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Marzo 2017

de la industria láctea

Boletín de la leche: avance derecepción y producción

Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile

Teléfono :(56- 2) 3973000

Fax :(56- 2) 3973111

www.odepa.gob.cl

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La información contenida en los boletines de la industria láctea es proporcionada por las plantas

lecheras en forma voluntaria. Odepa actúa en la recepción, procesamiento, edición y difusión de

la información entregada, siendo las propias plantas lecheras las responsables de las

estadísticas que emiten.

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile

Directora y Representante Legal

Claudia Carbonell Piccardo

Boletín de la leche: avance de recepción y elaboración de la industria láctea

Información a enero 2017

Ivonne López Tapia

ODEPA

Código de las plantas lecheras del país 4

Cuadro Descripción Página

1´ Recepción de leche y elaboración de productos lácteos en plantas lecheras 5

2´ Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Total País 6

´3 Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Región Metropolitana 7

´4 Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Región del Biobío 8

´5 Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Región de La Araucanía 9

6´ Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Región de Los Ríos 10

7´ Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. Región de Los Lagos 11

8´ Recepción de leche fluida en plantas lecheras por regiones. Año 2016 y 2017 12

´9 Precios nominales promedios ponderados de leche pagado a productor por regiones 13

10 Precios reales promedios ponderados de leche pagado a productor por regiones 13

11´ Recepción de leche fluida. Año 2017 14

´12 Elaboración de leche fluida. Año 2017 15

´13 Elaboración de leche pasteurizada 3% m.g. 15

´14 Elaboración de leche pasteurizada 2,5% m.g. 16

´15 Elaboración de leche pasteurizada descremada 16

´16 Elaboración de leche esterilizada con sabor 16

´17 Elaboración de leche esterilizada descremada 17

´18 Elaboración de leche esterilizada sin especificar 17

´19 Elaboración total de leche en polvo 18

´20 Elaboración de leche en polvo 28% m.g. 19




´24 Elaboración de leche en polvo descremada 21

´25 Elaboración de quesillos 22

´26 Elaboración de yogur 22

27´ Elaboración de quesos 23

´28 Elaboración de cremas 24

29´ Elaboración de mantequilla 25

30´ Elaboración de suero en polvo 26

´31 Elaboración de leche condensada 27

´32 Elaboración de manjar 27

´33 Elaboración de leche cultivada 28

Contenidos

3

ODEPA

Códigos de las plantas lecheras del país

Código Región Nombre de la planta Localidad

8 RM. SOPROLE San Bernardo

9 RM. NESTLE CHILE S.A. Macul

10 RM. WATT'S S.A. Lonquén

16 RM. QUILLAYES - PETEROA Calera de Tango

20 VIII DANONE CHILE S.A. Chillán

22 VIII NESTLE CHILE S.A. Los Ángeles

23 VIII SOPROLE Los Ángeles

24 IX QUILLAYES - PETEROA Victoria

27 IX PROLESUR Temuco

28 IX SURLAT S.A. Loncoche

29 IX SURLAT S.A. Pitrufquén

31 XIV COLUN La Unión

32 XIV PROLESUR Los Lagos

34 XIV WATT'S S.A. Valdivia

35 X PROLESUR Osorno

39 X NESTLE CHILE S.A. Osorno

41 X WATT'S S.A. Osorno

46 X NESTLE CHILE S.A. Llanquihue

47 X CHILOLAC Ancud

49 X ALIMENTOS PUERTO VARAS S.A. Puerto Varas

51 XIV QUILLAYES - PETEROA Futrono

53 X CUMELEN . MULPULMO Osorno

54 XIV LÁCTEOS LAS PARCELAS DE VALDIVIA LTDA. Valdivia

55 XIV LÁCTEOS DEL SUR S.A. Río Bueno

56 X INVERSIONES E INDUSTRIAS VALLE VERDE S.A. Osorno

57 VIII GRANAROLO CHILE SPA Los Ángeles

58 X NESTLE CHILE S.A. Cancura

4

ODEPA

% Variación

2016 2017 2017/2016

Recepción de leche lt 198.787.693 198.215.802 -0,3

Elaboración de leche fluida lt 34.702.566 32.634.895 -6,0

Leche pasteurizada 3,0 % m.g. lt 10.311 17.736 72,0

Leche pasteurizada 2,5 % m.g. lt 1.732.420 1.776.260 2,5

Leche pasteurizada descremada lt 239.302 118.927 -50,3

Leche esterilizada con sabor lt 9.705.541 7.066.013 -27,2

Leche esterilizada descremada lt 4.736.462 4.528.583 -4,4

Leche esterilizada lt 18.278.530 19.127.376 4,6

Elaboración de leche en polvo kg 9.595.177 8.154.166 -15,0

Leche en polvo 28 % m.g. kg 264.475 212.950 -19,5

Leche en polvo 26 % m.g. kg 3.702.556 3.376.390 -8,8

Leche en polvo 18 % m.g. kg 491.535 61.898 -87,4

Leche en polvo 12 % m.g. kg 1.847.869 1.557.059 -15,7

Leche en polvo descremada kg 3.288.742 2.945.869 -10,4

Quesillos kg 785.143 809.152 3,1

Quesos kg 7.092.991 7.353.556 3,7

Yogur lt 19.040.261 17.756.023 -6,7

Leche cultivada o fermentada lt 1.221.698 1.116.898 -8,6

Crema kg 2.533.790 2.469.013 -2,6

Mantequilla kg 2.188.035 2.195.691 0,3

Suero en polvo kg 1.884.342 2.230.585 18,4

Leche condensada kg 3.876.785 3.843.092 -0,9

Manjar kg 2.038.517 2.377.463 16,6

Leche modificada kg

Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes proporcionados por las plantas lecheras.

