cancunissimo junio 2015

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JUNIO

CIUDADANAAna Hernández

COLECCIONABLES: FRANCESCA CAPUTO, “VIVA LA VIDA”

CABALLERO A LA MEDIDA: POR EL MUNDO CON ESTILO

VIAJES: LA, NADA CLÁSICOAlicia Rodríguez

ESPECIAL: 1 PLUS A TU VIAJE

DAY PASS

TURISMO: ROMÁN RIVERA TORRES, HACEDOR DE UN DESTINO

BELLEZA: SKIN FOOD Carolina Bellavista

GASTRONOMÍA: ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA

DEPORTES: EL DÍA STAY GOLDSebastián Azcárate

BACK TO BASICS, POR AMOR AL JUEGOJackie Navarrete

NEGOCIOS: CCE, MÁS FUERTE QUE NUNCA

SE EL CAPITÁN DE TU PROPIO NEGOCIO Carolina Marín

HISTORIAS DE REPORTEROCarlos Loret de Mola

OPINA Y EXPRESA: ¿QUIÉNES RECIBEN Y CUENTAN TUS VOTOS?

EDUCACIÓN: LA OTRA FORMA DE APRENDERAmaranta Guevara Rodríguez

FOROS DE CINE EN QUINTANA ROODavid Pantoja

GENERACIÓN EN ADAPTACIÓN Blademir Álvarez COMUNIDAD: EL OBSERVADORValentina Castro

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[email protected]

DE VENTA EN:Cancún centro: Farmacia París • Lavandería Alborada • Mas Mail Center Inc. Súper Viveres • Plaza Galerías • Cafetería Sanborn’s • Voceadores: Av. Nader Av. Bonampak • Av. Tulum • Av. Xel-Há • Av. Xcaret.Mérida: Puntos de ventaEstados Unidos: Miami Beach • Doral • Hollywood • Fort Lauderdale • Coconut Grove • Coral Gables

CANCUNÍSSIMO, Año 23. Nº 266 Junio 2015. Revista Mensual editada y distribuida por CAN-CUNÍSSIMO, S.A. de C.V. Tel y Fax: +52 (998) 287 1545, Mero 26 y 28 SM 3, Cancún, Q. Roo, 77500. Editor responsable: Vicente Álvarez Cantarell. Correo electrónico: [email protected]. Certifica-do de Licitud de Título Número 9463, Certificado de Licitud de Contenido Número 6619, Reserva al Título en Derechos de Autor Número 04-2012-032913435100-102. Impreso en: NuPress Printing, Inc. 2050 North West 94th Ave, Miami Florida Code 33172.

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COORDINACIÓN EDITORIALManuel Vázquez Jimé[email protected]

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COORDINACIÓN WEBAzucena Morales

RELACIONES PÚBLICASAna Hernández

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COLABORADORESAlekz Ol

Alicia Rodríguez Amaranta Guevara

Blademir Álvarez Carlos Loret de Mola

Carolina BellavistaCarolina Marín

David CarranzaDavid PantojaDanny Benítez Dionisio Cozzi

Esteban TorresGerard Rivero

Jackie NavarreteJorge Arechandieta

Marco Martínez Mónica Martell

Valentina CastroSebastián Azcárate

Ya es el mes del padre, por lo que felicitamos a todos aquellos que con esfuerzo y dedicación, cui-dan y procuran el bienestar de su familia. Así mis-mo este mes da inicio el verano, y no existe nada mejor que planear una escapada a otro lugar, es por eso que en nuestro especial del mes, decidi-mos darle un plus a esos viajes que venimos re-corriendo desde siempre, ese “extra” que muchos destinos alrededor del mundo ofrecen pero que desconocemos, ya sea un festival de música, un festival gastronómico o algún torneo deportivo.

Y para los que se quedan en la ciudad, sabemos que Cancún es el destino predilecto para vacacio-nar, pero muchas veces no sabemos los beneficios que tenemos por vivir en este paraíso, no pasamos de la playa y de las plazas comerciales, por lo que este mes, te preparamos un artículo con los Day Pass de la ciudad, si no sabes lo que es, no te pre-ocupes, también te lo explicamos. Recuerda que hay beneficios por ser local.

En negocios fuimos a platicar con Luis Cámara, actual presidente del Consejo Coordinador Em-presarial del Caribe, quien nos cuenta de cómo este consejo se ha vuelto más fuerte que nunca, apoyando y promoviendo la creación de impor-tantes y nuevos proyectos en el Caribe. Román Rivera Torres, otro gran ejemplo como padre de familia, desarrollador y arquitecto, inspi-ración para las nuevas generaciones con su pro-yecto turístico que hoy en día es Puerto Aventuras.

Francesca Caputo, tiene un sin fin de viajes que contar y así lo hizo en nuestra sección de coleccio-nables donde también nos platicó del inicio de La Dolce Vita en Cancún y muchas aventuras.

Fotografía: Ricardo RoaAsistente de fotografía: Mariela Garcin

Portada

SUMARIO

De última hora

Imagínate que de repente aparece en el mercado un comer-cial en el que te dicen:

“Te hacemos una pregunta sencilla. ¿Quién eres? ¿Qué puedes ser? ¿A Dónde vas? ¿Qué hay allá afuera? ¿Cuáles son las po-sibilidades? La Marca del Siglo te presenta con orgullo el primer sistema artificialmente inteligente. Una entidad intuitiva que te escucha, te entiende y te conoce. No es sólo un sistema opera-tivo. Es una conciencia.”

Tantas cosas con las que vivimos día a día, tantos momen-tos para disfrutar que no podemos observar por tener los ojos puestos en nuestros smart loquesea, que llegar a ese sistema operativo que nos conduzca y manipule como un ser humano, ya está presente.

Platicaba con una amiga, vieja conocida y nueva amiga, ser humano con quien no había tenido la oportunidad de conver-sar y nos conectamos por el Face para empezar a mensajear-nos por el Messenger y luego por el WhatsApp, hasta poder usar el teléfono para lo que se hizo: conversar, y llegado el mo-mento invitarnos a estar presentes. Platicaba con ella, decía, y curiosamente nuestra conversación tomó los caminos de la comunicación y los hijos.

“Habemos un chorro de seres limitados tratando de entender qué pasa con el mundo, con los hijos, la gente esta cada día más sola. Los chavos, cada vez en mayor número van a terapia y mu-chos van porque intentaron suicidarse y cada día hay más des-esperanza por la economía, los amigos son los del face, ya no es tu vecino al que no conoces o tienes poco interés en conocer.

Cada día nos encontramos viviendo una gran soledad en un mundo común , y me refiero a soledad interna. Afuera hay mu-cho ruido pero la gente se siente sola. En Rancho Viejo y más allá es la misma sensación que en Lagos o en Suecia.

Nos están vendiendo un mundo de tecnología sin contacto real, nos están programando para vernos y hablar igual.

Hay un libro que leí hace años, “El Abrazo que Cura”, estaba adolescente -me decía ella-, y decidí dar abrazos, saludar a mis amigos y gente conocida con un abrazo. De unos años para acá la gente se queda tiesa, se hace para atrás, se incomoda. El contacto físico ya no aplica en este momento, a menos que sea sexual.”

En este momento es más fácil tener comunicación a través de los dispositivos que hablar, le repliqué, y eso que no digo nada del contacto físico. Acercarse con palabras al prójimo, hablar de amor, intentar establecer una relación desde el interior no es correcto en nuestros tiempos. Mandarte fotos y textos cor-tos, limitar mis expresiones a ciento y tantos caracteres, es co-rrectamente permitido.

Acercarse, tocarse es únicamente el preludio del acto sexual; acercarse, tocarse para sentirse y disfrutar de la presencia de la otra persona por el simple hecho de compartir, da vergüen-za y no es algo practicado, le decía.

Los tiempos han cambiado aunque siguen siendo iguales, antes eran cartas, telegramas, ahora mensajes, ¿cambio para mejor? Espero que sí.

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Amo lasprimeras citas

Euro Style

Fathers day

Perfection

p.d.1 AMO el glamour que envuelve a Cartier -joyero de reyes, rey

de los joyeros- inolvidable el coctel donde presentaron la nueva colección de relojes Clé ¡Guardo en mi memoria que toda la noche porte el reloj de oro rosado con pavé de dia-

mantes, acompañado de collar y aretes de la colección trinity Just for one night, one million girl!

p.d.2 ¿Listos para el 1er aniversario de Tory Burch en La Boutique

Palacio Cancún?

p.d.3 Aún no me recupero del concierto de The Gipsy en el ME,

una noche mágica, a la orilla de la alberca bajo la luz de las estrellas, bailamos y cantamos al ritmo de Volare Ooooooh,

cantare Ooooh!

p.d.4 Love me or hate me, both are in my favor… If you love me, I´ll always be in your heart… If you hate me, I´ll always be in your

mind.

CIU

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DEZ

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NAN

DEZ Sin importar si son citas románticas o juntas de trabajo, las

primeras veces todos sacamos lo mejor de lo mejor, somos tolerantes, cuidamos los detalles, ponemos nuestra mejor cara, desde una noche antes preparamos el outfit que nos va-mos a poner, nos esmeramos en el perfume y las mujeres ate-nuamos hasta el maquillaje ¿a poco no? Pero que tal cuando ya hay confianza jajajajaja todo cambia. Se rompe el hechizo y damn! ¡Sale la personalidad real! ¿te ha pasado?

Aquí en Cancún, muy cerca de Costco, entre el Banorte y el Scotiabank, hay un lugar único: el show room de Euro Style, donde podrás encontrar lo mejor de lo mejor en vajillas de porcelana española, ellos representan la marca Capeans (mi modelo favorito se llama primavera y va perfecto con tu de-sayunador, un par de mimosas y un menú de lo más glam); Idurgo es la marca de maestros cuberteros que ofrecen y tie-nen unos juegos que cualquier mujer que este por casarse, de-seará tener en casa. El show room esta abierto de lunes a viernes y los puedes contactar por mail: [email protected]

Este verano del 2015, el día del padre al igual que todos los días, se que escucharé a mi papá, a Jorge Pama, decirme quedito, casi en secreto… “Aquí estaré siempre”. Así, como un pacto, como una serie de promesas que le hice y me hizo para tenernos diario, para estar presente, para no olvidarnos nunca.

Hace dos semanas inicie mis tratamientos en Perfection ¿ya conoces la clínica? Es un spa medico que esta sobre la aveni-da Bonampak, a unos metros de la entrada de Puerto Cancún, yo quiero hacerme todos los tratamientos que ofrecen -des-de la primera vez que entre a sus cabinas- y he de confesarte que me encantó la honestidad con la que te hacen el diag-nóstico, de tal forma que inviertes justo en el que necesitas; por ejemplo, si tu problema es de flacidez o de grasa ahí te explican con que maquinas combatirlas. Yo… jamás haré pu-blico mi diagnostico, pero, si te comparto que en el abdomen, piernas y brazos estoy muy aplicada con accent, vacum y ra-diofrecuencia. Anímate y llama para hacer tu cita al 8842130 o 8845664.

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ME Cancún fue sede del relanzamiento de la revista MAXIM, evento al que asistieron diversas celebrities.

Fue un fin de semana lleno de fiestas exclusivas, cada una con tema diferente pero todas con el glamour y estilo únicos de ME Cancún. La fiesta dio inicio en el Rose Bar ambientada por el DJ residente Carlos Velázquez y Nico Dumont.

Al día siguiente la fiesta continuó bajo el sol en The Beach Club @ ME, donde los invitados pudieron disfrutar de la mejor Pool & Beach party, con Nico Dumont, y el ex integrante de Moenia, MIDI. Para cerrar en el ambiente más cool, el evento principal, la presentación de la revista MAXIM, se realizó en una exclusiva Black Carpet, donde desfilaron las celebridades e invitados VIP. Ambientando la noche por Camila Sodi como Dj, Además asistieron importantes personalidades de E! Entertainment como Patricia Zavala y Renato López, entre otros, así como Ana Layevska, Rodrigo Moreira y muchos más.

MAXIM - ME

Karley e Ian Worslow

José María Torre

Brenda Zambrano y Joaquín Raffoul

Alan Salomon y Faisy Alejandra Malagon y Karina RoblesNico Dumont

Sebastián Zurita

Camila Sodi

Ana Cristina Gastelum, Leticia Sahagun y Alexa Ivan

Lety Sahagun, Alejandra Ivanicevichy Patricia Zavala

Ana Layevska y Rodrigo Moreira

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COLECCIONABLES

Ella de Roma, de papá napolitano y mamá toscana, cuenta que llegó a México por un accidente, venía arribando de un extraordinario viaje que realizó en su juventud a Brasil, -donde vivió dos años- y su idea era llegar a California, para vivir el sueño americano.“Yo venía de Manaos, y mi avión salió de Caracas hacía los Ángeles con escala a México, en esa dichosa conexión la aerolínea perdió mi equipaje y fue cuando empecé a alucinar el aeropuerto del DF”.Lo único que conocía en ese entonces era Acapulco, por lo que esperanzada en recuperar su maleta decidió quedarse en un cuarto por unos días mientras

se solucionaba lo del equipaje.

“Después de una semana de traerme ‘mañana y mañana’, me preocupé bastante pues ya no me sentía segura de viajar a California sin mi material de trabajo que iba en esa maleta. En ese enton-ces yo hacía y vendía artesanía muy linda”

Por ende Francesca se puso las pilas y sin saber su destino no dudo en ir a tocar puertas al hotel Las Brisas, y ahí consiguió su primer trabajo en México. “Dije: ‘Tengo 22 años, hablo 4 idiomas, necesito trabajo’. Era otra época, no había tantos extranjeros, con otra apertura mental-laboral, me dieron chamba de hostess en el restaurante de especialidades”.

Hablamos de Acapulco en el 82 donde el servicio era servicio, los capitanes eran de otra escuela, desde luego le brindaron una ardua educación hotelera, un entrenamiento en donde conoció al

Su amor por el azul de Quintana Roo y la pasión por los barcos

nació por esos veranos de su infancia que

pasaba en Capri, es por eso que hablar de

la vida de Francesca Caputo es hablar de

una vida muy viajera, de mucho color y llena

de anécdotas.

FRANCESCA CAPUTO “VIVA LA VIDA”

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“Te encontrabas a toda la gente en el banco, en la pescadería, el mercado 23 o en Casa Bautista que salvaba a todos en esa época. San Francisco y La Bodega del teniente era como ir a Sams hoy en día. Había dos cooperativas con las que trabajábamos excelente;

una de Punta Sam y otra de Puerto Morelos.

chef George Savio que era corporativo Westin. El venía a hacer sus rondas, a “regañar” -dice entre risas- y a corregir las cosas que no le parecía.

Pero fue en la remodelación del Hotel Las Brisas cuando se le presenta la oportunidad de trabajar 3 meses en Camino Real Cancún. Y a pesar de no contar con un sueldo, Francesca sabía el cre-cimiento laboral que se le presentaría por lo cual no lo desaprovecho.

“Llegué a Cancún, sin un sueldo pero con un alo-jamiento en un cuarto en la Bonampak, recuerdo que era vil selva, había unas mini casitas todas iguales, se llamaba Real Caribe, era como ir a la jungla, tenía una motito cuando entraba en esta calle te lo juro que decía ojala que no se acabe mi gasolina porque no había nada de nada”

Su primer recuerdo de Cancún y que nunca olvi-dará fue la parada en Playa Delfines, dice que li-teralmente fue mirar el color del mar y decir “Aquí me voy a quedar, este mar no es normal, paramos cinco minutos en el mirador y esos cinco minutos me entraron en el alma”

Ese flechazo que tuvo con el Caribe Mexicano empezó mientras le daban un mini recorrido de bienvenida rumbo al Camino Real, hotel en donde el gerente era Nick Van Der Kaijj, George Savio, chef corporativo de la compañía era ahí Subgerente.

Sin embargo la guapa Francesca, no perdía su objetivo principal que era ganar y aprender de los grandes, fue muy profesional, y es por eso le dieron esta oportunidad de entrenarse en todas las áreas, aunque ella tenía claro que su fuerte era alimentos y bebidas. El corporativo quería ver su desarrollo tanto en reservaciones, ventas, concierge, ama de llaves hasta finalmente en ali-mentos y bebidas.

“Me pusieron a trabajar por todos los departamen-tos, como debe de ser, si fue difícil, fueron muchí-simas horas pero fue una escuela muy importante, que creo que todos los que trabajan en una cocina deberían tener, también fue un poco complicado al principio porque empecé a trabajar con la gen-te local que todavía no estaban tan abiertos a los extranjeros y menos a una mujer, y así un montón de situaciones que se presentaron pero de ellos también atesoro buenos recuerdos como el cono-cer a grandes personas como el chef Florentino y a Amilca Vázquezr”

Al finalizar esa larga jornada de entrenamiento la asignaron completamente en alimentos y bebi-das hasta que se le propuso re abrir un restau-rante del hotel que había estado cerrado mucho tiempo “Yo aluciné, si lo quería pero no estaba preparada, había sido un entrenamiento muy concentrado como para darme esta oportunidad ‘George, mi mentor y maestro me dijo yo te ayu-do’, enseguida acepté la oportunidad y tuve que avisar que no regresaba a Acapulco”.

Respaldada por George Savios reabrieron con éxito el restaurante Las Brisas del Camino Real, con hoteleros de esa época como Abelardo Vara y con una cantidad de personas que ve-nían a checar lo que se estaba haciendo, era una época en donde todos estaban observando qué hacía el otro para llevar a Cancún a un nivel que ya se merecía.

LA DOLCE VITA La energía que cargaba Francesca a sus 24 años era imparable, su juventud y las ganas de traba-jar la hicieron aceptar un siguiente proyecto que hasta el día de hoy sigue siendo uno de los favo-ritos entre los cancunenses.

Después de colaborar el Camino Real lo que le si-guió fue una exitosa mancuerna con George Sa-vio para crear un restaurante italiano en el centro

llamado La Dolce Vita, comenzando con una propuesta que él le hizo. Ella no tenía el capital pero si muchas ganas de emprenderlo. Irremediablemente, fue una sinergia muy propositiva, él necesitaba en la operación una mano italiana -el era suizo- y era el momento clave para el centro de Cancún.

“Abrimos la Dolce Vita en el 84 los únicos restaurantes ‘buenos’ donde se podía ir a comer era el Au-gusto Cesar, Pizza Rolandi, Carrillos, en definitiva muy poca oferta gastronómica para el buen comer y en la Yaxchilán los locales mexicanos muy típicos, pero “finos” de verdad no habían”. Contenta y orgullosa, cuenta que La Dolce Vita abrió el 14 de febrero de 1984, con 10 mesas única-mente, haciendo de una casa un restaurante. Todavía se acuerda de su primer cliente; el ex Teniente Montes de la policía, el tenía una granja de codornices y nosotros le comprábamos haciendo el paté de codorniz, un sello del restaurante.

“George Savio no dejó el hotel hasta que el restaurante no despegó. Para mí fue una cantidad de tra-bajo enorme pero era parte de esa escuela donde George todos los días hacía la preparación antes de irse al hotel, el chef llegaba y había la mitad de las cosas preparadas, se trabajaba una cantidad de horas increíbles, hacíamos absolutamente todo lo que se vendía en el restaurante, la pasta, el pan y mucho más.. una producción realmente completa y hasta nos tocaba el mantenimiento; des-de lavar las servilletas, plancharlas, así como el servicio de lavandería eran actividades que tenía que hacerse para salir adelante”.

Hoteleros, ejecutivos, fueron descubriendo el lugar, las concierges de los hoteles empezaron a man-dar gente y así se fue corriendo la voz. Se empezó a tener un público mixto de gente local con turistas que venían de los mejores hoteles, ahí definitivamente empezó la locura completa, filas con reserva-ción y filas sin reservación.

Poco después, el centro de Cancún tuvo un corazón fantástico de bonitos restaurantes como el Bu-caneros, la Fonda del Ángel, Du Mexique, L’Alternative, toda esta zona se había convertido en una

“opción gastronómica”, abrieron también La Fondue, y L’escargot.

La zona hotelera también empezó a ofrecer restaurantes que no fueran dentro de los hoteles. “Nos ofrecieron abrir una segunda Dolce Vita en la segunda fase de Plaza Caracol, aceptamos pero no una Dolce Vita porque sabíamos que no era repetible, -tenía algo demasiado personal, dema-siado característico y amoroso- no era un restaurante que pudieras hacer una cadena ni un doble. Era imposible reproducir eso, no sería lo mismo. Nos asociamos con Hans Luebbe de Plaza Caracol y de ahí salió Savios, un restaurante con un menú más del norte del Italia, más moderno, más bar y no tan formal”.

COLECCIONABLES

Después de ese éxito Francesca comenzó a trabajar los proyectos de Hans, le hicieron diseño de res-taurante, concepto, menú y demás… comenta que La Fishería era de George Savios y Jorge Kauffer quien empezó como gerente de Dolce Vita, pasó a Savios y a la Fishería como gerente asociado.

“Aunque años después, Kauffer compró mi parte de La Dolce Vita. Cuando yo regresé de mi largo viaje ellos ya tenían una segunda Dolce Vita en la zona hotelera enorme y muy distinta, les fue súper bien, Jorge trabajó por años con nosotros y cuando yo me fui poco a poco fue comprando mis acciones de La Dolce Vita, entró también el hijo de George, Juan José Casal entre otros” Caputo tenía que cerrar este ciclo pues aún tenía un sueño en un cajón y tenia que cumplirlo; Era navegar, tener una aventura especial con su vida y formar una familia.

UNA MAMÁ COMO POCAS Francesca siempre tenía en mente seguir viajando, pues entre tanto trabajo decidió tomarse un año sabático porque quería cruzar el Atlántico, quería aventurarse y sin pensarlo tanto, ese mismo año viajó a Italia para tomar un curso de vela y así agarrar un barco y hacer su viaje.

