Asociación de Civil de Jubilados y Pensionados del IPASME AJPI

Msc. Zaida PonceEcon. Jesús Rodríguez Bethelmin

Sra. Haida Rosalía CastroSra. Iraida Jose�na Parada

Lcda. Catalina Mata VillegasSr. José María Verde

Dr. Luis Augusto LeónSr. Samuel López Ortega

Sra. Iraida Jose�na ParadaSra. Eufrosina Campos

Dra. Mirna Teresa PalmaEcon. Carmen del Valle Mata

Dirección: Avenida Lecuna, entre las esquinas de Miracielos a Hospital, Edi�cio Sur 2, Planta Baja, Parroquia Santa Teresa, Municipio Libertador, Caracas.

Correos electrónicos: jubiladoipista@gmail.com jubiladosipista@hotmail.com

Facebook: asociación de jubilados y pensionados Ipasme–AJPIBlog: https://jubiladosipasme.wordpress.com

REVISTA

Dirección editorialMsc. Zaida Ponce

Lcdo. Sady Silva YépezEcon. Jesús Rodríguez Bethelmin

Sra. Iraida Jose�na Parada

Diseño grá�coTSU. Yaraiví Alcedo

TSU. Juana M. Piñero Godoy

ColaboradoresLcdo. Pedro Saúl FloresLcda. Carolina GonzálezLcda. Omaira DaidoneLcda. Meyby UguetoLcda. Mary Triny MejíasIng. Julio Escobar Sra. Isabel MataSra. Mariela Cheremo

Editado por: Fondo Editorial IPASMEDirección: Locales Ipasme, �nal calle Chile con Av. Presidente Medina (Av. Victoria), Urbanización Las Acacias, Municipio Bolivariano Libertador, Caracas, Distrito Capital, República Bolivariana de Venezuela.

Apartado Postal: 1040

Teléfonos: +58 (212) 633 53 30Fax: +58 (212) 632 97 65

Ministerio del Poder Popularpara la Educación

Fondo Editorial IPASMEMinisterio del Poder Popularpara la Educación

Fondo Editorial IPASME

EditorialHacia una vejez activa 3

La AJPI 5

Una brillante vejez Maduras reflexiones 8Nuestro tiempo 9

Datos Sanos Estrés, salud y calidad de vida 11La receta de Cheremo 12Recomendaciones nutricionales en el adulto mayor 13

Cada cana una historia 14

El broche de oro 15

3“Me gustan los amigos que tienen pensamientos independientes,

porque suelen hacerte ver los problemas desde todos los ángulos”

Nelson Mandela (1918 – 2013)

Hacia una vejez activaAmigos asociados, nuestro propósito al salir Tiempos de Oro, fue el de su

publicación trimestral y distribución en todos los IPASME, a nivel nacio-

nal, sin embargo debido a que los costos de impresión y distribución se han

incrementado, se nos hizo imposible la consecución de esa finalidad, pero

ello no será obstáculo insalvable para que nuestra publicación continúe con

sus objetivos primordiales, de anunciar artículos y noticias relevantes, que

fundamentalmente interesan al universo de jubilados/pensionados ipistas.

Por lo que al menos por ahora, se van a utilizar los espacios que nos ofrece la

Internet. Así que queremos expresarles nuestras disculpas por la demora de

esta Segunda Edición. No se escapa del análisis de nuestros asociados que

los tiempos que corren aparecen preñados de dificultades. Anhelamos no

obstante, que los contratiempos y adversidades que se ciernen, preponde-

rantemente de índole económica, puedan ser convenientemente conjurados

por aquellos que tienen la responsabilidad de resolverlos. No nos equivoca-

mos al afirmar que Tiempos de Oro contribuye a recrear y profundizar los

lazos de camaradería y confraternidad, a la par que suministra un ámbito de

pertenencia, necesario para la consecución de los objetivos comunes.

