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CARTA DE SERVICIOS
LABORATORIO AGROALIMENTARIO DE GRANADA
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
1,2 DIGLICERIDOSGC-FID
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
1,3 DIGLICERIDOSGC-FID
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
24-METILENCOLESTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
3,5 ESTIGMASTADIENOSPNTe/ATARF/ayg 007
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An.XVII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
3-HIDROXICARBOFURANPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
A. ARAQUIDICO C-20PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. BEHENICO C-22PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. EICOSENOICO C-20:1PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. ERUCICO C-22:1PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
A. ESTEARICO C-18PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. LAURICO C-12PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
A. LIGNOCERICO C-24PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. LINOLEICO C-18:2PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. LINOLENICO C-18:3PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. MARGARICO C-17PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. MARGAROLEICO C-17:1PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. MIRISTICO C-14PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
A. OLEICO C-18:1PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. PALMITICO C-16PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
A. PALMITOLEICO C-16:1PNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ABAMECTINAPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
ABSORBANCIA A 280NMESPECTROFOTOMETRICO
VINO NO-
ABSORBANCIA A 420NM (Características cromáticas)REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 40
VINO NO-
ABSORBANCIA A 520NM (Características cromáticas)REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 40
VINO NO-
ABSORBANCIA A 620NM (Características cromáticas)REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 40
VINO NO-
ABSORCION AL ULTRAVIOLETA K 225RCEE 2568/91 y p. mod. An. IX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ABSORCION AL ULTRAVIOLETA K 232RCEE 2568/91 y p. mod. An. IX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ABSORCION AL ULTRAVIOLETA K 268RCEE 2568/91 y p. mod. An. IX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ACETAMIPRIDPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
ACETONAPROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
ACIDEZ FIJAREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 15
VINO NO-
ACIDEZ TOTAL (ÁCIDO ACÉTICO)VOLUMÉTRICO
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
ACIDEZ TOTAL (ACIDO TARTARICO)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
REGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 13
VINO NO-
REGLEM.CEE 2676/90 ANEXO 13
VINO NO-
ACIDEZ TOTAL (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
ACIDEZ VOLÁTILORDEN 15/10/1985
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
ACIDEZ VOLATIL (ACIDO ACETICO)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
REGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 14
VINO NO-
REGLEM.CEE 2676/90 ANEXO 14
VINO NO-
ACIDEZ VOLATIL (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
ACIDO L-LACTICOREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 18
VINO NO-
ACIDO L-MALICOREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 19
VINO NO-
ACIDOS GRASOS LIBRESRCEE 2568/91 y p. mod. An. II
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
ACIDOS GRASOS LIBRES DE LA GRASAPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS SI-
ACIDOS GRASOS OXIDADOSOM31/1/77 BOE 167 27/7/77 AP22a
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACRINATRINPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
AFLATOXINA B1PNTEfsr006 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
AFLATOXINAS TOTALES: B1, B2, G1 y G2PNTEfsr006 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
AGUA UTILGRAVIMETRICO
SUELO NO-
ALACLOROGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ALCOHOLES ALIFATICOSRCEE 2568/91 y p. mod. An. XIX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ALDICARBPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ALDICARB SULFOXIDOPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
ALDRINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ALUMINIOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
VINO: METALES EN VINOS NO-
AMITRAZPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS NO-
AMONIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ANTIMONIOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ARSENICOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
AZOXISTROBINPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
AZUCARES REDUCTORESNIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
ORDEN 15/10/1985
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
REGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 5.3.2
VINO NO-
REGLEM.CEE 2676/90 ANEXO 5.3.2
VINO NO-
AZUCARES REDUCTORES (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
AZUCARES TOTALESORDEN 8/5/87 Anexo 5
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
BARRIDO DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN LIQUIDOCROMATOGRAFICO
RESIDUOS NO-
BARRIDO DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN SOLIDOS
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
CROMATOGRAFICO
RESIDUOS NO-
BENALAXILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
Benzo (a) AntracenoHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
Benzo (a) PirenoHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
Benzo (b) FluorantenoHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
BETA SITOSTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
BETA SITOSTEROL APARENTEPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
BICARBONATOSUNE-EN-ISO 9963-1 Y 9963-2
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
BIFENTRINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
BOROO.M DE1-12-81 BOE Nº 17 20-1-82
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
BORO EN EXTRACTO 1/5BASADO ORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
BRASICASTEROL
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
PNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
BROMATOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
BROMODICLOROMETANORCEE 2568/91 y p. mod. An. XI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
BROMOPROPILATOGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
BROMUROCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
BUPIRIMATOPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
BUPROFECINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CADMIOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 32
VINO: METALES EN VINOS NO-
CALCIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
METALES NO-
FIL 154/1992
LECHE Y DERIVADOS NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
REAL DECRETO 2257/94
FORRAJES Y PIENSOS NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 29
VINO: METALES EN VINOS NO-
CALCIO DE CAMBIOESPECTROFOTOMETRICO
SUELO NO-
CALCIO EN EXTRACTO SATURADOVOLUMÉTRICO
SUELO NO-
CALIZA ACTIVABASADO ORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
CAMPESTANOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CAMPESTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICOORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
CARBARILPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
CARBENDAZIMAPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CARBOFENOTION
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
GC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CARBOFURANO (incl. 3-HIDROXICARBOFURANO)PNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CARBONATOSORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
UNE-EN-ISO 9963-1 Y 9963-2
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CARBONATOS EN EXTRACTO 1/5ORDEN 5/12/1976
SUELO NO-
CARBONATOS EN EXTRACTO SATURADOVOLUMÉTRICO
SUELO NO-
CENIZA BRUTAREGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
CenizasOP 31/1/1977 APDO. 6
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE SI-
Técnicas gravimétricas
DERIVADOS DE HARINAS (EN COPOS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (GALLETAS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (PASTAS) SI-
HARINAS Y DERIVADOS (HARINAS, SÉMOLAS Y SALVADOS SI-
CerasCromatografía de gases con detector de ionización de llama
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
CERAS: SUMA DE C40 + C42 + C44 + C46RCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
CERAS: SUMA DE C42 + C44 + C46RCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
CIFLUTRINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CIPERMETRINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CIPROCONAZOLPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS NO-
CIPRODINILCromatografía de gases con detector de espectrometría de masas-masas
PIMIENTO SI-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
CLASIFICACIONINTERNO
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
Clasificación Panel TestREGLAM. UE 1348/2013 ANEXO V
ACEITE: SENSORIAL SI-
CLEROSTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORATOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORFENAPIRPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
CLORITOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORO COMBINADO RESIDUALMET. OFIC. ANAL.TOMO III MAPA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORO LIBRE RESIDUALUNE-EN-ISO 7393-3
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORO TOTALMET. OFIC. ANAL.TOMO III MAPA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CLORPIRIFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CLORPIRIFOS METILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
CLORTALONILGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (TOMATES) SI-
CLORURO SODICOUNE 34-208-81
SAL NO-
CLORUROSCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
Clostridium perfringensTécnica de filtración
AGUAS DE CONSUMO SI-
Técnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Clostridium perfringens por filtraciónRD 140/2003 ANEXO IV.A
MICROBIOLOGÍA: AGUAS SI-
Clostridium sulfitoreductoresTécnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
CLOZOLINATOPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
COBREESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ORDEN 15/10/1985
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 31
VINO: METALES EN VINOS NO-
COLESTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
Coliformes por filtraciónSCO/778/2009
MICROBIOLOGÍA: AGUAS SI-
CONDUCTIVIDADOM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1AP6
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONDUCTIVIDAD A 25ºCOM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1 AP6
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONDUCTIVIDAD A 25ºC DEL PATRON DE 15OM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1 AP6
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
CONDUCTIVIDAD A 25ºC DEL PATRON DE 5OM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1 AP6
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONDUCTIVIDAD EN EXTRACTO SATURADOORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
CONTENIDO COMPUESTOS POLARESORDEN 26/01/89
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONTENIDO EN ESTEROLES TOTALESPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
CONTENIDO EN MATERIA GRASAFIL ID:1996
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE NO-
CONTENIDO EN POLIFENOLESESPECTROFOTOMETRICO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONTENIDO GRASO EN CONSERVAS VEGETALESPROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CONTENIDO NETORD 723/1988 (BOE8/7/88) ART.10
VINO NO-
CONTENIDO REAL ECN42RCEE 2568/91y p. mod. An.XVIII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
CONTENIDO TEORICO ECN42RCEE 2568/91y p. mod. An.XVIII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
CrisenoHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
CROMOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
DELTA 5 - AVENASTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DELTA 5,23 - ESTIGMASTADIENOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DELTA 5,24 - ESTIGMASTADIENOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DELTA 7 - AVENASTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DELTA 7 - CAMPESTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DELTA 7 - ESTIGMASTENOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
DELTA-KRCEE 2568/91 y p. mod. An. IX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
DELTAMETRINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DEMETON S METILSULFONAPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DENSIDAD RELATIVA A 20ºCDENSIMÉTRICO
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
VINO NO-
DETECCION DE ACEITES AJENOS EN ACEITES DE OLIRCEE 2568/91 y p. mod. An.XX-a
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
Detección y recuento de Bacillus cereus presuntivo a Técnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Detección y recuento de ColiformesTécnica de filtración
AGUAS DE CONSUMO SI-
AGUAS DE PISCINA SI-
Técnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Detección y recuento de EnterobacteriasTécnica de filtración
AGUAS DE CONSUMO SI-
AGUAS DE PISCINA SI-
Técnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Detección y recuento de Escherichia coliTécnica de filtración
AGUAS DE CONSUMO SI-
AGUAS DE PISCINA SI-
Detección y recuento de Estreptococos fecalesTécnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Detección y recuento de mohos y levadurasTécnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
DIAZINONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DICLOFLUANIDAPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
DICLORANPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DICLORVOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DICOFOLGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DIELDRINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DIETOFENCARBPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
Diferencia entre el ECN42 real y el ECN42 teóricoCromatografía de líquidos con detector de índice de refracción
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
DIFLUFENICANGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
DIMETOATOGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DIMETOMORFPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 17 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DIOXIDO DE AZUFRE COMBINADOCALCULO
VINO NO-
DIOXIDO DE AZUFRE LIBREREGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 25.2.2
VINO NO-
DIOXIDO DE AZUFRE TOTALREGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 25.2.2
VINO NO-
DIOXIDO DE CARBONO A 20ºCREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 37
VINO NO-
DIURONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
DUREZAOM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1 AP11
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ECN42 R – ECN42 TRCEE 2568/91y p. mod. An.XVIII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ENDOSULFAN (ALFA+BETA+SULFATO)CALCULO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ENDOSULFAN (I+II+SULFATO)PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
RESIDUOS (TOMATES) SI-
ENDOSULFAN ALFAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ENDOSULFAN BETA
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
GC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ENDOSULFAN SULFATOGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