“Tomé el curso de vela y pretendía que alguien me subiera a un barco a cambio de que le ayudara a cocinar o algo así… la idea era navegar. Pero Charlie –mi pareja sentimental de ese entonces- me cae de sorpresa a Roma, me sorprendió con toda una serie de cosas que me atrapó, acce-dí regresar a Cancún, no realicé este sueño, regresamos muy decididos en tener un hijo, fue una decisión lo-quísima pero bellísima y fue cuando nació Rocco.

Pero esa espinita de poder navegar jamás se fue y estando embaraza-da el chef Alain Grimond Q.E.P.D, de Du Mexique, sabía del sueño de Francesca que era tener un barco.

“El tenía un velero, le cambié su velero por un departamento que yo tenía en Hacienda del mar en Punta Sam. Me encuentro con un barco que ciertamente no era el primer barco que alguien se tiene que comprar, un barco de 34 pies, mucho más barco del que un prin-cipiante debe de tener con un bebé, completamente, vivía en la laguna, pues puse mi barco en el Calinda que era el muelle que me quedaba más cerca y en el muelle de Calinda iba a familiarizarme con este barco para conocerlo”

La silla de bebé que se coloca en el coche, en la vida de Francesca fue diferente, ella lo ponía en el velero,

lo amarraba a su inflable y subía a Rocco para poder velear. Sin embargo hacer sola es muy distinto que hacerlo en grupo, por lo que empezó a frecuentar a la denominada banda de los beach boys y ahí conoció a Alex Bravo, -quien después se convertiría en el papá de su hija Vedra-, comenzaron siendo buenos amigos, él era capitán de los catamaranes, salía todos los días a Isla Mujeres “Ahí nació una verdadera amistad y cuando me di cuenta de que no se movía suficiente mi barco me dio mucha tris-teza y mejor lo integramos a su compañía de charter”.

En ese entonces el restaurante Savios funcionaba en automático y llega a un acuerdo con George y le vende Dolce Vita, para ella poder emprender de lleno con su navegación que tanto había anhelado y le propone a Alex Bravo lo siguiente:

“No tengo para pagar un capitán; puedo rentar mi casa, mi tienda, vamos a dar la vuelta, te vienes con tu novia, me ayudan con Rocco y yo me hago cargo de toda la aventura, él habla con la novia, dice que si, pero tres semanas antes de salir se pelean a muerte y ya no viene su chica, viene Bárbara una amiga mía y empezamos a navegar a Islas Caimán, Jamaica, Honduras, Belice, Guatemala... Y en Jamaica algo pasó que nos enamoramos, aprendimos juntos, con Rocco y Bárbara a bordo, ella también se enamoró en Jamaica y se quedó por ahí, regresamos un año y medio después llegamos a tierra, éramos otras personas”.

No sabían cual era su destino, pero si estaban seguros de la importancia de esa historia que habían creado en altamar por lo que deciden tener a Vedra y formalizar su relación.

En 1994 nació Vedra, Francesca había vendido la Dolce Vita pero seguía colaborando con algunas cosas en Savios, mientras navegaba mandaba menús, pues nunca se desconectó por completo pero por bancarrota lo cerraron.

Otra viaje en el mar que recuerda con mucho amor es la que hizo con sus hijos a bordo, Vedra y Rocco “Fuimos a Cuba porque había mal tiempo donde encontramos el barco que fue de nuestra familia, de nuestra vida, se llama Kiara, era un barco mucho más grande, estaba medio abandonado, lo com-pramos barato, lo llevamos a Fort Lauderdale lo metimos en un astillero trabajamos en él 3 meses, volvimos a salir. Empezamos a recorrer el caribe, 2 años, luego Panamá, Galápagos, Marquesas, Po-linesia, Australia... y si cuento todo el viaje tendríamos que hacer otra entrevista para coleccionables”.En ese tiempo de navegación se enfocó a la producción de la comida, ya que tenía que conseguir los

alimentos adecuados para sus hijos y para que no se enfermaran, creó un diario a bordo de todas las recetas, afirma que combinó el trabajo del res-taurante con todo eso. “Fue bellísimo, duró 7 años, más los 3 de antes, fueron 10 años de toda esa mágica historia”.

PUERTO AVENTURAS, SU NUEVO HOGAR Tras vivir en altamar y en Nueva Zelanda, regre-san a Cancún pero se encuentra con un Cancún caótico, dado que cuando bajas del barco luego de una gran aventura como la que experimentó con su familia ya no se ubicaba en la ciudad.

“El inquilino al que le rentaba no quería pagarme, la tienda que se rentaba súper bien en un princi-pio ya no le encontraba interesados, la casa en Villa Sicilia que era una joyita la tenía que dar re-galada y de Savios ni hablar”. Indiscutiblemente se topó con un Cancún que no le favorecía, era una economía muy difícil, necesitaba activarse, ya no quería vivir aquí, se sentía muy perdida. Pero la inteligencia que también la caracteriza le hizo tomar una mejor decisión y se fue a vivir con Maribel una amiga suiza en Akumal donde estuvo trabajando con ella en su posada y ahí comenzó una vida nueva.“No quise vender mi casa hasta venderla bien, la renté y con eso me ayudaba. Mis hijos se adaptaron increíblemente, fuimos aquí una novedad en Puerto Aventuras.” Ahí mismo puso un Sushi Bar siendo un éxito para la gente local, era pequeños de pocas mesas, sú-per sano y lindo donde se producía solo productos locales de los pescadores. “Hasta que nos pegó el huracán Wilma en 2005, Puerto Aventuras fue la muerte total hasta un año después, no había un turista, la economía bajó, una cosa alucinante. No logré superar este bache. No tenía ingresos pero tenía gastos, ya había vendido mi casa de Cancún y estaba empezado a construir esta”.

Ella agradecida con la vida por tantas oportuni-dades, dice que un señor que iba a comer todos los días a su negocio resultó ser chef y cuando vio que ella había cerrado el sushi la invitó a tra-bajar con él, pues tenía una compañía catering Caribbean Sol y en ese mismo tiempo también tomó otro proyecto de un restaurante en Playa del Carmen, colaboró con su hermano que tie-ne la compañía de café en Cancún, -antes Café Koba-, ahora café Donnini.

“Y hasta que lo del catering tuvo más forma me pareció genial y empezamos a trabajar a full, pude dejar los otros trabajos, y este chef con el que trabajé -más grande que yo- se dedicaba también a la Web y me dijo ‘yo ya estoy cansado de esto ya no tengo edad, cerramos su compa-ñía y abrimos la mía. Él se dedica ahora a toda la pagina Web me hace toda la parte de ofici-na, atiende a mis clientes y ahora tenemos esta compañía Puerto Aventuras Catering.

Con ella trabaja Pino Mantelli, el amor de su vida como ella lo llama. A él lo conoció en las épocas de L’Alternative en Cancún, él vino de Miami, era chef de un restaurante famoso y se reconquista-ron hace dos años, es decir se volvieron a ena-morar 25 años después. Fue una historia súper divertida “El trabajaba en lo que fue Alternati-ve, todas las noches me iba de la Dolce Vita al L’Alternative, y hace un par años nos encontra-mos por Facebook jamás imaginamos lo que iba a suceder, ya separados y ya con hijos grandes, nos escribimos durante un año entero hasta que nos enamoramos nuevamente”Definitivamente Francesca desde muy joven tuvo admiradores pero su sex appeal radicaba en su espontaneidad y en esa energía que la ha canali-zado en cada proyecto “Yo no era consciente de esta sensualidad, no la manipulaba, era natural. Hoy en día ya de adulta puedo mirar hacia atrás y puedo entender todo eso. En ese entonces era la juventud, el éxito, hacer las cosas con amor y con pasión, en donde obviamente ayudaba ser joven”

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EVENTOSS

A nombre de Tiffany & Co., Adriana Artigas agradeció el entusiasmo con que fue recibida la acción de los directivos para ayudar a la delegación Cancún de la Cruz Roja, a través de una dinámica que consistió en abrir un candado y al girar la llave y deslizar la herradura, se hacían acreedoras a un regalo de esta marca.

La lista de invitadas se extendió por todo el interior de la lujosa boutique ubicada en Fashion Harbour, esperando contar con la suerte necesaria para llevarse a casa un obsequio.

“LLAVES POR UNA CAUSA” A BENEFICIO DE CRUZ ROJA

Maru Trujillo, Andrea Artigas Noemi Constandse y Nenina Albor Carmita Acevedo

Cristina Alcayaga y Elena Villarreal

Ivette Lecanda y Olga Belyntskeva

Diana Garza y Jeanette Seijo

Verónica Van Welink

Sisi Tane, Mónica Zenteno y Verónica Vega Claudia Marzuca, Karla González, Vero Kelleher y Paty Conde

Claudia Madrigal y Shadid Camino

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CABALLERO A LA MEDIDA

Por el MUNDO con estiloDIONISIO COZZI Y GERARD RIVERO

Había una vez una época en la que tomar un avión era sinónimo de gla-mour. Y más aún, vestirse para la ocasión: hombres y mujeres desple-gaban sus mejores outfits, preparán-

dose para ser tratado como todo un VIP.

Pero el tiempo pasó y tú piensas en el próximo destino, pones tú dedo en el mapa y decides a donde te vas de vacaciones. Le estas invirtiendo con ganas, investigas, conoces gente que ha via-jado al mismo lugar. Cada vez te ilusionas más. Casi listo. Entonces llegas y te encuentras rodea-do de gente en playera y shorts cargo, gorras de béisbol y cangureras, y zapatos Teva, Crocs o te-nis viejos y sucios. De pronto, están en el primer plano de todas las fotos que tomas y de todos los paisajes que ves mientras tratas de capturar tus propios recuerdos del lugar que no podías es-perar para estar en él. Aprender a viajar de manera eficiente es una habilidad que te dará beneficios siempre que lo hagas. La verdad es que todos somos parte y construimos el paisaje donde estamos. Somos los protagonistas de nuestra vida, donde una palmera, un hotel o el hermoso mar que nos ro-dea es la escenografía. Es decir, tampoco tienes que andar de traje y cor-bata, si la situación no lo requiere. No existe mejor estilo que aquel que se viste siempre dependien-do de la ocasión. Muchos de nuestros clientes a lo largo de nuestra consultora, han priorizado el confort, a la hora de adquirir una prenda. A veces es realmente tentador pasar todo el día en ropa de ejercicio, pero afortunadamente hay muchas otras opciones de ropa cómoda. Puedes estar cómodo y también verte bien con sólo un poco de esfuerzo extra y planeación. Siempre evitando el estrés adi-cional de dejarlo todo a último momento.

HAZ UNA LISTA.

Antes de empezar a empacar tus maletas, haz una lista. Desde playeras hasta artículos para el baño y calzado, una vez que todo está escrito, es mucho más fácil organizar las necesidades y eliminar los elementos redundantes. Cuando ha-

gas la lista, cubre todos los elementos de tu via-je. Piensa en las actividades que planeas hacer. ¿Harás caminatas? ¿Es probable que nades? ¿Asistirás a algún evento importante?Recuerda que no será un viaje de negocios, de-pendiendo el lugar, el clima o la época del año, la cultura del país, puedes optar por una camisa blanca, que será ese salvavidas en la tormenta para cualquier situación, ya sea caminando en el desierto de Sahara, o cenando en Restauran-te Le Meurice de París. La clave es maximizar al mínimo la cantidad de prendas que deseas usar, si tienes un par de zapatos que solo combina con un pantalón, olvídate de llevarlos. Primero básicos en corte, diseño y color. Apegarte a una paleta de colores fijos que te favorezcan, significa que todo combinará con lo demás, y algunos complemen-tos (pashminas, un sombrero Borsalino para pro-tegerte del sol) puede cambiar de manera drásti-ca la apariencia de tu atuendo.A descansar con estilo, y no descansar del estilo. Los lugares más bellos te lo agradecerán, al igual que el turista.Buen viaje.

EVENTOSS

Rocío Infante fue nombrada oficialmente como la nueva cónsul honoraria de la República Checa en Cancún, por el embajador de dicha nación en México, Lubomir Hladík, quien presidió la ceremonia durante un coctel que se sirvió en el área de albercas del renovado hotel Presidente Intercontinental.

A este acto se dieron cita los homólogos de la nueva cónsul, así como la secretaria de turismo estatal, Laura Fernández, y el representante de la Secretaría de Economía, Luis García Silva.

NUEVA CÓNSULDE REPÚBLICA CHECA EN CANCÚN

Rocío Infante y Lubomir Hladik

Abelardo Vara, Sylvia Saldaña y Enrique Baca

Pepe Infante y Claudia Vázquez Marian y Alberto Vázquez

Daniela Aguirre,Mónica Schondube y Ayari Liaño

Miguel Couchonal, Laura Fernández, Gabriel Mendicuti y Alejandro Burillo

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Había leído en varios sitios de viajes que el famoso letrero de Hollywood era una de las cosas más decepcionantes del mundo, al verlo la verdad pensé lo mismo, pero con el paso de los días me fue pareciendo más encantador al

igual que esta ciudad que cualquiera que se diga viajero debe conocer.

En esta ocasión no te voy a hablar de los clásicos que debes conocer como Santa Mónica, Venice Beach, Beverly Hills, Ro-deo Drive, El Paseo de la Fama de Hollywood, su Downtown con su imponente Walt Disney Concert Hall y el Museo de Arte Contemporáneo de Los Ángeles (MOCA) y para los que gustamos de los lugares con buen diseño, concepto y mo-

dernidad, qué decir de Silverlake; Esta mini guía va dedicada a todos los viajeros a quienes nos motiva conocer aquellos lugares que comparten los

“Lifestyle Influencers” y bloggers que seguimos en nuestras redes sociales favoritas.

TRANSPORTE

Si está en tus posibilidades renta un coche. Moverse será mucho más fácil y cómodo en esta ciudad. Tips para los que viajen en “low budget”: No te-man a los parquímetros, hay gente muy generosa que paga mucho más de lo que van a usar, así que haz que el copiloto se baje y vea el lugar disponi-ble que tenga más tiempo pagado y solo agréguenle un poco más de mo-nedas para aumentar el tiempo y así devolver el favor al que sigue. #win ;)

Si vas por varios días, podrás recorrer sus carreteras con increíbles paisa-jes para visitar y conocer otras ciudades que más llamen tu atención en el mapa. Las opciones son muchas y todas muy atractivas. Te recomiendo ir a San Francisco (del que espero hablarte en otra edición).

HOSPEDAJE

Considero que quedarse en hostales es una opción inteligente, divertida y memorable. Siempre acudo a Hosteling International pero para mi sor-presa, no hay uno en el área de Los Ángeles. Así que después de navegar por Internet di con Banana Bungalow ubicado en West Hollywood (603 N. Fairfax Avenue). Rápidamente acudí a Google Maps y me di cuenta que estaba ubicado a unos pasos, literal a unos pasos de Melrose Avenue con tiendas como American Apparel, Urban Outfitters… (en ese momento supe que había encontrado el mejor hostal del área). Y la emoción por esta avenida sigue en ascenso porque ahora se encuentra también la tienda de la “Girl Boss” Sophia Amoruso, Nasty Gal.

Banana Bungalow es acogedor, es divertido, ofrece desayuno, computa-doras, juegos, actividades y su ambiente es extremadamente juvenil; segu-ro saldrás mínimo con un par de amistades nuevas.

Nada ClásicoALICIA RODRÍGUEZ AVILA

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VISITA

Melrose AvenueTiene el equilibrio perfecto entre lo sofisticado, bohemio chic y lo “trendy” (léase hipster, cool, moderno…) Si te gusta la moda, el arte, el diseño, la decoración y la gastronomía, las opciones son varias.

Entrar a tiendas de decoración siempre me inyecta una dosis extra de ins-piración, cualquiera que sea tu profesión te invito a hacerlo, sales con ideas nuevas para aplicar en todos los ámbitos.

Cisco Home ofrece todo para decorar tu espacio favorito si te gustan los ambientes eclécticos, vintage, relajados, naturales y refinados a la vez. No dejes de tomarte una foto en su pared lateral con la frase: “Made in LA”, será una de tus fotos favoritas para compartir en Instagram.

A unos pasos se encuentra Blu Dot, una propuesta totalmente distinta a Cisco Home, si amas lo moderno, esta es tu tienda.

Como buena fanática de los programas en televisión de repostería, no me pierdo Ace of Cakes, donde la pastelería Charm City Cakes es la protagonis-ta, por eso cuando vi el local Duff’s Cake Mix, Bakery and DIY Studio, la emoción me invadió. Compré el Cake in a Jar y la verdad es que sí, estaba ri-quísimo. Si te quieres sentir un auténtico profesional vale la pena pagar por crear tú mismo tus propios pasteles o cupcakes, los precios son accesibles y la experiencia única. A un costado se encuentra Charm City Cakes West donde desde sus ventanas se pueden apreciar los pasteles más bonitos y elegantes que te puedas imaginar.

Definitivamente mi tienda favorita en esta misma ubicación es Ten Over Six; desde la recepción te ofrecen alguna bebida refrescante y con esa sen-sación de calidez empieza el festín visual con cientos de objetos que van desde accesorios, ropa, decoración, discos, libros, arte, entre otros produc-tos bellamente seleccionados que dan vida y color a esta hermosa tienda que alberga también los diseños especiales de muchos diseñadores inde-pendientes, sirviendo así como un “pop-up” de marcas que encuentran en Ten Over Six su representante en la costa oeste de los Estados Unidos.

Sobre Melrose Avenue hay una pequeña desviación (Melrose Pl) en donde se encuentra para tu referencia, Books by Marc Jacobs con las publicacio-nes más actuales del mundo del diseño, la fotografía, la moda, la música, y las artes en general, además de bio grafías de reconocidos creativos, diver-tidos accesorios que pueden ser increíbles souvenirs, como libretas, colores y cosas que te sacarán una sonrisa.

Un “must” es Alfred Coffee & Kitchen, un encantador lugar para disfru-tar de café, abierto los 7 días de la semana que puede ser una buena op-ción para calmar el hambre con sus ricos sándwiches, ensaladas, pasteles, jugos, por mencionar algunos, todo en un ambiente relajado al más puro estilo californiano, donde se dan cita incluso muchas celebridades para pa-sar un agradable momento. Ya sea que vayas acompañado o solo con tu computadora, saldrás inspirado.

En la esquina de Melrose Avenue con Fairfax Avenue, además de encon-trarse Banana Bungalow, del que ya hablamos, se ubica también a unos pasos: Known Gallery, un espacio dedicado al arte con una gran atmós-fera e inigualable ambiente especialmente en sus “opening nights”. Defi-nitivamente un lugar que exhibe con gran calidad obras de reconocidos artistas de la actualidad.

Si tu visita a LA incluye un do-mingo, nada de levantarte tarde, vale la pena madrugar y asistir a Fairfax Flea Market, en las instalaciones de Fairfax High School, con una pequeña cuo-ta entrarás a este mercado en donde querrás comprarlo todo.

Y caminando un poco más en-contrarás LACMA, una obliga-ción conocerlo. Si tienes suerte como yo, encontrarás exposicio-nes temporales de ensueño. Sa-brás que llegaste cuando veas la obra de Chris Burden “Urban Lights (2008)”, un sitio que ha sido fotografiado sin parar, lo que la ha convertido en un ícono de Los Ángeles. Si ir a un museo te abre el apetito y eres fan de lo orgánico no debes dejar de visitar Whole Foods sobre la misma avenida, una buena op-ción para comer rico, barato y saludable.

La historia de Los Ángeles fusionada con lo más actual de la cultura america-na la hacen distinta visualmente a cualquier otra ciudad de los Estados Unidos. Es divertida, es cálida, es entretenida y es un punto obligado en tu “bucket list”.

ESPECIAL DE VIAJES

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Siempre parece existir una razón para viajar, las más comunes son para disfrutar de unos días libres, relajarse en algún lugar de la natu-raleza o simplemente conocer algo de mucho interés.

También están los viajes no tan motivadores, como el de negocios, o la boda de una prima que no conoces, pero que es el pretexto ade-cuado para aprovechar y conocer a toda la familia.

Pero... ¿Por qué no viajar por una razón que además de valer la pena, te deje una experien-cia que nunca olvidarás?

Por eso te mostraremos algunos lugares, que además de ofrecerte lo que normalmente más disfrutas de un viaje, te dan una razón extra, ese plus que siempre hace falta en todos los gustos y sabores. Ahora lo único que debe importarte es que si quieres conocerlos, ¡debes hacerlo ya! Ha-gamos maletas y empecemos el viaje.

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¿Quién no ama la música? Si eres de los que la aman más que la comida, y nunca has podido ir a esos conciertos que tanto ves en Internet ya sea por el trabajo, la escuela o porque no tienes dine-ro; pero que darías cualquier cosa por estar ahí. Es momento de ahorrar, o pedir vacaciones, date un tiempo y conoce estos maravillosos destinos como todo un rockstar.

Indio, California, amado por te-ner paisajes amplios con una vista montañosa, un valle con clima cá-lido casi todo el año, ideal si lo que quieres es respirar aire. Pero si lo que buscas es ir por los nu-merosos festivales y eventos espe-ciales que se realizan anualmente en Indio, estas en el lugar indicado ya que se le considera “La Ciudad de los Festivales”, el conocidísimo es el Coachella, gran festival de música que se desarrolla durante los fines de semana de abril en el que se pueden escuchar distintos géneros musicales como el rock alternativo, hip hop, electrónica y otros.

Cracovia, definitivamente no es un lugar que cualquier ser mortal visitaría o que quizás pasaría por nuestra mente, sin embargo, el Unsound Festival-Interference es un buen pretexto para conside-rar ir a Polonia. Instalaciones, fo-ros de discusión, música extrema, composiciones llenas de distor-sión, pero sobre todo de vanguar-

dia, conforman el programa de este festival que se lleva a cabo durante octubre, lo más recomendable para este festival es seleccionar los even-tos a los que se quiere ir, armar una ruta de conciertos, y no perder el tiempo en cargar las pilas de las cá-maras, ya que están estrictamente prohibidas las fotografías.