Hoy más que nunca, debido al proceso natural degenerativo que sufren las

personas mayores y a su vez, a la relevancia de estas en la continuidad y con-

solidación familiar y social, las autoridades del Instituto están obligadas a

canalizar las demandas de esta población, pues nuestra sociedad ha asumido

ese reto con quienes han dado el todo por el país, nuestra constitución lo

hace ley. Los más de cuatro mil jubilados/pensionados que posee el IPASME,

que representamos aproximadamente el uno por ciento (1%) de la población

ipista, y los adultos mayores de las comunidades aledañas al instituto, me-

recemos nuevos espacios para el tratamiento de nuestras demandas, espe-

cialmente en el área de la salud, por cuanto este es uno de los pilares funda-

mentales de la asistencia social que ofrece el IPASME. Es pues menester de

los directivos de cada una de nuestras sedes a nivel nacional, sensibilizarse

ante las políticas preventivas en torno al bienestar de sus trabajadores, en

Editorial

3

44pro de evitar niveles altos de dependencia futura al comprender la naturaleza

degenerativa que acompaña el proceso de envejecimiento. Es por ello que

requerimos de la colaboración de quienes pueden decidir sobre la “Creación

del Servicio de Atención Integral al Adulto Mayor”, el cual constituiría una

plataforma nacional de acceso a la salud integral y de óptima calidad, al asu-

mir un concepto de salud que integre actividades culturales y recreativas y no

solo enfocado a la atención física y solo curativa.

Así mismo, queremos hacer un llamado a repensar el concepto de inclusión

que el instituto maneja, pues cuando piensa en sus trabajadores parece solo

circunscribir a aquellos que están activos, y olvida a quienes aún somos par-

te, pero en la condición de pasivo. Luego de cinco años de servicio ya el ins-

tituto pasa de ser un simple lugar de trabajo a convertirse en un espacio de

desenvolvimiento y desarrollo para el trabajador. Ya jubilados/pensionados

la institución se ha convertido en una segunda casa. Por cuanto, invitamos a

que quienes lean “Tiempos de Oro” se visualicen en esa etapa y comprendan

que estamos abonando el camino para que cuando lleguen a ese momento,

el instituto los incluya en todas las actividades que programe para sus tra-

bajadores de forma natural. Lo hemos dicho con anterioridad, es de vital

importancia crear un programa de preparación al personal próximo a ser

jubilado, para afrontar ese nuevo estatus de vida, tanto por parte del propio

empleado como por parte de la institución, al convertirse en una política de

Gestión Humana. La AJPI ya tiene nombre para este programa: Caminando

hacia una Vejez Activa. Solo esperamos la aprobación por parte del IPASME.

Nuestro compromiso como asociación es con cada uno de los jubilados/

pensionados de nuestro instituto a nivel nacional, con toda su diversidad de

realidades. Todos queremos ser hoy más visibles que nunca, para ello com-

prometemos nuestras acciones y oficios, a fin de que los adultos disfrutemos

de todos los derechos y garantías que nos corresponden como ciudadano de

este gran país.

En esta segunda edición, encontrarás gratas sorpresas enmarcadas siempre

en el bienestar y calidad de vida de nuestros agremiados que deseamos sean

de su total agrado.

Esperamos seguir contando con su participación, la cual es invaluable para

el equipo de Tiempos de Oro. Así mismo los exhortamos a colaborar en la

difusión de la revista, el mejor medio para que nos conozcan.

5

Dignificar a los jubilados y pensionados del IPASME es la prioridad del equipo de la

Asociación Civil de Jubilados y Pensionados AJPI, trabajando para quienes disfruta-

mos esta condición y para quienes en un futuro obtendrán este beneficio. La base

de nuestra lucha siempre ha sido obtener el reconocimiento y el ejercicio pleno

de los derechos que la Constitución y las leyes nos reconocen y a la vez, propiciar

su participación activa en la consecución del bienestar y calidad de vida de esta

población, con miras a que nuestra asociación gremial sea siempre solidaria, em-

prendedora y sustentable en el tiempo. Por eso todo lo hemos hecho con un fuerte

compromiso social con cada uno de los jubilados/pensionados de nuestro Instituto

a nivel nacional, con toda su diversidad de realidades. En atención a ello les infor-

mamos las actividades realizadas en el primer trimestre del año en curso.

