BioBanco Nacional de Demencias crea alianza

nacional de donación

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No. 9 25 de mayo de 2021 Vigésima primera época

Directorio UNAM

Comunidad FESCFescunamoficial

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FESCUNAMoficial

Gaceta UNAM Comunidad es el órgano informativo de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. Realizada por el Departamento de Prensa y Difusión de la Coordinación de Comunicación y Extensión Universitaria, tel. 5623 1814. Aparece los días 10 y 25 de cada mes en el sitio http://gacetacomunidad.cuautitlan.unam.mx/. Comentarios, sugerencias y peticiones de revisión de información al correo electrónico: fescprensaydifusion@gmail.com

RECTORÍA

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Dr. Luis Álvarez Icaza LongoriaSecretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Lic. Raúl Arcenio Aguilar TamayoSecretario de Prevención, Atención y Seguridad Universitaria

Dr. Alfredo Sánchez CastañedaAbogado General

Mtro. Néstor Martínez CristoDirector General de Comunicación Social

FES CUAUTITLÁN

Mtro. Jorge Alfredo Cuéllar OrdazDirector

Dr. José Francisco Montiel SosaSecretario General

Lic. Jesús Baca MartínezSecretario Administrativo

Dra. Cynthia González RuízSecretaria de Evaluación y Desarrollo de Estudios Profesionales

Lic. Luis Rubén Martínez Ortega Secretario de Atención a la Comunidad

Dr. Fernando Alba HurtadoSecretario de Posgrado e Investigación

Mtro. Jorge López PérezJefe de la División de Ciencias Agropecuarias

Dra. Alma Luisa Revilla VázquezJefa de la División de Ciencias Químico Biológicas

Mtra. María Esther Monroy BaldiJefa de la División de Ciencias Administrativas, Sociales y Humanidades

Dr. José Luis Velázquez OrtegaJefe de la División de Ingeniería y Tecnología

Lic. Claudia Vanessa Joachin BolañosCoordinadora de Comunicación y Extensión Universitaria

GACETA UNAM COMUNIDAD

Lic. Sandra Yazmín Sánchez OlveraJefa de Prensa y Difusión

Lic. Liliana Alvarado SánchezLic. María Dolores Elizondo AlvaradoLic. Martha Guadalupe Díaz LópezAlan Samuel García Abúndez (servicio social)Cobertura de eventos / Fotografía

Lic. Jennifer Aspeitia León Diseño Editorial

Lic. Victor Manuel Reyes FloresCorrección de estilo

Areli Pérez MayaSecretaria

Rafael Salvador García Hernández (servicio social)

ÍndiceEDITORIALEl compromiso del Centro de Idiomas 3

VIDA ACADÉMICAInvestigadores presentan avances en las ciencias Químico Biológicas 4

Continúan los esfuerzos en prode un diagnóstico oportuno en las demencias 6

Experto habla de fenómenos que han repercutido en la economía mexicana 7

Experto destaca la importancia de las buenas prácticas en la producción de alimentos 8

Exponen uso de cannabis en la Medicina Veterinaria 9

DIVULGACIÓNInvestigan nuevas aplicaciones de la química heterocíclica 10

CAMPUSRenuevan equipo e instalaciones del Servicio Médico de la FES Cuautitlán 12

Exponen la importancia de emprender desde las necesidades del usuario 13

Exponen diversos puntos de vista sobre la trata de personas 14

ESCENARIOSTrompetista da concierto al estilo barroco 15

Presentan una noche de puros cuentos 16

Ofrecen clase abierta de fotografía 17

Editorial

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El compromiso del Centro de Idiomas

Las nuevas generaciones que ingresan a nuestra Universidad evolucionan de acuerdo con las exigencias laborales de una sociedad más crítica. Sus capacidades son diversas, en el ámbito técnico y social. En este sentido, la comunidad docente se ha unido a este proceso de actualiza-

ción de forma vertiginosa, venciendo el temor y las frustraciones del manejo de las nuevas tecno-logías educativas, enfrentándose a un ámbito desconocido: la educación vía remota.

El objetivo fue claro y contundente, continuar con la formación académica, a pesar de las condiciones actuales, y lograr el máximo aprovechamiento. Bajo esta encomienda, la FES Cuau-titlán se ha planteado la meta de facilitar al alumnado los recursos necesarios para completar su formación profesional.

En el caso del Centro de Idiomas (CI), en el que residen el prestigio y compromiso del personal docente que ahí labora, la enseñanza de una lengua originaria o extranjera demanda capacidades didácticas y metodológicas que se obtienen a través de experiencia y una formación académica integral.

En 1992, el CI creó el Curso de Formación de Profesores de Inglés (CFPI) durante la administra-ción de la maestra Eneida Astrea Campos Ocaña, siendo el precursor de este proyecto, el maestro Raúl Páez Boggioni, acompañado por un entusiasta grupo de docentes, convencidos del buen augurio que continúa al día de hoy.

El CFPI ha sido semillero de dignos representantes en la enseñanza de lenguas, dentro y fuera de las aulas de nuestra Facultad. Los egresados cumplen con el firme deber de aportar a nuestra comunidad el valor agregado del dominio de un idioma, una herramienta esencial en el desarrollo académico de nuestra comunidad estudiantil. De 1994 a febrero 2021 han egresado satisfactoria-mente 241 profesores.

La finalidad de todo docente es compartir conocimientos de utilidad inmediata. De acuerdo con esto, el profesor de idiomas contribuye con una doble labor: la enseñanza de la lengua meta y de la nueva visión cultural en la que se enmarca cada episodio y cuyo impacto es permanente.

Bajo estos preceptos, la enseñanza de idiomas toma una posición primordial, ya que reestruc-tura significados y esquemas de aprendizaje, fortalece la retención de información, incrementa la capacidad de atención y un sinnúmero de beneficios más.

Además, el Centro de Idiomas apoya a los programas de movilidad estudiantil, que han aumen-tado por el notable interés del alumnado en perfeccionar su lengua meta, además de profundizar sus conocimientos en el área de su interés. Aunado al servicio a la comunidad interna, existe un vínculo importante con la comunidad externa, pues satisface sus necesidades por su ubicación en una zona industrial y comercial de suma importancia para ambos casos.

