Cerne

eMPresaAsetem-Cca e a EFA Piñeiralcolaboran parapromover aFP dual P5

entreVista

lilaQuinteiro,tu BoutikP23

o xornal da terra de MelideNº 90. Xullo 2013. Distribución gratuíta

Premio á mellor tapa paraunha fusión de tradicións

Casa Quinzán convence a clientes e xurado e gana oprimeiro premio da IV Ruta “Melide de Tapas” fusio-nando a cociña galega, arxentina e mediterránea. P3

a falta de axudas obriga acancelar o V rali de Galicia

A organización non foi quen de reunir os cartos ne-cesarios e decidiu suspender a proba, prevista parasetembro. Critica o escaso apoio do goberno local. P19

coMarcaSantiso iniciaunha nova etapa políticaco cambio dealcalde P13

culturaEscuela Ayudeconsegue un ouro históricopara a esgrimagalega P20

Melide recoñece o legado dosseus gaiteiros máis universaisOs Garceiras reciben atítulo póstumo a medallade Melide “en homenaxee agradecemento á súatraxectoria e ao laborfeito a prol do concello”.Familiares e amigos des-tes lendarios gaiteiros daparroquia dos Ánxelesparticiparon o día deSan Pedro nun acto derecoñecemento públicono que se destacou o em-peño da agrupación ensoster e divulgar a culturatradicional durante osdifíciles tempos da guerrae da posguerra. P19

- Fotos antigas do Catastro de Melide

- Concentración parcelaria

- Legalización de pozos, traídas de auga, etc.

- Imposto de sucesións

JAVIER LÓPEZ LÓPEZENXEÑEIRO TÉCNICO AGRÍCOLA - Colexiado 1049

- Partición de herdanzas (partixas)

- Informes periciais e valoracións

- Proxectos agrícolas

- Catastro

- Medición de terreos

- Segregacións e agrupacións

Tfno./ Fax: 981 50 54 82 - Móbil 639 82 00 24 - E-mail: peritosmelide@gmail.comRúa Xosé Ramón Fdz. Castro, 14 - 15.800 MELIDE (A Coruña)

e pilgrim´s guideGuía del peregrino

P15

peritosmelide.blogspot.com.es

2 Editorial Cerne 90. Xullo 2013

cerne Edición dixital en www.asetem.com

Publicación mensual de distribución gratuíta coorDinaciÓn e reDacciÓn: Iván G. Blanco

eDiciÓn: Asociación de Empresarios Terra de Melide (ASETEM-CCA)enDereZo: R/ Lino Sexto Sánchez 9, Melide (A Coruña)

Telf. e Fax: 981 506 188 E-mail: info@asetem.comcolaBoraciÓns: Santiago Prado Conde, Xosé Núñez López, Asociación

de Troiteiros ‘Río Furelos’ de Melide, Rafael Rodríguez GaiosoaGraDeceMentos: Pilar López, Adolfo Álvarez, Imprenta Meligraf

iMPresiÓn: Publicaciones Tameiga S.L.DePÓsito leGal: OR / 57 / 84

Cerne non se responsabiliza das opinións manifestadas polos seus colaboradores

-EDITORIAL..................................2-EMPRESA.....................................3-MELIDE.......................................11-COMARCA...................................13-CuLTuRA E LECER....................19-COLABORACIóNS......................22-ENTREVISTA..............................23

ÍnDice

Editorial

Hai case medio ano que os ve-ciños de Santiso e de Arzúadeixaron de transitar sobre aPonte da Regada. As forteschoivas e as enchentes dana-ron a estrutura do paso quecomunica os dous concellose a que no seu día foi unha sa-bida decisión, a de prohibir otráfico rodado por seguranzae para evitar desgustos, está ater unhas desagradables con-secuencias para quen o utili-zaba a diario. Enténdense osprazos administrativos e en-téndese que se precise certotempo para facer as cousascon garantías e axustándoseá lei. Pero non se entendeesta demora desesperante.

Que pasa coa Ponte da Re-gada? Como se explica que nonhaxa cartos para unha infraes-trutura en cuxo arranxo estánimplicados os concellos, a De-putación e a Xunta? Que signi-fican 268.890 euros que custao proxecto para administra-cións que manexan tan abulta-dos orzamentos? Mesmo enépocas de grandes titulareseconómicos, resulta difícil crerque as consecuencias da crisecheguen tan lonxe.

Só queda marxe para facerinterpretacións. Quizais istopase porque o rural nunca éunha prioridade, porque se-gue a ser invisible como sem-pre aconteceu e, sobre todo,porque suma poucos votos.Quizais isto pase porque oarranxo da Ponte da Regada,

Que pasa coa Ponte da Regada?

Tribuna de opinión

DescréditoXunta Directiva de aseteM-cca

En días nos que nos anuncianrepetidamente a chegada darecuperación económica, co-ñecemos de man das últimasestatísticas do Banco de Es-paña que o crédito concedidopola banca ás empresas caeuun 27% dende os máximosde 2009. Lemos tamén o In-forme Pyme 2012, que reflexacomo as empresas que su-friron restricións á hora deconseguir financiamento per-deron de media 1,5 traballado-res o ano pasado mentres queas que obtiveron préstamoscrearon 1,1 empregos. E saca-mos conclusións que non épreciso explicar.

Asistimos ao mesmo tempono que á realidade de Galiciase refire á inminente venda emáis que probable desapari-ción como tal da que ata nonhai moito foi a gran entidade

financeira galega; NovagaliciaBanco. Sen saber aínda quenserá o comprador, o únicocerto é que queda no limbo ocompromiso que se lle supo-ñía á entidade co territorio ga-lego, coas empresas instaladasnel e co seu financiamento.

Se Galicia perde o quedebería ser o motor de saídada crise, debemos facernos al-gunhas preguntas. A primeiradelas, se valeron de algo osmillóns de euros procedentesde fondos públicos que seinxectaron na entidade. A se-gunda, se o esforzo financeirofeito polos cidadáns en xeral eos galegos en particular debe-ría reverter no seu beneficio.

Pase o que pase, segura-mente nos vendan a vendacomo todo un éxito. E nós,seguramente tamén, quedare-mos vendidos.

lonxe de ser unha cuestión deburocracia, cartos ou prazos, éunha mera cuestión política;unha desas liortas de coresque tan pouco interesan aoscidadáns pero que tanta im-portancia teñen para quen direpresentarnos e defender osnosos intereses. Eles no seumundo e os cidadáns noutro.

E se nos representan, porque custa tanto entender que oúnico que quere a xente é quea ponte se amañe xa? Onde vaia vocación de servizo públicoda que tanto se fala cando sepide a nosa confianza? Servizopúblico é estar a carón dosveciños e solucionar os seusproblemas, sexan grandes oupequenos. Neste caso estamosa falar dunha cuestión vital, denecesidade, urxente. Poidaque a estrada que comunicaSantiso con Arzúa sexa es-

treita, que non teña beirarrúasnin iluminación e que vaiapolo medio do monte, pero é aestrada que utiliza moita xentee moitos negocios no seu día adía. Teñen dereito a ela por-que sen ela a súa vida é moitomáis complicada.

É momento para a mobili-zación cidadá. Non se podeagardar máis polo que non dáchegado. Semella que ninguénvai vir solucionar os proble-mas e toca xa que logo coller ainiciativa. O pobo debe darunha vez máis mostra de uni-dade, como se produciu outrasmoitas veces na comarca, eesixir o que lles correspondepor dereito, que son unhasvías de comunicación dignas.Non se trata de pedir ningúnfavor nin de agraviar a nin-guén. Simplemente se tratade reclamar dereitos.

Empresa 3Cerne 90. Xullo 2013

TAPA CON PRODUTOS GALEGOS - O MANDIL

Jesús Mellid e Jesús Segade

Polbo, chipirón e gamba feitosá grella, con allada e sal. unhacombinación atinada e unhacorrecta elaboración valéron-lle á adega O Mandil o premioá mellor tapa con produtosgalegos, neste caso obtidostodos eles do mar. É o terceirogalardón que recibe esteestablecemento rexentado porJesús Segade, quen comentasobre a tapa que “parece sin-xela pero dá traballo porquehai que facela no momentoe tense que servir quente”.

Asegura que o seu espetomariñeiro “gustou moito” econsidera “importante” recibirun premio por segundo anoconsecutivo. Ao seu xuízounha boa tapa debe reunirdous requisitos fundamentais;

ter bos produtos e estar bencociñada: “Se tes boa materiaprima e non a sabes cociñar,non vale de nada. Se cociñasmoi ben e os produtos sonmalos, estás na mesma”.

TAPA TRADICIONAL - A BOA VIÑA / A BOA VIDA

Alberto Buján

O seu nome, Tapa típica ga-lega, xa adiantaba que ía a portodas na categoría de tapatradicional. E conseguiuno. Aproposta presentada por Al-berto Buján e servida no seuestablecemento da zona dosviños, fixo que A Boa Viñaconseguise por primeira vezun premio na ruta de tapas.“Para o ano intentaremosmellorar”, explica Alberto,quen sinala que o únicosegredo da súa proposta, ela-borada con orella de porcoe chouriciños, está en que acarne “é da aldea, caseira e demáxima calidade”. Na súa opi-nión o que máis valora o con-sumidor é o bo sabor e o boproduto, por iso para el apresentación é un aspecto

secundario ao que non lle dáespecial importancia. Segundoexplica, un dos aspectos posi-tivos da súa proposta é que“invita a repetir” tanto a tapacomo a consumición.

TAPA INNOVADORA - O SAPO LAMBÓN

Sonia Valiño

A Tosta Lambona elaboradapolo Sapo Lambón é unhatapa aparentemente sinxelaque agocha un universo desabores. Creada sobre unhabase de pan tostado, estácomposta por un revolto depementos do piquillo e gulassalteadas con allo, uns ingre-dientes que van acompañadospor unha redución de vinagrede Módena con azucre.

A súa creadora, SoniaValiño, explica que intentoufacer un prato “práctico,económico e saboroso” e con-sidera que o éxito da taparadica no contraste entre“o acedo e o doce, o frío e oquente”. Sonia Valiño amo-souse “moi contenta” por aca-dar o premio á proposta máis

innovadora: “sempre fago astapas con moita ilusión, noscatro anos que se leva cele-brando a ruta, pero levar opremio é unha ilusión enga-dida e este ano por fin caeu”.

a ruta de tapas premia a mestura detradicións culinarias de casa Quinzán

Semella non ter rival no que aelaboración de tapas se refire:Casa Quinzán repite un anomáis no podio e obtén destavolta o premio á mellor tapada ruta gastronómica polosbares de Melide que cada mesde xuño organiza Asetem-Ccadende hai catro anos.

Os votos dos clientes e ocriterio profesional de ManuelÁngel Garea, de PasteleríaTrisquel, escolleron o “MiniCriollo Caseiro” de CasaQuinzán como a mellor das18 propostas presentadas aconcurso, convertendo estelocal da Rúa do Convento noúnico que obtivo premio entodas e cada unha das ediciónsda Ruta de tapas celebradasata agora.

Boa parte do mérito recaeen Nicolás Martínez, cociñeirodo restaurante e creadordunha tapa na que intentou“fusionar diferentes tradicio-nes culinarias”, algo para oque empregou “criollo argen-tino, berenjena mediterráneay queso gallego”. O responsa-ble de Casa Quinzán, MarianoRivas, expresou o seu agrade-cemento polo premio conce-dido e referiuse á influencia

que teñen iniciativas como aRuta de tapas na dinamizaciónda hostalería melidá. Comoexemplo, destacou que noprimeiro día de concurso esgo-taron as 180 tapas que tiñanpreparadas en pouco máis dedúas horas.