Con una asistencia importante de jubilados/

pensionados, tuvo lugar el día 25 de febrero,

en el Salón Argelia Laya, piso 10 de la Sede

Administrativa del lPASME, la Asamblea Ge-

neral Ordinaria de la AJPI, para la entrega de

la memoria y cuenta correspondiente al 2015.

En un ambiente de hermandad, de acuerdo con

el orden del día, se presentaron las cuentas del

ejercicio 2015, así como el Plan Operativo para

el presente año, elaborado como un programa

integral, a fin de garantizar la gestión de la aso-

ciación para satisfacer las necesidades de los

jubilados y pensionados en las áreas de salud,

cultura y recreación. Todos los puntos desa-

rrollados en la asamblea fueron aprobados por

unanimidad.

Cumpliendo con el compromiso asumido por

mandato de los asociados en asamblea del 11

de marzo del 2015, realizamos las modifica-

ciones a la estructura Organizativa de la Junta

Directiva de la AJPI, se elaboró el Reglamento

de Régimen Interno, y se modificó el artículo 1

Bautizo de la revista Tiempos de Oro. Nelly Landaeta, Jesús Rodríguez B., Zaida Ponce, Odalys Marcano, Tania Cañas, Rafael Ortega, Sady Silva, Juana Piñero Godoy, Haida Rosalía Castro, Mirna PalmaFoto: RRPP IPASME

La AJPI

5

66

EGRESOS

Gastos operativos de oficina/papelería Bs. 566,00

Impresiones y copias Bs. 7.746,35

Pago de Servicio Autónomo de Propiedad intelectual (SAPI) Registro del logo Bs. 3.365,10

Adquisición equipo de sonido, colaboración de asociados Bs. 16.000,00

Arbitraje de dos (2) encuentros de softbol Bs. 1.000,00

Celebración de dos (2) misas Bs. 2.000,00

Compra de adornos navideños para la oficina Bs. 3.710,00

Alimentos y bebidas para la celebración del cuarto reencuentro de jubilados/pensionados Bs. 17.000,00

Gasto por concepto de transporte Taxi Bs. 300,00

Pago de Servicio Técnico Bs. 265,00

TOTAL EGRESOS Bs. 53.527,90

INGRESOS

Aporte de nueve (9) miembros de la Junta Directiva

Bs. 31.400, 00

Aporte de treinta y ocho (38) Asociados

Bs. 15.200,00

Aporte para el compartir de navidad (Asociados y Directivos)

Bs. 17.000, 00

TOTAL INGRESOS Bs. 63.600,00

Informe fInancIero Período 01/01/2015 – 31/12/2015

INGRESOS

EGRESOS

SALDO TOTAL

Bs. 63.600,00

Bs. 53.527,90

Bs. 10.072,55

Vicepresidente

Consultoría Jurídica

Salud Integral

Cultura, Recreación y Deporte

Comunicación e Información

Primera vocal

Segunda vocal

DIRECCIONES

Secretaría Atención al Jubilado

Finanzas

Comisaría

Presidente

Estructura Organizativa AJPI

7por cambio de domicilio de la

Asociación y el 2 inclusión del

logotipo de la AJPI.

Se efectuó la Declaración del

Impuesto Sobre la Renta de la

asociación, año fiscal 2015.

Se publicó y se bautizó la pri-

mera edición de nuestra revista

informativa Tiempos de Oro.

Se creó el blog:

jubiladosipasme.wordpress.com

Se obtuvo el pago de la homo-

logación o ajuste de la pensión

correspondiente a los meses de

marzo y mayo 2016. Pago del

Bono Especial del día de la Ma-

dre y del Padre, Pago del Bono

Recreacional.

