avances de gestión ambiental en la agricultura brasilera
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Pedro José ValariniGeraldo S. RodriguesClayton Campanhola
Pedro José ValariniGeraldo S. RodriguesClayton Campanhola
Indicadores de Sustentabilidad - Aplicación del Siste ma de Evaluación de Impacto Ambiental en Establecimientos
Rurales con Horticultura Orgánica y Convencional en Brasil
Indicadores de Sustentabilidad - Aplicación del Siste ma de Evaluación de Impacto Ambiental en Establecimientos
Rurales con Horticultura Orgánica y Convencional en Brasil
Avances de Gestión Ambiental en laAgricultura Brasilera
Avances de Gestión Ambiental en laAgricultura Brasilera
Rio Branco, Acre – 31/03 a 05/04/2008Rio Branco, Acre – 31/03 a 05/04/2008
Taller Internacional sobre Diversidad Biológica
La conformación del “Nuevo Rural” en BrasilLa conformación del “Nuevo Rural” en Brasil
- La población brasileña viene urbanizandose ycrecientemente dedicandose a actividades no-agrícolas,en las mismas áreas tradicionalmente rurales.
- La población brasileña viene urbanizandose ycrecientemente dedicandose a actividades no-agrícolas,en las mismas áreas tradicionalmente rurales.
1981
1996
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
Agricultural 10.70 11.20 9.90 10.20
Non-agricultural 3.10 3.50 4.00 4.60
Employed 13.80 14.70 13.90 14.90
RURAL 34.50 32.00 31.70 32.60
1981 1992 1996 1999Million people
Rural population and occupation in Brazil (1981-1996)
1981
1996
0.00
40.00
80.00
120.00
160.00
Rural and Urban Population in Brazil (1981-1999)
Agricultural
Non-agricultural
Employed
RURAL
Agricultural
Non-agricultural
Employed
URBAN
TOTAL
Million people
2000
LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y NO -AGRÍCOLAS
LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y NO -AGRÍCOLAS
LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y NO -AGRÍCOLAS
Resumen:
1. Misión de Embrapa y los objetivos de las evaluacionespropuestas: contribuir para el desarrollo local sustentable;
• A pesar de una amplia variedad de métodos de EIA disponible en la literatura mundial, no hay uno que seatotalmente satisfactorio para ser utilizado en la EIA de actividades del Nuevo Rural;
• Indicadores objetivos y cuantitativos, aplicables según la teoria de Utilidad y el análisis multiatributos (Bisset, 1987);
• Sistema de entrada de datos que integra valoresecológicos, económicos y socioculturales, además la gestión y administración.
ResumenResumen ::
1. Misión de Embrapa y los objetivos de las evaluacionespropuestas: contribuir para el desarrollo local sustentable;
• A pesar de una amplia variedad de métodos de EIA disponible en la literatura mundial, no hay uno que seatotalmente satisfactorio para ser utilizado en la EIA de actividades del Nuevo Rural;
• Indicadores objetivos y cuantitativos, aplicables según la teoria de Utilidad y el análisis multiatributos (Bisset, 1987);
• Sistema de entrada de datos que integra valoresecológicos, económicos y socioculturales, además la gestión y administración.
MMéétodo APOIAtodo APOIA--NOVORURALNOVORURAL
Ecologia del Paisaje
Calidad Ambiental (aire, agua y suelo
Valores Socioculturales
Valores Económicos
Gestión y Administración
DimensionesDimensiones
(Avaliação ponderada de impacto ambiental de atividades do Novo Rural)
(Avaliação ponderada de impacto ambiental de atividades do Novo Rural)
1 Ecologia daPaisagem
1.Fisionomia e conservação dos habitats naturais2.Diversidade e condições de manejo - áreas de produção3.Diversidade e condições de manejo-atividades confinadas 4.Cumprimento com requerimento da reserva legal5.Cumprimento com requerimento de áreas de preservação permanente6.Corredores de fauna7.Diversidade da paisagem *8.Diversidade produtiva *9.Regeneração de áreas degradadas *10.Incidência de focos de doenças endêmicas11.Risco de extinção de espécies ameaçadas12.Risco de incêndio13.Risco geotécnico
Atmosfera14.Partículas em suspensão/fumaça15.Odores16.Ruídos17.Óxidos de carbono18.Óxidos de enxofre19.Óxidos de nitrogênio20.Hidrocarbonetos
2 Qualidade dos compartimentos ambientais
Água Superficial21.Oxigênio dissolvido *22.Coliformes fecais *23.DBO5 *24.pH *25.Nitrato *26.Fosfato *27.Sólidos totais *28.Clorofila a *29.Condutividade *30.Poluição visual da água31.Impacto potencial de pesticidas
Água Subterrânea32. Coliformes fecais *33. Nitrato *34. Condutividade *
Solo35.Matéria orgânica36.pH *37.P resina *38.K trocável *39.Mg (e Ca) trocável *40.Acidez potencial (H + Al) *41.Soma de bases *42.Capacidade de troca catiônica *43.Soma de bases *44.Potencial de erosão
ValoresEconômicos53.Renda líquida do estabelecimento54.Diversidade de fontes de renda55.Distribuição de renda56.Nível de endividamento corrente57.Valor da propriedade58.Qualidade da moradia
Valores Socioculturais45.Acesso à educação *46.Acesso a serviços básicos47.Padrão de consumo48.Acesso a esporte e lazer49.Conservação do patrimônio histórico, artístico, arqueológico e espeleológico50.Qualidade do emprego51.Segurança e saúde ocupacional52.Oportunidade de emprego local qualificado
Gestão e Administração59.Dedicação e perfil do responsável60.Condição de comercialização61.Reciclagem de resíduos62.Relacionamento institucional
Runoff,Erosão
Chuva
Vento,Evapot.
