Arroz con leche y caf

Ingredientes:

500 ml de leche

40 g de arroz

4 g de caf soluble en polvo

Cscara de medio limn

Un palo de canela

Canela molida

Elaboracin:

En una cazuela mezclar un litro de leche, la piel del limn, el palo de canela y el arroz. Removemos todo con una cuchara de madera o una esptula, lo cocemos en fuego suave por 45 minutos.

A media coccin, aadimos el retro de la leche, poco a poco, mezclada con el caf soluble y el azcar. Dejamos al fuego hasta que la mezcla se quede cremosa. Poner en boles individuales y espolvorear con la canela en polvo. Servir fro.

Ingredientes:Elaboracin: