brochure food 2018 - patgroup - brasil - low · 2019-06-13 · desenvolvimento de produtos na...
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Barcelona, Espanha
Buenos Aires, Argentina
São Paulo, Brasil
Quem SomosQuienes Somos
PAT es un Grupo Multidisciplinario creado con el propósito de lograr Sinergia Empresarial, brindándole a nuestros clientes soluciones en cada etapa del proceso de fabricación, característica que nos distingue a nivel global. Originado hace más de 25 años con la fundación de COMASA, empresa concebida para la fabricación de equipamiento destinado a la industria Farmacéutica, Alimenticia y Cosmética, el Grupo emprendió un camino de evolución a través de los años. A comienzos del año 2010, hemos creado WYNKA y ECOVIDA dentro del portfolio de productos y servicios de PAT Group, consolidándose por su modalidad única en latinoamerica, con presencia en los 5 continentes.
PAT Group é um grupo multidisciplinar criado com o proposito de obter Sinergia Empresarial, brindando aos nossos Clientes soluções em cada etapa do processo de fabricação, que é uma característica que destaca ao nosso grupo a nível mundial.Criado a mais de 25 anos com a fundação da COMASA, uma empresa concebida para a fabricação de equipamento destinado a indústria Farmacéutica, de Alimentos e Cosmética, o grupo empreendeu um caminho de evolução através do tempo. No começo do ano 2010 criamos a Wynka e a EcoVida incorporando-as ao portfólio de produtos e serviços do PAT Group, consolidando-se pela sua modalidade única em Latinoamerica, com presença em 5 continentes.
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Nossas MarcasNuestras Marcas
Missão, Visão e ValoresMisión, Visión y Valores
Comasa
Ecovida
Wynka
EmpatiaEmpatía
Responsabilidade Social RSEResponsabilidad Social RSE
Know How - ExperiênciaKnow how - Experiencia
Educando para o FuturoEducando hacia el Futuro
InovaçãoInnovación
Chave em mãoLlave en Mano
Projetamos e Construímos maquinários para o processo produtivo erm linhas de sólidos, líquidos e semi-sólidos assim como equipamentos para pesquisa e desenvolvimento.Diseñamos y construimos maquinarias de proceso productivo en líneas de sólidos, líquidos y semi sólidos así como equipamiento para investigación y desarrollo.
Brindamos Servicos e integramos Maquinaria e Processos, de acordo com as necessidades de cada Cliente e produto. Fechamos o ciclo entre PROJETO do Equipamento, o PROCESSO Produtivo e a EFICIENCIA de Produção.Brindamos servicios e integramos Maquinaria y Proceso, acorde a la necesidad de cada cliente y producto. Cerramos el circulo entre DISEÑO del equipamiento, PROCESO productivo y la EFICIENCIA de producción.
Projetamos e construímos máquinas de Alta Precisão e Qualidade para a compressão de pós e granulados, assim como também fabricamos os equipamentos complementares para o processo.Diseñamos y construimos maquinarias de alta precisión y calidad para la compresión de polvos y granulados, como así también equipamiento complementario de proceso.
Fornecer soluções integrais aos nossos Clientes, oferecendo assessoramento desde o conceito de lay-out até o produto final. Processo de Melhoria Contínua, Respeito a Comunidade e ao Meio Ambiente.Proporcionar soluciones integrales a nuestros clientes, ofreciendo orientación desde el concepto de layout hasta el producto final. Proceso de mejora continua, respeto a la comunidad y al medio ambiente.
Sermos Globalmente reconhecidos, tanto pelo nível de solução tecnológica como do processo que oferecemos a cada um dos nossos Clientes, em cada requerimento.Ser globalmente reconocidos, por el nivel de solución tecnológica y de proceso que ofrecemos a cada cliente, en cada requerimiento.
