articulo de la revista el siglo el sujeto y su formación profesional como docente integrantes:...
TRANSCRIPT
Articulo de la revista El Siglo
El sujeto y su Formación Profesional como Docente
Integrantes:
Rubí García
Karen Rosas
María Esther Quintero
Paola Balderas
Isis Durán
*Radicales Libres
¿Que son?
*Los radicales libres son unidades de electrones inestables que se encuentran en la estructura del cuerpo humano.
*Los radicales libres toman los electrones de las grasas y proteínas de las membranas o capas protectoras de las células, lo que les ocasiona un daño grave que les impide cumplir sus funciones, como:
• Intercambio de nutrientes.• Limpieza de materiales de desecho• Regeneración y reproducción celular.
*Un proceso necesario*La vida biológica media del radical libre es de
microsegundos, tiene la capacidad de reaccionar con todo lo que este a su alrededor y provocar daños a las moléculas y membranas de la células.
*No todos son malos algunos son producidos por e sistema inmunológico para matar bacterias y hongos.
*La catalasa y la dismutasa desarman a los radicales libres y evitan que se genere un desequilibrio.
*La oxidación es un proceso tan complejo pero esencial para la vida. Durante el se generan radicales libres para matar bacterias y dar protección al organismo.
*Agentes oxidativos*Pueden incrementar la producción de radicales libres
y generar problemas e salud como el cáncer. Debido a factores como:*La contaminación*Productos químicos (domésticos)*Medicamentos , rayos X*Pesticidas *Alimentación deficiente: rica en grasas y aceites
vegetales refinados (contienen radicales libres)
*Esto contribuye al proceso de envejecimiento, aparición de arrugas, resequedad y perdida de elasticidad.
*Otras enfermedades*En un organismo saludable hay equilibrio molecular
entre generación de radicales libres y protectoras.
*Algo que desempeña un papel fundamental según algunos estudios es la ‘contaminación mental’
Consecuencias si la balanza esta inclinada a favor de ..
Radicales Libres Sustancias protectoras
Envejecimiento CataratasCarcinogénesisArterosclerosis
Hipertensión arterialAngina de pechoIsquemiaAccidentes cardiovasculares.
*Antioxidantes *¿Qué son? *Son nutrientes que pueden neutralizar el exceso
de radicales libres, actúan a nivel intracelular y en la membrana para proteger a los distintos órganos y sistemas.
*Se obtienen a través de los alimentos, entre los que se encuentran las vitaminas A, C y E y en minerales como selenio y zinc. En ocasiones no es suficiente y se puede complementar con multivitamínicos, suplementos y complementos alimenticios así como productos fortificados.
*¿Donde encontrarlos?Vitamina A:
denominada retinol cuando proviene de origen animal y betacaroteno proveniente de origen vegetal o de frutas.
Necesaria para la vista, desarrollo de huesos, mantenimiento de tejidos y prevención de enfermedades infecciosas
Se encuentra en: el hígado, pescado, yema de huevo leche, queso, mantequilla, brócoli, pera, durazno, manzana y zanahoria.
Vitamina C: ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Se necesita para producir colágeno, reparación y crecimiento de células de los tejidos, encías, huesos y dientes. Metabolizar las grasas y reducir el colesterol.
Se encuentra en: la naranja , toronja, guayaba, fresa, limón, coliflor, kiwi, melón y tomate verde.
Vitamina E: también se denomina como tocoferol. Mantiene la integridad de la membrana celular y evita la destrucción del mineral selenio y otras vitaminas.
Previene y disuelve coágulos sanguíneos, acelera la cicatrización y retrasa el envejecimiento celular.
Se encuentra en: aguacate, brócoli, ciruela, manzana, plátano, zanahoria y en las espinacas.
Selenio: ayuda al organismo a luchar contra radicales libres.
Se encuentra en: la carne, pescado, lácteos, ajo, cebolla, tomate verde y en la levadura de cerveza.
Zinc: vital para el crecimiento, regula los desarrollos sexual, epidérmico y capital. Necesario para producir insulina.
Se encuentra en: carnes rojos, leche, mariscos, huevo, legumbres, levadura de cerveza y frutos secos.
*Gracias :3