capital de túnez y túnez: playas · playas este combinado te permitirá conocer los lugares más...

Túnez:Capital de Túnez yPlayas

Este combinado te permitirá conocer los lugares más emblemáticos dela capital del país, así como sus magníficas playas mediterráneas. Unviaje ideal para descubrir la gran belleza de Túnez, sin perder laoportunidad de disfrutar de su costa y del mar.

A tu aire con estancia en playa, 8 días

Descubre la maravillosa ciudad de Túnez yrelájate en sus playas

Túnez: Capital de Túnez y Playas, a tu aire con estancia en playa

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TÚNEZ: CAPITAL DE TÚNEZ Y PLAYAS, A TU AIRE CON ESTANCIA ENPLAYA

Ven a descubrir los encantos de lacapital tunecina y de sus playas

Para completar esta experiencia, nada mejor que asentarse unos días frente a la extensa zonacostera de Túnez, con numerosas playas de gran belleza, para disfrutar del ritmomediterráneo y relajarse al amparo de las olas del mar.

¡Un viaje perfecto para conocer a tu aire lo mejor del país!

CAPITAL DE TÚNEZ Y PLAYAS

La capital tunecina concentra buena parte de los atractivos del país, combinando sus aspectosmás tradicionales con los elementos más modernos. En ella encontraremos desde losbulliciosos zocos repletos de productos de todo tipo, hasta interesantes edificios históricos oreligiosos. Y, por supuesto, algunos de los mejores lugares donde probar la exquisitagastronomía local, que hará las delicias de los viajeros más exigentes.

Día 1: Ciudad de origen - TúnezSalida con destino a Túnez, llegada y trasladodesde el aeropuerto al hotel seleccionado enla ciudad. Resto del día libre. Alojamiento.

Día 2: TúnezDía libre. Alojamiento.

Día 3: Túnez - Playas de TúnezA la hora acordada, traslado desde el hotelseleccionado en Túnez hasta el hotelseleccionado en las Playas de Túnez. Restodel día libre. Alojamiento.

Día 4: Playas de TúnezDía libre. Alojamiento.


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Día 8: Playas de Túnez - Ciudad de origenA la hora acordada, traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a la ciudad de origen.Llegada, fin del viaje y de nuestros servicios.

Túnez: Capital de Túnez y Playas, a tu aire con estancia enplaya

Exóticos Precio Garantizado Confirmación Inmediata Noches Flexibles

Duración: 8 Días

Visitando: Túnez, Playas de Túnez

Salidas: desde enero 2021 hasta diciembre 2021

Salidas desde: Madrid, Barcelona, Bilbao

Tipo de circuito


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MEDINA DE TÚNEZ

De espíritu puramente árabe y mediterráneo, tradicional y moderna al mismo tiempo, laciudad de Túnez es un lugar muy querido por los viajeros, pues ofrece un sinfín deposibilidades para comenzar a descubrir los mejores alicientes del país. Una de las zonasmás bellas y animadas de la capital es la Ville Nouvelle, que se caracteriza por susespaciosos bulevares y sus elegantes construcciones.

Allí encontramos la Avenida Habib Bourguiba –debe su nombre al célebre primer presidentede la República Tunecina–, una amplia avenida que reúne a su alrededor algunos lugares deinterés, como el Teatro Municipal o la Catedral de San Vicente de Paúl. Algo más al Oeste de laavenida se encuentra la Plaza de la Victoria, un peatonal espacio abierto desde dondepodremos acceder a la antigua medina, que en 1979 fue declarada Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO.

Siguiendo en dirección Oeste, callejeando por la ciudad antigua de Túnez llegamos a la Plazadel Gobierno, cerca de la cual podremos ver también algunos importantes edificiosgubernamentales, así como la adyacente Plaza de la Kasbah, presidida por un enorme yelegante monumento. Allí mismo podremos ver, además, la Mezquita de la Kasbah –reconocible por su gran minarete– y la Mezquita de la Zaytouna –literalmente "del olivo"– quefue erigida a comienzos del siglo VIII y que es la más importante de la ciudad.

Ubicada a orillas del mar Mediterráneo, en el norte del Magreb, encontramos la ciudad deTúnez, capital del país. Entre los siglos XII y XVI, cuando estaba dirigida por las dinastíasalmohades y hafsidas, la ciudad se convirtió en uno de los enclaves más importantes delmundo islámico, y hoy conserva todavía algunos de los monumentos heredados de suglorioso pasado.


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Para profundizar en la apasionante historia de Túnez , nada mejorque dirigirse al conocido Museo del Bardo , instalado en el hermosoPalacio del Harem del bey Mhammed. A lo largo de sus variadosespacios, que nos permiten descubrir la historia del país desde laprehistoria hasta nuestros días , encontraremos colecciones taninteresantes como las que proceden de los yacimientos nacionales,como Cartago o El Jem.

Un poco de historia

RecomendacionesSi va a visitarse el Museo del Bardo, es importante informarse previamente de loshorarios de apertura y cierre.

Detalles de la experiencia


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VISITA A LOS ZOCOS DE TÚNEZ

Piérdete por sus callejuelas y descubresu eterno encantoDescubre la esencia del país adentrándote en uno de los principales lugares de confluenciacomercial: los zocos. Esta palabra, de origen árabe, hace referencia a los grandesmercados tradicionales que existen en los países árabes, especialmente establecidos alaire libre.