De clima templado y unos paisajes terracotas debi-do a las edificaciones características del viejo conti-nente, Perugia es un lugar que vas a amar si eres jo-ven y quieres visitar Europa, pues a pesar de ser una ciudad relativamente pequeña y antigua, tiene una vida muy cultural diversa y amplia, donde podrás encontrar pequeñas ferias, muestras o espectácu-los por sus callecitas medievales. Un ejemplo de estos es el Festival de Jazz de Umbria, uno de los festivales de jazz más importantes del mundo que se ha celebrado cada año, desde 1973 en esta ciu-dad. Son 10 días del mes de julio, donde se abraza lo mejor del jazz italiano e internacional en distintos puntos de la ciudad, como la Arena Santa Juliana, el teatro Pavone, Oratorio de Santa Cecilia, la Piaz-za IV Novembre y los jardines Carducci.

Si eres de los que gustan de experimentar otras cos-tumbres y disfrutar de las festividades de otras cultu-ras pero por alguna razón no las conoces, debes saber que la mejor forma de aprender sobre ellas es cono-ciéndolas desde su interior, y aquí te damos unas op-ciones ya sea para encontrar una conexión espiritual o de otro tipo con cualquier otra cultura. Lo padre de esta experiencia es que aprenderás y le dará un toque extra a tu vida, y eso siempre vale la pena.

Nada es más tradicional en México que las fiestas del día de los muertos que se celebra prácticamente en todo el país, los primeros días de noviembre. Altares, ofrendas, inciensos y velas invaden los rincones más significativos de los mexicanos y se detiene por completo el movimiento de las ciudades para recibir a aquellos que regresan de la muerte a visitar a sus seres queridos. Y en Xcaret, tiran la casa por la ventana y se visten con los colores de la flor de cempasúchil para darte la bienvenida a esta celebración llena de música, gastronomía, y una gran variedad de actividades que mues-tran lo bello que es esta tradición.

La India, entre otras comparaciones, no solo es desierto, ciudades en desarrollo y paisajes cubiertos de arena, aquí también hay color, hay vida y sobre todo tradiciones. Por ejemplo, una vez al año durante los inviernos, las arenas alrededor de Jaisalmer cobran vida en tona-lidades brillantes, música y risas del Festival del Desierto. Vestidos con trajes brillantes, la gente de la danza del desierto cantan baladas inquietantes que hablan del valor, romance y tragedia. La feria atrae a encantadores de ser-pientes, titiriteros, acróbatas y artistas popula-res, donde los camellos, la cultura popular rica y el colorido de Rajastán son el espectáculo.

¿Quién no ama Japón y sus costumbres ances-trales que hipnotizan? Una tradicional taza de té, velas e incienso serán gran parte de lo que ve-rás en cualquier rincón de este país. En Aomori, por ejemplo, lo tradicional y lo moderno se unen, creando una mezcla de colores que son dignos de admirar. Y una de las festividades más divertidas y coloridas de este lugar que se celebra anualmen-te en agosto e incluyen linternas llamadas nebuta que se ven en desfiles de todas las calles del cen-tro de Aomori durante una semana, acompaña-das de bailes, y fuegos artificiales.

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La comida no solo une a las familias y amigos sino tam-bién a las naciones y estamos seguros que si un ser de otro planeta prueba la comida mexicana, también uniría a mundos. Es toda una infinidad de sabores y texturas alrededor de todo el universo, por lo que vale la pena conocer esos eventos donde se muestra lo mejor de la gastronomía de un país, abróchate los cinturones y ve preparado con unos cubiertos que estos destinos serán deliciosamente increíbles.

Por supuesto nuestro destino favorito, que es también nuestro hogar, no podría faltar. Cancún es el destino vacacional por excelencia, aquí encuentras de todo, playas, hoteles, par-ques temáticos, centros comerciales, y por supuesto comida. Ya con una variedad de eventos gastronómicos en la ciudad, pero el más significativo es el Wine and Food Festival que posiciona a Cancún como un destino culinario de primer ni-vel, y que se celebra cada año con el fin de reunir el talento de chefs de renombre mundial, los mejores sommeliers de la tierra hoy en día, las mejores bodegas de Europa y las Amé-ricas y a los amantes de la comida y el vino en uno de los destinos más hermosos del mundo.

Sydney, famosa por su ópera, su arqui-tectura y edificación declarada patrimo-nio de la humanidad en el 2007. Pero lo que no sabes es que Sydney además tie-ne una vida urbana muy activa: festivales, obras de teatro, música, danza, y sobre todo un eventazo de gastronomía, como el Crave Sydney International Food Festival, donde los mejores chefs, es-critores y amantes de la comida de todo el mundo se unen a más de 600 eventos durante todo el mes de octubre que ce-lebran la gastronomía, como el popular Night Noodle Markets en el Hyde Park, el World Chef Showcase, el Breakfast en Bondi, y el Kids’ Crazy Island Tea Party, entre otros.

Rusia no se queda atrás, en su capital Moscow, se cele-bra en el mes de Julio Taste of Moscow, donde te dan la bienvenido a la tierra de Maravillas Gastronómicas: junto con los proveedores exclusivos de comida, vinos premium, bebidas y servi-cios de primera calidad, en los lugares gastronómicos

más de moda y deliciosos de la capital para presentar su menú al mundo y a sus visi-tantes. También encontra-ras talleres y presentaciones emocionantes de estrellas culinarias, ofreciendo viajes interactivos a diferentes paí-ses, envolviéndolos en una fiesta de música y recreación.

Para los amantes de los juegos, torneos o competen-cias les tenemos una lista de destinos que seguramen-te van a querer visitar, no estamos hablando de Las Vegas y sus casinos con bebidas y fiestas intermina-bles, estamos hablando de los buenos deportes. Estos son los destinos soñados por aquellos que disfrutan cualquier tipo evento de esta índole , si eres de los que no lo practican, ya va siendo hora de que te prepares, pues no querrás dejar de visitarlos.

¿Te gustan los deportes extremos y las altas velocidades? Entonces debes visitar Le Mans, en Francia. Esta es una localidad que posee vistas increíbles de antiguos castillos y cons-trucciones feudales, museos y ciudades anti-guas que son características del viejo conti-nente, además de estos tesoros antiguos, Le Mans tiene una de la carrera automovilísticas más importantes del mundo, una carrera de resistencia que se disputa anualmente en el mes de junio en el circuito de Sarthe, donde destreza y velocidad, son las cualidades que definen el evento.

El surf es un deporte difícil y peligroso de prac-ticar, pero uno de los más emocionantes que se puede ver, muchos son los lugares para practicar esta “danza acuática”, pero ninguno tan perfecto como Punta de Lobos en Chile. Este lugar se caracteriza por la fina arena gris, y por que está rodeada de grandes acantila-dos que llegan hasta unos 50 metros de al-tura y sus singulares elevaciones rocosas que son frecuentados por lobos marinos; de ahí su nombre. Cabe mencionar que en el 2013, fue nombrada reserva mundial de surf, por lo que de Abril a Junio, se lleva a cabo el torneo Quik-silver Ceremonial, perfecto para ir a observar y competir se lo dejamos a los expertos.

Para los amantes del hielo, y los paisajes blancos con montañas y pinos cubiertos de nieve, les tenemos el Four Hills Tournament. Este es un evento que se compone de cuatro torneos que han tenido lugar cada año desde 1952 en temporada de invierno y se acostumbra celebrar en varios puntos de Alemania, como Oberstdorf, Gar-misch-Partenkirchen y en Austria, en Innsbruck y Bischo-fshofen. Estos definitivamente son destinos que deben estar en la lista de tu pasaporte, así que alista tus abrigos porque seguramente los necesitarás.

ESPECIAL DE VIAJES

Las Damas Hoteleras de Cancún, celebraron en grande el Día de las Madres con un desayuno organizado por su presidenta Cathy Bravo, mientras que Lulú Vara en esta ocasión fungió como anfitriona al realizarse el evento en el hotel Omni.

Y como parte de la labor altruista que realizan, los fondos recaudados durante esta reunión fueron destinados a la asociación “Padrinos de Leche”. Minutos más tarde y como ya es costumbre, se cantaron las Mañanitas a las cumpleañeras del mes quienes partieron un exquisito pastel.

HOTELERAS CELEBRANEL DÍA DE LA MADRE

Las cumpleañeras del mes

Lucila Villaseñor, Cathy Bravo,Lulú Vara y Elizabeth AmuchasteguiInés Gurrola y Cristina Portella

Chilena Diaz con Maricarmen y Rosi Erales

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Es fin de semana, tienes un día libre o sim-plemente no quieres ir al trabajo y lo que buscas es un lugar donde te consientas, donde disfrutes de completa relajación y del sol, entonces tu necesitas un Day Pass. Cancún es por mucho, el destino turístico

número uno de México y aquí encontrarás los mejores Day Pass que te puedas imaginar.

Una de las razones por las que no aprovechamos estas oportunidades, es por la falta de conocimiento, lo pri-mero que debes saber es que un Day Pass es un pase donde puedes tener acceso a las instalaciones de un hotel por un día, generalmente por 8 horas, donde pue-des disfrutar de todo el hotel como si fueras huésped, tomar las bebidas que quieras del bar, disfrutar del sol en la alberca, comida, playa, y otras cosa más, cabe mencionar que son baratos y en algunos casos reem-bolsables sobre consumo. Nosotros te presentamos esta guía con los mejores Day Pass de los alrededores, prepara tu bloqueador solar y lentes, que este será un recorrido caluroso que definitivamente vas a disfrutar.

PD: Recuerda que como todo, “aplican restricciones”.

DAYPASS

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Emporio FamilyPrecio: $250 M.N, reembolsables en consumo.Horario: de 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Acceso a todas las instalaciones y activida-des del hotel.Ubicación: Blvd. Kukulcan, Retorno Gucumatz, Km. 17.

Hard Rock CancúnPrecio: Day Pass, $97 USD. Long Pass, $150 USD.Horario: Day Pass, 10:00 am a 6:00 pm. Long Pass, 10:00 am a 2:00 am.Incluye: Alimentos y bebidas del día, acceso a todas las instalaciones y eventos del hotel.Ubicación: Blvd. Kukulkan, Km. 14.5.

Hoteles OasisPrecio: Normal: $810 M.N. Promoción para cancu-nenses: $610 M.N.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Alimentos y bebidas, así como acceso a todas las instalaciones y entretenimiento del hotel.Ubicación:Grand Oasis Palm, Blvd. Kukulkan, Km. 4.5. Grand Oasis Cancún, Blvd. Kukulkan, Km. 16.5.Oasis Sens, Blvd. Kukulkan, Km. 19.5.

Me CancúnPrecio: $1200 M.N, adultos y $600 M.N, menores de edad.Horario: 8:00 am a 6:00 pm.Incluye: Alimentos y bebidas premiun y acceso a las instalaciones del hotel.Ubicación: Blvd. Kukulkan, Km. 12.

Temptation Resort Spa CancunPrecio: $60 USD, mujeres y $180 USD, hombres.Horario: Day Pass: 9:00 am a 6:00 pm. Night Pass: 6:00 pm a 1:00pm. Incluye: Buffet de alimentos y bebidas, acceso a todas las instalaciones del hotel y las animaciones del día o la noche.Ubicación: Blvd. Kukulkan, Km. 3.5.

Presidente IntercontinentalPrecio: $500 M.N, adultos con $300 reembolsa-bles en consumo y $250 M.N, menores de 12 años con $100 reembolsables en su consumo.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Acceso a todas las instalaciones y activida-des del hotel.Ubicación: Blvd. Kukulkan, Km. 7.5.

Iberostar Cancún Precio: Normal: $800 USD. Promoción para cancu-nenses: $800 M.N, adultos. $400 M.N, niños y me-nores de 3 años entran gratis.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Todos los alimentos y bebidas, acceso a todas las instalaciones y actividades del hotel.Ubicación: Blvd. Kukulkan, Km. 17.

The Westin Resort & Spa CancunPrecio: $370 M.N, de los cuales, $350 son reembol-sables para consumo.Horario: 10:00 am a 6:00 pm.Incluye: Acceso a todas las instalaciones, .activida-des del hotel y un 40% de descuento en masajes de 50 y 80 minutos en el Heavenly Spa.Ubicación: Blvd Kukulcan Km 20.

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ZONA HOTELERA

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COZUMEL

RIVIERA MAYA

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Moon Palace Golf & Spa ResortPrecio: Invitados: $102 UDS, adultos y $49 USD, niños.Colaboradores: $43 USD, adultos y $33 USD, niños.Horario: 10:00 am a 11:00 pm.Incluye: Alimentos y bebidas, acceso a todas las instalaciones y actividades del hotel.Ubicación: Carretera Cancún-Tulum Km. 36.5.

Hotel CacaoPrecio: $1000 M.N.Horario: 11:00 am a 6:00 pm.Incluye: Mínimo consumo de alimentos y bebidas y acceso a todas las instalaciones del hotel.Ubicación: Playa del Carmen, 1a Avenida Norte S/N, Manzana 31 Lote 1.

Royal Hideaway PlayacarPrecio: $100 USD.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Alimentos y bebidas así como acceso a to-das las instalaciones y servicios del hotel.Ubicación: Playa del Carmen, Calle Lote Hotelero 6 Mz 6, Playacar.

The Palm Precio: $500 M.N, reembolsables en consumo de alimentos y bebidas.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Acceso a todas las instalaciones y eventos del hotel.Ubicación: Playa del Carmen, calle 8 Norte Mz 29 Lote 5, Centro.

Complejo Barceló Maya Beach Resort Nota: El complejo tiene 5 hoteles: Hoteles Barceló Maya Beach, Maya Caribe, Maya Colonial , Maya Tropical y el Maya Palace Deluxe.Precio: $56.00 USD, adultos y $28 USD, niños (4 primeros hoteles).Barceló Maya Palace Deluxe: $70.00 UDS, adultos y $35 USD, niños.Horario: 7:00 am a 2:00 am.Incluye: Acceso a todas las instalaciones de los Hoteles Beach, Caribe, Colonial y Tropical; disco, teatro y show en vivo. En el caso del Day Pass en Barceló Maya Palace Deluxe, se puede disfrutar de los 5 hoteles.Ubicación: Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 266.

Grand Velas Riviera MayaNota: Solo hay Day Pass para amigos o conocidos de los huéspe-des del hotelPrecio: $150 USD, adultos y $75 USD, niños menores de 16 años.Horario: 10:00 am a 6:00 pm.Incluye: Desayuno y almuerzo, no incluye cena. Acceso a todas las instalaciones del hotel, excepto al spa, este tiene un costo adicional.Ubicación: Carretera Cancún-Tulum Km 62, Playa del Carmen.

Hard Rock Hotel Riviera MayaPrecio: Day Pass $97 USD, adultos y $47 USD, niños.Night Pass $70 USD. Full Day Pass $150 USD.Horario: Day Pass 8:00 am a 6:00 pm.Night Pass 7:00 pm a 3:00 am.Full Day Pass 10:00 am a 3:00 am.Incluye: Alimentos y bebidas, uso de instalaciones y actividades del hotel, excepto conciertos privados y eventos especiales. Ubicación: Carretera Cancún-Chetumal Km. 72, Puerto Aventuras.

Hotel Be CozumelPrecio: $30 USD, de los cuales $28 son reembolsa-bles en consumo.Horario: 9:00 am a 6:00 pm.Incluye: Acceso a todas las instalaciones y activida-des del hotel.Ubicación: Cozumel, Carretera Playa San Juan Km. 2.5, Zona Hotelera Norte.

Hotel Iberostar CozumelPrecio: Day Pass normal, $750 M.N, adultos; $375 MN, meno-res y promoción para locales $500 M.N.Night Pass normal: $600 M.N, adultos. Promoción para loca-les $400 M.N.Horario: Day Pass 9:00 am a 6:00 pm.Night Pass 6:00pm a 2:00 am.Incluye: Alimentos y bebidas, uso de instalaciones y activida-des del hotel, excepto eventos especiales. Ubicación: Cozumel, Carretera Costera Sur Km. 17, El Cedral.

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El diseñador de joyas Daniel Espinosa y la presidenta de la Cruz Roja Mexicana Delegación Cancún, Nenina Albor fueron los anfitriones del desayuno y taller de flores “French Style”, donde se presentó la Colección Mamá 2015 inspirada en Hans Christian Andersen, como uno de los autores más importantes de cuentos y fábulas que dejaron huella en su niñez, convirtiéndose en inspiración para crear estas joyas que forman una colección desenfadada, pero sobre todo mágica y femenina.

El punto de reunión fue el hotel Live Aqua, en donde las asistentes quedaron fascinadas con cada una las piezas de la colección compuesta por bolsas, collares, gargantillas, pulseras, anillos, aretes. El 20 por ciento de las ventas que se generó durante el evento fue donado a la Cruz Roja de Cancun.

“FRENCH STYLE”CON DANIEL ESPINOSA

Nenina, Albor, Noemí Constandse y Daniel Espinosa

Mari Juliao, Daniela y Lourdes VaraViviana y Lorena Deschamps

Heidy y Haydee Colín

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SocialíssimoESTEBAN TORRES

Hay senti-mientos que simplemen-te nacen, rebasan tus fronteras y cuando me-nos lo ima-

ginas, ya están instalados en tu co-razón, así me pasó con dos familias muy queridas de Cancún: los Jamit y los Fichtl y en esta ocasión me re-fiero a Daniela Jamit y Vania Fichtl.Cuando supe que Dani se iba de Cancún para radicar un tiempo en Europa, temí que se quedará a se-guir su vida por allá porque estaba muy entusiasmada, pero cuál fue la sorpresa que regresó y muy feliz, ya que durante su estancia conoció a quien se convirtió en su novio y con el paso de los años, en su marido, y lo más bonito de la historia empe-zará este fin de año cuando nazca su primera hija, después casi dos años de matrimonio. Esta noticia es

motivo de alegría para todos los que hemos seguido esta historia porque un nuevo ser renueva las esperanzas de vida, siempre.

El mismo caso de Va-nia Fichtl, a quien co-nocí el día que cumplió XV años, a través de su mamá, la bella Ca-rolina Fichtl y desde entonces he seguido su vida fotográfica-mente en más eventos, siempre con el gusto que da ver realizar los sueños de una joven profesional como ella. Obviamente estuve presente en el día de su boda con Javier de la Borbolla, los dos lucieron radiantes y en días pasados con-firmaron el nacimien-to de su primer bebé para octubre, una niña también, por lo que su tía Ulrika ya tendrá pa-jecita para el día de su boda en noviembre.

Y si de buenas noticias hablamos, la que se despidió con el corazón lleno de bellos recuerdos de la mesa directiva del Grupo Desafío, fue Lilian Alar-cón, quien presentó su renuncia al cargo de Presidenta de la Mesa Directiva y la propuesta de nombramiento de la nueva Mesa Directiva que quedó conformada: Presidenta María Angélica Vázquez Macedo; Vicepresidenta Gloria Hilda Carranza Aguirre; Secretaria Graciela Juana Wright Barajas: Tesorera Rosa Parra Lugo; Vocal Claudia María Estrella Castro y Yolanda Hernández Lugo.

“Por este conducto les comunico que con este informe de actividades ter-mino con el cargo que se me confirió desde hace más de una década, ha sido un verdadero honor llevar la representación y portar con gran orgullo el pequeño listón color de rosa. En todos estos años he realizado acciones voluntarias organizadas sin ánimo de lucro de manera altruista y solidaria frente a situaciones de vulnerabilidad derivadas de la lucha contra el cán-cer, intentando oportunidades para alcanzar una mejor calidad de vida para los pacientes con cáncer en nuestro Estado. Motivaciones todas ellas que hicieron que me dedicara al trabajo no remunerado con un decidido espíritu de servicio”, con estas emotivas palabras cerró un ciclo de vida. La vamos a extrañar pero agradecemos toda su labor en pro de esta agrupación.

Retomando el tema de los ciclos que se cierran, después de más de trece años de actividades del IDASH (Instituto para el Desarrollo Armónico del Ser Humano) en Cancún, este año concluyen un ciclo, “el ciclo del proyecto más bonito de nuestras vidas. Un proyecto que nos brindó mucho creci-miento, muchos retos, mucho aprendizaje, nos permitió conocer y compar-tir con facilitadores, expositores, maestros e instructores maravillosos del camino espiritual y de desarrollo de conciencia, pero sobre todo nos regaló lo más preciado de la vida. a ustedes y la bendición de poder servirles y conocerles desde su esencia, desde su ser. Cecilia, Jenny y Carlos hemos entregado nuestro trabajo y dedicación, ahora emprendemos nuevos pro-yectos en nuestras vidas para seguir sirviendo a la Comunidad desde otras

“trincheras”, gracias, muchísimas gracias por su confianza y apoyo durante esta etapa de nuestras vidas”, así se despiden los anfitriones pero con la seguridad de informarnos de sus nuevos proyectos.

Y después del gran éxito obtenido el año pasado, regresan este año los tra-dicionales Chiles en Nogada de Rocío González, que en esta ocasión vol-verán a ser a beneficio de la Camerata de Cancún y de Grupo Desafío. Lo anterior fue dado a conocer después de una mañana muy amena donde se brindó con café y té en el restaurante donde se servirán estas delicias del 31 de agosto al 14 de septiembre, obviamente en La Dolce Vita.

A falta de más tiempo y espacio, por úl-timo solo quiero sugerirles que el me-

jor regalo para papá este mes puede ser un reloj, porque un reloj es el regalo perfecto para demostrar el amor y admiración que sentimos. Además, es un accesorio básico que lo hace lucir espectacular y existen diferentes estilos y marcas

que pueden adaptarse a su perso-nalidad. Por ello, Bizzarro presenta

estas recomendaciones que seguro le ayudarán a mejorar su estilo, yo soy víc-

tima del tiempo y de los relojes, creo que coleccionarlos me da la confianza de tener

más tiempo… ¿será?

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TURISMO

Román Rivera Torres

Uno de los últimos desarrolladores que pueden contar su historia viva, Román Rivera Torres narra desde los orígenes de Puerto Aventuras, las crisis que sorteó; humanas, económicas, financieras y de proyección, hasta retirar la maquinaria este mes de junio y declarar concluido su proyecto, ahora un destino y una pequeña ciudad en el mapa del país.

Hacedor de un destino

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A una hora al sur de Cancún y 20 minutos al norte de Playa del Car-men se ubica Puerto Aventuras, proyectado hace 26 años por un solo hombre, Román Rivera To-rres, quien sorteó críticas, huraca-

nes, crisis, muertes y soledad pero siguió tenaz en este desarrollo que, considerado en alguna eta-pa como “Muerto Aventuras”, aparece ya como destino turístico y poblado en los mapas del país.

En este Puerto operan tres marinas, habitan 3,500 personas y residen hasta 12,000 turistas en diversas temporadas del año, mientras en el poblado de apoyo, proyectado para 3,500 habitantes, se registra ahora una población de 16,000. Entre sus anécdotas sobre el origen de esta pequeña ciudad, cuenta: “yo me identifica-ba mucho con mi tío Paulino Rivera Torres; era mi padrino, trabajé con él muchos años. Lo que él inventaba, como Lomas de Cocoyoc, yo lo traba-jaba; yo era el achichincle, el albañil, el arquitecto. Entonces, para mí era muy importante su opinión.

“Cuando le dije que quería hacer este proyecto y que me iba a independizar, no pudo soltar al hijo; le dolió.

Él era mi invitado de honor al coctel de promoción que organicé en el Restaurante del Lago (Distrito Fe-deral). La presentación empezó a la 19:00 y él llego a las 22:30. Interrumpió mi presentación; me dijo: a mí invítame a algo sólido en Cancún y no a una aven-tura en la selva. Cuando los invitados ya estaban por abandonar el salón, les dije: siéntense, les voy a invitar a una aventura padrísima en la selva. Y empezamos el concepto con ese nombre: Puerto Aventuras”.

Desde esta anécdota han pasado ya 26 años, en el transcurso de los cuales Rivera Torres sorteó fuertes obstáculos; el más duro, la muerte de su padrino. “Una de las etapas más duras y de enor-me soledad fue cuando varias situaciones ex-ternas se dieron en contra al mismo tiempo. En la crisis del 2007-2008, la gente se fue a buscar trabajo o a dónde invertir en otro lado. Yo tenía la costumbre de traer una libreta en la bolsa; cuando caminaba anotaba, por ejemplo, reparar un bache en tal calle, o volver a sembrar tal palmera que se está secando. Me acuerdo que en uno de esos días salí y no había gente; parecía pueblo desierto.

“Aún así saqué mi libreta para anotar pero recor-dé que la cuadrilla para reparar baches la había

liquidado hacía mes y medio porque no había economía, y que en los viveros ya no estábamos sembrando palmeras. Ese fue el momento en que sentí que la crisis me podía ganar. Fue muy difícil porque además del trabajo y la economía, se conjuntaron varias cosas: mi socio, que era abogado y tramitaba los títulos de la Nación, jun-to con Paulino Rivera Torres, quien finalmente iba a ser mi socio financiero, se murieron el mis-mo día, con 57 años de edad y sin antecedentes de alguna enfermedad grave. Me quedé como colgado de la brocha. Ese fue el momento más difícil y fue crear y creer en el concepto. Aguan-tar. En esos casos la mejor medicina es el tiempo, porque con el tiempo cambian las cosas a favor”.

Para fortalecerse y seguir adelante, Rivera Torres también se inspiró en un texto que transformó casi en un mantra: “Uno de esos días mi hijo Ro-mán me regaló un escrito que escribió Einstein sobre la crisis. Lo pegué en mi espejo para leerlo cada vez que me rasuraba en las mañanas. En resumen habla de que las crisis son el mejor mo-mento para hacer cambios, para renovarse, para volver a sembrar. Tiene mucho sentido. Me lo grabé y me salí a hacer algo distinto. Fui a buscar

otros mercados, otra forma, otro diseño. Me fui al norte del país. Iba a una ciudad y hacía un coc-tel para ventas. Y empecé a vender en Torreón, Saltillo, Guadalajara. Hice cambios. El verde no se vende bien y cuesta mucho mantenerlo, pero el azul sí. Cambié el plan a más marinas”.

Entre lo que habría cambiado desde el origen, Rivera Torres apunta hacia esa proyección: “Co-metí muchos errores. Cuando llegué aquí era bien chilango y no conocía las bondades de la zona a fondo. Si hubiera sabido lo que sé ahora, el plan maestro de Puerto Aventuras lo hubiera hecho diferente; lo hubiera enfocado muchos más al agua, con más canales, porque es nuestro prin-cipal atractivo, y natural; técnica y económica-mente se cae de la mata”.

“A golpes, sobre la marcha”, como dice él, fue mo-dificando el proyecto que justo este mes de junio declara concluido al cien por ciento. “Es la etapa final. Este mes se van las máquinas. Ya terminé cien por ciento el desarrollo, se acabó, cierro. Voy a seguir administrando pero como desarrollador ya termino. Estoy ahora buscando un terreno para otro proyecto, pero no me quiero ir a otro

lado sino aquí mismo en la Riviera Maya. Estoy buscando un terreno de 120 hectáreas para de-sarrollar y aplicar todo lo que he aprendido. Quie-ro hacer un mundo náutico. Desde que soy chico vengo oyendo de la escalera náutica y todos he-mos fallado en eso, aunque México tiene el lito-ral y la ubicación que permitiría que se diera casi natural. El mundo náutico crece y no lo estamos aprovechando a su máxima capacidad”.

Aunque en la planeación de Puerto Aventuras, Ri-viera Torres contó con tres grupos de socios –ar-quitectos, desarrolladores y financieros-, defendió siempre su plan original, más orientado a hacer una comunidad: “Contrario a lo que hacemos los desarrolladores, yo no hice la primera casa para vender un metro cuadrado; yo hice la escuela, el centro cultural, el museo; me puse a hacer cosas que iban a conformar a una comunidad. Yo no quería que llegara aquí el muppet y el mariachi; quise que se empezara de otra manera”.

Como resultado Puerto Aventuras –el destino y el poblado- es una comunidad apacible y segura, con una calidad de vida más elevada que en los grandes polos de desarrollo turístico de la enti-dad. Aquí, por ejemplo, los niños van caminando o en bicicleta a la escuela.

Hace seis años el Ayuntamiento de Solidaridad entró a brindar los servicios públicos al poblado de 16 mil habitantes. “Fui responsable hasta ese momento”, dice Rivera Torres, aunque el conjun-to residencial y el destino turístico permanecen bajo su administración.

En el Puerto está el colegio que por cada niño tie-ne a uno becado, el Club de Vela a donde acuden diario 90 niños que han ganado campeonatos nacionales. Y, también para ellos, está la Casa Club que Riviera Torres diseñó como una isla con un faro y un puente colgante de madera.

Para él ahora son sólo anecdóticos aquellos malos augurios que le acompañaron siempre en la consecución de su plan: “La gente decía: con esto ya se cae, se muere, ante todas las crisis que sorteamos, desde el huracán Gilberto, la recesión de Estados Unidos, la guerra del golfo, la influen-za y hasta el chupacabras. La gente decía: ya es Muerto Aventuras. Pero por arte de magia las co-sas siguieron caminando y yo seguí estricto en mi concepto base que me ayudó desde lo más sim-ple; no permitir, por ejemplo, que la gente pintara su casa diferente o rebasara la densidad, hasta lograr todo un desarrollo urbanístico.

“Cuando empezamos el desarrollo no había nada. A la Comisión del Agua le decía: dame agua, y res-pondía: no tengo. Bueno, pues dame una conce-sión y yo la meto; y me dieron la única concesión que había en todo México para introducir el servicio de agua potable. Lo mismo con la CFE (Comisión Federal de Electricidad): yo traigo la luz desde Pla-ya del Carmen, pongo la subestación y luego me registras el consumo. Así empezamos en el Puerto.

“Y la decisión más importante que tomé hace tiempo, con el primer presidente municipal que tuvo Playa del Carmen, fue que nos permitieran administrarnos solos, porque dado el crecimien-to de la cabecera municipal no les alcanzan los recursos ni el tiempo para dar servicios y mante-nimiento. Yo quiero a Puertos Aventuras, déjen-me que yo lo cuide; yo voy a recoger la basura, voy a ser el policía y el bombero. Firmamos el acuerdo y desde ese día puedes ver que afuera de la reja hay dos patrullas que sólo entran si se les llama; adentro no hay gente armada, no hay policía, la escuela no tiene barda, no tenemos vallas ni cadenas; ese es el concepto de esta co-munidad: vivimos una vida diaria sana y segura.

“En fin, nos tocó vivir el nacimiento de una ciudad”, puntualizó el desarrollador, quizá uno de los últi-mos que pueden aún contar su historia viva.

“A golpes, sobre la marcha”, fue modificando el proyecto que justo este mes de junio declara concluido al cien por

ciento. “Es la etapa final”.

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BELLEZA

Skin FoodCAROLINA BELLAVISTA

¿Alguna vez te has tomado el tiempo de leer las etiquetas de tus cosméticos? Si eres una de esas personas que normalmente no les impor-ta que es lo que se ponen en el cuerpo diariamente, te voy a mencionar algunos productos –sustancias- que contienen la mayoría de cremas, shampoos y maquillajes. Muchas de ellas, hasta parecen trabalenguas o ni tenemos idea de qué se trata, sólo sabemos que suenan re-tóxicos.

.mercurio

.dioxano

.pretolato

.parebenos

.polietileno eth

.lauril sulfato de amonio

.nitrosaminos, etc.

Infinidad de tóxicos y una larga lista que podría continuar… Le recomiendo informarte y leer un poco de ellos. Éstos pro-ductos son de súper fácil absorción a la piel, pero ¿qué crees? tu cuerpo no puede liberarse de ellos, ya que las toxinas per-manecen dentro y eventualmente se esparcirán y pueden da-ñar órganos.Ahora tómate un segundo y piensa cuántos productos usas diariamente y desde hace cuántos años. ¡OMG!

Por otro lado, también tengo claro que definitivamente estamos en una era dónde nos preocupamos por nuestra alimentación, tratamos de comer mucho más sano, recu-rrimos a productos de limpieza orgánicos e intentamos vivir una vida más verde pero, ¿qué les parecería también hacer-lo con sus maquillajes y cosméticos?

Los cosméticos orgánicos contienen ingredientes de origen natural, así mismo éstos productos contienen extractos ve-getales que provienen de cultivos orgánicos y no se prueban en animales; por lo tanto, cuando te maquilles y desmaquilles será como un tipo de alimento para tu piel: ¡Skin food!

Te daré unas recomendaciones de maquillaje para este calor de primavera para que luzcas realmente hermosa y sana y ya no te pongas más plástico en la piel. -Desmaquillante natural y el mejor: aceite de coco

-Para hidratar tu cuerpo puedes usar aceites de: coco, aguacate, al-mendras y cremas que contengan vitamina E.

-Correctores con árnica, funciona como analgésico y ayudan a incre-mentar la circulación sanguínea local.

-Máscara de pestañas que contengan aceite de almendra, girasol, mamey o sábila.

-Bálsamos multiusos para labios, mejillas o parpados a base de be-tabel o zanahoria.

-Maquillaje fluido de avena.-Exfoliante natural: azúcar mascabado, miel de abeja y unas gotitas de limón.

Invierte unos minutos de tu tiempo para leer los in-gredientes de los productos que utilizas diariamen-te para tu cuerpo. Estoy segura que lucirás radiante e incluso una piel más sana si te animas a cambiar tu hábitos.¡Be natural be you!

Si quieres más tips sígueme en Facebook: carobellavista

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GASTRONOMÍA

Alimentación ALTERNATIVA

Vegan Burger

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PREPARACIÓN

Sofreír las lentejas con los ajos picados finamente, agregamos la cebolla y ya que esté dorada, agregamos dos de los toma-tes picados y agua que tape las lentejas. Ponemos las espe-cias, perejil y tapamos. Cuando estas queden blanditas las de-jamos enfriar y colamos el agua (quedará como una masa) y nos ponemos a moldear en forma de hamburguesa.

En un sartén grande ponemos suficiente aceite de oliva y en lo que se calienta empanizamos las hamburguesas con el pan molido y las vamos poniendo hasta que queden doraditas.

Poner el pan con poca mantequilla que se caliente un poco en un sartén.

Para el aderezo simplemente agarramos mayonesa y en una licuadora le agregamos chipotle y dejamos que se haga una mezcla, se la untamos de un lado del pan y del otro un poco del queso de macadamia. Ponemos dos rebanadas de toma-tes, el germen de trigo y lechuga.

INGREDIENTESLentejas 500 grAjo 2 dientesTomates 3 piezasCebolla Queso de macadamiasCominoCurry al gustoPan de Hamburguesa Perejil al gustoSal y pimienta al gustoLechugaChipotle y MayonesaGermen de trigoPan molido

AUTORA: LUZ MARÍA SOLLOAPintora, muralista y grabadora, miembro del consejo directivo del Salón de la Plástica Mexicana. Ha participado en diversos encuentros de muralismo alrede-dor del mundo.

Técnica: Acrílico / telaTítulo: Alternativas

¿Quién no ha escuchado la frase: “dime cuanta carne comes y te diré quien eres”?Varios estudios han demostrado que el consumo elevado de carnes rojas puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades del corazón, pero que si las reemplazamos por otras fuentes de proteínas con menos grasa, puede disminuir las posibilidades de tener esos problemas de salud y extender nuestros años de vida.

Esto ha sido la causa del surgimiento de muchas dietas con ausencia de carnes o productos de origen animal, que han sido parte de la alimentación de las nuevas generaciones. A algunos sim-plemente les cuesta, por lo que optan por productos alternativos que además de sustituir la carne, les proporciona igual o mejor cantidad de beneficios para el organismo, como las lentejas, la soya, o frutos secos; que preparadas de la misma forma pueden tener un sabor similar.

Cualquier cambio en si, es muy complicado y cuando de cambiar una dieta se trata, mucho peor. Para aquellos que son amantes de la carne, pero quieren comenzar con una dieta más rica en vegetales y menos productos de origen animal, les dejamos esta recomendación creada por Sandra Pratt alumna del Instituto Culinario de Cancún.

Con un coctel entre amigos la agencia automotriz Honda Caribe presentó la HR-V, el último SUV de dimensiones compactas, un modelo de aspecto todo camino, aunque más enfocado a su conducción en carretera. El Honda HR-V es ocho centímetros más corto que un Nissan Qashqai.

Su llegada a los concesionarios este verano de 2015, apuesta por estilo, diseño moderno y urbano para convertirse en una alternativa más económica al CR-V, enfocado a su conducción fuera del asfalto y espacioso.

PRESENTANNUEVO HONDA HR-V

El equipo de Honda

Alie Bourgeois, Gilberto Gálvez y Lima

Patsy Ruiz y Jorge Echeverría

Diego y Raquel Flores

La nueva directiva del Consejo Coordinador Empresarial del Caribe (CCE) que ahora preside Luis Miguel Cámara Patrón, para el periodo 2015-2016, rindió protesta ante el presidente municipal de Benito Juárez, Paul Carrillo y el secretario de Desarrollo Urbano Estatal, Mauricio Rodríguez.

Javier Olvera Iglesias, presidente de la Comisión Honor y Justicia de la CCE, fue el encargado de tomar protesta a los nuevos integrantes del consejo directivo que conforman: Eduardo Martínez González, como secretario, Eduardo Braun Burillo, como tesorero, Daniel Arroyo Shoener y Alejandro Arvizu Contreras, como vicepresidentes, Rodrigo Bretón Galindo, como vocal, entre otros.

También se reconoció el desempeño del presidente saliente del CCE, Rafael Lang Uriarte, quien sin duda hizo un excelente papel al frente de esta agrupación. Este organismo, integrado por 25 cámaras y asociaciones empresariales, así como nueve instituciones Académicas, participaron en el trabajo previo que permitió la aprobación del programa de Desarrollo Urbano del Centro de Población de Cancún 2014-2030.

TOMA PROTESTA NUEVA MESA DIRECTIVA DEL CCE

Durante la ceremonia de toma de protesta

Avi Ángel, Luis Cámara e Isaac Hamui

Mariel, Luis y Denisse Cámara

Rafael y Juan Pablo Aguirre

Sergio González, Rudolf Bittorff y Mauricio Orozco Daniel Cámara, Gerardo Marcedo y Martín Trozzo

Alejandro Arvizu, Manuel González y Héctor Alafita

José Antonio Menéndez, Arturo Ancona y Eduardo Martínez

Daniel González y Rodrigo Bretón

Ivonne Lemus y Lorena Solis

Rodrigo de la Peña, Javier Olvera, Rafa Lang,Cristina Alcayaga, Francisco Córdova, Carlos Constandse y Artemio Santos

En el marco de la realización del Congreso de NAASC 2015, arribó a Cancún el presidente internacional de Skal, Salih Cene, quien visitó este destino turístico por segunda ocasión en menos de un año.

Con un coctel en el hotel Royalton y posteriormente con una comida en la que estuvieron presentes todos los socios de Cancún y Riviera Maya, Salih Cene departió con sus homólogos caribeños cuyo capítulo preside actualmente Jane García, quien estuvo presente en cada uno de los actos de promoción a los que fue invitado este hombre vinculado a este organismo desde hace 35 años.

VISITA CANCÚN EL PRESIDENTEINTERNACIONAL DE SKAL, SALIH CENE

Jane García y Salih Cene Carlos Trueba y Carlos Constandse

Liz Peguero y Luis de Potestad Marisa Setién y Ricardo Pérez

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SECCIÓNDEPORTES

El DíaStay Gold E

l 22 de Junio del 2014, Sebastián despertó con un cúmulo de emo-ciones, él junto a sus amigos em-pezaron a alistar los últimos deta-lles de Stay Gold. La mañana era cálida y el sol apenas pintaba el

cielo, la atmósfera se llenaba de emoción pues era el día de la Carrera.

Desde aquel día me es difícil saber si sigo soñan-do o estoy despierto…Después de 1 mes de preparación, organización y sobre todo de muchísimas bendiciones, estába-mos a horas de comenzar el primer día de este sueño. Por lo general se piensa que los milagros no suceden todos los días, pero en un mes mi fa-milia y todo Stay Gold fuimos testigos de un gran número de milagros y bendiciones diarias; lo fácil con lo que fluyeron las cosas en ese tiempo fue impresionante. A donde quiera que volteaba ha-bía gente dispuesta a ayudar con el corazón en la mano, cancunenses, amigos, familiares, compa-ñeros, gente que recién conocíamos, y hasta ex-tranjeros nos apoyaron con todo lo que estuviese en sus posibilidades . Con mucho trabajo y dedicación cada día se veía más claro y más cerca la primer Carrera Stay Gold. Los días pasaron y por fin llego el esperado domingo, poco a poco el lugar recibía a muchí-simas familias y amigos con ropa deportiva, ¡y hasta mascotas!, listas para empezar a calentar y disfrutar de varios kilómetros. Puestos de hidra-tación, los señalamientos, el arco de meta, las carpas, el sistema de sonido y los voluntarios es-taban listos para el silbatazo de salida. Pero ha-bía algo que poco a poco fue invadiendo el lugar pues se podía respirar un enorme ánimo y la piel se me empezaba a poner chinita cuando todos los participantes se formaban detrás del arco de salida. Todos gritaban, aplaudian, brincaban, pero sobre todo se regalaban sonrisas mutua-mente. Estaba todo listo; el increíble ambiente que todos irradiaban, la fabulosa mañana que Dios nos estaba regalando, el tiempo y el lugar eran perfectos.

“¡En sus marcas… listos… fuera!” Y así arrancaron más de 200 competidores, el sonido que pro-vocaban sus pisadas hacia vibrar el suelo ente-ro, las sonrisas de oreja a oreja que todos lucían iluminaron el lugar haciéndole competencia al recién salido sol al ver pasar a todos por la línea de salida y saber que más adelante iban a con-

tar con los mejores voluntarios que un evento deportivo podría tener, me llenaba de tranquili-dad y felicidad. Entre los participantes había co-rredores experimentados, triatletas, crossfiteros, basquetbolistas, nadadores, jugadores de fútbol americano, carriolas, universitarios, un amigo en silla de ruedas y amigos que preferían caminar y alentar a todos los participantes. Pero en espe-cial había alguien que corría un reto más grande, mi mamá que se empezó a preparar con solo un mes de anticipación, se despertaba todas las mañanas a caminar y con el tiempo empezó a correr, dejo de fumar y se interesó por la técnica de correr, la aprendió a la perfección y estaba lis-ta para su primer carrera. Decidí no acompañarla porque yo deseaba estar pendiente del evento, recibirla a ella y a todos los participantes en la Meta, sabía que ella lo entendería y viviría esta hermosa experiencia plenamente. Me sentía tranquilo porque fue acompañada todo el cami-no por unos y unas ángeles a los que llamo “La familia que escogí”.

Tanto la caminata como la carrera tomó su curso y poco a poco llegaban llenos de cariño y empa-pados en sudor, me regalaban un fuerte abrazo. Me compartían su felicidad y gozo al llegar al arco de meta. Yo sólo podía agradecerles a cada uno lo que estaban haciendo por mí, pero ellos no tenían idea de lo mucho que cambiaron mi vida al cruzar esa meta con una sonrisa. El día era para mí como el mejor cumpleaños, navidad, día de campo y evento deportivo que jamás hubiera tenido. Todos me estaban regalando un día en el que mi alma rebosaba de agradecimiento y feli-cidad. Un día que me acompañará toda la vida, un día que de manera literal me dio más y mejor vida, porque gracias a ellos, especialmente gra-cias a todos los patrocinadores que creyeron en el proyecto por unirse a la causa pudimos recau-dar los fondos para seguir con mi tratamiento y monitoreo de la mejor manera. Gracias a cada persona que formó parte de este pequeño y enorme evento hoy puedo gozar de salud. To-das las instituciones, medios de comunicación, Municipio de Benito Juárez, y empresas privadas que nos apoyaron con su granote de arena ha-ciendo esto posible.

