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EL BIOCOMERCIO Y LOS MERCADOS VERDES: UNA APROXIMACION

CONCEPTUAL Y SU RELACION CON LOS NEGOCIOS VERDES.

Documento escrito por: Investigador José Fredys Rivas Quinto

Consultor Negocios Verdes

Postgraduado en Gerencia y Prospectiva – U.P.B, Medellín, Col.

Candidato a MBA Negocios Ambientales – IIFA, España

2013.

Resumen

Las iniciativas relativas a la generación de bienes y servicios amigables con

el ambiente, han generado un cúmulo de actividades cuyos nombres a

veces mueven a confusión en el argot popular, en los espacios

académicos y en los círculos de negocios. Fundamentalmente debe

entenderse que cuando nos referimos a mercados verdes, no nos estamos

refiriendo a un producto, sino a consumidores, a espacios, escenarios y a

las relaciones de oferta y demanda movidos por una preferencia

ambiental o permeados por un atributo ambiental.

La referencia a Biocomercio, apunta a una actividad productiva basada

en el uso, aprovechamiento y comercialización de productos derivados de

la biodiversidad, sin importar los atributos de buen desempeño ambiental;

la carga significante de sostenible, viene dada con la aplicación de

criterios de sostenibilidad y entonces, pasa a denominarse Biocomercio

Sostenible, lo cual involucra atributos de desempeño ambiental. Resultado

clave entender estos conceptos en el marco de los negocios verdes.

Palabras claves: Mercados verdes, negocios verdes, sostenible,

Biocomercio, bionegocios, consumidores, tecnologías verdes.

1. Introducción

Los negocios verdes son la nueva forma de intercambio de bienes y

servicios que está tomando los mercados mundiales. No hay duda que su

evolución en los últimos 20 años nos habla de una poderosa fuerza motriz

que los empuja más allá de los negocios tradicionales. Los mercados han

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sido permeados por lo verde; esta es la ola más grande de negocios en la

historia, se aproximación un inundación de productos verdes al mercado

mundial.

En la actualidad los negocios de las exigencias ambientales como lo

llaman algunos analistas (Harry Clark, 2007), los negocios amigables con el

ambiente, los negocios de la valoración y aprovechamiento sostenible de

la biodiversidad y los ecoproductos industriales han recorrido un camino

con resultados tan asombrosos que analistas como Asumadu Kwame

(1998) no dudan en denominarlos la industria más importante del Siglo XXI.

Otros como el analista Gianni López, (2002) nos comentan: “ Los líderes de

las grandes corporaciones globales coinciden en que los retos más

importantes que tendrán que enfrentar durante el presente milenio estarán

asociados a la sostenibilidad ambiental. Así mismo, muchos analistas

predicen una revolución de recursos, donde la eficiencia financiera no

será en único indicador de progreso de las Naciones del Mundo y el criterio

de efectividad de las economías no será determinado por las bolsas de

valores o las reservas monetarias, sino por la calidad de su capital natural ”

(Gianni López, 2002).

Ante el imperativo de desarrollar negocios amigables con el ambiente,

reviste gran importancia considerar el tema del Biocomercio sostenible,

puesto que trata directamente con la base natural en que sustenta la vida;

a saber el comercio de bienes y servicios derivados de la biodiversidad.

Este documento pretende hacer una aproximación al Biocomercio

sostenible, en tanto que explora el mercado al cual van los productos

derivados del Biocomercio sostenible, dicho mercado se conoce como

Mercado Verde. Sin embargo, es preciso anotar que los mercados verdes

van más allá de ser espacios de comercialización de productos del

Biocomercio, y abarcan otras categorías de los negocios verdes, como

son los ecoproductos industriales. Por ello también, el documento hace

una aproximación conceptual lo más ponderada posible al tema de los

Mercados Verdes.

2. MERCADOS VERDES

2.1. El concepto de mercado

Connotación 1 Mercado Plaza. El mercado puede entenderse como plaza,

es decir, el espacio donde consumidores y oferentes interactúan para

satisfacer sus necesidades. Es una definición primaria de mercado, por ello

decimos “vamos al mercado a comprar”, es decir vamos al espacio

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donde se pueden conseguir los productos. En este caso, es posible ir al

mercado y no conseguir un producto, puesto que el mercado es espacio

donde se vende.