El 30 de mayo se efectuó una

importante concentración en

la Plazoleta de la Sede Admi-

nistrativa, con una significativa

asistencia de los agremiados, en

reclamo de nuestras reivindica-

ciones, logrando que una comi-

sión fuese atendida por el Vice-

presidente Prof. Pedro Díaz, el

Secretario Elkis Polanco de la

Junta Administradora del Ins-

tituto, donde les expusimos los

compromisos que el IPASME le

adeuda a los jubilados y pensio-

nados, abriéndose así las vías de

comunicación. Obteniéndose el

compromiso por parte de las

Autoridades del pago del Bono

Recreacional, y el ajuste de la

Incremento del HCM, en cada

una de las áreas que contempla

el sistema y su inclusión en el

presupuesto.

Reactivación del programa tu-

rístico, permanente en tempo-

radas bajas para los jubilados y

pensionados.

Les agradecemos el apoyo y el

honor de permitirnos asumir la

responsabilidad de dirigir esta

Asociación, en pro de los dere-

chos sociales, económicos, cul-

turales y recreativos de quienes

alcanzamos la etapa dorada.

Msc. Zaida del Carmen Ponce

Presidenta

pensión, a partir de la entrada

en vigencia del nuevo sistema

de Remuneración para la Admi-

nistración Pública mayo 2016.

Asimismo continuamos plan-

teando las siguientes reivindica-

ciones pendientes: Restitución

del Aporte Institucional del 10%

a los Ahorros de los Jubilados y

Pensionados, Pago de la Homo-

logación 01/11/2015, Pago de

la diferencia de la Bonificación

fin de año 2014, Pago de la dife-

rencia del Bono de subsistencia,

Ajuste y Pago del concepto Pri-

ma Profesional, Pago de la dife-

rencia del Ajuste a los Grado 99,

Pago del Escalafón de los Odon-

tólogos y Bioanalistas, Pago del

aumento a los médicos jubilados

y pensionados de conformidad

a lo aprobado por el Ejecutivo

Nacional. Así mismo se solicitó

la creación e incorporación en el

Plan Operativo de nuestra pro-

puesta: “Programa Caminando

Hacia una Vejez Activa”, que

comprende: Proyecto de vida,

estrategias contra el envejeci-

miento, actividades deportivas,

recreativas y culturales.

Reiteramos las siguientes soli-

citudes:

Creación del Servicio de Aten-

ción Integral al Adulto Mayor

en los IPASME a nivel nacio-

nal, dirigido a la población de

personas mayores.

Durante la Asamblea del 25/02/2016 Foto: RRPP IPASME

888

Maduras reflexiones

En ciertos períodos de la vida, retomar nuestras tareas con ahínco nos ayuda a

curar nuevas heridas, injusticias, angustias, desazón, que nos hacen hablar con Dios.

Debemos evitar falsas esperanzas, porque siempre habrá alguien que interprete y ex-

ponga mejor que nosotros lo que acontece y planifique mejor lo que haya que hacer.

Los dolores del alma a veces nos impiden avanzar hacia la necesidad de mejorar

nuestra existencia diaria, para poder evitar que el amor que se esfumó se lleve una

parte de nosotros.

La vida, como todos sabemos, no siempre es color de rosa, a veces pasan cosas muy duras que te ha-

cen temblar la fe y la esperanza, pero a pesar de que te invada la tristeza o se vea todo negro, siempre

hay algo o alguien que evita tu rendición. Nadie es imprescindible, pero a veces somos necesarios,

podemos compartir un futuro, vivencias, ayudar a todo aquel que lo necesite en la medida de nues-

tras posibilidades.

Queda demostrado el error de endiosar lo efímero, en tendencia con la época moderna que nos toca

vivir ocurre que en la juventud tratamos de aprender, de superarnos mientras que en la vejez apren-

demos que nunca es tarde para enmendar los errores. Quien tiene la llave del Reino de los Cielos, en

la fe católica resulta ser Pedro, con figura de anciano.

Cabe recordar una frase del filosofo chino Lin Yutan que dice: “amamos las catedrales, los muebles,

las monedas y las pinturas antiguas como a los viejos libros, pero nos hemos olvidado por completo

del enorme valor moral y espiritual de los ancianos” Si tienes vida salud – pese a alguna dificultad-

familia, hijos, nietos, hermanos, amigos que te acepten, un lugar apacible donde vivir, libros que te

agraden y escribes- aunque no lo hagas bien- tendrás una vejez feliz.