Gracias a Cancún pudimos ofrecer un evento de calidad deportiva y humana, y es también gra-cias a Cancún que ahora nos es posible ver que si podemos cambiar las cosas, que somos una sociedad en donde el apoyo y la generosidad

late en nuestros corazones. Que somos un Can-cún unido, pero sobre todo muy capaz.

El día de hoy me encuentro de maravilla, estoy gozando de una increíble salud y estoy conti-nuando el camino que he decidido recorrer. Estoy cursando el primer año de Terapia Física y Re-habilitación en la Universidad Teletón en México. Extraño muchísimo Cancún, sin embargo, estoy muy contento de haber comenzado esta etapa de mi vida y de nuevo, tengo muchos sueños que cumplir. El más próximo se hará realidad el próxi-mo verano 2015. Con un gran deseo de agrade-cimiento, vamos a llevar a cabo la 2da Carrera Stay Gold. El propósito de este año será ayudar a otra persona que esté pasando por una situación similar a la que superamos juntos el año pasado. Yo creo que “Uno recibe lo que da”, pero a mi pa-recer esta frase no debería terminar ahí, debería terminar diciendo: “Y uno debe dar lo que recibe”. Para que este ciclo de luz continúe.

Nos encontramos organizando la siguiente ca-rrera y muy pronto sabremos a quien vamos a tener el gusto de ayudar. Vamos a necesitar de todo el apoyo de Cancún, que como el año pa-sado, le ha cambiado la vida a alguien. Es difícil estar pasando por una situación como lo fue la mía, pero al tener personas como las que Dios y el universo puso en mi camino no podría haber pedido una mejor vida. Este año queremos salvar una vida, mejorarla y para eso vamos a necesitar de todo su apoyo una vez más. ¿Quieres formar parte de este movimiento?¡Stay Gold!

SEBASTIÁN AZCÁRATE

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DEPORTES

BASICS

Por amor al juego es un torneo que nace de las ganas de regresarle al Golf su verda-dero sentido, es decir su esencia misma. A mi me llamó mucho la atención porque es un torneo sin ningún pre-mio en especial durante sus primeras tres etapas, es decir no hay oyeses, no

hay longest drive, no hay rifas espectaculares, de hecho es un torneo sin ninguna pretensión. En-tonces seguramente en este momento estarás pensando ¿qué caso tiene jugarlo? ¿qué sentido tiene participar? Y eso es precisamente lo que le pregunté a mi querido amigo Gerardo Peniche, Director General del hermoso Campo de Golf Puerto Cancún.

En una platica entre amigos la pregunta fue: Ne-gro, -Como muchos lo conocemos- ¿Por qué se te ocurrió hacer un torneo así? A lo que él me res-pondió; mira Jackie lo que me llamó la atención es que llegaba a los torneos y nadie luchaba por ser mejor, y todos estaban pensando en ganar dinero o ganar premios, nadie estaba ocupado en mejorar su juego, todos estaban pensando en que necesitaban más handicap para ganar “lana” o preocupados en que premios hay. Y eso fue lo primero que me motivo a decir; voy hacer un tor-neo en donde no haya premios pero que cueste poco y que sea Por Amor al Juego, la profundidad de todo esto es que; lo importante no es quien gana, sino que con jugar, ganas si te la pasas bien. En donde el mensaje es transmitir, vamos a di-vertirnos, vamos a jugar, no importa quien gane.

BACKTO

“Sin embargo tuvimos que hacer una final porque hay mucha gente que si quiere premios, enton-ces hicimos una mezcla de los dos, un torneo barato, un torneo con pocos premios en donde realmente se premie al jugador que juegue bien y que se preocupe por mejorar su juego”.

Pues efectivamente esta idea a mi me encantó, ya van algunas etapas de las 4 que se jugarán, el formato es Stroke Play; en el caso de los caballe-ros es por categorías sin handicap, y en el de las damas es una sola categoría al 80% de su han-dicap. Dependiendo del lugar en que se termine se obtiene una cantidad de puntos que se van acumulando para la final, de las cuatro etapas se eligen las tres mejores tarjetas es decir podemos jugar mal o faltar a una etapa y aún así poder se-guir compitiendo, aunque después de lo que nos dijo el Negro, estoy convencida que con jugar y pasarla bien yo me doy por bien servida.

De verdad, todo mi reconocimiento al Negro Pe-niche, a Pancho Salazar, profesional del campo y a todo su staff que se desviven por atendernos como reyes. Gracias por regalarnos este aprendi-zaje de vida, por permitirnos poder tener la opor-tunidad de jugar un torneo en uno de los cam-pos más bellos de Cancún y la Riviera Maya por menos de lo que nos cuesta ir al cine. Pero sobre todo gracias por aterrizarnos y devolvernos lo que en verdad es importante, competir para ser mejor únicamente Por Amor al Juego.

JACKIE NAVARRETE

Las mamás y futuras mamás que asisten al centro hospitalario Hospiten, fueron invitadas a un desayuno que se realiza cada año con el fin de celebrarlas en su día.

Y como parte de la importancia que tiene el estar informadas con todo lo referente a la salud de sus hijos, Mauricio Mejía, director de comercial de Tami K, fue invitado para impartir una interesante plática sobre la relevancia que tiene practicar la prueba del tamiz a los recién nacidos.

Después de la charla y de un rico desayuno, se dio paso a la rifa por parte de patrocinadores quienes obsequiaron perfumes, tratamientos de belleza, ropa de bebé y mucho más.

FESTEJAN A MAMÁS DE HOSPITEN

Mauricio Mejía Cristina Martin del Campo y Ana Orozco

Carmen Quiroz Gina Parodi

Yahaira Gavidia, Paola Sánchez

y Alicia Mateos

SECCIÓN

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Varios días de adrenalina se vivieron en el primer campeonato mundial de JetSurf en Cancún las actividades deportivas fueron en marina Chac-Chi la cual estuvo abierta al público, tardes de demostración y por las noches cenas y cócteles de integración que se organizaron en distintos lugares como la fiesta VIP en el hotel Grand Velas. La jornada finalizó con la primera carrera de larga distancia, de aproximadamente 8 km, partiendo desde Coral Beach Hotel hasta Chac-Chi. Cerrando con broche de oro con la premiación, en donde se reconoció el trabajo de Mark Shtern y Eran Druker, distribuidores de las tablas en México, así como la premiación de los 3 campeones del Motosurf GP Championship Race.

JETSURF EN CANCÚN

Primer Motosurf GP Championship Race

Los checos Jacob Kornfeil, Michal Lostak y Daniel Zadera fueron los campeones del Motosurf GP

Mark Stern y Jack Kohen

Or Yanai y Brenda Ruiz Juan Pablo y Andrea Urquidi

La cancunense Alejandra Rivas hizo una excelente competencia

Eran Druker, Liat Hershkovits y Omar Malachi

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NEGOCIOS

Soy abogado y como abogado me gusta que las leyes estén adecuadas a la realidad. Hay que conocerlas, revisarlas y reformarlas.

Ya tenemos a un equipo de abogados que se integraron en esta etapa del CCE y se van a proponer muchas reformas en la legislación local que beneficien la inversión.

Luis Cámara, presidente del CCE.

fuertequenuncamás

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PNEGOCIOS

Por primera vez un abogado, el notario público Luis Cámara Patrón, preside, desde el primer día de mayo, el Consejo Coor-dinador Empresarial del Caribe (CCE).

Asume la presidencia después de estar en los tres conse-jos anteriores que se distinguieron, con Francisco Córdova

como presidente, por integrar a jóvenes empresarios y nuevas cámaras; con Cristina Alcayaga, por lograr la aprobación del decreto para el cam-bio de huso horario y con Rafael Lang, por impulsar la creación de la asociación civil Ciudadanos por la Transparencia que busca, entre otros fines, un gobierno abierto.

-¿Cuál será el toque especial de Luis Cámara?-, le preguntamos.

-Soy abogado y como abogado me gusta que las leyes estén adecuadas a la realidad. Hay que conocerlas, revisarlas y reformarlas. Voy a trabajar mu-cho en eso. Voy a proponer muchas reformas legislativas a nivel estatal. Ya tenemos a un equipo de abogados que se integraron en esta nueva etapa del CCE. Se van a proponer muchas reformas en la legislación local que beneficien la inversión.

Por el momento, la primera reforma que propuso fue a los estatutos del CCE para que aumentara de cinco a siete el número de consejeros. Y ya se hizo.

En cuanto a las otras reformas, las legislativas, apuntó que “primero, lo más importante, es hacer lo necesario para que las condiciones de inversión sean idóneas y las empresas sigan invirtiendo en el estado. Esas condicio-nes implican desde seguridad ciudadana hasta certeza jurídica, reglas cla-ras, para que las empresas sepan a qué le están tirando y una vez que ha-yan invertido, se garantice el mejor seguimiento de sus operaciones pues en algunos casos se ven afectadas por situaciones internas o externas, incluso de gobierno. Esos temas habrá que afrontarlos y resolverlos juntos, en un ambiente de diálogo, de coordinación, con las autoridades; en un ambiente propositivo y proactivo; nunca de enfrentamiento ni de guerra”.

-¿Ahorita cómo están las relaciones con el gobierno del estado?

-Son buenas, hemos tenido buena aceptación en cuanto a que nos escuchan.

-¿Hay acción y seguimiento del gobierno a las necesidades del empresaria-do o nada más les escucha?

-Ahí está nuestra labor. Hablar para que te escuchen y que no haya ninguna respuesta, es estéril. Ahí está nuestra labor de insistir y lograr, sobre todo pro-poniendo soluciones, porque es muy fácil señalar lo que no está bien o debe cambiarse, pero si no das una solución completa y factible entonces la voz es de reclamo nada más.

En el CCE, aparte de la mesa directiva, hay un consejo consultivo integra-do por 25 organismos y cámaras empresariales; es decir, por 25 líderes del sector privado.

-¿Qué tan fuerte es el CCE para influir en el Congreso y, por ende, en el gobierno?

-Esta es una agrupación de agrupaciones; un organismo de organismos, y como tal tiene, definitivamente, la fuerza que le dan sus miembros; tiene el liderazgo de la iniciativa privada.

-¿Qué representa entonces la reciente inclusión de Inverotel; es decir, de la agrupación de las cadenas hoteleras españolas en Quintana Roo?

-Representa que tenemos un aliado importante. Esta asociación de hoteles españoles lleva seis años de que fue creada pero no se había integrado al CCE; apenas hace cuatro meses la incluimos. Se dio la coyuntura por la rela-ción que me une a ellos; están hoteles como Meliá, Iberostar, Riu, Bahía Prín-cipe, y Barceló.

-¿Hubo alguna razón específica, en esta coyuntura, de que siendo abogado fueras postulado como presidente del organismo?

-No, el ser abogado no tiene nada que ver. Estaba ya participando desde hace tiempo y tuve el privilegio de que mucha gente insistió en que fuera yo. Poco a poco me fui decidiendo, y en un año se verán resultados.

Por lo pronto, la integración de Inverotel marca una nueva e importante etapa para el Consejo Coordinador Empresarial. La principal inversión en la industria hotelera de Quintana Roo es la española, con unos 26,500 cuar-tos de hotel en el norte del estado. En Inverotel están agrupadas 14 cade-nas de España con inversiones en el Caribe, Latinoamérica y otras regiones del mundo, donde uno de los problemas que más enfrentan –según sus últimos informes- es la falta de infraestructura.

“Después de la gran crisis entre el 2009 y 2013, a partir del 2014 empezó una recuperación. A partir de este año las inversiones han subido y hay muchos nuevos proyectos de inversión. Tenemos un índice de ocupación de los me-jores en la historia de Cancún. Esto es lo que hay que mantener porque de que hay inversión, sí hay inversión. Hay turismo, pero hay que mantenerlo y fortalecer sobre todo la infraestructura para no quedarnos con un producto obsoleto”, agregó Luis Cámara y apuntó entre los proyectos por los que insistirán ante las autoridades, el puente de 1.2 kilómetros, desde el Hotel Presidente hasta el Señor Frog´s, que desahogará la carga vehicular en la zona de discotecas de Punta Cancún.

“También insistiremos”, añadió, “en la remodelación del centro. Hay que traer turismo al centro. La gente que visita cualquier ciudad turística quiere conocer la zona donde viven sus habitantes. Ya se hizo una parte de la ave-nida Tulum pero hay que rescatar también la Náder, la Yaxchilán”.

Asimismo, el presidente del CCE comentó: “apoyaremos cualquier proyec-to que sea afín al turismo y no necesariamente hotelero. Los parques que se han hecho son inversiones que le han dado una gran personalidad al desti-no, como Xcaret y Xoximilco. Pero todavía hay que apoyar más a este tipo de productos”, puntualizó.

SEGUIMIENTO,SEGUIMIENTO...

Nunca esta demás hacer hincapié en que una de las partes funda-mentales de una buena gerencia de proyecto es el seguimiento, es decir, seguir de cerca que todas las actividades programadas se

lleven a cabo en la forma en la que fueron pla-neadas; el seguimiento implica revisar que los planes que conforman nuestro plan de proyecto se sigan al pie de la letra, de hecho, un Project Manager experimentado podrá afirmar que si un plan de proyecto está perfectamente elaborado, una vez que comienza, a lo que podrá dedicar la mayor parte de su tiempo es a dar seguimiento y controlar a tiempo las posibles desviaciones al programa que pudieran presentarse. Un gran porcentaje de errores pueden evitarse y contro-larse con un seguimiento muy básico, que pue-de ir desde llamadas telefónicas y correos hasta elaboración de reportes.

Analicemos las siguientes situaciones:

“No quise insistir”- Hola ¿Cómo vas? ¿Ya estamos listos para entregar? - ¿Para entregar? Pero si ni siquiera hemos empezado…- ¿Cómo que no has empezado?- Como sabes, no podemos empezar si no hay pago de anticipo

- No puede ser que no te hayan pagado, yo mandé tu factura a contabilidad el mismo día que tu me la enviaste a mí, hace más de un mes

- Pues no me han depositado nada y la verdad no quise estar insistiéndote por el pago, no es mi estilo…

“Me hubieras avisado”- Hola, ya tengo todo listo para mañana: está con-tratado el servicio de comida, los socios vienen de diferentes ciudades, el salón está decorado, sólo me falta tu presentación para tenerla lista para mañana temprano ¿me la puedes mandar por favor?

- Oye, pero el acuerdo era que el evento sería el día 11 pero del mes que entra…no mañana. Yo no tengo lista la presentación. No tengo nada que enviarte todavía.

- ¡¿Que?! ¡Pero si vienen sólo a ver tu información! - Lo entiendo, pero el acuerdo era en otra fecha, revisa tus correos y las minutas, si me hubieras avisado hace un par de días que lo planeabas todo para mañana, yo hubiera podido preparar al menos algo rápido, pero de hoy a mañana no puedo hacer nada.

“Y yo porqué”- Le estoy dando seguimiento al trámite de permi-sos ¿cómo vas con eso?

- Pues te mandé la información hace un par de semanas, me confirmaste el correo, inclusive lo comentamos por teléfono.

- Si claro, pero había que ingresar los documentos, para estas fechas debía estar lista la licencia ¿no lo hiciste?

- Pues claro que no, yo te pase la información, quedamos en que había que hacerlo, pero no sa-bia que me tocaba a mi.

Por el momento vamos a dejar de lado todas las problemáticas obvias de procesos, comu-nicación y asignación de responsabilidades que se pueden reflejar en estos ejemplos y vamos a analizar sólo cómo pudieron minimizarse, solu-cionarse o evitarse con un poco de seguimiento.

Todos los proyectos, tanto de inversiones mi-llonarias, hasta el cumpleaños de la tía Rosy en casa requieren seguimiento, es decir, que el direc-tor del proyecto se asegure de que los engranes de la maquinaria del proyecto estén caminando, que no se atoren y que gire uno para que pueda girar el siguiente.

La mayoría de las veces hay dudas, malos en-tendidos, alcances que no son claros, procedi-mientos o líneas de comunicación que no están establecidas; el gerente de proyecto, debe ase-gurarse que los involucrados saben qué deben hacer, tienen la información necesaria y la com-prenden. Un error muy común es “asumir”, dar por hecho que el proyecto avanza sin asegurarse de que en verdad es así.

• En los ejemplos anteriores, el cliente asumió que contabilidad recibió la factura, asumió que pagó, asumió también que el proveedor se enteró de que le pagaron y que comenzó a trabajar, para finalmente dar por un hecho que su proyecto es-taba listo. Nada de eso sucedió y fue una pérdida de tiempo.

• En la siguiente situación hubo un malentendido de fechas y el que organizaba el evento asumió que todos estaban enterados de las fechas de entrega; hacer una llamada al que realizaba la presentación para confirmar fechas hubiera po-dido aclarar el malentendido a tiempo y progra-mar el evento con la fecha correcta, o bien, pedir a su proveedor que hiciera algo rápido para solu-cionar la emergencia.

• Y en la última situación no hubo claridad en la asignación de responsabilidades, las dos partes asumieron que el otro tenía la responsabilidad de seguir el trámite, no dieron seguimiento ninguno de los dos y se dan cuenta de que la actividad no se realizó cuando era demasiado tarde.

En una situación de emergencia lo más impor-tante es solucionarla de la mejor manera posi-ble, no intentar solucionar el problema de fon-do cuando se está en un momento de crisis, lo más recomendable es dejarlo para cuando haya tiempo de analizar qué proceso falló y analizar las lecciones aprendidas, pero el seguimiento ayudará a solucionar a tiempo las emergencias y minimizar el daño.

A continuación algunos tips básicos de seguimiento:

Insistir.Confirmar siempre vía telefónica o mail que el documento, mensaje o instrucciones se recibie-ron y de preferencia revisarlo con el involucrado, nuevamente: NO ASUMIR que lo recibió, que lo leyó y que lo comprendió. Es sorprendente la cantidad de malos entendidos que pueden deri-varse de un correo electrónico mal redactado.

Revisar la información.No hace falta una calculadora para saber que 35 + 82 no es igual a 8. Ahorrar tiempo a los exper-tos revisando la información antes de reenviar-la o asignarla a un interesado, revisar de forma general, no en detalle, ese es trabajo de los co-laboradores, pero tratar de no enviar errores u omisiones que son obvias, se va a ahorrar mucho tiempo de aclaraciones de situaciones que son fáciles de identificar a simple vista.

Nunca de último momento.El seguimiento de último momento es inútil: si se pregunta por el pastel del cumpleaños 1 hora an-tes del evento, no habrá otro remedio que tener una fiesta sin pastel; sin embargo, preguntar al pastelero cómo va el pastel con las característi-cas que se pidieron, al menos 1 día antes tendrá tiempo de ir por sus ingredientes y cocinar toda la noche si es necesario.

Registra en el calendario no sólo las fechas de entregas, también las fechas de seguimiento considerando el tiempo necesario para poder so-lucionar una emergencia en caso de presentarse.

Cuidar a los involucrados.Una vez que el proyecto arrancó y antes de asu-mir que todos saben qué hacer, cuando y cómo hacerlo, hablar con cada uno de ellos y asegu-rarse que tienen todo lo necesario para hacer su parte del proyecto, información, materiales, co-municación y pagos.

No quedarse con la información en el cajón.La mayoría de las veces si se recibe un docu-mento es porque requiere de cierta acción y seguimiento: realizar una actividad derivada de ese archivo, reenviarla, responder, etc. Si no está claro, es importante no quedarse con la duda y preguntar qué paso es el siguiente con la información que se acaba de recibir, pero no guardarla en el cajón a esperar que se la pidan cuando ya es una emergencia.

MÓNICA MARTELL

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LA GUÍAPINTURAS

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DEPORTES

GASTRONOMÍA

DEPORTES

EVENTOSS

Por segundo año consecutivo se realizó el Torneo de Pesca “ Copa Capitan Ferrat”, una gran competencia que se realizó en la marina de Puerto Juárez, sitio de donde salieron todas las embarcaciones a sumar puntos tratando de pescar las mejores especies como: el marlín azul, marlín blanco, pez vela, wahoo, sierra y la barracuda.

El torneo culminó con la premiación de los mejores pescadores, quienes se hiceron acredores a trofeos e insentivos economicos. Las embarcaciones ganadoras fueron “Victorio y Carlota”, “Amanecer” y

“Cucaracha” quienes se llevaron el primero, segundo y tercer lugar respectivamente.

SEGUNDO TORNEO DE PESCA COPA CAPITAN FERRAT

Embarcación Victorio y Carlota, ganadores del 1er lugar

Familia Ferrat Embarcación Victorio y Carlota, ganadores del 2do lugar

PIES DE FOTOS

Un premio de 200 mil pesos se llevó la embarcación estadounidense Generation capitaneada por Brad Wright, que por segundo año consecutivo fue la ganadora del primer lugar al capturar un Marlin Blanco, durante la sexta edición del torneo de pesca deportiva de Puerto Morelos “Don Andrés García Lavin”.

Alrededor de 108 embarcaciones su sumaron a esta actividad que durante dos días mostró una reñida pero sana competencia, organizada por Novedades de Quintana Roo, y que logró convocar a autoridades municipales y estatales quienes se encargaron de hacer la entrega de premios a las mejores categorías por especie y a los primeros diez lugares.

TORNEO “DON ANDRÉS GARCÍA LAVÍN”

Los bicampeones del primer lugar embarcación Generation del capitán Brad Wright

Ganadores del segundo lugar embarcación Wahoo del capitán Bartolomé Kiam

Los pescadores presumieron sus mejores especies

Durante la ceremomia de pesaje

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Peña Nieto invita a trabajarante las lluvias y ciclones en Solidaridad

“En Quintana Roo sabemos que las acciones y medidas de autoprotección y autopreparación para enfrentar los fenómenos naturales son de vital importancia, por ello en la Riviera Maya hemos reservado los mejores días para acoger a los que velan por el bienestar de un país. Valoramos mu-cho su presencia”, afirmó el presidente municipal de Solidaridad, Mauricio Góngora Escalante.