Al atender a más de cinco mil alumnos cada ciclo, el CI tiene claro su compromiso de contribuir con los pilares de la investigación y difusión de la cultura de la FES Cuautitlán y de la UNAM. Por eso, cada semestre inicia sus procesos de inscripción, abogando por crear facilidades de ingreso al alcance de todos.

Profra. Nora Patricia López DíazCoordinadora del Centro de idiomas

Investigadores presentan avances en las ciencias Químico Biológicas Liliana Alvarado Sánchez María Dolores Elizondo Alvarado

Comprometidos con llevar a cabo las labores sustan-tivas de la Universidad de forma ininterrumpida, diversos grupos de investigadores de la FES Cuau-

titlán continuaron desarrollando importantes proyectos durante la pandemia, que se dieron a conocer en el 5° Foro de Investigación en Ciencias Químico Biológicas.

En la inauguración de la jornada, el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Facultad, reconoció el esfuerzo de los titulares y de la Secretaría de Posgrado e Investigación por darle seguimiento a estas actividades y difundirlas para que la comunidad estudiantil las conoz-ca y se involucre en ellas.

El coloquio comenzó con la charla “El desarrollo de las vacunas contra COVID-19 en el ámbito de la investiga-ción clínica”, presentada por el maestro José Luis Torres Cuadros, gerente de Estudios Clínicos en Medpace México, en la que señaló la importancia que ha cobrado esta rama de las ciencias de la salud con la pandemia.

A razón de esto, señaló la necesidad de que más profe-sionistas incursionen en este campo para ampliarlo y para disipar estigmas sobre la experimentación, dando a cono-cer que los procesos están totalmente regulados.

En este sentido, indicó que las vacunas que hay actual-mente contra el virus del SARS CoV-2 son seguras; sin embargo, su eficacia es en función de los protocolos de las empresas farmaceúticas y de las variaciones que va teniendo el patógeno.

Posteriormente, la doctora Lucía Angélica García Cama-cho, ahondó en las principales líneas de investigación que ha desarrollado en Patología Morfológica y Molecular Veterinaria, entre ellas las que tienen que ver con virus emergentes porcinos, como el Circovirus tipo 2 y, recien-

temente, Leucosis enzoótica bovina. Señaló que la prime-ra ha sido un descubrimiento desprendido de diversas tesis y con el que aún se continúa trabajando.

En otra ponencia, la doctora Mayte Jiménez Noriega, responsable del Jardín Botánico de la Facultad, habló de la investigación que se está llevando a cabo en la colec-ción de cactáceas debido a la inestabilidad taxonómica que hay en estas especies.

La primera etapa del foro concluyó con la interven-ción de la doctora Patricia Miranda Castro, responsable del Laboratorio de Biotecnología, quien ahondó en la investigación “Desarrollo, caracterización y producción de nanopartículas biodegradables para terapia génica”, que está llevando a cabo con la doctora María Eugenia Aranda Barradas, académica de la Facultad. Mediante ésta pretenden tratar diversas enfermedades a través de dicha tecnología.

Vida Académica

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En el segundo día de actividades, la doctora María Inés Nicolás Vázquez, académica de esta Facultad, presen-tó la charla “Química Cuántica-Química Computacional”, cuyo objetivo es evaluar (mediante estudios teóricos, propiedades geométricas, electrónicas, termodinámicas y espectroscópicas de moléculas obtenidas a nivel expe-rimental) productos naturales o ya existentes de interés, para explicar su comportamiento químico biológico.

“Estas metodologías teóricas no pretenden desplazar la caracterización a nivel experimental, sino complemen-tar, ya sea para predecir, explicar o simular un comporta-miento químico”, subrayó la experta. La importancia de este proyecto se sustenta en que la química ha dejado de ser una ciencia puramente experimental, por eso el químico que no domine los aspectos computacionales en dicho ámbito no responderá a las necesidades del siglo XXI, añadió la ponente.

Después, la doctora Elsa Gutiérrez Cortez, investiga-dora de esta casa de estudios, charló sobre “Procesos de separación de hidrocoloides, mucílagos, almidones, poli-sacáridos en el área de alimentos mediante operaciones mecánicas”.

De acuerdo con la expositora, la iniciativa surgió de la crisis ambiental ocasionada por el consumo de alimentos envasados y transportados con materiales no biodegra-dables (plásticos), que han inundado los océanos, mares y ríos, pues la disposición de basura se ha convertido en un problema eco tecnológico.

“Por ello apostamos por la elaboración de polímeros a partir de fuentes naturales. Por ejemplo, los polisacári-dos (celulosa, almidones, quitina), materiales de origen biológico y fuentes renovables, producidos por plantas y microorganismos, no tóxicos, biodegradables, con una combinación única de propiedades y fácilmente disponi-bles”, aseveró la doctora.

Asimismo, mencionó que en los últimos años la indus-tria farmacéutica ha usado un polisacárido de nombre xiloglucano, que se obtiene de fuentes naturales como las semillas del tamarindo, dátil y otros productos que no se encuentran en México.

Actualmente, gracias al trabajo desempeñado por este equipo, se ha identificado en el xiloglucano un amplio potencial para el desarrollo de envases y como aditivo en la industria alimentaria, aseguró la docente.

El foro cerró con la participación del doctor Julio César Morales, académico de esta institución, quien habló sobre “Fotoquímica solar”, enfatizando que su trabajo se enfoca en tratamientos de aguas, pero a través de proce-sos que utilizan la energía solar, no tanto como una celda fotovoltaica, sino como un insumo de las reacciones quími-cas, fotoquímicas y bioquímicas para destruir contaminan-tes del agua.

“Para ello, aplicamos reacciones de oxidación fotoca-talítica de contaminantes de preocupación emergente en agua, además de la implementación de la microescala en parámetros rutinarios de calidad del agua: Demanda Química de Oxígeno (DQO), fosfatos, nitratos, etcétera”, reveló el académico.

