, panceta ibérica y cebollita frita. 4,0€

27. JaipASobrasada, queso, cebolla frita, jamón serrano plancha con un toque de salsa picante. 4,5€

28. Chinito BailongoLomo plancha, pimiento verde frito, sobrasada y queso fundido. 4,8€

MONTADITOSgigantes



BOCADILLOS

BOCADILLOS29. CHIVITO CORLEONE 5,0€Lomo plancha, lechuga, tomate natural, huevo frito, bacon y mayonesa.30. ZONEVILLE 5,0€Lomo plancha, champiñones, pimiento de piquillo, patatas y un poquito de ajoaceite.31. CABOLOU 5,5€Lomo plancha, queso, bacon, cebolla frita, patatas fritas, huevo y mayonesa.32. MANZASPORT 5,0€Pechuga de pollo a la plancha, jamón serrano, queso fundido y tomate.33. OLD TRAFFORD 5,0€Pechuga de pollo a la plancha, jamón serrano, tomate natural, pimiento y cebolla.34. MICOPETE 4,5€Pechuga de pollo a la plancha, patatas, sobrasada y queso.35. ME APETECE/DC 6,0€Ternera, bacon plancha, berenjena asada y queso de cabra.36. TERNURA CON OJOS TIERNOS 6,0€Ternera a la plancha con ajos tiernos y jamón serrano.

PIADINAS

PIADINAS37. Ternera 6,0€Ternera, queso fundido, jamón serrano y mayonesa.

38. LacÓn 5,5€Lacón, pollo, curry, queso fundido, lechuga y maíz.

39. Guacanieves 5,5€Pollo, guacamole fresco, lechuga, maíz, crujiente de cebolla y queso.

40. CanÓnigos 5,5€Canónigos, jamón serrano, rodajas de tomate, queso fundido, aceite de oliva y orégano.

41. Lomo 5,5€Lomo plancha, revuelto de champiñones y queso.

tortitas de trigo rellenas, enrolladas o dobladas por la mitad



SANDWICHES

42. Mixto 3,0€Jamón cocido con queso fundido.

43. Old Gigante (2 pisos) 5,0€Pechuga de pollo a la plancha, bacon, lechuga, mayonesa, tomate natural, huevo frito y cebolla frita.

44. KOL-ESTHER-OLD 4,5€Jamón serrano y jamón york a la plancha,queso de barra, panceta ibérica y huevo frito.

45. Salm-wich 4,5€Salmón ahumado y revuelto de huevo con queso.

SANDWICHES



HAMBURGUESAS

46. NORMAL? 3,6€Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate y cebolla.

47. COMPLETA 5,0€Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla,huevo frito, bacon y queso. 48. OLD CHICKEN 5,0€Delicias crujientes de pollo rebozado, lechuga, mayonesay champiñón plancha y un toque de salsa barbacoa. 49. Salchicha bratwurst 5,5€Salchicha bratwurst enrollada, mayonesa, mostaza de Dijón, queso fundido, cebollita crujiente y bacon.

50. Potro 7,5€Carne de potro (200 gr.), jamón serrano, huevo frito, queso y cebolla.

HAMBURGUESAS

TIROALPLATO

51. Cordero 10,5€Cordero lechal deshuesado con guarnición.*

52. Secreto IbÉrico 10,5€Secreto de cerdo ibérico con tosta de pimiento y patatas.*

53. Hamburguesa de potro 8,0€Hamburguesa de potro con lecho de canónigos,queso fundido, cebollita confitada y pimiento del piquillo.*

54. Carrillera de Ternera 11€Carrillera de ternera en salsa con guarnición de trigueros.

TIRO AL PLATO

* Cocinadas a baja temperatura con ajo, romero, sal y pimienta.



POSTRES

1- CHOCOCHUPI 2,0€ / 2,5€Empieza bebiéndote tu licor digestivo preferido (mistela, orujo, jager...) y termina saboreando el deliciosoy crujiente vasito de galleta y chocolate.

2- Barquillos 4,0€2 Barquillos rellenos de nata con cobertura de chocolatey sirope de cacao.

3- Brownie 4,0€Brownie casero con nueces, cobertura de chocolate caliente y helado de leche merengada

4- Couland de chocolate 4,0€Fondant de chocolate caliente con helado de limón

POSTRESsegún licor



BEBIDAS

OLD TRAFFORDMezcla de lechugas, rulitos de jamón cocido y queso,rodajas de tomate, sésamo, orégano y aceitunas. 6,5€

TIBIASurtido de lechuga, crujientes de bacon y cebollita, champiñón a la plancha, rulo de queso de cabra a la plancha y balsámico de módena. 7,5€

PERONÉCanónigos, delicias de pollo, york, maíz, nueces, y crujiente de serrano. 7,0€

BEBIDAS

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