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Nosso Valor AgregadoNuestro Valor Agregado
Chave em mãoLlave en mano
Sinergia EmpresarialSinergia Empresarial
Grupo MultidisciplinarGrupo Multidisciplinario
Valor AgregadoAdded Value
Sinergia Empresarial
Business synerg
y
MultidisciplinarioMulti-disciplinary
Pro
yect
os L
lave
en
Man
oTu
rnke
y P
roje
cts
Proposta Chave em MãoPropuesta Llave en Mano
Planejamento na aquisição dos equipamentosPlanificación en la adquisición de equipamiento para planta
AsesoríaPre-ventaAssesoryPre-sale
Equipamiento(Fabricación)Equipment(Manufacturing)
Puesta en MarchaStart up
Capacitacion en Procesos con ProductosProcess Training
Transferencia Tecnológica (Etapa II)Technology Transfer (Stage II)
Transferencia Tecnológica (Etapa I)Technology Transfer (Stage I)
O conceito “chave em mão” tem sido uma das grandes motivações que levaram ao crescimento e desenvolvimento do Grupo, pois combina a atividade e o “know-how” das três empresas do grupo., com a finalidade de oferecer aos nossos Clientes, uma solução integral de acordo com suas necessidades.El concepto “llave en mano” ha sido una de las grandes motivaciones que llevan al crecimiento y desarrollo del Grupo, debido a que combina la actividad y el know how de las tres empresas del grupo, con el fin de ofrecerle a nuestros clientes, una solución integral acorde a sus necesidades.
O conceito “chave em mão” tem sido uma das grandes motivações que levaram ao crescimento e desenvolvimento do Grupo, pois combina a atividade e o “know-how” das três empresas do grupo., com a finalidade de oferecer aos nossos Clientes, uma solução integral de acordo com suas necessidades.El concepto “llave en mano” ha sido una de las grandes motivaciones que llevan al crecimiento y desarrollo del Grupo, debido a que combina la actividad y el know how de las tres empresas del grupo, con el fin de ofrecerle a nuestros clientes, una solución integral acorde a sus necesidades.
Integrando Equipamentos e Serviços, PAT Group tem se constituído em um grupo multidisciplinar respaldado pelo suporte dos seus profissionais.Integrando Equipos y Servicios, PAT Group se constituye como un grupo multidisciplinario, respaldado por el aporte de los profesionales que lo conforman.
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Serviços de Tecnologia Farmacêutica e AlimentarServicios de Tecnología Farmacéutica y Alimentaria
Capacitação e Assessoramento integral em Processos Farmaceuticos e AlimenticiosCapacitación y Asesoría integral en Procesos Farmacéuticos y Alimenticios
Objetivos
● Encurtar a curva de aprendizagem evitando a metodologia de ‘tentativa e erro’.
● Reduzir os custos associados.
● Garantir a qualificação dos operadores nos processos tecnológicos.
● Começar a produção de forma imediata logo após a instalação do equipamento, familiarizando-se com os padrões de aprendizagem das disciplinas chave.
Objetivos
● Acortar la curva de aprendizaje evitando el método de “prueba y error”.
● Reducir los costos asociados.
● Garantizar la calificación de operarios en nuevos procesos tecnológicos.
● Salir inmediatamente a producir luego de la puesta en marcha de los equipos, familiarizándose con sus operaciones en proceso.
Ecovida
Desenvolvimento de produtos
Na Ecovida possuímos mais de 25 anos de experiência no desenvolvimento de produtos sólidos, semi-sólidos e líquidos, especialemente em produtos como granulados, mistura em pó de diferentes granulometrias e densidades, incorporação de aditivos graxos, encapsulamento, vitaminização, entre outros.
Contamos com equipamentos em escala desenvolvimento e piloto, tanto para ensaios de produtos sólidos, como semi-sólidos e líquidos. Adicionalmente dispomos de equipamento e instrumental analítico que permite controlar processos durante o desenvolvimento.Porém o mais importante e o nosso capital humano, altamente capacitado e comprometido com os objetivos que temos.
Desarrollo de productos
En ECOVIDA, poseemos mas de 25 años de experiencia en el desarrollo de productos sólidos, semisólidos y líquidos; especialmente en productos como ser granulados, mezcla de polvos de diversa granulometría y densidad, incorporación de aditivos grasos, encapsulado, vitaminización., entre otros.
Contamos con equipamiento de escala desarrollo y piloto, tanto para ensayos de productos sólidos, como de semisólidos y líquidos. Adicionalmente disponemos de equipamiento e instrumental analítico que nos permite realizar controles de los procesos durante dicho desarrollo.Pero lo más importante, contamos con el capital humano capacitado y comprometido con los objetivos.