Como parte de las actividades del foro, también se expusieron las opciones de posgrado que ofrece esta multidisciplinaria actualmente en el área de las ciencias Químico Biológicas, así como sus objetivos, requisitos y beneficios. El periodo de registro para el examen de admisión al semestre 2022-2 se llevará a cabo del 2 al 13 de agosto del 2021 en la página: https://posgrado.dgae.unam.mx/ingreso/.

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Continúan los esfuerzos en prode un diagnóstico oportuno en las demenciasMaría Dolores Elizondo Alvarado

El Alzheimer es la forma más común de demencia, representa entre un 60% y un 70% de los casos. A nivel

mundial afecta a aproximadamente 50 millones de personas y cada año se regis-tran cerca de 10 millones de nuevos casos. A pesar de estas alarmantes cifras, hasta ahora no existe ningún tratamien-to que pueda curar la demencia o rever-tir su evolución progresiva.

Con el objetivo de contribuir al estu-dio de esta enfermedad, en el año 2020 la FES Cuautitlán impulsó la creación del BioBanco Nacional de Demencias (BND), —pertenecien-te a la Red Latinoamericana de Bancos de Cerebros—, el primero en su tipo a nivel nacional. Actualmente cuenta con dos registros ante el Instituto Mexicano de la Propie-dad Industrial (IMPI): 2085417 y 2202462, que avalan su normatividad y funcionamiento.

A cargo del doctor José Luna Muñoz, actual director del BND, el Biobanco tiene la misión de analizar cerebros (producto de donaciones) para conocer los distin-tos tipos de demencias y su evolución a fin de ofrecer diagnósticos y tratamien-

tos certeros. Por eso, desde su fundación, ha sido receptor de órganos para la inves-

tigación y ofrecido la posibilidad de un diagnóstico histopatológico confirmatorio

post mortem.

El objetivo de esta institución consis-te en analizar encéfalos, fragmentos

de órganos y sangre, de pacientes que sufrieron algún tipo de enfermedad neuro-

degenerativa. No obstante, el BDN también necesita de órganos sin afecciones neuro-

lógicas, para cotejar el procesamiento molecular patológico de las proteínas involucradas en estos padecimientos.

Con la intención de promover la recau-dación de órganos útiles para esta línea

de investigación, el BND se encuentra colabo-rando con la Federación Mexicana de Alzhei-

mer (FEDMA) en la elaboración de un plan estratégico para la donación nacional de órganos en más de 16 esta-dos de la República.

Con ello se garantiza la regionalización de los estu-dios, se favorece el descubrimiento de factores de riesgo en el desarrollo de esta enfermedad y se obtiene una presencia a nivel nacional, explicó en entrevista el doctor Luna.

“Mediante esta vinculación también recibimos el apoyo de asociaciones civiles que son parte de la FEDMA, tenemos la posibilidad de gestionar más acercamientos con los donadores, posibles prospectos y con institucio-nes de salud. Pero, también se potencializa la generación de convenios, siempre en beneficio de la investigación y la ciencia”, afirmó.

La FEDMA agrupa a 22 asociaciones en 16 estados de la República Mexicana y un grupo de apoyo hispano-hablante en el Estado de Texas. Además, es miembro de Alzheimer´s Disease International (ADI), organismo inter-nacional que agrupa asociaciones de más de 100 países y de Alzheimer Iberoamérica (AIB), que reúne a las organi-zaciones de Latinoamérica y España.

Con esta alianza la labor del doctor Luna, su equipo de trabajo y la Facultad se fortalece, nutriendo la búsque-da de biomarcadores específicos para el desarrollo de técnicas no invasivas dirigidas a la obtención de un diagnós-tico temprano, pues es fundamental advertir sobre las necesidades de atención y cuidado de los enfermos de demencia, específicamente de Alzheimer.

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Experto habla de fenómenos que han repercutido en la economía mexicanaLiliana Alvarado Sánchez

Con la finalidad de comprender el comportamiento de la econo-mía mexicana a través del tiempo,

el Departamento de Ciencias Sociales ofreció la conferencia magistral “Expan-siones y recesiones en México (1980-2020)”, dirigida por el doctor Pablo Mejía Reyes, coordinador del Centro de Inves-tigación en Ciencias Económicas (CICE), de la Facultad de Economía de la Univer-sidad Autónoma del Estado de México (UAEMEX).

Para comenzar, el ponente indicó que la expansión y recesión son etapas que conforman un ciclo económico, definien-do el primer concepto como un creci-miento sostenido y al segundo como una caída, también sostenida y breve.

A partir de esto, expuso que las fases de expansión traen beneficios, como el aumento de ingresos a través del crecimiento del empleo, más bienes disponibles para consumir, facilidad de inversión, etcétera. Sin embargo, el investigador subrayó que éstas no son un fenómeno desea-ble, ya que pueden generar inflación o déficit externo, por lo que también hay que mitigarlas.

Por otra parte, señaló que en la recesión ocurre lo contrario, entre más profunda sea, el impacto es mayor para las empresas y familias. De ahí que el objetivo sea conocer más sobre estas fluctuaciones a fin de reducir sus efectos a largo plazo.

“Tener un conocimiento del comportamiento de estos fenómenos permite una mejor planeación en términos de política económica y medidas que se reflejen en mejores condiciones de vida para la población”, apuntó el experto.

Para contextualizar los ciclos económicos de México, el doctor Mejía enlistó algunos eventos que han propi-ciado las recesiones más importantes del país: la Revolu-ción Mexicana, la propuesta de desarrollo compartido de Cárdenas, el boom petrolero, la crisis de la deuda, la crisis tequila, el “atorón” (como llamó Fox al efecto de la economía en su administración) y, actualmente, la caída por la pandemia que, en perspectiva, es la segunda más grande que ha tenido el país en los últimos noven-ta años, después de la de 1995.

Otro aspecto importante que señaló el investigador es que este conjunto de fenómenos van de la mano con la economía petrolizada del país y con el desarrollo econó-mico global, por lo que la recuperación de las empresas en otros países contribuye, en gran medida, a la mejora de esta nación.

