BACTERIAS y VIRUS

QUE ES UN BACTERIUM

Es un microorganismo unicelular procariota 0.5- 5 MICRAS

FORMACION DE ESPORAS BACTERIANAS

Cuando la bacteria no encuentra condiciones favorables para su desarrollo Resistentes a productos químicos, deshidratación y al calor.

Temperatura *Microorganismos Psicrófilos inferior a 20°C *Microorganismos Mesófilos 25 – 45°C *Microorganismos Termófilos mayor a 45°C

MICROORGANISMOS características

E. coliDeinococcus Pyrolobus fumari

CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS *FORMA DE LAS BACTERIAS . .

CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS

*COCOS . .

• Coco (del griego kókkos, grano): de forma esférica. ➢ Diplococo: cocos en

grupos de dos. ➢ Tetracoco: cocos en

grupos de cuatro. ➢ Estreptococo: cocos en

cadenas. ➢ Estafilococo: cocos en

agrupaciones irregulares o en racimo.

BACILOS

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• Bacilo (del latín baculus, varilla): en forma de bastoncillo.

. .

FORMAS HELICOIDALES

– Vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma, judía o cacahuete.

– Espirilo: en forma helicoidal rígida o en forma de tirabuzón.

– Espiroqueta: en forma de tirabuzón (helicoidal flexible).

CHATTO

QUE NECESITA UNA BACTERIA PARA CRECER?

PUERTA DE ENTRADA DE LAS BACTERIAS

*Ingestión *Inhalación *Traumatismo *Venopunción *Picaduras * Transmisión sexual . .

LOS VIRUS

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Son totalmente parásitos estrictos Son tres milésimas del tamaño de una bacteria

MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA . .

DIFERENCIA ENTRE BACTERIA Y VIRUS . .

*Los virus necesitan un huésped y las bacteria pueden vivir en superficies inertes. *Los virus invaden las células humanas cambiando sus estructuras. *Los virus fuera del cuerpo humano son muy vulnerables. *Las bacterias son seres vivos los virus no.

MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA . .

Algunas enfermedades víricas transmitidas por alimentos son: *Rotavirus *Hepatitis A