EnterobacteriasISO 21528-1
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Enterococos intestinales por filtraciónUNE-EN ISO 7899-2
MICROBIOLOGÍA: AGUAS SI-
ERITRODIOL + UVAOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
Escherichia coliPNTEbya022
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Escherichia coli por filtraciónSCO/778/2009
MICROBIOLOGÍA: AGUAS SI-
ESFENVALERATOPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ESTABILIDAD EN HORAS (100ºC, 120ºC, 180ºC y 200PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
Estafilococos coagulasa positivaISO 6888-3
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Estafilococos coagulasa positiva por filtraciónISO 6888-2
MICROBIOLOGÍA: AGUAS NO-
ESTAÑOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ESTERES ETILICOSRCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ESTERES ETILICOS + ESTERES METILICOSRCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ESTERES METILICOSRCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
EstigmastadienosCromatografía de gases con detector de ionización de llama
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
ACEITES DE SEMILLA SI-
ESTIGMASTEROLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ETANOLPROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
ETHIONPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ETIL CLORPIRIFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ETIL PARATIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ETIL PIRIMIFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ETIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ETOFENPROXGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ETRIMFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
EXTRACTO SECOOP 31/1/77 5 (A) - 92 / 608CEE AII
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
EXTRACTO SECO TOTALREGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 4
VINO NO-
FENAMIFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FENARIMOLPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
FENITROTIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FENPROPATRINPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FENTIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FENTOATOPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FENVALERATOPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FIBRA BRUTAREGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
FludioxinilCromatografía de gases con detector de espectrometría de masas-masas
FRESA SI-
PIMIENTO SI-
FLUDIOXONILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS NO-
FLUORUROSCROMATOGRAFIA IONICA
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
FONOFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
FOSALONEGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
FOSFATOSCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
FOSFOROORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
LECHE Y DERIVADOS NO-
REAL DECRETO 2257/94
FORRAJES Y PIENSOS NO-
FOSFORO ASIMILIABLEORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
FRUCTOSAREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 7
VINO NO-
GLICEROLENZIMATICO
VINO NO-
NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
GLICEROL (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
GLUCOSAREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 7
VINO NO-
GRADO ALCOHOLICO (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
GRADO ALCOHOLICO A 20ºC
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
DENSIMÉTRICO
VINO NO-
GRADO ALCOHOLICO VOLUMETRICONIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICOR.(CEE) 2870/2000 APEND.I-II B
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
GRADO BRIXREFRACTOMETRICO
CONSERVAS VEGETALES NO-
Grado de acidezO.M. 31/1/77 BOE 27/07/77 AP10a
ACEITE: SEMILLAS SI-
Técnicas gravimétricas
DERIVADOS DE HARINAS (PASTAS) SI-
Técnicas volumétricas
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
ACEITES DE SEMILLA OLEAGINOSA SI-
GrasaTécnicas gravimétricas
DERIVADOS DE HARINAS (GALLETAS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (PASTAS) SI-
HARINAS Y DERIVADOS (HARINAS, SÉMOLAS Y SALVADOS SI-
PRODUCTOS DE PANADERÍA (PAN EXCEPTO PAN CON FRUTAS) SI-
Técnicas volumétricas
DERIVADOS DE HARINAS (EN COPOS) SI-
GRASA BRUTAREGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
GRASA GERBERORDEN PRESIDENCIA GOB. 7/7/1972
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE NO-
GRASA SOBRE MUESTRA HUMEDAPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS SI-
ORUJO DE ACEITUNA SI-
GRASA SOBRE MUESTRA SECAPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS SI-
ORUJO DE ACEITUNA SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
GRASA TOTALOM31/1/77 BOE 167 27/7/77 AP22a
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
HEXANOPROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
HIERROESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 30
VINO: METALES EN VINOS NO-
HumedadPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS SI-
ORUJO DE ACEITUNA SI-
REGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
Técnicas gravimétricas
DERIVADOS DE HARINAS (EN COPOS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (GALLETAS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (PASTAS) SI-
