asumimos una postura respecto a la contaminaciÓn …

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA JORGE BASADRE GROHMANN ÁREA MATEMÁTICA DOCENTE: HAYDEE MESTAS CASTRO GRADO: 5TO FECHA: ………………………… EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 8 ASUMIMOS UNA POSTURA RESPECTO A LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y EL CUIDADO DE LA SALUD EN EL CONTEXTO DE LAS FESTIVIDADES Las múltiples celebraciones existentes en nuestro país son muestra de nuestra diversidad, y se expresan en las festividades, la gastronomía y las costumbres que promueven el encuentro y el enriquecimiento cultural, así como la cohesión social. Por otro lado, se observa que el incremento de la cantidad de desechos y materiales contaminantes que se generan durante las festividades podría atentar contra la conservación del ambiente y el cuidado de la salud. Desde tu perspectiva de estudiantes a punto de graduarse y de asumir mayores responsabilidades ciudadanas, te proponemos responder al siguiente reto: ¿Cuál es tu postura frente a la contaminación ambiental y el riesgo a la salud que generan los residuos que se producen en las festividades?

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EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 8

ASUMIMOS UNA POSTURA RESPECTO A LA CONTAMINACIÓN

AMBIENTAL Y EL CUIDADO DE LA SALUD EN EL CONTEXTO DE LAS

FESTIVIDADES

Las múltiples celebraciones existentes en nuestro país son muestra de nuestra diversidad, y se expresan en las

festividades, la gastronomía y las costumbres que promueven el encuentro y el enriquecimiento cultural, así

como la cohesión social. Por otro lado, se observa que el incremento de la cantidad de desechos y materiales

contaminantes que se generan durante las festividades podría atentar contra la conservación del ambiente y

el cuidado de la salud. Desde tu perspectiva de estudiantes a punto de graduarse y de asumir mayores

responsabilidades ciudadanas, te proponemos responder al siguiente reto: ¿Cuál es tu postura frente a la

contaminación ambiental y el riesgo a la salud que generan los residuos que se producen en las festividades?

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SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 1

DETERMINAMOS LA CANTIDAD DE AGUA VIRTUAL EN UNA

FESTIVIDAD DE AREQUIPA

MI P

RO

PO

SITO

COMPETENCIA: RESUELVE PROBLEMAS DE CANTIDAD CAPACIDADES:

Traduce cantidades a expresiones numéricas: Comunica su comprensión sobre los números y las operaciones: Usa estrategias y procedimientos de estimación y cálculo: Argumenta afirmaciones sobre las relaciones numéricas y las operaciones:

DESEMPEÑO: • Establece relaciones entre los datos y los transforma a operaciones que utilicen números racionales e irracionales. • Expresa la comprensión sobre las operaciones con números racionales e irracionales para determinar la cantidad de agua virtual. • Selecciona estrategias y procedimientos diversos para realizar operaciones con números racionales e irracionales. • Plantea afirmaciones sobre las propiedades de las operaciones con números irracionales justificándolas con ejemplos

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Agua virtual

El término de agua virtual fue acuñado por el profesor Allan (1993), quien lo definía como el

agua que “contiene” cada producto y servicio. Es decir, es la cantidad de agua que se utiliza

para fabricar un determinado producto o generar un servicio concreto. Así, el agua virtual es

un indicador que proporciona información relativa sobre los distintos requerimientos de agua

de productos agrícolas, ganaderos y otros bienes industriales. Asimismo, facilita información

acerca de los flujos de agua establecidos en rutas comerciales entre países y regiones. Para

dichos cálculos, el indicador del agua virtual sigue una metodología basada en la demanda

específica de agua de cada producto, bien y servicio. En ella, se destaca la importancia de los

parámetros climáticos, así como de los distintos tipos de suelo y de las especies de cultivo

utilizadas a la hora de plantear dichos cálculos.

A continuación, se presenta el valor del agua virtual que se necesita para producir algunos

insumos2

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Situación 1

Para la festividad de fin de año, la madre de Sebastián tiene planeado preparar una cena especial para su

familia. Para la preparación del plato de fondo se necesitan s, 650 g de carne de cerdo, 700 g de carne de

pollo, 750 g de arroz y 450 g de trigo; para la bebida fría, 6 naranjas, 250 g de azúcar y dos litros de agua; y

para la bebida caliente, 250 g de chocolate con 100 g de azúcar y dos litros de agua. Sebastián quiere saber

¿cuánta agua virtual se necesitará para preparar dicha cena? Ayudemos a Sebastián a encontrar una

respuesta, pero antes responderemos las siguientes preguntas e indicaciones:

a. ¿Qué significa el agua virtual?

b. ¿En qué unidades se mide?

c. Construye una tabla en la que consignes los ingredientes que se necesitan con las cantidades de cada uno

de ellos.

d. Transforma las unidades de los ingredientes a las unidades presentadas en la tabla. Recuerda que 1 kg

equivale a 1000 g

se mide en minilitros en litros

calculo Cantidad de agua

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EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

SIGUE LOS PASOS PARA REALIZAR EL RETO:

ELIGE LOS INGREDIENTES MAS IMPORTANTES PARA UN ALMUERZO DE TODOS LOS SANTOS

CONSIDERANDO LOS PRODUCTOS DE LA TABLA

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ESCOGE LOS INGREDIENTES Y ESCRIBE EN ESTA TABLA,POR LO MENOS 6 INGREDIENTES Y LAS CANTIDADES

QUE SE NECESITARÁ

ESCRIBE EN LA 3RA COLUMNA LAS CANTIDADES DE LA HUELLA HIDRICA,EN LA CUARTA COLUMNA LA

CANTIDAD DE AGUA VIRTUAL POR CADA INGREDIENTE SEGÚN LA TABLA Y EN LA 5TA COLUMNA LA

CANTIDAD DE AGUA VIRTUAL REQUERIDA POR CADA INGREDIENTE

SIGUE EL EJEMPLO:

SUMA TODOS LOS LITROS DE AGUA VIRTUAL OBTENIDA Y CONVIERTELO A METROS CÚBICOS

Por ejemplo; 14560 litros a metros cúbicos

12 560 litros = ____________ metros cúbicos

Ahora convierte a metros cúbicos lo que obtuviste en la suma

SI EN LUGAR DE UTILIZAR REGLA DE TRES SIMPLE HALLARAS LA CANTIDAD DE AGUA VIRTUAL

FRACCIONANDO EL TOTAL, COMO POR EJEMPLO:

Si 1000 gramos de queso necesita 5280 litros de agua virtual ¿Cuántos litros necesita 200 gramos de queso?

INGREDIENTES CANTIDAD CANTIDAD DEL PRODUCTO SEGÚN LA HUELLA HIDRICA EN LA TABLA

Cantidad de agua virtual en litros

Cantidad de agua virtual requerida para la cena

pannaranjashuevoarroz papas

leches

100G125 g

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Ahora tu escoge uno de tus ingredientes que tenga 1000 gramos y su cantidad de litros y fracciónalo como

en el ejemplo para hallar la cantidad de agua virtual que se necesita para 250 gramos de ese ingrediente.

Ahora tu escoge uno de tus ingredientes que tenga 1000 gramos y su cantidad de litros y fracciónalo como

en el ejemplo para hallar la cantidad de agua virtual que se necesita para 600 gramos de ese ingrediente