Asimismo, mencionó que, aunque ya tenemos avan-ces notables porque las recesiones ya no se acompañan de crisis, continuamos estando muy vulnerables a choques externos.

Por tanto, el economista apuntó que se debe mejorar la resiliencia ante estos eventos con respuestas de polí-tica económica apropiadas, entre ellas, la mejora de la recaudación fiscal, ampliar a un doble mandato la labor del Banco de México, mejorar la productividad, retomar la inversión estancada desde 2015 y crear un adecuado marco institucional que permita una mayor eficiencia en seguridad y combatir la corrupción.

“La economía resultante de la crisis por la pandemia no será la misma que teníamos, por ello tenemos que realizar investigación más detallada y tomar medidas para poder revertir esta situación”, finalizó el doctor Mejía.

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Experto destaca la importancia de las buenas prácticas en la producción de alimentos Liliana Alvarado Sánchez

Ocupados en fomentar las bases éticas y científicas que garanticen la inocuidad y calidad alimentaria, la Sección de Medicina Preventiva y Disciplinas

de Apoyo del Departamento de Ciencias Pecuarias presen-tó la plática “Buenas prácticas acuícolas”, que formó parte del 2° Ciclo de conferencias de Calidad e Inocuidad alimentaria.

Durante la presentación, el MVZ Carlos Raúl Rome-ro Basurto, académico de esta Facultad, hizo hincapié en la responsabilidad que tiene el médico veterinario en este tema, la cual tiene que ver con el concepto de “Una salud”. Por eso, subrayó que la alteración de un sistema traerá consecuencias a todo su entorno, tomando en cuenta que animales y humanos formamos parte de un ecosistema.

De ahí que la capacitación y actualización en las buenas prácticas para la producción de alimentos sea indispensable para reducir riesgos y peligros para los consumidores, garantizando el bienestar animal. Por ese motivo, el académico ahondó en tres herramientas nece-sarias para la realización de procedimientos que asegu-ren lo anterior: el sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y los Protocolos de bioseguridad.

El académico indicó que estos instrumentos tienen como objetivo revisar que cada punto señalado se cumpla en instalaciones, alimentación y nutrición de las especies,

manejo de animales y residuos, control de fauna nociva, vectores, bioseguridad, capacitación y salud del personal, identificación y trazabilidad, entre otros elementos.

Sobre las actividades que señalan los manuales para la realización de buenas prácticas, señaló que todas deben establecerse de formalmente, por escrito y de manera práctica, entendible y aplicable para cualquier miembro del organismo productor de alimentos, ya que sólo así se podrán llevar a cabo de forma adecuada y serán conoci-das en todos los niveles.

Además, mencionó que un manejo adecuado de los animales destinados a la producción alimentaria (enfocado en su bienes-tar), se verá reflejado en la calidad y en el tiempo de vida de anaquel de los productos finales. Cabe destacar que esto debe realizarse de acuerdo con las características y necesidades de cada especie.

Por otra parte, apuntó que el área acuícola es un campo emergente en el que hace falta la participación de más MVZ. Como muestra de esto, expuso que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) actualmente tiene diversas plazas laborales disponibles en toda la República Mexicana, destinadas a áreas que tienen que ver con la vigilancia de dicho sector.

Otro punto que resaltó fue que la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentable considera que esta activi-dad económica es una parte fundamental del desarrollo y futuro de nuestro país. Finalmente, indicó que Méxi-co es el principal productor de trucha a nivel nacional. Por todo esto, exhortó a la comunidad a integrarse a este campo.

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Exponen uso de cannabis en la Medicina Veterinaria Martha Guadalupe Díaz López

Con el objetivo de resolver dudas recurrentes y expo-ner los múltiples usos de esta planta, el Departa-mento de Educación Continua de la FES Cuautitlán,

Cannademia y KanneVet presentaron el ciclo de confe-rencias “Perspectivas del uso de Cannabis en la Medicina Veterinaria”.

Durante dos días los ponentes compartieron sus expe-riencias y conocimientos acerca de clínica, ganadería e industria. La primera en participar fue la doctora Adria-na Flores González, miembro de KanneVet, quien habló sobre “Cannabis sativa y ganadería, una alternativa en la alimentación animal y el desarrollo rural”.

La experta inició su charla explicando que se trata de una planta cosmopolita, multipropósito, sustentable y con bajo impacto ambiental. Algunos de sus usos son cosméticos, farmacéuticos y textiles. Sobre las caracte-

rísticas nutricionales, mencionó que es una fuente de alimento más completo, pues se considera un superfood porque tiene alta cantidad de proteína de fácil digestión y es rica en aminoácidos.

Además, tiene alto contenido de grasas y la mayoría de sus carbohidratos son una fibra dietaria, que produce un efecto positivo tanto en la salud humana como en la animal, pues de acuerdo con los resultados de sus inves-tigaciones demostró que utilizando la semilla, el extruido o ambos, como alimento para rumiantes, se aumentó la producción de leche y el contenido graso, sin afectar la proteína.

Además, la calidad mejora, incluso en los quesos. Por eso, la doctora Flores aclaró que “el uso de la cannabis es como un suplemento, ya que no es una dieta base, por lo que se recomienda combinarlo con otro forraje”, finalizó.

Más adelante, el licenciado Guillermo Nieto Macote-la, presidente de la Asociación Nacional de la Industria del Cannabis (ANICANN), expuso “Cannabis: la econo-mía verde”. Para introducir a este tema explicó que es una planta que agrícolamente se puede aprovechar completa (tallos, flores, raíces y granos). Destacó que en la actuali-dad tiene más de 25 mil aplicaciones, dentro de las cuales sobresale el mercado de la medicina para animales.

En el segundo día del ciclo, la MVZ Paulina Vargas Luna, miembro de KanneVet, impartió la charla “Intoxica-ción por Cannabis en pequeñas especies”. En ella explicó que la molécula THC es la que interactúa con el sistema nervioso central y endocanabinoide, que es el que provo-ca el malestar, que se puede presentar cuando la mascota la consume por accidente.

Los signos clínicos para identificar que el animal está intoxicado por esta planta son depresión, incoordinación, desorientación, temblores musculares y, en ocasiones, incontinencia urinaria, vómitos o diarreas, hipersaliva-ción o sequedad de mucosas, y el efecto puede durar hasta 12 horas.

Para realizar el diagnóstico, la especialista sugirió contar con un historial clínico bien detallado, ya que generalmente se logra de manera presuntiva. Antes de terminar, aclaró que no existe ningún antídoto, pues el tratamiento se basa en una terapia de soporte y se usan antieméticos. “Mantenerlo en observación y, lo más impor-tante, descartar otras intoxicaciones, ya sea con fármacos u otro tipo de plantas”, concluyó.

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Investigan nuevas aplicaciones de la química heterocíclicaMartha Guadalupe Díaz López

La química heterocíclica - ¡un área madura en su infancia!Oliver Reiser

La Química está presente en todas partes. Sus pro-gresos han representado avances culturales, econó-micos, sociales y tecnológicos de gran trascendencia

para la humanidad, pues su presencia es constante en la vida cotidiana, dentro de diferentes ámbitos: alimentos, medicamentos, cosmética, materiales de construcción, plásticos, vacunas y potabilización del agua, entre muchos otros más.

Desde este contexto, el doctor José Guillermo Pe-nieres Carrillo, investigador y docente de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, encabeza la línea de in-vestigación “Química Heterocíclica”, en la que también participan el doctor Fernando Ortega Jiménez, el químico José Guadalupe García Estrada y el QFB Luis Antonio Mar-tínez Arellano.

En este proyecto además colaboran otras dependen-cias, como el Instituto de Química de la UNAM, a través de los doctores Cecilio Álvarez Toledano y José Guadalupe López Cortés, y la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), con la doctora Lu-via Enid Sánchez Torres.

Campos de estudioDe acuerdo con el doctor Penieres, su trabajo se fundamenta en la Química Orgánica, encargada de analizar los compuestos con átomos de carbono. Gracias a estos se conoce la composición química de los seres vivos y se comprenden las reacciones químicas de la naturaleza, pues en muchas de sus funciones están implicados pequeños anillos hete-rocíclicos (que forman parte de otras estructuras: ADN, ARN y los aminoácidos, entre otras), que son esenciales para la vida.

Aun cuando la química heterocíclica tiene más de 150 años de desarrollo, a diario surgen com-puestos naturales y sintéticos que tienen como base un sistema heterocíclico, lo que multiplica el número de sus aplicaciones, como la creación de productos farmacéuticos: antihipertensivos, anticancerígenos, antidiabéticos, etcétera; de co-lorantes, pigmentos, plásticos, copolímeros, agro-químicos, aditivos, abrillantadores, antioxidantes e inhibidores de corrosión, entre otros.

Divulgación

UNAM COMUNIDAD

AntecedentesA partir de su tesis de licenciatura, el doctor Penieres empezó a trabajar en esta área, realizando un estudio químico de una planta silvestre, en el que aisló compues-tos de estructura heterocíclica y, posteriormente, revisó reacciones sobre esos sistemas.

Por primera vez en el país, el universitario utilizó una arcilla bentonítica como catalizador para llevar a cabo reacciones de apertura de oxiranos contenidos en los metabolitos secundarios que logró aislar. De este modo, continuó experimentando con el uso de arcilla como medio de reacción, encontrando resultados muy llama-tivos que lo llevaron a trabajar con más compuestos de este tipo.

Actualmente, el grupo de trabajo desarrolla compues-tos híbridos, sistemas unidos de manera covalente que presentan una actividad biológica importante, pero de manera independiente. Estos se logran unir al integrarles complementos de tipo heterocíclico.

Simultáneamente, realizan una evaluación farmacoló-gica, puesto que han trabajado con compuestos antibac-terianos: hongos y bacterias, y también con evaluaciones in vitro a nivel de líneas celulares de cáncer.

Por otra parte, el académico admite que intentan encajar en el contexto de la química verde, “que es una forma de trabajo experimental que genera menos resi-duos y que hace más eficientes las reacciones, ya que esta forma alternativa, por ejemplo, no sólo usa energía térmica sino que se vale de otras fuentes, como la del microondas, el infrarrojo y el ultrasonido”, afirmó.

De esta manera, asegura que, desde esta forma de trabajo, buscan evaluar los métodos para sintetizar compuestos que en algún momento puedan presentar alguna actividad biológica o farmacológica que sea útil para la cura de alguna enfermedad.

En este sentido, el también ganador del Premio Nacional de Química 2016, por la Sociedad Química de México en el área de Docencia, reconoce que hasta el momento sólo tienen logros de laboratorio, por estudios in vitro favorables.

“Es un proceso muy largo, seguiremos trabajando para lograr más, siempre estamos a la expectativa de encontrar resultados llamativos a ese nivel, para poderlos transportar a pruebas con seres vivos. Nunca perdemos de vista el objetivo de crear algo que sea de beneficio social”, expresó.

LogrosUna de las principales aportaciones de este grupo de investigadores es que, por primera vez, a nivel mundial, lograron reportar el acoplamiento simultá-neo de la forma de energía de ultrasonido e infrarrojo para realizar transfor-maciones químicas.

Este hallazgo fue publicado en la revista “Journal of Mexican Chemical Society”, en 2019, con el nombre de Simultaneous infrared-ultrasound irra-diation in organic synthesis: Acylation of amines, alcohols and amino alcohols.

“Se difundió como el primer informe relacionado con la aplicación de Simultaneous Infrared-Ultrasound Irradiation (SIUI) en reacciones de acetila-ción. Quisimos destacar que es una contribución mexicana y qué mejor que hacerlo en una reconocida publicación nacional”, mencionó.

Por todo esto, su principal objetivo es continuar trabajando bajo la filo-sofía de la química verde, puesto que en la actualidad la industria química es la más contaminante a nivel mundial. “Debemos poner nuestro granito de arena para demostrar que es posible laborar en ella sin crear tanta contami-nación”, aseguró el docente.