HARINAS Y DERIVADOS (HARINAS, SÉMOLAS Y SALVADOS SI-
PRODUCTOS DE PANADERÍA (PAN EXCEPTO PAN CON FRUTAS) SI-
HUMEDAD A 110ºCR.D. 1424/1983 BOE 1-6-83
SAL NO-
HUMEDAD DE LAS GRASAS Y ACEITESREGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
HUMEDAD Y MATERIAS VOLATILESUNE-EN ISO 662:2001
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
Humedad y materias volátilesTécnicas gravimétricas
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
ACEITES DE SEMILLA SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
IMAZALILPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
IMIDACLOPRIDPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
IMPUREZAS INS. ETER PETROLEOUNE-EN ISO 663:2009
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
INDICE DE FOLIN CIOCALTEUREGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 41
VINO NO-
INDICE DE PEROXIDOSRCEE 2568/91 y p. mod. An. III
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ACEITE: SEMILLAS SI-
INDICE DE RASINTERNO
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE DE RASPCÁLCULO
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE DE REFRACCION A 20ºCREFRACTOMETRICO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE DE REFRACCION A 25ºCREFRACTOMETRICO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE DE YODORCEE 2568/91 y p. mod. An. XVI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE GLOBAL DE CALIDADCALCULO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDICE GLOBAL DE COLORESPECTROFOTOMETRICO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
INDOXACARB
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 25 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
INSAPONIFICABLEUNE-EN ISO 3596
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
INTENSIDAD DE COLORCALCULO
VINO NO-
IPRODIONACromatografía de gases con detector de espectrometría de masas-masas
ESPÁRRAGOS SI-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ISOCARBOFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ISOFENFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ISOFENFOS METILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ISOMEROS C18:2T+C18:3TPNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ISOMEROS TRANSOLEICOS C18:1TPNTe/ATARF/ayg 005
ACEITE: SEMILLAS SI-
RCEE 2568/91 y p. mod. An. X
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO SI-
ISOPROTURONPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
KEROXIN METIL
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 26 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
GC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
KRESOXIM METILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
LACTOSAORDEN PRESIDENCIA GOB. 7/7/1972
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE NO-
LAMBDA CIHALOTRINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
LINDANOGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
Listeria monocytogenesFDA BAM on line capítulo 10
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
LITIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
MAGNESIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 28
VINO: METALES EN VINOS NO-
MAGNESIO DE CAMBIOESPECTROFOTOMETRICO
SUELO NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
MAGNESIO EN EXTRACTO SATURADOESPECTROFOTOMETRICO
SUELO NO-
MALATIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
RESIDUOS (TOMATES) SI-
MANGANESOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
MASA VOLUMICA A 20ºCDENSIMÉTRICO
VINO NO-
NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
MASA VOLUMICA A 20ºC (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
Materia insaponificableTécnicas gravimétricas
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
ACEITES DE SEMILLA SI-
MATERIA ORGANICA OXIDABLEORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
MATERIA ORGANICA PERDIDA AL ROJO A 550ºCALCINACION
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
MATERIA SECADECISIÓN 92/608/CEE
LECHE Y DERIVADOS SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
MATERIA SECA SIN GRASAPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS SI-
MATERIAS INSOLUBLESUNE 34-202-81
SAL NO-
MECARBAMPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
Mediana del atributo frutadoREGLAM. UE 1348/2013 ANEXO V
ACEITE: SENSORIAL SI-
Mediana del defectoREGLAM. UE 1348/2013 ANEXO V
ACEITE: SENSORIAL SI-
MERCURIOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
METALAXILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
METANOLPROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
METIDATIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
METIL CLORPIRIFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
METIL PARATIONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
METIL PIRIMIFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 29 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
METIOCARBGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
METOMILOPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
METRIBRUCINAPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
RESIDUOS (TOMATES) SI-
MICLOBUTANILGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
MOLIBDENOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