Tratar de mantener siempre el equilibrio, la tolerancia y la energía. No hables únicamente sobre el vil

metal que todo lo corrompe, también tienen que existir valores por los que luchar.

Tenemos que compartir nuestras emociones, nuestros sueños de un mundo mejor y especialmente

nuestros objetivos, aún al frente al riesgo de no poder logarlo. Para ello, necesitamos respeto sentir-

nos valorados coordinando acciones y funcionando colectivamente, sin perjuicios de las capacidades

individuales. Frente a la adversidad, debemos seguir remando con vehemencia, sin caer en expresio-

nes desmedidas y desterrar el vértigo que nos haga perder la capacidad de reflexión.

Una brillante vejez

9

Existe una conciencia generalizada en que la ju-

bilación, marca un momento trascendental para

la vida de la persona y un cambio cualitativo que

le afecta en todos sus aspectos mas significativos,

ya sean por una parte la disminución del nivel de

ingresos, que en algunos casos puede hacer que

el jubilado tenga que depender de los descen-

dientes y por otra, que al jubilarse sienta que ha

perdido su función social.

Atendiendo criterios psicosociales, se puede seña-

lar que cuando termina la relación laboral, se ma-

nifiesta a menudo un sentimiento de “desengan-

che” social que genera vivencias de inutilidad, no

solo desde la perspectiva del jubilado, sino tam-

bién desde la perspectiva del resto de la sociedad.

La jubilación es y debe ser un “tiempo para vi-

vir a plenitud”, aunque de hecho no lo es del

mismo modo para todos: Para unos es la oca-

sión de gozar de todo lo bueno que tiene la vida,

para otros es el tiempo del aburrimiento, para

unos tiempo de las relaciones interpersonales,

la convivencia y la comunicación, para otros es

el tiempo de la soledad y el repliegue sobre sí

Uno de los bienes principales de que puede dis-

poner el jubilado es el tiempo libre del que care-

cía en su vida, pero este tiempo no es necesaria-

mente “oro” si no sabe como utilizarlo.

Este es el primer problema que confrontamos,

dado que no estamos preparados para dispo-

ner de ese “tiempo”. El problema del hombre

y la mujer actual es que no ha hecho más que

trabajar durante toda su vida, para producir,

rendir, competir. No es normal que no nos

hayan dado la preparación adecuada para la

utilización del tiempo libre en una dimensión

creativa. Por ello, no es de extrañar que la ma-

yoría de los jubilados solo veamos ante si un

panorama vacío, un tiempo interminable, mas

propicio al aburrimiento que a otra cosa. Si, el

tiempo en blanco, sin hacer nada, es fuente de

ociosidad en toda edad, “origen de todos los

vicios” como se decía antes. La Tercera Edad

es puerta abierta a procesos psíquicos y físicos

indeseables, como la tristeza, la soledad, el se-

dentarismo y otros males que pueden anular a

los adultos mayores.

Nuestro tiempo Cuando recibimos la jubilación, recibimos el capital de

nuestro tiempo libre, pero si no sabemos como invertirlo

y mejorar nuestra calidad de vida, se convierte en una

carga, más que en una oportunidad. Lo que implica

cambios, un replanteamiento de la experiencia vital

en el uso del tiempo, en las experiencias físicas, en

la dedicación intelectual y en el significado social de

la persona, y todo ello, supone una respuesta psíqui-

ca global del individuo.

1010mismo; para unos es el tiempo de nuevos pro-

yectos y de solidaridad social, para otros es el

tiempo de la marginación, para unos es el tiem-

po de seguir siendo útil a la familia a la sociedad,

para otros es el tiempo de no hacer nada. En de-

finitiva, la jubilación es para unos el tiempo de

la liberación de las ataduras, de la presencia el

protagonismo social, el momento para “añadir

vida a los años”, pero para otros es el tiempo de

la desilusión y de la pasividad. Aquí la impor-

tancia de motivar y de enseñar a los jubilados y

a los próximos a ser jubilados, a vivir el tiempo

libre, a potenciar sus motivaciones e intereses

por la cultura y la participación activa y directa

de hombres y mujeres de la Tercera Edad, para

que el tiempo libre sea el estandarte motivador

de vitalidad personal.

