8/3/2019 Cadena de Valor en La Hoteleria

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Cadena de Valor en la hoteleria

ADMINISTRACION Y FINANZAS

Administracion GeneralJefes de departamento

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS

ReclutamientoEntrenamientoControlFACIL ALOCACION DE RECURSOS HUMANOS debido al tamano de laempresa VRIO

DESARROLLO TECNOLOGICO

Metodos de reservacinVOSoftwareBase de datos de clientesVOInfraestructuraVRIODiversificacion de servicios dentro de los hoteles (bares, restaurantes, spa, internet,telefono, etc.VO

LOGISTICA Y OPERACIN

*Lo que se le entrega al cliente no es un producto sino un servicioALTOS ESTANDARES DE SERVICIO Y ATENCION VIOServicio desde la recepcion (check in) hasta el registro de salida (check out)Experiencia (curva de aprendizaje)VRIOMagnitud de la empresa (economias de escala)VRIO

MERCADEO

El mismo cliente es la promocion mas importante para la empresaPublicidadPoder de la marca (reputacion)VRIOCanales de distribucin (Fiesta Americana Vacation Club, alianzas con aerolneas,agencias de viajes )VRO

ABASTECIMIENTO

Poder sobre los proveedores le permite tener un mejor y mas economicoabastecimiento de insumos

8/3/2019 Cadena de Valor en La Hoteleria

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SERVICIO

Servicio post-venta (contacto con el cliente via Internet gracias a las bases de datos )VRO

Servicios adicionales ( entretenimiento, lavanderia, renta autos, etc. )VOServicio personalizado ( de acuerdo a la necesidad del cliente por la segmentacinde mercado con la que cuenta )VRIO