Recepción de leche y elaboración de productos lácteos en plantas lecheras

Cuadro 1

Enero Producto Unidad

5

ODEPA

Producto Unidad ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Total

Recepción nacional lt 198.215.802 198.215.802

Precio pagado (sin/iva, nominal) $/lt 210,36

Elaboración de leche fluida lt 32.634.895 32.634.895

Leche pasteurizada 3,0 % m.g. lt 17.736 17.736

Leche pasteurizada 2,5 % m.g. lt 1.776.260 1.776.260

Leche pasteurizada descremada lt 118.927 118.927

Leche esterilizada con sabor lt 7.066.013 7.066.013

Leche esterilizada descremada lt 4.528.583 4.528.583

Leche esterilizada lt 19.127.376 19.127.376

Elaboración de leche en polvo kg 8.154.166 8.154.166

Leche en polvo 28 % m.g. kg 212.950 212.950

Leche en polvo 26 % m.g. kg 3.376.390 3.376.390



Leche en polvo descremada kg 2.945.869 2.945.869

Quesillos kg 809.152 809.152

Quesos kg 7.353.556 7.353.556

Yogur lt 17.756.023 17.756.023

Leche cultivada o fermentada lt 1.116.898 1.116.898

Crema kg 2.469.013 2.469.013

Mantequilla kg 2.195.691 2.195.691

Suero en polvo kg 2.230.585 2.230.585

Leche condensada kg 3.843.092 3.843.092

Manjar kg 2.377.463 2.377.463

Cuadro 2

Recepción mensual de leche y elaboración de productos lácteos. 2017

Total país


6

ODEPA


Recepción R. Metropolitana lt 9.379.408 9.379.408



Leche pasteurizada 3,0 % m.g. lt

Leche pasteurizada 2,5 % m.g. lt 1.776.260 1.776.260

Leche pasteurizada descremada lt




Elaboración de leche en polvo kg

Leche en polvo 28 % m.g. kg




Leche en polvo descremada kg

Quesillos kg 537.226 537.226

Quesos kg 940 940

Yogur lt 9.766.685 9.766.685

Leche cultivada o fermentada lt 1.108.533 1.108.533

Crema kg 779.057 779.057

Mantequilla kg 8.750 8.750

Suero en polvo kg

Leche condensada kg

Manjar kg 16.090 16.090

Región Metropolitana

Cuadro 3



7

ODEPA


Recepción Región del Bio Bío lt 17.172.795 17.172.795






Leche esterilizada con sabor lt

Leche esterilizada descremada lt








Quesillos kg

Quesos kg 78.959 78.959

Yogur lt 2.845.322 2.845.322

Leche cultivada o fermentada lt 8.365 8.365

Crema kg 105.030 105.030


Suero en polvo kg

Leche condensada kg 3.843.092 3.843.092

Manjar kg 1.263.373 1.263.373

Cuadro 4


Región del Biobío


8

ODEPA


Recepción Región de La Araucanía lt 11.879.793 11.879.793



Leche pasteurizada 3,0 % m.g. lt 17.736 17.736


Leche pasteurizada descremada lt 118.927 118.927

Leche esterilizada con sabor lt 693.144 693.144









Quesillos kg

Quesos kg 410.017 410.017

Yogur lt 777.707 777.707

Leche cultivada o fermentada lt

Crema kg 488.736 488.736


Suero en polvo kg 87.075 87.075

Leche condensada kg

Manjar kg

Cuadro 5


Región de La Araucanía


9

ODEPA


Recepción Región de Los Ríos lt 67.182.558 67.182.558

Precio pagado (sin/iva, nominal) $/lt 207,34 207,34













Leche en polvo descremada kg 694.725 694.725

Quesillos kg 271.926 271.926

Quesos kg 4.274.775 4.274.775

Yogur lt 4.354.352 4.354.352


Crema kg 694.558 694.558


Suero en polvo kg 1.964.625 1.964.625

Leche condensada kg

Manjar kg 732.280 732.280

Cuadro 6


Región de Los Ríos


10

ODEPA


Recepción Región de Los Lagos lt 92.601.248 92.601.248


Elaboración de leche fluida lt 96.025 96.025




Leche esterilizada con sabor lt

Leche esterilizada descremada lt 96.025 96.025

Leche esterilizada lt






Leche en polvo descremada kg 2.251.144 2.251.144

Quesillos kg

Quesos kg 2.588.865 2.588.865

Yogur lt 11.957 11.957


Crema kg 401.632 401.632

Mantequilla kg 1.229.387 1.229.387

Suero en polvo kg 178.885 178.885

Leche condensada kg

Manjar kg 365.720 365.720

Cuadro 7


Región de Los Lagos


11

ODEPA

País

ene 10.096.319 9.379.408 -7,1 16.852.860 17.172.795 1,9 13.739.993 11.879.793 -13,5 66.045.089 67.182.558 1,7 92.053.432 92.601.248 0,6 198.787.693 198.215.802 -0,3

feb 9.228.645 15.016.850 11.290.986 50.951.119 69.313.003 155.800.603

mar 9.841.343 15.516.837 11.387.998 51.076.611 65.779.660 153.602.449

abr 9.434.077 13.802.235 10.214.025 45.998.766 56.074.976 135.524.079

may 9.566.661 13.808.100 10.259.314 46.171.977 53.096.837 132.902.889

jun 9.165.102 15.712.077 9.281.455 42.712.557 47.757.136 124.628.327

jul 9.369.389 16.862.920 8.836.802 42.090.574 46.279.347 123.439.032

ago 9.640.083 16.708.519 9.595.337 48.132.169 57.038.516 141.114.624

sep 9.444.548 16.817.429 11.402.684 59.630.624 79.490.567 176.785.852

oct 9.844.072 17.375.407 13.665.394 73.777.313 98.872.676 213.534.862

nov 9.028.019 17.497.164 14.126.194 75.077.318 103.473.689 219.202.384

dic 9.490.265 17.937.211 13.937.650 73.850.672 100.468.403 215.684.201

ene - ene 10.096.319 9.379.408 -7,1 16.852.860 17.172.795 1,9 13.739.993 11.879.793 -13,5 66.045.089 67.182.558 1,7 92.053.432 92.601.248 0,6 198.787.693 198.215.802 -0,3

20172016

%

Variación

2017/2016

Meses %

Variación

2017/2016

20172016

%

Variación

2017/2016

20172017 2016

%

Variación

2017/2016

Región de Los Ríos

2016

%

Variación

2017/2016

20172016

Región de Los Lagos


Cuadro 8

Recepción de leche fluida en plantas lecheras por regiones. Años 2016 y 2017

Litros

2016

%

Variación

2017/2016

2017

Región Metropolitana Región del Biobío Región de La Araucanía

12

ODEPA

2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017

ene 212,03 234,94 208,75 216,96 197,94 225,43 179,60 207,34 184,76 206,90 187,38 210,36