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Transferência de TecnologíaTransferencia de Tecnología
Validación
Validation
ProducciónProduction
Desar
rollo
Devel
opm
ent
Comasa Ecovida Wynka
-Transferência sustentável de Tecnologia-Transferencia de Tecnología sustentable
- Ajuste de processos- Ajuste de procesos
- Escalado- Escalado
- Processo de adaptação a novas tecnologias- Proceso de adaptación a nuevas tecnologías
● Começar a produzir sem inconvenientes
● Reduzir custos evitando utilizar “tentativa e erro”.
● Etapa 1: produção em pequena escala na Ecovida
● Etapa 2: escalado em planta do Cliente.
● Aquisição de matérias primas localmente ou envio das mesmas por parte do Cliente.
● Salir produciendo con la nueva tecnología sin contratiempos● Reducir costos y evitar el “prueba y error”.
● Etapa 1: pequeña escala en Ecovida
● Etapa 2: escalado en planta del Cliente.
● Adquisición local de materias primas o envío de las mismas desde el sitio elaborador del cliente
Serviços de ConsultoriaServicios de Consultoría
● Desenho de Processos
● Diseño de Procesos
● Qualidade e Segurança do Produto orientados a Resultado
● Calidad y Seguridad del productoorientado a resultados
● Melhora continua da produtividade ● Mejora continua de la productividad
● Eficiência de planta
● Eficiencia de planta
● Gestão de Projetos “Chave em Mão”
● Gestión de proyectos “Llave en Mano”
● Projeto de Planta: Anteprojeto e desenho arquitetonico
● Diseño de Planta: Anteproyectoy diseño arquitectónico
Validação e QualificaçãoValidación y Calificación
QualificaçõesCalificaciones● IQ● OQ● PQ
CalibraçõesCalibraciones
DocumentaçãoDocumentación
● FAT● SAT
Responsabilidad
ResponsabilidadeTransparencia
ConfidencialidadConfidencialidade
ConocimientoConhecimento
Transparencia CompromisoCommitment
Um dos principais problemas que enfrentam as empresas quando encaram um up grade tecnológico, adquirindo equipamentos modernos, e o de conjugar as capabilidades existentes ( tipos de processos, tempos de processo, know how, capacitação do pessoal, reprodutibilidade, etc) com a nova tecnologia.
Uno de los principales problemas al que nos enfrentamos cuando nos tecnificamos y adquirimos equipamiento moderno de tecnología avanzada, es el de conjugar la capacidad existente (medida en tipo de proceso, horas de proceso, know how, capacitación de personal, reproductibilidad, etc.) con la nueva tecnología.
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Turbo Misturador Granulador MICTurbomezclador Granulador MIC
Tabela de Capacidade / Tabla de Capacidad
Vol. Min.Modelo / Model Vol. Max. Units
50 17 35 Lts.
150 50 105 Lts.
O Misturador Granulador de Alto Corte MIC, esta equipado e instrumentado para controlar as variáveis críticas que regem a granulação. Um amplo range de velocidades de do misturador, um sensível controle do caudal de liquido a ser incorporado, diferentes tipos de bocais dispersores de gota e a parada do processo ‘por tempo’ou ‘por torque’, permetem um ajuste preciso do processo de granulação.
Los mezcladores granuladores de alto corte MIC, están equipados e instrumentados para controlar variables críticas que regulan la granulación. El amplio rango de velocidad de mezclado, un sensible control de caudal de líquido a incorporar, diferentes boquillas dispersoras de gota y el corte del proceso por tiempo o por torque, permiten un preciso ajuste del proceso de granulación.
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Comasa Ecovida Wynka
Registro de Batch / 21 CFR part 11Batch record / 21 CFR part 11
Ponto final por controle de torquePunto final por control de torque
Acesso remoto / teleassistênciaAcceso remoto / teleasistencia
Repetitividade nos processosRepetitividad en los procesos
Painel separado do equipamento, fácil de instalar na sala técnica Tablero separado del equipo, fácil de instalar en la sala técnica
Fácil acesso para controle e manutenção preventiva Fácil acceso para control y mantenimiento preventivo
Anti explosivo / ATEXAnti explosivo / ATEX
Descarga rápida e eficienteDescarga rápida y eficiente
Componentes de marcas lideres com representação globalComponentes de marcas líderes con representación mundial
RobustoRobustez
Baixo índice de desgasteBajo índice de desgaste
Carga por vácuoCarga por vacío
Chopper de velocidade variávelChopper de velocidad variable
Desenho BPFDiseño GMP
Qualide de mistura superiorCalidad de mezclado superior
Selo pneumáticoSello neumático
Elevador do impulsor parapermitir processo de limpezaElevador del impulsorpara procesos de limpieza
Conceito “In-Wall”Concepto In-Wall
FAT / SAT / IQ OQ / PQFAT / SAT / IQ OQ / PQ
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Misturador de Bin (Caçambas)Mezclador de Bines
Tabela de Capacidad / Tabla de Capacidad
1200
Vol. Min.