Bajo esta premisa, los universitarios refrendan su compromiso con el país, desarrollando investigaciones de impacto social. “Se juntan dos áreas quími-cas que son benéficas para el ser humano, los animales, las plantas y la ecología en general: la química verde y la química heterocíclica. Por tanto, unidas pueden generar más y mejor conocimiento, además de aportes a la sociedad”, finalizó.

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Renuevan equipo e instalaciones del Servicio Médico de la FES Cuautitlán Martha Guadalupe Díaz López

Con el fin de refrendar el compromiso de mantener a la vanguardia a la FES Cuautitlán, recientemente el Departamento de Servicios Médicos renovó sus

instalaciones con consultorios y equipo. En entrevista, la médico Diana Ivonne González Lara, jefa del Departa-mento, habló sobre estas mejoras y el trabajo realizado durante el periodo de contingencia sanitaria.

Con la intención de lograr una mayor promoción sobre las labores que se realizan en el área, el equipo y material que llegó fue solicitado para optimizar el servicio y ampliar la cobertura de atención a los universitarios, ya que con éste se logrará prevenir algunas enfermedades.

La médico González explicó que entre el equipo nuevo se encuentra una mesa de exploración que será destina-da a Campo Uno, pues uno de los objetivos primordiales es contar con dos consultorios en este sitio (ya existe uno en funcionamiento) y tres en Campo Cuatro.

En este sentido, mencionó que en ambas entidades ya se cuenta con el área de enfermería, en la que se hacen curaciones y ofrecen servicios esenciales, como la toma de presión y aplicación de inyecciones, entre otras actividades.

También, se solicitaron aditamentos para completar el equipo para la atención de emergencias. “Se compraron dos desfibriladores automáticos, uno para cada campo. Si se presenta algún problema de paro cardíaco, podremos brindar la atención ahí mismo y a la brevedad posible”, aseguró. De igual manera, adquirieron cánulas de intu-bación o mascarillas prebióticas, “por si algún paciente requiere ser ventilado”, señaló.

Asimismo, pidieron algunos materiales que por el uso ya se habían desgastado, como pinzas, tijeras de mayo, porta agujas, etcétera y, con la finalidad de cubrir con los requerimientos esenciales, también demandaron medicamentos.

Por otra parte, la funcionaria comentó que durante esta emergencia sanitaria, junto con la comunidad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ), han realizado jornadas de vacunación contra la rabia. “Se han abierto diferentes fechas, ya que con apoyo del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) se van aplicando por bloques”, afirmó.

Simultáneamente, dieron asesoría médica vía Zoom a los universitarios “no se puede considerar como una consulta, porque no se hacía una revisión, pero se les orientaba sobre su padecimiento y los pasos a seguir. También dimos seguimiento para identificar síntomas de COVID-19”, aseguró.

De forma adicional, la jefa del Servicio Médico agre-gó que, en conjunto con el Departamento de Activida-des Deportivas y Recreativas (DADyR), organizaron dos semanas de salud en línea, para abordar temas como depresión, ansiedad, nutrición, beneficios del deporte, métodos anticonceptivos, adicciones, etcétera. “Lo que buscamos es hacer un cambio verdadero en nuestra comu-nidad”, finalizó.

Campus

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Exponen la importancia de emprender desde las necesidades del usuario María Dolores Elizondo Alvarado

Con el propósito de promover entre los universitarios herramientas que favorezcan el emprendedurismo, el Departamento de Incubadora de Empresas de la

Facultad gestionó la conferencia “Desing thinking”.

Presidida por el maestro Rogerio Julio Canales Pérez, coordinador de Emprendimiento de la Coordinación de Vinculación y Transferencia Tecnológica de la UNAM, la charla versó sobre dicha estrategia de innovación centrada en los humanos, que utiliza elementos del diseño para integrar necesidades personales, demostrando las posi-bilidades de la tecnología y los requerimientos de un negocio para lograr el éxito.

Asimismo, explicó que el término desing thinking consiste de cinco etapas: empatizar, definir, idear, proto-tipar y probar, que a su vez se acompañan de la actividad subyacente de comunicar. A partir de esta actividad, se conecta el interior con el exterior, se establecen diferen-cias entre organizaciones y se explican qué, cómo y por qué, informando no sólo el resultado sino el proceso.

Posteriormente, el especialista desglosó cada una de las fases, dijo que “empatizar” es la identificación intelectual o experiencia indirecta de los sentimientos, pensamiento o actitudes de los demás. Para lo cual es indispensable conocer al usuario, cliente, donante o grupo de atención que se desea aporte a la empresa y que será posible a partir de observar, interactuar, escu-char, conversar y experimentar.

Sobre “definir”, indicó que, después de recolectar toda la información del cliente, se debe identificar el problema y las necesidades de éste, plantear un reto a partir de los aprendizajes de “empatizar” y evitar dise-

ñar todo para todos, pues cada comunidad es distinta. Un punto a destacar en esta etapa es la validación del problema, aseguró el ponente.

Para “idear”, la fase más creativa, se usa el entendi-miento del problema y la imaginación, ya que lo importan-te es generar un gran volumen de ideas y no estrictamente la solución final. Por eso, el ponente estableció algunos principios básicos para lograrlo: ir más allá de lo obvio, estar abiertos a los errores, diferir la evaluación y recurrir a la lluvia de ideas, mapas mentales, dibujos y prototipos burdos.

Después, a la actividad de crear pequeñas pruebas o modelos de lo que se quiere hacer la definió como “prototipar”, una etapa funcional para empezar a construir, responder preguntas sobre el proyecto, favorecer la interac-ción y promover ideas, comunicación, fracasos y conver-saciones. “Es importante no invertir demasiado tiempo o dinero en un solo prototipo”, mencionó el expositor.

Finalmente, ahondó en “el periodo de prueba”, que fomenta la retroalimentación de los usuarios para dar pie a una segunda oportunidad de conocerlos. Aquí se resolverá la pregunta ¿por qué?, a fin de comprender los cambios que se deben hacer, se mostrará sin explicar, serán válidas las comparaciones y se crearán experien-cias, concluyó.

