BODEGAS VIÑA SOMOZA D. O. VALDEORRAS

AS 2 LADEIRAS, Es un blanco profundo y directo donde la uva Godello luce su expresión más auténtica. Seleccionamos la uva de nuestros mejores viñedos, situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares. Viñas con exposiciones solares sur, sureste y oeste. Parcelas en laderas con distintos suelos, pizarra principalmente, aunque también alguno con gneis y xabre (arena).

VARIEDADES 100% Godello

FORMATO

0,75 L. ELABORACIÓN Vendimia manual en cajas de 15 Kg. que se seleccionan y procesan en el mismo día de vendimia. Maceraciones en frío entre 24 y 48 horas, prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en tinos y barricas de roble francés de 500 litros. Crianza sobre sus lías finas durante 10 meses.

Alcohol: 13,00%

CATA Color limpio, brillante y dorado. En nariz se aprecian matices a frutas de hueso (manzana, pera y albaricoque), refinados aromas a flores blancas y con un fondo especiado-tostado y con ecos minerales. Vino directo, profundo, con una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio. En boca, destaca la mineralidad de la pizarra, aportando amplitud y el granito, longitud. Persistente y untuoso con largo final salino.

MARIDAJE Potajes, Pescados, Mariscos y Arroces marineros y Comida Asiática.

PRODUCCIÓN 4.800 botellas

VIÑA SOMOZA BODEGAS Y VIÑEDOS S.L. TEF. OFICINAS - 91 513 01 80 TEF. BODEGAS 988 310 918 TEF. MARKETING Y COMERCIAL 686 140 739 / 617 552 332

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