360 820
BIN
30
6090
200300
70
140210
420700
Lts.
Lts.
Lts.Lts.
Lts.Lts.
Vol. Max. Units
100
200300
6001000
BVC es un mezclador de contenedores móviles, cuya geometría y sección rectangular agrega capacidad de corte y mejora el patrón convectivo de mezclado, lo cual sumado a la elevada velocidad de rotación permite alcanzar la adecuada uniformidad de contenido, aún en mezclas de polvos de carácter cohesivo, con alto nivel de carga y en tiempos óptimos.
BVC é um misturador de containers móveis, cuja geometria e seção retangular aumenta a capacidade de corte e melhorando o padrão convectivo do misturador que, somado a alta velocidade de rotação permite alcançar uma adequada uniformidade do conteúdo, mesmo em misturas de pó com caraterísticas coesivas, com um alto nível de carga com ótimos tempos de processo.
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Comasa Ecovida Wynka
Anti explosivo /ATEXAnti explosivo /ATEX
Válvula hermética com assento de siliconeVálvula hermética con asiento de silicona
Sistema de carga por vácuoSistema de carga por vacío
Sistemas de acoplamento rápido Sistemas de acoples rápido
EmpilháveisApilables
Sem ângulos retosSin ángulos rectos
Polimento inferior a 0,4 micrasPulido inferior a 0,4 micrones
Valvula sanitaria 100% desmontavelVálvula sanitaria 100% desmontable
Seu formato permite obter uma alta qualidade de mescla num menor tempoPor su geometría, se obtiene alta calidad de mezclado en menor tiempo
Desenho BPFDiseño GMP
Painel afastado do equipamentoTablero aislado del equipo
Registro de Batch / 21 CFR parte 11Batch record / 21 CFR part 11
Cabine para lavagem e secagem interna e externaCabina de lavado y secado interno y externo
Misturador de giro excêntricoMezclado de giro excéntrico
Projeto apto para diferentes tamanhos de containersDiseño apto para diferentes volúmenes de bines
Simultaneidade de processos de carga/ mistura/ armazenagem/dosagem/ lavagem e secagemSimultaneidad en los procesos de carga/ mezcla/ almacenaje/dosificación/ lavado y secado
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Misturador Emulsionador ContrarrotanteTurbo Mixer Emulsifier
Descarga pneumáticaDescarga neumática
Camisa dupla ( quente – frio)Doble camisa (calefacción - refrigeración)
Variação eletrônica de velocidade, independenteVariación electrónica de velocidad independiente
Controle automático de temperatura, vácuo e pH, programáveis e com gráficas de evolução Control automático de temperatura, vacío y Ph, programables congráficos de evolución
Sistema hidráulico para elevação dos agitadores e virado do recipienteSistema hidráulico para elevación de agitadores y volteo de recipiente
Teleassistência por modemTeleasistencia por módem
Controle on line do Ph (CAPh)Control online de Ph (CAPh)
Fabricados de acordo com normas GMPFabricados según normas GMP
Documentação para ValidaçãoDocumentos para validación
Versato es un turbomezclador contrarrotante diseñado para la fabricación de cremas y geles, logrando tiempos muy cortos de mezclado y emulsión. En su version de desarrollo, permite la producción de pequeños lotes, reproducibles en su version a escala productiva, fundamentalmente por la similaridad geométrica, cinemática y dinámica.
Versato é um turbomisturador contrarrotante projetado para a fabricação de cremes e gels, utilizando tempos muito curtos de mescla e emulsão.Na sua versão DV (Desenvolvimento), permite a produção de pequenos lotes, aptos para ser reproduzidos a escala industrial, principalmente pela similaridade geométrica, cinemática e dinâmica.