En ellos se pueden encontrar todos los productos que uno pueda imaginar, desde especias,hierbas aromáticas y jabones, hasta las más variadas artesanías elaboradas en distintosmateriales –cuero, madera, telas, etc.–, como alfombras, cerámicas, platería, maletas,babuchas y alimentos de todo tipo.

Buena parte de las principales ciudades disponen de su propio zoco, por lo que merece lapena dedicarles un buen rato para pasear sin prisa entre la infinidad de vendedores que seagrupan en ellos. Es importante tener un buen sentido de la orientación para no perderseentre sus callejones.

Hay que tener en cuenta además que estos mercados son el lugar por antonomasia dondepracticar el arte del regateo, por lo que se trata de un excelente lugar donde poner a pruebalas habilidades de cada uno para adquirir aquellos productos que se deseen.


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El regateo es una costumbre milenaria muy arraigada entre lostunecinos desde la llegada de los fenicios a estas tierras. En lainteracción entre el comprador y el vendedor se establece unarelación que, para los tunecinos, es tan importante como la propiacompra en sí misma. Es por ello que no debe entrarse en la dinámicadel regateo simplemente para jugar, ni tampoco realizar una comprasin haber regateado previamente, pues podría considerarseofensivo para el vendedor.

La prisa es enemiga del regateo, pues hay que tomarse con calma este ejercicio y lascompras, comparando precios y calidades. Hay que tener en cuenta que lostunecinos son auténticos profesionales del regateo, así que podemos considerar quellegamos a un buen precio al obtener un artículo entre un cuarto y la mitad de su precioinicial.

No hay que desanimarse, pues es habitual que a medida que vayamos conociendo ladinámica vayamos adquiriendo poco a poco más habilidad. Un pequeño truco antesde empezar es tener claro el precio que consideramos adecuado para un productodeterminado y empezar a regatear con ese objetivo.

El arte del regateo

Qué necesitasRopa cómoda, una buena orientación y muchas ganas de conocer la vida cotidianade los tunecinos.

RecomendacionesEs recomendable perderse entre los callejones de la medina sin desorientarsey aprender a regatear con la población local.



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SIDI BOU SAID

Aunque ya no hay procesiones hasta su sepulcro, el pueblo conserva todavía el mismoencanto de antaño, con sus calles adoquinadas, sus fachadas encaladas y pintadas y laspuertas adornadas con motivos geométricos. Se trata sin duda de un agradable lugardonde permanecer tranquilamente y huir del intenso calor estival.

Antes de que llegaran los artistas extranjeros –quienes le dieron la fama internacional– SidiBou Said era ya un importante punto en el que se congregaban numerosos artistas locales.Con la llegada de aquéllos se produjo una fuerte comunión entre ambos estilos, llegando aconformar la denominada École de Tunis –que albergaba a artistas musulmanes, judíos yextranjeros–.

Además de deambular sin rumbo entre sus calles, hay algunos lugares a los que merece lapena acercarse. El más destacado de ellos es Dar Ennejma Ezzahra, el antiguo palacio delbarón D'Erlanger, que actualmente acoge la sede del Centro de Música Árabe y delMediterráneo , así como la mansión Dar El Annabi , donde se exponen algunos objetosfamiliares y donde se puede gozar de una excelente panorámica de Sidi Bou Said desde suterraza. Finalmente, no hay que perderse elpopular Café des Nattes, el local preferido en losaños '20 por los más destacados artistas de vanguardia, ni tampoco el Café Sidi Chabaane,ubicado junto a la zaouía asociada a este músico y poeta.

La localidad de Sidi Bou Said recibe el nombre de un importante místico sufí del siglo XIII ,quien volviendo de su peregrinación a la Meca se estableció en ella. Y no es de extrañar, puesencaramada en lo alto de un acantilado y a pocos kilómetros de las ruinas de Cartago, Sidi BouSaid disfruta de unas vistas privilegiadas sobre el mar Mediterráneo. Desde entonces seconvirtió en un importante centro del sufismo tunecino, al que peregrinaban numerosaspersonas de todo el país.


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Rodolphe D'Erlanger pertenecía a una adinerada familia debanqueros franceses , pero al visitar Túnez a los dieciséis años quedó prendado de estepaís y terminó por instalarse en él, cambiando su carrera de banquero por la de pintor.Situó su casa en la ladera de la colina, frente al mar, cuidando de mantener la armoníaarquitectónica del lugar –de importante inspiración andalusí–.

Por su condición de erudito musical y su adquisición de numerosos instrumentos ygrabaciones de música árabe, su casa se terminó convirtiendo hasta la actualidad en lasede del Centro de Música Árabe y Mediterráneo.

…fue el barón D'Erlanger quien dotó a esta ciudad de su coloridoblanco y azul? Sobre el blanco impoluto de las paredes, contrasta elintenso azul de rejas, puertas y ventanas, siendo este uno de lospuntos más distintivos de Sidi Bou Said.

¿Sabías que...

RecomendacionesUna escapada perfecta para realizar durante tu estancia en la capital tunecina.

Cómo llegarSi no se dispone de vehículo propio, lo más práctico para llegar desde la capitaltunecina es a bordo de la línea de tren TGM, que parte del centro de la capital ytarda poco más de 30 minutos.