Sol
Soergui-mento
TectônicoCombust.
Bens&
Serviços
Turismo,
Trabalho
Mercados
Fazenda
EmpresaRural
Pessoas
Sistemas ambientaisAgricultura
Florestas
ÁguaSolo
Pecuária
Atmosfera
Modelo segundo H.T. Odum
MMéétodo APOIAtodo APOIA--NOVORURALNOVORURAL
CaracterCaracteríísticassticas
- Construcción: 62 indicadores integrados de forma sistémica en cinco
dimensiones(aspectos ecológicos, sociales, económicos, de gestión y administración)
- Matrizes escalares de ponderación en plataforma Excel®
- Aplicabilidad: cualquier actividad nueva (reciente) del medio rural
- Foco : predio o establecimiento rural
- Corte temporal: antes vs. después de la actividad
Tabela de pocentagem da área atingida pelo risco
Pas
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lant
ado
Pas
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Ref
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infra
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rigua
ção
0,05 0,1 0,1 0,25 0,5 0,5 0,75 0,9 1
1 0
0,5 0
0 0
-0,5 50 50
-1 50 50Índice Risco de incêndio= soma (porcentagem área*k1*k2) 100
IRincIRinc
100 -27,50
8040 Coeficientes:20 a = 0,5710 b = 0,800 c = 0,02
-1 d = 1,57
-10 U-IRInc= 0,95-100
Fator de ponderação do dano k2
Fator de ponderação da causa k1
Ajuste senosóide: y=a+b*cos(cx+d)
Equação de melhor ajuste para Utilidade
Ten
dênc
ia e
cau
sa d
o ris
co
0
Aumento uso intencional de fogoAumento acúmulo combustível
Utilidade
Redução eliminação uso intencional de fogo
-27,50
Inalterado
0,050,10,5
0,8
0,91
0
Risco de incêndio
0,01
Redução eliminação combustível
0
1
-100 -50 0 50 100
Í ndi c e de R i sc o de i nc ê ndi o
Matriz de ponderación típica para evaluación delindicador y valoración de la Utilidad
Matriz de ponderación típica para evaluación delindicador y valoración de la Utilidad
Tabela de porcentagem da área total da propriedade, antes e depois da implantação da atividade
A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D A D
Excelente 1,0 5 7 14 14 0 40
Bom 0,5 8 60 8 60
Regular 0,1 75 75 0
Ruim 0,01 17 17 0
100 100
Índice de condição de manejo das áreas de produção= (soma D)*k - (soma A)*k
IMAPrIMAPr
-100 58,33
-80 Coeficientes:
-60 a = 0,90
-40 b = 0,32
-20 c = 0,20
-100 U-IMAPr= 0,90
50
100
0,7
1
0,8
Ave
rigua
ção
Out
ros
0,1
Hor
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as
Pa
sta
gem
pl
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Re
flore
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Citr
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Ca
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Ca
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r
Cul
tura
s a
nua
is
Atividade -
Fator de ponderação k
Especificar fruticultura -
Diversidade e condição de manejo das
áreas de produção
agropecuária
Con
diçã
o do
m
ane
jo
Fru
ticul
tura
0,01
0,25
0,05
Utilidade
0
0
58,33
Pa
sta
gem
na
tiva
Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
Equação de melhor ajuste para Utilidade
0
1
-100 -50 0 50 100
Í nd i c e de c ondi ç ã o de ma ne j o
Ecología de PaisajeEcología de Paisaje
Valores SocioculturalesValores Socioculturales
Tabela de porcentagem dos trabalhadores
Ma
iore
s d
e 15
a
no
s
Jorn
ada
até
44
h
ora
s
Ca
rte
ira
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cia
Aci
ma
de
1
salá
rio
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imo
Au
xílio
m
ora
dia
Au
xílio
a
lime
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ção
Au
xílio
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Au
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e
du
caçã
o
Au
xílio
saú
de
100 50 50 100
100 100 100 100 100