Á marxe da mellor tapa,tamén se repartiron premiosnoutras tres categorías. A

Casa Quinzán obtivo premio en todas as edicións da ruta de tapas

“Tosta lambona” do SapoLambón fíxose co premio átapa innovadora e A Boa Viñalevou o galardón á tapa tradi-cional. Ámbolos dous estable-cementos foron premiados porprimeira vez. Adega O Mandil,que acumula xa tres recoñece-mentos, recibiu o premio átapa de produtos galegos poloseu “Espeto mariñeiro”.

O Sapo Lambón,Adega O Mandil eA Boa Viña taménson recoñecidospola clientela

MINI CRIOLLO CASEIRO

A mellor das tapas, creadapor Nicolás García, cociñeirode Casa Quinzán, concentranun pequeno bocado parteda tradición culinaria arxen-tina, mediterránea e galega.Ten como ingredientes prin-cipais un pequeno criollo,queixo de Arzúa-ulloa grati-nado e pasta de berenxenasfeita con aceite de allo. A istoengadíuselle rúcula crocante

para crear no padal un efectode contraste coa crema doqueixo. É, segundo o seucreador, “una tapa trabajosa,tanto en la elaboración comoen el montaje”.

TAPEAR EN MELIDE TEN PREMIO

Víctor Estraviz e Isabel Blasco (Pazo de Eidián) Manuel Pérez (O Carrizo) e Eva Camba

Os clientes que participaron na IV Ruta de Ta-pas entraron no sorteo de atractivos premios.Víctor Estraviz, de As Barreiras (Melide), foi ogañador dunha noite para dúas persoas concea e almorzo incluídos no Pazo de Eidián(Agolada), onde poderá gozar tamén de todos

os servizos deste complexo hoteleiro rural.Outra veciña de Melide, Eva Camba, resultouagraciada cunha cesta de produtos ibéricoscedida por Distribucións O Carrizo. Os propie-tarios do bar Novo Valente foron agasalladoscunha xornada no balneario Río Pambre.

4 Publicidade Cerne 90. Xullo 2013

HOSTELERÍA E INSTITUCIONES COMPLEMENTOS DIVERSOS

INFORMACIÓN Y PEDIDOS

TEL: 981.50.57.50

www.proquintas.com

Desengrasantes. Ambientadores. Detergentespara vajillas, suelos, paredes, cristales,

tapicerías

Exterminadores de insectos. Dispensadores deambientadores e insecticidas. Dosificadores dejabón. Secadores de manos. Mopas, bayetas...

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL AUTOMOCIÓN CONSTRUCCIÓN AGROPECUARIA PISCINAS CELULOSAS

Aceites de corte, taladrinas. Antiproyecciones para soldadura. Decapantes. Imprimaciones.

Proteciones antioxidantes. Desblocantes.

Anticongelantes. Champús y ceras delavado. Desengrasantes de motores.

Disolventes para brea y alquitrán.

Desencofrantes. Plastificantes. Acelerantes. Impermeabilizantes

de caucho, silicona

Detergentes para circuitos de ordeño o tanques. Raticidas,

insecticidas (especial cucarachas)

Algicidas. Floculantes. Correctoresde PH. Limpiadores de cerco.

Cloro. Desincrusctantes.

Manteles, servilletas, toallas,bobinas industriales y

domésticas

Un producto para cada necesidad

QUÍMICA INDUSTRIAL

SEGUROS BILBAO CATALANAOCCIDENTE

Grupo

C/ Ronda de Pontevedra

Nº 113 Bajo - 15800 Melide

Tlf/ Fax: 981506495

Móvil: 678055942

rodrigofernandez@segurosbilbao.com

Rodrigo Fernández Pombo

Agente de seguros exclusivo

Nº de Reg. Mediador.: COO2636154917K

CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS:

DDD, LEGIONELLA, INSECTOCAPTORES

HIGIENE AMBIENTAL

AMBIENTADORES, BACTERIOSTATICOS, HIGIENE FEMENINA

FORMACION:

GESTION F.TRIPARTITA, MANIPULADOR ALIMENTOS, A.P.P.C.C.

ASESORAMIENTO ALIMENTARIO:

GESTION REG. SANITARIO, AUDITORIAS E INSPECCIONES

LABORATORIO DE ANALISIS DE AGUAS Y ALIMENTOS

WWW.PLAGOSTEL.COM

TLF: 986 118 714

Empresa 5Cerne 90. Xullo 2013

1.axudas do instituto Galego de Promo-ción económica, para os proxectosde creación de Pemes ou de realizaciónde investimentos en Pemes novaspromovidas por novos emprendedores.(DOG Nº102 do 30/05/2013)

Beneficiarios: pequenas e medianas empresas.

Investimentos e gastos subvencionables,entre outros: obra civil, bens de equipo, inmo-bilizado inmaterial; aprovisionamentos dematerias primas e produtos terminados;aluguer; informe de auditoría, etc... Prazo: ata o 30/10/2013.

2. axudas da consellería de traballo eBenestar para o programa de incentivosá contratación das persoas traballadoras.(DOG Nº107 do 06/06/2013)

Beneficiarios: Empregadores e empresas quecontraten traballadores/as por conta allea quereúnan os requisitos de establecidos para cadaliña de axuda:

.- Contratación indefinida inicial.

.- Transformación de contratos temporaisen indefinidos.

.- Incentivos á contratación temporal.

Prazo xeral: Ata o 30/09/2013. Para ascontratacións realizadas entre o 1 de outubrode 2012 e o06/06/2013, o prazo de solicituderematará o 06/07/2013.

3. axudas a persoas traballadorasautónomas pola contratación indefi-nida de persoas asalariadas.(DOG Nº 111 do 12/06/2013)

Beneficiarios: Autónomos ou profesionais,persoas físicas, pola primeira contrataciónindefinida no 1º ano de actividade ou polasegunda e terceira contratación indefinidanos tres primeiros anos de actividade.

Prazo xeral: último día do mes seguinte á dataen que se inicie a relación laboral indefinida,máximo ata o 30/09/2013. Para os contratosrealizados ata a publicación da orde, o prazode solicitude será ata o 12/07/2013.

4.Programa eMeGa para fomento doemprendemento feminino para o ano2013. (DOG nº 118, do 21 de Xuño de 2013)

Beneficiarias:.- Mulleres que creen microempresas oupequenas empresas, establecéndose comoautónomas, sociedades civís ou mercantís..- A administración ten que ser exercidas pormulleres e o capital social pertencer unica-mente a mulleres cando se trate de microem-presas e estar maioritariamente subscritopor mulleres no caso de pequenas empresas..- Non ter recibido nos últimos 5 anos axudas

do Programa Emega.

Liñas de axuda: a) Estimular a posta en marcha de ini-

ciativas empresariais e a creación de empregofeminino por conta propia e allea.

b) Promover melloras innovadoras enempresas lideradas por mulleres, que compor-ten a creación de emprego feminino estable ea mellora da competitividade.

c)Favorecer a reactivación e consoli-dación de empresas lideradas por mulleres,por medio de aplicación de medidas de reno-vación, relanzamento, ampliación ou cambiode localización da actividade.

d)Apoio á conciliación do exercicioprofesional coa vida persoal e familiar para asbeneficiarias de calquera das outras liñas deaxuda anteriores, que teñan fillos menores de3 anos.Prazo: Ata o 21/07/2013.

5.subvencións ao comercio de proximi-dade para a incorporación de tecno-loxías da información e fomento docomercio electrónico, para o ano 2013.(DOG nº 118, do 21 de Xuño de 2013)

Beneficiarios: comerciantes retallistas querealicen actividades incluídas na orde daconvocatoria; inscritos no Rexistro Galegode Comercio; que non superen os 10 traballa-dores; e que o local comercial non supere os150 m2 de superficie adicada a exposición evenda (excepto epígrafes 653.1 e 663).

Actuacións subvencionables: Ordenadores desobremesa, software de xestión, páxinas web,periféricos e outros compoñentes (lectorescódigo barras, caixóns portamoedas, impre-sora tickets), e TPV integrados.

Prazo: Ata o 21/07/2013.

6.axudas á reorientación e competitivi-dade das pemes galegas.(DOG nº 114, do 17 de Xuño de 2013)

Obxecto: Equipamento das pemes no sectorservizos, cun investimento subvencionableentre 30.000 e 200.000 euros.Prazo: Ata 17/07/2013.

7. Programa de fomento do empregoen empresas de economía social e depromoción do cooperativismo.(DOG nº 116, do 19 de Xuño de 2013)

Beneficiarios:.- Cooperativas e sociedades laborais, desem-pregados, demandantes de mellora de em-prego e asalariados de cooperativas esociedades laborais, cooperativas e sociedadeslaborais de nova creación ou que acometannovos proxectos recollidos no Programa III.Prazo: Ata 19 de Xullo de 2013.

AXUDAS E SUBVENCIÓNS

Información facilitada por CC XESTIÓNR/ Florentino L. Cuevillas, 2 - Tlf: 881 973 307

Cubrir as necesidades de per-soal da empresa ao tempoque se contribúe á formacióndos futuros traballadores;unha opción interesante paraempregadores e empregadose que está ao alcance de cal-quera empresa da comarca através do coñecido como“contrato de formación eaprendizaxe”, no que as cotasá Seguridade Social tanto daempresa como do traballadorestán bonificadas ao 100%.

Esta modalidade de con-trato é unha das que con-templa o chamado Plan deFormación Dual, aquel noque se alternan os estudos cotraballo e que Asetem-Ccae a EFA Piñeiral de Arzúaqueren potenciar a travésdun marco de colaboración.Ámbalas dúas entidadesestán dispostas a poñeren contacto empresarios eestudantes para satisfacer asnecesidades de persoal dunse as necesidades profesionaisdoutros.

Para poder desenvolvereste proxecto é imprescin-dible que polo menos dezalumnos e outras tantas em-presas estean en disposiciónde participar. Neste sentido,dende a directiva de Aseteminvítase a todos os socios/asque estean interesados apasar polas oficinas da patro-

nal, onde poderán obter in-formación en profundidade.

Vantaxes e requisitosCando se formaliza uncontrato de aprendizaxe, aempresa ten que comprome-terse co traballador comomínimo durante un ano. Haique ter en conta que dentrodas horas anuais que reali-zará o empregado, parte sonde formación e outra parte detraballo efectivo na empresa.Non obstante, só se lle pa-gará ao contratado polotempo que realmente dedi-que a traballar: se por exem-plo se establece que o 60%das horas serán de traballoe o 40% restantes serán deformación, o traballador sócobrará o 60% do salario. Aempresa poderá aumentarata un 25% as horas estable-cidas con formación especí-fica do seu sector.

Outra das grandes vanta-xes para o empresario é que,como se comentou con ante-rioridade, as cotas á Seguri-dade Social están bonificadasna súa totalidade.

Con este proxecto de co-laboración Asetem-Cca e ocentro de formación profe-sional EFA Piñeiral buscanapostar pola formación decalidade e a promoción doemprego na comarca.

traballo e formación nuncontrato bonificado ao 100%

Se pensas que internet é ofuturo, formas parte dopasado. Por que é necesarioque as empresas estean nasredes sociais? Que utilidadesteñen? Cales son as máiscoñecidas? Como podemosempregar internet para darllemaior difusión aos nososnegocios?

