BACTERIASBACTERIAS

CRECIMIENTO BACTERIANOCRECIMIENTO BACTERIANO

CRECIMIENTO BACTERIANOCRECIMIENTO BACTERIANO

FORMAS BACTERIANASFORMAS BACTERIANAS

REQUERIMIENTOS DE REQUERIMIENTOS DE TEMPRATURATEMPRATURA

Bacterias psicrófilas - crecen a 15°C a 20°C.Bacterias psicrófilas - crecen a 15°C a 20°C.

Bacterias Mesófilas - crecen a 30°C - 37°C.Bacterias Mesófilas - crecen a 30°C - 37°C.

Bacterias Termófilas - crecen a 50°C a 80°C.Bacterias Termófilas - crecen a 50°C a 80°C.

Clasificación según su fuente de carbonoClasificación según su fuente de carbono

AUTOTROFAS: bacterias que viven en medio AUTOTROFAS: bacterias que viven en medio

inorgánicos utilizan CO2 como fuente de inorgánicos utilizan CO2 como fuente de

carbono. carbono.

HETEROTROFAS: Requieren de carbono HETEROTROFAS: Requieren de carbono

orgánico, y para crecer utilizan glucosa para orgánico, y para crecer utilizan glucosa para

procesos de fermentación y crecimiento. procesos de fermentación y crecimiento.

REQUERIMIENTOS DE OXIGENOREQUERIMIENTOS DE OXIGENO

Aerobios ObligadosAerobios Obligados: requieren de oxígeno como aceptor : requieren de oxígeno como aceptor del hidrógeno y se produce una fermentación completa de del hidrógeno y se produce una fermentación completa de los carbohidratos. Son bacterias productoras de Catalasas.los carbohidratos. Son bacterias productoras de Catalasas.

Aerobios FacultativosAerobios Facultativos:: Pueden vivir en aerobiosis o Pueden vivir en aerobiosis o anaerobiosis.anaerobiosis.

Anaerobios Obligados: requieren de otras sustancias como equieren de otras sustancias como aceptor de hidrógeno. Son sensibles y mueren en presencia aceptor de hidrógeno. Son sensibles y mueren en presencia de oxígeno. Fermentan parcialmente los carbohidratos y de oxígeno. Fermentan parcialmente los carbohidratos y crecen en tensiones reducidas de oxígeno.crecen en tensiones reducidas de oxígeno.

Microaerofílicos:Microaerofílicos: requieren para crecer, tensiones bajas de requieren para crecer, tensiones bajas de oxígenooxígeno..

AGENTES ANTIMICROBIANOSAGENTES ANTIMICROBIANOS

Agente BacteriostáticoAgente Bacteriostático..Inhibe la multiplicación bacteriana. Cuando se Inhibe la multiplicación bacteriana. Cuando se retira el agente, se reinicia la multiplicación.retira el agente, se reinicia la multiplicación.

Agente BactericidaAgente Bactericida. . Tiene la propiedad de matar los microorganismos.Tiene la propiedad de matar los microorganismos.

Agente DesinfectanteAgente Desinfectante..Mata microorganismos en sustancias inertes y no Mata microorganismos en sustancias inertes y no en tejido vivo.en tejido vivo.

COLORACIONESCOLORACIONES

BGN y levaduras en una tinción GRAMSin Tinción

Bacterias G+ y G-Bacterias G+ y G-

Gram+Gram+ Gram -Gram -

TINCION DE GRAMTINCION DE GRAM El Frotis fijado con calor se tiñe 1 min con Violeta El Frotis fijado con calor se tiñe 1 min con Violeta

Cristal, se lava con agua, se cubre con solución Cristal, se lava con agua, se cubre con solución Yodada durante 1 min y se lava de nuevo con agua, Yodada durante 1 min y se lava de nuevo con agua, decolorar con mezcla alcohol etílico/acetona. Escurrir decolorar con mezcla alcohol etílico/acetona. Escurrir y cubrir con Safranina (color de contraste) durante 20 y cubrir con Safranina (color de contraste) durante 20 seg. Lavar y secarseg. Lavar y secar

Después de la decoloración las células grampositivas Después de la decoloración las células grampositivas son todavía azules, pero las gramnegativas son son todavía azules, pero las gramnegativas son incoloras o rosadas (si uso fucsina)incoloras o rosadas (si uso fucsina)

TIPOS DE BACTERIASTIPOS DE BACTERIAS

GRAM POSITIVASGRAM POSITIVAS Staphylococcus spStaphylococcus sp, (, (S. S.

aureus)aureus) Streptococcus spStreptococcus sp, (, (S. S.

pneumoniae)pneumoniae) Clostridium spClostridium sp, (, (C. C.

perfringens)perfringens)

GRAM NEGATIVASGRAM NEGATIVAS Neiseria spNeiseria sp, , N. N.

meningitidismeningitidis Moraxella spMoraxella sp E. ColiE. Coli V. choleraeV. cholerae Campylobacter jejuniCampylobacter jejuni

ZIEHL-NEELSEN (BAAR)ZIEHL-NEELSEN (BAAR)

Las paredes celulares de ciertos parásitos y bacterias Las paredes celulares de ciertos parásitos y bacterias contienen ácidos grasos (ácidos micólicos) de cadena contienen ácidos grasos (ácidos micólicos) de cadena larga que les confieren la propiedad de resistir la larga que les confieren la propiedad de resistir la decoloracíón con decoloracíón con alcohol-ácidoalcohol-ácido, después de la tinción , después de la tinción con colorantes básicos. Por esto se denominan ácido-con colorantes básicos. Por esto se denominan ácido-alcohol resistentes. alcohol resistentes.

Micobacterias: Micobacterias: M. tuberculosisM. tuberculosis y los parásitos como y los parásitos como CryptosporidiumCryptosporidium se caracterizan por sus propiedades se caracterizan por sus propiedades de ácido-alcohol resistencia. de ácido-alcohol resistencia.

ESPORAS BACTERIANASESPORAS BACTERIANAS En condiciones En condiciones

desfavorables, muchas desfavorables, muchas bacterias concentran el bacterias concentran el citoplasma y se envuelven citoplasma y se envuelven en una cen una cáápsula; esta fase psula; esta fase de reposo suele recibir de reposo suele recibir tambitambiéén el nombre de n el nombre de espora, pero no se trata de espora, pero no se trata de una cuna céélula reproductora y, lula reproductora y, por tanto, no es por tanto, no es comparable con las comparable con las esporas verdaderas que esporas verdaderas que forman otros organismosforman otros organismos..