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Comasa Ecovida Wynka
ReatoresReactors
Sistema CIP - SIPSistema CIP - SIP
Tela com PC touch screen color graficadaPantalla con PC touch screen color
Saída para reportes impressosSalída para reportes impresos
Carga de sólidos por vácuoCarga de solidos por vacío
Camisa dupla (quente/frio/isolado)Doble camisa (calefacciónrefrigeración/aislación)
Variação eletrônica de velocidadeVariación electrónica de velocidad
Controle automático de temperaturae vácuo, com gráficas de evoluçãoControl automático de temperatura y vacío, con gráficos de evolución
Capacidades desde 20 até 10.000 litros Capacidades desde 20 a 10.000 litros
Projetados e fabricados de acordo com normas BPFDiseñados y construidos acorde a lineamientos cGMP
FAT / SAT / Documentação para validaçãoFAT / SAT / Documentación paravalidación
Use
Caracteristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Sistema de DosagemSistemas de Dosificación
Descarregador de Big BagDescargador de Big Bag
Sistema automático de carregamento / descarregamentode matérias-primas macroSistema de descarga / carga automáticade Materias Primas Macro
Sistema de dosagem e pesagem automático de Matérias PrimasSistema de dosificación y pesajeautomático de Materias Primas
ParafusoTornillo
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Sistema de aspiração Sistema de venteo
Peneirado e retenção de metais em linhaTamizado y retención demetales en línea
Facil aceso para limpeza sem partes moveisFácil acceso para limpieza / sinpartes móviles
Anti explosivo / ATEXAnti explosivo / ATEX
Capacidade desde 400 até 2000 kgCapacidad desde 400 a 2000kg
100% desmontável100% desmontable
AISI 316 / Polido < 0,4 micrasAISI 316 / Pulido < 0,4 micrones
Alta precisão de dosagemAlta precisión de dosificación
Velocidade variável e controladaVelocidad variable y controlada
Programação de receitasProgramación de recetas
Controle de pesoControl de peso
Cumprimento de 21 CFR parte 11Cumplimiento 21 CFR parte 11
Rastreabilidade dos processosTrazabilidad de procesos
Montado sobre células de cargaMontado sobre celdas de carga
100 % desmontável100% desmontable
Sistema de Controle de PoluiçãoSistema de control de polución
Comasa Ecovida Wynka
Dumping StationDumping Station
Sistema de carga manual de Materias Primas de Volume médioSistema de carga manual deMaterias Primas Medias
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Soluções Integrais para Linhas de ProduçãoSoluciones Integrales para Líneas de Producción
Matérias primas macro en Big BagMaterias primas macro en Big Bag
Matérias Primas medias em sacosMaterias primas medias en sacos
Peneirado, Transporte e Pesagem de Macros 100% automatizadaTamizado, Transporte y Pesada de macros 100% automatizada
Carga de médios e micros em Bins pré-pesadosCarga de medios y micros en bines prepesados
Sistema para injeção de óleos e gordurasSistema para inyección de aceites y grasas
Sistema de carga de containersSistema de carga de contenedores
Estações de de alimentação a envasadorasEstaciones de alimentación a envasadoras
Lavagem e Secagem AutomaticosLavado y secado automático
Comasa
Ecovida
Wynka
Vista LateralSide view
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Sistema de TransporteSistema de Transporte
Sistema de AutocarregamentoSistema de Autocarga
SiloTolva - Silo
Parafuso de DosagemTornillo de DosificaciónPlataforma / Piso
Plataforma / Piso
Recipiente de pre-pesagem
Tolva de Prepesada
Peneira CentrífugaTamizador Centrífugo
Separador de MetaisSeparador de Metales
MisturadorMICMezclador MIC
Reator de InjeçãoReactor de Inyección
Recipiente - Silo de Produto Acabado com
AgitaçãoTolva - Silo de Producto
Terminado con Agitación
Parafuso dosador a Envasadora
Tornillo dosificador a Envasadora
Estações de CargaEstaciones de Carga
Envasado em sacos ou CaixasEnvasado a Bolsa o Caja
Sistema de Transporte por Vácuo | 250 a 500 milibaresSistema de Transporte por Vacío | 250 to 500 millibars
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Comasa Ecovida Wynka
Desmontável sem ferramentasDesarmable sin herramental
Sistema de filtros intercambiáveisSistema de filtros intercambiables
Filtro de SegurançaFiltro de seguridad
Velocidade de dosagem de até 300 kg/minVel. de dosificación hasta 300kg/min.
