Biscochuelo con ChuñoIngredientes 1 taza de harina1 taza de chuño rasa8 huevos2 cdas. royal1 taza almendras peladas1 cdita vainilla

Preparación Se calienta el horno

Se prepara un almíbar de pelo con 1 taza de azúcar y se vacía en hilo sobre las claras batidas a nieve.

Aparte se pasan por cedazo los ingredientes secos.

A este batido se le va añadiendo la harina y los huevos uno a uno y por último se vacía a un molde enmantequillado y a horno fuerte 15 minutos y medios después.