Preguntas coma esta ato-parán resposta no obradoirogratuíto sobre a presenza deempresas en internet que secelebrará nas instalacións deAsetem-Cca os vindeiros días11 e 12 de xullo. Impartidopor Jorge Lama, o taller estádirixido principalmente aempresarios/as e autónomos

da vila, pero nel poderáparticipar tamén calquerapersoa interesada en coñecercomo funciona hoxe en díainternet para as empresas ecomo sacarlle partido ásnovas tecnoloxías dende opunto de vista comercial.

O taller terá unha dura-ción de tres horas e impar-tirase ao longo de dúas xor-nadas en horario de 21:00a 22:30 horas. As persoasinteresadas en participar po-derán anotarse ata o mesmodía de inicio do curso nasoficinas de Asetem, situadasna rúa Lino Sexto Sánchez,ou chamando ao número deteléfono 981 50 61 88.

curso gratuíto en asetem:“o teu negocio na internet”

6 Empresa Cerne 90. Xullo 2013

eMPrenDeDores en MeliDe

-como é o novo bar Gar-ceiras? cambiou en algo?-Marina Ferreyra (M.F):Conservamos el nombre y eljamón (risas), ¡eso no podíafaltar!, pero decidimos abrirel abanico y apuntar al tapeo,incorporando la especialidaden tostas y tortillas. Os Garcei-ras será a partir de ahora unbar de tapas de elaboracióncasera, desde las más simples alas más elaboradas. Las patatasalioli, por ejemplo, son peladasy cortadas aquí y las salsashechas por nosotros. Nada decongelados ni de botes.

-Que diferenzas hai co queviñades facendo ata agora?-sebastián Becerra (s.B.):Fundamentalmente que notenemos restaurante. Nos olvi-damos del chuletón, del solo-millo, del arroz con bogavante

y nos centramos en las tapas.Es un bar más de paso en elque la gente, por menos de6 euros, puede tomarse sucervecita o su vino, picar algoy pasar un buen rato.

-Que tipo de tapas incor-porastes á carta?- M.F.: Tenemos siete varie-dades diferentes de tostas;desde la escalivada de verdu-ras y bonito pasando por lade lomo de cerdo con patataspanaderas, cebolla ponchada yhuevo hasta la de milanesacon salsa de tomate, jamón,queso y orégano. En tortillashay nueve variedades: congrelos, con chorizo, con espá-rragos y bonito, con verdurasasadas... además ofrecemostablas de ibéricos y racionesde gambas, chipirones, patatascon salsas, langostinos, lacón,

raxo… también hay postres.

-s.B.: Todos los días damostapas calientes a la hora de losvinos y bizcocho casero porlas mañanas. Tendremos unmenú infantil, que todavía nohemos definido pero queincluirá una bebida, un platoy postre. De momento todavíaestamos escuchando lo que legusta a la gente, tanto en elvino como en el pincho y el ta-peo. Después, en base a lo queguste, iremos orientándonos.

-cales son os horarios deapertura?- M.F.: Abrimos todos los díasde la semana. Arrancamosa las nueve de la mañana.De domingo a jueves estamoshasta las 11 de la noche y losviernes y los sábados hastamás tarde. Las tapas se sirven

más o menos entre las 12 y las5 de la tarde y luego a partirde las 8. Las totas y las tortillastambién se pueden encargarpara llevar.

-a xente coñécevos eapréciavos. iso é unhagarantía? - M.F.: es una garantía que

MARINA FERREyRA E SEBASTIÁN BECERRA, BAR-XAMONERíA “GARCEIRAS”

“os Garceiras será un bar de tapeoespecializado en tortillas y tostas”

hay que cuidarla… llevartebien con el cliente es funda-mental. A mí lo que me gustaes conocerlo porque eso tepermite tener detalles con él.Se trata de atenderlo, no dedespacharlo. Eso es algo quesale de forma natural. Noso-tros somos como somos, aquíno hay nada estudiado…

Sebastián e Marina acompañados polos seus fillos

ESPECIALIDADES DE LA CASA:

- Escalivada de verduras y bonito- Salchichas Frankfurt y queso- Tomate natural, jamón serrano y espárragos- Chorizo criollo y salsa criollo- Lacón, queso, grelos y pimentón- Milanesita, salsa de tomate, jamón, queso y orégano- Lomo de cerdo, patatas, cebolla ponchada y huevo

• TOSTAS

- Tradicional- Con cebolla- Con grelos- Con verduritas asadas- Con chorizo y pimiento

• TORTILLA ESPAÑOLA (9 variedades)

- Con jamón y tomate natural- Con espárragos y bonito- Con Jamón York y queso- Con cebolla y pimiento

morrón

Y ADEMÁS....

ENSALADASQUESOS, TABLAS 

IBÉRICOSPOSTRES

Jamonería - Cafetería “Garceiras”R/ Gaiteiros Os Garceiras, 1  - MELIDE   / Tfl: 608 975 776

Publicidade 7Cerne 90. Xullo 2013

Os venres, en directo,

música tradicional galega

Pratos combinados, tortillas, raxo, zorza,

bocadillos quentes, cafés especiais...

Rondalla Trisquela

CAFÉ - BAR

Rúa Galicia, 7 - 15800 MELIDE

CAFETERÍA - PIZZERÍA

Telf. 981 50 79 06

Avda de Lugo, 25MELIDE (A Coruña)

1ª FESTA TROITEIRA

Os troiteiros de San Martiño dasvarelas celebraron o fin de festa

no PUB DE LUXE

8 Publicidade Cerne 90. Xullo 2013

Certificados

Psicotécnicos:

- Conducir (toda España)- Armas- Guardia forestal- Seguridad privada- Perros peligrosos- Buceo y otros- Chequeos médicos- Certificados médicos- Medicina general

Al hacer el psicotécnico

le tramitamos la renovación de su carnet

ante la jefatura de tráfico

GRATIS

Cantón de S.Roque, 9 - 1º D (MELIDE)Tlf: 981 505 075

Psicotécnico Santa Ana

Publicidade 9Cerne 90. Xullo 2013

Estamos en:C/ Gaiteiros Os Garceiras, 3 bajo

MELIDE (A Coruña)www.invergalicia.com

Tlf: 981 505 781 admon@invergalicia.com

info@invergalicia.com

SI QUIERE COMPRAR, VISÍTENOS.

SALDRÁ GANANDO

SI QUIERE VENDER, DÉJENOS

AYUDARLE

La mayor oferta de la comarca en

pisos, casas, chalets, solares...

> Pisos de 2 a 4 dormitorios desde 51.000 €

> Chalets de lujo de 220.000 a 450.000 €

> Casas y casas para restaurar.

> Alquileres. Fincas y solares.

En Galicia

• Edificio gran lujo en Sanxenxo, primera líneade playa (Paseo de Silgar). Grandes descuentos.

• Edificio en Portonovo con piscinas de aguasalada, pista de tenis y zona verde privada.Precio hipoteca.

• Pisos en Coruña, Vigo, Boiro, Ribeira, A Pobra,Foz, Burela, Santiago de Compostela...

• Chalets en Lugo, Vigo, Nigrán, Oleiros, Cambre,Sada, Mos...

Opciones de negocio

* Naves en A Coruña, Santiago de Compostela, Vigo, Pontevedra...

* Bajos en rentabilidad en Vigo y Ourense / * Nave en rentabilidad en A Coruña.

* Fincas de 40 a 100 hectáreas.

10 Publicidade Cerne 90. Xullo 2013

Compra y venta de mueblesde segunda mano y antigüedades

MUEBLES DE SEGUNDA MANO

Calle Progreso, 15 - MELIDE 607 847 374 / 653 979 664

Abrimos todos los domingos

NOVA APERTURAA túa tenda de fotografía en Melide

Melide 11Cerne 90. Xullo 2013

socorro cea: “confío na xustiza; a miña inocencia quedará acreditada”

A ex alcaldesa de Melide,Socorro Cea Vázquez (BNG),confía en saír indemne do pro-ceso penal no que está incursapola súa xestión, cando era re-xedora, en relación coas obrasda depuradora da Madanela.

A Fiscalía impútalle os de-litos de prevaricación e falsi-dade en documento públicopor asinar como rematadas asobras da EDAR sen que os tra-ballos nin sequera comezaran.Pide para ela 4 anos de cárceree 8 de inhabilitación, ao tempoque imputa tamén ao encar-gado da obra e ao entón arqui-tecto municipal.

Segundo recolle o escritoda acusación pública, a ex-rexedora certificou a obra dadepuradora para non perderunha subvención da Xuntade 366.000 euros, uns cartosque nunca chegaron a sereningresados nas arcas muni-

cipais, tal e como recolle afiscal no documento: “ningúndesembolso hizo el Concello ala uTE ni tampoco el Concellollegó a recibir la subvencióndestinada a la obra”.

Cea Vázquez sostén quenon houbo dano económicopara a facenda local e asegura,a respecto da imputación, quea súa xestión “estivo semprepresidida pola defensa do in-terese público xeral”. Engadeque non concorreu na súaactuación como alcaldesa“ningunha práctica delitiva” eamósase confiada en que aofinal do proceso “quedaráacreditada” a súa inocencia.

indicacións da XuntaNa súa defensa Cea Vázquezfai especial fincapé no feito deque a súa actuación no asuntoda EDAR “foi consecuencia di-recta das indicacións realiza-

das dende a Consellería deIndustria a través de dous co-rreos electrónicos e aos efectosde non perder a subvención”,un aspecto que omite o escritode acusación da fiscalía.

Segundo explica SocorroCea, procedeuse de igual xeitonoutros concellos sen quehoubese consecuencias xudi-ciais. En Melide, pola contra,motivou a denuncia do grupomunicipal do PP, que entónestaba na oposición sendovoceira Ánxeles Vázquez,agora alcaldesa. Os popularesmantéñense como acusaciónparticular no caso pero, pre-guntados polo asunto, rexei-tan facer valoracións: “é algoque ten que seguir o seucurso”, limítase a dicir a actualrexedora.

Cinco anos despois da si-natura do convenio coa Xunta,a Madanela segue sen EDAR.

A Fiscalía pide 4 anos de cárcere para a ex alcaldesa nacionalista por presuntos delitos de prevaricación e falsidade documental

A Xunta está a preparar unhanova lei de espectáculos públi-cos e actividades recreativasque lles permitirá aos conce-llos decidir sobre os horariosdos pub e locais de hostalería.

O proxecto, que de mo-mento só é un borrador, é benrecibido polo goberno local:“debemos ter esa potestade,porque nada ten que ver unConcello coma Melide conArzúa, por exemplo”, sinalaa alcaldesa, Ánxeles Vázquez.Á espera de que o regulamentosexa desenvolto máis polomiúdo, a rexedora móstrasepartidaria de ser flexible coshorarios dos pubs en certas

épocas do ano. Sempre ecando, iso si, se compaxine codereito ao descanso do cida-dán: “hai que amparar a quenquere durmir e a quen vive danoite”, explica, “nós somos dosque sempre dicimos que anoite ben organizada dá paratodo, e dentro desa organiza-ción ten que haber uns hora-rios de peche e temos que serflexibles en determinadas épo-cas do ano como o verán ouas festas; sexa o San Roque, aSemana Santa ou o Nadal”.

