biocomercio: oportunidades en mercados internacionales y
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Biocomercio: Oportunidades en Mercados
Internacionales y su Contribución a la Seguridad Alimentaria
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La Iniciativa BioTrade de la UNCTAD lo define como el conjunto de actividades de:
• recolección
• producción,
• procesamiento y
• comercialización
de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa (especies, recursos genéticos y ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.
Biocomercio
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Biocomercio
• Reglamento de la Ley 26839 - sobre Conservación y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biológica
• “Actividad que a través del uso sostenible de los recursos nativos de la biodiversidad, promueve la inversión y el comercio en línea con los objetivos del Convenio de Diversidad Biológica; apoyando al desarrollo de la actividad económica a nivel local, mediante alianzas estratégicas y la generación de valor agregado de productos de la biodiversidad competitivos para el mercado nacional e internacional, con criterios de equidad social y rentabilidad económica.”
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Demanda creciente de productos naturales
Incremento de la
producción
Consumidores demandan
certificación de los productos Incremento en el consumo ético
Presión sobre la cadena de abastecimiento y distribución
Prensa y ONGs
Aspectos legales
RSE
El consumidor sostenible
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Biocomercio
Comercio Sostenible
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Biocomercio
Comercio Sostenible
Mercado Global: USD 62,9 billones (2012) Países que reportan comercio de productos orgánicos: 162 Países con regulación Orgánica: 86 (2011)
Fuente: FiBL & IFOAM – FLO
Mercado Global: EUR 4,9 billones (2012) Países que reportan comercio de productos FLO : 120 Agricultores/productores beneficiados: 1,2 millones (2012)
Productos Orgánicos
Comercio Justo
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Promperú y el Biocomercio
• Las actividades de Biocomercio permiten:
Búsqueda de Nichos de Mercado
o Orgánicos o Comercio Justo
o Suplementos naturales o Alimentos funcionales o Nutracéuticos o Specialty Foods o Productos sostenibles o Cosmecéuticos
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Principales destinos de productos derivados de la biodiversidad nativa peruana 2011
America : 41%
Europa: 44% Asia: 13%
Oceania, Africa & Otros: 2%
USD 354 millones
Fuente: Siicex - SUNAT
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Principales destinos de productos derivados de la biodiversidad nativa peruana 2012
America : 48%
Europa: 34% Asia: 14%
Oceania, Africa & Otros: 3%
USD 254.4 millones
Fuente: Siicex - SUNAT
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Tendencias en el consumo de alimentos
• Libre de gluten
• Superalimentos (características intrínsecas de cada producto)
• No OGMs
La biodiversidad peruana cuenta con estos atributos
• Se enfatizan los beneficios nutricionales de cada producto como elemento para captar al consumidor
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Tendencias
• Bebidas naturales y energizantes.
• Snacks en chips y barras energéticas.
• Presentaciones instantáneas de alimentos.
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El trabajo de Promperú
• Promoción del Biocomercio en empresas exportadoras y beneficiarias de proyectos de cooperación internacional para un correcto manejo a los 3 niveles: social, económico y ambiental de los productos.
• Normalización técnica para productos de biodiversidad: Castaña, Camu camu, Granos andinos, Maca, Lúcuma, sacha inchi.
• Promoción de programas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Fomento de investigación para desarrollo de nuevos productos (Grupo de Innovación e Investigación en Biocomercio) con valor agregado que contribuyan a la mejora de la alimentación de las personas.
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Retos para las empresas peruanas
I + D
Estándares de calidad
Atención a los requisitos de acceso a mercados
Adecuada oferta
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Muchas gracias Ricardo Limo
Sub-Director de Servicios y Asistencia Empresarial