Órdenes de gobierno suman acciones preventivas y de reducción de riesgos en Reunión Nacional de Protección Civil

En el marco de la Reunión Nacional de Protección Civil para la Temporada de Lluvias y Ciclones Tropicales 2015 encabezada por el presidente de la República Enrique Peña Nie-to y el gobernador del estado Roberto Borge, el presiden-te municipal de Solidaridad Mauricio Góngora destacó la importancia del mismo en la suma de voluntades de los tres niveles de gobierno para seguir preparándose y res-ponder en forma eficaz a la población en materia de prevención y afecta-ción por desastres naturales.

Recibe la Riviera Maya a 10 secretarios de gabinete federal, 16 go-bernadores y 33 titulares de Protección Civil de todo el país

El evento contó con la presencia del Secretario de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong; el General Salvador Cienfuegos Zepeda, Secretario de la Defensa Nacional; el Almirante Vidal Francisco Soberón Sanz, Se-cretario de Marina; así como los titulares de la Secretaría de Desarrollo Social, Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Secretaría de Comunicaciones y Transportes, Secretaría de Salud, Secretaría de Desa-rrollo Agrario, Territorial y Urbano, Secretaría de Turismo, 16 gobernadores de los estados costeros del país, representantes del gobierno federal y legisladores.

El presidente municipal Mauricio Góngora, apuntó que con la realización de esta reunión se contribuye de manera decisiva a la aplicación de las políti-cas de Protección Civil, que con notable acierto llevan a cabo el Presidente Enrique Peña Nieto y el Gobernador de Quintana Roo Roberto Borge An-gulo.

En esta región los quintanarroenses han enfrentado con éxito poderosos huracanes como Gilberto o Wilma, nombres legendarios en todo el mun-do para los estudiosos de esos fenómenos y que traen recuerdos a todo quintanarroense, así como vivencias que cuentan quienes los pasaron, mis-mas que están llenas de acciones solidarias, medidas preventivas y mucha cooperación de todos, autoridades y ciudadanos, para proteger la vida y el patrimonio de los habitantes.

“Estas experiencias pudieron ser catastróficas, pero el esfuerzo individual y colectivo, la corres-ponsabilidad entre los sectores público, privado y social, entre individuos y gobierno, las con-virtió en experiencias heroicas,

ante cada uno de esos huracanes que dejaron huella, protegimos lo esen-cial y reconstruimos en tiempo record lo que nos destruyeron. La fortaleza que la sociedad adquiere cuando se une para salir adelante es asombrosa: eso es Solidaridad”, dijo el alcalde Góngora Escalante.

“En esta reunión con la participación de todos se miden nuestras capacida-des para identificar nuestras fortalezas, prevenir y hacer un mayor compro-miso para asumir una mayor responsabilidad, precisamente en favor de la protección civil de nuestro país”, afirmó Góngora Escalante.

Por último deseó a los participantes que Quintana Roo sea una sede digna, que permita fortalecer el espíritu, el talento y la habilidad de cada uno de los responsables de Protección Civil en el país y acrecentar la capacidad y los planes de acción para protección.

Mauricio Góngora destacó que el emblema de esta reunión del Gobierno de la República es la de trans-formación, del trabajo conjunto, la planeación inclu-

yente y la visión unificada por un país seguro.

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NEGOCIOS

Sé elde tu

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Cualquier momento es bueno para que esa idea millonaria que tan-to has esperado, te gol-pee entre ceja y ceja y luego decida acampar

en tu cabeza por tiempo indefinido, o más bien por el lapso suficiente que te tome materializarla... Lo cual, se resu-me en: el tiempo que te lleve juntar el capital de inversión o convencer a al-gunos inversionistas en subirse al bar-co de tu proyecto.

Afortunadamente, en una era en la que el mar que lleva tu barco puede estar formado por código y algoritmos, es probable que logres aventurarte en esta misión sólo, fungiendo de tu pro-pio capitán y sólo con ayuda de unos cuantos marineros, los cuáles como cualquier tripulación reciben una com-pensación por el servicio, más no se vuelven dueños de tu barco.

Aprendiendo a navegar en un mar de código

El Internet, tan inmenso como mar que ocupa el 71% del planeta, tiene muchas oportunidades para ti esperando ser utilizadas, sólo es cuestión de que las conozcas y las utilices a tu favor. Una de esas oportunidades es el crowdfounding, pla-taformas web que te permiten recolectar recur-sos de una comunidad en línea que aporta dinero a cambio de recompensas (regalos), durante el periodo que dura la campaña de recaudación. Existe también el crowdfunding financiero, que fondea startups entre inversionistas a cambio de una participación accionaria en la empresa (soyentrepreneur.com). ¡Leven anclas!Qué esta idea está lista para zarpar

Ahora que sabes que tú eres el capitán del pro-yecto, el barco es la idea, el mar es el internet (sitio de crowdfounding) y los marineros son los usuarios (aportadores de capital), ha llegado el momento de zarpar.

Estos son algunos sitios crowdfounding y sus des-cripciones según www.soyentrepreneur.com (página muy útil para eso del emprendimiento) que te pue-den ayudar para materializar esa idea millonaria que tanto te quita el sueño.

Fondeadora (www.fondeadora.mx)

Plataforma para fondear proyectos en cualquier campo creativo: música, cine y video, fotografía, diseño, editorial y literario, ilustración y cómics, arquitectura y urbanis-mo, tecnología, arte y teatro, cultura, gas-tronomía, y moda. Los beneficiados obtie-nen el monto financiado menos comisiones. A través de la iniciativa Arca Fondeadora Creativa, los proyectos que sean lo suficien-temente originales, creativos y arriesgados pueden obtener $1 por cada $1 recaudado por la comunidad de fondeadores del sitio, que ha financiado más de 200 proyectos y aportado más de $20 millones.

Crowdfunder (www.crowdfunder.mx)

Es la plataforma pionera en México para inversiones de capital y participación de beneficios. Analiza el comportamiento de inversionistas dentro del sitio y genera con esos datos un formulario guía para que el negocio genere interés entre los inversores. Ha financiado seis proyectos en México, la mitad enfocados a servicios financieros y el resto a marketing digital, tecnología limpia y energía, con montos entre US$80,000 y US$2.5 millones. Da asesoría legal, finan-ciera y fiscal a emprendedores para que es-tructuren sus rondas de inversión.

Ideame (www.idea.me)

Es la única plataforma regional de crowdfun-ding en América Latina, con presencia en siete países. Apoya directamente a empren-dedores con campañas de recaudación que duran 40 días en promedio y procura ofrecer varios métodos de pago. A través de ella se han fondeado en México 80 proyectos –de diseño, cine, video y música, principalmen-te–, con montos que van desde US$300 hasta US$65,000. Para postular una idea, recomienda enfatizar para qué se utilizará el dinero que se está solicitando y ofrecer recompensas atractivas.

capitánpropionegocio

1 2 3opciones en línea para fondear un proyecto

CAROLINA MARÍN

ILU

STRA

CIO

NES

: SPA

CESH

IPLA

BS

NEGOCIOS

4 5Karmashop (www.karmashop.org)

Plataforma que provee herramientas a or-ganizaciones no lucrativas, iglesias, gobier-no y compañías socialmente responsables debidamente registradas para recaudar fondos en línea de forma efectiva e invo-lucrarse con sus donadores. El dinero pue-de recolectarse desde cualquier parte del mundo, a través de herramientas para tran-sacciones como PayPal y Conekt, y a cam-bio de la donación no se requiere ofrecer una recompensa. El monto recaudado va directamente a la cuenta de la organización.

Kickstarter (www.kickstarter.com)

Plataforma pionera en Estados Unidos para fondeo masivo de proyectos como pelícu-las, juegos y música, y relacionados al arte, diseño y tecnología. Desde su fundación en 2009, 6.7 millones de personas han com-prometido US$1,000 millones para fon-dear 66,000 proyectos creativos, algunos de ellos con base en ciudades mexicanas como DF, Oaxaca, Guadalajara, Mérida y Ti-juana. A través de una campaña, cualquiera puede establecer una meta de fondeo y una fecha límite para alcanzarla. El fondeo es todo o nada (si no se alcanza la meta, los fondeadores no entregan el dinero). Cobra el 5% de los fondos recaudados.

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TALENTOJORGE ARECHANDIETA

Hoy en día vivimos en un mundo que corre a veloci-dad record. Lo que hoy sirve mañana es obsoleto y pasado mañana ya es un clásico o retro. Vivimos en un mundo multi: Multidisciplinario, Multisegmento, Multiplaza, Multicanal, Multi, Multi Multi… El mundo se esta enfocando del macro al micro. Cada día se desmenuzan más las carreras y se generan de sus ramas, nuevas oportunidades de especialización.

Lo que antes era una agencia de publicidad, hoy se ha convertido en dife-rentes agencias especializadas en: digital, multimedia, promociones, RRPP, empaque, e-commerce, BTL, diseño y todo se ha ido enfocando de una manera tal, que las ganadoras son las marcas.

No es lo mismo tener en una mesa sentado a un tipo que piensa en tu web, tu campaña, tus redes, tus promociones y tu identidad, que tener a 5 personas especialistas en cada una de las disciplinas mencionadas. Expertos en lo que hacen y que van a definir mucho mejor el destino de tu marca, creando en conjunto una estrategia mucho más definida que un tipo que se vende como “horno-tostador-televisión-radio-plancha”. Es seguro que algo no hace bien, o todo lo medio-hace. Señores: lo de hoy se llama TALENTO.

Hoy en día no se pue-de entender a un eje-cutivo acaparador que quiere tener el control de todo, que siente que todo lo sabe y que nada (que no se le ocurra a él) funcio-na. Lo más seguro es que tienes una marca estancada, porque el tipo esta llevando un rol de carrera profe-sional antigua, arrodi-llado ante el mando y cegado por la “seguri-dad” de su chamba y a eso se le llama egoís-mo-ejecutivo.

Un ejecutivo moderno siempre tiene que es-tar rodeado de talento, porque el talento es lo que lo va a hacer lucir y

Todo tiene su valor y todo tiene su tiempo.

¡He Dicho!

sobre todo (y por encima de todo), va a hacer crecer a su marca.Si tienes una empresa y sientes que tu equipo ejecutivo no se actualiza, no sale a la calle, no lee, no estudia, no propone y sobre todo no se rodea de talento, temo decirte que estas ante una inminente etapa de re-invención.

Tom Peters dice en su libro TALENTO: Imagino una sociedad auténticamen-te creativa: cada persona va de proyecto en proyecto de actuación en ac-tuación. Las que proporcionan los cimientos sobre los que descansamos son comunidades voluntarias globales de intereses, más que de las corporacio-nes. Nunca se deja de aprender. La norma es la autoconfianza. Cada carrera consta de numerosas “Mini-carreras”, con descansos a lo largo del camino. (¡El esclavo del cubículo ha muerto! ¡Larga vida al agente libre!) Las personas no son sólo “personal”, y desde luego no son sólo “empleados”. Las personas son… ¡TALENTO! Y ellas, al igual que sus “jefes”, reconocen que el talento es todo lo que hay.

Así que te invito a reflexionar, si tienes a alguien que medio te hace bien las cosas, seguramente medio te va bien, pero ¿te has puesto a pensar lo que sería de tu empresa si la entregaras en manos de especialistas? Eso es in-versión pura que te entregará resultados y edificará un crecimiento sólido y

constante a tu empre-sa a mediano y largo plazo, recuerda siem-pre esta tablita:

Hay 3 tipos de servicio y puedes escoger el que más te convenga:

Bueno & BaratoNo será rápido.

Rápido & BuenoNo será barato.

Barato & RápidoNo será bueno.

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TURISSTEANDOL

os cancunenses nos sentimos muy honrados en saber que nuestro hermoso Cancún se reafirma como el destino turísti-co internacional preferido entre el mercado estadounidense para estas vacaciones de verano, por encima de otros sitios como Punta Cana, Paris, Londres y Roma, esta noticia fue dada a conocer por la compañía de viajes online reconocida

a nivel mundial TripAdvisor, según un estudio sobre las tendencias de viajes. Sin duda una gran noticia.

Y con la apertura de un nuevo vuelo y San Juan Puerto Rico que se pondrá en operación por parte de la aerolínea Volaris a partir del próximo dos de julio de este año, Cancún fortalecerá liderazgo en el Caribe, pues se permi-tirá a 3.7 millones de puertorriqueños llegar a México sin tener que pasar por Estados Unidos. La frecuencia aérea entre Cancún y San Juan estará operando los días jueves y domingos con aeronaves A320 de 174 pasajeros.Y honor a quien honor merece, es por ello que desde este espacio quere-mos mandar un merecido reconocimiento a nuestra queridíssima y talen-tosa publirrelacionista Anamari Irabién, quien hace algunas semas se des-pidió del Fideicomiso de Promoción Turística de Cozumel y la Riviera Maya para seguir trabajando en nuevos e interesantes proyectos al frente de su empresa Irabien y Asociados. En un emotivo comunicado dijo que trabajar durante ocho años en este lugar le dejo gratas experiencias representan-do a dos de los destinos turísticos más importantes de México, en donde tuvo la oportunidad de haber colaborado bajo el extraordinario liderazgo de Javier Aranda Pedrero y después con Dario Flota Ocampo, a quienes considera sus maestros y amigos.

La que sigue expandiéndose es la empresa quintanarroense Best Day Tra-vel, pues ahora abrirá un nueva oficina en Punta Cana, con ello estarían sumando cinco sedes alrededor del mundo distribuidas en Buenos Aires, San Paulo, Shangái, Colombia, Orlando, y Cancún-Riviera Maya. El direc-tor de la compañía Julián Balbuena, dijo que han dado este paso debido a la demanda de los touroperadores quienes han pedido la apertura de una nueva sede en dicho lugar. ¡Enhorabuena!.

Los que ya se encuentran preparando actividades son los organizadores del Festival Internacional de Cultura Maya a realizarse del 16 al 25 de oc-tubre próximo. En el tema musical destacan conciertos por parte de la Or-questa Sinfónica Juvenil y de la Orquesta Sinfónica de Quintana Roo y la entidad aportará 45 eventos, entre encuentros académicos, presentación de libros, conferencias y mesas panel. Para esta edición se contará con la participación de Cuba como país invitado.

El que se encuentra cada vez más cerca de convertirse en Pueblo Mágico, es el majestuoso Tulúm y es que según Jorge Portilla Manica, director de turismo de dicho municipio, aseguró que se cumplen con todos los requi-sitos que pide la Secretaria de Turismo Federal para formar parte de la lista de los lugares galardonados. Se espera que durante el mes de julio se dé el anuncio

Y si de disfrutar de un buen rato entre amigos de una manera muy original se trata, lo que está de moda es el “Clear Lounge”, el primer lounge acuáti-co del mundo que se encuentra ubicado hacia la zona sur en la bella isla de Cozumel. Este novedoso espacio ofrece copas de oxigeno saborizado, pero además los visitantes pueden jugar algunos juegos de mesa o con pistolas de burbujas, también pueden entrar a una sala abajo del agua o tomarse fotos acuáticas.

YASMIN REYES

Por otro lado es importante destacar que Cancún se ha convertido en sede de importantes eventos deportivos de toda índole y sin duda los acuáticos están teniendo mucho auge como es el caso de la segunda edición del Mundial de Wakeboard, que se realizò en la marina de Puerto Cancún don-de participaron 50 exponentes de esta actividad procedentes de por lo me-nos 20 países donde Harley Clifford de Australia y Nicola Butler, de Estados Unidos se proclamaron como los ganadores

En el marco del 472 aniversario de la ciudad de Valladolid, el presidente municipal de dicho lugar, Roger Alcocer García, entregó una placa conmemorativa a la diseñadora Ariane Dutzi, como un reconocimiento a su labor y al rescate de las tradiciones, fomentándolas a través de su arte, asimismo, por promover a nivel nacional e internacional el trabajo de las mujeres oriundas de Valladolid.

Para agradecer dicho reconocimiento, Ariane Dutzi presentó un desfile de modas en la plaza central de Valladolid, en donde lucieron bellas modelos la más reciente producción de bolsas de mano hechas en esa ciudad, además de una colección de vestidos que completaron el atuendo.

RECONOCEN A ARIANE DUTZI COMO DISEÑADORA

María Elena Cetina, Ariana Dutzi y Roger Alcocer

Ana Velasco y Yolanda Ruiz

Luli Surra, Lali Rossini, Ana Thenor y Bere Apostolo

Francesca Golinelli y Chloe Spitauer

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HISTORIAS DE REPORTERO

Los millones de spots son insufri-bles. Las sonrisas vacías de miles de candidatos exhiben su seduc-ción por la imagen por encima de la propuesta. Los cientos de millo-nes de pesos de multas a los parti-

dos suenan espectaculares… salvo que se pagan con nuestro dinero.

Pero algo bueno está saliendo de las campañas. Dentro del hastío por el tono de la contienda y la pobreza intelectual (que no económica) de los contrincantes, una parte de la idea democráti-ca de la competencia plural se está cumplien-do. Esta guerra de lodo nos permite enterarnos de cosas que no sabíamos, porque cuando en el chapuzón de agua puerca hay verdades (y hay que decantarlas de las no pocas mentiras que

circulan), sirve conocerlas:

Los ex senadores y ahora candidatos del PAN a los gobiernos de Queré-

taro y de Baja California, Pancho Domínguez y Carlos Mendoza,

respectivamente, presumieron en conversación telefónica fil-

trada apoyos de un empresa-rio por “6 kilos (se presume que millones de pesos) al mes” para sus campañas. Y que siendo senador Domín-guez usaba con frecuencia aeronaves de la gasera Gas Express Nieto y guardaba silencio en la Comisión de Energía sobre las irregulari-

dades de esa empresa.

Supimos de las reuniones del candidato del PRI al gobierno de Campeche, Alejandro Mo-reno, “Alito”, con el dueño de Oceanografía, Amado Yáñez; el uso que hacía del helicópte-

ro de esa empresa y los nego-cios familiares del ahora candidato en el sector energético en Estados Unidos. Y que su “principal oponente” de Morena y el PT, Layda Sansores,

hace campaña sin dejar de cobrar en el Senado aunque, claro, ya no va a trabajar.También que la candidata del PRI a gobernadora de Sonora, Claudia Pavlovich, usa aviones priva-dos del propietario de una empresa a favor de la cual cabildeó como senadora. Y que su oponen-te del PAN, Javier Gándara, colecciona mansio-nes de lujo en Estados Unidos, con un valor de 117 millones de pesos (de las trapacerías del gober-nador local nos enteramos desde antes).

Supimos que el candidato independiente al gobierno de Nuevo León, Jaime Rodríguez, “El Bronco”, omitió incluir en su declaración de bie-nes 70 mil 532 metros de solares urbanos y 62 hectáreas de parcelas de los que se hizo… cuan-do era alcalde.

Hemos tenido información de los carísimos re-lojes del presidente del PRI, César Camacho, y los excéntricos viajes de la familia del presiden-te del PAN, Gustavo Madero. En grabaciones subidas a redes sociales, en anuncios de cam-paña o mediante investigaciones periodísticas y filtraciones, la sociedad ha recibido información buena y mala sobre los que aspiran a ocupar un cargo público.

Es necesario limpiar la información precisa de las calumnias, pero es mejor que fluyan las acu-saciones, que se someta a los candidatos al es-crutinio de la sociedad y se ventilen sus negocios, sus propiedades, sus relaciones.

Yo soy de los que preferimos enterarnos, aunque dé coraje. Y los tiempos de campañas son cam-po fértil para ello.

SACIAMORBOS¿Cuánto tiempo durará el zócalo de Oaxaca sin

“maestros” de la CNTE?

GRACIAS, DIOS, POR LAS CAMPAÑASCARLOS LORET DE MOLA A.

5º TRIATLÓN HACIENDA TRES RÍOS

Cuatrocientos atletas de toda la entidad y de origen extranjero, entre niños, jóvenes y adultos, se dieron cita en Hacienda Tres Ríos para participar en el 5to. Triatlón Hacienda Tres Ríos,

en un inigualable entorno natural.

La cancunense Vitxori Juanicotena y el cozumeleño Alan Carrillo se coronaron en esta competencia que se disputó en la modalidad de “sprint” y en varias categorías infantiles.

Y no podía faltar el ambiente familiar que salió a relucir gracias a la participación de gran cantidad

de personas que acompañaron y alentaron a los triatletas en todo momento para que completaran las pruebas.

La actividad comenzó en punto de las siete de la mañana con los competidores lanzándose al mar para la prueba de natación, posteriormente llegó el ciclismo de ruta con la prueba de 20 kilómetros que se completaron en un tramo de la carretera federal Cancún –Tulum, para concluir con la carrera pedestre de 5 kilómetros en el interior del parque que se completó con tramos rodeados de vegetación entre brechas y senderos, acompañados de mangle.

German Fayad, Guido Gaona, Oscar Orbe y Diego Arroyo

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OPINA Y EXPRESA

¿QUIÉNES RECIBEN YCUENTAN TUS VOTOS?

¿POR QUÉ ACEPTASTE SER FUNCIONARIOO FUNCIONARIA DE CASILLA?

Los funcionarios de casilla –presidentes, secretarios, escrutadores y suplentes- son ciu-dadanos que este 7 de junio recibirán, vigilarán, contarán y entregarán a resguardo, los votos que emita la ciudadanía en la elección de diputados federales. Acudimos a fun-cionarios de las mesas de votación que serán instaladas en la Zore 7 (Zona de respon-sabilidad electoral), la cual fue asignada a la cancunense Aurora Molina, reconocida como la mejor supervisora en la elección presidencial de 2012, y que abarca el primer

cuadro y la zona fundacional de Cancún. Como habitantes de estas supermanzanas, ellas y ellos son pioneros o gente conocida desde la fundación de la ciudad.Son empresarios, restauranteros, desarro-lladores, artistas, profesionistas, comerciantes que respondieron a una sola pregunta:

Guillermina MuñozCargo: secretaria

Fui consejera varios años y sé que es muy difícil con-seguir a los funcionarios de casilla; por eso, cuando me seleccionaron quise ser congruente y dije: si me costó tanto trabajo, tengo que responder. La partici-pación ciudadana es muy importe; ojalá no aceptá-ramos nada más venir a votar como la mayoría de la gente, ni pensar que con eso ya cumplimos con una función ciudadana; es muy importante partici-par, estar presentes todos los ciudadanos, cumplir y no sólo exigir.