Connotación 2. Mercado como sociedad en general: Este concepto indica

que el mercado es la sociedad, con sus organizaciones, empresas y

personas en general, que demandan bienes y servicios. El mercado aquí se

entiende como el conglomerado social.

Connotación 3. Mercado persona. Otra connotación más específica

sugiere que el mercado son las personas a las cuales va dirigido un

producto. Por ejemplo el caso del mercado financiero. En el cual los

compradores/clientes acudimos a adquirir un producto; nosotros somos el

mercado.

2.2. El concepto de lo verde

Lo verde se refiere a aquello que es amigable con el ambiente y la salud

humana, el termino se refiere al pigmento de las plantas, lo cual evidencia

su estado saludable de la condición natural, de ese modo cuando el

común de las plantas conservan su pigmentación verde (clorofila), están

naturalmente bien, de hecho la primera afectación que sufren las plantas

al ser dañadas y deterioradas es perder la coloración verde. Por ello verde

es sinónimo de vida, de lo natural. Cuando lo verde no está las plantas en

general se secan.

Verde es una condición de los seres de natura, pero la carga significante

de verde, también se aplica proactivamente para denotar a aquello que

hace posible y facilita la conservación de la condición verde de las cosas

naturales, es decir la vida; de esa manera si una tecnología hace posible

que un bosque mejore su funcionalidad esta tecnología es verde, si una

tecnología evita el vertimiento de residuos sólidos que dañan cuerpos de

agua y con ello todo el equilibrio de natura, entonces dicha tecnología es

verde. Si un producto ayuda a conservar los humedales donde florece la

vida, nacen, crecen y se desarrollan seres, ese producto es verde.

Todos los bienes y servicios etiquetados bajo el concepto de la amistad

con el ambiente, se les atribuye la categoría de verdes.

2.3. Aplicando el concepto de mercados verdes

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Mercados verdes en la connotación inicial es un escenario virtual o real

donde se dan citan compradores y vendedores de un bien/servicio con

atributos verdes para transarlo. La condición de verde la tiene el sitio, pero

en virtud de los productos que allí se venden, si los productos no fueran

verde, solo podría llamarse mercado o plaza de mercado, de hecho en

algunos países se realizan eventos conocidos como Plazas de Mercados

Verdes.

Tomemos como referente el mercado financiero. En lo que respecta a

dicho mercado, es preciso indicar que estos se componen de un mercado

bursátil –o mercado de capitales a largo plazo- (las Bolsas de cada

país), de un mercado monetario y de un mercado de cambios

– o mercado de capitales a corto y medio plazo-, de un mercado de tasas

de interés, de un mercado de materias primas y de un mercado de

productos derivados.

Cuando decimos que una empresa va a poner sus acciones en el

mercado bursátil, nos referimos a que las acciones de dicha empresas

serán puestas al alcance de compradores que tienen conciencia y

claridad bursátil para adquirir acciones, en tal sentido, ellos son los

destinatarios de productos financieros en este caso bursátil. Por

comparación, esa es nuestra percepción cuando decimos mercados

verdes, en sentido de entender que el mercado es el conglomerado al

cual va dirigido el producto (consumidores con conciencia de lo verde.)

El mercado verde se refiere a los consumidores con conciencia ambiental

(verde) que adquieren productos verdes. Este tipo de consumidores

constituyen el mercado al cual van dirigidos los bienes y servicios con

atributos ambientales. Por ello se llaman mercado verde, pero al haber

tantos productos verdes, también hay diversos consumidores o mercados

verdes. Es decir, mercados verdes se llaman a los destinatarios de

productos verdes.

Es pertinente anotar que en los mercados verdes se transan cualquier

producto cuya amistad con el ambiente sea evidente, no importa si su

origen es de la biodiversidad o de fuentes tecnológicas propiamente

dicha (tecnologías verdes) puede tratarse de productos que mejoren la

eficiencia ambiental, y en tal caso aplican para ser considerados

productos verdes, con opción de comercializarse en un mercado verde,

entiéndase el grupo de consumidores destinatario de dichos productos.

El mercado también puede analizarse como una abstracción que resulta

de analizar la dinámica de oferta y demanda, en esta connotación

entendemos mercados verdes como evento de interacción de actuales y

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potenciales productores y consumidores de bienes y servicios que tienen

algún atributo ambiental (Léase verde). De esa manera mercados verdes

vendría siendo una dinámica de intercambio de bienes y servicios con

ventaja ambiental.

Bajo esta interpretación, “el mercado financiero” por ejemplo no serían los

vendedores de acciones ni los compradores en particular, sino que estos

serían operadores del mercado, y en esencia el mercado sería una

abstracción que se forman únicamente cuando interactúan oferta y

demanda, es decir esa dinámica es la que crea el mercado. Así las cosas

en esta interpretación el mercado verde se da en cuanto existan

proveedores de productos verdes y compradores de tales bienes.

¿Pero podría darse el caso que haya compradores - o mejor un público

dispuesto a comprar un producto verde sin que existan productores?, si la

respuesta es afirmativa aplicaríamos la segunda interpretación, es decir,

existe un mercado, un público pendiente de productos verdes, aunque no

existan productores de tales bienes, ello sucede con muchas tecnologías

verdes que aún se esperan para resolver problemas ambientales que en la

actualidad parecen insolubles; en tal caso, ya hay mercado verde

(conglomerado de personas dispuestas a comprar productos con atributo

ambiental) para esas tecnologías, pese a que nadie las está ofertando

2.4. Fuerzas impulsoras de los mercados verdes

Los mercados verdes se desarrollan en el marco general de los negocios

verdes; en tal sentido, las fuerzas impulsoras de tales mercados en el siglo

XXI son:

La acción de los gobiernos

La acción de los consumidores

La acción de los innovadores y emprendedores

2.4.1. La acción de los gobiernos

Los gobiernos tienen gran incidencia en el desarrollo de los mercados

verdes, tanto a nivel nacional, como a nivel internacional; a través de

cumbres mundiales (Estocolmo, 1972; Janeiro, 1992; Kioto, 1997;

Johannesburgo, 2002; Rio + 20, 2012) han generado acuerdos y

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protocolos tales como: Montreal y Kioto, entre otros que han activado

un flujo importante de bienes y servicios ambientales; estas acciones

han sido promovidas por la acción de los gobiernos a nivel

internacional.

A nivel local los gobiernos estructuran leyes, reglamentos y normas

adoptados por las empresas e individuos que a la postre derivan en

bienes y servicios con ventajas ambientales.

2.4.2. La acción de los consumidores

Los consumidores han adquirido un poder inusitado, el espacio ganado

en la sociedad es cada vez mayor. Consumidores empoderados con las

herramientas tecnológicas y el poder de convocatorias que les facilitan

las redes sociales, hacen causa común para movilizar masas en favor

de un objetivo mundial basado en la ética y en lo correcto.

Atrás están quedando los días en que las empresas sacaban sus

productos inconsultos al mercado, sin importarle un “bledo” los

planteamientos del conglomerado social; en la actualidad una

convocatoria en redes sociales puede hacer tambalear gobiernos y

cerrar empresas; Gary Vay, en su libro titulado la economía de la

gratitud (2012) nos comenta del poder que tienen los consumidores en

la nueva dinámica de las redes sociales; “estamos ante la oportunidad

de conectar realmente con los clientes, de escuchar lo que quieren, lo

que piensan, lo que sucedió, cómo funcionaron nuestros productos, o

como no funcionaron”1 . En tal sentido, llama la atención la

presentación del libro de Gary, editado por Aguilar (2012); en dicha

presentación, resumiendo el planteamiento de Gary, la editorial

comenta: El internet le ha regresado su voz a los consumidores, y el

tremendo poder que tienen sus palabras y opiniones en las redes

sociales significa que las compañías y las marcas deben competir en un

nivel muy diferente al que normalmente lo hacían.

Caso 1: Abejas afectadas por pesticidas en Europa

Después de más de dos años de incansables campañas, hemos jugado

un papel clave para lograr que Europa prohíba los pesticidas que están

matando a las abejas, ¡al menos hasta 2015! Esta victoria se produjo

tras dos años de inundar a los ministros con mensajes, impulsando una

petición masiva con más de 2,6 millones de firmas, lanzando encuestas

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de opinión, organizando protestas con los apicultores y una abeja

inflable de 5 metros de altura, capturando la atención de los medios y

más, mucho más.

Ha sido un largo camino de enfrentarnos a poderosas mega-

corporaciones como Bayer, y no habría sido posible sin la colaboración

de muchos científicos, especialistas, oficiales empáticos, apicultores y

ambientalistas. Según la organización Friends of the Earth: "la petición

masiva y las creativas campañas de Avaaz ayudaron a llevar esto al

límite". Fuente. http://www.avaaz.org/es/

Sin embargo, el poder de los consumidores no solo radica en la capacidad de

convocatoria que le proporcionan las redes sociales y la internet; sino que dicho

poder se hace evidente por la información con que cuentan ahora; el

consumidor bien informado tiene un poder que las empresas no se imaginan, y

apenas comienzan a dimensionar; por ejemplo Daniel Goleman (2008) en su libro

Inteligencia Ecológica habla de esto; al comentar cómo la información oportuna

en manos de los consumidores hizo posible desterrar las grasas trans de la cocina

y la mesa inicialmente de los Norteamericanos y después de gran parte de la

población mundial.

El poder de los consumidores ha ido incrementándose a medida que las

tecnologías de la información y las comunicaciones se democratizan; los días

venideros, sin duda nos traerán nuevas dinámicas en las cuales los consumidores

podrán consultar la trazabilidad y la cadena de valor o desvalorización de un

producto con tan solo pasar su código de barras por una maquina como ocurre

hoy con los precios de los alimentos en los supermercados. No está lejano el día

cuando a través de una pantalla podamos consultar el ciclo de vida de un

producto, y ver si este es compatible con la filosofía de aprovechamiento efectivo

de residuos, llamada Cradle to Cradle (de la cuna a la cuna) en la cual nada se

desecha, todo se aprovecha.

Entonces es pertinente relevar la importancia de los consumidores como fuerza

impulsora que mueve dinámicas económicas para que la producción de bienes

se haga en un marco de sostenibilidad, como es el caso los usos y

aprovechamiento de la biodiversidad realizados a través del Biocomercio.

2.4.3. La acción de los innovadores y emprendedores

Los grandes emprendedores e innovadores son capaces de crear

productos que son soñados por los idealistas y románticos; el concepto del

desarrollo sostenible, sería pura poesía y prosa romántica si no existieran

creadores e innovadores que hicieron posible tener ciudades más

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amigables con el ambiente, energías renovables, limpias y sostenibles al

servicio del conglomerado social.

Son los emprendedores e innovadores los que crean productos nuevos o le

dan aplicaciones nuevas que son útiles desde el punto de vista de la

amistad con el ambiente; y el asunto es tal que por ejemplo, hoy ya

estamos hablando de una mezcla de la tercera ola (tecnologías de la

información y las comunicaciones, y una industria basada en el

conocimiento) con la sexta ola (negocios verdes, la producción de bienes

y servicios amigables con el ambiente).

Este punto de encuentro que genera una sinergia enorme, es descrito por

Juan Caracoche (2013) en un artículo titulado “las ventajas ambientales

de moverse en la nube” el autor comenta que “las empresas en general

están interesadas en adoptar un modelo de negocio lo más "verde" que se

pueda, que consiste, en pocas palabras, en optar por soluciones

tecnológicas que impacten lo menos posible en el medioambiente” En

consecuencia - como lo plantee en mi libro negocios verdes (2012), y lo

presenté en una conferencia dictada en Ecuador (Babahoyo, Julio, 2013)

en el marco del Congreso Sudamericano de Agricultura Sustentable) - se

genera un punto de encuentro entre la tercera y la sexta ola para hacer

posible reducción de consumo de recursos y aprovechamiento de

oportunidades para mejorar el medio natural. A esto se refiere el autor

Juan Caracoche (2013)2 cuando afirma “… las tecnologías de la

información pueden contribuir a este desafío global. Por ejemplo, el cloud

computing y la virtualización de los procesos están cambiando la “cultura

empresarial” haciéndola “más verde” ya que facilitan la adopción de

iniciativas como la "oficina sin papel", que logra reducir el consumo de

energía invertida en la producción e impresión de papel, y la "oficina

virtual", que se desarrolla gracias a las soluciones basadas en la nube, e

incide en una merma en la producción de residuos, entre otros efectos”.

Es en virtud a la labor de emprendimiento e innovación que realizaron

personas como Bill Gates y Paul Allen (Microsoft), Larry Page y Sergey Brin

(Google Inc.), Mark Zuckerberg (Facebook), Niklaz Zennstrom y Janus Friis

(Skipe), Steve Jobs y Stephen Wozniak (Apple Computer), José Carlos

Norte, Alejandro Fiestas, Marc Cercós, Daniel Gil, Pau Garcia-Milà, Pol

Watine (Cloud Computer), que hoy podemos tener soluciones virtuales/en

línea, que ahorran viajes, reuniones y consumo de recursos que podrían

tener impactos negativos al ambiente; sin embargo, es preciso también

preocuparse por el impacto de las tecnologías del hardware asociada con

su consecuente obsolescencia programada, que impacta la generación

de basura tecnológica.

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Sin embargo, los emprendedores e innovadores no agotan sus acciones en

productos y servicios de las TICs sino que la mayoría de los

emprendimientos se orientan a tecnologías duras (maquinarias, artefactos,

equipos) cuyo desempeño es amigable con el ambiente; a la elaboración

de productos con atributos ambientales.

En verdad son los emprendedores e innovadores ambientales, los que

mayor empuje realizan a los negocios verdes, pues son ellos los que hacen

realidad el sueño de consumidores, las exigencias de los gobiernos y la

esperanza de la humanidad, en que algún día todos los productos y

procesos sean amigables con el ambiente.

3. Biocomercio sostenible

3.1. Aproximación al concepto del Biocomercio

Para remontarnos al pasado del biocomercio, es necesario saber de qué

estamos hablando, a cual connotación de biocomercio queremos

remontarnos; en este caso, conviene usar la que se forma con las raíces

griegas y latinas respectivamente, para ir más atrás en la historia.

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Bio: Es una palabra de origen griego (βιο), significa vida. La palabra como

prefijo en algunos casos se usa para denotar especies vivas que

conforman la diversidad vida

Etimológicamente la palabra comercio proviene de las raíces latinas: CUM

que significa juntamente y MERX, mercancía, derivado de MERCOR,

comprar y vender. Equivale al traspaso de cosas materiales, de persona a

persona.

Ampliando el concepto: El comercio es la actividad económica de

intercambiar bienes, valores, servicios y conocimientos entre dos o más

personas, en una sociedad donde se compra, se vende o se cambia

mercaderías que han sido producidas para el consumo. Así su origen se

vincula al latín commercium, cum (con) merx (mercancía). Al juntar las

raíces griegas y latinas tenemos bio (vida, especies naturales) + cum merx

(comercio de mercancías. Lo cual deriva en que biocomercio signifique

comercio de mercancías/bienes que tienen su directa derivación de

especies naturales. De esa manera biocomercio es una palabra acuñada

al español, cuyo origen es grecoromana.

Según los comentaristas y estudiosos del tema del biocomercio éste se

acuñó en el año de 1996, en virtud a que la IV reunión de las conferencias

de las partes del Convenio de Diversidad Biológica, lo adoptó como tal, y

sentó la definición oficial. A ciencia cierta no se conoce quien fue el

primero en usar el término. Pero su uso se atribuye a la Conferencia de las

Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), quien fue la

organización que presentó la iniciativa biotrade en ingles, conocida en

español como biocomercio.

Esta aparición del término en la década del noventa, no implica que la

actividad de biocomercio haya comenzado allí, el biocomercio es tan

antiguo como las civilizaciones que establecieron el intercambio en la

antigua Sumeria, Mesopotamia, los Caldeos, los Fenicios y los Egipcios,

entre otros. Desde entonces se han realizado actividades de biocomercio;

esto es evidente al responder la pregunta ¿Que se comercializa? Lo que

tiene valor de uso y valor de cambio. Así las cosas desde la antigüedad los

pueblos han usado el intercambio de bienes extraídos o procesados a

partir de especies de la bio-diversidad.

Cuando se pregunta qué se comercializa, se puede tomar como

referencia el caso de las especias, palabra que deriva del término latín

"species”, que significa esencial, se refiere a productos naturales que eran

y siguen siendo usados para cambiar el sabor de las comidas, para

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conservar los alimentos, además como medicina natural, base natural de

perfumería; y en muchas casos le son atribuibles propiedades místicas-

sagradas, y hasta usos afrodisiacos.