O goberno local prevé apro-bar en breve dúas novas orde-nanzas: unha para regular asterrazas e outra sobre ruídos.

o concello poderá decidirsobre os horarios dos pub

a anPa da Martagona solicita ocese do equipo directivo do centroEscasa predisposición ao diá-logo, nula intención de colabo-rar cos pais e nais e deficienteinteracción coa comunidadeeducativa. Son algúns dosargumentos que esgrime aANPA do colexio público daMartagona para solicitar a“total renovación” na direc-ción do centro.

Segundo explican os mem-bros da directiva nun comuni-cado público, nos últimos anosvéñense producindo reitera-dos desencontros “que eviden-cian o nulo interese do equipodirectivo por tender pontes etraballar en beneficio do cole-xio”. Así o fixeron constar nunescrito ao que se deu lecturano último Consello Escolar,celebrado o pasado 28 dexuño, e no que detallaron polomiúdo os motivos do seu des-contento. Entre eles figurana “deficiente comunicación”ante os casos de meninxite quese detectaron no centro ou“os atrancos constantes á horade solicitar as instalaciónsdo colexio”.

As queixas serán elevadas

nos próximos días á Delega-ción Provincial de Educación eá inspectora de zona, a quen selle trasladará por escrito “afalta de compromiso e rigor daactual dirección do colexio”.

A directora do CEIP Nº 2,Montserrat Conesa, rexeitaestas acusacións, que definecomo “unha mentira detrásdoutra”. Ve nelas motivaciónsque van máis alá do ámbitoeducativo e sinala que os des-encontros “sempre se dan coamesma persoa”. Neste sentido,explica, “unha persoa concreta

non representa á ANPA ninmoito menos á comunidadeeducativa”.

Montserrat Conesa engadeque “é difícil chegar a acordoscon quen non está disposto arazoar” e lamenta que a ANPAfaga público o seu malestarxusto cando os membros que aintegran teñen que deixar ocargo para dar paso a novaspersoas. Para a directora doCEIP da Martagona isto res-ponde á intención de “crearunha guerra” na que, asegura,non está disposta a entrar.

O BNG de Melide cuestiona apolítica de contratación deobras que está a desenvolvero goberno local. Segundo de-nunciou publicamente o vo-ceiro dos nacionalistas, XoséIgrexas, o PP está “abusando”do procedemento negociadosen publicidade “para darlleas obras ás mesmas dúasempresas de sempre”.

O BNG sinala que se tratadun procedemento excepcio-nal “que se converteu enhabitual” e que resta oportu-nidades ás demais empresas.Segundo indica o portavoz dopartido, as xustificacións sonsempre as mesmas: “en razónda contía do contrato, dasimplicidade do seu obxectoe da conveniencia de abreviarno posible a adxudicación”.Igrexas considera que se

trata de “escusas” que reve-lan “o clientelismo do go-berno local”.

A alcaldesa, Ánxeles Váz-quez, asegura que os proce-dementos que emprega oConcello “son os que amparaa lei, nin máis nin menos” eamósase disposta a facilitar“en calquera momento” unharelación de empresas ás calesse lle adxudican obras.

A rexedora bota man decomparacións e destaca que“a diferenza do que acontecíaco bipartito, no noso caso osinformes son sempre favora-bles”. Considera fóra de lugarfalar de clientelismo e pídelleao BNG que se coide nas súasacusacións, tanto por ela“como pola xente desta vilaque está facendo a maioríadas obras”.

acusan ao PP de empregar“escusas” para darlle as obrassempre ás mesmas empresas

12 Melide Cerne 90. Xullo 2013

Proxectos prometidos e obras pendentes comezan a collerforma nas últimas semanas. un exemplo é o espazo de ocioinfantil do Pazo de Congresos, que xa está case rematadoe que permitirá dispoñer no inverno do primeiro parquecuberto da comarca. Por outra banda, o pasado 20 de xuñoforon adxudicadas por 154.800 euros as obras da Casa da Cul-tura. Os traballos, que realizará Construcciones Espiño S.L,posibilitarán que o edificio abra as súas portas tras o verán,dez anos despois da súa demolición. As obras contemplanactuacións no soto, na fachada e na planta principal, que seráa que se abra ao público. O segundo andar seguirá pechado.

Ademais, o Concello asinou un convenio coa empresa sub-ministradora de electricidade Fuciños Rivas para soterrarcase 1 km dunha liña de alta tensión que se atopa a 120 me-tros do campo de fútbol municipal e que transcorre paralelaá estrada da Agolada. O orzamento ascende a 135.000 eurose o tempo de execución das obras estímase que será de cincomeses. A actuación está subvencionada pola Consellería deIndustria que se fará cargo do 80% do importe.

obras pendentes que avanzan

A ANPA Terra de Melide lanza a posta en marcha do Bancode Libros do IES co obxectivo de compartir e reutilizar oslibros de texto e de lectura requiridos para a formación doalumnado. A iniciativa, que funcionaría co material cedidopolas familias e cos libros que xa viña prestando a direccióndo centro nalgúns cursos, pretende tamén optimizar recursos“e utilizalos como un ben común que garanta a universalidadedo sistema educativo”. As familias interesada en colaborar coBanco de Libros poden poñerse en contacto co ANPA a travésdo teléfono 606 70 83 09 (Xan) ou a través do enderezoelectrónico anpaiesmelide@gmail.com.

O IES tamén está de noraboa tras facerse co primeiropremio do III Concurso de curtametraxes para escolaresrelacionado coa doazón e os transplantes. O traballo podeverse na súa web: www.edu.xunta.es/centros/iesmelide

un banco de libros para o ies

O Concello de Melide aproveitou a derradeira reunión daXunta Local de Seguridade para crear a Mesa de coordinacióncontra a violencia de xénero. Os obxectivos primordiais sonprestar unha atención de calidade ás vítimas e artellar fórmu-las de prevención partindo sempre da coordinación entre osdiferentes axentes implicados. Este órgano dependerá daConcellería de Igualdade e Benestar e estará integrado porrepresentantes de moi variados ámbitos: servizos sociais, per-soal do centro de saúde, orientadores, forzas de seguridade,etc... A mesa contra a violencia de xénero partirá duns míni-mos para ir avanzando progresivamente en protección, aten-ción e sensibilización. Por outra banda, o goberno local taménaprobou o III Plan para a igualdade entre homes e mulleres.

Frear a violencia de xénero

NOTICIAS BREVES

restauración ou derruba para a casa do cantónO número 5 do Cantón de San Roque terá queser restaurado por completo ou derrubado. Sonas únicas opcións posibles para este edificio docentro de Melide que levaba moitos anos desha-bitado e que quedou totalmente calcinado comoconsecuencia dun incendio de orixe descoñecida.A decisión, que terán que tomar os propietariosdo inmoble antes de mediados de xullo, deberáde contar co informe favorable de Patrimonio, xaque a vivenda se atopa nunha zona afectada poloCamiño Francés. O lume orixinouse na madru-gada do 9 de xuño e non causou feridos. Nonobstante, foi preciso desaloxar o edificio veciñoante o risco de propagación das chamas.

Pode parecer que está perdido no medio domonte. Pero non, está ben preto das casas, visible,ao alcance da man e a carón dunha beirarrúa poronde pasan a diario moitas persoas. Tamén nenospara os que unha caixa aberta coa súa maraña decables de cores cruzando dun lado para o outropode resultar todo un universo por descubrir deirresistible atractivo. Ás veces como adultos ten-tamos aprenderlle aos cativos a arredar dos peri-gos e logo non facemos máis ca poñérllelos diante.Á marxe diso, hai imaxes que dan conta do irres-ponsables e insolidarios que somos como cida-dáns. un só exemplo dos centos que atopamosaquí e acolá. Máis vale previr ca lamentar.

sentenzas xudiciais que custan cartosFroito da neglixencia, daimprudencia, do infortunioou das decisións mal tomadas,o Concello de Melide vese amiúdo inmerso en procesosxudiciais dos que non sempresae ben parado. As sentenzascondenatorias ás que ten quefacer fronte supoñen un custode miles de euros para os pe-tos da veciñanza e unha armade confrontación entre go-berno e oposición que marcaa actualidade política.

Recentemente, e a contodunha sentenza que obrigoua derrogar unha ordenanzafiscal sobre telefonía móbilcreada en 2010 polo bipartito,a alcaldesa de Melide, ÁnxelesVázquez, deu a coñecer os cus-tos orixinados polos preitosabertos durante o goberno deBNG e PSOE. Segundo os da-tos achegados pola rexedora,nos últimos dous anos o Con-cello de Melide pagou 139.179euros por sentenzas xudiciaisderivadas de procedementos“herdados do anterior go-berno”: 51.251 euros á SGAE,30.000 a Augas de Galicia,20.000 a Patrimonio e 32.046a un traballador municipal

accidentado en 2009, “ade-mais dos xuros de demora”.

Vázquez destacou ade-mais o litixio aberto polaparcela da Rúa Galicia pro-piedade da familia Romero,que reclama 40.000 € e opeche perimetral da fincaalegando incumprimento

dun contrato privado asinadoco bipartito e en virtude docal se usou a finca como apar-cadoiro. A audiencia previa ce-lebrouse a principios de mes.

100.000 € en despidosPola súa banda, o BNG acusaá alcaldesa de tomar deci-sións “caprichosas e ilegais”que prexudican a prestacióndos servizos públicos muni-cipais. Pon como exemplo asentenza que obriga ao Con-cello a indemnizar e repoñeras condicións laborais dunhatraballadora da escola infantilá que se lle reduciu o horariode traballo ao inicio de curso.Segundo os nacionalistas talmodificación realizouse “deforma discriminatoria e senbase”. Agora, din, a xustizadeixou en evidencia que aalcaldesa “cometeu unhairregularidade absoluta”.

O voceiro do BNG, XoséIgrexas, acusa ao gobernodo PP de non respectar osdereitos dos traballadores easegura que no que vai delexislatura os melidensespagaron máis de 100.000euros en despedimentos.

Ánxeles Vázquez (PP) eXosé Igrexas (BNG)

Foto-Denuncia

Comarca 13Cerne 90. Xullo 2013

Santiso está a piques deconsumar o cambio de alcaldepactado entre BNG, PSOEe Independentes ao inicioda lexislatura e recollido noacordo de goberno que llespermitiu facerse coas rendasdo concello tralas últimas elec-cións municipais.

O ata agora rexedor, o so-cialista Fernando Suárez Cor-tiñas, presentou o pasado 1de xullo a súa renuncia comoalcalde para entregarlle o re-levo a Manuel Adán, socio degoberno e líder dos nacionalis-tas de Santiso. Adán terá queser elixido por maioría dosconcelleiros da corporación notranscurso dun pleno extraor-dinario convocado para o día9 de xullo e no que se agardaque non haxa sorpresas. Du-rante este tempo, a tenentede alcalde, Mª Carmen Curros(Independentes), estivo áfronte dos asuntos municipais.

un mandato complicadoFernando Suárez abandona osillón da alcaldía deixandopendente o arranxo da Ponte

da Regada, un tema que se-guirá marcando a actualidadede Santiso nos próximosmeses. Tras dous anos comorexedor, asegura que o man-dato foi “bastante complicado”e sinala que o seu principalcabalo de batalla foi o asuntoeconómico, un tema que,recoñece, chegou a lastrar onormal funcionamento daadministración nos inicios dalexislatura: “eu non sei dequen foi a culpa pero estaba

todo sen facer, coas contasde varios anos sen liquidar efacturas sen pagar mesmodende 2004”, explica.