Dar contenido a ese tiempo libre consistirá en

vivirlo de forma creativa, de manera que facilite

la autorrealización personal, favorezca la salud

y propicie la participación en la dinámica social.

Por ello la “ocupación del tiempo” es uno de los

temas que se debe considerar en la preparación

para la jubilación. Es sumamente importante

que los jubilados tomemos conciencia de que

tenemos un papel que desempeñar en la socie-

dad, debemos sentirnos útiles, vivos, activos,

con ilusiones, aspiraciones y con esperanza. Va-

rios autores señalan que no es la jubilación en sí

misma lo importante, ni la edad en que se pro-

duzca, sino la valoración que se hace de ella, así

como la actitud con que la persona se enfrenta

a la misma. Por ello la importancia de tener una

visión positiva de la jubilación. Siendo el medio

adecuado la preparación para realizar con éxito

esa transición de objetivos vitales, del trabajo,

a otros que llenen de sentido la vida del jubila-

do y obtener una mejor calidad de vida, ya sea

a través del acercamiento, de la reflexión, la in-

formación y la estimulación, a esa futura expe-

riencia, descubriendo en ella la posible riqueza

de valores positivos que contiene.

La falta de preparación para la jubilación consti-

tuye un reflejo de la ausencia de interés de nues-

tras instituciones y de la sociedad entera por la

etapa de la vida de la Tercera Edad, que lleva a

no atender a los trabajadores que van a entrar a

dicha etapa. Ojala que todos tomen conciencia

del importante papel social que la población de

jubilados puede desarrollar como colectivo acti-

vo y participativo en nuestra sociedad.

Msc. Zaida Ponce

Lee la frase y escoge la palabra adecuada

Órgano del Cuerpo que mueve la sangre

Hígado Corazón

Cubren los pies y sirven para caminar

Zapatos Bolsa Guantes

Fruta verde por fuera, blanca por dentro y con mucho jugo

Patilla Guanábana Pera

Objeto con patas y cristales para ver mejor

Binoculares Lupa Anteojos

11Datos Sanos 11

Estrés, salud y calidad de vida

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al estrés, como el “conjunto de

reacciones fisiológicas que prepara al organismo para la acción”. De acuerdo a esta

definición, el estrés es un recurso que nos mantiene alerta ante los cambios circuns-

tanciales y/o imprevistos que pueden suponer un peligro para el individuo, anticipan-

do las necesidades y los recursos necesarios para afrontarlos. Entonces el problema

no es el estrés como tal.

Cuando las demandas ambientales superan (por

su intensidad o permanencia en el tiempo) la

capacidad de respuesta de las personas debido

que no contamos con los recursos o desconoce-

mos como afrontarlas, se produce una sobre ac-

tivación fisiológica para intentar ajustarse a estas

demandas, generando cambios orgánicos, cogni-

tivos, conductuales y sociales que perjudican sig-

nificativamente nuestra salud, tanto física (arrit-

mias cardiacas, presión alta, diabetes, problemas

digestivos, colon irritable, dermatitis, dificultad

respiratoria, disminución de la respuesta inmu-

nitaria, cáncer, artritis, fibromialgia, dolor de

espalda, dolores de cabeza, pulverización de los

dientes, cansancio excesivo, pérdida o ganancia

de peso sin razón aparente, y desde luego, pér-

dida de estimulación sexual), como mental (de-

presión, ansiedad, cambios de estado de ánimo,

preocupación, confusión, inquietud, irritabili-

dad, inseguridad, memoria deficiente, dificultad

de concentración, problemas de sueño).