Índice de qua lidade do emprego ((som a)/3000) = 0,40
IQEmp Utilidade0 0 0,4 Ajuste Linear: y=a+bx
0,1 0,1 Coeficientes:
0,2 0,2 a = 0,00
0,4 0,4 b = 1,000,6 0,6
0,8 0,8
1 1 U-IQEmp= 0,40
Equação de melhor a juste para Utilidade
Empregado pe rma nente /
parce iro / me eiro
Empregado temporário
Responsáve l / administrador
Qualidade do emprego
0
1
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1Índice de Qualidade do e m pr ego
Uti
lidad
e
Valores EconómicosValores Económicos
Segurança Estabilidade Montante
Aumento 11 1 1
Manutenção 0
Redução -1
Índice de Tendência da renda efetiva= soma(pi*k)
IrendaIrenda
-3 3,00
-2 Coeficientes:
-1 a = 1,370 b = 1,42
2 c = 0,12
3 U-IRend= 0,97
Assoc. Expon: y=a(b-exp(-cx))
Atributos da renda
0
0,2
Renda líquida do estabelecimento
Te
nd
ên
cia
de
o
corr
ên
cia
=
Tabela de tendência dos atributos da renda. Inserir algarismo 1 para afirmativo
0,40,6
0,8
1
3,00Utilidade
Equação de melhor ajuste para Utilidade
0
1
-3 -1 1 3
Índice de tendência da renda
Uti
lida
de
MetodologíaMetodología
– Entrevista con el productor, chequeo y coleta: agua y suelo.– Entrada de los datos en las planillas individuales. – Elaboración de gráf icos y análisis agregadas– Resultados: individuales x agregados– Entrevistas con los actores sociales o representantes.– Resultados presentados al los productores y representantes.
1. Ecología del Paisaje
1. Fisionomia e conservación de los habitatsnaturales2. Diversidad y condiciones de manejo de las áreas de producción3. Diversidad e condiciones de manejo de las actividades confinadas (agrícolas/no-agrícolas y de confinamiento animal)4. Cumplimiento con requerimiento de lareserva legal5. Cumplimiento con requerimiento de lasáreas de protección permanente6. Corredores de fauna7. Diversidad de la paisaje *8. Diversidad productiva *9. Recuperación de áreas degradadas *10. Incidencia de focos de enfermidades endémicas11. Peligro de extinción de espécies amenazadas12. Peligro de incendio13. Peligro geotécnico
•Porcentaje de la área d e la propiedad
•Porcentaje de la área de la propiedad
•Porcentaje de la renta de la propiedad, excluídas actividades no confinadas
•Porcentaje de la área averbada como reserva legal en la propiedad•Porcentaje de la área de la propiedad
•Área (ha) y número de fragmentos•Índice de Shannon-Wiener (dato)•Índice de Shannon-Wiener (dato)•Porcentaje de la área de la propiedad•Número de criaderos
•Número de poblaciones amenazadas
•Porcentaje de la área sujeto al peligro•Número de áreas influenciadas
Dimensión e Indicadores Unidades va riables de medidaDimensión e Indicadores Unidades va riables de medida
(-) Fisionomia e conservación de los habitats naturales; Diversidad y condiciones de manejo de las áreas de producción; Cumplimiento conrequerimiento de la reserva legal; Diversidad de paisaje; Diversidad productiva; Peligro de extinción de espécies amenazadas y Peligro de incendio.
Ecología de Paisaje es mejor en sistema orgánico que en el convencional.
14. Partículas em suspensión/humos15. Olores16. Ruidos17. Óxidos de carbono18. Óxidos de azufre19. Óxidos de nitrogeno20. Hidrocarbonetos
•Porcentaje del tiempo con ocurrencia•Porcentaje del tiempo con ocurrencia •Porcentaje del tiempo con ocurrencia •Porcentaje del tiempo con ocurrencia •Porcentaje del tiempo con ocurrencia •Porcentaje del tiempo con ocurrencia •Porcentaje del tiempo con ocurrencia
2. Calidad de los Compartimientos Ambientales
• Atmósfera
La calidad del aire considera la existencia de partículas en suspensión, la emisión de gases poluentes, ruidos y olores. Los indicadores relativos a los impactos en la atmósfera sonpoco perceptible por los productores.
