carrera de pastelerÍa profesional 2021 - escuela
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Elegí calidad paratu formación
CARRERA DE PASTELERÍAPROFESIONAL 2021
TÉCNICA | CREATIVIDAD | PRÁCTICA
Distanciamiento Social, Preventivo y Obligatorio
PLAN ADAPTADO COVID-19
En El Obrador Escuela de Arte Culinario formamos profesionalpreparados para afrontar con eficiencia y creatividad los desafíosde la Pastelería moderna y el negocio gastronómico.
El sistema de enseñanza integra la teoría y la técnica,focalizándose en la práctica constante y el trabajo en equipo.
Nuestras carreras te brindan las herramientas para desenvolverte exitosamente en esta profesión.
Propuesta deFormación
Son reconocidos chefs instructores y profesionales que poseen vocación y experiencia en el área gastronómica.
El Obrador promueve a través de la diversidaddocente diferentes culturas y metodologíasde trabajo.
NuestrosProfesores
Una vezRecibido
Podrás ser parte de brigadas de trabajo encocinas profesionales.
Desarrollar tu propia línea de productos omicro-emprendimientos gastronómicos
Formar parte de equipos multidisciplinariosde investigación
Potenciar otras profesiones conconocimientos técnicos de Cocina yPastelería, descubriendo nuevos camposde aplicación.
Reconocida trayectoria en educación gastronómica bajo la dirección delChef Emiliano Schobert.
Proporcionamos una formación clásicacon marcado perfil técnico. Contamoscon una cocina moderna, completa yequipada con la mejor tecnología.
Trabajamos únicamente con productosy materias primas de calidad seleccionada.
Brindamos un valor agregado a tuformación, con un sistema de “PrácticasInternas de Cocina” y programa deactividades educativas.
Estudiar en
El Obrador
Modalidad de Cursada
90% materias prácticas y 10% materias teóricas
Clases prácticas presenciales 1 vez por semana
Equipamiento e instalaciones de vanguardia
Recetas y contenidos de gastronomía en todas las clases
Cursada en grupos reducidos de trabajo
Duración: 1 año (2 semestres)
Inicio de Clases:
2° semana Marzo 2021
Pastelería Profesional
Avales
LEGISLATURA DE LA PROVINCIA DE RÍO NEGRO
SUBSECRETARÍA DE CULTURA DE BARILOCHE
SERVICIO PRIVADO DE EDUCACIÓN,
Plan de Estudio
Título Privado.Permite trabajar enArgentina y paísesextranjeros.
Postítulo de PasteleríaDuración: 5 meses
POSTÍTULO
Buffet
Chocolatería II
Conservas y confituras
Pastelería III
Química de los alimentos
2° SEMESTRE
Pastelería II
Chocolatería I
Nutrición y Materias Primas
Postres al Plato
1° SEMESTRE
Manipulación de Alimentos
Pastelería I
Decoración de Tortas
Panadería Dulce
Cursada 1 vez por semana (5 horas)Turno Mañana: Jueves 9.30 a 14.30hs.Turno Tarde: Viernes 17.30 a 22.30hs.Cupos Reducidos: 16 Alumnos por Comisión.
Av. Belgrano 180, Barrio BelgranoS.C. de Bariloche - Río Negro - Argentina
Tel. +54 294 443 [email protected]
www.elobradorescuela.com.ar
Ingreso eInscripción
Plan dedescuentos
DESCUENTO EN LAMATRÍCULA YCUOTAS MENSUALES
DESCUENTO EN LAMATRÍCULA YCUOTAS MENSUALESDE LA 2° CARRERA*
* El descuento aplica en las cuotas mensualesde la carrera de menor duración o menor valor.
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Requisitos- Ser mayor de 16 años - Entregar Certificado de estudios de nivel medio o superior. (hasta 3° año cursado y aprobado)
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- Inversión por año calendarioMatrícula + 10 cuotas anualesValores Promocionales hasta 18/12/2020Matrícula $9900Cuota mensual $9900
Uniforme (5 prendas)
Disponible para la venta en Sur Indumentaria
Incluye todo lo necesarioMateria prima, equipamiento, utensiliosde cocina y manual de estudio. Formas de pago: Contado en efectivo, Tarjetas de Débito y Crédito: VISA, MASTERCARD, CABAL AMEX, Naranja, Transferencia Bancaria.
Chaqueta, delantal, gorro y 2 repasadores.
* El valor de la matrícula y las cuotas son variables, sufriendo ajustes durante el año. Los mismos estarán determinados por el índice de inflación informado por el INDEC para la zona sur del país.