A este proceso que ya pasa ser una patología, es

el que conocemos como estrés crónico o dis-

trés. Esta sobreexcitación permanente la cual

vivida actualmente en Venezuela, debido a la

Lcdo. Pedro Saúl Flores Esparza

Psicológo clínico

escasez de alimentos y medicamentos, inseguri-

dad, crisis de salud, educación, servicios básicos,

poca posibilidad de recreación, recesión econó-

mica e hiperinflación; además de los conflictos

en incremento, de pareja, familiares, laborales

e interpersonales, entre otros, están generando

un aumento exagerado de la población afectada

por el estrés crónico, se dice que 9 de cada 10

personas nos encontramos afectadas.

Ante esta realidad debemos poner en práctica he-

rramientas cognitivas-conductuales que nos per-

mitan sobrellevarla, sin arrastrarnos a una pato-

logía física o mental de graves consecuencias. Por

lo tanto debemos utilizar un pensamiento realista,

positivo y constructivo; como pensamos actua-

mos, generalmente vivimos pensando en lo que

pasó, en lo que debería ser, en lo que vendrá, sin

detenernos a analizar y aceptar lo que es, sin que

esto implique conformación, tendemos a resaltar

los fracasos y obviamos o empequeñecemos los lo-

gros, sintiéndonos frustrados . No utilizar la queja

como recurso, el que se queja cotidianamente, no

resuelve. Reconocer sus reacciones de estrés, Asu-

mir la responsabilidad ante la ocurrencia y mane-

jo de los problemas (observación y autocrítica).

1212

Expresar emociones adecuadamente, sea asertivo.

No dejar de opinar, pero hacerlo adecuadamente.

Canalizar la hostilidad reprimida hacia usted y los

demás. Evitar el aislamiento, buscar y/o aceptar el

apoyo familiar, social o profesional. Desarrollar su

autoestima. Planificar y crear nuevas estrategias

ante la situación actual, establecer metas claras y

realistas. Recordar que el problema no es el tiem-

po, el problema es usted. El humor como recurso,

ría. Relajación y meditación. Ejercicio físico; por

lo menos camine. Participar en actividades al aire

libre, asistir a eventos gratuitos, fomentar juegos

con familiares y amistades. No exponerse muchas

horas a las redes sociales o medios de comunica-

ción si esto le crea descompensación emocional.

No engancharse con los fanáticos políticos. Por

último, no convertir su vida y la de los suyos en un

infierno, permítase vivir bien y morir tranquilo.

Aprende a convertir toda situación difícil en un

arma para luchar.

PreparaciónPrecalentar el horno a 160 grados centígradosBatir la mantequilla hasta que esté cremosa y más clara de su color habitualIncorporar el azúcar poco a poco e ir batiendoIncorporar la harina y el polvo de hornearVerter la ½ taza de leche y la vainilla y seguir batiendo hasta que todo esté incorporadoEnmantequillar el molde y espolvorear un poco de harina de avenaAgregar la mezcla en el molde y hornear.

Torta sin harina de trigoIngredientes250 grs. de azúcar

250 grs. de mantequilla o margarina300 grs. de harina de avena

50 grs. de maicena½ taza de leche

2 huevos2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de vainilla

13

Recomendaciones nutricionales en el adulto mayor

Lcda. María Carolina González Mata

Especialista en Nutrición Clínica, Endocrinología y Metabolismo

Carolinagonzalezm5@hotmail.com Telf. 04143093203 / (0212)5737153

Mantener el equilibrio calórico. El aporte caló-

rico debe ser de 25 a 30 Kcal/Kg/peso día. Para

cubrir las necesidades se necesitan al menos de

1500 calorías/día.

Requerimiento proteico de 0,8 a 1 gr/kg peso/

día. La ingesta proteica reducida podría poner

en riesgo la adecuación de proteínas y otros nu-

trientes esenciales.

Lípidos o grasas: 30 a 35% del RCT, con menos

del 10% del RCT , aumentar el consumo de áci-

dos grasos mono saturados como (aceite de ca-

nola, oliva, aguacate, frutos secos como nueces,

maní) ácidos grasos poliins aturados (aceite de

maíz, soya, girasol), semillas de chía, aportan vi-

taminas liposolubles. El aporte de colesterol no

debe sobrepasar los 300 mg./día, se debe selec-

cionar leche y productos lácteos descremados, y

cortes de carnes magras y sin piel.