MONOPALMITATO DE 2-GLICERILORCEE 2568/91 y p. mod. An. VII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
NIQUELESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
METODO INTERNO
VINO: METALES EN VINOS NO-
PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
NITEMPYRAMPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 30 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
NITRATOSCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
NITRITOSCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
NITROGENOORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
NITROGENO TOTAL ORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
OFURACEPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
OXAMILOPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
OXIFLUORFENGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PARATION ETILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PARATION METILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PENCONAZOLPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PENDIMETALINAPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS NO-
PERFIL
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 31 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
SENSORIAL
ACEITE: SENSORIAL NO-
PERMETRINGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PERMETRINAPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PESO ESCURRIDOORDEN 21/11/84
CONSERVAS VEGETALES NO-
PESO NETOORDEN 21/11/84
CONSERVAS VEGETALES NO-
pF 1/3 ATMOSFERASGRAVIMETRICO
SUELO NO-
pF 15 ATMOSFERASGRAVIMETRICO
SUELO NO-
pH NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO NO-
OM1/7/87BOE163 9/7/87 AN1 AP4
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
POTENCIOMETRICO
CONSERVAS VEGETALES NO-
REGLAM.CEE 2676/90 ANEXO 24
VINO NO-
pH (MULTINIR)NIR, INFRAROJO CERCANO
VINO: MULTIDETERMINACION VINOS NIR NO-
pH 1/2,5 ORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
pH EN CIKPHMETRICO
SUELO NO-
PIRAZOFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 32 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIDABENPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIDAFENTIONPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIMETANILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIMICARBPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIMIFOS ETILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIMIFOS METILPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIRIPROXIFENGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PIROFEOFITINA (PORCENTAJE RELATIVO)HPLC-UV/VISIBLE
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PLOMOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
PROCEDIMIENTO INTERNO
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 35
VINO: METALES EN VINOS NO-
POLIFENOLESCROMATOGRAFICO
miércoles, 04 de noviembre de 2015 Página 33 de 41
DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS NO-
POLIFENOLES TOTALESI.MARECA 1983. O.C.E. DEL VINO
VINO NO-
POTASIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 27
VINO: METALES EN VINOS NO-
POTASIO ASIMILABLEORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
POTASIO DE CAMBIOESPECTROFOTOMETRICO
SUELO NO-
POTASIO EN EXTRACTO SATURADOORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
PROCIMIDONAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PROFENOFOSPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
PROPIZAMIDAPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PROPOXURPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
PROTEINAUNE-EN ISO 8969-2:2001
LECHE Y DERIVADOS: F-Q LECHES CRUDAS Y TRATADAS TERMICAMENTE NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
PROTEINA BRUTAREGLAM. CEE 152/2009 ANEXO III
FORRAJES Y PIENSOS NO-
Proteínas totalesTécnicas volumétricas
DERIVADOS DE HARINAS (EN COPOS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (GALLETAS) SI-
DERIVADOS DE HARINAS (PASTAS) SI-
HARINAS Y DERIVADOS (HARINAS, SÉMOLAS Y SALVADOS SI-
PRODUCTOS DE PANADERÍA (PAN EXCEPTO PAN CON FRUTAS) SI-
Prueba espectrofotométrica en el ultravioleta (K270, Técnicas espectrofotométricas
ACEITES DE OLIVA SI-
ACEITES DE ORUJO SI-
PRUEBA PREVIA DE SALINIDADORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
PUNTUACION ORGANOLEPTICAMETODO INTERNO
ACEITE: SENSORIAL NO-
QUINALFOSGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
QuinometionatoCromatografía de gases con detector de espectrometría de masas-masas
FRESA SI-
PIMIENTO SI-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS NO-
QUINOXIFENOPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
Recuento de aerobios a 22ºCTécnicas de recuento en placa
AGUAS DE CONSUMO SI-
AGUAS DE PISCINA SI-
Recuento de aerobios a 36ºCTécnicas de recuento en placa
AGUAS DE CONSUMO SI-
AGUAS DE PISCINA SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
Recuento de Escherichia coli ßglucuronidasa positivoTécnicas de recuento en placa
ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL SI-
ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO SI-
Recuento en placa de Aerobios a 22ºCUNE-EN ISO 6222
MICROBIOLOGÍA: AGUAS DE PISCINA SI-
Recuento en placa de Aerobios a 30ºCISO 4833-1
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Bacillus cereus presuntivoISO 7932