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CARTAGO

A pesar de que el paso de los siglos, las catástrofes naturales y los enfrentamientos bélicoshicieron mella en la estructura de la ciudad, el yacimiento arqueológico que hoy podemosvisitar sigue siendo un lugar turístico de referencia en todo Túnez, siendo uno de los lugaresmás visitados del país. Entre los elementos que se conservan, que cabe recordar quepertenecen al periodo de dominación romana, encontramos lugares como el Teatro deCartago, que podía acoger a cerca once mil espectadores.

Mención aparte merecen las termas de Antonino, el complejo arqueológico más grande quepodemos contemplar aquí, y que en su época de máximo esplendor llegaron a ser de las másgrandes de toda el área romana. Situadas muy cerca de la orilla del mar, conservan apenashoy algunos vestigios de la parte inferior, algunos conductos subterráneos del sistema de aguay restos de los mosaicos decorativos, pero que dan buena cuenta de su belleza y magnitud.

Por último, podemos mencionar el tofet o santuario, que fue erigido por los cartagineses enhonor a los dioses Tanit y BaalAmón , patrones de la ciudad de Cartago. Su casual hallazgoa comienzos del siglo XX y su posterior excavación reveló muchos datos interesantes sobreesta civilización y pudo confirmar las sospechas –aunque hoy sigue habiendo algunas dudas–de que los antiguos cartagineses practicaron los sacrificios humanos como agradecimientoa los dioses.

Asentada sobre una pequeña colina a orillas del Mediterráneo y a pocos kilómetros de lacapital tunecina, encontramos la antigua ciudad de Cartago, que hoy forma parte de la lista delPatrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Fundada en el siglo IX a.C. por una coloniafenicia –cuyos descendientes serían conocidos posteriormente como cartagineses–, estaciudad se convirtió en poco tiempo en el epicentro comercial de la región, llegando a competirdirectamente con el poderoso Imperio Romano.


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Tal es así que esta competencia terminó por desencadenar las llamadas GuerrasPúnicas, que acabaron con la destrucción total en el siglo II a.C. de la ciudad de Cartago,que entonces se había convertido ya en una de las urbes más desarrolladas de laregión.

Fue el famoso emperador romano Julio César quien mandó reconstruir la ciudad, en elaño 46 a.C., y a partir de entonces ésta pasó a ordenarse según los cánones urbanísticosromanos. Los restos arqueológicos que hoy podemos contemplar, en su mayoría,pertenecen a este periodo de la historia.

Situada en una estratégica zona elevada frente al Golfo de Túnez , laciudad de Cartago fue fundada por los fenicios en el siglo IX a.C. Esteasentamiento inicial llegó a adquirir tal importancia que llegó aconvertirse en una potencia comercial en el Mediterráneo, llegandoa poner en jaque los intereses del Imperio Romano.

Un poco de historia

Información prácticaCartago se encuentra a apenas 17 kilómetros de la capital tunecina, por lo que esideal para ir y volver desde allí en un mismo día. Se puede complementar la visitacon la costera localidad de Sidi Bou Said.

RecomendacionesHay que informarse bien de los horarios de apertura del recinto, así como de lostrenes y autobuses que llegan hasta allí.

Cómo llegarSi no se dispone de vehículo propio, lo más práctico para llegar desde la capitaltunecina es a bordo de la línea de tren TGM, que parte del centro de la capital ytarda poco más de 30 minutos.



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PLAYAS TUNECINAS

El tramo costero más popular entre los viajeros es, sin duda, el que va desde Hammamethasta Sfax , que gracias a su orientación hacia el Este es también un lugar maravilloso paracontemplar el amanecer. En el interior de esta zona encontraremos, además, lugares tanfascinantes como la antigua medina de Kairouán –declarada Patrimonio de la Humanidad porla UNESCO– o el colosal anfiteatro de El Djem, uno de los más grandes y mejor conservadosdel Imperio Romano.

Las playas de Hammamet se encuentran a tan solo una hora de la capital tunecina, por lo quese han convertido en un popular destino de vacaciones veraniegas. A pesar de ello, las playassiguen manteniendo la limpieza de su arena blanca, y cuentan a su alrededor con diversasopciones de alojamiento. Algo más al sur encontramos las playas de Monastir, una localidadque además de sus aguas turquesas ofrece muchas posibilidades de actividades y alojamiento.

Siguiendo en la misma dirección encontraremos las magníficas playas de Madhia, quepueden combinarse con algunas de las construcciones históricas con los que cuenta la ciudad.Y, por último, Sfax, una de las ciudades más importantes del país, cuyo bullicio urbanocontrasta con la calma y tranquilidad que se respira en sus playas.

Túnez cuenta con un extenso y hermosísimo litoral, repleto de playas magníficas y de calitasrecónditas en las que relajarse y saborear la esencia mediterránea. A lo largo de la costatunecina encontraremos desde pequeños pueblos de pescadores hasta complejos turísticos enlos que disfrutar de todas las comodidades. Para complementar la experiencia, en algunaszonas tendremos, además, la posibilidad de realizar diversas actividades acuáticas, como elbuceo.