Carbohidratos: 50 a 60% del RCT, limitar o mo-

derar el consumo de azucares simple, alimentos

de alta densidad calórica, y harinas refinadas.

El requerimiento de calcio para la mujer osci-

la en 1.200 mg/día y para el hombre 1.000 mg/

día, consumir 2 raciones al día de leche y/o deri-

vados lácteos y exponerse al sol es la mejor for-

ma de cubrir estos requerimientos.

Moderar el consumo de sodio, alimentos proce-

sados, enlatados, envasados, sopas deshidrata-

das, cubitos, sazonadores como adobo. Sazone

con hierbas, ajo, cebolla, tomillo y especias.

Consumir 8 vasos de agua al día.

Evitar el cigarro y alcohol.

Consumo adecuado de fibra alrededor de 20 a 25

gramos/día, son buenas opciones cereales inte-

grales, granos, frutas y vegetales frescos y enteros

no en jugos ni licuados, avena, afrecho, linaza.

Seleccionar alimentos de fácil masticación y de-

glución.

Disminuir el consumo de té, café ya que alteran

el sueño son diuréticos y limitan la absorción de

otros nutrientes.

Realizar actividad física, ya que el ejercicio fí-

sico tiene beneficios sobre la calidad de vida en

el AM, ayudan a mantener y recuperar el equi-

librio físico y mental, atrasan la involución del

músculo esquelético lo que facilita la actividad

articular y previene osteoporosis y fracturas.

Realizar al menos 150 minutos (2 horas 30 mi-

nutos semanales) de actividad aeróbica de in-

tensidad moderada lo que representa 30 minu-

tos los 5 días a la semana.

La constancia le ayudará a lograr grandes metas.

13

1414

Para mi Madre

Madre.

Hoy te recuerdo con mucho amor,

Como lo hago todos los días.

Madre,

Recuerdo aquellos momentos,

Cuando me dabas calor, amor, ternura,

Educación, alimentos y comprensión.

Madre.

Aprendí contigo que la vida,

Es una constante búsqueda de la verdad,

Y esas lecciones me mantienen,

En una permanente lucha…

Pero siempre lo logro,

siempre triunfo…

mi adorable madre.

Cada cana Una Historia

Al estar triste, quisiera tener alas

para estar contigo,

y acurrucarme en tus brazos

como cuando era niño.

Madre

Recuerdo: tus miradas, tus sonrisas,

tus preocupaciones,

también madrecita,

tus regaños oportunos.

Estoy contento madre,

porque tú estás con nuestro Padre en el cielo

y eso me hace feliz.

¡La bendición Madre!

Jesús Rodríguez Bethelmy

San Félix, Edo. Bolívar

1967

Quienes vivimos Tiempos de Oro llegamos a ser excelentes amigos.

Nuestra experiencia es una virtud que logramos cultivar y nos permite mirar más allá de lo inmedia-

to… Queremos, debemos y necesitamos compartir esta experiencia con las nacientes generaciones,

pues tengamos los años que tengamos, los niños, los adolescentes, los jóvenes y los adultos mayores,

conformamos la misma sociedad y juntos podremos mejorarla para convivir plenamente.

14

15

“Los abuelos son el mayor tesoro de la familia, los fundadores

de un legado de amor, los mejores contadores de historias, los

guardianes de las tradiciones que perdurarán en el recuerdo.

Los abuelos son las bases sólidas de las familias, su amor muy

especial los diferencia”.

Autor desconocido

Cada 29 de mayo, se celebra en Venezuela el día del Adulto Mayor. Honor a

quien honor merece, que por derecho natural le corresponde, ese árbol de

vida que deja huellas en la historia, formadores del carácter de sus hijos y

modelo que inculca valores sin mezquindad.

Estas personas que han dado toda su vida por formar una familia, construir

un país, por dar todo de ellos, en un mundo que al final del camino a veces no

se lo reconocen.

A celebrar todas esas personas que han superado la juventud y nos llenan de

cariño, amor compartiendo sus anécdotas y experiencias.

Feliz día del Adulto Mayor

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