Sobre o goberno en coali-ción considera que funcionou“perfectamente e sen ningúntipo de desavenencia”. Cre queasí seguirá sendo no que restade lexislatura “porque somosun equipo e no pacto que fixe-mos a política quedou fóra; sóhoubo consenso e traballo”.Suárez Cortiñas, que segue de

Súarez no despacho da alcaldía, no seu último día como rexedor

concelleiro, pasará agora aencargarse do departamentode obras. O resto, di, “debedispoñelo o novo alcalde”.

Pasos para atrásBen diferente é a valoraciónque realizan os concelleiros doPP. Aseguran que os resulta-dos “se vían vir” dende o mo-mento en que Suárez “chegouao concello para cobrar enon para traballar”. Nesta liñadestacan que o ex rexedor“seguirá cobrando o soldo dealcalde por non facer absolu-tamente nada”.

O voceiro dos populares,Ovidio Leiva, considera queSantiso “vai para atrás” e des-taca que están paralizadostodos os grandes proxectosque necesita o municipio e queiniciou o PP cando estaba nogoberno: “a traída pública deaugas quedou parada, as vi-vendas sociais están paradas,a maquinaria para prestar ser-vizos aos veciños tamén e osdesbroces ben se ve comoestán”. Sobre o tema econó-mico, Leiva mantén que o PPdeixou un remanente de case1 millón de euros no banco eacusa a Suárez de mentirlleaos veciños sobre as contasmunicipais.

Viaxe pola historia da terra de abeancosAchegouse á “terra veciña” coaidea de coñecer mellor o bercedos seus devanceiros e rema-tou por dar vida a unha publi-cación que nada máis saír doprelo xa foi bautizada comounha reliquia de incalculablevalor. Santiso na Terra deAbeancos, o último libro domelidense Xosé Manuel BrozRey, achega a través das súaspáxinas un valioso compendiode datos, imaxes, historias enomes dunha terra situadaentre os ríos ulla, Furelos e Isoque foi no seu día a Terra deAbeancos. un percorrido polopatrimonio do que hoxe é San-tiso froito da curiosidade e dapaixón pola historia máis pró-xima de quen se define como“un estudante de paisaxes elendas, debuxante de xenealo-xías, buscador de etnografías eadmirador de pedras labradas”.

Santiso na Terra de Abe-ancos é para o seu autor “unlibro de patrimonio básico”que posúe a singularidade deser dos máis ilustrados que

se publicaron ata o momento.A fotografía cobra especialimportancia no capítulo dedi-cado ao patrimonio relixioso,onde a cor é unha importantefonte de información e actúatamén como un elemento im-prescindible “para facer unlibro respectuoso”.

O volume recolle ademaisdebuxos saídos da pluma dopropio autor nos que se repro-

duce a arquitectura populardalgunhas casas señoriais. “EnSantiso nunca se preocuparonpor facer escudos”, lamentaBroz Rey, “e había xente rica…pero os donos de aquí eran oscuras e os escribáns”. Eles sontamén os protagonistas dunhadas partes máis complexas etraballadas do libro, as árboresxenealóxicas da terra de Abe-ancos, entre as que se inclúe a

O autor, Xosé Manuel Broz, na presentación do libro en Melide

de Manuel Curros Enríquez;o poeta civil de Galicia conraíces en Santiso, que foi cua-lificado de “personaxe estrafa-laria” por ter aparecido unhavez na aldea “con traxe decubano e barba”. É a vertentemáis humana da historia, quesalpica o traballo de Broz Reypara achegar amenidade senperder rigor.

Non falta a parte noveladanun capítulo de corenta páxi-nas onde o autor explota assúas cualidades narrativaspara ir relatando “cousas queme contaron a min e que sópodo contar en forma denovela”. Personaxes imaxina-rios como “o bispo” ou “o na-seiro” traen aos ollos do lectorhistorias da vida cotiá ondea natureza e os ríos son cóm-plices necesarios. unha obracompleta na que, segundo oautor, “hai traballo para quenqueira continuar”. A Terra deAbeancos dá moito de si e “osdatos hai que buscalos, peroaparecen”.

suárez dá paso a Manuel adán trasdous anos de mandato “complicado”

Todo seguirá como ataagora: 16 alumnos en dúasclases e tres mestres. O finde curso foi moi convulsono colexio de Visantoñapero finalmente non saíronadiante os plans da Conse-llería de Educación paraxuntar os nenos e nenasnunha soa aula e deixar unprofesor. Tal intención, quelle foi comunicada á direc-ción do centro por vía tele-fónica unha semana despoisde rematar o curso, caeucomo un xerro de auga fríasobre os pais dos cativos,que ameazaron no seu mo-mento con non mandalosá escola en setembro seprosperaban os cambios.Finalmente todo quedouen nada, pero o colexio deVisantoña segue no puntode mira do plan de recortesda Xunta, que o próximocurso suprimirá 22 escolasunitarias en Galicia.

Manteñenos 3 mestresda escola deVisantoña

A Asociación Cultural Ser-vizo de Normalización Lin-güística Terra de Melide(SNL) prepara o lanza-mento dunha nova versióndo clásico xogo do Trivialcon preguntas e respostassobre a comarca. Elaboradopolo alumnado dos colexiosde Melide, Toques e San-tiso, será presentado a me-diados do mes de agosto econtará cunha aplicaciónpara poder xogar no móbilou nas tabletas. O presi-dente do SNL, Xesús Freire,confía en que o Trivial dacomarca servirá “para recu-perar a memoria das cou-sas, das persoas e dastradicións perdidas naTerra de Melide”. O SNLcreouse no ano 2008 paraconsolidar o uso da lingua.

Preparadopara saír doforno o trivialda comarca

14 Comarca Cerne 90. Xullo 2013

“Este non é un premio só parao museo, é tamén para as 60persoas que hai detrás detodas as páxinas que levamospublicadas”. Embargado polaemoción, o director do Museoda Terra de Melide, Xosé Ma-nuel Broz, recollía o Premio áDefensa do Idioma outorgadopolo Servizo de NormalizaciónLingüística (SNL) da comarcae tiña un agradecemento espe-cial “para todos os escritoresque contribuíron a saber máissobre o lugar no que vivimos”.

Sesenta nomes e apelidosque Broz foi incapaz de ler eque están detrás das 5.316 pá-xinas que o museo leva publi-cadas en galego a través dosseus 25 boletíns de periodici-dade anual. Valiosos compen-dios con retallos da historia eda cultura da comarca quexunto co labor etnográfico epedagóxico sempre ligado aoidioma que vén desenvol-vendo nos últimos 35 anos va-

recoñecemento a 35 anos e 5.316 páxinas de compromiso coa lingua

leu o recoñecemento do SNL“á iniciativa cultural máis im-portante da Terra de Melide”.Así foi como o definiu SocorroCea, vicepresidenta da enti-dade, durante a entrega do ga-lardón, que se realizou o 7 dexuño, xusto 80 anos despoisdo día no que saía dos talleresda Editorial Nós outro refe-

rente cultural e histórico paraa comarca; o libro Terra deMelide.

idioma e terraNo transcurso da súa inter-vención Xosé Manuel Brozdestacou que o compromisocoa lingua por parte do centroque dirixe “é total dende o

O Museo da Terra de Melide ten as súas orixes na iniciativa devarios amigos interesados no estudo, no coñecemento e na divul-gación. Baixo o nome de “Grupo Arqueolóxico Trisquel”, XoséManuel Broz, Roberto Penín e Xulio e Benedicto Álvarez dan inicioen 1978 a un proxecto que nos seus primeiros anos ocupará os bai-xos do concello xunto coa biblioteca municipal.

En 1982 pasa á casa dos irmáns Fuciños Gómez, onde permane-cerá preto de dúas décadas. O incremento dos fondos e de doazónsaxiña fixo necesario atopar outro inmoble e foi en 1999 cando XoséManuel Broz tivo a idea de mercar unha casa na Praza do Convento.Mentres todo o mundo non vía máis ca ruínas, el viu unha grandeoportunidade. E foi entón cando se produciu un feito extraordinarioe exemplar: o pobo de Melide mercou a vivenda por subscriciónpopular e xuntou 8 millóns das antigas pesetas en tan só tres meses,dando mostra do seu compromiso coa cultura e coa terra.

As obras duraron dous anos e o 26 de maio de 2001 inaugurouseo actual museo, aínda que as instalacións non estiveron completa-mente rematadas ata 2005. Na actualidade o director do centroasegura que a galería “podería dar moito de si” e critica “quenon se faga nada” dende as administracións para promocionarun activo tan importante. Considera que a ampliación “é moinecesaria”.

cronoloxía dUn proxecto exemplar

O Museo da Terra de Melide recibe o Premio á Defensa do Idioma

Xosé Manuel Broz, director do museo, no acto de entrega do premio

principio” e explicou que cal-quera museo galego que seprece debe partir da unión in-disoluble de peza e lingua: “oidioma é parte da terra, e aspezas da terra sen unha pala-bra galega que as defina nonson o mesmo”, sinalou.

Broz fixo alusión ao mo-mento de precariedade econó-

mica que vive o museo e mani-festou a súa intención de “re-sistir nos tempos que corren”para dar continuidade á publi-cacións duns boletíns “dedica-dos a coñecernos un poucomellor” e cuxo primeiro nú-mero saíu en agosto de 1982da imprenta O Cuco, situadana melidense Rúa do Progreso.

Os traballos para amañar aPonte da Regada seguen enpunto morto. un mes despoisde comprometer a parte doscartos que lles correspondían ede aprobar en pleno o conveniode colaboración coa Xunta deGalicia, os concellos de Santisoe de Arzúa seguen agardandopara firmar acordo. As obras,co proxecto xa realizado, tam-pouco foron contratadas.

Con este panorama, e cer-cado polas críticas veciñais,o xa ex-alcalde de Santiso,Fernando Suárez, destapoua caixa dos tronos ao acusar aoPP local de traballar na som-bra co obxectivo de atrasar omáximo posible o arranxo daponte. Suárez aproveitou opleno no que presentou a súarenuncia como rexedor pararesponsabilizar directamenteao voceiro dos populares,Ovido Leiva: “andas por detrásatizando na Xunta e na Depu-tación e estás jodendo aoConcello de Santiso”, espetou.

Leiva negou a maior e res-pondeu dicindo que “nuncafixen iso nin o farei; eu vou aonde faga falta pero só polobeneficio de todos”. E apro-veitou a súa quenda paraacusar a Súarez de escasa de-dicación aos asuntos munici-pais: “isto pasa cando se entrano Concello para cobrar; euestou tan dedicado ao meupobo coma ti sendo alcalde”.

Xa fóra do debate plenario,Suárez Cortiñas amosouseconvencido de que o arranxoda Ponte da Regada xa só setrata dunha cuestión política:“aquí temos o problema deque ningún dos socios degoberno somos da mesma corque a Deputación e a Xunta”.E engade: “sei ben que nestetema tomaron moito camiñoe que están atrasando todo.Se non fose así, a ponte teríaque estar amañada, porque éunha urxencia. A xente bótaseencima de min e ten toda arazón”.

suárez acusa ao PP de facermanobras para atrasar oarranxo da Ponte da regada

O presidente da Deputaciónde Lugo, Xosé Ramón GómezBesteiro, escolleu o Concellode Santiso para poñer fin áprimeira etapa dunha ruta decase 5.000 quilómetros que olevou ao longo do mes de xuñopor 20 comarcas de toda Gali-cia para debater coa militanciae presentar o seu proxecto decambio para o partido. Bes-teiro, aspirante á secretaríaxeral do PSdeG, reuniuse o día

30 de xuño cos socialistas dointerior coruñés. O encontrorealizouse na peculiar sededo PSOE de Santiso; unhapalleira doada e rehabilitadapolos propios militantes.