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…que más al sur de Sfax se encuentra la conocida isla de Djerba, queademás de sus hermosos parajes es conocida por sus estupendasplayas. Entre las más destacadas cabe mencionar las de Sidi Mahrezy Esseguia, de gran extensión.

Te interesa saber...

RecomendacionesSe recomienda siempre ir a la playa con alguna prenda que cubra la cabeza, aguaabundante y protección solar, especialmente durante los meses más calurosos.



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CIUDAD SANTA DE KAIROUÁN

Explora la histórica Medina deKairouán

El recinto de la medina dispone de cuatro entradas principales, que son: Bab el Shuhada –llamada también "Puerta de los Mártires", construida en el siglo XVIII; Bab el Yedid –"la puertanueva"–, situada junto a la mezquita El Zeitún; Bab el Jouja, construida también en el sigloXVIII; y Bab Tounis, ubicada cerca de la plaza con el mismo nombre, es la más usadahabitualmente para entrar y salir de la medina.

Esta antigua medina es una de las que se encuentran mejor conservadas en Túnez y, ademásde sus animados zocos –donde pueden encontrarse infinidad de productos–, vale la penaacercarse para conocer el pozo de Bir Barbouta, donde un dromedario con ojos vendados hacegirar una noria para sacar el agua, y la zaouía de Sidi Abid El Ghariani, el edificio donde seencuentra el mausoleo de este santo, revestido de bonitos estucados, azulejos de cerámica ytechos y puertas de madera tallada.

La antigua medina de Kairouán disfruta de un bullicio mucho más relajado que el de otrasmedinas tunecinas, lo que le añade un atractivo especial. Con unas dimensiones muyasequibles para ser recorrida a pie –su parte más ancha mide apenas 1km– está rodeada poruna muralla que fue levantada originariamente en el siglo VIII. Destruida posteriormente por loshilalíes en el siglo XI, ésta no fue reconstruía hasta llegado el siglo XVIII, cuando se leañadieron además una veintena de torreones cilíndricos. Durante la Segunda Guerra Mundial,sin embargo, los alemanes volvieron a abrir una brecha entre sus muros para construir con susladrillos una pista de aterrizaje.


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Túnez es un lugar idóneo para aquellos amantes de las compras y elregateo, pues en casi todas las localidades existe al menos un zocodonde encontrar infinidad de artesanías –alfombras, orfebrería,objetos tallados en madera, etc.–, ropa y prendas de distintosmateriales, alimentos, especias y casi todo lo que uno pueda llegar aimaginar.

Exceptuando el mes de Ramadán, cuando los horarios de tiendas y comercios puedensufrir importantes cambios con respecto al resto del año, el horario comercial habitual esentre las 812h y las 1619h (en verano) y entre las 8:3012h y las 1518h (en invierno).

De compras por Túnez

Qué necesitasRopa cómoda, una cámara fotográfica y una buena orientación.

Información prácticaKairouán se encuentra a poco menos de 70 kilómetros de las playas de Monastir,por lo que por carretera se tarda algo más de una hora en llegar hasta allí. TantoHammamet como Mahdia se encuentran a unos 100 kilómetros de Kairouán, por loque también es una visita viable desde cualquiera de estas ciudades costeras.



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EL ANFITEARO DE EL DJEM

Conoce el monumento romano másgrande de África

Los primeros vestigios arqueológicos de esta ciudad remontan sus orígenes en el siglo IIIa.C., durante la dominación púnica. Pero no fue hasta el siglo II d.C., cuando esta localidad seposicionó a favor de Roma, lo que le valió la condición de ciudad libre y empezó su caminohacia el esplendor. A mediados del siglo III pasó a ser una colonia romana, llamadaThysdrus, con unos magníficos campos de olivos que le permitieron convertirse en una de lasciudades más ricas de África y albergar una población mucho mayor que la actual. De estaépoca está datado el anfiteatro que hoy podemos contemplar.

Situado en una población de la que recibe el nombre –situada a unos doscientos kilómetros alsureste de la capital tunecina–, el anfiteatro de El Djem es una de las maravillasarquitectónicas del país y se encuentra en un excelente estado de conservación.

El crecimiento económico progresivo de esta ciudad y de sus alrededores terminaron porprovocar una revuelta contra el imperio romano, que fue acallada por las tropas enviadaspor el emperador. Se iniciaba entonces un largo periodo de decadencia, que se vioacentuado al convertirse Kairouán en la capital del país, siendo el coliseo el único testigodel esplendor que un día tuvo esta localidad.

El anfiteatro de El Djem ha sido restaurado en dos ocasiones durante el siglo XX y susenormes dimensiones lo convierten en el monumento romano más grande de África, conaproximadamente 150m. de longitud y 125m. de ancho. Con una capacidad para 35.000espectadores, este edificio pudo competir en grandeza con otros grandes edificios levantadospor el imperio romano, como el famoso Coliseo de Roma.


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Los romanos arrasaron la ciudad de Cartago en el año 150 a.C.,fundando la primera colonia romana fuera de Italia. Ésta abarcabael noroeste de la actual Túnez y estuvo capitalizada por la localidadde Útica. Los territorios que hasta entonces habían formado parte deldominio cartaginés, a excepción de aquellos que se rindieron anteRoma durante la guerra, tuvieron que pagar un impuesto al imperio.

Un poco de historia

DuraciónEl coliseo se puede ver al completo aproximadamente en una hora.