Laura Chuc Cargo: escrutadora

Primero acepté por curiosidad y a los minutos de estar conversando con los capacitadores, me pare-ció que era afortunada por tener la oportunidad de vivir, y ver, de primera mano este proceso electoral, porque por lo general criticamos mucho y nos que-jamos pero tampoco hacemos nada. Creo que vale la pena dar un poco de nuestro tiempo y comprobar, como lo he hecho hasta el momento, que los orga-nizadores del proceso son honestos y comprometi-dos; me han dado mucha confianza.

Susana de LaraCargo: presidente

Para mí es muy importante ser funcionaria porque siento que es una responsabilidad como ciudada-na. Formar parte de este proceso me da la seguri-dad que todo se lleva a cabo de una manera ho-nesta. Es muy importante participar porque todos estamos buscando un cambio en el país, y siendo parte de este proceso, además de votar, podemos ayudar a mejorarlo.

Silvia Junco OrnelasCargo: escrutadora

En otras ocasiones ya me habían invitado a partici-par pero no vivía yo aquí; entonces dije: ciudad nue-va, vida nueva, pues voy a aceptar. Es muy impor-tante porque así yo puedo darle validez al proceso electoral, teniendo la seguridad de que fue honrado.

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OPINA Y EXPRESA

José Luis Cárdenas GonzálezCargo: escrutador

Es un deber ciudadano y es un orgullo que pueda uno participar en el proceso y colaborar de esta manera a que haya democracia. Ser funcionario me da la opor-tunidad de comprobar la transparencia de nuestras elecciones y eso creo que es básico; es una gran opor-tunidad participar y validar que las elecciones no sean arregladas o maquinadas en las urnas.

Mauricio GayolCargo: escrutador

Es la sexta vez que soy funcionario de casilla y es mi deber; nos corresponde hacerlo porque así nos consta lo que se hace, para que no nos quejemos después o inventemos o nos dejemos influenciar por cosas que no son, ya que conocemos la realidad.

Alberto DomenechCargo: secretario

Acepté porque tengo interés de participar y porque es mi obligación ciudadana. La participación de los ciuda-danos es parte de la democracia porque así checamos que el voto sea legítimo y que no lo pueda emitir nadie más que los ciudadanos.

Rosalba Barnard GarcíaCargo: secretaria

Me tocó y siempre que me toca acepto porque es un deber cívico que debo cumplir. Yo invito a todos: a los que nos llaman, a participar; y a los demás ciudadanos, a venir a votar, porque hay que seguir confiando, por-que al fin y al cabo estamos mejor que en otros lados del país, y porque debemos seguir adelante sin perder la fe, aunque antes tenemos que participar; de otra for-ma, no podemos hacer nada.

Leobardo Barrera PiedraCargo: presidente

Me seleccionaron y hay que aceptar para cumplir. Nuestra participación es fundamental y es, además, un derecho que tenemos que ejercer; debemos salir a votar, seleccionar al que más nos convenza o nos con-venga, pero participar.

Aurora MolinaCargo: supervisora

Concursé para volver a ingresar al INE porque creo que es una de las instituciones en México que tienen más credibilidad, precisamente porque el baluarte de la transparencia en el proceso electoral son los ciuda-danos; hay transparencia absoluta, más que en otras partes del mundo que he podido conocer. Pero sin esta participación ciudadana, la democracia sería una utopía.

SECCIÓN

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En la Plaza de la Reforma, se llevó a cabo la VI Sesión solemne del Ayuntamiento de Benito Juárez con motivo del 45 aniversario de Cancún. El acto protocolario estuvo a cargo de Paul Carrillo, presidente municipal, quien se encargó de entregar la medalla Sigfrido Paz Paredes en memoria de Roberto Cintrón, sus hijos Roberto y Bessy Cintrón fueron quienes recibieron este galardón.

Además, se realizó la entrega de las Llaves de la Ciudad a 24 cronistas de otras localidades, mismos que fueron nombrados “Huéspedes Distinguidos”; por su parte, el ex-presidente municipal Rafael Lara, recordó a los asistentes cómo se fue formando este destino que a lo largo de estos 45 años ha albergado a miles de personas de todo el mundo.

45 ANIVERSARIODE CANCúN

José de la Peña, Paul Carrillo, Gabriel Mendicuti, Pedro Flota y Fidel Villanueva Entrega de las Llaves de la Ciudad

Marlenne Hernández y María Juliao

David Balám, Mauricio Góngora, Agapito Magaña, Luciano Sima y Gabriel Carballo

Rudolf Bittorf, Miguel Ángel Couchonal, Carine Gebelin y Manuel Portella

Joaquín González y Magali Achach

Linda Cáseres, Avril Carrillo, Jorge Torres y Thaily Carrillo,

Guillermo Brahms, Tyara Schleske y Patricia Peralta.

Romárico Arroyo y Cristina Alcayaga

Roberto y Bessy Cintrónrecibieron el reconocimientoSigfrido Paz Paredes en memoriade su padre Roberto Cintrón

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BAZARÍSSIMO

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La escuela Del Mar Waldorf Initiative estrenó instalaciones con un open house donde los papás tuvieron la oportunidad de conocer este espacio además de pasar una tarde muy divertida cons sus hijos.

Las nuevas instalaciones recibieron a los pequeños y sus padres para que disfrutaran de una tarde fantástica en la que juntos se invitó a los niños a usar su mente, mientras que la experimentada cuenta cuentos, Erika González los llevó de la mano por un mundo mágico.

De esta manera los pequeños echaron a volar su imaginación a partir de una original narrativa rica en detalles.

OPEN HOUSE DEL MAR WALDORF INITIATIVE

Rodrigro Medina, Aracely Medina, Lucía Quiroz, y Ricardo Medina

Jackie Lleonarty Teo Sacchetti

Regina Puente y Emma Osorio

Erika González

Con una amena convivencia la cancunense Carol Fichtl, celebró su cumpleaños en su rescidencia particular.

Las invitadas disfrutaron de una maravillosa tarde para festejar en compañía de la homenajeada con una deliciosa paella y música en vivo de guitarra a cargo de Alejandro Sevilla. Después todas las presentes bailaron al ritmo de una buena salsa y cumbia, para culminar con el pastel y las mañanitas.

TARDE FESTIVAPARA CAROL FICHTL

Rosi Camara, Lucy Bouzid y Marilu Solis

Irma Manzur y Carol Fichtl

Dora Elia Garza, Sonia de la Peña y Socky Zubiran Nayeli Domínguez y Mochi Daniel

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SECCIÓNEDUCACIÓN

La otra forma

AMARANTA GUEVARA RODRÍGUEZ

Si deseas actualizar tu currículum con algunos buenos cursos o simplemente poner al día tu mente, una opción muy recomendable es un MOOC. Con su interesante nombre, acrónimo de Massive Open Online Course (Curso en línea masivo y abierto), los MOOCs ofrecen una nueva manera de estudiar desde casa, el

trabajo o cualquier lugar que a uno le acomode.

Un Massive Open Online Course es tal como su nombre des-cribe, un curso abierto que se encuentra en Internet y que una gran cantidad de personas pueden tomar al mismo tiempo. Por lo general duran entre 6 y 10 semanas y se forman por una serie de video clases que el alumno puede ver a su ritmo, exá-menes, trabajos escritos e interacciones con maestros y alum-nos por medio de foros, blogs o redes sociales.

El primer MOOC nació en 2008 en la Universidad de Manitoba cuando los profesores Siemens and Downes abrieron el cur-so Connectivism and Connective Knowledge (Conectivismo y Conocimiento Conectivo) a cualquier persona que lo quisie-ra tomar a distancia. El curso, que en sí trataba las maneras en que las nuevas tecnologías podían cambiar la educación, puso en práctica sus teorías y fue tomado por unos 25 alum-nos presenciales y más de 2,000 estudiantes a distancia.

Desde ese primer curso, el mundo de la educación en línea fue rápidamente creciendo. El 2012 fue declarado el año del MOOC por The New York Times y, ahora, instituciones latinoa-mericanas y españolas empiezan a entrar a este negocio, lo que significa que se pueden encontrar cada vez más cursos en español, con temas relevantes a nuestra cultura y sociedad.

Una de las partes más interesantes de un MOOC es su as-pecto masivo, junto contigo (aunque en partes distintas del mundo) otras miles de personas están tomando el mismo curso. Estas otras personas pueden interactuar contestando o haciendo preguntas, agregando lecturas que consideren rele-vantes a los temas que se están tratando o incluso calificando tus tareas y trabajos escritos. Gracias a esta gran interacción entre alumnos un MOOC tiene un nivel de dificultad, aprendi-zaje y sociabilidad que se iguala o incluso supera al del salón de clases tradicional.

COSTOS Y DIPLOMAS. La mayoría de los cursos masivos en línea ofrecen, aparte de su modalidad abierta, una opción de certificación. Esta segun-da opción tiene un costo que oscila entre 800 y 2,000 pesos, incluye un examen o un trabajo final y ofrece un reconocimien-to oficial por parte de la universidad que aplicó el curso, de que has realizado el mismo. Esta opción es perfecta para mejorar

tu currículum vitae, ya que este reconocimiento tiene tanto peso como cualquier otro de curso presencial.

¿Cómo empezar con los MOOCs? Si vas a tomar tu primer MOOC, elige una materia que te apasione. No te vayas por lo que sientas que necesitas aprender, sino elige algo que desees aprender. Si siempre quisiste ser escritor, toma un curso de guionismo, literatura o narración creativa, si mueres por viajar a Francia, toma algún curso de gastronomía, arte o arquitectura de ese país.

Terminar tu primer MOOC involucra hacer cambios en tu rutina y encontrar los momen-tos de la semana en los que te es posible dedicarle al estudio, siempre será un buen motivante que el tema sea algo que te gusta y que te saque de tu rutina. Y por temas ni te preocupes, que hay de todos colores y sabores, así que seguro no tendrás problema encontrando algo que te emocione.

Otra recomendación es no optar por la versión certificada en tu primer MOOC, para que la presión de hacer valer tu dinero o trabajo final no aumente la carga del curso. Este primer MOOC lo puedes ver como un doble aprendizaje; será una manera de saber más sobre un tema que te interesa y una forma de entender cómo acomodar horas de estu-dio en tu rutina semanal, lo que te facilitará tomar otros cursos y te dará la seguridad de tomar clases más pesadas.

Por último es válido recordar que, como en la mayoría de las experiencias educativas, puedes toparte con cursos horribles, MOOCs hechos con malas grabaciones, audio im-posible de entender y material deficiente o aburrido. Si te topas con uno de éstos, déjalo y busca otro. Para empezar tu búsqueda te recomendamos Coursera, MiriadaX, Iversity y EdX, aunque hay muchas otras plataformas en las que podrás encontrar cursos de buen contenido. Anímate, que hay cientos de MOOCs esperando tu participación.

www.coursera.org www.miriadax.netwww.iversity.org www.edx.org www.khanacademy.org

de aprender

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Con la presentación de los autos clásicos participantes en la segunda edición del Rally Maya 2015, el organizador y promotor de esta convivencia automovilística, Benjamín de la Peña, felicitó a todos los participantes, en medio de una verbena popular que se organizó en el malecón Tajamar de Cancún.

La ruta inició en Mérida, pasando por poblaciones como Bécal, Maní y Uxmal, para rematar en Cancún y una cena previa en Isla Mujeres, donde se les extendió la invitación a participar en la edición 2016, corregida, rectificada y mejorada.

Y para cerrar con broche de oro Benjamín de la Peña, ofreció una comida en el restaurante Locanda Paolo como forma de agradecimiento a quienes formaron parte e hicieron posible la realización de este evento.

EXITOSÍSIMA SEGUNDA EDICIÓN RALLY MAYA 2015

Los participantes del Rally Maya encabezado por Benjamín de la Peña

Josemi y Benjamín de la Peña Familia Cícero

Jorge Acevedo y Fernando Martí

No olvidemos que este 14 de Junio se celebrará en todo el mundo el Día del Donador de Sangre. La idea es crear conciencia sobre la necesidad de donadores volun-tarios de sangre en todos los paí-

ses y destacar el gran papel que éstos ocupan en sus ciudades ayudando a salvar vidas y a mejorar la salud y bienestar de muchas personas.

¿Sabías qué...?Un donador altruista de sangre es una persona que proporciona su sangre o componentes san-guíneos, para uso terapéutico de quien lo requie-ra, sin la intención de beneficiar a alguien en par-ticular; motivado únicamente por sentimientos humanitarios y de solidaridad, sin esperar retri-bución alguna a cambio.

Todos, siempre y cuando cumplamos con los re-quisitos básicos para donar, podemos ser dona-dores altruistas de sangre. Sin embargo, en Can-cún , sólo entre un 2 y un 3% de las donaciones son altruistas. Es por eso que La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha hecho un llamado para que esto cambie y que en el 2020, el 100 % del suministro de sangre provenga de donacio-nes voluntarias.

El porcentaje tan bajo de donadores altruistas hace necesario que se solicite a muchos pacien-tes que repongan las unidades de sangre trans-fundidas durante alguna emergencia, esto se le conoce como donación por reposición. Esta es

la manera en la que los bancos de sangre mantienen a veces, con gran dificultad, sus reser-vas de sangre. Son muchas las familias que pasan momentos muy amargos viendo a un familiar en estado crítico mientras ellos tienen que buscar donadores, pero es aún más triste ver como en las donaciones por reposición, a veces, los familiares con el único propósito de cu-brir el requisito de la donación de sangre omiten información o mienten sobre su es-tado de salud, solo para completar las dona-ciones solicitadas.

Es por eso que Cancún recibe este mes una invitación, un llamado a la fuerza social que nos une, a la solidaridad que llevamos dentro. Es momento de despertar, de involucrarnos más, de comprometernos con nuestra ciudad y poner nuestra gotita de sangre al servicio de quien la necesite. Contribuyamos a crear una cultura de donación altruista que nos beneficie a todos, que

nos ayude a mantener nuestras reservas de san-

gre seguras y estables, elimi-nando además la necesidad de

solicitar donadores para reponer las unidades transfundidas.

Donemos por lo menos una vez al año. Es una gran oportunidad para salvar hasta 3 vidas, regenerar tu sangre y reducir el riesgo de enfer-medades cardiovasculares. Tratamientos de cáncer, cirugías y trasplantes que serían imposi-bles sin donación.

DONA.AYUDA.SALVA.

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EVENTOSS

Martha Rodríguez, celebró su cumpleaños. La cita fue en la residencia de una de sus mejores amigas Gaby Rodríguez quien en conjunto con Lydia Portilla y Cecilia Loria se encargaron de organizar todo el festejo.

Un cuarteto musical amenizó la noche, mientras las invitadas disfrutaron de una deliciosa cena y una amena platica. Los abrazos, muestras de afecto, regalos, el pastel y las “Mañanitas” no podían faltar en esta velada tan especial.

MARTHA RODRÍGUEZ FESTEJA UN AÑO MÁS DE VIDA

Lydia Portilla, Gaby Rodríguez, Martha Rodríguez y Cecilia Loria Inna Germán, Leonor Villafaña y Cecilia Provencio

Adriana Nava, Cristina Borla y Judith ÁlvarezCarolina Provencioy Eugenia Rueda.tif

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COMUNIDAD Y SOCIEDAD

¡Una granDos años de trueque en Cancún

Más que un lugar para promo-ver el trueque y una economía más solidaria, más que un es-caparate donde productores locales ofrecen sus artículos y servicios, más que un foro de

libre expresión, el Eco Tianguis Alternativo y de Trueque es, a dos años de su conformación, una gran familia, una gran comunidad.

Y para narrar esta experiencia, qué mejor que las voces de productores, consumidores y pro-sumidores en lo que fue su 2do Aniversario, en Plaza Bonita.

MUL K’AB“Mi miel es de aquí, de Benito Juárez. Cerca de Leona Vicario tenemos una parcela en donde producimos miel”, nos dijo Rolando Barrera, pro-ductor apícola de la Sociedad Cooperativa Pue-blos Laborando. Bajo el sello Mul K’ab, Rolando ofrece más de 47 productos derivados de la miel; entre ellos, ja-bones, shampoo, acondicionador, jarabes y un-güentos. “También cultivamos plantas ornamen-tales, pero principalmente tratamos de rescatar los frutales de la región”, agregó.

CAJA SOLIDARIA Al frente de la Caja Solidaria se encontraba Clau-dia Salazar, quien es Contadora de profesión. “Yo me encargo de administrar los ‘xcanes’, que es el facilitador para poder trocar con los prosumido-res; es decir, con la gente que ofrece sus produc-tos o servicios en el Eco Tianguis”, explicó. La equivalencia de un ‘xcan’ es $1 peso, y si es que no tienes nada que trocar, deberás adqui-rirlos para consumir los productos. Al final, los que deseen de quienes ofrecen sus productos y servicios, pueden cambiarlos xcanes por dinero o abonarlo a un vale que les sirve para el siguiente Eco Tianguis.

“Es un cambio de vida gradual, porque te encuen-tras con personas que van compartiendo bienes, servicios y saberes, y vas entendiendo por qué es importante cuidar lo que consumes, a partir del cuidado de la tierra, y evitar así un gasto excesi-vo. Es una revalorización de tu comportamiento como consumidor”, aseguró.

comUNIDAD!DANNY BENÍTEZ

ECO HUERTOS Por su parte, Francis Pérez, integrante de la Comunidad Eco Huertos, y quien ese día se encontraba ofreciendo té de esta-fiate, planta medicinal cultivada en este taller de agricultura orgánica, comentó:

“Mi experiencia ha sido muy padre, porque he conocido más gente interesada en que las cosas cambien. El sistema en el que estamos inmersos nos está absorbiendo y no nos va a de-jar avanzar nunca. Entonces, eso me da gusto, que cada día somos más”.

A pesar de que el camino no ha sido fácil, dijo estar muy con-tenta porque de un modo u otro han persistido. “También con la interacción con otras organizaciones y colectivos con el mismo perfil y con los mismos objetivos de cambiar las co-sas. Es también un foro donde podemos exponer, comentar y compartir lo que queremos: cambiar el rumbo del barco”.

Carolina Soderstrom, precursora de este proyecto solidario, destacó que la actividad Eco Tianguis Alternativo de Trueque de Cancún es conocida en diferentes lugares de México:

“Lo más gratificante es que ya a nivel nacional nos han recono-cido; varios colectivos en todo el País nos conocen y estamos en contacto con ellos compartiendo experiencias. Al igual que con otras comunidades de Q. Roo, las comunidades mayas”.Sin embargo, precisó que una de las situaciones a las que más se enfrentan es a que ciertos productores creen que es una forma de generar grandes ingresos, cuando en realidad es una ventana al público para exponer sus productos.

“La gente deja de venir porque ‘no le sale’, porque no le ven la parte social. En cambio, si hicieran intercambio con los demás productores, en lugar de irse solo con dinero, se irían con alimentos que ellos no cultivan, con experiencias, y también se pueden intercambiar saberes”, enfatizó Caroli-na quien, además de prosumidora, es Técnico Audiovisual y Diseñadora Gráfica.

Como bien detalló, si tienes alguna profesión o sabes dar cla-ses de algo, puedes intercambiarlas por alimentos o por otros servicios y saberes. ¡Hay muchas formas de participar!

Talleres, exposiciones de arte, música, alimentos libres y sa-ludables, plantas, semillas, libros, chocolate y muchísimas cosas más es lo que podrás encontrar el último domingo de cada mes en este cada vez más tradicional Eco Tianguis Al-ternativo y de Trueque.

SECCIÓN

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En su mayoría, quintanarroenses, gente de Guadalajara, Monterrey, DF, Mérida y muchos más se dieron cita para vivir la segunda edición del Corona Sunsets en Playa Mamitas, en donde mucha energía, el sol y sobre todo la buena música fueron los protagonistas de este festival. Fueron dos escenarios los que pusieron a bailar a todo mundo, en el Griffin tocó Laidback Luke, Robin Schulz, Claptone, Autograf, Viceroy, Le youth, y en el Crown Stage se presentó Nortec collective, Instituto Mexicano del sonido, Salón Acapulco entre otros.

EN MAMITAS BEACH CLUB #CORONASUNSETS

Mónica Hurtado, Juan Cruz y Camila Pérez

Mareli Cervera

Sebastian Pequignot, Mariel Gil, Sahie Hoil, Yare Soledad, Jimena Mendoza Y Raúl Terán

Ximena Uria y Paola Fernández

Chalisa González, Ana Fernández, Rodri-go Frías y Sol Jara

Estefania Ahumaday Luisa de Freitas

Dani Blanchet, Yon Lara y Fer Blanchet

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SECCIÓN

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CINEADIXIÓN

¿A quién no le gusta ver buen cine? A mi sí, y creo que a todos, pero a veces en la cartelera de los grandes complejos de proyección de películas, no tienen más opciones que no sean los típicos

“blockbusters” taquilleros. Es cierto que se han preocupado por poner una “sala de arte” donde se proyectan muy buenas películas que inclusive han ganado premios en festivales a nivel nacio-nal e internacional, pero hay muchas más opcio-nes que nos pueden sorprender.

FESTIVALESEn específico en Quintana Roo, tenemos el pri-vilegio de tener tres festivales de cine al año, lo cual abre en cierta medida la posibilidad de ver películas de gran calidad tanto en sus temas como en sus producciones.

A principio de año se gesta el Festival de Cine Judío, quienes nos deleitan con una semana de proyección del contenido de su programación. Llega el mes de abril y junto a él, el Riviera Maya Film Festival, un festival de cine local que nos re-gala siete días de proyección de buen cine en lu-gares públicos y espacios abiertos, como la playa y salas de cine de Cancún, Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum. Por su parte, en el mes de septiembre y octubre, el Tour de cine Francés llega a nuestra ciudad a través de la proyección de películas en los espacios que tiene Cinépolis dedicados para este tipo de ocasiones.