Trala súa visita, Besteirodestacou “a boa acollida damilitancia, as ganas de falarde política, de implicarse ede elevar o ton do discurso”.Os encontros continuarán nopróximo mes de xullo.

Besteiro pecha en santiso a1ª etapa da súa volta a Galicia

Gómez Besteiro e militantes socialistas na sede do PSOE de Santiso

A reforma da Política AgrariaComún (PAC), aprobada o pa-sado 26 de xuño, manterá atao ano 2020 un nivel de axudaspara o campo galego moi se-mellante ao actual. Esta éunha das novidades do novotexto, que tamén certifica afin das cotas lácteas.

Os sindicatos gandeirosalertan de que a supresióndeste sistema que servía pararegular os prezos do sectordeixará as explotacións gale-gas nunha situación “débil”de cara á apertura do libremercado en 2015, xa que moi-tas están lastradas pola dé-beda derivada da adquisicióndesas cotas. Isto, unido aosnovos criterios da PAC, quepriman as axudas por hectáreae non por actividade e queapoian en maior medida aosagricultores cós gandeiros, co-loca ao sector unha situación“perigosa”, segundo alertaronas centrais sindicais.

a reforma daPac acaba coascotas e mantén onivel de axudas

Publicidade 15Cerne 90. Xullo 2013

Camiño de Santiago

aldea de Furelos

ContinenteC/ Luis Seoane, 8

15800 MELIDE(A Coruña)

HOSPEDAJE - BARRESTAURANTE

Teléfonos:981 50 61 82 699 61 37 59

Novo

Almorzos

Habitacións

Unha carta conMenú do día

pratos variados

Terrazas

Tfno.: 981 815 333 - Fax.: 981 507 560Rúa San Antón, 18 - 15800 MELIDE

www.pousadachiquitin.es - info@pousadachiquitin.es

CAFETERÍA Y

CHURRERÍA

DESAYUNOS, CHURROS BOCADILLOS

Desde las 6 a.m.

Cátedra, 1MELIDE

San Antonio, 3

MELIDE

Tlf: 627 809 017

Mov: 605 883 268Camiño Vello de Santiago, 2 - Melide (A Coruña)e-mail: garnachamelide@gmail.com

Tlf: 981 50 60 29 / Fax: 981 50 56 74

www.gasogal.com

Estimados veciños/as,

Comunicámoslles que dende o pasado 28 de xuño a nosa

oficina atópase na Ronda de Pontevedra, 113 baixo

(en fronte do centro de saúde)

Estamos á súa disposición

manuel@gasogal.com mar@gasogal.com

16 Publicidade Cerne 90. Xullo 2013

REBAIXAS

MELIDE

Comezan as

Merca en

Os mellores prezos

deste verán !!

Tel. 981 50 54 58 - Rúa Mateo Segade Bugueiro,13

15800 MELIDE (A Coruña)

C/ Taboada Roca, 4

Tlf: 881 97 58 62

Grandes ofertas en

BikinisCalzados

Ronda da Coruña, 24Camiño de Ovedo, 13

Broz981 50 51 60

MELIDE

Ronda de Pontevedra, 6115800 Melide

(A Coruña)Telf. 881 956 394

tuboutik@hotmail.com

Alexandre Bóveda, 10 MELIDETlfs: 981 50 59 08 / 600 666 427

Aforro, calidade

e confianza

Publicidade 17Cerne 90. Xullo 2013

Distribuidora na comarca

Xosé Guitián, propietario de Bodegas Santa Marta; Esther Blanco,

propietaria de Distribuciones Deza, e Julio, empregado.

Dende o ano 1.999 Distri-buciones Deza reparte osviños de Bodegas SantaMarta nun amplo territoriodo centro de Galicia. Consede en Lalín, distribúetamén en Melide, Palas deRei e Agolada. Ademaisdestes viños mencía egodello, a empresa taméndistribúe Rioja, Ribera delDuero e unha ampla gamade aceites. Nestes 14 anos,con Esther Blanco á fronte,Distribuciones Deza ganoua confianza dos hostaleirosmáis esixentes.

Bodegas Santa Marta, a esencia de Valdeorras

A traxectoria dunha filosofía vinculada á terra

Dende que está presente no mercado, Bodegas Santa Martapersegue un obxectivo claro: lograr o máximo rendemento e amáxima calidade das cepas herdadas polos seus antecesores,algo que só é posible aplicando a máxima precisión en cada undos procesos e que comeza co respecto polas propias plantas.A adega traballa coas variedades autóctonas Mencía e Godello,nacidas de cepas con máis de 50 anos que xa traballaban osavós do actual propietario. Froito do compromiso coa terra é oesforzo que se fixo dende Bodegas Santa Marta para recuperara uva Sousón, a variedade máis antiga de Galicia e que hoxepermite producir 1.800 botellas dun viño que leva o mesmonome. Á boa materia prima e aos coñecementos herdadose adquiridos ao longo dos anos súmanse as novas formas deviticultura e a innovación tecnolóxica. Unha vez que a uva chegaá bodega, todo o proceso de elaboración do viño é realizadocoa máxima precisión, algo imprescindible para sacar ao mer-cado caldos con garantía de calidade. En esencia, BodegasSanta Marta ofrece o mellor da tradición e da innovaciónpartindo sempre do compromiso coas terra de Valdeorras,onde o viño cobra a súa máxima expresión.

A mellor materia prima, os coñecementos herdados da tradición e as técnicas máisinnovadoras; tres factores fundamentais que se conxugan á perfección para obter produtos demáxima calidade. Así son os viños que produce, elabora e embotella Santa Marta, unha bodegafamiliar situada no concello ourensán de Vilamartín de Valdeorras que sabe extraer o mellor dasvariedades de uva mencía e godello. Dende 1997, e baixo a marca Viñaredo, Bodegas Santa Martacomercializa uns viños cuxa calidade vén avalada polos numerosos premios conseguidos nosúltimos anos a nivel nacional e internacional. Das cepas que a bodega ten na aldea de Córgomo,a 600 metros de altitude, saen a día de hoxe máis de 250.000 botellas que son distribuídas porboa parte de España, Europa e tamén nos EE.UU, Xapón, China, Canadá e México. Cada unha delasrecolle a esencia dunha terra, a de Valdeorras, que a día de hoxe é un exemplo en canto a calidadee respecto pola planta e os seus froitos. Baixo esa máxima produce Xosé Guitián, propietariode Santa Marta, o seu Mencía Viñaredo, Godello Viñaredo e Sousón Viñaredo. A bodega taménelabora viño de barrica.Todos os caldos se integran na Denominación de Orixe Valdeorras.

Deza DistribucionesDistribuidor oficial

LAN

RIOJAS

LANEDICIÓN LIMITADA

VIÑA LANCIANO

MARQUÉS DE MURRIETA

CULMEN DE LAN

CUNE

LAMBRUS

VIÑA DE NEIRA

MENCÍAS

MENCIÑO

LADAIRO

VAL DE QUIROGA

VEGA DEL CUA

VIÑAREDO

ZARZUELA

RIBERA DEL DUERO

SANTIAGO RUÍZ

ALBARIÑOS

SEGREL

AS LAXAS

VIÑAREDO

GODELLOS

MOZA FRESCA

VIÑA DE NEIRA

LADAIRO

Calle E, nº 3 (Praza da Mariña)Tlfs: 986 782 151 - 654 560 159 (Julio) / Fax: 986 782 152

36500 LALÍN - Pontevedra

18 Publicidade Cerne 90. Xullo 2013

Rúa Principal, 6 - MELIDETelf: 696 77 41 63

ERUOM

Polígono Industrial do TambreVía Galileo,91589O SANTIAGO DE COMPOSTELAwww.eruom.com

D.O. Ca. Rioja

AllendeMugaObaloArneguiAzpilicuetaRioja BordónRamón BilbaoMarqués de TeránMarqués de Riscal

D.O. Ribera del DueroTarsus PradoReyCruz de AlbaCondado de OrizaDominio de AtautaPago de los Capellanes

D.O. RuedaNaiaMonteblanco

D.O. RibeiroViña Costeira

Tel. 981 519 999Fax. 981 519 191comercial@eruom.com

XAN GARCÍA MONTERO, comercialMóvil:678 543 24O

D.O. Vinos de Madrid

Tagonius

D.O. SomontanoPirineos

D.O. BierzoDominio de Tares

Vinos del mundoArgentina, Australia,Chile

D.O. NavarraCastillo de JavierPalacio de la Vega

D.O. BierzoDominio de Tares

D.O. ToroFariña

V.T. Castilla y LeónDominio DosTaresViñas del Cénit

V.T. Castilla

Mano a Mano & VentaLa OssaPago del Vicario

D.O. Rías Baixas

NoraLuscoVeigadaresTerra D´OuroViña SobreiraMar de FradesSeñorío de Sobral

D.O. ValdeorrasGalgueira

D.O. Ribeira SacraPincelo & 1985

ChampagnePerrier Jouët

Aceite ArteOlivaAgua Solán de Cabras

viños

Cultura e lecer 19Cerne 90. Xullo 2013

Son lenda, historia, un exem-plo a seguir e un espello no quemirarse. A súa singularidade eprolífica carreira foi recoñecidainnumerables veces en vida.Agora, a título póstumo, osrecoñecementos non deixande chegar para Os Garceiras,os gaiteiros melidenses máisuniversais. O último deles, aMedalla de Melide, que a cor-poración municipal acordouconceder por unanimidade “enhomenaxe e agradecemento ásúa traxectoria e ao labor feitoa prol do concello”.

A entrega realizouse, comoé tradicional, no salón desesións do consistorio en coin-cidencia coa celebración doSan Pedro, patrón de Melide.Ao acto asistiron familiaresdos homenaxeados e numero-sos veciños que quixeron par-ticipar “dun día emotivo e delembranzas no que afloran ossentimentos”, como definiu aalcaldesa do municipio, Ánxe-les Vázquez, quen se referiuaos Garceiras como a clase depersoas “que loitaron por algo

Carmen Mato, filla de Gabriel, recibe a medalla de mans da alcaldesa

Merecida homenaxe do pobo de Melide a uns gaiteiros irrepetibles

do que nos sentimos orgullo-sos, a nosa vila”.

Trala lectura dunha brevereseña sobre a traxectoria dosgaiteiros, procedeuse á impo-sición da medalla, que recibiuCarmen Mato, a filla de Ga-briel, un dos irmáns Garceiras.Tamén se fixo entrega dun pinco escudo de Melide aos fami-liares de Arturo, Suso, Ramón,Xosé e Emilio, o resto de com-poñentes da agrupación.

Rematado o acto, CarmenMato manifestou sentirse“moi contenta e agradecida”pola homenaxe brindada a OsGarceiras. “Cando me dixeronque lles ían dar a medalla leveiunha impresión moi grande”,asegurou, “isto merecíanomoitos gaiteiros, pero elestamén”. Concluíu, emocio-nada, asegurando que seu paise sentiría “moi orgulloso sepuidese vivir este momento”.