Agua superficial
21. Oxígeno disuelto *22. Coliformes fecales *23. DBO5 *24. pH *25. Nitrato *26. Fosfato *27. Sólidos totales *28. Clorofila a *29. Conductividad eletrica *30. Poluición visual del agua31. Impacto potencial de pesticidas
•Porcentaje de saturación de O2•Número de colonias/100 ml•Miligramo/litro de O2•pH•Miligramo NO3/litro•Miligramo P2O5/litro•Miligramo sólidos totales/litro•Microgramo clorofila/litro•Micro ohm/cm•Porcentaje do tiempo con ocurrencia•Porcentaje de la área tratada
2. Calidad de los Compartimientos Ambientales
Para las dos actividades de manejo, losprincipales impactos negativos son indicados por la deficiencia de oxigenación y por lapresencia de coliformes fecales.
2. Calidad de los Compartimientos Ambientales
35. Materia orgánica36. pH *37. P resina *38. K trocable *39. Mg (e Ca) trocable *40. Acidez potencial (H + Al) *41. Soma de bases *42. Capacidad de intercambio cationica *43. Variación % de Volume de bases(V) *44. Potencial de erosión
•Porcentaje de materia orgánica•pH•Miligramo P/dm3
•Milimol de carga/dm3
•Milimol de carga/dm3
•Milimol de carga/dm3
•Milimol de carga/dm3
•Milimol de carga/dm3
•Porcentaje de saturación•Porcentaje de la área
Capacidad productiva del suelo
Cuando se considera solamente análisis químico, la calidad del suelo no presenta diferencias entre los sistemas de producción evaluados.
3. Dimensión Valores Socioculturales45. Acceso a educación * Número de personas46. Acceso a servicios básicos Acceso a servicios básicos (1 ou 0)47. Padrón de consumo Acceso a bienes de consumo (1 ou 0)48. Acceso a deporte e ocio Horas dedicadas por semana49. Conservación del patrimonio histórico, Nº de monumentos/eventos del patrimonio artístico, arqueológico, espeleológico50. Calidad del empreo Porcentaje de los empleados51. Seguridad y salud ocupacional Número de personas expuestos52. Oportunidad de empleo local calificado Porcentaje de personas ocupadas
En esta dimensión que abarca la calidad de vida se implica la inserción de personas de la comunidadlocal en la actividad, indicó que el acceso a laeducación, las condiciones de empleo y de servicios disponibles a los involucrados en lasactividades productivas necesitan ser mejoradas.
4. Dimensión Valores Económicos53. Renta líquida del establecimiento Tendencia de los atributos de renta (1 ou 0)54. Diversidad de fuentes de renta Proporción de renta domiciliar55. Distribuición de renta Tendencia de atributos de renta (1 ou 0) 56. Grado de endeudamiento corriente Tendencia de atributos de renta (1 ou 0)57. Valor de la propriedad Proporción de alteración de valor58. Calidad de la vivienda Proporción de los residentes
(-): Diversidad de fuentes de renta; Distribuición de renta y Calidad de la vivienda.
Los indicadores que evalúan la dimensión Valores Económicos es mejor en sistema orgánico que en el convencional.
5. Dimensión Gestión y Administración59. Dedicación y perfil del responsable Ocurrencia de atributos (1 ou 0)60. Condición de comercialización Ocurrencia de atributos (1 ou 0)61. Reciclaje de resíduos Ocurrencia de atributos (1 ou 0)62. Relacionamiento institucional Ocurrencia de atributos (1 ou 0)
H. Convencional : (-) Dedicación y perfil delresponsable; Condición de comercialización y Reciclaje de resíduos.
Gestión y Administración - Manejo convencional presentó desempeño significativo peor que el orgánico.