Qué necesitasCámara de fotos, ropa cómoda, un sombrero o una gorra y protección solar.

RecomendacionesAdemás de subir a las graderías, vale la pena bajar a las mazmorras y a las celdasde los leones.

Información prácticaEl Djem se encuentra a tan solo unos 40 kilómetros de distancia de Mahdia y aunos 70km de Sfax, por lo que en una hora se puede llegar desde ambos lugares.



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GASTRONOMÍA TUNECINA

El plato nacional por excelencia es el cuscús. A pesar de la existencia de cerca de cincuentavariedades distintas –según los ingredientes que lo conforman–, la base de este plato es lasémola de trigo duro, cocida al vapor mediante un recipiente especial. A ésta se la añadentrozos de carne o pescado, distintas verduras y legumbres, acompañado habitualmente poralgún tipo de salsa.

Otros platos muy habituales en Túnez son la kamounia, un aromático guiso de carne dehígado de pollo o cordero condimentado con comino y salsa; el brik al huevo, un huevo fritoenvuelto en una capa fina de hojaldre y servido con un chorrito de limón–; los swaba Fatimah–"dedos de Fátima"–, finos rollos de hojaldre frito rellenos de carne picada, perejil, huevo ypatata; y los tajines, un pastel de huevo con carne y verduras cocido a fuego lento –no debeconfundirse con el conocido tajine marroquí.

Tampoco hay que perderse la exquisita repostería tunecina, elaborada habitualmente conmiel y frutos secos. De entre la variedad de postres hay que destacar, entre muchos otros, elbaklava, la bouza, el makround, los dátiles rellenos y la samsa. Finalmente, no hay que irse delpaís sin tomarse tranquilamente un delicioso té en cualquiera de sus cafeterías.

Siendo un país de la cuenca mediterránea, la cocina tunecina usa con frecuencia el aceite deoliva, distintas especias y los tomates, así como los productos provenientes del mar y delganado –especialmente el cordero–. Debido a su situación geográfica y a su pasado histórico,la gastronomía tunecina tiene gran influencia de la cultura bereber, árabe, turca e italiana.


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Una arraigada costumbre en Túnez es la de dejar propina por losdiversos servicios que se ofrecen, especialmente en los restaurantesy cafés, así como en los hoteles, por lo que puede ser recomendablellevar encima un puñado de monedas sueltas para entregar cuandose considere necesario. Mientras que en las cafeterías un par demonedas suelen ser suficientes, en los restaurantes de más categoríase acostumbra a dejar en torno al 10% del total de la cuenta.

Propinas en Túnez

RecomendacionesLa gastronomía tunecina tiene muchas similitudes con el resto de cocinamediterráneas, por lo que no tengas miedo de probar los diversos platos que estepaís nos ofrece.



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Guía de Túnez

Con una superficie de unos 165.000km² y unapoblación que supera los diez millones dehabitantes, Túnez es el país más pequeñodel Magreb y se sitúa entre la cordilleramontañosa del Atlas, el mar Mediterráneoy el desierto del Sáhara. Fronterizo conArgelia y Libia, el país está formado por un40% de extensión desértica y goza de1.300km de costa. Con un sistema degobierno republicano y semipresidencialista,el territorio se divide en 24 gobernaciones owilayat, capitalizadas por la ciudad de Túnez,la localidad más poblada de todas ellas.

El rango de temperaturas oscila entre los 6° ylos 34° y pueden distinguirse tres grandesregiones en relación a la climatología.Mientras que en norte, más montañoso, elclima es templado y algo más lluvioso queen el resto del país, en el sur predomina elextremo clima desértico. En la costa,contrariamente, el clima espredominantemente mediterráneo.

Túnez tiene una economía biendiversificada, con predominio de los sectoresagrícola, pesquero, minero, energético,turístico y petrolero. Al disponer de unosrecursos naturales bastantes limitados, el paísestuvo centrado durante décadas en losservicios –principalmente la construcción– y la

La mayoría de la población vive en laszonas rurales, mientras que el restoprácticamente se concentra en la zonanorte, donde hay mejores tierras de cultivo. Elpromedio de vida está en 74 años y,étnicamente, los tunecinos pertenecen agrupos árabes, arabobereberes ybereberes, aunque históricamente por estastierras han llegado también conquistadoresfenicios, romanos, musulmanes hispanos,judíos, esclavos negros subsaharianos,turcos, malteses, italianos y franceses. Por loque respecta al idioma, si bien el árabe es lalengua oficial en Túnez y es hablado portanto por la inmensa mayoría de la población,el francés es la segunda lengua máscomún en el país –es vista como lenguacomercial– y puede considerarse que lamayoría de tunecinos es bilingüe.

Por otra parte, la gran mayoría de loslocales profesan el Islam, en su vertientesuní, aunque hay también una minoría demusulmanes chiíes, judíos y cristianos –mayormente católicos– que habitan en Túnez.A pesar de tratarse por tanto de un paísmayoritariamente musulmán, el país ha sidoconsiderado habitualmente como el máslaico del mundo árabe desde las reformasdel presidente Bourguiba y de Alí.