feb 214,58 217,45 199,17 188,92 187,40 193,25

mar 220,37 224,15 205,94 198,45 197,50 202,60

abr 246,97 243,17 223,78 205,36 206,62 214,01

may 246,20 242,60 219,96 202,24 208,07 213,30

jun 251,91 245,94 220,03 201,03 207,64 214,38

jul 248,91 243,07 219,81 199,40 208,67 214,06

ago 251,41 240,66 213,77 197,44 206,83 211,15

sep 222,00 227,94 207,81 191,15 202,51 202,48

oct 238,95 220,33 210,50 189,79 198,01 199,67

nov 229,76 217,15 204,64 188,58 196,74 197,44

dic 229,24 217,42 208,52 186,56 197,27 197,41

2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017

ene 218,95 236,20 215,57 218,12 204,40 226,64 185,47 208,45 190,80 208,01 193,50 211,49

feb 220,55 223,50 204,71 194,17 192,61 198,63

mar 225,88 229,75 211,09 203,41 202,43 207,66

abr 252,17 248,29 228,49 209,68 210,96 218,52

may 250,58 246,92 223,87 205,84 211,77 217,09

jun 255,80 249,73 223,43 204,14 210,85 217,69

jul 251,63 245,74 222,22 201,58 210,95 216,40

ago 253,54 242,69 215,57 199,11 208,58 212,94

sep 223,78 229,76 209,48 192,68 204,14 204,10

oct 240,27 221,54 211,67 190,84 199,10 200,78

nov 230,64 217,99 205,43 189,31 197,50 198,20

dic 230,00 218,15 209,21 187,18 197,92 198,07

Promedio año 237,72 231,83 213,15 195,52 201,53 205,32

Ene-ene 218,95 236,20 215,57 218,12 204,40 226,64 185,47 208,45 190,80 208,01 193,50 211,49

Meses

Los LagosMeses

Metropolitana Biobío

País

La Araucanía Los Ríos

Metropolitana


La Araucanía Los Ríos

$/litro ( sin/iva ) - en $ de febrero 2017

Los LagosBiobío

Cuadro 9

Precios nominales promedios ponderados de leche pagado a productor por regiones

$/litro ( sin/iva )