Ø variávelØ variable
Helicoide facilmente desmontável para limpezaHelicoide facilmente desmontable para limpieza
Apto para transporte até: sistema de envasado / silos / sistemas de alimentaçãoApto para transporte a: sistema de envasado / tolvas silo / sistemas de alimentación
ParafusoTornilloEstação de alimentação autoamática a envasadoraEstación de alimentación automática a envasadora
Transporte aproximado : 45m horizontal e 15m verticalTransporte aproximado: 45m horizontal y 15m vertical
Capacidade: até 150kg/minutoCapacidad: hasta 150kg/minuto
Ø de tubulação variável dependendo do produtoØ de tubería variable dependiendo del producto
Sistema fechado, NÃO gera contaminação no ambienteSistema cerrado, NO genera contaminación en el ambiente
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Segurança AlimentarSeguridad Alimenticia
Detetor e Separador de MetaisDetector y Separadorde Metales
Peneira RotativaTamíz Rotativo
Peneira VibratóriaTamíz Vibratorio
Barras magnéticasBarras magnéticas
Malha furada intercambiável AISI 316Malla perforada intercambiable AISI 316
Sistema de descarte de produtos extranhosSistema de descarte de productos extraños
Alta ProdutividadeAlta productividad
Rápido e fácil de desmontar para limpezaRápido y fácil desarme para limpieza (sin herramientas)
Malha intercambiável de 0,8 mmIMalla intercambiable desde 0,8 mm
Precisao de separação de até 99%Precisión de separación de hasta 99%
Limpeza por esferas ou arLimpieza por esferas o aire
Retenção de Metais FerrososRetención de Metales Ferrosos
100% desmontável100% desmontable
Facil Limpeza e ManutencãoFácil Limpieza y Mantenimiento
Separador com extração acionada pneumaticamenteSeparador tipo pantalón, accionado neumaticamente
Apto normas HACCPApto para NormasHACCP
Alarme visual e sonoroAlarma Visual y Sonora
Corpos de prova certificadosProbetas de calibracióncertificadas
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Comasa Ecovida Wynka
Qualidade dos MateriaisCalidad de los Materiales
Estanqueidade em Sistemas de TransporteEstanqueidad en Sistemas de Transporte
Automação | Automatización
21 CFR parte 1121 CFR parte 11
Registro de batchBatch record
Rastreabilidade e Repetitividade dos processosTrazabilidad y repetitividad deprocesos
IP 54 / 65 / 67IP 54 / 65 / 67
Sistemas EX PROOFSistemas EX PROOF
Sistemas ATEXSistemas ATEX
AISI 316 em 100% das partes em contato com o produtoAISI 316 en 100% de partes en contacto con producto
Polido menor até 0,4 micrasPulído menor a 0,4 micrones
Estruturas em AISI 304Estructuras en AISI 304
Projeto de acordo com Normas GMPDiseño acorde a lineamientos GMP
Tubulações de Interconexão em AISI 316Cañerías de interconexión en AISI 316
Tubulações flexíveis em material sanitário aprovado pela FDATuberías flexibles en material sanitario aprobadopor FDA
Eliminação da contaminação no ambiente de trabalhoEliminación de la contaminación en el ambiente de trabajo
Eliminação dos riscos de contaminação cruzada e proliferação de pragasEliminación de los riesgos de contaminación cruzada y proliferación de plagas
Os sistemas de filtragem por mangas facilitam as limpeza e a manutençãoLos sistemas de filtrado por mangas facilitan a limpieza y mantenimiento
Juntas de siliconeUniones con juntas de silicona
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Sacos entre 10 e 50kg de pesoSacos entre 10 y 50kg de peso
Fabricado em Aço AISI 316Construído en acero AISI 316
Sujeição de saco 100% herméticoSujeción de saco 100% hermético
Duplo parafuso (dosagem macro e ajuste de precisão)Doblo tornillo (dosificación macro y ajuste de precisión)
Estrutura fabricada em aço AISI 304Estructura en acero AISI 304
EnsacadorasEmbolsadoras
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Comasa Ecovida Wynka