A afinación perfecta, a tonalidade e a forza expresiva das súasgaitas facíanos recoñecibles alá por onde ían. Os Garceiras foronúnicos; tamén polo feito de soster e divulgar durante catro décadaa cultura tradicional nos difíciles tempos da guerra e da posguerra.Deben o seu nome ao lugar da parroquia dos Ánxeles onde naceronos seis irmáns que darían vida ao grupo: Gabriel, Arturo, Suso,Ramón, Xosé e Emilio Mato Varela. As orixes remóntanse a 1934,cando comezaron a dar as primeiras notas musicais nuns vellospunteiros. Ao ano seguinte asinaron o seu primeiro contrato paraactuar nas festas do Carme. Cobraron 12 pesos por tres días deactuación e deron inicio así a unha longa e fecunda carreira naque non faltaron numerosos premios, importantes colaboracións,viaxes por toda a xeografía galega e mesmo a suramericana, e agravación dun disco en 1968. Nos anos cincuenta a emigraciónobrigou a marchar da terra a parte dos irmáns. O grupo deixaráde ser exclusivamente familiar e irá incorporando outros músicos:Manuel Rúa, Xesús González, Santiago Cea de Furelos, Enriquedos Ánxeles, Antonio e Cándido Blanco, Xosé “de Martiño”, Antonio“Silvela”, Luís e Moncho Mato, Enrique “O Rubio” e EduardoCostoya. Todos eles foron tamén parte do espírito dos Garceiras,os gaiteiros que marcaron un antes e un despois.

cancelan o V rali de Galicia históricopor falta de axuda das administracións

O XX Festival Galego da Ter-ceira idade, celebrado no me-lidense Cantón de San Roqueo pasado 7 de xullo, pechoucun balance inmellorable paraos intereses locais. DoloresValiño, Miss Melide 2013, fí-xose coa coroa á máis guapade entre todas as xubiladasde Galicia. Por se fora pouco,outra veciña do concello,Trinidad Rúa, conseguiu aosseus 93 anos a banda de MissBeleza. Non houbo tanta sortepara o representante meli-dense na categoría masculina,onde o título ao máis guapo

Anido e Ferreiro, vixentes campións de España e promotores do rally

Este ano non haberá rally devehículos históricos na Terrade Melide. O comité organiza-dor decidiu cancelar a proba,unha das máis importantes docampionato de España e pre-vista para os días 20 e 21 desetembro, ante a imposibili-dade de reunir “uns mínimoseconómicos necesarios” parapoder realizala con éxito.

Nun comunicado públicodifundido a través das redes

sociais, a organización doevento apunta á “falta de axu-das e compromiso das intitu-cións públicas” como causadirecta da suspensión do rally.Máis concretamente, refírenseá escasa implicación do Con-cello de Melide e ás “continuasnegativas e incluso o silencio eo desprezo” dalgúns dirixenteslocais. Acúsanos de facer“oídos xordos” ás peticiónsrealizadas dende diferentes

sectores para que a proba saíseadiante e de dedicar “máismedios, interese e esforzo” aoutros eventos de menorrepercusión. Cualifican estaactitude de “inadmisible”tendo en conta o alcance “de-portivo, mediático, turísticoe sobre todo económico” queten o rally para Melide e a co-marca, cun impacto estimadode 242.000 euros.

Por outra banda, a organi-zación aproveitou o comuni-cado para agradecer “o esforzogratuíto de moita xente” nasedicións anteriores e parainvitar aos dirixentes locais“a tomar nota de que grazasa asociacións se poden levara cabo grandes proxectos”.

O futuro do rally é incerto.O comité organizador nondescarta realizar algunha acti-vidade este ano para recadarfondos de cara a 2014. Nongarante, de todos xeitos, quea proba siga realizándose enMelide “ante o interese amo-sado por outros municipios”.

as máis guapas e os melloresbailadores están en Melide

Dolores Valiño, Miss Melide emiss Galicia 3ª idade

Gerardo Buján, Mister Melide,e a concelleira de Benestar

foi para José Panamá, veciñoda Estrada de 84. Ademais docertame de beleza, tamén secelebrou o XX Campionatogalego de pasodobres, no queresultou vencedora a parellade Furelos formada por Maríae Roberto.

Máis de 20 autobuses conmaiores procedentes de Ce-deira, Santa Comba, A Co-ruña, Boiro ou Ribadumiachegaron a Melide para parti-cipar nun festival marcadopolas altas temperaturas eque contou actuación de TetéDelgado e Los Ciclones.

20 Cultura e lecer Cerne 90. Xullo 2013

antom laia presenta no Balouçardo vento, un libro de poesía “ígnea”Naceu na Rúa do Sol, barriode albaneis e xornaleiros, epoucos metros máis abaixo,coas conversas das mulleresno lavadoiro, axiña habíaaprender o verdadeiro signifi-cado das palabras. Agora, conmedia vida camiñada, o meli-dense Antom Laia regresouao lugar dos seus xogos pararevelar de xeito pleno a súacondición de poeta e presentarNo balouçar do vento, o seuprimeiro libro.

Páxinas de poesía “cósmica,radical, plena e revolucio-naria”, como definiu XurxoSouto, artista poliédrico e porsempre Diplomático de Mon-tealto, que viaxou “dende asMariñas ata o corazón do bos-que” para acompañar ao autorna presentación do poemario,celebrada en Casa Alongos.

No balouçar do vento é unlibro con raíces na experienciaerótica que sitúa os amantesno centro do universo e partedo amor como elemento quedefine as persoas. “Só a pleni-tude da experiencia erótica coaamada/o nos dá a dignidadee nos permite mirar en fite a

realidade”, comentou XurxoSouto, para quen os versos deLaia son “paixón, ígnea eró-tica”. Reforza a intensidadedas palabras “o esplendorformal da obra e o dominio datécnica poética”, que para oautor non é tal senón o resul-tado da súa concepción dapoesía como algo “vivencial”.

Como ilustrador de excep-ción, Xosé Tomás púxolleimaxe con trazos frescos aunha poesía “demoledora edirecta á que non se lle podía

engadir nada máis”. un traba-llo especial para Tomás porsupoñer o reencontro conquen fora o seu mestre anosatrás e quen é na actualidadeo pai dun dos seus alumnos.

No marco do proxecto cul-tural que tamén representaCasa Alongos, a presentacióndo libro estivo acompañadaduns viños do ribeiro queincorporan a uva silveiriña eque aínda están por saír aomercado. Poesía, viño e a lúachea de San Xoán.

Xurxo Souto, Antom Laia e Xosé Tomás

Villamor consegue para a esgrimagalega o primeiro ouro nun nacionalPor se alguén tiña dúbidade que a Escuela Ayude estádando unha canteira de ex-cepcionais competidores, osalumnos do centro melidenseencargáronse de demostralounha vez máis. Desta voltafoi no Criterium Nacional deEsgrima M-10 e M-12 cele-brado a mediados de xuño nomadrileño concello de Pinto,onde Marcos Villamor logrouo que nunca antes ninguénconseguira para a esgrima ga-lega: un ouro na modalidadede espada nun campionatonacional.

O director da sala de armasmelidense, José Ayude, desta-cou que vitorias como a deMarcos Villamor “fan asentara escola como un referentedeportivo de calidade en todaGalicia”. Ao mesmo tempomanifestou que “é un orgulloe un honor poder aportarpromesas á esgrima galega”.

Na competición taménfixeron un bo papel outros

dous alumnos da EscuelaAyude: Rubén Simón conse-guiu a posición número 35, unbo resultado tendo en contaque participaron case 100 de-portistas e que era o seu pri-meiro campionato de España.Nahum Ayude, malia quedarprimeiro de grupo, non puidometerse na fase final.

Ámbolos dous deportistas,

xunto con outros compañeirosde adestramento, foron pre-miados na III Cena-gala dodeporte que a Escuela Ayudecelebrou no Hotel Carlos 96para poñer fin ao ano depor-tivo. Alí José Ayude manifes-tou a súa intención de saltar ácompetición nacional na disci-plina de taekwondo e de incor-porar outra nova para o ano.

Marcos Villamor co título e o brazalete de campión de España

Parece que foi onte cando abriu as súas portas e o Pub Modellde Melide xa cumpriu o seu terceiro aniversario. Non faltou afesta de rigor para celebrar tan especial data e para dar as grazasaos mozos e mozas que acoden cada fin de semana a este localda movida melidense onde a diversión sempre está garantida.

aniversario do Pub Modell

Actuacións na Praza do Convento de Melide:

“O TEATRO NO CAMIÑO”II Ciclo de teatro afeccionado

Asociación Cultural Charamela

13 de xullo (21:30 h.)

BIBLIOTECA

(Antas de Ulla)

“A vida de Brian”

21 de xullo (20:30 h.)

OS CHAOS DA BALADA

(Visantoña)

“O ferreiro de Santán”

27 de xullo (21:30 h.)

PINCHACARNEIRO

(Lugo)

“Os perseguidores

de soños”

28 de xullo (20:30 h.)

FALCATRUEIROS

(Monterroso)

“Crimes exemplares”

Preto de 2.000 motos,segundo a organización,pasaron por Melide aolongo dos tres días quedurou a primeira con-centración moteira davila. O show acrobáticodos pilotos portuguesesNelson Pina e JacqueStunt foi a actividademáis concorrida dunevento promovido poloclub moteiro local MillíRiders que xa ten garan-tida a celebración dunhasegunda edición. Osmembros da organiza-ción lamentan que aconcentración non tivesepara o sector da hostale-

1ª concentración Moteira

ría toda a repercusión que se agar-daba: “fixémola coa mellor intención,para que resultase beneficioso para to-dos, pero parece ser que non foi así”.

Publicidade 21Cerne 90. Xullo 2013

Cantón de San Roque, 40 - MELIDETlf: 981 50 73 44

II NN AAUU GG UU RR AACC II ÓÓ NN

Conchi e Gustavo

A finais do mes de xuño abriu as súas portas acafetería e cervexería M-40. Situada a carón doCantón de San Roque, nunha das zonas máis céntri-cas e transitadas da vila, este novo establecementoperfílase como a mellor opción para gozar do tempode lecer. Cunha estética de vangarda, terrazaexterior e unha atmosfera acolledora, o bo servizo ea mellor das atencións veñen garantidas da mande Gustavo e Conchi e os seus moitos anos deexperiencia á fronte dunha das cafeterías máiscoñecidas de Melide. M-40, o lugar ideal para atranquilidade dun café, a conversa da sobremesae o brinde cos amigos.

22 Colaboracións Cerne 90. Xullo 2013

Software libre contra prisma

Rafael Rodríguez Gaioso, presidente de Melisa

Grazas á publicación de docu-mentos segredos por parte doextraballador da CIA, EdwardSnowden, contamos coas pro-bas de que o goberno estadou-nidense vixía a miles deusuarios de internet. A axenciade seguridade NSA, conta coacolaboración de multitude deempresas de servizos, talescomo Skype, Google, Apple ouFacebook, que permiten o ac-ceso aos datos almacenadosnos seus servidores. A opciónde deixar de utilizar estesservizos parece difícil de con-seguir, polo que imos propo-ñer os seguintes consellos:

1. Cambia de navegador,e comeza a utilizar Mozilla Fi-refox. O uso de complementoscomo "Do No Track" evita o

rastrexo da nosa actividadena rede.

2. utiliza un buscadoralternativo. Os tres principaisbuscadores, Google, Bing e ya-hoo!, almacenan informaciónrelativa ao noso ordenadorpara saber dende onde se exe-cutan as buscas. Aconsellamoso uso de buscadores comoDuckDuckGo, ou StartPageque non rexistran o enderezoIP do noso ordenador.