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Clostridios sulfitorreductoresISO 15213
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Clostridium perfringensISO 7937 Apartado 9.4.2
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de ColiformesISO 4832
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de E. coli beta-glucuronidasa positiISO 16649-2
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de EnterobacteriasISO 21528-2
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Estafilococos coagulasa positivaISO 6888-2
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Estreptococos fecalesPNTe/ATARF/bya008
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Recuento en placa de Mohos y levadurasFDA BAM on line capítulo 18
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
RELACION C/NCALCULO
SUELO NO-
RELACION ESTERES ETILICOS / ESTERES METILICOS
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RCEE 2568/91 y p. mod. An. XX
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
RELACION R1COI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
RENDIMIENTO INDUSTRIAL APROXIMADOPNTe/GRANA/ayg 011
ACEITUNAS NO-
RESIDUO SECOOM31/77 BOE 167 27/7/77 AP22a
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
RESIDUO SECO A 110ºCOM 1/7/87BOE163 9/7/87 Nº5
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
RESIDUO SECO A 180ºCORDEN DE 1-7-87BOE163 9-7-87
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
RESIDUO SECO A 260ºCORDEN DE 1-7-87BOE163 9-7-87
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
Salmonella spp.ISO 6579
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
Salmonella spp. por filtraciónISO 6579
MICROBIOLOGÍA: AGUAS NO-
SELENIOESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
Shigella spp.PNTEbya012
MICROBIOLOGÍA: PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL SI-
SIMAZINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
SISTOSTANOLPNTe/ATARF/ayg 006
ACEITE: SEMILLAS NO-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
SITOSTANOLRCEE 2568/91 y p. mod. An. V
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
SODIOCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 26
VINO: METALES EN VINOS NO-
SODIO DE CAMBIOESPECTROFOTOMETRICO
SUELO NO-
SODIO EN EXTRACTO 1/5ORDEN 5/12/1976
SUELO NO-
SODIO EN EXTRACTO SATURADOORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
SPINOSADPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
SULFATOSCROMATOGRAFIA IONICA
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
TAMIZ 0,05 m/mTAMIZ 0,05 m/m
SUELO NO-
TAMIZ 0,1 m/mTAMIZ 0,1 m/m
SUELO NO-
TAMIZ 0,25 m/mTAMIZ 0,25 m/m
SUELO NO-
TAMIZ 0,5 m/mTAMIZ 0,5 m/m
SUELO NO-
TAMIZ 1 m/mTAMIZ 1 m/m
SUELO NO-
TAMIZ 2 m/m
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
TAMIZ 2 m/m
SUELO NO-
TEBUCONAZOLGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TERBUTILAZINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TETRACLOROETILENORCEE 2568/91 y p. mod. An. XI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
TETRACLORURO DE CARBONORCEE 2568/91 y p. mod. An. XI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
TETRACONAZOLPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TETRADIFONGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
TETRAMETRINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TEXTURA ARCILLAORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
TEXTURA ARENAORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
TEXTURA LIMOORDEN 5/12/1975
SUELO NO-
TIABENDAZOLPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TIACLOPRIDPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TIAMETOXANPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
TIODICARBPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
TOCOFEROL ALFAHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TOCOFEROL BETAHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TOCOFEROL DELTAHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TOCOFEROL GAMMAHPLC-FLUORESCENCIA
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TONALIDAD DE COLOR (TINTOS)CALCULO
VINO NO-
TRIAZOFOSPNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TRICLOROETILENORCEE 2568/91 y p. mod. An. XI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
TRICLOROMETANORCEE 2568/91 y p. mod. An. XI
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
ACEITE: SEMILLAS NO-
TRIFLOXISTROBINA
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DETERMINACIÓNMÉTODO PRODUCTO ACREDITADA
PNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
TRIFLUMIZOLPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS NO-
TRIFLUMURONPNTEfsr004 LC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
TRILINOLEINARCEE 2568/91y p. mod. An.XVIII
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
TURBIDEZOM1/7/87 BOE 163 9/7/87 AN1 AP3
AGUA: FÍSICO – QUÍMICO NO-
VINCLOZOLINAGC-MS/MS
ACEITE FÍSICO – QUÍMICO NO-
PNTEfsr002 GC-MS/MS
RESIDUOS (CALABACIN) SI-
RESIDUOS (ESPARRAGOS) SI-
RESIDUOS (FRESA) SI-
RESIDUOS (NARANJAS) SI-
RESIDUOS (PIMIENTOS) SI-
ZINCESPECTROF. ABSORCION ATOMICA
METALES NO-
ESPECTROFOTOMETRICO
BEBIDAS ALCOHÓLICAS (EXCEPTO VINO) NO-
ORDEN 17/9/1981 BOE nº 246
FOLIAR NO-
REGLAM. CEE 2676/90 ANEXO 34
VINO: METALES EN VINOS NO-
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