Dentro de los productos naturales comercializados en la antigüedad de los

cuales se advierte su evidente importancia socioeconómica, se

mencionan las especias, los cereales, la seda y la madera.

El biocomercio se menciona en la biblia, el relato bíblico habla del

comercio de los Ismaelitas (árabes descendientes de Ismael, el primer hijo

de Abraham); el relato comenta acerca de los hijos de Jacob parientes

de los Ismaelitas “… Entonces se sentaron a comer, y cuando levantaron

los ojos, vieron una caravana de Ismaelitas que venía de Galaad con sus

camellos cargados de resina aromática, bálsamo y mirra, e iban bajando

hacia Egipto”3.

Era una típica actividad comercial de la antigüedad, en la cual

mercaderes iban por el mundo comercializando productos con bajo

volumen pero altamente costosos, entre estas las especias., la relación que

tienen con el biocomercio es que estas provienen de especies naturales,

en el texto citado arriba la mirra se refiere a una sustancia con alto

concentración de perfume, muy valiosa en dicha época, y era extraída de

un árbol de baja altura que tenía muchas espinas, encontrado

principalmente en Arabia, aunque se reporta su existencia en África; en

ambos en ambos casos provienen de especies de Commiphora

(Burseraceae), Abyssinica y Commiphora molmol4.

El texto menciona que los mercaderes iban cargados de resina aromática,

según algunos comentaristas5 se trata del incienso (es una resina

aromática que acostumbraba a quemarse en honor a Dios). Esta resina se

extrae de dos árboles existente en Arabia y en la India, el Boswellia sacra

de Arabia Felix, y el Boswellia papyrifera de la India, ambos pertenecientes

a la familia de los Terebintios6.

Uno de los más notables acontecimientos del pacífico reinado de

Hatshepsut fue una expedición naval a tierras somalíes de la que volvieron

con mirra e incienso y también con marfil, ébano, pieles de pantera y oro,

la exótica mercancía del interior de África. La expedición se conmemoró

con relieves en el templo funerario de Hatshepsut en Tebas.

La economía egipcia era básicamente agrícola. Además de trigo, cebada

y mijo, cosechaban frutas, legumbres, lino y algodón. Los egipcios

compraban oro, plata, lapislázuli, turquesa, especias, pero sobre todo

madera, escasa en Egipto. El comercio exterior en Egipto era considerado

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empresa estatal; importación de madera de Biblos, para vigas y barras; de

incienso y mirra de Punt, en la costa somalí y de oro, ébano y marfil de

Nubia; estas transacciones se hacían generalmente bajo el modelo de

trueque a cambio del trigo egipcio. De hecho los registros del antiguo

testamento bíblico comentan (Génesis: 41: 57) que José7, un Gobernador

en Egipto organizó una logística de almacenes desde donde suministraba

trigo a las demás naciones, consolidando así una fuerte relación

biocomercial8 con otros países.

Los registros también hablan del comercio de la nación de Israel con sus

vecinos de Egipto, Sidón, Tiro y el Líbano, sitio de cual trajeron las mejores

especies forestales de pino y cedro9. De hecho la construcción del templo

de Salomón dinamizó el comercio con los países vecinos de tal modo que

se dieron alianzas internacionales de gran envergadura, según el registro

bíblico Hiram rey de Tiro y Salomón pactaron un acuerdo de libre comercio

en el cual no solamente se movía las materias primas sino también otros

factores de producción como el capital10 y la mano de obra11.

Una de las actividades de Biocomercio más ampliamente conocida en la

historia se llamó la ruta de la seda, esta consistió en un itinerario que en la

antigüedad unió los imperios romanos y chinos, a través de un camino que

posibilitaba el comercio de los productos derivados de recursos naturales

desde el lejano oriente hasta occidente, intercambiando especialmente

seda, cuyo consumo en Roma era considerable.

Se dice que la Roma del siglo primero consumía anualmente 2.800

toneladas de olíbano y 550 toneladas de mirra. Según ciertas fuentes, el

emperador Nerón gastó en el año 54 E.C. el equivalente a 100.000 dólares

para aromatizar una fiesta: unos tubos ocultos en los comedores

esparcieron sobre los invitados vapores de agua perfumada. Por su parte,

los chinos empezaron a usar las fragancias a partir del siglo VII E.C., y hasta

fabricaron unas bolsitas olorosas. En la Edad Media, la cultura islámica ya

utilizaba los perfumes, sobre todo la esencia de rosas (buscar fuente).