FOROS Pero en el transcurso del año no sólo los festivales son lugares donde podemos ver buen cine, ya que existen algunos foros que también son una muy buena opción y que quisiera compartir con ustedes.

La universidad del Caribe en Cancún, tiene dos días a la semana de buen cine, en dos conceptos interesantes, el primero se hace llamar “Bioci-nema” en el cual se proyectan películas y docu-mentales que nos muestran temas de ecología y concientización para poder tener un equilibrio entre la naturaleza y el ser humano, este espa-cio se da los martes a las 8:00 pm dentro del

recinto universitario. El segundo concepto se hace llamar “Cinema Arte” donde “se exhi-ben esas películas que debes de ver antes de morir y que tiene un gran mensaje” en palabras de su coor-dinador Emilio Reyner. Películas clásicas y no clásicas, que se pue-den disfrutar con una bolsa de palomitas en mano todos los jueves en punto de las 8:00 pm en la explanada sonorizada de la Uni-versidad del Caribe. Cabe destacar que ambos días de proyección son de entrada gratuita.

No sólo universidades tienen estos foros cinema-tográficos, en la ciudad podemos encontrar otros como lo son la Casa de la Cultura en Cancún, donde “El Cine Club” a manos de Rafael Fernán-dez lleva ya 15 años entregándonos una estupen-da programación de cine nacional como interna-cional todos los Martes a partir de las 7:00 pm. Con una buena taza de café en mano se lleva a cabo un debate y análisis entre los presentes.

La iniciativa privada y lugares culturales no son la excepción y forman parte de este gran esfuerzo por darle al cinéfilo más opciones para ver buen cine. El Pabilo, un lugar dentro del centro de Can-cún que abraza el arte, tiene un espacio de pro-yección llamado “El Cine Club” que proyecta bue-nas filmaciones los lunes y miércoles a las 6:30 pm de manera gratuita. Ciclos de cine completos que van desde películas premiadas en festivales europeos, hasta material fílmico mexicano que ha sido exhibido en el mundo entero. Pablo Luna es el encargado de hacer la programación de este foro para los amantes del cine, donde las ideas, comentarios y el debate previo y al finalizar la pe-lícula también están garantizados.

Foros de Cineen Cancún y Riviera Maya

La proyección al aire libre en un destino como Cancún es toda una experiencia que no pode-mos perdernos. Puerto Cinema es el lugar idóneo para hacerlo dentro del campo de golf de Puerto Cancún donde se proyectan películas que el pú-blico a lo largo de un mes vota en redes socia-les. Así, el último jueves de cada mes las familias cancunenses pueden disfrutar de la proyección en una pantalla gigante y de manera gratuita. El cupo es de aproximadamente 500 personas. La función comienza a las ocho de la noche.Y por último el “Cine Club” de Playa del Carmen comandado por Víctor Morillas, es la delicia de chicos y grandes a lo largo de toda la Riviera Maya como Puerto Morelos, Playa del Carmen y Puerto Aventuras, quienes han podido disfrutar de este gran esfuerzo itinerante y muy profesio-nal que está preocupado por llevar a los cinéfilos la pantalla grande a sus localidades.

Así pues amigos, les comparto que podemos en-contrar foros alternos a las salas de cine donde se proyecta buen material fílmico, nacional, inter-nacional, de festivales, etcétera, pero sobre todo que también tenemos la oportunidad de convivir y conocer más apasionados del séptimo arte. Recor-demos que el cine está hecho para ser visto, el lugar es lo de menos, el chiste es disfrutarlo al máximo.

DAVID PANTOJA

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Quien se despidió de Cancún luego de casi cuatro años de integrarse al paisaje culinario fue el chef español Rafa Zafra, que estuviera al frente del restaurante Benazuza y promo-

viera la cocina molecular, valga la redundancia, de una forma espectacular.

Antes de partir, le preguntamos que sería lo que mejor recordaría de Cancún…

“Supongo que es difícil quedarme con algo solo, creo que Cancún lo hace único la cantidad y suma de cosas con las que cuenta; sol, playa, gastronomía, infraestructura, cultura, ilusión, paz, naturaleza, etc. Yo creo que el conjunto de estas cualidades que posee Cancún es lo que hará ja-más me olvide de esta tierra. Si tuviera que elegir algo, creo que me quedo con la ilusión y la alegría de su gente”.

Para Rafa fue una decisión difícil la de abandonar España para venir a México, pero aseguró que ha sido aún más dura la decisión de cambiar Can-cún para volver a casa.

“Pienso que todo se debe al cariño con el que me habéis tratado todos, empresarios, prensa, medios, compañeros, amigos. Pero sobre todo, porque cuando algo lo sientes tuyo y lo vives con intensidad, te cuesta dejarlo y desprenderte de ello. Pienso que esto fue también lo que me paso con Cancún y su gente.

Pero en el plano culinario ¿Qué tan creativo te permitió ser Cancún y México con sus ingre-dientes?

“Cancún me ayudó muchísimo a la hora de ser más creativo en la cocina, en primer lugar porque tenía que trabajar y cocinar en una ciudad de una cul-tura que no conocía. Y luego las adversidades de encontrar ciertos productos me hizo más creativo. Se dice que cuánto más adversidades tienes más necesidad de salir adelante tienes. La creatívidad es una manera de ser, si lo eres en la vida lo tie-nes que reflejar en tu trabajo. Y gracias a Dios, mi trabajo me ayuda a reflejar mi personalidad. Mi principal idea era hacer una cocina creativa tan-to en Benazuza como en Oasis Sens, que al final contara una historia. Sus ingredientes han sido la clave para que mi cocina sepa a México”.

¿Qué sientes que has aportado a la cocina caribeña?

“Me gustaría que la gente se quedara con el traba-jo que hemos realizado, que soy una persona muy creativa y con una ilusión enorme por hacer las cosas bien. Por eso me gustaría que se quedaran con dos trocitos de mi vida y no solo profesional sino personal también. BLACKHOLE y BENAZU-ZA, dos criaturitas a las que les he dedicado mi vida, talento, creatividad, sacrificio, pero nada comparable a lo que estos dos restaurantes me han dado a mí: satisfacción, alegría, ilusión, crecimiento y reconocimiento. Cocinar debe de ser serio pero comer divertido. Y aquí logramos conseguir que cada uno de los comensales que recibimos salieran con una sonrisa y ligeramente emocionados. Para un cocinero no hay satisfac-ción más grande que ésta. Nuestra intención era, no sólo vender comidas sino emociones.

Sientes que faltó algún reto por cumplir…

“La verdad que soy una persona que no me gus-ta hacer las cosas a medias. Y estoy seguro que si algo no se me hubiera cumplido, me quedaría hasta que se realizara. Trabajo por la excelencia y cuando lo logro, pues me nace la necesidad de hacer algo nuevo y luchar por un nuevo reto.

“Tengo que agradecer a Oasis, al señor Pueyo y sobre todo a cada uno de mis compañeros, por entenderme, enriquecerme, apoyarme y seguir-me en este camino en busca de nuestra felicidad, que para nosotros no es otra que cocinar. Estoy seguro que sin cada uno de ellos, este sueño no se hubiera cumplido, porque bien saben ellos que sólo siendo felices llegaran los éxitos. Será muy difícil que me olvide de ellos y por supuesto allí donde esté os llevaré en un trocito de mi corazón. Y es precisamente Heart, corazón en inglés, mi nuevo reto que empiezo el 1 de mayo, un nuevo proyecto creado por los hermanos Adriá y Guy Laliberté, el dueño del Cirque du Soleil”.

Bye byeRafaESTEBAN TORRES

El 54 Congreso de NAASC 2015, celebrado en el hotel Barceló Riviera Maya, reunió a integrantes del Club Skal a nivel local, nacional e internacional, quienes recibieron al presidente mundial de la agrupación Salih Cene.

El presidente de NAASC 2015, Pierre André Ruegg, fue el anfitrión de este evento junto con los skalegas del Club de Riviera Maya quienes además contaron con la presencia de Mauricio Góngora, presidente municipal de Solidaridad como invitado de honor a la ceremonia de inauguración, quien dio la bienvenida a todos los miembros de Skal Internacional dirigentes del turismo en todo el mundo, que promueven la amistad y el turismo a nivel global de países como Estados Unidos, Canadá, Jamaica y México, entre otros. En 2016 la sede será en Boise, Idaho.

RIVIERA MAYASEDE DE NAASC 2015

Pierre Ruegg, Mauricio Gongora, Salih cene,Juan Ignacio Steta y Marco Cantoral

Las Skalegas Francelia Mota Yolanda Roanova, Doy Cooper con las esposas de los skalegas; Vanesa, Sara; Teresita, Beatriz e Ivonne,

Veronica, Sharon, Alejandra, Xochitl, Lupita y Angela

Pierre Ruegg, Pedro Gómez, Joaquin Gutierrez, Miguel Angel Guardado y Francisco Fernández

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M ucho se ha dicho y mucho se ha escrito de la era digital y de la información. Es cierto que ha cambiado nuestra sociedad radicalmente y muchas posturas se han planteado sobre los impactos que ha tenido. Desde la sepultura a la vida social interpersonal, hasta la maravilla de reencontrar con facili-

dad a gente, que probablemente, en otra época no hubieras vuelto a ver.

Hablar de la era de la información y de la era digital solo es hablar de cam-bios. Rápidos cambios. Tan rápidos que hasta los más intrépidos tienen que invertir esfuerzo y tiempo para adoptarlos. Es cierto que en nuestra socie-dad ya somos muchos (cada día más y más jóvenes) los que estamos in-mersos en este modo de vivir pero en la cotidianidad de nuestra vida digital damos por sentado que todos entienden todo, y no es así.

Un día mi amigo Luís St. Martín me platico de lo que él llama “Tecnología geriátrica” y yo me reí como quien da por sentado que los adultos mayores solo tienen padecimientos de salud. Pensándolo un rato y después de una plática entendí que, calladamente, también sufren de la inadaptación en la era digital. Una inadaptación de algo que a nosotros nos da risa, pero que, en voz de ellos puede llegar a ser muy frustrante. Imagína-te que ves que todos ha-blan en una mesa y tu no puedes ni siquiera abrir la boca. ¿Verdad que suena frustrante?

Decidimos invitar a personas que es-tán viviendo esta situación a nuestro programa de radio de los sábados y verdaderamente salí con una pers-pectiva diferente de este tema.

Encontré en voz de 5 adultos mayores un par de casos de éxito. Ellos hablaban de cómo lograron entender el uso de la computadora y de cómo la hicieron parte de su vida. Pero del otro lado de la mesa encontré frases repetidas de “Me da miedo” , “Quisiera apren-der”, “No entiendo”.

Escuchando y viendo sus reacciones fuimos dándonos cuenta que los casos de éxito

estaban directamente relacionados con las motivaciones. Una de las

señoras presumía de su logro para comunicarse vía video

llamada con sus nietos, cosa que para la mayoría de las personas es algo bastante y simple. Otra de las cosas

que identifiqué fue un miedo infundado, y más bien cegado por la falta de conocimiento, de

“echar a perder” las cosas por no saber usarlas. Claro que salimos al quite, enseguida ofrecimos apoyo e hicimos que se

dieran cuenta de que mientras no

agarraran a golpes las máquinas todo

lo demás tendría arreglo. Y al final,

trístemente, notamos que su inadaptación radica

completamente en la falta de información y esto, a su vez, en

la falta de interés que le damos los “adaptados” a los adultos

mayores dando por sentado 2 cosas, que lo deberían saber; o que son

demasiado “cabeza dura” para aprenderlo.

Concluyo con tristeza que en la era donde presumimos de la comunicación inmediata y efectiva,

nuestros adultos mayores están rezagados y todo por un problema de Comunicación. ¡Cuanta ironía!

Si tienes en casa a un adulto mayor, no des por hecho que su padecimiento tecnológico es crónico. Acércate, dale una motivación y muéstrale cómo vemos el mundo e invítalo a formar parte de él. Ellos te lo agradecerán.

GENERACIÓN DE ADAPTACIÓN

BLADEMIR ÁLVAREZ

SECCIÓN

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El gobernador del Estado Roberto Borge Angulo y el divo de Juárez Juan Gabriel colocaron la primera piedra de lo que será el centro de espectáculos “Noa Noa” que estará listo en su primera etapa, a mediados del próximo año.

El inmueble que hace honor a Juanga, contará entre otros atractivos con un museo sobre la trayectoria del afamado cantautor mexicano, otro museo sobre el mariachi, ademas de un auditorio para 1,200 personas y una plaza gourmet que rendirá tributo a la gastronomía mexicana.

Los socios y fundadores del grupo Lomas Travel, Dolores López Lira y su esposo José Luis Martínez Alday, fueron los anfritriones de esta historica ceremonia de este megaproyecto que se ubicara en el hotel Generations Riviera Maya.

Este complejo cultural contará también con un museo del tequila y otro más del vino, entre otros atractivos turísticos.

PONEN LA PRIMERAPIEDRA DEL NOA NOA

Laura Fernández, Juan Gabriel, Roberto Borge,Lolita López Lira y José Luis Martínez,

durante la colocación de la primera piedra del “Noa Noa Juan Gabriel y Roberto Borge

Miguel Ángel Flores, Anamari Irabién y Clementina del TejoGustavo Núñez, Carlos Quijano y Rafaela Lantigua

Alex Carvina y Samantha FracheyRogelio Frachey y Lupita Alcocer

Manuel Barrera, Alfonso López y Sasa Milojevik

Lizzie Cole y Evelyn Pintado

Zacil Rosadoy Laura Fernández

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COMUNIDAD

¿Te ha pasado que llega un punto en tu vida que de pronto pareciera que todo se estanca? No sale el negocio que llevabas esperando, truenas con la pareja, te quedas sin trabajo, te enfermas, etc., etc., etc. Entonces en-tras en un estado de frustración y/o enojo y comienzas a despepitar del jefe, la pareja, la maestra, el vecino, el policía, el gobierno, en fin, hasta del perro que se te atraviesa en la calle. O bien caes en una depresión que te genera una apatía y desmotivación en algunos, o todos los ámbitos de tu vida. Cuando menos cuenta te das, caes en una espiral hacia abajo y todo empieza a verse en tonos grises o de plano es más tirándole a negro. Pien-sas que tienes mala suerte en el amor y/o el trabajo y que tu vida “apesta”.

Esta situación puede generar síntomas en tu cuerpo y, como lo mencioné con anterioridad, en tu estado anímico. Quizá identifiques estos síntomas: insomnio, dolores de cabeza, puede ser que hasta taquicardias, ansiedad, depresión severa, baja autoestima, en resumen tu cuerpo esta estresado: to-talmente fuera de balance. La vida ahora sí es negra y caminas con una nube negra sobre tu cabeza, con cara de pocos amigos y ves todo a través de unos lentes de fondo de botella que distrorcionan tu percepción del entorno.

Ahora bien, si reconoces esto en ti o en alguien cercano, ¿cómo hacer para parar esta “racha de negatividad”? El primer paso es reconocer esta “ra-cha”, además de reconocer los síntomas en tu cuerpo y en tu estado de ánimo. El segundo paso es algo sencillo: observa qué es lo primero que piensas al despertar: ¿Es un pensamiento positivo o negativo? ¿te has es-cuchado a ti mismo? Si eres como el resto de los mortales, te darás cuenta que existe un diálogo interno en tu mente y depende mucho de éste diá-logo lo que “recibes” de los que te rodean. Por que esa “pesonita” que te habla es la que dirige tu proceder en tu vida: es el timón de tu navío. Y no es ni más ni menos que su instinto de sobrevivencia.

El tercer paso (el menos sencillo) es el de encender el botón del “obser-vador” y comenzar a ver que hay una relación directamente proporcional entre lo que piensas y lo que recibes. Es decir que en general, obedecemos ciegamente a nuestro ego. Pero, ¿cómo está eso de encender el botón? En otras palabras, es poner atención a lo que te dice tu ego y darte cuenta de que lo que dice corresponde a tu actitud ante la vida. Es decir, lo primero que piensas al despertar, es equivalente a la intención con la que haces las cosas. Si observas o haces consciente esta ecuación, entonces encon-trarás la lógica entre lo que te sucede y lo que recibes de tu entorno. Y si observas con detenimiento, te darás cuenta de que lo que te sucede no es fortuito, tú lo generas (para bien o para mal). La mala noticia es que el ego habla TODO el día.

Por ejemplo, si eres una persona que vive con miedo, enojo, control y/o aprehensión, seguramente te costará trabajo mantener relaciones sólidas, conseguir una seguridad económica, encontrar trabajo, buena salud y/o bienestar. En cambio, si eres una persona que se siente seguro, tranquilo consigo mismo, que buscas el bien común, seguramente tus amistades, tu salud, tu relación de pareja y de trabajo generan en ti satisfacción, tranqui-lidad, equilibrio y/o abundancia.

No hay nada más fácil que “culpar” a el prójimo de tu “mala suerte” y no hay nada más aterrador que hacerse responsable de tus propios actos. Esto desafortunadamente, es un hábito que el ser humano tiende a tener y el autor intelectual es el ego. Si lo trasladamos a un hábito “común”, es decir, que nuestra sociedad tenga la costumbre de pensar que si el vecino deja la basura afuera, pues entonces yo también; si unos se pasan el alto, pues entonces yo también; si mi padre le faltó el respeto a mi madre, entonces

yo también a mi esposa; si el político es un gandalla, pues yo también… y así nos podemos seguir ennumerando un sin fin de situaciones. Nos quejamos y esperamos que “el otro” cambie. Esto es vivir en el egocentrismo absoluto.

No nos detenemos a pensar que la familia, la sociedad y el pais en el que vivimos son el reflejo de lo que somos. Nos quejamos en vano en las redes sociales, nos divertimos del ingenio compatriota a través de los famosos memes…. ¿y luego? ¿dónde están las propuestas? Exigimos el cambio, pero ¿dónde comienza el cambio? La respuesta es sencilla: en uno mismo. Todos creemos que aportamos soluciones a los problemas del país: ¡que renuncie EPN! exigen unos. Otros señalan a los gobernantes de sus esta-dos o municipios con su “dedo inquisidor”, otros ven con “toda claridad” el origen perturbador de la corrupción. ¡Insisto¡ ¿Y luego? ¿Eso que resuelve? Sólo nos aventamos la papa caliente.

Entonces si el cambio esta en uno mismo quizá valdría la pena reflexionar sobre lo siguiente: ¿Qué pasaría si revisaramos lo que nuestro ego nos dic-ta? Imaginemos que nuestras vidas son como el caudal de un río donde el agua fluye con continuidad. Por lo general obedece a los caprichos de la geografía: de pronto hay bifurcaciones, de pronto “curvea”, de pronto va en linea recta, a veces va rápido, a veces más lento, pero en ocasiones hay tramos en los que el agua se estanca. El agua estancada despues de un tiempo huele mal, se empiezan a descomponer la vegetación que rodea esa zona y se empiezan a producir microorganismos dañinos. Esto es lo que debemos de indentificar en nuestras vidas: ¿estamos fluyendo? ¿o esta-mos estancados?

Es muy probable que si te sientes estancado sea por que sólo estas espe-rando que la vida te dé lo que, según tú, crees que mereces. Y justo éste fue el cuestionamiento inicial de este artículo: ¿tu vida es como tú quisieras que fuera? ¿No? Entónces, ¿qué estás haciendo mal que no estás recibiendo lo que exiges? Por que, por si no te has dado cuenta, simplemente la vida está respondiendo a tus actitudes. U otro plantamiento sería que la vida quizá quiera que reacciones, que despiertes, que te observes.

El ego es seductor, siempre querrá que nos vayamos por el camino “fácil” (yo primero, después yo y al último yo). Los demás que se frieguen. Su (ego) instinto de sobrevivencia hará que caigamos en la trampa que nos pone día con día. Hace hasta lo imposible para que no encontremos el bo-tón de “el observador” (conciencia), y para que no salgamos de nuestra zona de confort. Claro que nosotros por lo general cedemos por que nos da

“flojera” pelear contra él, por que nos da miedo pelear una batalla que no sabemos si libraremos, o simplemente, ni siquiera nos hemos dado cuenta de que estamos dominados por el ego: este nos ciega, nos ensordece. Asi que lo más “seguro” es señalar hacia afuera, en lugar de asomarse hacia adentro. Y ésta actitud de vida se convierte en un inconsciente colectivo con el que todos nos conformamos, o preferimos conformarnos.

Lo interesante sería que cada uno hiciera el genuino compromiso consigo mismo de “activar al observador” y de “bajarle los humos” al ego, haciendo una buena y honesta revisión de nuestros actos y pensamientos, y así ge-nerar el cambio interno que tendrá como resultado un cambio en nuestro entorno. No es fácil, que ni qué, mas no imposible. Si eres de los que exigen el cambio en su entorno, entonces éste es un buen reto para ti. Empieza por observarte y escucharte; cambia lo que creas que debas ajustar en tus actos. Verás los resultados.

elObservador

Cambia la forma de ver las cosas y las cosas cambiarán de forma.Eckhart Tolle

VALENTINA CASTRO

80

EFEMÉRIDES

Pedro Joaquín Coldwell ex Gobernador del estado con Ramiro Martínez Director de Cancún News, hace 32 años.

Rafael Lara Lara, en su papel de

presidente del Municipio de Benito Juárez.

Meche Hernández, antes de comenzar con su carrera política.

Carlos Cardín de alcalde de Benito Juárez, junto a Mario Villanueva Gobernador del estado y Edmundo Fernández que poco después suplió a Carlos Cardín.

Estrenando cargos: Gustavo Ortega Joaquín como Secretario Estatal de Turismo y José González Zapata como

Director del Fondo Mixto en 1997, hoy OVC.

Don Rubén Encalada, el político mas honesto

que Cancún jamás haya tenido.

... De quienes han politiqueado.

... De quienes han politiqueado.

cancunissimo junio 2015

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