Colunas Elevadoras de BinsColumnas Elevadoras de Bines
Colunas Elevadoras de TamboresColumnas Elevadoras de Tambores
Dosagem por gravidade evitando ‘desmescla’Dosificación por gravedad, evitando desmezcla
Automação para elevação e giro do recipiente Automatización para elevación y giro
Eficiência e velocidade de trabalhoEficiencia y rapidéz de trabajo
Segurança e Conforto no processo de cargaSeguridad y confort en el proceso de carga
PLC com tela color touch screenPLC con pantalla a color touch screen
Dosagem por gravidade evitando ‘desmescla’Dosificación por gravedad, evitando desmezcla
Automação para elevação, rotação e giro do recipiente Automatización para elevación, rotación y giro
Eficiência e velocidade de trabalhoEficiencia y rapidéz de trabajo
Segurança e Conforto no processo de cargaSeguridad y confort en el proceso de carga
PLC com tela color touch screenPLC con pantalla a color touch screen
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Sistemas de LavagemSistemas de Lavado
Fabricado em cumprimento com alinhamentos BPMConstrucción en cumplimiento delineamientos GMP
Integração a sistemas centralizadosde captura dos dados de processoIntegración a sistemas centralizadosde adquisición de datos de proceso
Ampla versatilidade em opçõesde lavadoAmplia versatilidad de lavado
Diminuição dos tempos de parada da produção por limpezaDisminución de tiempos de paradade producción por limpieza
Economia de água e agentes químicos para limpeza e sanitizaçãoAhorro de agua y agentes químicospara limpieza y sanitizado
Fabricado de acordo com Normas GMPConstrucción en cumplimiento con lineamientos GMP
Fácil implemntacao para lavagem dos equipamentos existentesFácil implementación para el lavado de equipos existentes
Economia de água e agentes químicos para limpeza e sanitizaçãoAhorro de agua y agentes químicos para limpieza y sanitizado
Diminuicao dos tempos de parada de produção por limpezaDisminución de tiempos de parada para producción por limpieza
Rapida preparação dos equipamentos para limpezaRápida preparación de equipos para limpieza
Incorporação automática de detergentesIncorporación automática de detergentes
Tambor deDrageamento
BIN
CIP/WIPClean In Place/Wash In Place
Turbomesclador MIC
Entrada
Descarga
Secador deLeito Fluidificado
Carateristicas / Características
Facil deLimpar
Facil deOperar
Facil deManter
Fácil deLimpiar
Fácil deUsar
Fácil deMantener
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Comasa Ecovida Wynka
Sistemas de Secagem e Tratamento de ArSistemas de Secado y Tratamiento de Aire
Ar Frio
Ar Quente
UTAUnidade de Tratamento
para Secagem
Silo para Cargade Macros
Silo/ Recipiente para Pesagem
Turbomesclador MIC
Silo de ProdutoAcabado
Possibilidade de qualificação atravésda implementação dos protocolos IQ/QQPosibilidad de calificación medianteimplementación de protocolos IQ / OQ
Baixo manutençãoBajo mantenimiento
Alta taxa de retornoAlta tasa de retorno de inversión
Repetitividade da qualidade de secagempor implementação de processosRepetitividad de calidad de secado por implementación de procesos
Totalmente fabricado em aço inoxTotalmente construidos en acero inoxidable
Ar de secagem filtrado e desumidificadoAire de secado filtrado y deshumectado
Baixa ManutençãoBajo Mantenimiento
Fabricado de acordo com Normas GMPConstrucción en cumplimiento con lineamientos GMP
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Segurança AlimentarSeguridad Alimenticia
A granulação é a ação de transformar as partículas primárias das matérias primas ou de uma mistura homogênea, num granulado uniforme, de maior tamanho e densidade.Granular es transformar partículas primarias de materias primas o de una mezcla heterogénea de polvos, en un granulado uniforme, de mayor tamaño y densidad.