En la Edad media se desarrolla más el comercio de las especias y las

medicinas drogas, y con ellas de las plantas medicinales, y, su difusión se

ve incrementada.

En el último tercio del siglo XIX en Alemania y en Inglaterra se llegan a

establecer, casi simultáneamente, procesos para sustituir el carey y el

marfil, productos naturales de origen animal y consiguientemente escasos.

En las 3 últimas décadas del siglo XX se hizo evidente la importancia de la

biodiversidad en el delicado equilibrio de la vida, y en su rol como

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proveedor de diversas materias primas para elaborar productos para la

industria alimenticia, nutracéuticos y farmacéutica.

La connotación de lo ecológico/orgánico-sostenible para

biocomercializar, le da nuevo aire a una actividad que existía hace mucho

tiempo, sin embargo, aun con el advenimiento de la carga significante de

lo ambiental, se ha llamado biocomercio a aquella actividad que produce

y comercializa bienes que llevan implícito lo ecológico y lo sostenible, lo

cual no es apropiado etimológicamente, puesto que habría que añadirle

otro elemento significante que lo redefina, porque el biocomercio hace

mucho tiempo que se practica, aunque la frase que se usa actualmente

sea nueva, la actividad del biocomercio es antigua; si con biocomercio se

quiere denotar la actividad de comercializar productos de la biodiversidad

que sean producidos bajo criterios sostenibles/ecológicos, convendría

utilizar una categoría más avanzada del biocomercio, que en Colombia se

ha llamado biocomercio sostenible.

Sin embargo, yendo al origen del término solo podría llamarse Biocomercio

a la comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad;

sin embargo, al introducir el concepto sostenible, no es viable que este

término solo signifique comercialización de bienes y servicios derivados y

basados en la biodiversidad, puesto que la sostenibilidad de estos no se

puede suponer a menos que se haga la trazabilidad y el termino también

abarque todas las actividades desde la producción, procesamiento y

comercialización.

En referencia a esto Rivas (2010), dice: para que un producto sea

considerado amigable con el ambiente debe reunir las siguientes

características

1. Que las materias primas tengan su origen en fuentes sostenibles –

ecológicas. Esto se relaciona con aspectos de la producción

primaria.

2. Que el proceso de obtención sea amigable con el ambiente. Esto se

relaciona con actividades producción y de transformación.

3. Que los productos en sí mismo, en lo que respecta a su

funcionalidad, sean ecoeficientes y en su ciclo de vida no

representen peligro al momento de operar y ser dispuestos

finalmente, y que puedan ser usados para otra industria continuando

el ciclo de la cuna a la cuna, que proponen Michael

Braungart y William McDonough y que comenta Daniel Goleman en

su libro inteligencia ecológica., es decir que el producto en su ciclo

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de vida siga siendo útil a otro proceso y no afecte el medio natural

por su disposición final.

Tal vez ello explique la definición de Biocomercio adoptada por la UNCTAD

en su propuesta a la Conferencia de las Partes del Convenio de Diversidad

Biológica en el año 1996; según el cual Biocomercio : “… se refiere al

conjunto de actividades de recolección y/o producción, procesamiento y

comercialización de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa

(especies, recursos genéticos y ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad

ambiental, social y económica”; no obstante, es preciso indicar que esta

definición corresponde es al Biocomercio sostenible, y no al Biocomercio

propiamente dicho.

Cuando se toma Biocomercio como lo planteó la UNCTAD se está

aludiendo a la carga significante que tiene dicha palabra para muchas

personas en los contextos pro-ecologistas y ambientalistas, o en el mejor de

los casos se emplea para validar un programa que desde la

institucionalidad plantea una iniciativa para ser implementada por los

países en virtud de la estrategia BIOTRADE de la UNCTAD; pero si por

Biocomercio se quiere entender el significado de una actividad comercial

amigable con el ambiente, necesariamente debe usarse mejor el término

Biocomercio sostenible.

3.1.1. ¿Porque razones el biocomercio debe ser sostenible?