VALORES SOCIOCULTURAIS "Ba se lin e " Utilid a d e Ín d ic e 2
Acesso à educação Ed u c a ç ã o 0,7 0,7 0 0,7 3
Acesso a serviços básicos Se rv iç o s b á sic o s 0,7 0,4 6
Padrão de consumo Pa d rã o c on su mo 0,7 0,4 3
Acesso a esporte e lazer Esp o rte e la ze r 0,7 0,4 6
Conservação do patrimônio histórico/ artístico/ arqueológico/ espeleológico P a trimô n io c u ltu ra l 0,7 0,8 0
Qualidade do emprego Qu alid a d e e mp re g o 0,7 0,4 0
Segurança e saúde ocupacional Sa úde o c u p a c io n a l 0,7 1 ,00
Oportunidade de emprego local qualificado Op o rtu n id ad e d e e mp re g o 0,7 0,9 7
VALORES ECONÔMICOS "Ba se lin e " Utilid a d e
Renda líquida do estabelecimento Re n d a 0,7 0,9 7
Diversidade das fontes de renda D iv e rsid a de fo n te s d e re n d a 0,7 0,7 4
Distribuição da rendaDistribui
ção 0,7 0,5 9
Níve l de endividamento E n d iv id ame n to 0,7 0,6 3
Valor da propriedade Va lor d a p ro p rie d a d e 0,7 1 ,00
Qualidade da moradia Mo ra d ia 0,7 0,8 6
GESTÃO/ADMINISTRAÇÃO "Ba se lin e " Utilid a d e
Dedicação e perfil do responsável Pe rfil d o re sp o n sá v e l 0,7 0,8 3
Condição de comercialização C o me rc ia liza ç ã o 0,7 0,8 8
Reciclagem de resíduos Re c icla g e m 0,7 1 ,00
Relacionamento institucional Rela ç ã o in stitu c io n a l 0,7 0,8 3
Valores de Util idade dos indicadores de Valores Soc iocul tura is
Educação
Serviços básicos
Padrão consumo
Esporte e lazer
Patrimônio cultural
Qual idade emprego
Saúde ocupacional
Oportunidade de emprego
"Baseline"
Uti lidade
Índice 2
Valores de Uti lidade dos indicador es de Valor es Econômicos
Renda
Diversidadefontes de renda
Dis tribuição renda
Endividamento
Valor dapropriedade
Moradia
"Baseline" Uti lidadeValores de Utilidade dos indicadores de Gestão /
Administração
Perfil dores ponsável
Comercia lização
Reciclagem
Relaçãoins titucional
"Baseline"Utilidade
EJEMPLOSEJEMPLOS
0,79 0,7
0,77 0,7
0,78 0,7
0,63 0,7
0,64 0,7
0,84 0,7
0,69 0,7
0,74
Média dos valores de Utilidade das Dimensões de ava liação
Ecologia da Paisagem
Qualidade ambiental - Atmosfera
Qualidade ambiental - Água
Qualidade Ambiental - SoloValores Socioculturais
Valores Econômicos
Gestão e Administração
Índice de Impacto Ambiental da Atividade
0,74
0,00
1,00
Impa
cto
ambi
enta
l0,31 0,7
0,77 0,7
0,70 0,7
0,47 0,7
0,63 0,7
0,46 0,7
0,26 0,7
0,53
Média dos valores de Utilidade das Dimensões de ava liação
Ecologia da Paisagem
Qualidade ambiental - Atmosfera
Qualidade ambiental - Água
Qualidade Ambiental - SoloValores Socioculturais
Valores Econômicos
Gestão e Administração
Índice de Impacto Ambiental da Atividade
0,53
0,00
1,00
Impa
cto
ambi
enta
l
Figura 3. Gráficos con la presentación de promedio de los valores de utilidadde las dimensónes de evaluación de lo índice general de impacto ambiental.
Agricultura Agricultura orgorg áánicanica Agricultura convencionalAgricultura convencional
- El índice integrado de impacto ambiental expresa la utilidad y corresponde a una evaluación de sustentabilidad de la actividad en el á mbito local.
•• MMéétodos de todos de evaluacievaluaci óónn de impacto ambiental o de de impacto ambiental o de sustentabilidadsustentabilidad puedenpueden contribuir para contribuir para lala agregaciagregaci óónnde valor al de valor al productoproducto , , mejoramejora de de lala inserciinserci óónn enen elelmercado, mercado, lala certificacicertificaci óónn de de calidadcalidad ambiental de ambiental de lalaproducciproducci óónn rural rural sustentablesustentable ..
•• LasLas dimensiones dimensiones EcologEcolog ííaa de de PaisajePaisaje , , CalidadCalidad deldelAguaAgua y y GestiGesti óónn y y AdministraciAdministraci óónn de de lala propiedadpropiedad o o prediopredio proporcionproporcion óó mejormejor desempedesempe ññoo deldel sistema sistema orgorg áániconico em em relacirelaci óónn al convencional al convencional enen hasta 19, 13 y hasta 19, 13 y 78%, respectivamente.78%, respectivamente.
ConclusionesConclusiones