3. Novas redes sociais.Non hai moitas alternativasa Facebook ou Google+, peroalgunhas están medrando ennúmero de usuarios, comoDiaspora. A opción españolaé Lorea, que desenvolvidapor hacktivistas, permite crearredes para pequenas comu-

nidades.4. Aínda que Twitter non

aparece na lista de Snowden,pode ser un bo momento parainstalar AnonTwi.

5. Cambia de xestor de co-rreo electrónico, e instalaThunderbird no teu ordenador,que permite cifrar as mensaxesde correo con Enigmail.

6. Pásate a aplicativos demensaxería instantánea comoPidgin, que co seu comple-mento OTR, permite o cifradodas nosas mensaxes, evitandoque poidan ser interceptadas .

Se aínda queres máis,a Free Software Foundationdispón dunha serie de apli-cativos para complicarlle otraballo a Prisma. [http://is.gd/DmP3Fz]

Tenda: 981 505 723 - Queixería: 981 510 702Balada - Visantoña (SANTISO)

xebretenda@gmail.com

Xosé Núñez Lopez

Na área do Atlántico próximaa Inglaterra foron capturadossalmóns que vinte días antesforan marcados a máis de 700km de distancia en Francia, nadesembocadura do río Adour.Isto implica que polo menosen mar aberto recorren uns 26km diarios, o que nos dá unhaidea da súa capacidade via-xeira. Durante a estancia nomar comen con grande apetitotodo tipo de peixes e crustá-ceos. Neste medio crecen tanrápido que en menos dun anoxa triplican a súa talla.

As escamas que se formanpor superposición de capasconcéntricas permiten facerun estudo e apreciar a dife-renza de crecemento entreperíodos transcorridos no ríoe no mar. Deste xeito podemoscomprobar que os aros decrecemento son diferentesno grosor: os máis anchoscoinciden co desenvolvementorápido e corresponden áestancia do salmón no mar.Os estreitos corresponden áestancia no río e mostran uncrecemento lento. Cando unsalmón non volve ao río paradesovar e queda no mar oresto da súa vida, alcanza asmaiores tallas, podendo che-gar a medir 1,60 cm de largo epesar máis de 35-40 quilos.

Aínda é máis notoria a

diferenza de crecemento queollamos entre a temporadaestival e o inverno. Durante overán o alimento é abundantee crece moi rápido; polo con-trario, no inverno o seu crece-mento é lento e come pouco.Como consecuencia, as esca-mas presentan zonas anchase estreitas que serven paradeterminar a súa idade. Noprimeiro ano da súa vida nomar os machos medran moitomáis rápido cás femias, perologo o seu crecemento é para-lelo. De todos os xeitos, os ma-chos acostuman a ser maioresque as femias.

Algúns científicos afirmanque o feito de que os salmónsvivan en zonas profundas ex-plica que non existan no Medi-terráneo. Ademais disto, haique ter en conta que as augasdeste mar son máis cálidas eos ríos que verten nel nonofrecen condicións apropiadaspara o desenvolvemento. Todoindica que a cor rosada dacarne do salmón é consecuen-cia da súa alimentación (comecrustáceos, especialmenteunha gamba abisal que conténun pigmento de cor vermella).As tonalidades diferentes,máis vivas no macho ca na fe-mia, e as distintas morfoloxíasdo aparato bucal, permitendistinguir os sexos do salmón.

os avós e as súas circunstancias

ría para as novas xeracións. Onegativo sería que este día, deindubidable valor sentimental,se convertera (como ocorreucon outros semellantes) nunnegocio comercial. Non debe-mos esquecer aquel sabio pro-verbio que di: “a ancianidadeprecisa moi pouco, pero esepouco necesítao moito”.

A soidade, que vén sendoa falta de comunicación pade-cida por un bo número de an-ciáns dentro do seu entornofamiliar e de amizades, é unfactor moi negativo para a cali-dade de vida destas persoas. Aúnica menciña capaz de curareste mal é simplemente ter asuficiente paciencia para escoi-talos con afecto e apoialos nassúas carencias e vicisitudes.

Chegados a este punto

temos que facer referencia áConstitución española, na quese recoñece o dereito á protec-ción da saúde e onde se di quecompete aos poderes públicosorganizar e tutelar a saúde pú-blica. En relación coa terceiraidade determina que debenpromover o seu benestar me-diante un sistema de servi-zos sociais que atenda aosseus problemas específicos desaúde. A Constitución taménestablece que os poderes pú-blicos garantirán mediantepensións adecuadas, e pe-riodicamente actualizadas,a suficiencia económica doscidadáns durante a chamadaterceira idade. Por iso hoxequero rematar pedindo pa-ciencia, consideración e res-pecto para os avós.

o salmón (Salmo Salar):o gran viaxeiro (II)

Xavier Pazo, Asociación “Río Furelos”

Agora tamén xeados artesáns

Cando un xornalista de súpe-to lle preguntou a Ortega yGasset “vostede quen é?”, aresposta do grande escritortampouco se fixo esperar: “euson eu e a miña circunstan-cia”. Se collemos como exem-plo algo que se puxo de modanon hai moito tempo, o feitode levar pancartas co lema de“Todos somos…” para defen-der a algunha persoa ou parasolidarizarse con ela, debemospensar de acordo co gran lite-rato que todos somos nós eas nosas circunstancias.

Así pois, unha vez xustifi-cado o título deste artigo, quetratará dos avós e as súascircunstancias, diremos que opróximo 26 de xullo se cele-bran as festividades de SanXaquín e Santa Ana, avós deXesús de Nazaret. Por estemotivo quedou instituído nonhai moitos anos que esta datafose o Día dos avós, e por isodebullaremos agora algunhadas tantas veces repetidascircunstancias dos avós.

No primeiro termo queroreivindicar a figura do avó(perdón, porque é un avó oque escribe) dentro da familiae da sociedade. Os avós debenseguir vinculados ao ambienteno que viviron, enriquecéndoocoa súa experiencia de teste-muñas do pasado e actuandocomo inspiradores de sabedo-

Entrevista 23Cerne 90. Xullo 2013

LILA QuINTEIRO, Tu BOuTIk

“temos gamas básicas para cabaleirocun toque distinto e acorde coa moda”Acumula varios anos de experiencia no sector da moda pero afronta como

un reto novo e interesante o feito de rexentar o único comercio con roupa

para noivos que existe na comarca. Especializado tamén en todo tipo de

prendas para cabaleiro, Tu Boutik é o novo proxecto de Lila Quinteiro,

defensora das liñas clásicas pero actuais e incansable fonte de ideas para

quen busque o seu consello á hora de vestir. Respectuosa co estilo de cada

quen, anima a “ver, probar e contemplar todas as posibilidades”; unha

filosofía de traballo que converte a súa tenda nun universo de opcións.

Lila Quinteiro posa xunto a un dos manequíns da súa tenda

“Busco que onoivo se sintacómodo e queao mesmo tempodestaque sobreos invitados”

“Considero quenon hai que fuxirdo clásico; ofreceunha morea deposibilidadespara combinar”

-Hai só oito meses queabriu a tenda pero enpouco tempo xa intro-duciu moitos cambios... -lila Quinteiro (l.Q.): Si,é a forma de avanzar. Intentoafondar cada vez máis no quea roupa de cabaleiro se refire,que é a miña especialidade, esobre todo nas prendas paracerimonias. Todo iso pen-sando sempre nun cabaleiroclásico, o que non quere dicirun cabaleiro maior. Hoxe endía a xente xa non se clasificapola idade, senón polo xeito devestir, polo estilo. A liña clá-sica é a que traballa Tu Boutik;tanto en americanas comoen pantalóns, parcas, prendasde punto, camisas... unha dasúltimas novidades é que incor-porei algunha cousiña paramuller: pantalóns vaqueiros eprendas de punto de Montoto.

-ao cliente cústalle saírdo clásico?-l.Q.: Eu considero que non épreciso saír do clásico, porqueofrece infinitas posibilidadespara combinar. Moita xenteasocia o clásico ao antigo e isoé un erro. A roupa clásica é ade fondo de armario, a quesempre se leva. Partindo deaí, vai cambiando cos tempos:incorporando novos pescozos,puños, raias, diferentes cores…Esa é a roupa que temos enTu Boutik; gamas básicas cuntoque distinto e acorde coamoda. No que se refire á roupado día a día busco que o clientevaia cómodo e práctico, aíndaque é certo que o animo a quevaríe. Non lle vou dicir queleve un pantalón de vestir seanda sempre con vaqueiros,pero trato que probe un pan-talón de loneta para que sevaia vendo con cousas diferen-tes. Hai que variar.

-tamén fai o mesmo costraxes de noivo e a roupa

de cerimonia?-l.Q.: Si. Case todos cheganaquí dicindo que queren ir denegro. Con toda a variedade decores que hai! Eu empézolles aensinar todo o que teño e aofinal ao mellor acaban por ircun gris claro ou un azul conbrillo. Gústame que proben,que se vexan, que contemplenoutras posibilidades. Taménestou metendo garabatas moidistintas, panos, chalecos cru-zados cun toque diferente...

-son moi importantes oscomplementos? -l.Q.: Son fundamentais. unsimple pano, ca súa flor com-binando, queda fantástico. Ascorbandas destacan moito.Son garabatas moi anchas cunnó especial que fan un fruncemoi bonito. Acostuman a serreversibles e dan moito xogo.Logo están os chalecos, os xe-

melgos, as garabatas clásicasen infinidade de cores e mode-los... os complementos mar-can a diferenza. Eu busco queo noivo vaia a gusto, porquenon procede que se sintaincómodo ese día. Pero ver unnoivo que vai coma o resto dosinvitados tampouco pode ser…Se a noiva é a raíña, el ten queser o príncipe.

-cal é o consello que máisveces ten que repetir ? -l.Q.: Que se sinta cómodo coque leva e que se vexa bendentro do traxe. A roupa davoda non é coma unha camisaque podes cambiar ao díaseguinte se non che gusta. Euvexo que o home cando vaicasar está máis nervioso cámuller. Chegan á tenda moitensos e o primeiro que fago édarlles conversa para que serelaxen e se sintan a gusto.

-tu Boutik é o único co-mercio para noivos quehai na zona. leva iso comounha responsabilidade? -l.Q.: Responsabilidade nin-gunha. Lévoo con moito cariñoe moita paciencia. Non se podeatender un noivo e á mediahora estar con outra persoa; aonoivo hai que dedicarlle parteda mañá ou parte do día. Esteé un negocio para mimar aspersoas e a prenda. Non sóse trata de vender.

-aínda que xa ten expe-riencia no sector, supoñoque está a aprendermoito...-l.Q.: Por suposto. A min omundo da moda e do comerciosempre me gustou: crear,combinar, buscar cousas no-vas. Fascíname e non me im-porta dedicarme a iso plena-mente, pero é certo que tiven

que aprender termos novos,aprender a facer nós das cor-bandas... moitas cousas. Sonpequenos detalles de grandeimportancia. Ao levarche ideae gustarche, non che importadedicarlle horas. Ás vecescando te das de conta perdi-ches unha mañá buscando no-vidades ou aprendendo a queo nó dunha corbanda quedeperfecto. Para min internetera unha novidade, algo des-coñecido, e agora é unha ferra-menta fundamental paraaprender como colocar unhaflor, un pano, para buscar ca-sas comerciais e estar ao tantodas tendencias ou das manei-ras de combinar un traxe.

TU BOUTIK

Rda. de Pontevedra, 61

Tlf: 881 95 63 94

CERNE Cerne 90. Xullo 2013