Los dos grandes problemas ambientales que tiene que resolver el ser

humano están asociados directamente al desarrollo sostenible: “aquel

permite satisfacer las necesidades de las generaciones presentes – sin

agotar las bases en que sustenta – sin comprometer la capacidad de las

futuras generaciones para satisfacer las propias”12 otra definición similar es

aquella que dice que el Desarrollo Sostenible es el que conduce al

crecimiento económico, a la elevación de la calidad de vida y al

bienestar social sin agotar la base de los recursos naturales renovables en

que se sustenta, ni deteriora el medio ambiente o el derecho de las

generaciones futuras a utilizarlo para satisfacción de sus propias

necesidades13.

En tal sentido, los dos grandes problemas ambientales son:

1. El agotamiento de los recursos puede llegar a ser irreversible, y para

evitarlo se trabaja promoviendo actividades humanas / negocios

que sean sostenible.

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2. La contaminación ambiental que deteriora la capacidad de la

biosfera para prestar sus servicios ambientales y cumplir las funciones

que hacen posible la vida; para evitar esta contaminación se

promueven actividades que sean menos contaminantes o aquellos

cuya contaminación se reduzca a cero.

Ambos problemas ponen en riesgo la salud y la vida humana, por eso su

solución debería estar íntimamente ligada a los más altos intereses de los

seres humanos.

Los negocios verdes pueden se explicados desde el punto de vista de las

actitudes humanas frente el ambiente. Estas actitudes son pasividad,

reactividad, preactividad y proactividad.

Para efectos de categorizar los negocios verdes, en forma genérica se

puede decir que los que apuntan a resolver el problema del agotamiento

de los recursos de la biodiversidad para garantizar que las próximas

generaciones tengan disponibilidad de recursos se pueden clasificar

dentro de los bionegocios sostenibles. Por otro lado, los que están

orientadas a recuperar y mantener la capacidad de la biosfera para

cumplir las funciones que garantizan la vida se categorizan como

Econegocios, negocios con sentido ecológico/responsabilidad ambiental.

El Biocomercio sostenible por su parte se inscribe en la categoría de

bionegocios sostenible. Una gama de negocios basados en la

biodiversidad que promueve el uso comercial de los derivados de la

diversidad, pero teniendo como plataforma un criterio ético de proteger la

base natural en que se sustentan estos negocios. En el trinomio naturaleza-

ética y economía, se forma una figura llamada Negocios Verdes; de ello se

deriva que quien practica el Biocomercio, lo hace en virtud a la sinergia:

Economía-Ética-Naturaleza., allí descansa el concepto sostenible del

Biocomercio. Por ello decimos Biocomercio Sostenible.

JOSE FREDYS RIVAS QUINTO

Email: josefredys@gmail.com - mverdeschoco@gmail.com

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CITAS Y REFERENCIAS 1 Gary Vay Ner Chuk (2012). La economía de la gratitud, pags 21 -22. Editorial Aguilar, México.

2 Juan Caracoche (2013). Articulo disponible en

http://www.mercado.com.ar/notas/tecnologa/8013515/las-ventajas-ambientales-de-moverse-en-la-nube- 3 Génesis 37: 25. La nueva Biblia de los hispanos, versión de Lockman, 2005.

4 Citado en http://www.movimientomisioneromundialcolombia.com/m3/aceite-uncion1.html

5 Comentarios disponibles en http://www.luzinterior.org/navidad_losreyesmagos.htm

6 Basado en datos de la The Catholic Encyclopedia, Volume I

7 Destacado personaje de origen hebreo que según el registro bíblico asumió la Vicepresidencia en Egipto,

cargo que se conoció como Gobernador de Egipto. 8 El término aquí se usa sin la carga significante de hoy. Era biocomercial, puesto que implica transar bienes

derivados de la bio-, la fuente natural de la vida-recursos naturales. 9 Ver 1 Reyes capítulo 5: versículos 6 y 8-10

10 Entiéndase aquí el principal producto de intercambio para la época, el oro.

11 Esta es una lectura que hace el autor al analizar como operaba la alianza que describe la biblia en el Libro de

Reyes en el capítulo 5, 7 y 10. 12

Organización de Naciones Unidas. Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el desarrollo en 1983 13

Definición de la ley 99 de 1993, Colombia