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industria manufacturera, empezando con eldesarrollo turístico sólo unas décadas atrás.La agricultura, la pesca y la ganadería,paralelamente, han sido tradicionalmente unode los principales motores económicos delpaís, aunque haya sufrido un notabledescenso en su actividad durante los últimosaños.

Dicho todo esto sólo queda descubrirlo enpersona y disfrutar de las experiencias quenos ofrece este extraordinario país.

¡No te pierdas esta apasionanteexperiencia!

Túnez cuenta con un buen número de interesantes museos que bien merecen una visita.El más conocido de ellos es el impresionante museo de El Bardo –en Túnez capital–,que cuenta con un interesante recorrido por la historia del país y destaca por susdelicados mosaicos romanos. Está también el Museo Arqueológico de Sousse, quecuenta con la segunda colección más importante de mosaicos romanos, así como elMuseo del Patrimonio Tradicional de Djerba, que expone los usos y costumbreslocales en relación a la artesanía y la vida cotidiana de los tunecinos.

Por otra parte hay que destacar también el Palacio Ennejma Eazzahra –cerca deCartago–, un palacio de principios del siglo XX que acoge en la actualidad el Centro deMúsicas Árabes y Mediterráneas, y el Museo de Mahdia, que recoge los vestigiosarqueológicos del periodo púnico.

Museos

PUNTOS DE INTERÉS

Sidi Bou Said El Djem


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Túnez Kairouán

Matmata Hammamet

Sfax Djerba

Sousse Tozeur


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INFORMACIÓN ÚTIL

Gastronomía Clima

Documentación necesariaPara viajar a Túnez, en una estancia que no sobrepase los 90 días, los ciudadanos de la UniónEuropea no necesitan visado y sólo se requiere tener el pasaporte con una validez mínima detres meses a partir de la fecha de llegada. Hay que tener en cuenta, no obstante, que esnecesario pagar un sello de salida de 30 dinares tunecinos, que puede adquirirse en hoteles,agencias de viajes, aeropuertos, etc.

Vacunas y saludNo se requiere de ninguna vacunación especial para visitar Túnez.

Es recomendable traer consigo protección solar y algún repelente contra picaduras de insectos,así como algunas pastillas antidiarreicas. Se recomienda beber siempre agua embotelladay evitar o reducir, en la medida de lo posible, el consumo de verdura cruda.

Ropa y material recomendadosAunque el clima mediterráneo sea el que predomina en la mayoría del país, las variacionesclimáticas entre una u otra región pueden hacer recomendable tener en cuenta algunascuestiones. En primavera y verano hay que llevar ropa ligera, además de un chubasquero y unsuéter para las noches –especialmente en primavera–; para visitar el desierto, incluso eninvierno, hay que traer igualmente ropa ligera, mientras que para visitar el norte del país eninvierno es necesario traer ropa de abrigo y un chubasquero.

Por otra parte, en cualquier momento del año es importante llevar calzado cómodo, así comotambién una gorra o sombrero y unas gafas de sol –especialmente para las visitas al desierto,la playa y algunas zonas arqueológicas–. Aquellos que disfruten de las playas no debenolvidarse del bañador, la toalla, ni la crema protectora.

Diferencia horariaA excepción de los meses que van entre marzo y septiembre –cuando habrá que adelantar unahora los relojes–, Túnez se rige por los mismos horarios que España.

Preparando el viaje

Moneda

En el destino


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La moneda oficial tunecina se llama dinar tunecino (DT) y, al no cotizar en el mercado dedivisas, no puede adquirirse antes de llegar al país. Aunque el tipo de cambio se fija a diario –puede consultarse en Internet–, para tener una referencia puede decirse que 1DT equivaleaproximadamente a 0,5€. Existen billetes de 5, 10, 20 y 30, mientras que las monedas máscorrientes son las de 1, 5 y 1/2.

Los bancos y casi todos los grandes hoteles cambian las principales divisas internacionalescomo el euro y pueden encontrarse cajeros automáticos en las calles principales de lasgrandes ciudades, las medinas más importantes y en los centros turísticos. Las tarjetas decrédito más usuales se aceptan en los restaurantes y hoteles más turísticos.

Es importante hacer el cambio de divisa en los bancos u oficinas autorizadas, así como guardarlos resguardos para poder reconvertir los dinares sobrantes –sólo hasta un 50% del totalcambiado– al finalizar el viaje.

ElectricidadLa corriente eléctrica en Túnez es de 220V en los edificios más nuevos, mientras que en losantiguos es frecuente el uso de 110V. Si bien las clavijas y los enchufes son iguales que enEspaña, en muchos hoteles se encuentran resguardados dentro de unas cajas de plásticosituadas en la pared.

IdiomaLa lengua oficial en Túnez es el árabe, hablado por la inmensa mayoría de la población. Hayque tener en cuenta, sin embargo, que en el país se habla una variante dialectal del árabeclásico, con una pronunciación propia y con palabras adquiridas de las lenguas bereberes y delfrancés.

El francés es la segunda lengua más común en el país y la mayoría de los tunecinos sonbilingües, siendo el país del Magreb donde mejor se habla esta lengua. Por otra parte, el inglésse enseña como lengua extranjera en las escuelas

Propinas, compras y regateoAunque no es obligatorio, es una costumbre muy arraigada en Túnez dejar propina por losdiversos servicios que se ofrecen, especialmente en los restaurantes y cafeterías. Mientras queen los cafés se suelen dejar un par de monedas, en los restaurantes de más categoría seacostumbra a dejar en torno al 10% del total de la cuenta.