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Exponen diversos puntos de vista sobre la trata de personas

“La trata sexual fomenta, recrea y fortalece una cultura de normalización de la esclavitud”

Lydia Cacho

Liliana Alvarado Sánchez

La trata de personas es uno de los delitos más cometi-dos a nivel mundial. Para hablar sobre esto, se llevó a cabo un círculo de lectura a propósito de la investiga-

ción realizada por la periodista Lydia Cacho, que fue publi-cada en la obra “Esclavas del poder: Un viaje al corazón de la trata sexual de las mujeres y las niñas en el mundo.”

El conversatorio fue moderado por la doctora Criseida Barrios, profesora del Instituto Profesional Libertador de Los Andes, y la licenciada Erika Guadalupe Lemus Mendo-za, pedagoga de la FES Acatlán, quienes explicaron que la explotación sexual es una variante de la trata de personas que implica un abuso hacia las víctimas con ventaja finan-ciera para varias partes, en la que mayormente están implicadas mujeres y niñas.

Cuatro fueron los cuestionamientos planteados por las ponentes para guiar la charla: ¿Existe civilidad en la mercantilización corporal y por ello debe ser un negocio normal que debe ser regulado?, ¿cuándo es por volun-tad y cuándo es por obligación?, ¿cuál es el papel de las organizaciones religiosas y sociales? y ¿cuál es el papel del ejército y la policía en la regulación y abolición de la práctica?

La participación de la audiencia se centró en dos posturas. La primera, quienes consideran oportuna la legitimación de la prostitución como cualquier otro trabajo, con derechos y obligaciones, subrayando que lo que debe ser castigado es la trata de personas. En contra-

parte, quienes consideran que no debe legalizarse esta actividad, ya que con ella se cosifica y vulnera al ser humano.

Respecto a la regularización de los servicios sexuales, la doctora Barrios indicó que al hacer esto los beneficiados serían los proxenetas y no quienes llevan a cabo la acti-vidad. “Las personas con este tipo de trabajo son tratadas como obje-tos, no tienen la posibilidad de decidir sobre su cuerpo”, apuntó la ponente.

Por su parte, la licenciada Claudia Berenice Rocha Cuevas, secretaria técnica de la Secretaría General, seña-ló que hay una serie de regulaciones que resolver antes de pensar en legitimar la prostitución, ya que diversas son las variables que circundan a este problema: las rutas de narcotráfico, estrategias de comercio, el contexto de las servidoras sexuales, etcétera.

De modo que, para contribuir a la resolución de esta problemática las especialistas Barrios y Lemus propusie-ron trabajar con mayor ahínco en la educación sexual, en la prevención de métodos de enganche mediante las que son atraídas las víctimas (promesas de éxito, enamora-miento y vulnerabilidad emocional, entre otras) y final-mente en no ser consumidores de estos servicios.

Por otro lado, exhortaron a la comu-nidad a exigir al estado los derechos que tenemos como ciudadanía, entre ellos la protección civil, a fin de erra-dicar la doble moral que existe en diversos organismos. Por un lado la prohibición del delito y por otro su participación en el mismo, tal como lo muestra la autora de este libro.

Esta charla fue organizada por la FES Cuautitlán, el Grupo de Aprendiza-je-Servicio de Equidad de Género del PALECH y el Nodo de la Cátedra de la UNESCO de “Universidad e Integración Regional”.

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Trompetista da concierto al estilo barroco Liliana Alvarado Sánchez

Actualmente, la trompeta es un instrumento musical utilizado en diversos géneros por su amplia gama de matices; sin embargo, en el pasado sus notas

eran limitadas al uso marcial en ceremonias importantes. Sobre esto ahondó el trompetista Francisco López, profe-sor del Conservatorio Nacional de Música, en el concierto “La trompeta en la época barroca”.

Previo a iniciar el recital, el maestro López ilustró a la comunidad con algunos datos sobre el barroco y su influencia en diversas artes, señalando que este movi-miento cultural y artístico nació en Europa y posteriormen-te se extendió al continente americano. “Sus principales características fueron el exceso, la elegancia y la extrava-gancia”, apuntó.

En la charla, indicó que a partir de entonces los músi-cos fueron depurando su forma de tocar el instrumento y explorando sus diversas melodías, con lo que desperta-ron el interés de los compositores para realizar conciertos enfocados en la trompeta.

Luego de esta breve exposición, la dupla compuesta por el maestro López y el pianista Abraham Hernández Colin, concertista del Conservatorio Nacional de Música del INBA, iniciaron la presentación con uno de los volun-tarios para trompeta de John Stanley, pieza que era tocada generalmente como parte de un servicio religioso.

Otras de las obras que conformaron el repertorio de este evento musical fueron de la autoría de composito-

res como Henry Purcell, Giuseppe Torelli y Georg Philipp Telemann, cuyas notas transportaron a la audiencia a los bailes cortesanos de la época.

Durante la presentación, el trompetista transmitió la pasión que tiene por este instrumento a través de cada melodía interpretada. Asimismo, externó su convicción como profesor. “Me da mucho gusto haber enseñado a muchas generaciones de trompetistas, lo que más me motiva es ver a mis alumnos tocando en las orquestas”, aseguró.

Además, compartió con los universitarios algunas de las gratas experiencias que ha tenido a lo largo de su carrera musical, señalando que una de las más significati-vas fue tocar en la sala de conciertos “Carnegie Hall”, en Nueva York, un recinto famoso por su bella arquitectura, historia y acústica.

Sobre el papel que tiene la trompeta en las salas de música actualmente, el maestro López señaló que, aun cuando ya se tienen más aportes musicales para este instrumento, son pocos los conciertos barrocos ejecuta-dos de forma solista. “Por lo general, los recitales se realizan en compañía de otros enseres para darle varie-dad a las piezas” indicó. Por tal motivo, el músico consi-dera importante que se trabaje más en las composiciones para este instrumento.

El evento musical fue sellado con la pieza “Jesús, ale-gría de los hombres”, de Johann Sebastian Bach, compo-sitor predilecto del maestro López. Esta actividad formó parte de los Conciertos didácticos que lleva a cabo el Departamento de Difusión Cultural.