Vantagens da granulação de pó:
● Aumento o tamanho da partícula● Melhora a fluidez● Malhora a solubilidade● Evita a volastilidade dos pos● Evita a segregação das matérias primas (por manuseio ou transporte)● Consegue uma excelente dispersão dos ingredientes menores
Ventajas de la granulación de polvos:
○ Aumenta el tamaño de partícula○ Mejora la fluidez○ Mejora la solubilidad○ Evita la volatilidad de polvos○ Evita la segregación de materias primas (manipuleo, transporte)○ Dispersión de componentes en concentraciones mínimas
Tipos de AglutinantesTipos de Aglutinantes
Gomas | GomasGelatinas | GelatinasXaropes | JarabesAlmido | AlmidónPVP | PVPHPMC | HPMCCMC Poli | CMC Poli
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ComprimidosTablets
Os produtos comprimidos, estão começando a ter auge na indústria de alimentos, com o intuito de introduzir uma nova forma de apresentação permitindo obter vantagens quando comparados com a apresentação em pó.Los productos comprimidos, están comenzando a tener auge dentro del área alimenticia, con el objetivo de introducir una nueva presentación y así obtener ventajas respecto a la presentación en polvo.
Algumas das vantagens são :Algunas ventajas son:
Facilidade da ingestão | Facilidad de ingestaSimplicidade na dosagem | Simplicidad de dosificaciónMaior acceptabilidade | Mayor aceptabilidadAção prolongada | Acción prolongada
O procedimento consiste em obter um comprimido a partir de uma mescla de pós, a qual sera colocada numa comprimidora, dando como resultado um comprimido ou tablete.El procedimiento consiste en obtener un comprimido a partir de una mezcla de polvos, la cual será ingresada a una comprimidora, dando como resultado una tableta.
Os produtos mais comuns que são comprimidos, são:Los productos comunmente comprimidos son:
Adoçantes | EdulcorantesGuloseimas | GolosinasSuplementos da dieta | Suplementos dietariosA compressão é efetuada na KOMPRESSOR, seguindo os mais altos padrões de BPF.La compresión es efectuada por equipos Kompressor, fabricados con los mas altos estándares de BPM.
A nossa capacidade de prover linhas completas “Chave em Mao”, incluindo o desenvolvimento de produtos a escala galênica, efetuado por especialistas para cada caso, nos posiciona como o Grupo de empresas, líder em inovação e desenvolvimento tecnológico.Nuestra capacidad de proveer lineas completas “Llave en mano”, incluyendo desarrollos de productos a escala galénica, efectuado por profesionales en cada caso, posiciona a nuestro grupo de empresas como líder en innovación y desarrollo tecnológico.
Tipo de MatrízKompressor 300
Kompressor 200
Kompressor 100
/ Tooling Type
Num. de EstacionesF. Máx. de compresión
Producción Máxima
Num. de EstacionesF. Máx. de compresiónProducción Máxima
BEU/TSM
24 30100
144.000
100
180.000
19100
102.600
44 50100
264.000100
300.000
35100
189.000
BB D
-Kh
Tabletas/hora
-Kh
Tabletas/hora
-Num. de EstacionesF. Máx. de compresión
Producción Máxima
44 50
100264.000
100300.000
35
100189.000
KhTabletas/hora
Comasa Ecovida Wynka
26
AplicaçõesAplicaciones
ProcessosProcesos
CháTé
CaféCafé
BolosTortas
CorantesColorantes
MelhoradoresMejoradores
PremesclasPremezclas
Suplementos da dietaSuplementos dietarios
Leites VitaminadosLeches Vitaminizadas
Sucos em PóJugos en Polvo
SaboresSabores
SorvetesHelados
GelatinasGelatinas
MolhosSalsas
CaldosCaldos
SopasSopas
ComplementosComplementos
EspeciariasEspecias
PastasPastas
AditivosAditivos
PadariaPanadería
Transporte e dosagem de ingredientes líquidos industriaisTransporte y dosificación de componenteslíquidos industriales
● Gorduras Grasas● Oleos Aceites● Agua Agua● Corantes Colorantes● Levedura / fermento Liquido Levadura Líquida
Recuperação do RefugoRecupero de Scrap
Aplicado al reproceso de panificados y galletasAplicado al reproceso de panificados y galletas
Transporte e dosagem de matérias prima macroTransporte y dosificación de materias primas macro
● Açúcar Azúcar● Sal Sal● Farinha Harina
27
32 ||||
Comasa
Ecovida
Wynka
28
29
(B1618AUV) - El Talar, TigreBuenos Aires- Argentina(+54) 11 5436 - 6500
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