En los zocos y muchos establecimientos es habitual el regateo en la compra de artesanías ysouvenirs, pero no tanto en otro tipo de artículos y servicios. Entre las compras más frecuentesestán los aceites, las prendas de cuero, las alfombras y las narguiles.

AduanasLa ley tunecina establece que se permiten introducir libres de impuestos 400 cigarrillos, doslitros de vino, un litro de alcohol, 250ml de perfume, dos cámaras fotográficas y una cámara devídeo. No hay límite para la importación de divisa extranjera, pero en caso de que ésta superelos 1000 dinares tunecinos habrá que declararlo a la llegada.

Llamadas telefónicas


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Para llamar a Túnez desde España hay que marcar el 00 + 216 (prefijo del país) + prefijoprovincial (7178) + número de teléfono. Mientras que para hacerlo desde Túnez a España hayque marcar 00 + 34 + número de teléfono.

Los que traigan consigo su teléfono móvil deberán tener activado el servicio de roaming, yaquellos que dispongan de un móvil liberado pueden plantearse comprar una tarjeta tunecina,que sin duda ofrecerá un servicio mucho más económico. Por otra parte, es fácil encontrarnumerosos locutorios desde donde pueden realizarse llamadas internacionales con monedas obien llamar desde cabinas telefónicas mediante tarjetas de prepago.


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Sidi Bou Said

Encaramada en lo alto de un acantilado y a pocos kilómetros delas ruinas de Cartago, Sidi Bou Said disfruta de una vistasprivilegiadas sobre el mar Mediterráneo. Convertido antaño en unimportante centro del sufismo, conserva todavía las callesadoquinadas, sus fachadas encaladas pintadas de vivos tonosblancos y azules, y sus puertas con diseños geométricos. Se tratade un agradable lugar donde permanecer tranquilamente y huir delintenso calor estival, disfrutando de la brisa marina a los pies deuna colorida buganvilia.


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El Djem

El Djem, todavía en un fantástico estado de conservación ysituado en una antigua localidad púnica llamada Thysdrus en suépoca. La importancia de esta ciudad se debía a las más dequince mil hectáreas de olivos que albergaba en sus alrededores,traídos por el emperador Adriano. Y es que precisamente estaciudad fue aliada de Roma durante el siglo II, lo que le valió lacondición de ciudad libre tras conseguir derrotar la ciudad deCartago. A mediados del siglo siguiente se convirtió en unacolonia romana, llegando a ser una de las ciudades más ricas del continente africano.Precisamente el anfiteatro está fechado en el siglo III y se considera, además de los restosarqueológicos romanos más bien conservados de África, el tercer anfiteatro más grande delmundo.


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Túnez

La principal característica de la capital tunecina que llama laatención a primera vista es el enorme contraste entre su parteantigua y la ciudad moderna. Mientras que la amurallada medinarompe con el esquema cuadriculado de la otra, a través de unlaberíntico entramado de callejuelas ajenas al paso del tiempo, ymanteniendo una fuerte personalidad y espiritualidad a lo largo desu historia, la ciudad nueva presenta un diseño urbano de estilooccidental. Construida a partir de la época del protectoradofrancés, mantiene un buen número de bellos edificios coloniales de aire decadente y se organizaalrededor de la Avenida Habib Bourguiba.


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Kairouán

Fue la antigua capital del emirato de los aglabíes y actualmente esuna de las principales joyas del patrimonio tunecino. Ubicada enuna árida región de estepas y rodeada por un muro de ladrillosocres levantado en el siglo VIII por los árabes, es la cuarta ciudadsanta del islam y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO en 1988. Siete visitas a la ciudad santa de Kairouánequivalen a una peregrinación a La Meca.

Su medina, que tiene cuatro puertas de acceso, es una de las quese encuentran mejor conservadas en Túnez y, además de sus animados zocos –donde puedenencontrarse infinidad de productos–, vale la pena acercarse para conocer el pozo de BirBarbouta y la zaouía de Sidi Abid El Ghariani, el edificio donde se encuentra el mausoleo de estesanto.


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Matmata

Se trata de un bonito pueblo bereber ubicado en un extraordinariopaisaje lunar. Sus habitantes, de etnia bereber, viven en sustradicionales casas excavadas bajo la roca como medida para huirdel intenso calor. Es posible que muchos la reconozcan deantemano, así como el paraje que los cobija, pues fue aquí dondese rodaron diversas escenas de la saga de La guerra de lasgalaxias.


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Hammamet

Situada entre la ciudad de Túnez y la de Sousse, se trata delprincipal centro de turismo de playa del país. Además de disponerde algunas de las mejores playas del país, su arquitectura y ritmose han adaptado completamente el estilo de vida de sus visitantes.Poco queda ya del antiguo asentamiento romano del siglo II y delpequeño pueblo de pescadores en que se convirtió con el paso deltiempo, pero la cosmopolita Hammamet ha sabido conservar partede ese encanto y desarrollar un urbanismo que ha respetadocierta uniformidad.