Cuadro 10

Precios reales promedios ponderados de leche pagado a productor por regiones

País

13

ODEPA

N° Planta Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total

8 SOPROLE 7.528.860 7.528.860

16 QUILLAYES 1.850.548 1.850.548

20 DANONE CHILE S.A. 3.298.185 3.298.185

22 NESTLE 7.074.407 7.074.407

23 SOPROLE 5.480.620 5.480.620

24 QUILLAYES 2.300.340 2.300.340

27 PROLESUR 364.599 364.599

28 SURLAT 1.428.427 1.428.427

29 SURLAT 7.786.427 7.786.427

31 COLUN 51.641.638 51.641.638

32 PROLESUR 9.059.536 9.059.536

35 PROLESUR 27.632.678 27.632.678

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 23.769.450 23.769.450

46 NESTLE 14.182.062 14.182.062

47 CHILOLAC 2.885.814 2.885.814

49 ALIMENTOS PTO. VARAS

51 QUILLAYES

53 LACTEOS MULPULMO

54 LÁCTEOS VALDIVIA

55 LÁCTEOS DEL SUR 6.481.384 6.481.384

56 VALLE VERDE 7.507.954 7.507.954

57 GRANAROLO 1.319.583 1.319.583

58 NESTLE 16.623.290 16.623.290

198.215.802 198.215.802Total

Cuadro 11

Recepción de leche fluida - litros - año 2017


14

ODEPA

N° Plantas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total

8 SOPROLE 12.800.820 12.800.820

10 WATT'S S.A. 2.929.042 2.929.042

20 DANONE CHILE S.A. 1.895.472 1.895.472

23 SOPROLE

28 SURLAT

29 SURLAT 6.355.453 6.355.453

31 COLUN 8.558.083 8.558.083

46 NESTLE 96.025 96.025

47 CHILOLAC


32.634.895 32.634.895

Elaboración de leche pasteurizada 3% m.g. - litros - año 2017


8 SOPROLE

20 DANONE CHILE S.A.

23 SOPROLE

29 SURLAT 17.736 17.736

31 COLUN


17.736 17.736


Cuadro 12

Elaboración de leche fluida - litros - año 2017

Cuadro 13


Total

Total

15

ODEPA

Elaboración de leche pasteurizada 2,5% m.g. - litros - año 2017


8 SOPROLE 1.776.260 1.776.260


23 SOPROLE

29 SURLAT

31 COLUN

47 CHILOLAC


1.776.260 1.776.260

Elaboración de leche pasteurizada descremada - litros - año 2017


29 SURLAT 118.927 118.927


Total 118.927 118.927

Elaboración de leche esterilizada con sabor - litros - año 2017


8 SOPROLE 4.350.120 4.350.120

23 SOPROLE

28 SURLAT

29 SURLAT 693.144 693.144

31 COLUN 2.022.749 2.022.749

46 NESTLE

7.066.013 7.066.013


Total

Cuadro 14

Cuadro 15

Cuadro 16



Total

16

ODEPA

Elaboración de leche esterilizada descremada - litros - año 2017


8 SOPROLE 1.095.370 1.095.370

28 SURLAT

29 SURLAT 1.949.112 1.949.112

31 COLUN 1.388.076 1.388.076

46 NESTLE 96.025 96.025


4.528.583 4.528.583

Elaboración de leche esterilizada sin especificar - litros - año 2017


8 SOPROLE 5.579.070 5.579.070

10 WATT'S S.A. 2.929.042 2.929.042

20 DANONE CHILE S.A. 1.895.472 1.895.472

28 SURLAT

29 SURLAT 3.576.534 3.576.534

31 COLUN 5.147.258 5.147.258

46 NESTLE


19.127.376 19.127.376Total

Total

Cuadro 17

Cuadro 18



17

ODEPA



24 QUILLAYES

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN 1.112.025 1.112.025

32 PROLESUR

34 WATT'S S.A.

35 PROLESUR 1.893.850 1.893.850

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 2.244.528 2.244.528

46 NESTLE 274.848 274.848

47 CHILOLAC


53 LACTEOS MULPULMO

54 LACTEOS VALDIVIA

55 LACTEOS DEL SUR 364.450 364.450

58 NESTLE 2.264.465 2.264.465

8.154.166 8.154.166


Total

Cuadro 19

Elaboración total de leche en polvo - kilos - año 2017

18

ODEPA

Elaboración de leche en polvo 28% m.g. - kilos - año 2017


24 QUILLAYES

39 NESTLE

46 NESTLE 212.950 212.950

Total 212.950 212.950




24 QUILLAYES

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN 417.300 417.300

32 PROLESUR

35 PROLESUR 1.118.225 1.118.225

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 674.597 674.597

46 NESTLE

47 CHILOLAC


53 LACTEOS MULPULMO

54 LACTEOS VALDIVIA

55 LACTEOS DEL SUR 364.450 364.450

58 NESTLE 801.818 801.818

3.376.390 3.376.390Total

Cuadro 21


Cuadro 20


19

ODEPA




29 SURLAT

31 COLUN

32 PROLESUR

39 NESTLE

46 NESTLE 61.898 61.898


53 LACTEOS MULPULMO

61.898 61.898




