brocheta de frutas con salsa de yogur a la naranja de... · para hacer la salsa de las brochetas...

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Brocheta de frutas con salsa de yogur a la naranja

Autor: PRO RS / DOWN ESPAÑA

Tiempo: 20 minutos

Para: 4 raciones

Preparación

1. Para hacer la salsa de las brochetas hay que seguir estos pasos.

2. Partir 1 naranja por la mitad con un cuchillo.

3. Exprimir la naranja con un exprimidor sobre un bol pequeño.

4. Echar 2 yogures naturales en el bol.

5. Echar 3 cucharadas de azúcar en el bol.

6. Remover con una cuchara.

7. Tapar con papel film transparente.

8. Meter la salsa en la nevera.

9. Lavar 1 pera.

10. Pelar la pera con un cuchillo.

11. Cortar la pera en trozos medianos con un cuchillo.

12. Lavar 4 fresas.

13. Quitar el rabito de las 4 fresas con un cuchillo.

14. Cortar a la mitad las 4 fresas con un cuchillo.

15. Pelar 1 plátano.

16. Cortar el plátano en trozos medianos con un cuchillo.

17. Lavar 1 caqui. Cortar a la mitad el caqui con un cuchillo.

» 1 naranja.

» 2 yogures naturales.

» 3 cucharadas de azúcar.

» 1 pera.

» 4 fresas.

» 1 plátano.

» 1 caqui.

Ingredientes:


18. Pelar el caqui con un cuchillo.

19. Cortar el caqui en trozos medianos.

20. Cortar el caqui en trozos medianos.

21. Pinchar 1 trozo de pera en 1 palillo largo.

22. Pinchar 1 trozo de fresa en el palillo largo.

23. Pinchar 1 trozo de plátano en el palillo largo.

24. Pinchar 1 trozo de caqui en el palillo largo.

25. Pinchar 1 trozo de pera en el palillo largo.

26. Ya tenemos la primera brocheta terminada.

27. Repetir con los 7 palillos largos que quedan.

28. Servir las brochetas acompañadas de la salsa de yogur.


Consejos

¿Puedo comer de esto?

Esta receta la podemos hacer con las frutas que más nos gusten.

Es bueno consumir la fruta de temporada.

Valor nutricional: 161,7 Kcal que contienen 1,8 g de proteínas, 36,7 g de hidratos de carbono y 0,63 g de grasa. El valor nutricional es lo que contienen los alimentos, que nos dan energía y mantienen el cuerpo fuerte.

La naranja tiene mucha vitamina C.

Este plato es una buena merienda. Tiene muchos hidratos de carbono que nos ayudan a recuperar fuerzas para realizar las tareas de la tarde.

La fruta tiene muchas vitaminas. Las vitaminas son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

El yogur nos ayuda a hacer la digestión.


Ingredientes

2 yogures

1 pera

1 naranja

1 caqui

4 fresas 1 plátano

4 cucharaditas de azúcar


Cuchillo Exprimidor

Bol pequeño Cuchara

Papel film transparente

Utensilios

8 palillos largos


Para hacer la salsa de las brochetas, hay que seguir estos pasos

4

3

2

5

Partir 1 naranja con un cuchillo

Exprimir una naranja con un exprimidor sobre un bol pequeño

Echar 2 yogures naturales en el bol

Echar 3 cucharadas de azúcar

Preparación con imágenes

1


9

10

6

7

Remover con una cuchara

Tapar con papel film transparente

Meter la salsa en la nevera

Lavar 1 pera

Pelar la pera con un cuchillo

8


11

12

13

14

Cortar la pera en trozos medianos con un cuchillo

Lavar 4 fresas

Quitar el rabito a las 4 fresas con un cuchillo

Cortar las 4 fresas a la mitad con un cuchillo


15

16

Pelar 1 plátano

Cortar el plátano en trozos medianos con un cuchillo

17

Lavar 1 caqui

18

Cortar el caqui a la mitad con un cuchillo


Pelar el caqui con un cuchillo

19

20 Cortar el caqui en trozos medianos con un cuchillo

21 Pinchar 1 trozo de pera en 1 palillo largo

22 Pinchar 1 trozo de fresa en el palillo largo


23 Pinchar un trozo de plátano en el palillo largo

24 Pinchar un trozo de caqui en el palillo largo

25 Pinchar un trozo de pera en el palillo largo

26

Ya tenemos la primera brocheta preparada


MUY BUEN PROVECHO!!

27 Repetir con los 7 palillos largos que quedan

28 Servir las brochetas acompañadas de la salsa de yogur


Utensilios

Cucharita

Cuchillo Fuente de horno


Preparación con imágenes

3

2

1

Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 naranja

Pelar la naranja con un cuchillo

Cortar en láminas las naranjas con un cuchillo


4

5

6

Colocar la naranja cortada en una fuente apta para horno

Echar una cucharadita de azúcar moreno por encima de la naranja

Echar ½ cucharadita de canela por encima de la naranja


MUY BUEN PROVECHO!!

7

8

Encender el horno a 180 grados y con ayuda de unas manoplas meter la fuente en el horno. Cocinar durante 10 minutos.

Apagar el horno. Con ayuda de unas manoplas sacar la fuente del horno y servir en un plato

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