Resultado econmicoEn la Tabla 8, se muestran los resultados econmicos del sistema de produccin ganadero bajo estudio; se observa que el costo de produccin y precio de venta unitarios se situaron en 2,58 Bs./L/ao, y 2,78 Bs./L/ao respectivamente; ambos indicadores econmicos presentaron una variacin positiva para los perodos de enero a septiembre y de octubre a diciembre de 2011.Tabla 8. Resultado econmico de una finca ganadera en Santa Brbara de Barinas, VenezuelaConceptoPeriod Ene-Sep Perodo Oct-Dic Total lecheTotal carne Total leche y carne

Litros de leche producidos por da (L) ***228.098179.8622307.9603--

Precio litro leche (Bs.F/L)2,503,602,78--

Ingreso Bruto (efectivo) (miles de Bs.F)570,24287,50857,7481,60939,34

Costos totales (miles de Bs.F/ao)584,24192,51776,7673,89850,65

Costo unitario leche (Bs.F/L)2,622,432,58--

Litros de leche requeridos (L/da)866594---

Litros de leche producidos (L/da)845887---

Diferencia entre litros producidos y requeridos (L/da)-21293---

Relacin Beneficio/Costo 0,981,491,101,101,10

Rentabilidad de la inversion (%)-0,483,242,76-3,03

Resultado econmico (miles de Bs.F/ao) -14,0094,9980,997,7188,69

En relacin al costo unitario de produccin, cuyo valor pas de 2,62 a 2,43 Bs./L, se debi fundamentalmente al incremento en los litros de leche producidos al pasar de 845 a 887 L/da para los perodos sealados, logrando una mayor eficiencia del sistema de produccin por la adopcin de pasturas mejoradas e inversin de potreros, para una mejor rotacin de pasturas, que gener mayor productividad y competitividad a travs de la reduccin en los costos unitarios de produccin, evidencindose un efecto favorable en los resultados econmicos, sobre los cuales influye la ejecucin del programa tecnolgico que desarrolla de manera satisfactoria la empresa pasteurizadora.Es importante sealar que se logr un margen de ganancia en leche de 80.990 Bs./ao de un costo total de 850.650 Bs./ao. Por otra parte, se obtuvo una rentabilidad sobre el capital invertido de 2,76 y 3,03% en leche y leche-carne, respectivamente; ambas son cifras relativamente bajas, debido a la alta inversin existente en la unidad de produccin, constituida por el capital de explotacin fijo, el cual es necesario mantener, para llevar a cabo el sistema productivo, logrando un pequeo margen de rentabilidad por unidad monetaria invertida. , se observa que durante el mes de enero y en el perodo de junio a septiembre del 2011, se generaron prdidas econmicas a consecuencia del bajo precio de leche (2,50 Bs./L) a puerta de corral; sin embargo, con el aumento del precio de venta decretado por el gobierno nacional a 3,60 Bs./L, el ingreso neto promedio mejor notablemente en el perodo de octubre a diciembre del mismo ao, lo que aunado a una eficiencia del sistema de produccin se logr reducir el costo unitario de 2,62 a 2,43 Bs./L, situndose en 2,58 Bs./L.