24 QUILLAYES

31 COLUN

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 94.412 94.412

46 NESTLE


53 LACTEOS MULPULMO

58 NESTLE 1.462.647 1.462.647

Total 1.557.059 1.557.059


Total

Cuadro 22

Cuadro 23


20

ODEPA

Elaboración de leche en polvo descremada - kilos - año 2017



24 QUILLAYES

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN 694.725 694.725

32 PROLESUR

34 WATT'S S.A.

35 PROLESUR 775.625 775.625

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 1.475.519 1.475.519

46 NESTLE


53 LACTEOS MULPULMO

54 LACTEOS VALDIVIA

2.945.869 2.945.869

Cuadro 24


Total

21

ODEPA

Elaboración de quesillos - kilos - año 2017


8 SOPROLE 170.630 170.630

16 QUILLAYES 366.596 366.596


31 COLUN 271.926 271.926

32 PROLESUR


57 GRANAROLO

809.152 809.152

Elaboración de yogur - litros - año 2017


8 SOPROLE 6.515.110 6.515.110

9 NESTLE 1.961.271 1.961.271

10 WATT'S S.A. 818.544 818.544

16 QUILLAYES 471.760 471.760

20 DANONE CHILE S.A. 2.845.322 2.845.322

28 SURLAT

29 SURLAT 777.707 777.707

31 COLUN 4.354.352 4.354.352

46 NESTLE

47 CHILOLAC 11.957 11.957


17.756.023 17.756.023

Total

Total

Cuadro 25

Cuadro 26



22

ODEPA

Elaboración de quesos - kilos - año 2017


16 QUILLAYES 940 940

23 SOPROLE

24 QUILLAYES 224.047 224.047

28 SURLAT 185.970 185.970

29 SURLAT

31 COLUN 2.538.044 2.538.044

32 PROLESUR 1.404.876 1.404.876

34 WATT'S S.A.

35 PROLESUR

41 WATT'S S.A. 1.416.673 1.416.673

46 NESTLE

47 CHILOLAC 277.387 277.387


51 QUILLAYES

53 LACTEOS MULPULMO

54 LACTEOS VALDIVIA

55 LACTEOS DEL SUR 331.855 331.855

56 VALLE VERDE 894.805 894.805

57 GRANAROLO 78.959 78.959

7.353.556 7.353.556

Cuadro 27


Total

23

ODEPA

Elaboración de crema - kilos - año 2017


8 SOPROLE 479.190 479.190

9 NESTLE

10 WATT'S S.A. 274.761 274.761

16 QUILLAYES 25.106 25.106

20 DANONE CHILE S.A. 68.730 68.730

22 NESTLE 36.300 36.300

23 SOPROLE

24 QUILLAYES

28 SURLAT

29 SURLAT 488.736 488.736

31 COLUN 694.558 694.558

39 NESTLE

41 WATT'S S.A.

46 NESTLE 401.632 401.632

47 CHILOLAC


51 QUILLAYES

58 NESTLE

2.469.013 2.469.013

Cuadro 28


Total

24

ODEPA


16 QUILLAYES 8.750 8.750


22 NESTLE 48.000 48.000

24 QUILLAYES 9.075 9.075

28 SURLAT

29 SURLAT 76.405 76.405

31 COLUN 786.678 786.678

32 PROLESUR

35 PROLESUR 749.561 749.561

39 NESTLE

41 WATT'S S.A. 258.600 258.600

46 NESTLE

47 CHILOLAC 30.335 30.335


51 QUILLAYES

53 LACTEOS MULPULMO

55 LACTEOS DEL SUR 37.396 37.396

56 VALLE VERDE 61.291 61.291

57 GRANAROLO

58 NESTLE 129.600 129.600

2.195.691 2.195.691

Cuadro 29

Elaboración de mantequilla - kilos - año 2017


Total

25

ODEPA

Elaboración de suero en polvo - kilos - año 2017



24 QUILLAYES 87.075 87.075

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN 1.335.000 1.335.000

32 PROLESUR 296.600 296.600

41 WATT'S S.A. 178.885 178.885

46 NESTLE


53 LACTEOS MULPULMO

54 LACTEOS VALDIVIA

55 LACTEOS DEL SUR 333.025 333.025

2.230.585 2.230.585Total

Cuadro 30


26

ODEPA


22 NESTLE 3.843.092 3.843.092

24 QUILLAYES

46 NESTLE

3.843.092 3.843.092


8 SOPROLE 16.090 16.090

16 QUILLAYES

22 NESTLE 1.263.373 1.263.373

24 QUILLAYES

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN 732.280 732.280

41 WATT'S S.A. 365.720 365.720

47 CHILOLAC


2.377.463 2.377.463Total

Total

Cuadro 31

Cuadro 32



Elaboración de manjar - kilos - año 2017

Elaboración de leche condensada - kilos - año 2017

27

ODEPA

Elaboración de leche cultivada - litros - año 2017


8 SOPROLE 1.034.680 1.034.680

9 NESTLE

10 WATT'S S.A. 73.853 73.853

16 QUILLAYES

20 DANONE CHILE S.A. 8.365 8.365

28 SURLAT

29 SURLAT

31 COLUN

46 NESTLE

47 CHILOLAC


1.116.898 1.116.898Total

Cuadro 33


28

boletín de la leche: avance de recepción y elaboración de la … · 2018-11-05 · 8 rm. soprole...

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