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Sfax

Está considerado el principal centro comercial de Túnez y es lasegunda ciudad más grande del país. Su medina, que a diferenciade otra no ha sido restaurada, conserva un ambiente especial y unencanto único, con un ambiente tranquilo y repleta de zocosfantásticos donde perderse.


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Djerba

La isla de Djerba ocupa un territorio llano de poco más de 500km²y es uno de los lugares más bellos y exóticos de Túnez, por lo quees también uno de los más populares. Esta isla fue gobernadaantaño por Cartago y posteriormente por los romanos, quieneslevantaron la carretera –de 6km de longitud– que la una a tierrafirme.

Djerba goza de un excelente clima durante todo el año, ademásde unas bonitas playas de arena. Sus habitantes, en su mayoríade origen bereber, han sabido convertir una tierra casi desértica en un importante campo decultivo, gracias al acueducto que abastece la isla. Además de ello, su prosperidad procede,principalmente, del comercio de pescado, la cerámica y el aceite de oliva.


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Sousse

Situada a unos 140km al sur de la capital y llamada "la perla delSahel", con el paso de los años se ha sabido reinventar hastaconvertirse en un centro industrial muy activo, con una variadaindustria y una actividad turística de las más importantes del país.Hoy en día es la capital del litoral tunecino y la tercera ciudad másgrande del país.

Las pequeñas dimensiones de su medina –delimitada por unadelgada muralla– permiten un agradable paseo a pie por suscalles, donde puede disfrutarse de una gran variedad de monumentos y de sus animados zocos,que conservan aún el encanto de décadas anteriores.


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Tozeur

Esta localidad, ubicada en uno de los oasis más populares delmundo, cuenta con una excelente reputación por la calidad de susdátiles, siendo además la mayor productora de dátiles del país.Antiguamente fue la entrada al desierto tunecino, así como unactivo punto comercial para las caravanas, y tuvo su principalapogeo durante el siglo XIV.


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Gastronomía

Siendo un país de la cuenca mediterránea, la cocina tunecina usacon frecuencia el aceite de oliva, distintas especias y los tomates,así como los productos provenientes del mar y del ganado –especialmente el cordero–. Debido a su situación geográfica y asu pasado histórico, la gastronomía tunecina tiene gran influenciade la cultura bereber, árabe, turca e italiana.

El plato nacional por excelencia es el cuscús. A pesar de laexistencia de cerca de cincuenta variedades distintas –según losingredientes que lo conforman–, la base de este plato es la sémola de trigo duro, cocida al vapormediante un recipiente especial. A ésta se la añaden trozos de carne o pescado, distintasverduras y legumbres, acompañado habitualmente por algún tipo de salsa.

Otros platos muy habituales en Túnez son la kamounia, un aromático guiso de carne de hígadode pollo o cordero condimentado con comino y salsa; el brik al huevo, un huevo frito envuelto enuna capa fina de hojaldre y servido con un chorrito de limón–; los swaba Fatimah –"dedos deFátima"–, finos rollos de hojaldre frito rellenos de carne picada, perejil, huevo y patata; y lostajines, un pastel de huevo con carne y verduras cocido a fuego lento –no debe confundirse conel conocido tajine marroquí.

Tampoco hay que perderse la exquisita repostería tunecina, elaborada habitualmente con miel yfrutos secos. De entre la variedad de postres hay que destacar, entre muchos otros, la baklava,la bouza, el makround, los dátiles rellenos y la samsa. Finalmente, no hay que irse del país sintomarse tranquilamente un delicioso té en cualquier cafetería.


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Clima

A pesar de las enormes variaciones que pueden darse entre lasregiones del norte y el sur, en general puede considerarse que elclima de Túnez es suave y se suele dividir en tres tipos biendiferenciados. En primer lugar existe un clima totalmentemediterráneo en la montañosa zona norte y en toda la costa, conla presencia de veranos cálidos –pudiendo alcanzar los 35º– einviernos suaves –que no suelen descender por debajo de los 6º.Por otra parte nos encontramos con la región central, que tiene unclima continental y que presenta una variación de temperatura mucho más acentuada que en laregión anterior, con veranos mucho más cálidos e inviernos más fríos. Finalmente está la regiónde sur, con características completamente desérticas y, por tanto, con variaciones mucho másextremas que en las otras dos regiones mencionadas.

Estas características distintas entre regiones se reflejan igualmente en el nivel de precipitacionesque recibe cada una de ellas. Las mayores lluvias se registran en el norte de Túnez, dondeexiste por tanto mucha más vegetación, y van descendiendo a medida que nos acercamos a lazona sur. En términos generales, las estaciones más lluviosas son, generalmente, el invierno y elotoño.

Dicho esto, puede considerarse que cualquier momento es idóneo para visitar el país, según elitinerario marcado y las regiones que se visiten. Mientras que el caluroso verano –que seextiende desde mayo hasta principio de octubre– puede ser ideal para recorrer la zona de costa,pues la brisa marina modera las altas temperaturas, el mejor momento para visitar el sur y eldesierto sería desde comienzos de septiembre hasta mayo. En invierno, cuando los días sonmuy agradables y casi siempre soleados, pueden darse también bruscos cambios detemperatura, acentuados por el viento en las regiones más septentrionales. Para combinaritinearios de interior con una visita a la playa, lo más recomendable puede ser durante laprimavera y el otoño, cuando la temperatura es más agradable en todas las regiones.


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