Escenarios

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Presentan una noche de puros cuentos

“Uno no va al teatro para escapar de sí, sino para restablecer el contacto con el misterio que somos todos”

Alejandro Jodorowsky

María Dolores Elizondo Alvarado

El teatro es un arte efímero que adquie-re su plenitud ante el público. Para demostrar esta idea, el Departamen-

to de Difusión Cultural de la FES Cuautitlán coordinó “Desvelando cuentos”, una acti-vidad creada por el Taller de Teatro Anto-nio González Caballero para promover la dramaturgia desde el confinamiento.

Para iniciar, la maestra Magdalena Copca Santana, responsable de Enseñanza Artística en la Facultad, dirigió unas pala-bras a los espectadores, destacando que las historias próximas son adaptaciones originales de cuentos populares que, con el paso del tiempo, se han modificado como soportes fantásticos para trabajar la flexibilidad mental.

La primera en aparecer a cuadro fue Virginia Parra, con “La caperu”, un relato de Carmelita Pérez Rubio, una niña que caminaba a diario dos kilómetros para llevar fruta fresca y agua sin sodio a su abuela y que tras una serie de enredos conoce a “Pepe lobo”. Juntos viven algunas aventuras y demuestran, en palabras de la narradora, que “las apariencias engañan y las cosas nunca son lo que parecen”.

Después, tocó el turno a Angélica Castañeda, quien caracterizó a Bagada, un singular personaje de 437 años que desde pequeño se dedica al oficio de asustar. Así, describió algunos de los problemas a los que se enfrenta en la Agencia para la Colo-cación de Espectros, Fantasmas, Resucita-dos y Aparecidos (ACEFRA). Sin embargo, aseguró que en la actualidad los pequeños departamentos sin chimenea con truco ni escaleras que rechinan limitan sus posibi-lidades de atemorizar a los inquilinos.

También charló sobre las oportuni-dades que la pandemia trajo a su vida profesional, pues al estar toda la familia en casa es más fácil amedrentar a más personas.

Cabe destacar que Bagada posee una cualidad que lo hace sobresalir dentro de la ACEFRA: la posibilidad de transformarse en aquello que causa temor a cualquier víctima. Sin importar el género o la edad, aseguró que el miedo más recurrente es la soledad y desde que lo descubrió busca respuestas que le permitan ayudar a los humanos.

Otra de las presentaciones la ofreció Hazel Terán, quien compartió la historia de las hermanas Martina y María, la primera grosera y malcriada y la segunda honesta y obediente. A lo largo del relato, realizó distintas analogías sobre el bien, el mal y los dones que posee cada persona, así como sus consecuencias, pues en ocasio-nes se asemejan más a maldiciones.

Finalmente, Hugo Gómez presentó “El pececito de oro”, cuento que relata la vida de un viejo pescador que captu-ra un pez de oro y ante la promesa de riquezas y lujos lo deja libre. La moraleja revela que la ambición sin límites puede traer desgracias e infelicidad. “La única riqueza posible es aquélla que no necesi-ta de bienes materiales para disfrutarse”, afirmó el presentador.

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Ofrecen clase abierta de fotografíaMartha Guadalupe Díaz López

En días pasados, a través de su página de Facebook, el Depar-tamento de Difusión Cultural de

la FES Cuautitlán presentó una nueva etapa: “Clases abiertas de Talleres Culturales”, que fue inaugurada por el Taller de Fotografía, impartido por el licenciado Óscar Arzate Cabrera.

Al inicio de la actividad, el acadé-mico explicó que se trabaja de forma práctica, por lo que la participación es muy importante. Adicionalmente, preparó un debate sobre el ensayo “Pequeña historia de la Fotografía”, del filósofo alemán Walter Benjamín, con el objetivo de ampliar los cono-cimientos técnicos de los alumnos y para mostrarles una perspectiva críti-ca sobre este quehacer.

De este modo, comentó que eli-gió este texto por la manera en la que el autor descifra el futuro de la cámara, como una herramienta tecnológica que dicta parte de la manera en que actuamos en la modernidad. Para profundizar sobre esto, explicó que en la primera parte del texto se plantea el impulso de los seres humanos por fijar las imágenes, de ahí la necesidad de crear la cámara oscura.

Al respecto, uno de los alumnos habló sobre las emociones, ya que lo que capturan “les recuerda a las personas que aparecen, el lugar o el momento en que fueron tomadas”, mencionó. En este sentido, el autor expone en su obra que añorar épocas pasadas se debe a que lo que hace-mos en el presente ya no tiene ese acto ritual o espiritual que se tenía antes.

A partir de esta idea, el licenciado Arzate citó a Walter Benjamin “sola-mente quien está dotado de la divini-dad puede hacer arte”. En respuesta, una estudiante habló del exceso de fotógrafos en la actualidad, pues ase-guró que “hoy en día cualquiera toma fotos”. Para romper con esta barre-ra, otro asistente expresó que “debe existir una técnica y un trasfondo para lograr una buena toma”, afirmó.

Más adelante, el profesor destacó que en el ensayo se hace referencia a la realidad como una cualidad de la fotografía, a diferencia de la pintu-ra que muestra la subjetividad del pintor. Sin embargo, explicó que en el presente “ya está en desequilibrio esa búsqueda de la verdad a través de la imagen porque ya se generaron los medios para manipularla”, aseveró.

Por otra parte, retomó la obra para hablar de la contención del tiempo, pues explicó que en las prime-ras fotografías se manejaba una obturación más larga, debido a que los receptáculos no eran tan eficien-tes, lo cual obligaba a las personas a posar por horas. “Ese lapso en el que se crea la imagen es un momento en el que los modelos envejecen. Se encapsula el tiempo mediante el ejer-cicio fotográfico”, aseguró el docente.

Para finalizar la sesión, el licen-ciado Arzate reconoció que el filósofo alemán logró con el uso de metáforas que su ensayo se convirtiera en un referente del tema, sin necesidad de hacer un corpus de pensamiento.

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